2015微生物考研試題

1、微生物考研試題 名詞解釋原生質(zhì)體 原生質(zhì)球 芽孢 菌落 原核微生物 真核微生物 質(zhì)粒 糖被 單細胞蛋白 藍細菌 支原體 立克次氏題 間體 假菌絲 伴孢晶體 噬菌斑溫和噬菌體 烈性噬菌體 溶原菌 原噬菌體 異養(yǎng)微生物 自養(yǎng)微生物 腐生寄生 生長因子 培養(yǎng)基 誘導 阻遏 操縱子 代時 生長速率常數(shù) 生長產(chǎn)量常數(shù)連續(xù)培養(yǎng) 生物氧化 選擇性培養(yǎng)基 鑒別性培養(yǎng)基 碳氮比 同型乳酸發(fā)酵 異型乳酸發(fā)酵 滅菌 消毒 巴氏滅菌 間歇滅菌 防腐 最適生長溫度兼性厭氧微生物 表型 原養(yǎng)型 回復突變 營養(yǎng)缺陷型 轉(zhuǎn)化 轉(zhuǎn)導 接合 溶原轉(zhuǎn)變 基因重組 光復活作用 互生 準性生殖 共生 拮抗 活性污泥 抗原 抗體血清學反

2、應 單克隆抗體 菌株 鞭毛 纖毛 肽聚糖 真菌 類病毒 碳原 次級代謝產(chǎn)物 初級代謝產(chǎn)物 曲 商業(yè)滅菌 超誘變劑 基本培養(yǎng)基 完全培養(yǎng)基 補充培養(yǎng)基 半抗原 內(nèi)毒素 類毒素 巴斯德效應 無性繁殖 有性繁殖 子實體同步生長 菌群 多克隆抗體 抗生素 遺傳型 基因突變 誘導酶 免疫應答 亞病毒PCR BOD5 PHB COD 34樓 圖解1 細菌細胞的一般構(gòu)造和特殊構(gòu)造2 啤酒酵母單雙倍體共存的生活史3 曲霉和曲霉簡單的子實體4 烈性噬菌體和溫和噬菌體的生活史5 細菌和酵母菌的典型生長曲線6 營養(yǎng)物質(zhì)的四種運輸方式7 微生物生長于溫度的關系8 營養(yǎng)物濃度對生長速度和菌體產(chǎn)量的影響9 D值 Z值 相

3、互關系 證明10 植物病毒重建試驗11 暗修復12 艾姆斯實驗法13 大腸桿菌在含有葡萄糖和乳糖的肉湯培養(yǎng)集中的生長曲線14 青霉和青霉簡單的子實體15 根霉和根霉簡單地子實體16 免疫霉聯(lián)吸附法測定未知抗原或抗體17 平板影印培養(yǎng)發(fā)證明突變的自發(fā)性和不對應性18 細菌的同步生長和非同步生長19 原生質(zhì)體融合的操作過程 35樓 問答題1 什么是微生物？微生物的主要特點是什么？舉例說明？2 試述G-和G+菌細胞壁的特點，并說明革蘭氏染色的機理及其重要意義。3 試比較G-和G+菌在一系列生物學特性上的差別4 細菌的芽孢有何實踐重要性。產(chǎn)芽孢的細菌主要由那幾類？舉例說明5 如何理解“菌落特征與菌體細

4、胞結(jié)構(gòu) 、生長行為及環(huán)境條件有關？各舉一例6 如何理解“防線菌是介于細菌與絲狀真菌間而更接近與細菌的一類微生物7 列表比較細菌、 放線菌、 霉菌 、酵母菌細胞結(jié)構(gòu) 、群體特征及繁殖方式的異同8 為什么霉菌菌落的中央與邊緣、正面與反面在外型、顏色、構(gòu)造等方面常有明顯的差別9 如何獲得細菌、放線菌、酵母菌、霉菌的原生質(zhì)體？10 試分析麥康開培養(yǎng)基的各組分的主要作用是什么？該培養(yǎng)基屬于什么培養(yǎng)基？11 列表比較微生物德四類培養(yǎng)類型12 列表比較有氧呼吸、無氧呼吸和發(fā)酵這三種能量代謝的異同13 如何試微生物合成比自身所需更多的產(chǎn)物？14 試比較單純擴散、促進擴散、主動運輸和基團移位四種不同的營養(yǎng)運輸方

5、式15 是否所有的微生物都需要生長因子？如何才能滿足微生物對營養(yǎng)因子的需要？16 營養(yǎng)要素與配制培養(yǎng)基時的某一營養(yǎng)物是否是同一概念？舉例說明？17 測定微生物的繁殖數(shù)的常用方法？比較優(yōu)缺點？18 測定微生物的生長常量常用那些方法？比較優(yōu)缺點？19 試列表比較有氧呼吸、無氧呼吸、發(fā)酵的異同點20 試圖試丙酮酸出發(fā)的六種發(fā)酵類型及各自的發(fā)酵產(chǎn)物21 誘變育種的基本環(huán)節(jié)有那些？整個工作的關鍵是什么？22 試述艾姆氏發(fā)檢測致癌劑的理論依據(jù)、一般方法和優(yōu)點23 為什么在進行誘變處理時，要八成團的微生物細胞或孢子制成充分分散的單細胞或孢子懸液？24 現(xiàn)有的微生物保藏方法可分為幾類？使用表解之。就方法的簡便

6、與否，保藏效果的好壞，保藏對象的范圍，保藏的基本原理，以及保藏期的長短等方面，列表比較幾種最常見的菌種保藏方法25 什么叫菌種退化？如何區(qū)分衰退、飾變與雜菌污染？26 何謂菌種復壯？如何達到菌種復壯？27 什么叫微生物的正常菌群？試分析腸道正常菌群與人體的關系？28 用微生物方法處理污水的基本原理是什么？29 血清學反應的一般規(guī)律如何？是比較凝集反應和沉淀反應的異同？30 從微生物學的角度分析，低酸性食品和酸性食品如要長期保藏應分別采用什么溫度滅菌？為什么？31 引起下列食品變質(zhì)的微生物主要是什么類群？為什么? （1）消毒牛奶（室溫） （2）真空包裝的蜜餞產(chǎn)品 （3） 面粉 （4）充二氧化碳不

7、足的碳酸飲料 （5） 殺菌不足的肉類罐頭32 試證明：Z=(T2-T1)/（logD1-logD2）33 什么是影印培養(yǎng)？如何用應以培養(yǎng)試驗來說明基因突變的自發(fā)性和隨機性？34 設計篩選高溫淀粉酶產(chǎn)生菌的實驗方案，并指出關鍵步驟的注意要點？35 下述微生物的生態(tài)環(huán)境如何？試想如何分離它們？ 噬鹽菌、厭氧菌、高滲酵母菌、乳酸菌、纖維素分解菌、金黃色葡萄球菌36 菌種保藏的基本原理試什么？簡述冷凍干燥保藏發(fā)的基本過程及其原理？37 從微生物的角度分析，酸奶生產(chǎn)的關鍵又那些？為什么？38 使用免疫學的方法，設計一種快速測定黃曲霉素的方法？39 在撿出缺陷型過程中采用的夾層培養(yǎng)法，為什么基本培養(yǎng)基倒成三明治狀？40 試分析下列現(xiàn)象產(chǎn)生的