食品QS淀粉廠JY-6.2-102AF化驗室儀器操作規(guī)程

1、化驗室管理編號DF/ JY-6.2-102章節(jié)化驗室儀器操作規(guī)程版本/修改狀態(tài)A/0第 PAGE 2頁共 NUMPAGES 8頁 第 PAGE 8 頁 共 NUMPAGES 8 頁化驗室儀器操作規(guī)程目 次一、 HYPERLINK l 電子天平 電子天平（TD200型）第2頁二、 HYPERLINK l 分析天平 分析天平（FA2004A）第3頁三、電熱鼓風(fēng)干燥箱（ HYPERLINK l 烘箱 烘箱）操作規(guī)程第5頁四、 HYPERLINK l 培養(yǎng)箱 高溫爐操作規(guī)程（TDW-2001）第6頁五、電熱恒溫 HYPERLINK l 水浴鍋DK5222 水浴鍋（ 型）第7頁六、 HYPERLINK

2、l 離心機TDL40B 電磁攪拌器（78-2型）第8頁一、電子天平（TD200型，感量0.1g，常熟長青儀器）（一）儀器安裝的環(huán)境要求放置儀器的工作臺應(yīng)平坦牢固、結(jié)實，不應(yīng)有振動或其他影響儀器正常工作的現(xiàn)象（強電磁場、靜電及其他干擾），無腐蝕性氣體，無強氣流。應(yīng)避免陽光直射。有良好電源供給和接地。室溫535，相對濕度85。（二）操作規(guī)程1調(diào)整水平，將天平上所置水平泡調(diào)整到中心位置。2預(yù)熱：接通電，打開開關(guān)，天平顯示從“F2”到“F9”后，即顯示“0.00”或“0”，然后預(yù)熱30分鐘左右，方能使稱量準(zhǔn)確。3稱量操作：31稱量試樣時，將試樣放于稱盤上，此時天平顯示為樣本質(zhì)量。32計數(shù)功能：按下“N

3、”鍵即顯示“C.10”，樣本數(shù)個數(shù)10、20、50、100用“N”鍵選擇對應(yīng)數(shù)量樣本的倍數(shù)。如需退出計數(shù)狀態(tài)，按 “N”鍵，即顯示“C”標(biāo)記，即恢復(fù)稱量狀態(tài)。33如被稱量物質(zhì)量超過天平最大稱量范圍，則天平將顯示過載提示符：“FH”4去皮操作：如示值有所偏離零點或稱盤上加載皮重時，置容器于秤盤上，天平顯示容器的質(zhì)量(皮重)?？砂慈テぐ粹o，使示值回零。再將樣品加到容器中稱量所得的即為純樣品的質(zhì)量，即不包括容器的質(zhì)量。5使用完畢，關(guān)門電源。（三）校準(zhǔn)天平 1、對使用中的天平，應(yīng)定期專人進行校正操作，通過校準(zhǔn)天平，達(dá)到正確的秤量結(jié)果。 2、校準(zhǔn)操作：如需校正，應(yīng)使天平預(yù)熱30 min 以上，并顯示“0

4、.0”或“0”，如零點偏離，可按去皮鍵，使天平零點穩(wěn)定后，再按“校正鍵”，待天平顯示后，放上標(biāo)準(zhǔn)砝碼，天平穩(wěn)定后即顯示校正質(zhì)量，校正完畢，拿去砝碼，即可正常稱量。如校正鍵按下后，出現(xiàn)“C.F”，表示校正有誤，按去皮鍵回到稱重狀態(tài)，再進行校正。 注意事項不可將待秤物料直接放在天平盤上，須用適當(dāng)大小的容器盛放待秤物料。本型號天平，最大稱量為200 g。校正質(zhì)量為200g。用畢，將天平清理干凈。并切斷墻上電源。開機后，如果顯示不穩(wěn)定，應(yīng)檢查稱盤是否放妥，有否碰擦、阻礙等現(xiàn)象。 化驗室管理編號HXL/JY-6.1-02章節(jié)化驗室儀器操作規(guī)程版本/修改狀態(tài)A/0第 PAGE 4頁共 NUMPAGES 8

5、頁 二、分析天平（FA2004A型，感量0. 1mg，上海精天電子儀器）（一）儀器安裝的環(huán)境要求1. 放置儀器的工作臺應(yīng)平坦牢固、結(jié)實，不應(yīng)有振動或其他影響儀器正常工作的現(xiàn)象（強電磁場、靜電及其他干擾如室內(nèi)有強氣流流動），無腐蝕性氣體。儀器應(yīng)避免陽光直射。2. 有良好電源供給和接地。室溫535，相對濕度85。（二）操作規(guī)程1準(zhǔn)備11將天平安放在穩(wěn)定的工作臺上，避免振動，氣流、陽光直射和劇烈的溫度波動。12安裝稱盤，調(diào)整水平調(diào)節(jié)腳，使水泡位于水準(zhǔn)器中心。13接通電源前請確認(rèn)當(dāng)?shù)亟涣麟妷菏欠衽c天平所需電壓一致。14為獲得準(zhǔn)確的稱量結(jié)果，在進行稱量前必須使天平按通電源預(yù)熱，至少60分鐘以達(dá)到工作溫度

6、(FA系列180分鐘)2開機關(guān)機21開機使稱盤空載并按壓ON鍵，天平進行顯示自檢(顯示屏所有字段短時點亮)顯示天平型號，當(dāng)天平顯示回零時，天平就可以稱量了。當(dāng)遇到各種功能鍵設(shè)置有誤無法恢復(fù)時，重新開機即可恢復(fù)出廠設(shè)置。22關(guān)機確保稱盤空載后按壓，天平如長時期不用，請拔去電源插頭。3校準(zhǔn)31 為獲得準(zhǔn)確的稱量結(jié)果，必須對天平進行校準(zhǔn)以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐闹亓铀俣?。校?zhǔn)應(yīng)在天平經(jīng)過預(yù)熱并達(dá)到工作溫度后進行，遇到以下情況必須對天平進行校準(zhǔn)。 首次使用天平稱量之前 天平改變安放位置后 稱量工作中定期進行32具體校準(zhǔn)方法準(zhǔn)備好校準(zhǔn)用的標(biāo)準(zhǔn)砝碼，確保稱盤空載按鍵：使天平顯示回零按鍵：顯示閃爍的CAL-XXX， (

7、XXX一般為100、200或其它數(shù)字，提醒使用相對應(yīng)的100g，200g或其它規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)砝碼) 。將標(biāo)準(zhǔn)砝碼放到稱盤的中心位置，天平顯示CAL，等待十幾秒鐘后，顯示標(biāo)準(zhǔn)砝碼的重量。此時，移去砝碼，天平顯示回零，表示校準(zhǔn)結(jié)束，可以進行稱量了。如天平不回零，可再重復(fù)進行一次校準(zhǔn)工作。 4稱量 天平經(jīng)校準(zhǔn)后即可進行稱量，稱量時須等顯示器左下角“O”標(biāo)志熄滅后才可讀數(shù)，稱量時被測物必須輕拿輕放，并確保不使天平超載，以免損壞天平的傳感器。 其他功能鍵的使用1清零去皮鍵清零；當(dāng)天平空載時，如顯示不在零狀態(tài)，可按鍵，使天平顯示回零。此時才可進行正常稱量。去皮：小顆粒物和液體在稱量時都需使用容器，可將容器放在

8、稱盤上，按鍵，使天平回零，然后再將該容器和待稱物放到稱盤上，此時天平顯示的結(jié)果即為上述待稱物的凈重，如果將容器從稱盤上取走，則皮重(即容器的重量)以負(fù)值顯示，皮重將一直保留到再次按鍵或關(guān)機為止。 注意：使用去皮功能時，容器和待稱物的總重不可大于天平的最大稱量。注意事項不可將待稱物料直接放在天平盤上，須用適當(dāng)大小的容器盛放待稱物料。本型號天平，最大稱量為200 g Endchenzhming。化驗室管理編號DF /JY-6.1-03章節(jié)化驗室儀器操作規(guī)程版本/修改狀態(tài)A/0第 PAGE 8頁共 NUMPAGES 8頁 三、電熱鼓風(fēng)干燥箱（烘箱）操作規(guī)程（SH101-0型，上杭儀器有限公司）（一）

9、技術(shù)參數(shù)1、電源要求：220V50Hz，1800W。2、溫度：控溫范圍30300；溫度波動1.5；工作室內(nèi)所裝電動鼓風(fēng)機用于促進箱內(nèi)熱空氣對流，使箱內(nèi)溫度更為均勻。（二）使用方法1、接通墻上電源：通電前須確保所有開關(guān)置于“關(guān)”的位置上。接通總電源。2、將溫控儀表調(diào)至所需溫度，打開第一組發(fā)熱裝置開關(guān)，打開風(fēng)機開關(guān)，旋開箱頂?shù)呐艢馍w，溫度徐徐上升，進入工作狀態(tài)。如果工作溫度只需要150 以下的，只使用第一組發(fā)熱裝置即可，溫度控制更會精確。如果工作溫度需要150 以上的，待箱內(nèi)溫度達(dá)到100 時，再開第二組發(fā)熱裝置，待溫度達(dá)到所設(shè)定的溫度時，恒溫裝置會自動進入恒溫工作狀態(tài)，此時最好關(guān)掉第二組發(fā)熱裝置

10、，溫度控制會更加精確。3把需干燥物放入干燥箱內(nèi)，關(guān)好箱門。直到干燥時間達(dá)到所需要求，關(guān)閉烘箱上電源。4最好待工作室溫度自然降至70以下時，才打開箱門，取出物品。（三）注意事項1干燥箱外殼必須有效接地。干燥箱應(yīng)放置處應(yīng)具良好通風(fēng)條件，周圍不可放置易燃易爆物品。干燥箱無防爆裝置，不得放入易燃易爆物品和腐蝕性物品。2箱內(nèi)物品放置切勿過擠，必須留出空間，以利熱空氣循環(huán)。 3用畢，最好開著箱門一段時間，以使箱內(nèi)外溫濕度平衡。關(guān)閉箱門，切斷電源。4使用過程中如有故障或異常情況，應(yīng)及時報告主管領(lǐng)導(dǎo)。（四）記錄烘箱的日常使用要記錄于專用記錄本并由使用者簽名；烘箱的定期維護與計量檢定（所用溫度計），記錄于設(shè)備履

11、歷卡中。 .End.四、高溫爐（箱式電阻爐）操作規(guī)程（TDW-2001型沈陽節(jié)能電爐廠）高溫爐，又稱箱式電阻爐、馬福（弗）爐。多用于不能用普通烘箱（最高使用溫度250）加熱處理時使用，高溫爐的常用溫度為500550。一、技術(shù)參數(shù)使用電源：220V，50Hz，320W。容積：250L。額定溫度（最高使用溫度）：950，爐溫均勻性15。安裝要求：設(shè)備與墻壁間距離要10cm以上，可靠地線。二、使用方法將待灰化處理的裝有試樣（已經(jīng)碳化處理）的坩堝，放入高溫爐的爐膛中，將坩堝蓋斜置于坩堝上方，開口不可太大。關(guān)閉爐門。設(shè)定溫度值：將控制器上溫度指示調(diào)節(jié)儀設(shè)定旋鈕調(diào)至所需工作溫度。通電開機：接通電源，控制器

12、上的電源開關(guān)撥至“通”的位置，控制器開始工作。加熱升溫：電爐通電后，電流表即有讀數(shù)產(chǎn)生，溫度指示儀的溫度值也逐漸上升。指示燈：綠燈亮表示正在升溫；紅燈亮表示定溫（表示已升至設(shè)定溫度）。待爐達(dá)到所需值后，開始計時，至測定方法上要求的灰化時間后關(guān)閉控制器上的電源開關(guān)。須待爐溫下降至100 左右時，方可打開爐門，取出坩堝。（三）注意事項與維護 1使用中切勿頻繁改變設(shè)定值，以免壓縮機頻繁啟動造成過載，影響設(shè)備使用壽命。 2當(dāng)設(shè)備第一次使用或長期停用后，再次使用時，必須進行烘爐處理。操作方法如下：21室 溫200，4 h打開爐門。22200600，4 h 關(guān)閉爐門（1000系列型號）。23600800，

13、2 h 關(guān)閉爐門（950系列型號）。248001000，2 h 關(guān)閉爐門（1200系列型號）。 3使用時爐溫不得超過最高額定溫度，以免燒毀電熱元件并禁止向爐膛內(nèi)灌注各種液體等。 4使用完畢：關(guān)閉箱門，切斷墻上電源。設(shè)備如有故障，應(yīng)及時上報主管。 5根據(jù)技術(shù)要求定期經(jīng)常檢查電爐、控制器接線頭的接線是否良好，溫度指示儀指針運動是否有卡滯現(xiàn)象。6為非防爆性產(chǎn)品，不可將易燃易爆物品放入爐內(nèi)。（四）記錄日常使用要記錄于專用記錄本并由使用者簽名；定期維護與計量檢定（所用溫度計），記錄于設(shè)備履歷卡中Endchenzhming。九、電熱恒溫水浴鍋（一）技術(shù)參數(shù)1、控制范圍：（室溫5）99；溫度波動：1；電源要

14、求：200V 50Hz。上限跟蹤報警設(shè)定：產(chǎn)品出廠前已設(shè)定高3，一般不要進行設(shè)定。（二）使用方法 1在水浴鍋內(nèi)加入清潔溫水至總高度1223處； 2把電源開關(guān)撥至“1”處，控溫儀面板即有數(shù)字顯示電源接通； 3溫度設(shè)定：當(dāng)所需加熱溫度與設(shè)定溫度相同時不需設(shè)定，反之則需重新設(shè)定。（1）先按控溫儀功能鍵“SET”進入溫度設(shè)定狀態(tài)，SV設(shè)定顯示一閃一閃，再按移位鍵“”配合加鍵“或減鍵“”，設(shè)定結(jié)束需按功能鍵“SET”確認(rèn)。（2）如需設(shè)定溫度37.0，原設(shè)定溫度26.5，先按功能鍵“SET”，再按移位鍵“”，將光標(biāo)移至顯示器十位數(shù)字上，然后按加鍵“”，使十位數(shù)字從“2”升至為“3”，十位數(shù)設(shè)定后，移動光標(biāo)

15、依次設(shè)定個位和分位數(shù)字，使設(shè)定溫度顯示為37，按功能鍵“SET”確認(rèn)，溫度設(shè)定結(jié)束。 4設(shè)定結(jié)束后，各項數(shù)據(jù)長期保存。此時水槽進入升溫狀態(tài)，加熱指示燈亮。當(dāng)箱內(nèi)溫度接近設(shè)定溫度時，加熱指示燈忽亮忽熄，反復(fù)多次，控制進入恒溫狀態(tài)。（三）溫度顯示值修正 1、產(chǎn)品出廠前都已經(jīng)嚴(yán)格測試，一般不需修正。如產(chǎn)品使用時的環(huán)境不佳，外界溫度過低或過高，會引起溫度顯示值與箱內(nèi)實際溫度誤差，如超出技術(shù)指標(biāo)范圍的，可以修正。具體步驟：按功能鍵“SET”5 s，儀表進入?yún)?shù)設(shè)定循環(huán)狀態(tài)“AL1”，繼續(xù)按動功能鍵“SET”，使PV顯示“SC”修正，然后按移動鍵“”配合加鍵“”或減鍵“”操作，就可以進行溫度修正。最后按鍵

16、“SET”確認(rèn)，溫度顯示值修正結(jié)束。 2、如對控溫精度和波動度較高時，可采用PID自整定控制，當(dāng)箱內(nèi)溫度第一次將達(dá)到設(shè)定溫度時，先按功能鍵“SET”5 s，進入設(shè)定循環(huán)狀態(tài)“ALl”，繼續(xù)按“SET”鍵使PV顯示“ATU”，SV顯示“0000”，然后按加鍵“”使SV顯示“0001”，最后按功能鍵“SET”確認(rèn)，此時自整定指示燈亮，控溫儀進入PID自整定控制。（四）注意事項 1水浴鍋外殼必須有效接地，以保證使用安全。 2在未加水之前，切勿按下控溫開關(guān)，以防燒毀電加熱器。 3當(dāng)水浴鍋發(fā)出聲光報警時，請先檢查設(shè)定溫度是否偏離正常范圍，如未偏離，應(yīng)停止使用，請專業(yè)維修人員檢查或交本廠修理。 5非必要時，請勿拆開控溫儀蓋板和水槽后蓋板，以策安全。 6控溫儀參數(shù)循環(huán)設(shè)定中P、I、D、T、LCK功能的各項參數(shù)出廠前已調(diào)整好，請不要隨意調(diào)整，如需調(diào)整請與廠方聯(lián)系。.End.十、電磁攪拌器（78-2型，金壇富華儀器）技術(shù)性能1調(diào)速范圍： 起動1400 rmin。