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文檔簡介

1、酒類質(zhì)監(jiān)治理方案為貫徹落實國務院食品安全委員會辦公室關于進一步加強酒類質(zhì)量安全工作的通知及省、市、縣食安辦文件精神,進一步加強酒類質(zhì)量安全監(jiān)管,保障消費者身體健康和生命安全,消除食品質(zhì)量安全隱患,確保人民群眾飲食安全,結(jié)合本鄉(xiāng)實際,特制定本方案。一、工作目標進一步規(guī)范全鄉(xiāng)酒類市場秩序,加大市場檢查力度,整治制售假冒偽劣酒類的行為,重點整治非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊商標酒類的行為,全面清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的酒類銷售單位。嚴格落實酒類經(jīng)營者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進貨查驗制度和記錄制度,切實保障消費者身體健康和生命安全,促進酒類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。二、整治重點(一)重點區(qū)域:鄉(xiāng)駐地的消費集中地,農(nóng)

2、村、偏遠地區(qū)等;(二)重點品種:各類白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒等;三、整治安排鄉(xiāng)食安辦負責本次行動的組織、協(xié)調(diào)、督導等相關工作,具體安排如下:(一)整治范圍:全鄉(xiāng)各酒類批發(fā)市場、小超市、小賣部等監(jiān)督內(nèi)容:要嚴格酒類經(jīng)營主體市場準入,細化和完善相關流通許可制度,依法查處取締無證無照酒類經(jīng)營者。清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒、葡萄酒和啤酒銷售單位。重點檢查白酒、葡萄酒和啤酒經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄制度;依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒和啤酒的違法行為;重點打擊假冒他人注冊商標酒類商品違法行為;對依法確認的假早偽劣和不合格的白酒、葡萄酒和啤酒,以及侵犯注冊商標專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為,

3、依法嚴厲查處。(二)整治范圍:全鄉(xiāng)各類餐館、飯店、學校、工地等集體食堂監(jiān)督內(nèi)容:要惡查餐飲服務單位落實主體責任情況,檢查是否執(zhí)行進貨查驗、索證索票和記錄制度;檢查餐飲服務單位自釀或調(diào)配、銷售酒類,對自釀或調(diào)配酒類產(chǎn)品的餐飲服務單位所使用的原料進行重點檢查;要對餐飲服務單位銷售的酒類產(chǎn)品廢舊酒瓶、瓶蓋、外包裝的流向加強監(jiān)管,對銷售給不具備再生資源回收資質(zhì)的經(jīng)營單位和個人、制售假冒偽劣酒類產(chǎn)品的單位和個人的行為進行監(jiān)督檢查。(三)要做好專項行動的檢查配合工作,細化任務,責任到人,確保檢查工作的有效開展。四、整治時間2011年9月6日-9月30日五、工作要求(一)加強組織領導。此次酒類質(zhì)量安全專項整

4、治工作要堅持“鄉(xiāng)政府負總責、監(jiān)管部門各司其責、企業(yè)負第一責任”的工建辦公建辦公作機制,切實加強對全鄉(xiāng)酒類質(zhì)量安全專項整治工作的領導,立工作機制,明確工作機構(gòu),責任落實到人,周密組織。鄉(xiāng)成立以政府鄉(xiāng)長為組長的酒類質(zhì)量安全專項整治工作領導小組,室設在鄉(xiāng)食安辦,具體負責實施。對工作中遇到的重大問題,要及時上報縣食安辦,做到目標明確,組織落實,責任落實,措施落實。(二)加大檢查力度。堅持專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,將監(jiān)管的重點和工作重心下移,加大對區(qū)域范圍內(nèi)的酒類小作坊、批發(fā)市場、超市、餐館等重點區(qū)域的監(jiān)管檢查力度。(三)強化宣傳教育。組織協(xié)調(diào)各有關部門和各行政村開展酒類政策法規(guī)的宣傳教育,及時發(fā)布抽查、檢測、監(jiān)管執(zhí)法等信息,宣傳專項整治成效。要建立有效的反饋機制,保證消費者和社會輿論監(jiān)督渠道的暢通,做好群眾投訴舉報的處理工作。(四)做好信息反饋。各行政村要明確專人負責專項整治各類信

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