平沙島——珠三角的夏威夷(配圖)

1、平沙島一一珠三角的夏威夷一年前，有好友繪聲繪色地描繪了西樵一個(gè)四面環(huán)水的小島，我亦心往神怡。5月25日，約上三五知己一同前往這個(gè)被譽(yù)為“珠三角的夏威夷”。據(jù)稱(chēng)是沒(méi)有工業(yè)污染，只有綠洲、玉米浪、魚(yú)塘、瓜果地、水牛和沙灘的休閑小島。當(dāng)日下午，我們驅(qū)車(chē)從高明出發(fā)，經(jīng)高明大橋，走樵高路，經(jīng)西樵發(fā)電廠(chǎng)，到太平路口往左轉(zhuǎn)，行一段村道后往左拐，再向前走一兩百米，便到達(dá)平沙大堤。眼前是平沙村渡口，漁船、江面、河水環(huán)繞的平沙島，遠(yuǎn)處高明城區(qū)的樓房，西江新城，構(gòu)成了一幅美輪美奐的畫(huà)面。在渡口等候大約十來(lái)分鐘后，便上了前往平沙島的渡輪。渡輪是由機(jī)動(dòng)船在側(cè)旁牽引的夾板船，每次只能裝載12部小車(chē)。渡輪在寬闊的江面上行駛

2、，8分鐘后到達(dá)了平沙島。平沙島位于西江，總面積約7.8平方千米，是珠江三角洲最大的江心島。由于歷史客觀原因以及土地使用規(guī)劃的需要，平沙島至今仍保持著原生態(tài)自然景觀。駛上平沙島往北逆時(shí)針繞島而行，城市化的喧鬧、工業(yè)化的浮躁被江水隔絕在對(duì)岸。在島上，有一種遠(yuǎn)離煩囂的感覺(jué)，極目遠(yuǎn)眺西江的漁船，近觀灘上低頭吃草的水牛，或是坐在草灘上，靜靜地欣賞西江的美景，美不勝收！在環(huán)島的小路上，我們路遇了一隊(duì)迎親隊(duì)伍，場(chǎng)面熱鬧非凡，迎親小車(chē)排起長(zhǎng)龍，人流絡(luò)繹不絕，我們不敢打擾眼前和諧的喜慶，沒(méi)有鳴笛，停下車(chē)來(lái)，一起陶醉在這“江心桃源”的婚禮中。“有車(chē)吖，小心！”迎親隊(duì)伍中有人在大聲提醒隊(duì)伍慢慢地讓出一條車(chē)道來(lái)，我們

3、才緩慢地駛離過(guò)去。小島的西面，環(huán)島路外有很多的小樹(shù)林，林子里的燒烤場(chǎng)隨處可見(jiàn)，路旁不時(shí)地見(jiàn)到出租自行車(chē)的店鋪。環(huán)島路內(nèi)，菜地香蕉林，滿(mǎn)眼是綠。我們繞島繼續(xù)前行，到達(dá)了小島的南面。突然，眼前出現(xiàn)了一大片綠油油的草灘，綠得讓人陶醉。我們走下車(chē)，在環(huán)島的小路上盡情欣賞眼前的那一片綠洲。身邊不時(shí)地有騎車(chē)一族三三兩兩地駛過(guò)。我們走向草地，和草地來(lái)個(gè)親密接觸。此時(shí)此地，此情此景，我們才真正體會(huì)什么叫綠草如茵。戀戀不舍地離開(kāi)那一片綠洲，我們又驅(qū)車(chē)由南向東而去。途中經(jīng)過(guò)了平沙島_高明渡口，這里的渡輪是高明城區(qū)到平沙島最便捷的交通工具，可惜只能搭載摩托和游人。在渡口附近，有三檔出租自行車(chē)的，見(jiàn)到有很多游人光顧，

4、我們也引不住誘惑，租了幾輛，優(yōu)哉游哉地向東騎去。沿途，有幾間有特色的農(nóng)莊，其中“特色牛奶浸雞”餐廳引人注目。我們沿著環(huán)島小路繼續(xù)東行，左邊有一個(gè)大型的中南農(nóng)場(chǎng)，右邊玉米浪濤濤，回望遠(yuǎn)處高明大橋依稀可見(jiàn)。傍晚時(shí)分，我們從北面的村道騎車(chē)返回平沙島_高明渡口。我們驅(qū)車(chē)再次向東尋找美食。當(dāng)我們到達(dá)“特色牛奶浸雞”餐廳時(shí)，餐廳外早已停滿(mǎn)了從各地過(guò)來(lái)品嘗美食的游客的小車(chē)。據(jù)介紹，這里的“特色牛奶浸雞”很有特色，而“全牛宴也非常不錯(cuò)。只可惜，當(dāng)晚“全牛宴”的食材已被早來(lái)的客人點(diǎn)完了。能有“牛奶浸雞”，對(duì)我們這班“舌尖上的中國(guó)人”來(lái)說(shuō)，也不枉此行！新鮮雪白的牛奶加入平沙島的走地雞，用武火滾起后，改用文火，并不時(shí)地用勺子攪動(dòng)，以免粘底。此時(shí)，先喝牛奶，再吃雞。牛奶滲入雞的鮮味，奶香撲鼻，鮮香怡人；雞肉吸收了牛奶的精華，嫩滑可口，甘香無(wú)比。然后，加上一碟本地出產(chǎn)的木瓜，放入牛奶浸雞中，紅白相襯，“吃貨”們食欲大振，這樣的牛奶木瓜的確別有一番風(fēng)味平沙島集休閑、健身、觀光、美食于一體，只有親臨其境才能真正體會(huì)“