年夜飯促銷方案3篇

1、年夜飯促銷方案3 /年夜飯即春節(jié)團(tuán)圓飯,它是中國(guó)人一年中最重要的一頓團(tuán)圓飯。吃 年夜飯是中華民族的傳統(tǒng)，它已經(jīng)成為一種文化。年夜飯不在于吃什 么，不在于山珍海味，而是在于團(tuán)聚的氛圍。人們?cè)谟H手制作各種可 口的菜肴、在全家一起包餃子之中，享受著親情的甜蜜,從而增進(jìn)了 婆媳之間、姑嫂之間、兄弟之間、姐妹之間的情誼。本文是0K為大 家的年夜飯促銷方案，僅供參考。一、年夜飯宴席安排1、一樓普羅旺斯廳（現(xiàn)場(chǎng)有演藝）2、根據(jù)預(yù)定情況開設(shè)2樓宴會(huì)廳或其他雅間二、促銷方案：1、設(shè)特價(jià)套餐，設(shè)套餐或者散點(diǎn)根據(jù)情況調(diào)整根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌幸福團(tuán)圓宴1288元/桌 金玉滿堂宴1588元/

2、桌合家歡樂宴1888元/桌富貴吉祥宴2588元/桌財(cái)源廣進(jìn)宴3588元/桌2、優(yōu)惠項(xiàng)目：A、每桌贈(zèng)送精美果盤一份；B、每桌滿1288元贈(zèng)送128元特供酒1瓶、飲料1瓶（飲料為： 大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一）oC、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈(zèng)送198元特供酒、飲料1瓶（飲料 為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一）。3、特色菜：廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計(jì)菜品，契合 春節(jié)主題?？4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長(zhǎng)生果、年糕?5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子” 一份。6、抽獎(jiǎng)：消費(fèi)達(dá)1000元可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率100%：特等獎(jiǎng)：價(jià)值3000元的宴會(huì)代金券及價(jià)值50

3、0元的散點(diǎn)餐券;一等獎(jiǎng)：價(jià)值500元的散點(diǎn)餐券；二等獎(jiǎng)：價(jià)值200元的散點(diǎn)餐券；三等獎(jiǎng)：精美掛歷一份。7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會(huì)。三、促銷設(shè)置及安排：1、促銷時(shí)間：從進(jìn)入臘月開始做營(yíng)銷推廣宣傳。2、營(yíng)銷方式：宣傳單頁(yè)，報(bào)紙夾頁(yè)，店內(nèi)宣傳，微信，短信;3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會(huì)館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意！” ？?樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內(nèi)掛小 燈籠，桌布全換用紅色。四、傳播媒介：豪門盛宴婚禮主題會(huì)館1、宣傳單張：3000張規(guī)格：14. 8cm*21cm材料：200克銅版紙，單面印刷價(jià)格：0. 14元/張 合計(jì)：0. 14x5000=700元2、夾

4、報(bào)派發(fā)：50000張價(jià)格：0. 12 元/張 合計(jì)：0. 12x50000=6000 元3、易拉寶：4個(gè)規(guī)格：80cm*180cm材料：相紙，過亞膜價(jià)格：30元/幅（不要架子）合計(jì)：30 x4=120元擺放：各樓層明顯位置4、電梯內(nèi)海報(bào)：2幅規(guī)格：56cm*86cm材料：寫真噴繪價(jià)格：30元/幅 合計(jì)：2 x30=60元擺放：可用電梯內(nèi)5、微信、網(wǎng)站：針對(duì)年夜飯出專題宣傳6、北方新報(bào)周刊專版。7、從信息平臺(tái)發(fā)送短信給客戶8、其他：內(nèi)容：20 xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價(jià)套餐供選擇，現(xiàn)場(chǎng)有演 藝聯(lián)歡活動(dòng)，并有每桌100%中獎(jiǎng)活動(dòng)、給你及家人“五星級(jí)享 受”。五、值班1、廚政部：2、服務(wù)部：3、

5、后勤部：4、安保部：5、營(yíng)銷（接待客服）:6、工程保安部:7、財(cái)務(wù)、采購(gòu)部:8、禮儀公司：設(shè)備操作六、預(yù)算費(fèi)用：（等具體內(nèi)容確定后由財(cái)務(wù)做出統(tǒng)計(jì)）根據(jù)去年年夜飯的營(yíng)業(yè)狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并 提高今年的人均消費(fèi)，來確保今年年夜飯的上座率，提高營(yíng)業(yè)額。一、宣傳方案：1、總臺(tái)，訂餐臺(tái)，二樓吧臺(tái)，電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。2、提前做出電子屏“四季文華年夜飯火爆預(yù) 定中”并祝全市人民新年快樂。3、大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節(jié)日氣息。二、預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)方案：1、年三十至初六期間，所有房間的就餐標(biāo)準(zhǔn)不能低于118元/位。2、在提高房間消費(fèi)的同時(shí)，還要保證上座率，為此，我們開通大

6、 廳來增加營(yíng)業(yè)收入，大廳不設(shè)最低消費(fèi)。3、宴會(huì)大廳必須提前裝扮，用綠植做簡(jiǎn)單的隔斷，看上去要有溫 馨靜雅的感覺，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。三、客房促銷：針對(duì)二月份的市場(chǎng)，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節(jié) 來活躍市場(chǎng)，加大優(yōu)惠活動(dòng)，提高入住率。期間客房當(dāng)天入住三間 即贈(zèng)送一間，不累計(jì)，可以充值貴賓卡或購(gòu)買客房貴賓券三張。四、禮品贈(zèng)送：春節(jié)期間凡是入店消費(fèi)的所有顧客，均有酒店禮品贈(zèng)送。一、酒店地理位置及簡(jiǎn)介：該酒店于XX年x月x日正式營(yíng)業(yè)，是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的 三星級(jí)酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 東城區(qū)孝漢大道兩側(cè)、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、

7、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風(fēng)景秀麗、享盡地利優(yōu)勢(shì)。占地31680 nf,營(yíng)業(yè)面 積 220 xx m2,天然水 16675 m2.二、目標(biāo)受眾：酒店價(jià)格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費(fèi)，市場(chǎng)大。臨近鄉(xiāng)村，農(nóng) 村潛在市場(chǎng)大，滿足城區(qū)人對(duì)環(huán)境的要求。應(yīng)重點(diǎn)挖掘酒店周圍的 市場(chǎng)；同時(shí)，酒店?duì)I業(yè)不久，對(duì)外要重點(diǎn)擴(kuò)大知名度，吸引城區(qū)顧 客。三、溝通目標(biāo)：擴(kuò)大酒店知名度，實(shí)現(xiàn)酒店利潤(rùn)和形象的同步增長(zhǎng)，為長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展 打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、促銷方案：1、特價(jià)套餐：良朋相聚宴699元/桌金玉滿堂宴799元/桌富貴吉祥宴899元/桌2、特色菜：大展宏圖、財(cái)源廣進(jìn)、加官進(jìn)爵、花開富貴、竹報(bào)平 安、年年有余、吉祥如意?？3、守歲瓜果

8、小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長(zhǎng)生果、年糕?？4、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子” 一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全 家?！?一張。5、消費(fèi)達(dá)800元可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率100%：特等獎(jiǎng)：價(jià)格138元的標(biāo)準(zhǔn)雙人間客房；一等獎(jiǎng)：啤酒；二等獎(jiǎng)：雙人自助早餐；三等獎(jiǎng)：精美掛歷一份。6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會(huì)。7、廚師、服務(wù)員課帶料上 ，上門費(fèi)全免。五、促銷設(shè)置及安排:1、促銷時(shí)間：大年三十；2、促銷地點(diǎn)：孝感合一湖陽光度假村；3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎 您！”、“合一湖陽光度假村祝您新年快樂！” ？?樹上掛彩燈和大紅燈籠;酒店大門出入口用紅地毯鋪置;室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。六、傳播媒介：1、發(fā)單：在人流量多的車站和居民區(qū)；2、廣告：利用報(bào)紙發(fā)布消息