《米飯、淀粉和碘酒的變化》課件_第1頁
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米飯、淀粉和碘酒的變化1米飯為什么會變甜呢？ 原來，米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過程中發(fā)生了變化，變得有甜味兒了。所以，原本并不甜的米飯，漸漸地出現(xiàn)了甜味兒。2觀察淀粉： 觀察方法： 看（顏色） 摸（光滑程度） 聞（氣味） 在淀粉上滴上碘酒，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象。3在米飯上滴上一滴碘酒，發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？4檢驗下面這些食物中是否含有淀粉。5制作神秘的信件 用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體，在白紙上寫下幾個字，晾干后送給同學，讓同學想辦法讓白紙上的字顯示出來。6

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