高等職業(yè)學(xué)校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)解讀x課件

1、高等職業(yè)學(xué)校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)解讀謝謝閱讀第1頁(yè)，共35頁(yè)。謝謝閱讀總體情況介紹英語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)情況介紹旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)介紹2第2頁(yè)，共35頁(yè)。18大類(lèi)， 410個(gè)專(zhuān)業(yè)，10個(gè)方面的內(nèi)容。專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)、專(zhuān)業(yè)代碼、招生對(duì)象、學(xué)制與學(xué)歷、就業(yè)面向、培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格、職業(yè)證書(shū)、課程體系與核心課程、專(zhuān)業(yè)辦學(xué)基本條件和教學(xué)建議、繼續(xù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)建議。一、總體情況介紹謝謝閱讀第3頁(yè)，共35頁(yè)。四個(gè)特點(diǎn)謝謝閱讀第4頁(yè)，共35頁(yè)。培養(yǎng)職業(yè)能力為主線(xiàn)構(gòu)建課程體系以工作崗位實(shí)際為導(dǎo)向創(chuàng)新教學(xué)模式主要適應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的新要求促進(jìn)中高職銜接和技術(shù)技能人才系統(tǒng)培養(yǎng)謝謝閱讀第5頁(yè)，共35頁(yè)。商務(wù)英語(yǔ)旅游英語(yǔ)應(yīng)用英語(yǔ)英語(yǔ)

2、教育二、英語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制情況及特點(diǎn)謝謝閱讀第6頁(yè)，共35頁(yè)。英語(yǔ)是高職學(xué)生提升綜合素養(yǎng)、保持職業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要技能 高職英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力， 特別是口語(yǔ)交流能力無(wú)論是公共英語(yǔ)課程， 還是英語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程， 高職英語(yǔ)教學(xué)改革的重點(diǎn)是加強(qiáng)實(shí)踐性與職業(yè)性， 即英語(yǔ)如何與專(zhuān)業(yè)或行業(yè)融合并服務(wù)于高等職業(yè)教育高端技能才的培養(yǎng)目標(biāo)。謝謝閱讀第7頁(yè)，共35頁(yè)。三、旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（一）專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)： 旅游英語(yǔ)（二）專(zhuān)業(yè)代碼：660109（三）招生對(duì)象：普通高中畢業(yè)生、中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（四）學(xué)制與學(xué)歷： 三年 專(zhuān)科謝謝閱讀第8頁(yè)，共35頁(yè)。（五）就業(yè)面向 初始崗位： 從事英語(yǔ)導(dǎo)游

3、、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、涉外酒店服務(wù)與管理等相關(guān)工作。 發(fā)展崗位： 出境旅游領(lǐng)隊(duì)、旅游行業(yè)業(yè)務(wù)骨干及初、中級(jí)管理人員等崗位。謝謝閱讀第9頁(yè)，共35頁(yè)。（六）培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格1.培養(yǎng)目標(biāo)：旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展， 具有良好的職業(yè)素養(yǎng)， 能夠熟練運(yùn)用英語(yǔ)技能， 具備較強(qiáng)的交際能力及組織能力， 能夠勝任涉外旅游行業(yè)一線(xiàn)服務(wù)及管理的高端技能型英語(yǔ)人才。謝謝閱讀第10頁(yè)，共35頁(yè)。2. 職業(yè)核心能力英語(yǔ)交流能力：具有較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力， 尤其是英語(yǔ)口語(yǔ)能力和跨文化交際能力。旅游業(yè)務(wù)能力：能夠用英語(yǔ)從事旅游業(yè)務(wù)工作， 具有良好的人際溝通與組織管理能力， 較強(qiáng)的靈活應(yīng)變和獨(dú)立工

4、作能力。 謝謝閱讀第11頁(yè)，共35頁(yè)。3. 培養(yǎng)規(guī)格 素質(zhì)結(jié)構(gòu)：思想素質(zhì)：具備良好的政治思想素質(zhì)和誠(chéng)實(shí)守信、 愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德素養(yǎng)。文化素質(zhì)：具備較高的人文素養(yǎng)和必要的科學(xué)素養(yǎng)。專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)：具備良好的英語(yǔ)語(yǔ)言素質(zhì)、較強(qiáng)的跨文 化交際素質(zhì)， 以及旅游行業(yè)相關(guān)的職業(yè)素質(zhì)。身心素質(zhì)：具備良好的身體素質(zhì)和健康的心里素質(zhì)。 謝謝閱讀第12頁(yè)，共35頁(yè)。能力結(jié)構(gòu)：核心能力為英語(yǔ)交際能力和旅游業(yè)務(wù)能力英語(yǔ)交際能力：就有較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力， 尤其是英語(yǔ)口語(yǔ)能力和跨文化交際能力。旅游業(yè)務(wù)能力：能夠用英語(yǔ)從事旅游業(yè)務(wù)工作， 就有 良好的組織管理能力、較強(qiáng)的靈活應(yīng)變能力和獨(dú)立工作能力。知識(shí)獲取能力：具

5、有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力、終身學(xué)習(xí)能力以及分析問(wèn)題和信息處理能力。謝謝閱讀第13頁(yè)，共35頁(yè)。社會(huì)交際能力：具有較強(qiáng)的人際溝通能力。改革創(chuàng)新能力：具有一定的創(chuàng)新思維能力和較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)。知識(shí)應(yīng)變能力：就有良好的綜合運(yùn)用知識(shí)處理旅游業(yè)務(wù)的能力。謝謝閱讀第14頁(yè)，共35頁(yè)。知識(shí)結(jié)構(gòu)語(yǔ)言文化知識(shí)：具有比較扎實(shí)的中英文語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和中國(guó)與英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)。文理基礎(chǔ)知識(shí)：具有必要的人文社科知識(shí)和自然科學(xué)常識(shí)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)：具有旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)必須的基礎(chǔ)知識(shí)和業(yè)務(wù)操作知識(shí)， 如旅游學(xué)概論、旅游政策與法規(guī)、旅游 常識(shí)以及旅行社、涉外酒店等相關(guān)業(yè)務(wù)的操作常識(shí)。工具性知識(shí)：具有計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)應(yīng)用知識(shí)和文獻(xiàn)檢

6、索知識(shí)。謝謝閱讀第15頁(yè)，共35頁(yè)。七、職業(yè)證書(shū)中華人民共和國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)（英語(yǔ)）或其他相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。 謝謝閱讀第16頁(yè)，共35頁(yè)。八、課程體系與核心課程（教學(xué)內(nèi)容）明確課程體系的架構(gòu)與說(shuō)明，專(zhuān)業(yè)核心課程簡(jiǎn)介，教學(xué)進(jìn)程安排及說(shuō)明等。謝謝閱讀第17頁(yè)，共35頁(yè)。謝謝閱讀1. 職業(yè)能力分解旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)崗位職業(yè)能力分解表18第18頁(yè)，共35頁(yè)。序號(hào)核心工作崗位及相關(guān)工作崗位 典型工作任務(wù)職業(yè)能力要求及素質(zhì)1英語(yǔ)導(dǎo)游（核心崗位） 迎送服務(wù)能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行迎送服務(wù)熟練掌握迎送服務(wù)的技能、技巧具有較強(qiáng)的人際溝通能力入住服務(wù)能用英語(yǔ)進(jìn)行涉外酒店預(yù)訂、入住和離店服務(wù)幫助游客解決入住過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題餐飲

7、服務(wù)能用英語(yǔ)介紹中國(guó)餐飲文化幫助游客解決用餐過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題講解服務(wù)能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行導(dǎo)游講解能夠靈活處理參觀(guān)游覽過(guò)程中的突發(fā)事件娛樂(lè)服務(wù)能夠?yàn)橛慰吞峁蕵?lè)活動(dòng)能夠靈活處理娛樂(lè)活動(dòng)中的突發(fā)事件購(gòu)物服務(wù)能夠?yàn)橛慰吞峁┵?gòu)物服務(wù)， 做好購(gòu)物參謀能夠靈活處理購(gòu)物過(guò)程中的突發(fā)事件全程導(dǎo)游服務(wù)能制作并執(zhí)行旅游計(jì)劃能流利運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行旅游途中的導(dǎo)游服務(wù)做好旅游全程的聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)工作能冷靜應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件2涉外酒店工作人員（核心崗位）前臺(tái)服務(wù)能商量運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行前臺(tái)接待服務(wù)具有較強(qiáng)的溝通和交際能力客房服務(wù)能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行客房服務(wù)能熟練運(yùn)用英語(yǔ)解決客房服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題餐飲服務(wù)能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行餐飲服務(wù)具有較強(qiáng)的應(yīng)急

8、和營(yíng)銷(xiāo)能力能夠熟練運(yùn)用英語(yǔ)解決餐飲服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行涉外就酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作具有較強(qiáng)的涉外酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售能謝謝閱讀第19頁(yè)，共35頁(yè)。2. 課程設(shè)置課程體系建設(shè)應(yīng)吸收行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家參與， 通過(guò)深入市場(chǎng)的調(diào)研和畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查， 分析該專(zhuān)業(yè)面向的主要職業(yè)崗位， 將英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力和旅游業(yè)務(wù)能力有機(jī)融合， 實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。謝謝閱讀第20頁(yè)，共35頁(yè)。3. 課程分類(lèi)及學(xué)時(shí)建議公共基礎(chǔ)課程 300400學(xué)時(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程 800-900學(xué)時(shí)職業(yè)技能課程 800-900學(xué)時(shí)職業(yè)能力拓展課程 100學(xué)時(shí)謝謝閱讀第21頁(yè)，共35頁(yè)。4. 核心課程介紹旅游英語(yǔ)：

9、旨在培養(yǎng)學(xué)生在旅游職場(chǎng)環(huán)境下的英語(yǔ)交流 能力。飯店英語(yǔ)：旨在培養(yǎng)學(xué)生在涉外酒店環(huán)境下的英語(yǔ)交流能力。導(dǎo)游英語(yǔ)：旨在培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)導(dǎo)游講解能力及導(dǎo)游綜合服務(wù)能力。導(dǎo)游業(yè)務(wù)：旨在培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游業(yè)務(wù)能力。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理：旨在培養(yǎng)學(xué)生旅行社經(jīng)營(yíng)與管理能力。謝謝閱讀第22頁(yè)，共35頁(yè)。5. 實(shí)踐教學(xué)體系一般不低于教學(xué)活動(dòng)總學(xué)時(shí)的50%， 校內(nèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐不少于4周， 畢業(yè)實(shí)習(xí)不少于16周。語(yǔ)言實(shí)踐：語(yǔ)言技能的操練， 主要培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力。旅游實(shí)踐： 旅游英語(yǔ)相關(guān)的職業(yè)技能實(shí)踐訓(xùn)練。綜合實(shí)踐：結(jié)合語(yǔ)言和旅游職業(yè)技能的綜合性訓(xùn)練。謝謝閱讀第23頁(yè)，共35頁(yè)。社會(huì)實(shí)踐：學(xué)生利用節(jié)假日自主參與社會(huì)調(diào)查、學(xué)習(xí)和服

10、務(wù)等活動(dòng)。頂崗實(shí)習(xí)： 學(xué)生深入旅游企業(yè)一線(xiàn)， 在真實(shí)的工作崗位上， 在旅游企業(yè)兼職教師的指導(dǎo)下， 增強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力的過(guò)程。畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告： 謝謝閱讀第24頁(yè)，共35頁(yè)。九、專(zhuān)業(yè)辦學(xué)基本條件和教學(xué)建議（明確專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，教學(xué)設(shè)施，教材及圖書(shū)、數(shù)字化（網(wǎng)絡(luò)）資料等學(xué)習(xí)資源，教學(xué)方法、手段與教學(xué)組織形式，教學(xué)評(píng)價(jià)、考核，教學(xué)管理等要求。）謝謝閱讀第25頁(yè)，共35頁(yè)。謝謝閱讀兼職教師：外聘教師兼職數(shù)量上不少于專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)總數(shù)的20%。實(shí)訓(xùn)室管理人員：配備不少于一名實(shí)訓(xùn)室管理人員1.專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)：師生比例為18:1； 專(zhuān)任教師總數(shù)不得少于10人， 具有“雙師”素質(zhì)的教師比例不低于50%， 中高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職

11、稱(chēng)人數(shù)不低于25%， 專(zhuān)業(yè)課教師每?jī)赡暧糜兄辽賰蓚€(gè)月以上時(shí)間參加專(zhuān)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)第26頁(yè)，共35頁(yè)。謝謝閱讀2. 教學(xué)設(shè)施教室實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施信息網(wǎng)絡(luò)教學(xué)條件第27頁(yè)，共35頁(yè)。謝謝閱讀實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施教學(xué)實(shí)訓(xùn)室及實(shí)訓(xùn)設(shè)備校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地校外實(shí)訓(xùn)基地第28頁(yè)，共35頁(yè)。序號(hào)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)功能實(shí)用課程1語(yǔ)言實(shí)訓(xùn)室英語(yǔ)語(yǔ)言基本技能訓(xùn)練英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)音、綜合英語(yǔ)2模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)模擬訓(xùn)練導(dǎo)游英語(yǔ)、領(lǐng)隊(duì)英語(yǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等綜合實(shí)訓(xùn)課程3旅行社綜合實(shí)訓(xùn)室旅行社經(jīng)營(yíng)與管理旅行社經(jīng)營(yíng)與管理4酒店綜合實(shí)訓(xùn)室酒店模擬訓(xùn)練飯店英語(yǔ)謝謝閱讀第29頁(yè)，共35頁(yè)。謝謝閱讀3.教材及圖書(shū)、數(shù)字化（網(wǎng)絡(luò)）資料等學(xué)習(xí)資源教材：高職旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教材圖書(shū)資料：英語(yǔ)及旅游類(lèi)期刊10種以上數(shù)字化（網(wǎng)絡(luò)）資料：與行業(yè)、企業(yè)共同建設(shè)共享型旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)第30頁(yè)，共35頁(yè)。謝謝閱讀4. 教學(xué)方法、手段與教學(xué)組織形式建議5. 教學(xué)評(píng)價(jià)、考核建議6. 教學(xué)管理：第31頁(yè)，共35頁(yè)。