文化在繼承中發(fā)展

1、文化在繼承中發(fā)展 廣東省文化廳、廣東省食品行業(yè)協(xié)會共同組建的廣東省食品文化遺產(chǎn)認定委員會向媒體發(fā)布，涼茶被認定為廣東省食品文化遺產(chǎn)，這是廣東省認定的首批食品文化遺產(chǎn)。 同時獲得認定的還有33個涼茶配方及其專用術(shù)語。這是廣東省認定的首批食品文化遺產(chǎn)。擁有獲得認證的33個配方的企業(yè)，包括廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司、廣州黃振龍涼茶有限公司、廣州養(yǎng)和醫(yī)藥科技有限公司等12家。有關(guān)部門9月3日開始了涼茶標準起草工作。這批與會的涼茶企業(yè)昨天還簽署了涼茶保護公約，以示保護涼茶這一文化遺產(chǎn)。 嶺南人飲用涼茶歷史悠久,代代流傳,相習(xí)成俗，時至今天,仍然盛行于兩廣、港澳地區(qū)，形成了頗具特色的涼茶文化,它與粵劇、粵

2、菜、粵語一起體現(xiàn)出鮮明獨特的嶺南文化。 1996年冬天，廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立。到1998年，公司已有幾十家店，到2003年，增加到500多家。從不足100平方米到1萬平方米，工廠3次遷址。從兩三個品種到幾十個品種，產(chǎn)品成倍增加黃氏家族用短短的8年時間創(chuàng)造出了一個涼茶王國，它的涼茶王國的觸角還在向外擴張，輻射廣東，伸向世界。黃振龍涼茶 傳統(tǒng)的煮茶方式已經(jīng)不能滿足黃振龍涼茶快速膨脹的市場需求，他們邊做邊改，從火煮茶到油煮茶，再發(fā)展到蒸汽煮茶，自己研究出一整套成熟的現(xiàn)代化煮茶工藝，把涼茶從作坊式的小生產(chǎn)中解放出來，用機器大生產(chǎn)來推進涼茶的規(guī)?；l(fā)展?，F(xiàn)在他們用蒸汽煮出來的涼茶，改變了以往用

3、火煮效果不穩(wěn)定的缺陷，同時還保證了涼茶的效果和口味。在不斷的摸索前進的過程中，黃振龍涼茶的品種，也由原來的幾種發(fā)展到幾十種，罐裝、沖劑等多種品種紛紛登場。涼茶是一個古老的產(chǎn)業(yè)，同時又是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)。，“改變的是工藝，不變的是良茶”，在黃振龍涼茶的這句口號中，也許我們的很多創(chuàng)業(yè)者可以體會到其中“變”與“不變”之間的玄機。思考1：從材料中說明，繼承了什么？發(fā)展了什么？它們之間的關(guān)系是什么？繼承：用中草藥熬制，可保健、防病。發(fā)展：涼茶品種、煮茶工藝。 思考2：是什么因素在推動涼茶文化的發(fā)展？除了這個，影響文化發(fā)展還有哪些重要因素？ 技術(shù)在推動涼茶文化的發(fā)展。還有社會制度的更替、思想運動。A.文化繼

4、承與文化發(fā)展是同一過程的兩個方面B.文化繼承文化發(fā)展前提必然要求C.在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承(1)聯(lián)系(2)區(qū)別繼承:取其精華,去其糟粕發(fā)展:推陳出新,革故鼎新手段目的 材料二：6000年的人類文明史，已歷經(jīng)三代，而這三代文明，都有一個明顯的技術(shù)標志。第二代和第三代文明的技術(shù)標志和推動力則分別是紙和印刷術(shù)，它們的發(fā)明都來自中國。紙張發(fā)明之后，中國迅速成為文明的中心、技術(shù)和文化的主要捐獻國。印刷時代的到來，則給社會文明的的發(fā)展帶來了新的動力。印刷術(shù)傳到了歐洲并迅速普及，它將文化從教會和貴族手中解放出來，文藝復(fù)興和宗教改革因為印刷術(shù)的催化而大放異 材料三：為了永久保存，并最大限度地使

5、社會公眾能享有文化遺產(chǎn)，我國已將“數(shù)字圖書館”納入國家“863”計劃和國家“十五”重點項目。大量的文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化成數(shù)字形態(tài)。如古老的“北京人”已經(jīng)有了宣傳網(wǎng)頁，“故宮文化遺產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)有研究”和“敦煌數(shù)字化虛擬洞窟”計劃已啟動。 根據(jù)材料二、三，分析說明科技進步，尤其現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展對傳承文化能起到怎樣的作用？ 材料四：1978年關(guān)于真理標準的大討論是一次偉大的思想解放運動，從此，在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，撥亂反正，改革開放，我國的社會主義文化事業(yè)也迎來新的春天，得到了繁榮發(fā)展 依據(jù)材料四，說明思想運動是如何影響文化發(fā)展的？ 材料四說明了思想運動對社會變革以及文化發(fā)展的影響。思想運動往往是社會變革的先

6、導(dǎo)。不同的思想文化在思想運動中相互激蕩，催生社會變革，也促進文化的發(fā)展 二、影響文化發(fā)展的重要因素1、社會制度的更替2、科學(xué)技術(shù)的進步3、思想運動每當社會制度發(fā)生新舊更替時，文化也會經(jīng)歷一個新的文化形態(tài)取代舊的文化形態(tài)的過程。是促進經(jīng)濟發(fā)展的重要因素，也是推動文化發(fā)展的重要因素。往往催生社會變革（外因）（內(nèi)因）（內(nèi)因） 教育在文化傳承中 教育是人類特有的傳承文化的能動性活動，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能。 2.教育在文化傳承中將越來越重要首先，教育具有保存、傳遞和活化文化傳統(tǒng)的功能；其次，教育具有選擇、整理文化傳統(tǒng)的功能；第三，文化具有吸收、融合和更新創(chuàng)造文化的功能。文化繼承與文化發(fā)展的

7、關(guān)系教育在文化傳承中文化在繼承中發(fā)展社會制度影響文化發(fā)展的因素思想運動科學(xué)技術(shù)區(qū)別聯(lián)系小結(jié)：同 一 過 程 的 兩 個 方 面 文化繼承 文化發(fā)展 文化傳承 文化繼承與文化發(fā)展的辯證關(guān)系區(qū)別繼承 取精去糟發(fā)展 推陳出新革故鼎新聯(lián) 系1、同一個過程的兩個方面2、繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求。 3在繼承基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承。繼承是手段 ，發(fā)展是目的 4、做到革除舊的推出新的(單項)1 在半殖民地半封建社會的舊中國，有帝國主義文化，這是反映當時帝國主義在政治上的經(jīng)濟上控制中國的殖民文化；又有封建文化，這是反映封建政治統(tǒng)治和經(jīng)濟剝削的腐朽文化。那時，這兩種文化結(jié)成同盟，反對中國

8、的新文化。新民主主義文化，是與帝國主義、封建主義文化性質(zhì)根本不同的新文化，是無產(chǎn)階級領(lǐng)導(dǎo)的人民大眾的反帝反封建的文化。隨著新民主主義革命的勝利，中華文化獲得了新發(fā)展。這段材料體現(xiàn)了A、思想運動推動著文化的進步B、社會心理使文化產(chǎn)生了內(nèi)驅(qū)力C、代表新的政治、經(jīng)濟力量的新文化、有力地促進文化的進步D、科學(xué)技術(shù)重大發(fā)明和發(fā)現(xiàn)推動了文化的發(fā)展C、文化具有相對穩(wěn)定性、文化具有繼承性、不同思想文化在思想運動中相互激蕩，促進文化的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)有力地推動著文化的進步 2 在春秋戰(zhàn)國時期，儒、道、墨、法、諸家的思想觀點既互相對立，展開激烈辯論，又是相互影響，相互汲取營養(yǎng)，促進我國古代學(xué)術(shù)文化的發(fā)展和繁榮，這說

9、明（ ）C3 我國已將“數(shù)字圖書館”納入國家“863”計劃和國家“十五”重點項目，大量的文化遺產(chǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)化成數(shù)字化形態(tài)。如古老的“北京人”已經(jīng)有了宣傳網(wǎng)頁，“故宮文化遺產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)用研究”和“敦煌數(shù)字化虛擬洞窟”計劃已經(jīng)啟動。這說明（ ）A科學(xué)技術(shù)的進步，促進了經(jīng)濟的發(fā)展B當代信息技術(shù)的運用，促進了文化的傳播、繼承和發(fā)展C科學(xué)技術(shù)取得了重大突破D當今世界，科學(xué)技術(shù)是綜合國力競爭的決定性因素B4 某中學(xué)校長在談到中小學(xué)生德育教育時講道，接納國外有價值的思想，吸收他們的精華，但要以我為主，把我們國家優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化繼承下來，對我們自己的文化加以補充、加以修改，使我們更完善，這表明（ ）A文化應(yīng)在繼承的基

10、礎(chǔ)上發(fā)展B文化發(fā)展是繼承的必然要求C文化應(yīng)在發(fā)展的基礎(chǔ)上繼承D文化繼承與發(fā)展既有區(qū)別，又聯(lián)系A(chǔ) （雙項）1 教育是人類特有的傳承文化的能動性活動，具有選擇、傳遞、創(chuàng)造文化的特定功能，在人的教化與培養(yǎng)上，始終扮演著重要的角色。教育在文化傳承中所起的作用是 A、通過對受教育者的“傳道、授業(yè)、解惑”，把文化傳遞給下一代 B、能以濃縮的形式重演人類認識世界的過程 C、是人類文化傳承的惟一有效形式 D、使人們在無限的學(xué)習(xí)生涯中獲得既有限的文化財富AB2 下列關(guān)于文化的繼承與發(fā)展的關(guān)系，說法正確的是（ ）A繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求B繼承與發(fā)展是相互獨立的兩個過程C在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)

11、展的過程中繼承D文化繼承與發(fā)展分別屬于互不相聯(lián)的兩個階段AB 如何理解對待傳統(tǒng)文化，首先是繼承，其次是發(fā)展。參考答案： （1）對待傳統(tǒng)文化，既要繼承，又要發(fā)展。 （2）繼承傳統(tǒng)文化，就是對傳統(tǒng)文化的精華要肯定，要發(fā)揚。繼承，并不是全盤接受。文化的發(fā)展，就是要推陳出新，革故鼎新，當然也不是全盤否定傳統(tǒng)文化 （3）文化的繼承和發(fā)展并不是在繼承之后才發(fā)展，而是在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)展，在發(fā)展的過程中繼承，繼承是發(fā)展的必要前提，發(fā)展是繼承的必然要求。繼承和發(fā)展，是同一個過程的兩個方面，而不是先后兩個過程。（4）題目觀點把繼承與發(fā)展分為先后，是錯誤的 在“512”四川地震中，北川羌族自治縣嚴重受災(zāi)，1400年

12、的羌文化遭毀滅性重創(chuàng)，大量文物損毀，一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人遇難。為搶救和保護北川縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，四川省人大常委會表決通過了北川羌族自治縣人大常委會報送的北川羌族自治縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護條例。條例要求有關(guān)部門將“對即將消失的有重要價值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，及時組織搶救。運用文字、錄音、錄像、數(shù)字化多媒體等先進技術(shù)按專業(yè)標準進行真實、系統(tǒng)和全面的記錄，并完整歸檔，妥善保存和管理。”從文化的教育功能和文化傳承的角度分析四川省搶救和保護羌族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的做法。答：優(yōu)秀文化具有教育塑造人的功能，可以豐富人的精神境界，增強人的精神力量，促進人的全面發(fā)展。通過搶救和保護羌族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可以發(fā)揮優(yōu)秀民族文化在教育塑造人方面的積極作用。文化繼承是