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文檔簡介

1、精品文檔隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國人民生活水平的不斷提高。中國與外國的交流與 日俱增,幾十年前比較陌生的牛奶、咖啡,已經(jīng)進(jìn)入百姓餐桌。奶茶融匯了牛奶 的營養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的美妙感覺,在滿足生理需要的同時(shí)更能滿足消費(fèi) 者的心理需求:小資情調(diào)、浪漫情懷。中國奶茶消費(fèi)市場已經(jīng)從過往的潛在 市場,發(fā)展到現(xiàn)實(shí)市場。香飄飄奶茶憑借其外觀新潮、口感純正、氣味香濃的特 點(diǎn),受到了年輕一代消費(fèi)者的青睞。香飄飄公司自從 2005年正式進(jìn)入市場后, 持續(xù)多年占據(jù)奶茶行業(yè)龍頭的的位置,并且在國際金融危機(jī)后茁壯成長,截至 2010年底,企業(yè)銷售奶茶銷售量單位可以用十億來計(jì)量。香飄飄占領(lǐng)市場絕非偶然。一方面與中國熱飲

2、行業(yè)發(fā)展的蒸蒸日上聯(lián)系緊密: 另一方面,與企業(yè)自身實(shí)事求是、堅(jiān)持改良創(chuàng)新的理念密不可分。 本文立足于香 飄飄的消費(fèi)者心理、市場分析、品牌策略、營銷策略、市場策略等方面進(jìn)行分析 論證,進(jìn)一步佐證了香飄飄長期以來在中國奶茶飲料業(yè)霸主地位的緣由。香飄飄堅(jiān)持以市場、顧客的需求為自己的發(fā)展理念,不斷優(yōu)化生產(chǎn)、加大營銷宣傳,借 此滿足各類消費(fèi)群體的需要。香飄飄將以“做中國最好奶茶,創(chuàng)中國第一品牌” 為使命,努力實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略、機(jī)制、文化和能力的突破,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、管理科學(xué) 化、市場全球化,本著“誠信、雙贏”的經(jīng)營理念,一展香飄飄品牌的時(shí)代魅力。在企業(yè)的各項(xiàng)分析中,我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題,并且提出了我們自己的建議

3、。 希望成為香飄飄未來改進(jìn)的參考意見。總而言之,祝福香飄飄的明天燦爛奪目,香飄飄這家企業(yè)可以像它的Logo一樣,一飛沖天。成為熱飲行業(yè)的領(lǐng)軍人物。本文在研究過程中,運(yùn)用了數(shù)據(jù)分析法、圖表法、信息研究法。精品文檔目錄 TOC o 1-5 h z 企業(yè)介紹 3 HYPERLINK l bookmark4 o Current Document 市場分析 3(一) 企業(yè)目標(biāo)和任務(wù) 3(二)市場現(xiàn)狀和策略 41、市場現(xiàn)狀 42、市場策略 4(三)主要競爭對(duì)手及其優(yōu)劣勢 41、企業(yè)背景 42-品牌理念一一熱愛生活、自在浪漫、輕松快樂 43、優(yōu)勢 54劣勢 5(四)營銷環(huán)境分析 51、法律法規(guī) 52、經(jīng)濟(jì)

4、53、科技 54、社會(huì)因素 65、內(nèi)部環(huán)境分析-SWOT分析 6 HYPERLINK l bookmark6 o Current Document 營銷策略 6(一) 目標(biāo)市場分析 6(三)市場策略 71、品牌策略 7產(chǎn)品策略 73、定價(jià)策略 84、零庫存銷售策略 95、盤中盤”策略 96、廣告策略 10 HYPERLINK l bookmark8 o Current Document (四)促銷推廣策略一一強(qiáng)大的渠道形成高效的陣地傳播 101、廣告推廣 102、營業(yè)推廣 103、公共關(guān)系 10精品文檔一、 企業(yè)介紹香飄飄食品有BM公司創(chuàng)辦于2005年8月,位于浙江北部美麗的太湖南岸城 市一一

5、湖州市,公司總投資額 2.5億元,注冊(cè)資本5000萬元,廠區(qū)占地面積一 百畝,是目前中國最大的杯裝奶茶專業(yè)制造商之一。連續(xù)五年銷售領(lǐng)先,香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一,為 了滿足和適應(yīng)當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活需要,公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、 生產(chǎn)和銷售,先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、 速食年糕和休閑花生產(chǎn)品,銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)和直轄市。公司現(xiàn)有各類中高級(jí)技術(shù)人員百余人,同時(shí)擁有國內(nèi)頂尖的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、檢測、分析等系列的自動(dòng)化儀器和設(shè)備。并先后通過了 ISO9001: 2000的質(zhì)量體系 認(rèn)證、ISO14001: 2004的環(huán)境管理體系

6、、計(jì)量檢測體系、標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè) 的認(rèn)證。2008 年4月,公司持有的“香飄飄”商標(biāo)正式被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。 這次認(rèn)定標(biāo)志著香飄飄長期以來積極實(shí)施培育自主知名品牌,增強(qiáng)企業(yè)核心競爭優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略又取得了新的重大成果。近年來,公司陸續(xù)獲 得了浙江省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、浙江省食品衛(wèi)生等級(jí)A級(jí)單位、浙江省信用等級(jí) AA級(jí)企業(yè)、湖州市重點(diǎn)骨干企業(yè)、湖州市優(yōu)質(zhì)企業(yè)、 湖州市1010典型示范工程“十佳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、湖州市上交財(cái)稅收入大戶等 榮譽(yù)稱號(hào)。由于公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大以及不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力,公司于2009年4月在成都市投資組建了全資子公司-香飄飄四川

7、食品有限公司。市場分析(一) 企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)伴隨中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的日益提高,以及對(duì)外開放程度的深入, 中國人的生活習(xí)慣日益與國際接軌??Х?、可樂、奶茶也進(jìn)入了尋常百姓家的餐桌。近幾年來奶茶行業(yè)不論是在國外還是國內(nèi)都得到了長足的發(fā)展,目前奶茶已經(jīng)成了人們生活中不可或缺的一部分。 香飄飄奶茶正利用這股風(fēng)潮日益做大做 強(qiáng)。香飄飄奶茶將以“做中國最好奶茶,創(chuàng)中國第一品牌”為使命,努力實(shí)現(xiàn)戰(zhàn) 略發(fā)展、機(jī)制優(yōu)化、文化創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?;⒐芾砜茖W(xué)化、市場全球化、效 益最大化,本著“誠信、雙贏”的企業(yè)發(fā)展理念,煥發(fā)香飄飄品牌的時(shí)代魅力。精品文檔(二)市場現(xiàn)狀和策略1、市場現(xiàn)狀(1)近年來,杯裝奶

8、茶以其即溶即飲,攜帶便利的特點(diǎn)橫空出世,這種新型奶 茶彌補(bǔ)了奶茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化的缺陷,填補(bǔ)了相應(yīng)的市場空白。同時(shí),多樣化的口味, 獨(dú)特的口感,濃郁的香味,滿足了消費(fèi)者的訴求。迅速在短短幾年內(nèi)以一種銳不 可當(dāng)?shù)臍鈩蒿L(fēng)靡中國,深受消費(fèi)者青睞。(2)杯裝奶茶的純利潤不低于 10%其生產(chǎn)工藝幾近透明,原料配方、技術(shù)門 檻、生產(chǎn)設(shè)備和常規(guī)乳品飲料生產(chǎn)類似。小飲品,大市場,小投資,高低潤,較 低的市場準(zhǔn)入資格造就了其巨大的市場發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。(3)奶茶不僅僅作為一種飲品,而且在一定程度上滿足消費(fèi)者的深層心理需求。 消費(fèi)者借用奶茶這個(gè)載體來表達(dá)情感,重新賦予了奶茶新的含義。奶茶加快腳步, 迅速發(fā)展,借

9、力時(shí)尚,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的潮流。2、市場策略企業(yè)的發(fā)展離不開制定正確的市場策略。香飄飄在企業(yè)的發(fā)展過程中,以市 場為標(biāo)桿,不斷調(diào)整市場策略。企業(yè)的發(fā)展有短期目標(biāo)、中期目標(biāo)、和長期目標(biāo)。 香飄飄在企業(yè)初創(chuàng)階段,香飄飄定位為占領(lǐng)國內(nèi)市場(特別是學(xué)生群體),作同行業(yè)的領(lǐng)跑者。中期階段,面對(duì)本土的后起之秀、外來品牌的強(qiáng)勢介入,香飄飄 立足穩(wěn)固已有客源,發(fā)展中高端客戶(白領(lǐng)、中產(chǎn)階級(jí))并且不斷提高產(chǎn)品檔次。 長期來看,企業(yè)要走出國門,面向國際、產(chǎn)品銷往國外,打造一個(gè)知名的飲料品 牌。(三)主要競爭對(duì)手及其優(yōu)劣勢香飄飄主要競爭對(duì)手一一優(yōu)樂美1、企業(yè)背景喜之郎作為優(yōu)樂美的母公司,是中國果凍食品領(lǐng)域的絕對(duì)第一

10、品牌.優(yōu)樂美遵循“質(zhì)量是喜之郎的自尊心”的方針,沿用“喜之郎”先進(jìn)的生產(chǎn) 設(shè)備及嚴(yán)格的生產(chǎn)管理,推行全面質(zhì)量管理,按照現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)建立的 優(yōu)樂美“質(zhì)量系統(tǒng)”,嚴(yán)格保證其產(chǎn)品的高質(zhì)量。追求更強(qiáng)更好,共創(chuàng)健康快樂 的今天和明天”2、品牌理念一一熱愛生活、自在浪漫、輕松快樂(1)核心價(jià)值一一一種單純而簡單的感情比喜歡多一點(diǎn),比愛情少一點(diǎn)的朦朧的美好,因?yàn)樘煺娑篮?。從消費(fèi)價(jià)值 設(shè)計(jì)、產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品模具開發(fā)到品牌形象設(shè)計(jì),優(yōu)樂美極力詮釋這種單純 而簡單的感情。精品文檔(2)品牌形象一一時(shí)尚浪漫甜蜜奶茶優(yōu)樂美”稱為“感情呵護(hù)的代言符號(hào)”,使“捧在手心里的愛”成為優(yōu) 樂美“核心武器”。3、優(yōu)勢

11、(1)借用“喜之郎”的營銷渠道,迅速搶占市場份額。(2)通過網(wǎng)絡(luò)整合營銷,讓產(chǎn)品形象深入人心。(3)強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的情感訴求,讓優(yōu)樂美成為“感情呵護(hù)的代言符號(hào)” 4劣勢口感一般。需要?jiǎng)?chuàng)新和延伸。(2)價(jià)位相對(duì)其他奶茶品牌較高。(3)長期借助明星光環(huán)效應(yīng),宣傳策略單一(4)缺少可感知價(jià)值強(qiáng)的增值服務(wù)。(四)營銷環(huán)境分析1、法律法規(guī)(1)我國的政治環(huán)境穩(wěn)定,法律基本健全,國家對(duì)飲料的相關(guān)法規(guī)政策也都比 較合理。(2)近年來食品安全行業(yè)處于風(fēng)口浪尖, 其安全問題日益顯現(xiàn)。我國對(duì)食品類 的監(jiān)管力度較大。(3)近期我國的食品企業(yè)所得稅不會(huì)有大幅度的變動(dòng)。2、經(jīng)濟(jì)(1)隨著經(jīng)濟(jì)增長,年青人趨向于敢用錢,肯用錢

12、,重時(shí)尚,圖安逸的消費(fèi)。2010年居民消費(fèi)價(jià)格總水平比去年同期上漲 3.9%,漲幅呈逐月上升之勢。其中:食品類消費(fèi)價(jià)格指數(shù)比去年同期上漲 7.3%。3、科技(1)科技的發(fā)展降低了奶茶的成本并提高了奶茶的品質(zhì)。(2)科技為消費(fèi)者和企業(yè)提供了更多的創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)。(3)科技改變了產(chǎn)品的分銷渠道。精品文檔4、社會(huì)因素(1)公眾文化水平的提升,價(jià)值觀念發(fā)生較大的變化(2)外國文化的影響,人們生活方式趨向西化。5、內(nèi)部環(huán)境分析-SWOT分析優(yōu)勢(strength )劣勢(weakness)1全球銷量領(lǐng)先,打造其行業(yè)領(lǐng)先者 形象。2成熟的生產(chǎn)技術(shù)和低成本的生產(chǎn)力 法。3出色的產(chǎn)品策略和一流的傳播訴 求。4

13、擁用完備的銷售渠道和獨(dú)特的營銷 隊(duì)1品牌內(nèi)涵和價(jià)值不突出。2產(chǎn)品廣告缺之創(chuàng)思。3宣傳力度不夠。機(jī)會(huì)(opportunity )威脅(threat )1加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)力度,豐富產(chǎn)品線, 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化。2提高品牌的感性度,加強(qiáng)消費(fèi)者的 印象。3市場需求增大,潛在消費(fèi)者多。1市場進(jìn)入壁壘較低,市場 跟隨者增多,同行業(yè)競爭力 大2市場同質(zhì)化嚴(yán)重營銷策略(一)目標(biāo)市場分析目標(biāo)人群:講究生活品味,追求時(shí)尚生活的人群核心人群:年齡在1530歲的年輕人尤其是女性。核心市場分析;1530歲的年輕人年齡在15-30歲的年輕人尤其是女性占奶茶消費(fèi)群的絕大部分。年輕消費(fèi)群消費(fèi)特點(diǎn):.追求獨(dú)特的文化品位。香飄飄“純情、

14、溫馨”的的品牌定位滿足了女性的消費(fèi)訴求。同時(shí),香飄飄定 位于第一種健康情趣奶茶,全部采用天然原料,獨(dú)家含有低熱量高纖維的椰肉, 滿足了女性既瘦身又能喝奶茶的需求。.講求自我個(gè)性的充分展現(xiàn)。精品文檔年輕人追新逐異,而且要求在消費(fèi)中反映他們的個(gè)性,喜歡購買能反映其個(gè)性的 商品。而香飄飄在口感,香味,包裝,宣傳上都體現(xiàn)了奶茶的個(gè)性化。.高效便捷生活方式。香飄飄奶茶不僅僅是開發(fā)了一款便捷的奶茶形態(tài),而是創(chuàng)造一種新的生活方式,其即溶即飲的特點(diǎn)可以讓人們隨時(shí)隨地、 隨心所欲的享受到“更美味、更時(shí) 尚、更健康、更方便”現(xiàn)代休閑生活。.追求時(shí)尚的消費(fèi)理念。年輕人追求新穎時(shí)尚,他們大多思想解放,富于幻想。容易接

15、受新事物,喜歡 獵奇。而香飄飄杯裝奶茶這一新型奶茶滿足了年輕群體的消費(fèi)特點(diǎn)。.對(duì)購物講求品質(zhì)。香飄飄強(qiáng)調(diào)“品質(zhì)就是生命”的品牌理念,致力于開發(fā)口感獨(dú)特,香味濃郁的產(chǎn)品。迎合了年輕人的消費(fèi)訴求。這也是香飄飄在同類奶茶中脫穎而出的原因。(三)市場策略1、品牌策略(1)品牌形象設(shè)計(jì)香飄飄奶茶的LOGOt設(shè)計(jì)使用了可愛且有張力,以天使翅膀烘托品牌傳遞清 新飄逸夢幻的感覺,使消費(fèi)者耳目一新,加深了對(duì)香飄飄的喜愛。同時(shí),“借你 一雙翅膀,讓你飛得更高”寓意著我們不僅謀求自己的利益,而且與經(jīng)銷商結(jié)成長期的戰(zhàn)略合作伙伴,借對(duì)方一雙騰飛的翅膀,一語雙關(guān),直達(dá)經(jīng)銷商內(nèi)心最敏 感、最關(guān)注的地方。(2)品牌核心價(jià)值以

16、質(zhì)量取勝,打造國內(nèi)第一奶茶品牌,向消費(fèi)者傳達(dá)“奶茶,就要香飄飄”這 一理念。(3)品牌策略制定為產(chǎn)品注入創(chuàng)意的設(shè)計(jì)力量,讓產(chǎn)品超越傳統(tǒng)飲品的層面,成為歡樂幸福 的生活方式。香飄飄堅(jiān)持以“品質(zhì)就是生命”為發(fā)展的理念,采用環(huán)保的材料和制造方式,致力于提供優(yōu)質(zhì)、舒適、有趣、環(huán)保、高性價(jià)比的產(chǎn)品。2.、產(chǎn)品策略香飄飄奶茶堅(jiān)持打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,更好地滿足消費(fèi)需求堅(jiān)持采用環(huán)保優(yōu)質(zhì)的材料,不斷改良口味以達(dá)到各種消費(fèi)者滿意的效果, 力求為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、舒適、 溫馨的奶茶。產(chǎn)品介紹香飄飄奶茶分為椰果奶茶系列,珍珠奶茶系列,早餐奶茶系列三大系列。精品文檔其中珍珠奶茶系列主要有原味綠茶奶茶,原味紅茶奶茶,香芋味奶茶,

17、巧克力 味奶茶,咖啡味奶茶。椰果奶茶系列主要有原味奶茶,香芋奶茶,巧克力奶茶,綠茶奶茶,咖啡奶茶, 草莓奶茶。早餐奶茶系列有早餐原味奶茶和早餐香芋奶茶。產(chǎn)品差異性(1)用高纖維的椰果代替高熱量的珍珠。珍珠包必須用沸水沖泡,且浸泡時(shí)間 必須在五分鐘以上,在這種情況下,一般珍珠內(nèi)核還是有點(diǎn)僵硬,與街上的珍珠 奶茶品質(zhì)、口感相差太遠(yuǎn);而香飄飄的椰果條,本身就是軟的,無需沸水,溫水 一泡就可以飲用。珍珠一般較大,吸起來很費(fèi)力,茶湯喝完了,杯底往往殘留很 多珍珠吸不起來,而椰果是經(jīng)過特殊加工的,呈條形,很容易就能吸起來,味道 很特別,容易讓人感覺有營養(yǎng)價(jià)值;(2)采用特制雙節(jié)組合式吸管。其余奶茶品牌的吸

18、管是隨便一折放入杯中,而香飄飄的雙節(jié)組合式吸管是將兩個(gè)管子合并為一,平時(shí)只是短短的兩個(gè)短管,用的時(shí)候插在一起就變成一個(gè)長管。不占用杯子的空間,使用起來方便快捷、(3)香飄飄采用的是環(huán)保,耐熱性強(qiáng)的聚丙烯材質(zhì)的杯子。在上紙杯涂蠟是為 了提高制品的剛性與耐水性。擴(kuò)大的杯子的口徑,顯得量足、實(shí)惠;消費(fèi)者可充 分享受奶茶的美味。(4)在產(chǎn)品外觀上注入鮮活的創(chuàng)意。以天使的翅膀烘托品牌傳遞清新飄逸夢幻 的感覺。根據(jù)時(shí)代發(fā)展需求和潮流的更替包裝圖案,以不斷更新?lián)Q代作為新產(chǎn)品 開發(fā)策略。香飄飄以新奇的外表吸引消費(fèi)者眼球,用創(chuàng)意為產(chǎn)品不斷注入新鮮血液,在 保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下不斷豐富產(chǎn)品品種,實(shí)現(xiàn)多元化的生產(chǎn).

19、3、定價(jià)策略各大品牌奶茶的價(jià)格:產(chǎn)品名稱價(jià)格(元/杯)立頓2.5-3.5優(yōu)樂美3香飄飄2.8香約2.5妙戀2.5香飄飄的價(jià)格雖然低于優(yōu)樂美、立頓,但是高于香約、妙戀。處于奶茶行業(yè)的第三軍團(tuán)的位置。定價(jià)分析在產(chǎn)品定價(jià)方面 香飄飄主要考慮了幾方面:一是產(chǎn)品本身的成本,優(yōu)質(zhì)奶茶要投入更多的生產(chǎn)線投入, 更多的香味考慮,更 合理的營養(yǎng)搭配。精品文檔二是營銷目標(biāo),強(qiáng)力開辟和占領(lǐng)奶茶業(yè)市場,在消費(fèi)者的心智階梯中樹立優(yōu)質(zhì)奶 茶的印象,塑造香飄飄優(yōu)質(zhì)奶茶的地位,解決消費(fèi)者訴求多種口味的營養(yǎng)奶茶的1W-0三是目標(biāo)消費(fèi)特征,一旦喚起消費(fèi)心理共鳴,對(duì)購買者,成本不是最大的障礙, 香飄飄采取了聘請(qǐng)時(shí)尚明星為其代言,樹

20、立了品牌青春,健康,時(shí)尚的形象,容 易引起當(dāng)前追求時(shí)尚浪漫的年輕人的喜歡。四是渠道因素,兩種奶茶的銷售主渠道是超市小賣部, 方便產(chǎn)品的運(yùn)輸,及時(shí)進(jìn) 行物資調(diào)配,在此基礎(chǔ)上,薄利多銷,此外還進(jìn)行刮獎(jiǎng)?chuàng)Q禮活動(dòng),調(diào)動(dòng)了消費(fèi)者 的消費(fèi)欲望消費(fèi)者認(rèn)為每杯奶茶的價(jià)格在2.1-2.5元最適合的比率最高,占36.5%;其次 是認(rèn)為2.6-3.0元最適合的比率為29.7%;認(rèn)為每杯奶茶的價(jià)格在3.1-3.5元最適合 的比率占18.9%;認(rèn)為每杯奶茶的價(jià)格在2元及以下的消費(fèi)者選擇比率只有 8.1%; 回答3.6元及以上最適合的消費(fèi)者比率合計(jì)只有6.8%。可見每杯奶茶定價(jià)在2.0-3.5元之間都是適合的。香飄飄正好

21、處于合適的價(jià)位,口感優(yōu)于優(yōu)樂美、立頓,價(jià)格高于香約、妙戀。 奶茶行業(yè)的品牌忠誠度不高口感相差無幾的情況下,較低的售價(jià)易于抓住市場。香飄飄主打年輕人市場,較為低的價(jià)格,無形間為他們?cè)黾恿艘粋€(gè)競爭整碼。4、零庫存銷售策略香飄飄采取與經(jīng)銷商合作,不直接牽手大賣場的迂回戰(zhàn)術(shù)。香飄飄與經(jīng)銷商、 賣場之間簽訂了一份三方協(xié)議。供貨和賬期由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)和承擔(dān),而香飄飄只負(fù) 責(zé)條碼費(fèi)等一些銷售費(fèi)用。香飄飄與經(jīng)銷商之間完全采用訂單生產(chǎn), 只有當(dāng)經(jīng)銷 商的訂金完全到賬時(shí),香飄飄才會(huì)安排生產(chǎn)。實(shí)現(xiàn)了零庫存。香飄飄這一獨(dú)有策 略大力縮減了渠道長度,在一定程度上,降低了企業(yè)生產(chǎn)成本,規(guī)避了企業(yè)壓貨 的情況,減少了企業(yè)的損失

22、。5、盤中盤”策略其小盤的啟動(dòng)點(diǎn)不是餐飲,而是選在了消費(fèi)人群較多的大、 中學(xué)校園,牢牢精品文檔盤踞大、中學(xué)校園內(nèi)外的便利店,利用這些人的影響力和拉動(dòng)力,先啟動(dòng)小盤, 在形成流行熱潮時(shí),才逐步擴(kuò)延到周邊居民區(qū)的便利店和商超。其市場布局初期 設(shè)定了杭州、關(guān)B州、南京、北京等幾個(gè)有輻射力的大中城市,做深做透,而后向 周邊城市輻射,借勢成事,水到渠成。6、廣告策略在品牌生命周期的進(jìn)入期和成長期時(shí), 香飄飄采用明星效應(yīng),廣告中陳好演 繹的溫馨畫面與香飄飄主題歌曲結(jié)合的天衣無縫,“香飄飄的世界,空氣中彌漫香香的味道,煙花綻放,濃香在圍繞,快樂地閃耀?!睆V告詞表現(xiàn)出奶茶的 香醇,讓人們也忍不住去買一杯嘗嘗。

23、 讓消費(fèi)者對(duì)香飄飄留下很深的影響。 在之 后的成熟期時(shí),香飄飄受到了市場跟隨者優(yōu)樂美和立頓的強(qiáng)力進(jìn)攻。 香飄飄迅速 更改廣告策略。廣告中不同的場所,不同的人明確的表達(dá)了香飄飄目標(biāo)人群范圍 的擴(kuò)大。并打出“香飄飄一年賣出7億多杯,杯子連起來可繞地球兩圈,好味道 當(dāng)然更受歡迎,香飄飄連續(xù)六年全國銷量領(lǐng)先” 廣告語,再一次的強(qiáng)調(diào)自己在杯 裝奶茶市場的領(lǐng)先地位。同時(shí)也暗示了自己會(huì)繼續(xù)努力保持第一。(四) 促銷推廣策略強(qiáng)大的渠道形成高效的陣地傳播在傳播渠道上,香飄飄立足于將整個(gè)流通渠道變成晨光品牌的傳播平臺(tái)和陣地, 展開陣地戰(zhàn),建立壓倒性的品牌優(yōu)勢。其具體表現(xiàn)為:1、廣告推廣(1)香飄飄廣告遍及全國各處

24、,如公交站牌,公交車,路邊廣告牌等。(2)香飄飄在各大電視和廣播的各個(gè)黃金時(shí)段插放溫馨廣告,讓產(chǎn)品形象深入人心。(3)在知名網(wǎng)站放廣告及相關(guān)宣傳信息。2、營業(yè)推廣(1)在各大超市和高校進(jìn)行推廣活動(dòng),通過免費(fèi)試嘗,買一送一,抽獎(jiǎng)等活 動(dòng),讓利給消費(fèi)者,讓更多的人能夠品嘗到香飄飄的美味,增加銷售量。(2)跟蛋糕店,電影院等休閑場所合作,通過贈(zèng)品附送和換購的捆綁式 銷售模式,讓人們?cè)诜潘傻耐瑫r(shí),品味香飄飄奶茶。3、公共關(guān)系(1) 2008年汶川大地震時(shí),香飄飄積極響應(yīng)號(hào)召,將大量的物資運(yùn)往災(zāi)區(qū)精品文檔(2)為了響應(yīng)國家西部開發(fā)的號(hào)召,2009年4月香飄飄有限公司在四川省成 都市溫江區(qū)籌建成立了第一句

25、全資子公司一一香飄飄四川食品有限公司。榮譽(yù)2007年香飄飄被評(píng)為年度資信A徼企業(yè)。2007年2月香飄飄獲湖州重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”200弭2月香飄飄獲十佳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)200弭4月公司持有的番飄飄”商標(biāo)正式被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)”2010年 第二屆戰(zhàn)略執(zhí)行在中國香飄飄獲知識(shí)管理最佳實(shí)踐企業(yè)/組織大獎(jiǎng),知識(shí)管理遠(yuǎn)見領(lǐng)導(dǎo)獎(jiǎng),知識(shí)管理專業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。2011年 香飄飄奶茶以1.1111乙元中標(biāo)CCTV-1晚間電視劇場合作企業(yè)項(xiàng)目, 并獲得第三選擇權(quán)。附(一) 問卷調(diào)查奶茶市場調(diào)查問卷親愛的朋友:您好!我們是全國高校市場營銷大賽的一個(gè)團(tuán)隊(duì),現(xiàn)在進(jìn)行一項(xiàng)有關(guān)于奶茶飲品的市場調(diào)查。您的意見對(duì) 我們的研究工作非常重要,希望占用您一點(diǎn)時(shí)間,您只需點(diǎn)擊您認(rèn)為合適的選項(xiàng)。對(duì)于您的支持與合作, 我們表示衷心的感謝!1.單選*您的性別?精品文檔3.單選*每周您會(huì)喝多少杯奶茶34杯5杯以上基本很少喝精品文檔5.單選*你有喝奶茶的習(xí)慣嗎精品文檔有 沒有單逵省,20%沒有,60%.多選*對(duì)奶茶的消費(fèi),請(qǐng)問你更注重哪一些包裝 廠情調(diào) 廠口味 氣息AskForni

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