金針菇養(yǎng)殖方法-怎樣在家輕松養(yǎng)殖金針菇

1、金針菇養(yǎng)殖方法D怎樣在家輕松養(yǎng)殖金針菇金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等。下面是店鋪為大家?guī)?lái)了一篇金針菇養(yǎng)殖方法，希望對(duì)大家有所幫助。金針菇養(yǎng)殖方法金針菇養(yǎng)殖方法：接種培菌滅菌好的塑料袋，冷卻至室溫后即可進(jìn)行接種。接種箱按每立方米用甲醛0毫升、高錳酸鉀5克進(jìn)行滅菌30分鐘。接種時(shí)嚴(yán)格操作規(guī)程，兩端接種，一般每瓶種（750克/瓶）可接2530袋。接種后及時(shí)將袋移入培養(yǎng)室，在溫度適宜的條件下，約D4小時(shí)菌絲開始萌發(fā)，在2025弋室溫下生長(zhǎng)約4050天即可滿袋。9月中旬接種，大部分10月底發(fā)透菌絲，叫全期發(fā)菌。以后接種由于溫度低，發(fā)菌半袋后便邊爬料邊

2、出菇，叫做半期發(fā)菌出菇。金針菇養(yǎng)殖方法：裝袋火菌選用寬1517厘米、長(zhǎng)33厘米的塑料袋一頭出菇，或517厘米寬、55厘米長(zhǎng)的塑料袋兩頭出菇。裝袋時(shí)邊裝料邊壓實(shí)，裝好后兩端用細(xì)繩扎成活結(jié)。按常規(guī)方法高壓或常壓滅菌。金針菇養(yǎng)殖方法：栽培場(chǎng)所金針菇栽培分為發(fā)菌、出菇兩大步。發(fā)菌階段要求場(chǎng)所保溫、通風(fēng)、干凈。出菇階段最好選擇在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起米高的墻，上蓋塑料膜及草簾。金針菇養(yǎng)殖方法：栽培季節(jié)利用自然溫度栽培金針菇，選擇適宜的生產(chǎn)季節(jié)是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要一環(huán)。金針菇屬于低溫型的菌類，菌絲生長(zhǎng)范圍730弋，最佳23弋廳實(shí)體分化發(fā)育適應(yīng)范圍318弋，以1213弋生長(zhǎng)最

3、好。溫度低于3弋菌蓋會(huì)變成麥芽糖色，并出現(xiàn)畸形菇。人工栽培應(yīng)以當(dāng)?shù)刈匀粴鉁剡x擇。南方以晚秋，北方以中秋季節(jié)接種，可以充分利用自然溫度，發(fā)菌培養(yǎng)菌絲體。待菌絲生理成熟后，天氣漸冷，氣溫下降，正適合子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的低溫氣候。江南諸省通常以1011月間接種，經(jīng)過1個(gè)月左右發(fā)菌培養(yǎng)，到112月間進(jìn)入出菇。高海拔氣溫較低的山區(qū)和長(zhǎng)江以北各省，可提前在月接種，11月出菇;也可以在早春接種，加溫發(fā)菌春季長(zhǎng)菇。低海拔的平川地區(qū)，應(yīng)適當(dāng)推遲接種。為了解決夏季金針菇市場(chǎng)需求，可以利用冷庫(kù)生產(chǎn)金針菇。金針菇養(yǎng)殖方法：栽培原料配比棉籽殼100公斤、麥麩20公斤、玉米面5公斤、石膏粉0公斤、過磷酸鈣1公斤、白糖0公斤。

4、玉米芯（粉碎）75公斤、麥麩20公斤、玉米面3.5公斤、石膏粉公斤、黃豆面1.5公斤、過磷酸鈣1公斤、白糖公斤?？诟吡粴?、鋸末、花生殼、豆稈、玉米稈、油菜稈等大多數(shù)農(nóng)作物秸稈粉碎后均可代替配方中的玉米芯，但無(wú)論選用何種原料，都要求新鮮、干凈、無(wú)霉變。按比例稱量好各原料，除白糖需加水溶化外，其余均應(yīng)拌均勻。加水充分?jǐn)嚢璨⑹购窟_(dá)至165%左右，再悶24小時(shí)，即可裝袋。金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1s降低膽固醇含量健康的人體內(nèi)膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們?cè)陲嬍车臅r(shí)候很不注意，導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇含量增高，誘發(fā)各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時(shí)控制會(huì)影

5、響到身體健康，平時(shí)老年多吃些金針菇可以有效的降低體內(nèi)的膽固醇含量。2、Q緩解疲勞現(xiàn)象每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會(huì)出現(xiàn)慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實(shí)不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來(lái)緩解疲勞，有些食物對(duì)緩解疲勞的效果還是挺不錯(cuò)的，比如金針菇。平時(shí)工作太累的人在日常飲食的時(shí)候可以多吃些金針菇。3、Q可抑制癌細(xì)胞癌癥對(duì)人類的危害是非常大，至今，癌癥還沒能完全治好，科學(xué)家們對(duì)很多癌癥也無(wú)能為力。我們要預(yù)防癌癥可以通過飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)，很多食物都含有抑制癌細(xì)胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質(zhì)，抗癌效果很不錯(cuò)，想要預(yù)防癌癥的人平時(shí)也可以多吃金針菇。4、可提高身體免疫力我們都

6、知道身體免疫力越強(qiáng)的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因?yàn)樯眢w免疫力太差了。平時(shí)除了通過鍛煉來(lái)提高自身的免疫力外，飲食也可以促進(jìn)身體免疫力的提高。金針菇的做法1、金針菇冬瓜湯金針菇冬瓜湯是瘦身減肥的最好選擇。做法也非常簡(jiǎn)單，只需金針菇20根，冬瓜250克，煮湯食用即可。2、金針菇面將金針菇20根切碎后，加入即將煮熟的掛面中即可。金針菇要經(jīng)常食用，才會(huì)有明顯的減肥效果。3、金針菇肉片湯金針菇150克，豬瘦肉250克。金針菇洗凈，瘦肉切片。燒開水，先入肉片煮沸，再入金針菇，加精鹽適量，菇熟即可。此湯具有補(bǔ)益腸胃的功效，適用于虛弱之人食用。4、金針菇燉土雞金針菇100克，土子雞250克。將子雞內(nèi)臟

7、去掉，洗凈入砂鍋加水燉至九成熟，再加入金針菇，待菇煮熟即可起鍋食用。此肴具有補(bǔ)益氣血的功效，適用于體虛，氣血不足之人經(jīng)常食用。5、金針菇麻辣豆腐金針菇50克，豆腐400克，四川火鍋料適量。將金針菇用冷水浸開，豆腐切成小方塊鍋內(nèi)色拉油燒熱起煙，即刻倒入火鍋料、豆腐翻炒數(shù)次，入金針菇燜熟即可。此肴具有健脾開胃，促進(jìn)食欲的功效，適用于脘腹脹滿，飲食減少，體倦肢弱等病癥。6、針菌豬肝湯豬肝300克，金針菇100克。豬肝切片，用薯粉拌勻，與金針菇一同倒入鍋中煮，加入少許精鹽、麻油，豬肝熟即可起鍋食用。此湯具有補(bǔ)肝利膽，益氣明目的功效，可作為肝病患者的輔助食療菜肴。吃金針菇的注意事項(xiàng)1、禁忌人群脾胃虛寒者

8、金針菇不宜吃得太多。陽(yáng)虛體質(zhì)忌食。慢性腹瀉的人應(yīng)少吃;關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡患者也要慎食，以免加重病情。腸胃不好，或者對(duì)金針菜過敏的人不宜食用金針菜，否則可能導(dǎo)致病情加重。2、適用量每次20-30克。過量食用這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。3、金針菇是不能生吃的因?yàn)榻疳樄胶星锼蓧A，遇熱才能破壞掉，如果生吃金針菜就會(huì)攝入秋水仙堿，會(huì)導(dǎo)致中毒。所以我們?cè)诔越疳樄角耙獙⒔疳樄阶鍪臁?、金針菇相克食物金針菇+驢肉，會(huì)導(dǎo)致心痛。金針菇+牛奶，會(huì)導(dǎo)致消化不良。女人吃金針菇的好處1、抗炎金針菇菌絲體、籽實(shí)體中的有效成分對(duì)人體也有抗菌消炎的作用。2、降膽固醇

9、金針菇可阻抑動(dòng)物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。3、抗疲勞根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，給小鼠服用一定時(shí)間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。4、促進(jìn)新陳代謝研究發(fā)現(xiàn)，金針菇能有效地增強(qiáng)人體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。5、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處，因而有增智菇”、“一休菇”的美稱。6、抗腫瘤金針菇多糖體對(duì)肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長(zhǎng)，具有明顯的抗癌作用。研究人員最近發(fā)現(xiàn)，金針菇中有一種蛋白，可以預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏癥，甚