有機水稻栽培經(jīng)驗交流課件

1、 德強生物“兩減”行動中有機水稻種植模式交流前言本文詳細講述了德強生物股份有限公司“山水園歌”有機水稻生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、品種的選擇、種子處理、育苗、插秧、本田管理、病蟲草害綜合防治、收獲、加工等措施。 德強生物股份有限公司（原黑龍江強爾生化技術開發(fā)有限公司）成立于1998年，位于哈爾濱市平房區(qū)，注冊資本8800萬元，年銷售額過近兩億元；現(xiàn)已通過了ISO9001：2008質量管理體系認證和ISO14001：2004環(huán)境管理體系認證。 德強生物自成立以來，與中科院成都微生物研究所合作，引進了生物抗病毒制劑寧南霉素，開啟了農(nóng)作物病、蟲害生物防治的艱辛之路；先后從俄羅斯全俄植保所引進專利菌種枯草芽孢

2、桿菌BS-10、M-22殺菌劑；防治蚜蟲、薊馬等害蟲的生物制劑茵達霉素和植物殘茬降解生物制劑。 公司現(xiàn)有全球專利產(chǎn)品寧南霉素及復配制劑；防治作物真菌病害的專利菌種BS-10、木霉菌、井岡霉素等；國內(nèi)唯一的防治作物細菌性病害的枯草菌種M-22；生物殺蟲劑Bt、多殺霉素、白僵菌等產(chǎn)品；高品質甲維鹽系列產(chǎn)品； 德強生物企業(yè)簡介公司現(xiàn)所獲得榮譽中國農(nóng)藥發(fā)展與應用協(xié)會常務理事單位；全國農(nóng)業(yè)技術推廣中心重點推廣產(chǎn)品；全國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長單位；黑龍江省生物農(nóng)藥工程研究中心；博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐基地；國家高技術產(chǎn)業(yè)化示范工程；黑龍江省重點項目單位；CEREC頒發(fā)的有機農(nóng)業(yè)投入物證明（BS-10/M-22

3、和淡紫擬青霉）一、產(chǎn)地環(huán)境條件“山水園歌”有機水稻生產(chǎn)基地五常市龍鳳山鎮(zhèn)光輝村，北緯4454東經(jīng) 12718，是龍鳳山水庫下游第一鎮(zhèn)，屬第一積溫帶。天然無污染的龍鳳山水庫的純凈水源，均衡的水溫。遠離城區(qū)、工礦區(qū)、工業(yè)污染區(qū)、生活垃圾場等，并且交通便利，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，周邊植被覆蓋率高。生產(chǎn)地塊集中連片并位于灌溉水源的上游，排灌暢通，土壤肥沃、有機質含量豐富。二、品種的選擇 采用“五優(yōu)稻4號”（稻花香2號）優(yōu)質水稻品種。1、浸種 將選好的500斤種子籽分別浸泡在1%石灰水和倉美（1000億/克枯草芽孢桿菌）1500倍液中57天。三、種子處理三、種子處理2、催芽 將浸泡好的種子集中進行催芽，在溫度3

4、032條件下破胸。當種子有80%左右破胸時，將溫度降到25催芽，要經(jīng)常翻動。當芽長0.5cm左右時，降溫到15，晾芽6h左右，方可播種。三、育秧基質生產(chǎn)3、床土調配 德強生物全營養(yǎng)有機育苗基質采用菌渣、稻殼、黃腐酸等按配比混配發(fā)酵（發(fā)酵過程中病原菌、蟲卵和草籽死亡）有機水稻育苗基質開發(fā)背景黑龍江省水稻種植面積5000萬畝；每畝水稻需育苗面積6平方米；常規(guī)育苗每平方米使用6個育秧盤；每個秧盤總用育苗土厚度約2.5厘米；若按每育秧盤用土重2.5公斤，共需要苗床土450萬噸；若從旱田地取10厘米深土層，每年要取走11.244萬畝土地；一、土地流失：項 目投入品存在問題分析苗床土草炭土、農(nóng)田土農(nóng)藥殘留

5、、病菌、蟲卵、草籽等，化凍取土難，育秧時間晚。浸種咪鮮胺惡苗病病菌抗性提高；殘留；藥害；壯秧劑殺蟲、殺菌、肥殘留；藥害；抗病能力弱；促生根生根粉化學成分，殘留高；持效短；防病惡霉靈、青枯靈等殘留；防治能力差；苗床損失；除草丁撲、千金、滅草松等殘留；藥害；控旺赤霉素、矮壯素等激素類藥物，殘留高，藥害重；有機水稻育苗基質開發(fā)背景二、常規(guī)育苗投入品分析化學投入品次數(shù)多，數(shù)量大，環(huán)境污染大，殘留高；出苗率低，健康苗比例小，秧苗亞健康情況嚴重；水稻苗期殘留藥害、隱性藥害嚴重，直接影響后期生長；藥害、肥害、病害經(jīng)常發(fā)生；秧苗根系、植株生長持續(xù)性差，抗逆性差；對水稻產(chǎn)量、品質都有一定影響；在保障全國“糧食安

6、全”的同時，如何打造“安全糧食”。有機水稻育苗基質開發(fā)背景三、常規(guī)育苗常發(fā)生問題問題有機水稻育苗基質主要特點完全有機物料投入，變廢為寶、節(jié)約能源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；解決育苗取土難、破壞耕層問題；可提早育苗57天，解決育苗晚問題；通過發(fā)酵過程實現(xiàn)有機物轉化，作物易吸收，養(yǎng)分利用率高；通過發(fā)酵過程可殺滅土傳病原菌、草籽、蟲卵等有害物質；添加BS-10枯草芽孢桿菌，可殺滅土傳、種傳、水傳病原真、細菌，抗病害、促生根，扶壯苗；育苗表現(xiàn)：出苗早、苗齊、苗壯；抗病、抗逆能力強；生根好，緩苗快，分蘗多等特點；無需再添加殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、調節(jié)劑等化學產(chǎn)品，使用簡單，安全可靠；有機水稻育苗基質技術指標項

7、 目指 標活菌數(shù)2.0億總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）7%雜菌率10%有機質40%PH值4.5-7.0水分30%保質期12個月有機水稻育苗基質生產(chǎn)工藝三、置床 細篩（除草籽、雜質），調節(jié)PH值4.55.5，苗床覆膜覆土。四、育苗1、置床準備，基質厚度2-3cm左右,先澆足底水，施藥消毒后使床土達到飽和狀態(tài)。床土消毒采用德強生物生產(chǎn)的100億/克枯草芽孢桿菌WP（3：7比例）按1015g/m2進行床土消毒。四、育苗2、擺盤 每畝水稻需育苗面積6平方米，常規(guī)育苗每平方米使用6個育秧盤，每個秧盤總用育苗基質厚度約2.5厘米。四、育苗3、播種 當平均日氣溫穩(wěn)定通過56時開始播種，播種前澆足底水，育苗平

8、方米播芽種200300克。播后壓種，使種子三面入土，然后用過篩細土蓋嚴種子，覆土厚度0.5cm1cm。四、育苗4、秧田管理 播種至出苗期，密封保溫；出苗至1葉1心期，注意開始通風煉苗。棚內(nèi)溫度不超過28；秧苗1.5葉2.5葉期，逐步增加通風量，棚溫到25，嚴防高溫燒苗和秧苗徒長；秧苗2.5葉3.0葉期，做到晝揭夜蓋，棚溫控制到20。四、育苗5、水管理秧苗1.5葉期前原則上不澆水，保持土壤濕潤。當早晨葉尖無水珠時補水，要一次灌足水，床面有積水要及時晾床；秧苗1.5葉期后，床土干旱時要早、晚澆水，每次澆足澆透；揭膜后可適當增加澆水次數(shù)，但不能灌水上床。四、育苗6、預防立枯病、潛葉蠅 秧苗1葉1心期

9、時，使用亮葉1000倍液倉美1500倍液進行苗床澆灌。10%多殺菌素8001000倍液進行噴霧。四、育苗使用基質育苗根普通育苗水稻根7、苗床追肥 秧苗2.5葉齡期使用偉地微生物菌液2kg/棚，提高水稻長勢，抗病、抗低溫。五、本田管理1、耕整地、修建方條田整地前建好灌排渠系，保證暢通。實行單排單灌，單池面積以11.5畝為宜，減少池埂占地。5月上旬放水泡田，灌、耙結合，節(jié)約用水。旱整地與水整地相結合，旋耕田只進行水整地。旱整地要旱耙、旱平、整平塹溝，結合泡田打好池??；水整地要在插秧前3d5d進行，整平耙細，做到池內(nèi)高低不過寸，肥水不溢出。達到寸水不露泥的插秧狀態(tài)，并能減少雜草的大量繁殖。五、本田管

10、理苗床生長健康六、插秧1、秧齡30d35d，葉齡3.5片4.0片，苗高12cm14cm，根數(shù)9條10條，百苗干重3g以上。六、插秧六、插秧3、拉線人工插秧，保證1617穴/m2,做到行直、穴勻、棵準，不漂苗，插秧深度不超過2cm，插后及時查田補苗。六、插秧4、護苗水插秧后返青前灌苗高2/3的水層，扶苗護苗返青。六、插秧5、返青分蘗肥 返青肥：移栽后57天使用倍豐有機肥160180斤/公頃德強枯草顆粒肥5060斤/公頃； 分蘗肥：移栽后2025天使用倍豐有機肥120140斤/公頃德強枯草顆粒肥2030斤/公頃施用。六、插秧6、分蘗水 有效分蘗期（插秧至6月25日前）灌35cm淺水，增溫促分蘗，早

11、生快發(fā)。六、插秧7、曬田控蘗 有效分蘗終期前35d，看苗、看地，若長勢過旺、葉色濃綠且沒有草荒危險則排水曬田。曬田達到池面有裂縫，地面見白根，葉挺色淡，曬57d，曬后先濕潤灌溉，然后恢復正常水層。七、本田除草七、本田除草2、返青分蘗后期除草七、本田除草分蘗中期調查，通過有機育苗水稻移栽后，平均株高24.48cm，平均穴孽數(shù)13.96棵；傳統(tǒng)栽培，平均株高 21.9cm，平均穴孽數(shù)11.3棵。七、本田除草分蘗末期調查，通過有機育苗水稻移栽后，平均株高51.3cm，平均穴孽數(shù)33.24棵；傳統(tǒng)育苗，平均株高 47.88cm，平均穴孽數(shù)26.15棵。七、本田除草有機栽培田中的生態(tài)（無除草劑及化學殺蟲

12、劑）青蛙、蝌蚪七、本田除草有機水稻和使用化學藥劑水稻的根部對比：七、本田除草穗肥：移栽后5560天，提前3天排水曬田，然后施肥。根據(jù)稻苗的長相長勢合理施肥；葉片挺立、黃綠色施用有機無機復混穗肥300斤/公頃；葉片挺立、綠色施用有機無機復混穗肥200斤/公頃；葉片披垂、深綠色不施肥。葉面肥：在水稻生長中、后期，噴施葉爾沃，用量低，增產(chǎn)、促早熟效果顯著，每公頃使用300500毫升，兌水噴霧。八、病蟲害綜合防治：1、防蟲：一是負泥蟲。于負泥蟲發(fā)生盛期，采取突擊灌溉、深灌方法，只露苗尖，然后在清晨有露水時，用掃帚將幼蟲掃落于水中，掃后迅速排水，將幼蟲排出田外；二是防治二化螟。最佳防治時期為水稻二化螟孵

13、化至低齡幼蟲高峰期（7月中旬），用BT乳劑（蘇云金桿菌乳劑）進行防治；八、病蟲害綜合防治：2、防病：水稻本田主要病害有稻瘟病、稻曲病、紋枯病等。在病害發(fā)生前期或初期每畝噴施1000億/克枯草芽孢桿菌WP20克16井岡霉素20克彩特美細胞酶20ml，可有效防治水稻稻瘟病、稻曲病和紋枯?。▋伤幦溃?，同時可促進水稻生長，提高產(chǎn)量，飛機統(tǒng)一防控。八、病蟲害綜合防治：抽穗揚花期至灌漿成熟期保水35cm淺水抽穗，合理施用穗肥，灌漿后期（乳熟期）開始間歇灌水，養(yǎng)根保葉；蠟熟期，采取干濕交替灌溉，洼地可適當提前撤水；黃熟期，全田撤水，增加粒重和提高谷粒品質。九、測產(chǎn)處理穴數(shù)穗數(shù)株高穗長穗粒數(shù)千粒重畝產(chǎn)量（k

14、g）增產(chǎn)率11028.89110.8517.8883.11535.2603.78934.48%21021.8102.516.8290.65533.8477.1786.28%31024.3113.517.48588.42532.6500.39611.45%4824.1110.318.345101.6233.6587.82930.92%5926.89109.218.405101.32533.4650.08444.79%6923.7102.817.7681.132.7448.985處理1：北地：德強枯草井岡霉素處理2：小學：愛可（20%烯肟戊唑醇SC） 60毫升/畝處理3：小學：彩特美 30毫升/畝處理4：小學：德強枯草+彩特美 20克/畝+30毫升/畝處理5：小學：德強枯草+井岡霉素 20克/畝+20克/畝處理6：常規(guī)栽培對照九、測產(chǎn)將測產(chǎn)的6個樣品置于烘干箱在60左右烘4個小時后數(shù)據(jù)如下：處理烘干后失水率烘干后產(chǎn)量（kg）烘干后增產(chǎn)率19.09%548.947.53%28.88%434.816.86%38.90%4