中國蘭花PPT學(xué)習(xí)教案課件

1、會計學(xué)1中國蘭花本課程主要內(nèi)容中國蘭文化 起源及內(nèi)涵中國蘭花的分類與分布 不同分類標(biāo)準(zhǔn)下蘭花的分類 國蘭的主要類群 國蘭的分布國蘭的特征及銘品鑒賞 國蘭的傳統(tǒng)鑒定標(biāo)準(zhǔn) 傳統(tǒng)銘蘭及現(xiàn)代銘蘭欣賞家庭養(yǎng)蘭的基本方法 蘭花的一般生活習(xí)性 家庭栽培養(yǎng)護蘭花的基本方法第1頁/共38頁 中國蘭文化中國蘭文化，從廣義來說，是指“人類與蘭花有關(guān)的一切活動”。從狹義來說，是指“人類在采蘭、養(yǎng)蘭、賞蘭過程中，特別是在賞蘭過程中所形成的一整套價值取向”。自古以來人們就把蘭花視為高潔、典雅、愛國和堅貞不渝的象征。 中國蘭文化的奠基人孔子以“芝蘭生于幽谷，不以無人而不芳；君子修道立德，不為困窮而改節(jié)”的精神氣質(zhì)，象征不為

2、貧苦、失意所動搖，仍堅定向上的人格。 猗蘭操有記載:“孔子自衛(wèi)返魯，隱谷之中，見香蘭獨茂，喟然嘆之，夫蘭當(dāng)為王者香草，今之獨茂,與眾草為伍?！笨鬃臃Q蘭為王者香，一直影響到現(xiàn)在。 孔子對蘭花“氣若蘭兮長不改，志若蘭兮終不移”的描述，表達(dá)了中華民族的志向與骨氣。 偉大愛國詩人屈原受饞，一腔忠憤，終身佩蘭，他在離騷中對蘭花的記述甚多，如“紉秋蘭以為佩”、“余既滋蘭之九畹，又樹蕙之百畝”、“秋蘭兮青青，綠葉兮紫莖”、“疏石蘭兮為芳”等等,表明了當(dāng)時詩人不但備受顛沛，把滿腔義憤寄情于蘭花，而且用蘭花來比喻自己品格高潔，抒發(fā)憂國憂民的情懷，袒露出一顆如蘭似蕙的赤子之心。第2頁/共38頁我國歷史上著名的畫家

3、趙孟堅、鄭思肖、鄭板橋等，他們畫的蘭花表現(xiàn)出了蘭的幽雅氣質(zhì)、高潔的靈魂和豐富的精神內(nèi)涵，令人賞心悅目，蕩滌心胸、陶治情操，成為優(yōu)秀的名作而千古流傳；而更多文化名人如孔子、屈原、李白、杜甫、蘇軾、陸游等，政治家周恩來、朱德、陳毅、張學(xué)良等，他們愛蘭、植蘭、詠蘭之舉，使蘭文化成為一種獨悠久的傳統(tǒng)文化、優(yōu)秀文化，成為高潔、獨秀的人格象征。第3頁/共38頁 明 文徵明 蘭竹圖軸 清 鄭板橋 竹.蘭.石圖第4頁/共38頁國蘭文化是中華文化的重要組成部分。蘭花是我國的傳統(tǒng)名花，栽培歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富，中華先民們經(jīng)過歷代不懈的努力，為我們留下了許多寶貴的品種資源和蘭花專著。蘭花在我國悠久的文化生活中，放

4、射著奇光異彩，吸引著全世界一切愛好蘭花的人們。蘭花是我國園藝植物中的杰出代表，是偉大中華民族的寶貴財富和驕傲，是美的象征、美的結(jié)晶和升華。園藝工作者和藝蘭專家正在利用我國獨特的蘭花資源和氣候條件進行蘭花新品種培育，對一些名貴珍品進行保護性培養(yǎng)，加快繁殖。相信不久的將來，一定會有更多、更好、更珍貴的品種問世，中國深厚的蘭花文化一定能夠得到弘揚。第5頁/共38頁中國蘭花的分類與分布第6頁/共38頁 中國蘭花形態(tài)圖第7頁/共38頁 蘭花花部圖(春蘭)1.中萼片(主瓣)2.側(cè)萼片(副瓣)3.花瓣(捧心)4.蕊柱(鼻頭)5.唇瓣(舌)6.苞片(小包衣)7.鞘(殼.包衣)第8頁/共38頁蘭花全株形態(tài)第9頁

5、/共38頁春劍(示龍根)第10頁/共38頁西昌春劍(示果實)第11頁/共38頁植物相對于人來說是被動的，他們的分類只能由人來給定。根據(jù)不同的原則和標(biāo)準(zhǔn)，可以對植物做出不同的分類。按生態(tài)習(xí)性分為：地生蘭、附生蘭、腐生蘭等三類。 地生蘭多生長于排水良好和較蔭蔽處的土壤中，也稱為陸生蘭?；ㄐ蛑绷?，花朵伸出葉面，苞片較大，假鱗莖較小或不顯著。 附生蘭主要附生在熱帶雨林的樹叉或懸?guī)r有少量腐殖質(zhì)的地方，又稱“氣生蘭”。它們對溫度和濕度的要求較高，有傾斜或下垂的花序，苞片較小，葉內(nèi)有氣孔道，假鱗莖較大。 腐生蘭多生長在土層中，從腐爛的植物體內(nèi)吸取營養(yǎng)，自身沒有葉綠素不會自己制造食物，只在開花期伸出花序，在地

6、面開花結(jié)實，繁衍后代。這類蘭不多，也不作栽培用。 第12頁/共38頁按花期所在季節(jié)可分為:春天開花類、春夏開花類、夏秋天開花類、冬季開花類。按主要觀賞部位分為:葉藝蘭和花藝蘭兩類。（形藝和色藝蘭） 按國情可分為國蘭和洋蘭。但是我們討論問題的時候要遵循統(tǒng)一的原則和標(biāo)準(zhǔn)，只有如此，才有比較鑒別，這個統(tǒng)一的原則和標(biāo)準(zhǔn)就是國際通用的植物自然系統(tǒng)分類。第13頁/共38頁蘭花在植物分類學(xué)上屬于蘭科(Orchidaceae)植物，是單子葉植物中的一個科，為多年生草本植物，附生、地生或腐生。蘭科是有花植物中最大的科之一，估計有800個屬，3萬3.5萬個原生種。蘭科植物常見的屬：蘭屬、卡特蘭屬、兜蘭屬、蝶蘭屬及

7、其近緣屬、石斛屬、齒瓣蘭屬及其近緣屬、白芨屬、鶴頂蘭屬、蝦脊蘭屬等。國蘭通常指原產(chǎn)于中國境內(nèi)蘭屬（Cymbidium）植物中的地生蘭種類，主要是春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍、蓮瓣蘭等種。我國是蘭屬植物的分布中心，據(jù)英國植物分類學(xué)家Cribb氏的最新分類系統(tǒng)，中國蘭屬植物可歸入3個亞屬，即多花蘭亞屬、虎頭蘭亞屬和中國蘭亞屬。第14頁/共38頁中國蘭亞屬的主要種類春蘭 Cgoeringii (Rchb.f) Rchb.f. 地生。葉46片叢生，狹帶形，邊緣有細(xì)鋸齒?；ㄐ蛑绷?，有花1朵，少數(shù)有2朵花，花紅色、綠色、黃綠色等?；O香，花形多變，品種極多，是歷史最悠久栽培的國蘭?；ㄆ?3月。分布于

8、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、云南、貴州、四川、湖南、湖北、江西、安徽、河南、陜西、甘肅等地。第15頁/共38頁蕙蘭 Cfaberi Rolfe. 又名九子蘭和九花蘭。地生。葉直立性強，邊緣有粗鋸齒，葉脈明顯?；ㄐ蛑绷?，有花518朵，花黃綠色，極香?；ㄆ?5月。栽培歷史悠久，品種極多。產(chǎn)湖北、湖南、陜西、浙江、江蘇等地，是分布最北和最耐寒的蘭屬植物。鄭孝荷第16頁/共38頁建蘭 Censifolium（L）Sw又名秋蘭或四季蘭。地生。葉直立或稍彎，先端尖銳，邊緣具齒?；ㄐ蛑绷ⅲ谢?13朵，紅色、白色、綠白色均有，花有香氣。花期6一12月，有時每年開花23次。品種極多。分布于廣東、廣西、

9、云南、貴州、四川、湖南、江西、浙江、臺灣以及海南等地。君 荷第17頁/共38頁墨蘭 Csinense Willd. 又名報歲蘭。地生，葉劍形，有光澤，深綠色?；ㄐ蛑绷ⅲ?17朵，有褐紅色、黃綠色、白綠色等?；ㄆ?月至翌年3月。有極多品種。分布于廣東、廣西、福建、臺灣、海南。多為葉藝蘭。墨蘭奇花墨蘭縞藝第18頁/共38頁寒蘭 Ckanran Makino . 地生。葉直立性強，邊緣具鋸齒。花序直立，有花512朵，花被狹窄，紫色或綠色，有香氣?；ㄆ趌0月至翌年1月。栽培品種極多，分紫寒蘭和青寒蘭兩大類。分布于兩廣、臺灣、福建、海南、江西、湖南、云南、四川、貴州等地。第19頁/共38頁春劍 Clo

10、ngibracteatum YSWu et SCChen 地生。葉57片，基生成束，直立，邊緣具鋸齒?；ㄐ蛑绷ⅲ谢?5朵，黃綠色或紫紅色?；ㄆ?一3月。分布于云南、四川、貴州等地。第20頁/共38頁蓮瓣蘭 又稱小雪蘭,僅在我國云南西部和臺灣高山地區(qū)有原生種。蓮瓣蘭葉細(xì)狹長5080厘米，寬05.1.2厘米。蓮瓣蘭葉片主脈兩側(cè)分別有一條側(cè)脈，側(cè)脈明亮，側(cè)脈邊緣呈暗綠色。蓮瓣蘭葉片潤而光亮。葉片葉質(zhì)細(xì)膩，富彈性，鞘殼緊抱葉腳，株形緊湊。一葶著花2-5朵，花期13月，幽香，色澤豐富，花色鮮麗，常見為藕色、粉、白、紅等，為現(xiàn)代新興的觀賞佳品。第21頁/共38頁國蘭的主要原生產(chǎn)地：臺、閩、粵地區(qū)：以墨蘭

11、、建蘭為主，經(jīng)多年的開發(fā)和選育，在該地區(qū)原生的墨蘭和四季蘭中選有許多名種。江、浙、滬地區(qū)：以春蘭、惠蘭為主，為我國國蘭文化中心，經(jīng)數(shù)百年的選育，在該地區(qū)原生的春蘭和惠蘭中選育出數(shù)百種名種。云、貴、川地區(qū)：以原生于本地的春劍、蓮瓣蘭、建蘭、內(nèi)地春蘭為特色，形成了中國蘭花內(nèi)地系列。第22頁/共38頁江西和湖南地區(qū)：國蘭資源十分豐富，各品種在該地區(qū)都有原生種，該地區(qū)以寒蘭、惠蘭、春蘭為重點。鄂、豫、皖地區(qū)：以春蘭和蕙蘭為主，近年來逐漸形成特色。廣西地區(qū)：蘭花資源豐富，但開發(fā)起步較晚。西北部受貴州、云南影響較大，東南部受廣東影響深，形成了全面開發(fā)的趨勢。西藏東南角：多峽谷地形，在峽谷內(nèi)植物垂直分布，其

12、間發(fā)現(xiàn)有中國蘭花原生種。這是一個神秘而又引入向往的區(qū)域。海南地區(qū)：有原生墨蘭，該區(qū)地處北緯20以南，當(dāng)?shù)匾蚤_發(fā)熱帶洋蘭為主。陜西東南部：發(fā)現(xiàn)有原生的九華蘭，使中國蘭花資源區(qū)的分布拓展到北緯34。第23頁/共38頁 國蘭的傳統(tǒng)鑒定標(biāo)準(zhǔn)花瓣：外三瓣寬圓或?qū)掗?，瓣端完整無缺，收根緊邊，質(zhì)厚且糯，不飄。鼻小舌大，舌呈圓或方形。舌內(nèi)紅點排列整齊，色彩鮮艷。 花容：主瓣中正，副瓣左右對稱、平肩。雙捧緊抱舌瓣?；軋酝Γ瞄_不拆捧、不落肩?；ㄐ徒Y(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，各瓣比例協(xié)調(diào)，婀娜多姿。 花色：瓣色嫩綠，色凈不帶紅絲?；ò暌部蓭渌伾缃鹳F、紫紅、枚紅，但要求花色俏麗，光彩照人。第24頁/共38頁葉片：葉面光滑油

13、潤，有光澤，葉色深綠。葉質(zhì)滋潤，柔中有剛。 植株：健壯無病害?；ㄝ愀叱鋈~面，葉片完整，飄逸舒展，韻味十足，給人以完整、端莊、秀麗之健康美，不追求病態(tài)美。 氣味：香氣適中，文靜幽雅。從以上6個主要方面可對國蘭作出大致評價。再輔以一些細(xì)節(jié)特征則評價較準(zhǔn)確。第25頁/共38頁一、色 地生蘭花的顏色，雖然比較單一、純樸，但它的素靜色澤，高雅風(fēng)韻，卻是一般花卉難以相比的。根據(jù)江、浙一帶的蘭蕙傳統(tǒng)上以綠色為佳，尤以嫩綠為第一，老綠為第二，黃綠色次之、赤綠色更次。凡屬赤花，總以色糯者為上品，色澤昏暗而泛紫色者為下品。其他類蘭花，對色的評價因地而異。第26頁/共38頁二、肩 蘭花外三瓣中，中央豎直一瓣稱為主瓣

14、，左右橫向排列兩瓣稱為副瓣。所謂“肩”，即專門指副瓣著生的形態(tài)：第一種呈水平狀，稱為“一字肩”，屬上品；第二種，當(dāng)舒瓣前后，二片副瓣微微下垂，稱為“落肩”，這種形式較次；第三種，是花剛盛開，副瓣就大幅度下垂，與主瓣形成三角形，稱為“大落肩”，如呈這種形式，即使瓣形、花品再好，由于外三瓣著生姿態(tài)惡劣，也不足取了，屬劣品；第四種，是副瓣微向上生，稱為“飛肩”，屬貴品。第27頁/共38頁三、捧 即內(nèi)三瓣中間向外豎直靠攏的二片短瓣（比外三瓣略短），捧瓣以光潔為主，按其形式可分： 蠶蛾捧 形似蠶蛾形。 觀音捧 形似神話中觀音菩薩，帽沿前端兜形， 豆殼捧 捧瓣尖端較圓鈍，瓣肉厚，有兜狀，形似蠶豆殼一端形態(tài)

15、。 蚌殼捧 每片捧瓣似空蚌殼般內(nèi)凹外隆。 剪刀捧 捧瓣似剪刀形。 蟹鉗捧 捧瓣瓣背中部隆起，尖端部兜扁。 貓耳捧 捧瓣前端部分向上翻，狀似貓耳般。 短圓捧 捧瓣短而圓，瓣背弧形較大，如鄭同荷。 蒲扇捧 捧瓣短圓，但瓣背弧形較小。 罄口捧 捧瓣雖無兜狀，但瓣尖緣微有罄口狀。第28頁/共38頁蠶蛾捧觀音捧蚌殼捧短圓捧第29頁/共38頁四、舌 即唇瓣，位于柱蕊下方，其形狀可區(qū)分如下： 1、劉海舌 舌形圓正，微朝上，舌尖起微兜。但由于花期干濕度或肥效關(guān)系，舌尖部亦有微垂?fàn)畛霈F(xiàn)。 2、大圓舌 舌大且圓，微微下傾。3、如意舌 舌形似玉雕工藝品如意頭狀。4、大鋪舌 舌形比大圓舌稍大而長，且呈下拖狀。5、龍吞

16、舌 舌 硬而不舒，舌尖緣部呈內(nèi)凹微兜狀。6、大卷舌 舌形大都發(fā)生蕙蘭中間，舌長而后卷。 7、大柿子舌 舌似柿子形，如蕙蘭中的大陳字。8、方缺舌 舌尖端部中央呈內(nèi)凹或微缺狀。9、雙舌 有二片唇瓣并列著生，為蘭花中罕見形式。 舌以短圓、端正為上品，如尖形、狹或歪生形都屬劣品。舌的顏色以淡綠、白色為好（春蘭中以白為貴，蕙蘭中以綠色為貴）。第30頁/共38頁大圓舌大輔舌大卷舌第31頁/共38頁五 鼻 即蕊柱。其形必定要小而平整，這樣，捧瓣方能窩緊，花形才能俊俏得神，如果鼻形粗大（俗稱大準(zhǔn)頭），那二片捧瓣勢必?fù)伍_，這種形式俗稱“開天窗”，三瓣花形再好，也不能作為上品了。第32頁/共38頁六、瓣型（一）梅瓣:外三瓣短圓、質(zhì)厚、對稱,緊邊有力,形似梅花，捧瓣起兜，抱緊，唇瓣舒展、堅挺而不后卷。（二）荷瓣:外三瓣肥厚、寬潤，形以荷花花瓣，收根放角。捧瓣不起兜，似微開蚌殼，唇瓣闊大，前挺后卷都有。（三）水仙瓣：外三瓣比梅瓣長，且瓣端稍尖，捧瓣有深兜或輕兜，唇