標準解讀
《GB 5009.287-2022 食品安全國家標準 食品中胭脂樹橙的測定》是針對食品中胭脂樹橙含量檢測方法的標準文件。該標準適用于各類食品,包括但不限于調(diào)味料、飲料、糖果及糕點等產(chǎn)品中胭脂樹橙(一種天然色素)的定性和定量分析。
根據(jù)此標準,推薦采用高效液相色譜法作為主要測定手段。具體步驟包括樣品處理、提取、凈化以及最終通過高效液相色譜儀進行分離和檢測。對于樣品前處理,需依據(jù)不同類型的食品選擇合適的方法以確保有效提取目標成分;而色譜條件如流動相組成、流速、柱溫等參數(shù)則應(yīng)按照標準規(guī)定設(shè)置,以保證測試結(jié)果的準確性和重現(xiàn)性。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2022-06-30 頒布
- 2022-12-30 實施
![GB 5009.287-2022 食品安全國家標準 食品中胭脂樹橙的測定_第1頁](http://file4.renrendoc.com/view/988235b2b65590325d6bceb3d328d71d/988235b2b65590325d6bceb3d328d71d1.gif)
![GB 5009.287-2022 食品安全國家標準 食品中胭脂樹橙的測定_第2頁](http://file4.renrendoc.com/view/988235b2b65590325d6bceb3d328d71d/988235b2b65590325d6bceb3d328d71d2.gif)
![GB 5009.287-2022 食品安全國家標準 食品中胭脂樹橙的測定_第3頁](http://file4.renrendoc.com/view/988235b2b65590325d6bceb3d328d71d/988235b2b65590325d6bceb3d328d71d3.gif)
文檔簡介
$ 4 [ $ ¤ @ ' ' ? ? ‰
犌犅509.287—202
!?@@%$?‰
!?$*+,8?;
20206301$ 2021230?4
$4[$¤@''??fl a0? 1$
' ? ) § 4 5 s 7 ?
犌犅509.287—202
!?@@%$?‰
!?$*+,8?;
112
$?‰fi?f???+,-(?$0、1?$0)3456??fi9。
$?‰?$??>a$A?>t%DE?、?GHIt%DEA?、J+$、MN?、$?、flt?aflt?A?、T$、aA?、V??、fi§[D、fl]$D、`abc、NcD、$M、dfl???$0a1?$0??。
24
fg$@fl2kl3$,o§Iq?+,2ssflt?$=w$y$$,34569y$,=}s?fi??$?????$??,??9??。
3??89
??fl$??,$fi9?$f?fiyfl?,flfiGB/T682fi?—?fl。
3.1?
3.1.1$k(CH4O):56?。3.1.2fifl2k(C2H6O):56?。3.1.32?(C2H3N):56?。
3.1.4§Iq:??fi30℃~60℃。
3.1.5=w$y(CH2Cl2):56?。
3.1.62,6=?f?4$?$?(C15H24O,??BHT)。3.1.7?@fl(NH3·H2O),? ??fi25%~28%。3.1.8fi2s(C2H4O2)。
3.2?:;
3.2.1BHT$kl3:?$0.5gBHT(3.1.6),$50mL$kl?。
3.2.2BHT2kl3:?$0.5gBHT(3.1.6),$50mLfifl2kl?。
3.2.370%2?fll3:?$350mL2?a150mLfl,`??,?$0.5gBHT(3.1.6),fi?l?。3.2.45%@fl2kl3:?$50mL@fla950mLfifl2k,`??,?$1gBHT(3.1.6),fi?l?。
3.2.5BHT§Iql3:?$0.5gBHT(3.1.6),$50mL§Iql?。
3.2.6BHT=w$yl3:?$0.5gBHT(3.1.6),$50mL=w$yl?。
3.2.72%2sfll3:?$20mLfi2s,?fi980mLfl?,`??。
1
3.3?‰?
3.3.1?fi??1?$0?‰?(Norbixin,C24H28O4,CASa:542405):? ≥98.0%,?o?}fi
?????‰fl??? ?‰?。
3.3.2?fi???$0?‰?(Bixin,C25H30O4,CASa:6983795):? ≥98.0%,?o?}fi??
???‰fl??? ?‰?。
3.4?‰<=:;
3.4.1?‰ ?3(10mg/L):‰??$ofl??? 1?$0?‰?(3.3.1)10.0mg?10mL?5q???,?$BHT$kl3(3.2.1)l???qY‰ ,?;‰??$ofl??? ?$0?‰
?(3.3.2)10.0mg?10mL?5q???,?$BHT2kl3(3.2.2)l???qY‰ ,?。?
‰ ?3?-18℃fi?fiflfl,flfl?6?$。
3.4.2 `?‰Tfll3:y??$1?$0a?$0?‰ ?3(3.4.1)0.05mL、0.1mL、0.2mL、
0.5mL、1.0mL、2.0mLa5.0mL?10mL?5q???,?$70%2?fll3(3.2.3)?qY‰ ,
?。1?$0a?$0 `?‰fifiTfl3 ? y?fi0.5mg/L、1.0mg/L、2.0mg/L、
5.0mg/L、10mg/L、20mg/La50mg/L。fi?fi$。
3.4.3??、t?? 1?$0a?$0l3:‰??$5.0mL1?$0a?$0?‰ ?3
(3.4.1),$BHT2kl3(3.2.2)???qY50mLfi5z?q???,$? fifi$?2h,???
?、t?? 1?$0a?$0l3。 l3$?1?$0a?$0?a?fl ??。fi?fi$。
3.589
3.5.1??k,???fiCelite545?$4fi§?。
3.5.20.45μm??:???2fifl?。
4fi??@A
4.13456?:?$=}s?fi??$?????$。
4.2$?$?:??fi0.01ga0.001g。4.3?? `$:fl flfi?300r/min。4.4$?fl:fl flfi?300r/min。4.5!"? ?$。
5yfl÷E5.1F?GH45.1.1?F;A
%&g?a'%&g?;?*??+fi?? ?-g?a¤?-g?;3&g?0?。A?1
fg?0℃~4℃?fiflfl。
5.1.2?F J
5.1.2.1KLF?
?$fg0.5g~5g(?Y0.01g)?50mL3 c$?s?,?$20mL5%@fl2kl3
2
(3.2.4),??fi?2min,800r/min$?5min,fl?k73?fl—@50mL$?s?,: $
1;,`? $3Y?—$?s?,?$!"? ?$40℃fi? Yfl=>10mL,??fl。
5.1.2.2MNLF?
?$fg0.5g~5g(?Y0.01g)?50mL3c$?s?,?$2g~5g??k,?$$Bfl?g?a??k}y?,F(xiàn)GYHIJK-,?$20mL5%@fl2kl3(3.2.4)$t?N?
5.1.2.1。
5.1.2.3=OF?
?$fg0.5g~5g(?Y0.01g)?50mL3 c$?s?,?$5mL5%@fl2kl3
(3.2.4),??fl。
5.1.3?F?5
flfg $3??$2mL@fl,$fl??Y>20mL,?$20mLBHT§Iql3(3.2.5),?
?fi?1min,$?:$k?l3,: ?$20mLBHT§Iql3(3.2.5),??fi?1min,$?:
$k?l3。flfi?l3??$2mLfi2s,25mLBHT=w$yl3(3.2.6),??fi?1min,$
?t:$k?l3,flfi?=w$yl3??$1mLBHT2kl3(3.2.2),?$!"??$35℃fi?Yfl=>1mL,$BHT2kl3(3.2.2)STfl?fiVl3Y5mL?5q????q?0?,o0.45μm??(3.5.2)‰?Y?gfi??,Y3456???。
R:Z[\‰?]?_?fi。
5.2fi?S$Ufl
5.2.156`:C1856`,`fi150mm,?b4.6mm,Kb5μm,?§d56`。
5.2.23fi4:2?+2%2sfll3=70+30。
5.2.33 :1.0mL/min。5.2.4`g:30℃。5.2.5?g?:10μL。5.2.6??hfi:458nm。
5.3?‰WX ;fl
?3.4.2?A `?‰Tfll3y??$3456??(?fi1?$0a?fi?$0?‰l33456 j?flfiA? A.1),?flV p??,??4q ?s=,? `?‰Tfll3 ??
? fitu?,?s=fifiu?,wA?‰xy,?fi?fi1?$0a?fi?$0 ?‰xyz{fi?。
?3.4.3?A ??、t?? 1?$0a?$0l3y??$3456??(??、t?? 1
?$0a?$0l3 3456 j?flfiA? A.2a A.3),??1?$0a?$0?a?flfl
Vp。
5.4?F<=?;
?fgl3?$3456??,?flVp??,?fi?a?fl?s=,?‰xy?$??9??。tfi???~?q?fi???‰xyz{fi?€?,?t???$`?€?。@fgl3?1?$0a?$0???flfl?‰xy?t?,?q???fi??t??。
3
6yflZ$ $]
fg??$0?1?$0 ??~fi(1)€?:
犡=犻
ρ犻×犞
犿×100
……(1)
fi?:
犡犻 ——fg??$0?1?$0 ??,??fit??t(g/kg);
ρ犻 ——$?‰xy?fi fgl3??$0?1?$0 ??? ,??fi?t??(mg/L);
犞 ——fg?qfl=,??fi??(mL);
犿 ——fg??,??fit(g);
100——$mg/kgfl?fig/kg????。
€??$flVQ?$d?y。
7^_?
fl: ??flfi?? Q; ????$ ??}?fl??‰?fi??? 10%。
8%fl
fi~$g?fi5g,?qfl=fi5mL,$fi9 ?{ :1?$0fi0.5mg/kg,?$0fi
1.0mg/kg;?? :1?$0fi1.0mg/kg,?$0fi2.0mg/kg。
4
c fi犃
??$h??$h=?jkl
犃.1?fi1?$0a?fi?$0?‰l33456 ? A.1。
l犃.1mfi?
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質(zhì)量問題。
最新文檔
- Unit 5 We're family (說課稿)-2024-2025學(xué)年外研版(三起)(2024)英語三年級上冊
- 1《學(xué)習(xí)伴我成長》(說課稿)-部編版道德與法治三年級上冊
- Unit 2 Different families Part B Let's talk(說課稿)-2024-2025學(xué)年人教PEP版(2024)英語三年級上冊
- 2《用水計量時間》說課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)五年級上冊教科版
- 2025產(chǎn)品購銷合同樣書
- 2023九年級數(shù)學(xué)下冊 第25章 投影與視圖25.1 投影第2課時 正投影說課稿 (新版)滬科版001
- 2025城市民用戶燃氣工程實施合同書范本范文
- 2025婦女發(fā)展監(jiān)測評估項目工程合同管理
- 2025合同模板合伙人利潤分配協(xié)議范本
- 2024-2025學(xué)年高中政治 第3單元 第6課 第1框 源遠流長的中華文化說課稿 新人教版必修3001
- 【高中物理競賽大全】 競賽3 電磁學(xué) 50題競賽真題強化訓(xùn)練解析版-高考物理備考復(fù)習(xí)重點資料歸納
- 再見2024你好2025展望未來
- GB/T 17395-2024鋼管尺寸、外形、重量及允許偏差
- 2025屆山東省濟南市歷城二中高二上數(shù)學(xué)期末學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測試題含解析
- 2024年全國各地中考試題分類匯編:文學(xué)常識
- 七年級信息技術(shù)上冊 第13課時 文件管理教案 科教版
- 2022年版義務(wù)教育語文課程標準題庫(教師教資培訓(xùn)考試專用十三套)
- 英語新課標(英文版)-20220602111643
- 高考模擬作文“文化自信:春節(jié)走向世界”導(dǎo)寫+范文3篇
- 藥品管理法律制度的創(chuàng)新與探索
- 蘇教版三年級下冊數(shù)學(xué)計算能手1000題帶答案
評論
0/150
提交評論