海洋藥用棘皮動物

1、海洋藥用棘皮動物11級43班12號陳鏡羽 摘要：隨著科技的發(fā)展和進步，人類對海洋的探索日漸深入。此時海洋生物的藥用價值也早 已經(jīng)被科學(xué)家們所重視。進而衍生出了海洋藥用生物學(xué)(marine pharmaceutical organism)， 在海洋藥用生物中棘皮動物例如海參等不光因為美味而成為餐桌上的菜肴，更多的是它們的 藥用價值?，F(xiàn)知數(shù)十種棘皮動物，主要分布在海參綱(H-olothurioidea)、海膽綱(Echinoidea) 和海星綱(Aste-roidea)中。如刺參(Apostichopus japonicus)有補腎壯陽益氣補陰、通腸 潤燥、止血消炎等功能，用于腎虛陽痿腸燥便秘肺結(jié)

2、核再生障礙性貧血糖尿病癲病十二指腸 潰瘍小兒麻疹等。紫海膽(Anthocidaris crassispina)有制酸止痛、清熱消炎的功效，用于 胃及十二指腸潰瘍、甲溝炎等。由陶氏太陽海星(Solasterdawsoni)和羅氏海盤車 (Asterias rollestoni)制成的海星膠代血漿，效用很好。關(guān)鍵詞：棘皮動物海參刺身海膽藥用價值正文：棘皮動物概述棘皮動物門(Echinodermata)動物全部海生。成體輻射對稱(幼體兩側(cè)對稱)。體腔明顯。 具內(nèi)骨胳。有特殊的步管系統(tǒng)?，F(xiàn)代生存的棘皮動物可分海百合、海參、誨膽、海星和蛇尾 五綱。除海參綱外，經(jīng)濟意義一般不太大。有二十余種海參以及幾種海

3、膽的卵可供食用；幾 種海星可作藥用或充肥料。有少數(shù)幾種海星，喜食貝類，有害貝類養(yǎng)殖。棘皮動物的內(nèi)骨骼多為一球形、梨形、瓶形、薄餅形、或星形的鈣質(zhì)殼，殼由許多骨板組成。 殼上有口、肛門、水孔等。并有五條自口向外輻射對稱排列的步帶，步帶之間為間步帶。有 的且有由許多骨板組成的莖及腕。殼及莖等均易保存化石。棘皮動物門Echinodermata分為：海扁果Homalozoa亞門，海百合Crinozoa亞門，海星 Asterozoa亞門，海膽Echinozoa亞門四個亞門。棘皮動物全部是海生，從潮汐帶到深水區(qū) 皆有分布，固著海底或游移生活?；院浼o即有發(fā)現(xiàn)，以海膽亞門的海膽綱、海百合亞門的海林檎綱，

4、海蕾綱、海百合綱 等最重要。中國的棘皮動物化石很豐富，古生代和中、新生代海相地層中都有發(fā)現(xiàn)，其中很 多是標準化石。棘皮動物的輻射對稱是在進化過程中，長期適應(yīng)固著的生活方式，由左右對稱的形式演變而 來的，這是次生性的輻射對稱。棘皮動物有由中胚層產(chǎn)生的內(nèi)骨骼，埋在外胚層的表皮下面， 常向外突出成棘，這和高等動物骨骼的發(fā)生相似。上述這些特點說明了棘皮動物與脊索動物 有很多的相似之處，說明脊索動物是從無脊椎動物進化來的。棘皮動物特征外形隨著棘皮動物在海洋棲息的深度和生活方式的不同，外形差異較大。一般可分為四種類型：海星型，體呈多角星形或五角星形，扁平，背面稍拱起，有棘、疣、顆粒狀突起。 如海星、陽遂足

5、等。海膽形，體呈半球形、卵形或盤形，表面有由骨板愈合而成的“骨殼”，并具許多小 孔和長短粗細不一的棘刺。如馬糞海膽，紫海膽等。海參型，體呈長圓筒形，無腕無棘，體表有長短大小不等的疣足和肉刺，前端口周圍 有觸手。如刺參、梅花刺等。海百合型，體呈樹枝狀，腕羽狀分枝，形似植物，如海齒花、海洋齒等。無論屬何種 體型。成體多呈輻射對稱，一般都可分為體盤和腕兩部分。體盤是主體，是水管、循環(huán)、消 化、神經(jīng)等器官系統(tǒng)大部分所在的地方。體盤中央有口、篩板和肛門?？谒诘囊幻?，稱口 面；與1面相對的一面稱反口面。肛門多位于反口面。篩板多在肛門附近，上有許多小孔， 是海水出入體內(nèi)的門戶。腕多細長，突出于體盤作輻射排

6、列。腕的腹面有呈“V”字形的縱 溝，稱步帶溝或管足溝。溝內(nèi)有24行管足，是本門多數(shù)種類的運動器官。體表具長短粗 細不等的棘狀突起，稱之為棘。有的棘的上端分叉似鉗，稱為叉棘或棘鉗。體表還有許多薄 膜狀的顆粒形突起，其內(nèi)腔與體腔相通，具呼吸、排泄功能，稱為皮鰓。骨骼棘皮動物的骨骼是中胚層的初級間質(zhì)細胞形成的，故是內(nèi)骨骼。但與脊推動物由中 胚層的次級細胞形成的內(nèi)骨骼不同。棘皮動物的骨骼是由許多骨板或骨片組成的。骨板或骨 片的形狀、大小和排列方式隨種類不同而異，故是分類的重要依據(jù)。如海膽的骨板較小，互 相嵌合成“骨殼”；海參的骨片細小，埋在肌肉組織之中；海星的骨板較大，借肌肉或軟骨 互相連接，因而可以

7、活動。體腔和水營系統(tǒng)棘皮動物屬真體腔，很發(fā)達。體腔內(nèi)壁上有許多纖毛，借纖毛的打動，使體腔液在體內(nèi) 不斷流動。水管系統(tǒng)（步管系統(tǒng)）是棘皮動物特有的結(jié)構(gòu)，它是由一部分體腔演化而成。主要由環(huán) 水管、輻水管、枝水管（側(cè)水管）、管足和罍相互連接而成。管足與枝水管連接處有瓣膜， 管足的一端是盲囊狀的罍，當罍收縮時，瓣膜關(guān)閉，水被壓入管足，使之伸長，反之，管足 縮短。罍節(jié)律性的收縮與擴張，引起管足相應(yīng)的伸長與縮短，海星等便借此緩慢移動。管足 除運動功能外，一般還有呼吸和排泄功能。蛇尾等的管足退化，無運動功能，只司呼吸、排 泄和感覺。圍血系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)棘皮動物的圍血系統(tǒng)也由一部分體腔演變而成。它位于水管系統(tǒng)的

8、下方，與水管系統(tǒng)一 樣，作輻射狀排列。圍血系統(tǒng)由口面和反口面的環(huán)圍血竇、輻圍血竇以及連通它們的軸竇組 成。包圍在循環(huán)系統(tǒng)的外面。循環(huán)系統(tǒng)（血系統(tǒng)）也是由口面和反口面的環(huán)血竇（環(huán)血管）、輻血竇（輻血管）以及 連通它們的軸器組成，而血竇又是由許多不規(guī)則的葡萄狀的空隙構(gòu)成的?？障吨械捏w液含游 離細胞（海參類含的是血紅細胞），相當于其他動物的血管。包圍在軸器、軸竇和石管外面 的稱軸體。是連接口面和反口面的水管系統(tǒng)、圍血系統(tǒng)等的橋梁。反口面輻圍血竇、輻血竇 又通入生殖腺。本門動物都具圍血系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)，但以海膽和海參類的發(fā)達，其他種類的 常退化而不明顯。消化和排泄棘皮動物的消化系統(tǒng)一般由口、食道和消化管

9、組成。消化管的形狀因種類不同而異。海 星、蛇尾等的消化管呈囊袋狀，有不用的肛門或無肛門。消化后的殘渣仍由口排出體外；海 參、海膽的消化管呈長管狀，口的附近有捕集食物的觸手或咀嚼器（亞里士多德提燈），消 化后的殘渣由肛門排出體外。同時海參的直腸壁向內(nèi)突起呈樹枝狀，具排泄和呼吸的雙重功 能。稱之為呼吸樹。棘皮動物沒有腎等專門排泄器官，排泄作用主要靠體腔內(nèi)的變形細胞來完成。其排泄物 先變成固體顆粒，然后由變形細胞搬運到體外。神經(jīng)系統(tǒng)棘皮動物的成體有三個神經(jīng)系統(tǒng)即外神經(jīng)系統(tǒng)、下神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)。外神經(jīng)系統(tǒng)來源于外胚層，位于圍血系統(tǒng)的 下方，由圍口神經(jīng)環(huán)和5條輻神經(jīng)干及其分枝組成；下神經(jīng)系統(tǒng)（深在神

10、經(jīng)系統(tǒng)）位于圍血 系統(tǒng)的管壁上，其組成與外神經(jīng)系統(tǒng)相同；內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)位于反口面的體壁上，由輻神經(jīng)干及 其分枝組成。下、內(nèi)2個神經(jīng)系統(tǒng)都起源于中胚層。中胚層細胞形成神經(jīng)系統(tǒng)是本門動物獨 有的特點。三個神經(jīng)系統(tǒng)的分布都與水管系統(tǒng)相平行，都與所在地方的上皮細胞相連。相連 的上皮細胞有傳導(dǎo)刺激的作用。一般是外神經(jīng)系統(tǒng)較發(fā)達，其他兩個神經(jīng)系統(tǒng)因種類而異。 如海百合類的內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)特別發(fā)達，而海參類卻全無內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)。生殖與發(fā)育棘皮動物中，絕大多數(shù)是雌雄異體。生殖腺由體腔上皮形成，位于間步帶區(qū)。一般郁 對或5的倍數(shù)的生殖腺，成熟時常充滿體腔。卵巢黃色，精巢白色。成熟的生殖細胞經(jīng)生殖 管由反口面排出體外，在水中受

11、精。受精卵通常進行等裂，經(jīng)桑椹期到囊胚期。由內(nèi)陷法形 成原腸，再由腔腸法形成中胚層和1對體腔囊；這對體腔囊再分成前、中、后三對體腔囊。 原口在后方形成肛門；并在近中央腹面的外胚層內(nèi)陷和內(nèi)胚層的外突形成幼蟲的口。此時前 端的口前葉成了幼蟲器，用以附著他物。海百合類的幼蟲器永不消失，并長出柄；而其他種 類的幼蟲器隨著進一步發(fā)育而消失。這時就成一個左右對稱的幼蟲。再經(jīng)變態(tài)便發(fā)育成輻射 對稱的幼體。棘皮動物分類棘皮動物門分為5個綱：海百合綱、海參綱、海星綱、海膽綱和蛇尾綱。海百合綱(Crinoidea)現(xiàn)存海百合動物體型有兩種：一種為柄海百合類，體形似植物，營固著生活，多分布在 100600米深海。另

12、一種是海羊齒類，主要棲息于沿岸淺海巖礁底或硬底，營自由生活， 多數(shù)具有特別鮮艷和美麗的體色。沒有什么經(jīng)濟價值。分布在中國各海區(qū)的海百合約有70種，其中在福建海區(qū)有15種。1.鋸羽麗海羊齒(Antedon serrata)3.1.2.小卷海齒花(Comanthus parvicirra)海參綱(Holothuroidea)海參體形呈圓筒狀或臘腸狀，少數(shù)為蘿卜形?？谠谏眢w前端，周圍有形狀不同的觸手(楣 狀觸手、枝狀觸手、指狀觸手和羽狀觸手)，肛門位于體后端，圍繞食道有石交環(huán)，身體皮 膚埋有無數(shù)微小石灰質(zhì)骨片(骨針)。這些都是分類上重要依據(jù)。海參主要生活于海底底內(nèi)或底表砂礫和巖石縫穴中，主要餌料為混

13、在底質(zhì)里的有機質(zhì)碎 屑和微小生物，如硅藻、有孔蟲、放射蟲、橈蟲類等。在棘皮動物中海參類具有較高經(jīng)濟價值。海參體內(nèi)含有高蛋白、高營養(yǎng)、無膽固醇的保 健食品。刺參體內(nèi)肌肉含有大量明膠，可防人體肌肉衰老。海參除供食用外，還可作藥用， 具有滋補強壯作用，可治肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、陽痿等。特別是肺結(jié)核咯血、再生障礙性貧血 的治療有明顯效果。刺參體內(nèi)的酸性粘多糖(硫酸軟骨素)，初步證實有抗腫瘤和抗凝血作用， 從阿氏輻肛參和玉足參提取出海參素，對老鼠有抑制瘤作用。海參種類甚多，全世界約有900多種，中國約140種。全世界大約有40種海參可供食 用。福建海區(qū)海參約有35種。棘刺錨參(Protankyra bide

14、ntata)二色桌片參(Mensamaria intercedens)棘刺瓜參(Cucumaria echinata)3.2.4 .細五角瓜參(Leptopentacta imbricata)方柱翼手參(Colochirus quadrangularis)可疑翼手參(Colochirus anceps)海地瓜(Acaudina molpadioides)紫紋芋參(Molpadia roretzii)海星綱(Asteroidea)海星體呈五角或扁平星狀，腕和體盤的界限不大明顯，腕數(shù)普通為5個，也有68個， 714個，1524個，最多達到45個?？谖挥诟姑嬷醒?，無齒，從口到各腕端有一條敞開 步帶溝

15、。溝內(nèi)有帶吸盤和不帶吸盤的管足。背面間輻部有一圓形大而顯著的篩板。海星體壁內(nèi)有石灰質(zhì)骨板與結(jié)締組織纖維結(jié)合成網(wǎng)狀、覆瓦狀或鋪石狀排列。體表有棘、 疣、顆粒和叉棘。海星類多數(shù)為雌雄異體，少數(shù)是雌雄同體。垂直分布從潮間帶至6000米深海。生活在 各種底質(zhì)，但軟泥很少見。運動緩慢。多為肉食性。貪吃，吃軟體動物，棘皮動物和蠕蟲等。 口能擴張以吞食較大的動物，吞不進者能翻出其胃進行消化。故海星對于貝類養(yǎng)殖業(yè)危害性 較大。再生能力很強，體盤和腕受損傷或自切后能再生。海星經(jīng)濟價值不大，主要用作肥料和飼料，供養(yǎng)家畜。部分海星生殖腺可供食用。分布在中國海星約100種，其中在福建海區(qū)約30種。3.3.1 .鑲邊海

16、星(Craspidaster hesperus)砂海星(Luidia guinaria)騎士章海星(Stellaster equestris)中華五角海星(Anthenea chinensis)林氏海燕(Asterina limboonkengi)尖棘篩海盤車(Coscinasteri asacutispina)羅氏海盤車(Asterias rollestoni)異色海盤車(Asterias versicolor)海膽綱(Echinoidea)海膽綱體呈球形，半球形，心形或盤狀，殼由多角形排列規(guī)則的石灰質(zhì)板構(gòu)成，很堅固， 殼上布著疣和能活動的棘?？谖挥诟姑?，肚門在背面殼的頂部(除盤形海膽外)。

17、殼板分為三 組：第一組最大，包括步帶板和間步帶板；第二組殼板在背面中央，稱為頂系，包括圍肛部、 5個生殖板和眼板；第三組殼板在腹面圍口部，包括唇板、楣板或胸板，這些殼板在分類上 很重要依據(jù)。海膽類是雌雄異體，垂直分布從潮間帶到5000多米深海，有些種類常集成一群，多生 活在石頭下，石縫間或珊瑚礁內(nèi)，有少數(shù)種能用齒在巖礁上鉆孔穴居，有的潛伏在沙內(nèi)。食 性隨種而不同，有的吃藻類，為藻類養(yǎng)殖業(yè)的敵害，有的為雜食，有的為腐食性，有的吃石 頭和珊瑚礁表面的附著生物，有的吃底質(zhì)里的有機碎屑和微小生物。僅有少數(shù)海膽種類有經(jīng)濟價值，如馬糞海膽、紫海膽、白棘三列海膽和光棘球海膽，其 卵可供食用和制成“云丹”的上

18、等原料。有的地方發(fā)展紫海膽?zhàn)B殖業(yè)，產(chǎn)量可觀。全世界海膽約800多種，在中國約有110多種，分布在福建海區(qū)有20多種。1.紫海膽(Anthocidaris crassispina)馬糞海膽(Hemicentrotus pulcherrimus)3.4.3 .細雕刻肋海膽(Temnopleurus toreumaticus)芮氏刻肋海膽(Temnopleurus reevesii)扁平蛛網(wǎng)海膽(Arachnoides placenta)3.4.6 .雷氏餅海膽(Peronella lesueuri)凹裂星海膽(Schizaster lacunosus)曼氏孔楣海膽(Astriclypeus man

19、ni)蛇尾綱(Ophiuroidea)蛇尾綱體形有兩種，一種為蔓蛇尾類，腕單一或分枝，體盤較大，上面被有光滑或帶顆 粒的皮膚，盤的背面常有5對肋狀隆起(輻肋)，從盤的中心伸達邊緣。第二種是真正蛇尾類， 腕通常為5個，但也有4個或6個以上。腕單一不分枝。體盤呈扁平星狀，圓形或帶五角形。 體盤上面覆蓋明顯的小板、小棘或顆粒。蛇尾類在棘皮動物中，種類數(shù)量多，全世界約1800多種，垂直分布從潮間帶到6000 米深海。營底上或底內(nèi)生活，有些種類喜歡群居，生活在各種底質(zhì)或和別的動物營共棲。蛇尾類是底棲魚類餌料之一，如黃花魚，鱈魚和比目魚的重要餌料。分布在中國海區(qū)的蛇尾約有180多種，其中在福建海區(qū)有40多

20、種。光滑倍棘蛇尾（Amphioplus laevis）洼顎倍棘蛇尾（Amphioplus depressus）灘棲陽遂足（Amphiura vadicola）馬氏刺蛇尾（Ophiothrix marenzelleri）。3.5.6.金氏真蛇尾（Ophiura kinbergi）棘皮動物的藥用價值海洋棘皮動物現(xiàn)存7000多種，含有多種活性成分，具有抗病毒、抗真菌、降血壓、抗炎癥 等多種生理功能。海星腦苷脂：棘皮動物腦苷脂是其中一種重要的次生代謝產(chǎn)物迄今為止對其活性的研究主 要集中于抗腫瘤方面，尚未發(fā)現(xiàn)有關(guān)其保肝護肝、防治肝臟疾患的報道。海參和海星腦苷脂 均可以顯著降低肝臟脂質(zhì)蓄積。海參毒素：從刺參（Stichopus japonicu提取的有毒三萜皂苷，有抗真菌活性的作用。具有 避孕活性。刺參 Apostiohopus japonicus（Selenka）刺參是我國北方海出產(chǎn)的食用海參，藥用價值很高，我國古書上就有過關(guān)于刺參作藥用地記 載，是研究海洋藥用學(xué)很好的材料之一。綠刺參 Stichopus chloronotus Brandt含有海參毒素?；ù虆?Stichhopus variegates Semper含有海參毒素。梅花參 Thelenota ananas （Jaeger）梅花參是著名的食用海參，含有海參毒素。蛇目白尼參 Bohadschia argus Jaeger含有海