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1、PAGE 第十二單元 A卷基礎(chǔ)知識(shí)過(guò)關(guān)時(shí)間:60分鐘 滿分:100分題號(hào)一二三四總分得分可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量:Na23;Cl35.5;Ag108一、選擇題(每小題3分,共30分)1、2010年中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)中,臺(tái)灣魔術(shù)師劉謙以其匪夷所思的表演震撼了國(guó)人,他表演過(guò)程使用的下列道具中,屬于合成材料的是(D)A玻璃杯 B金戒指 C硬幣 D橡皮筋2、下列過(guò)程中主要只涉及物理變化的是(D) A濃硫酸使白紙變黑 B用灼燒法鑒別羊毛和合成纖維C生石灰遇水變成熟石灰 D用酒精浸泡紫羅蘭花自制酸堿指示劑3、在人體中缺乏某種維生素會(huì)使人患病。夜盲癥患者缺乏(B)A維生素C B維生素A C維生素B1 D維

2、生素B124、塑料的品種很多,用途也各不相同。下列有關(guān)塑料的用途不正確的是(A)A聚氯乙烯塑料既可用作電線外面的塑料層,也可作食品的包裝袋 B聚乙烯塑料薄膜可用于遮大棚,也可以用作食品包裝袋 C聚苯乙烯塑料可制成燈飾外殼 D聚四氟乙烯可用作不粘鍋的內(nèi)襯5、某飲料的配料表:純凈水、蔗糖、蘋(píng)果汁、維生素C、維生素A、乳酸鈣。此飲料不含有的營(yíng)養(yǎng)素是(D)A糖類(lèi) B維生素 C水 D油脂6、你知道嗎,葡萄中含有豐富的硒(Se)。硒是一種非金屬元素,如果缺硒可能會(huì)引起表皮角質(zhì)化和癌癥。現(xiàn)在有一些含適量硒的礦泉水有益于人體健康。在硒酸H2SeO4中,Se元素的化合價(jià)是(D)A.+2價(jià) B.+3價(jià) C.+4價(jià)

3、 D.+6價(jià)7、下列各組物質(zhì)按氧化物、混合物、有機(jī)物順序排列的是(A)A干冰、空氣、乙醇 B煤、石油、食鹽水C水、汽水、純堿 D纖維素、大理石、蔗糖水8、下列說(shuō)法正確的是(C)A合金、合成材料、合成橡膠等都是重要的有機(jī)合成材料B“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染C煤、石油和天然氣是不可再生的化石燃料D用甲醛浸泡水產(chǎn)品可以達(dá)到保鮮的目的9、2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予發(fā)現(xiàn)泛素調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)降解機(jī)理的三位科學(xué)家,關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是(D)A蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)B人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì),在胃腸里與水發(fā)生反應(yīng)生成氨基酸C香煙的煙氣中含有CO,血紅蛋白結(jié)合了CO后很難再與氧氣結(jié)合D酶是一類(lèi)重要的

4、蛋白質(zhì),是生物催化劑,一種酶能催化多種反應(yīng)10、大米、花生等糧食在溫度為20 38 、相對(duì)濕度達(dá)到8085以上時(shí)最容易霉變,產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素(化學(xué)式為C17H12O6)的真菌霉素。黃曲霉素在280 以上才會(huì)被破壞。人類(lèi)的特殊基因在黃曲霉素作用下會(huì)發(fā)生突變,繼而轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟?。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(C)A黃曲霉素是一種有機(jī)物B霉變花生絕對(duì)不能食用C霉大米可以清洗、蒸煮后食用D黃曲霉素分子中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為654二、填空題(15、16小題每空2分,其余每空1分,共32分)11、(1)纖維有天然纖維和合成纖維兩種,棉花和羊毛屬于 天然 纖維,滌綸(的確良)、棉綸(尼龍)和腈綸等屬于 合成 纖維。(

5、2)微量元素對(duì)人體健康的影響很大,如缺 鐵 會(huì)引起貧血。(3)現(xiàn)有大米水果魚(yú)蘿卜,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是 (填序號(hào))。12、化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān)。(1)請(qǐng)用化學(xué)式來(lái)填寫(xiě)空格:人體胃液中含有的酸是 HCl ;醫(yī)院里搶救危重病人時(shí)給病人呼吸的氣體是 O2 。(2)填寫(xiě)有關(guān)空格:生活中可以通過(guò)簡(jiǎn)單的 加熱煮沸 方法來(lái)降低水的硬度;家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用 熱固性 (填“熱固性”或“熱塑性”)塑料做的。13、下圖標(biāo)出的是有關(guān)熱水瓶的組成物質(zhì),請(qǐng)回答下列問(wèn)題。 (1)所標(biāo)物質(zhì)中為金屬材料的是鋁薄皮(或不銹鋼)(寫(xiě)一種即可),為有機(jī)合成材料的是 塑料 。 (2)使用幾天后,瓶膽內(nèi)

6、壁有水垢出現(xiàn),這是因?yàn)樗挠捕容^大的緣故。請(qǐng)你寫(xiě)出一種鑒別硬水與軟水的方法:向盛有水的燒杯中加入肥皂水,有大量泡沫產(chǎn)生的原則為軟水。 (3)可用廚房中的一種常用物質(zhì)(寫(xiě)名稱(chēng)) 食醋 除去瓶膽內(nèi)壁的水垢(已知水垢的主要成分是CaCO3)。14、2008年北京奧運(yùn)會(huì)的舉辦理念是“綠色奧運(yùn)、科技奧運(yùn)、人文奧運(yùn)”。(1)下列符合綠色奧運(yùn)理念的是 。奧運(yùn)場(chǎng)館周?chē)捎锰?yáng)能路燈照明;在奧運(yùn)場(chǎng)地使用電動(dòng)汽車(chē)和新型清潔燃料汽車(chē);場(chǎng)館附近的綠化采用微灌或滴灌智能控制技術(shù);將奧運(yùn)村的生活垃圾全部集中深埋。(2)北京奧運(yùn)游泳中心“水立方”的外墻體采用新型塑料 膜材料ETFE它是乙烯一四氟乙烯的共聚物,化學(xué)式為(C2

7、 H2F2)n,這種材料美觀、耐用,可以使用15至20年。以下關(guān)于ETFE的說(shuō)法中正確的是 。屬于有機(jī)物;屬于有機(jī)合成材料;易溶于水,能與空氣中的氧氣反應(yīng);化學(xué)性質(zhì)在自然條件下穩(wěn)定(3)奧運(yùn)“祥云”火炬的主材選用鋁合金,燃料是丙烷(C3H8),火炬手持的部分使用橡膠皮革漆,手感舒適,仿佛與另一只手緊緊相握。請(qǐng)回答:燃料丙烷完全燃燒生成CO2和H2O ,不污染環(huán)境;鋁合金材質(zhì)主要優(yōu)點(diǎn)是 質(zhì)輕 、 抗腐蝕 (答兩條即可);橡膠皮革漆中的橡膠屬 有機(jī)高分子 材料。(4)5月8日,北京奧運(yùn)會(huì)“祥云”特制火炬克服低溫、低壓、空氣稀薄、大風(fēng)等不利條件在珠峰之巔燃燒,舉世為之驚嘆。普通火炬在珠峰惡劣氣候條件

8、下容易熄滅的原因是: 空氣稀薄,氧氣不充足易熄滅 、大風(fēng)易吹散熱量,使燃料溫度降到著火點(diǎn)以下而熄滅 (答兩條即可)。15、適量服用維生素C泡騰片可給人體補(bǔ)充維生素C,增強(qiáng)肌體抵抗力。將維生素C泡騰片放入一杯水中,藥片會(huì)不斷溶解,同時(shí)產(chǎn)生大量氣泡,片刻后即成為一杯鮮甜的橙味飲品。維生素C泡騰片主要成分為維生素C;輔料為阿樸胡蘿卜醛,橘味香精,橙味香精,維生素B2,糖精鈉,碳酸氫鈉,氯化鈉,蔗糖,酒石酸晶體。請(qǐng)回答以下問(wèn)題:(1)泡騰片放入水中后,產(chǎn)生的氣泡是CO2 氣體,產(chǎn)生氣泡的主要原因是酒石酸溶于水后和碳酸氫鈉反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w 。(2)泡騰片在投入水中以前不產(chǎn)生氣體的原因是酒石酸晶體不與

9、碳酸氫鈉反應(yīng) 。(3)維生素C泡騰片的貯存條件是低溫、避光、干燥環(huán)境中 。16、蔗糖(C12H22O11)在隔絕空氣加熱時(shí),能生成碳和水,請(qǐng)根據(jù)這一事實(shí)寫(xiě)出此變化的化學(xué)方程式C12H22O11加熱12C + 11H2O;據(jù)此推斷若將蔗糖放在氧氣中充分燃燒,其化學(xué)方程式為C12H22O11+ 12O2 點(diǎn)燃12CO2 + 11H2O 。三、實(shí)驗(yàn)探究題(每空2分,共28分)17、某興趣小組為驗(yàn)證魚(yú)骨的成分,把魚(yú)骨放在酒精燈上充分煅燒,得到白色固體,冷卻后研成粉末,再向白色粉末中加入足量稀鹽酸,有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。請(qǐng)回答:(1)魚(yú)骨中被燒掉的物質(zhì)是有機(jī)物 。(填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”)

10、(2)已知?jiǎng)游锏墓趋乐泻蠧a2+,則魚(yú)骨中至少含有的物質(zhì)是CaCO3。(填化學(xué)式)(3)下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是(C)A.魚(yú)骨放入稀鹽酸中浸泡會(huì)變軟 B.飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)C.骨質(zhì)疏松患者不宜補(bǔ)鈣 D.胃酸能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收18、維生素C是生命活動(dòng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定橙汁、果味飲料中維生素C的含量。. 【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹繙y(cè)定不同飲料中維生素C的含量。.【實(shí)驗(yàn)原理】.(1)維生素C是一種無(wú)色易溶于水的有機(jī)物,能與碘水反應(yīng),使碘水褪色;. (2)淀粉遇到碘水變 藍(lán) 色。. 【實(shí)驗(yàn)試劑】碘水、淀粉溶液、已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、蒸餾水.

11、 【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】. 步驟1:在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質(zhì):蒸餾水,標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液,.橙汁,果味飲料。分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液。. 步驟2:用4支相同的膠頭滴管分別向支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色,并記錄滴數(shù)。. 【實(shí)驗(yàn)記錄】.測(cè)定物質(zhì)滴入碘水的數(shù)量(滴)18155試回答下列問(wèn)題:.(1)你認(rèn)為小明測(cè)定的兩種飲料中, 橙汁(或) 的維生素C的含量較高;.(2)有的同學(xué)認(rèn)為測(cè)定物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是多余的,你認(rèn)為呢?請(qǐng)說(shuō)明理由: 不是多余的,因?yàn)闇y(cè)定標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是確定維生素C含量的標(biāo)準(zhǔn),以便估算出飲料中維生素C的濃度 ;(3)化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列 A B D (填序

12、號(hào))情況會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果。A每次實(shí)驗(yàn)所用飲料的顏色不同 B量取的被測(cè)試物質(zhì)的體積不同.C試管的大小不同 D沒(méi)有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水.【回顧與反思】實(shí)驗(yàn)中所用的淀粉溶液的作用是確定維生素C是否與碘水完全反應(yīng)。 19、超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;B杯中的現(xiàn)象是水量減少比A杯多,比C杯少 ;解釋請(qǐng)用分子的知識(shí)解釋C杯中水量減少的原因: C杯中的水分子運(yùn)動(dòng)到空氣中去了 ;結(jié)論保鮮膜除了可

13、以阻止食物中水分流失,還能隔絕 氧氣(或空氣) ,防止食物腐敗。提出新問(wèn)題制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?實(shí)驗(yàn)在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化。由此得出:制作保鮮膜的材料是熱塑性 (填“熱塑性”或“熱固性”)塑料。反思 (1)保鮮膜雖然能延長(zhǎng)食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會(huì)造成 白色污染 ,所以要控制使用。 (2) 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類(lèi),但有時(shí)也會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)危害,請(qǐng)你再舉一例說(shuō)明 二氧化碳可以用來(lái)滅火,但也能產(chǎn)生溫室效應(yīng)(其他合理答案均可) 。四、計(jì)算題(共10分)20、某學(xué)校綜合實(shí)踐小組進(jìn)行“誠(chéng)信食品”研究,借助大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,運(yùn)用所學(xué)知識(shí),探究標(biāo)簽所列成分含量與實(shí)際是否相符。隨機(jī)取樣某種“天廚味精”(成分說(shuō)明如圖所示),準(zhǔn)確稱(chēng)取2.925g溶于水,加入足量AgNO3溶液,再加入稀硝酸少許(目的是防止雜

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