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文檔簡(jiǎn)介

1、二十四節(jié)氣-清明 清明,農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。每年4月5日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)15時(shí)開始;月令七十二候集解:“三月節(jié)物至此時(shí),皆以潔齊而清明矣?!惫是迕鞴?jié)總是在公歷4月4日、4月5日、4月6日三天中的一天。 歲時(shí)百問中說:“萬物生長此時(shí),皆清潔而明凈,故謂之清明?!睔v書:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時(shí)萬物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當(dāng)氣清景明,萬物皆顯,因此得名?!鼻迕鞴?jié)與除、盂、九三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。由于清明節(jié)是根據(jù)節(jié)氣而定的,故清明是少數(shù)與西歷大致吻合的中國傳統(tǒng)節(jié)日。清明為臺(tái)灣、中國大陸、香港等地唯一根據(jù)節(jié)氣而定的休假日,在澳門則還有冬至。1 節(jié)氣簡(jiǎn)介清明,夏歷二十四節(jié)氣之一。在春分

2、之后,谷雨之前。歷書:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時(shí)萬物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當(dāng)(氣溫上升,中國南部霧氣少,北部風(fēng)沙消失,空氣通透性好),因此得名?!睍r(shí)間:太陽位于黃經(jīng)15度,4月4-6日交節(jié)。 平靜書齋三候:清明所屬三候?yàn)椤耙缓蛲┦既A;二候田鼠化為鵪;三候虹始見?!币饧丛谶@個(gè)時(shí)節(jié)先是白桐花開放,接著喜陰的田鼠不見了,全回到了地下的洞中,然后是雨后的天空可以見到彩虹了。2 節(jié)氣計(jì)算Y*D+C-L 公式解讀:Y=年數(shù)后2位,D=0.2422,L=閏年數(shù),21世紀(jì)C=4.81,20世紀(jì)=5.59。舉例說明:2088年清明日期=880.2422+4.81-88/4=26-22=4,4月4日是清明。3

3、 由來清明節(jié)是中國民間重要傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五日,但其節(jié)期很長,有“十日前八日后“及“十日前十日后”兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個(gè)不同的節(jié)日,到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)。寒食節(jié)正確的日子是在冬至后一百零五天,約在清明前后,因兩者日子相近,所以便將清明與寒食合并為一日。在墓前祭祖掃墓,這個(gè)習(xí)俗在中國起源甚早。早在西周時(shí)對(duì)墓葬就十分重視。東周戰(zhàn)國時(shí)代孟子齊人篇

4、也曾提及一個(gè)為人所恥笑的齊國人,常到東郭墳?zāi)雇蚴臣滥沟募榔?,可見?zhàn)國時(shí)代掃墓之風(fēng)氣十分盛行。到了唐玄宗時(shí),下詔定寒食掃墓為當(dāng)時(shí)“五禮”之一,因此每逢清明節(jié)來到,“田野道路,士女遍滿,皂隸傭丐,皆得父母丘墓?!保谠c許京兆書)掃墓遂成為社會(huì)重要風(fēng)俗。而在仍有些寒冷的春天,又要禁火吃冷食,怕有些老弱婦孺耐不住寒冷,也為了防止寒食冷餐傷身,于是就定了踏青、郊游、蕩秋千,踢足球、打馬球、插柳,拔河,斗雞等戶外活動(dòng),讓大家出來曬曬太陽,活動(dòng)活動(dòng)筋骨,增加抵抗力。因此,清明節(jié)除了祭祖掃墓之外,還有各項(xiàng)野外健身活動(dòng),使這個(gè)節(jié)日,除了有慎終追遠(yuǎn)的感傷情懷,還融合了歡樂賞春的氣氛;既有生離死別的悲酸淚,又

5、到處是一派清新明麗的生動(dòng)景象。真是一個(gè)極富特色,非常特別的節(jié)日。清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關(guān)的節(jié)俗。據(jù)載,古代“墓而不墳”,就是說只打墓坑,不筑墳丘,所以祭掃就不見于載籍。后來墓而且墳,祭掃之俗便有了依托。秦漢時(shí)代,墓祭已成為不可或缺的禮俗活動(dòng)。漢書嚴(yán)延年傳載,嚴(yán)氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國人祖先崇拜和親族意識(shí)的發(fā)達(dá)、強(qiáng)固來看,嚴(yán)延年的舉動(dòng)是合情合理的。因此后世把上古沒有納入規(guī)范的墓祭也歸入五禮之中:“士庶之家,宜許上墓,編入五禮,永為常式?!钡玫焦俜降目隙ǎ辜乐L(fēng)必然大盛。二十四節(jié)氣之一。在每年四月四或五、六日,民俗于此期間掃墓。由于中國廣大地區(qū)有在清明之日進(jìn)行祭祖、

6、掃墓、踏青的習(xí)俗,逐漸演變?yōu)槿A人以掃墓、祭拜等形式紀(jì)念祖先的一個(gè)中國傳統(tǒng)節(jié)日,在仲春與暮春之交,一般為冬至之后106天,寒食節(jié)的后一天。掃墓活動(dòng)在節(jié)前后可延續(xù)十天左右。我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,已有二千五百多年的歷史,“植樹造林,莫過清明”的農(nóng)諺。后來,由于清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時(shí)節(jié)的一個(gè)習(xí)俗,清明之日不動(dòng)煙火,只吃涼的食品。4 氣候清明是表征物候的節(jié)氣,含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。常言道:“清明斷雪,谷雨斷霜?!睍r(shí)至清明,華南氣候溫暖,春意正濃。但在清明前后,仍然時(shí)有冷空氣入侵,甚至使日平均

7、氣溫連續(xù)3天以上低于12,造成中稻爛秧和早稻死苗,所以水稻播種、栽插要避開暖尾冷頭。在西北高原,牲畜經(jīng)嚴(yán)冬和草料不足的影響,抵抗力弱,需要嚴(yán)防開春后的強(qiáng)降溫天氣對(duì)老弱幼畜的危害?!扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛”,是唐代著名詩人杜牧對(duì)江南春雨的寫照。但是就一些地區(qū)而言,情況并非如此。特別是華南西部常處于春旱時(shí)段,4月上旬雨量一般僅10至20毫米,尚不足江南一帶的一半;華南東部雖然春雨較多,但4 月上旬雨量一般也不過20至40毫米,自然降水亦不敷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之需還須靠年前蓄水補(bǔ)充。此外,56月是一年之中冰雹最多的月份,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)雹災(zāi)的防御。清明時(shí)節(jié),除東北與西北地區(qū)外,中國大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12以上,大江

8、南北直至長城內(nèi)外,到處是一片繁忙的春耕景象?!扒迕鲿r(shí)節(jié),麥長三節(jié)”,黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗,油菜已經(jīng)盛花,東北和西北地區(qū)小麥也進(jìn)入拔節(jié)期,應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲防治工作。北方旱作、江南早、中稻進(jìn)入大批播種的適宜季節(jié),要抓緊時(shí)機(jī)搶晴早播?!袄婊L(fēng)起正清明”,這時(shí)多種果樹進(jìn)入花期,要注意搞好人工輔助授粉,提高座果率。華南早稻栽插掃尾,耘田施肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種。“明前茶,兩片芽”,茶樹新芽抽長正旺,要注意防治病蟲;名茶產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開采,應(yīng)嚴(yán)格科學(xué)采制,確保產(chǎn)量和品質(zhì)。5 傳說中國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。清明開始是一個(gè)很重要的節(jié)氣,清明一

9、到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”之說?!爸矘湓炝?,莫過清明”的農(nóng)諺。 關(guān)于寒食,有這樣一個(gè)傳說:相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)代,晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設(shè)毒計(jì)謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個(gè)忠心耿耿的人,一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,就是著名春秋五霸之一晉文公。晉文公執(zhí)政后,對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,

10、唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官??墒?,差人去了幾趟,介子推不來。晉文公只好親自去請(qǐng)??墒?,當(dāng)晉文公來到介子推家時(shí),只見大門緊閉。介子推不愿見他,已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒有找到。于是,有人出了個(gè)主意說,不如放火燒山,三面點(diǎn)火,留下一方,大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見介子推出來。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個(gè)柳樹樹洞,洞

11、里好像有什么東西。掏出一看,原來是片衣襟,上面題了一首血詩:割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。柳下作鬼終不見,強(qiáng)似伴君作諫臣。倘若主公心有我,憶我之時(shí)常自省。臣在九泉心無愧,勤政清明復(fù)清明。晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食。走時(shí),他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著它嘆道:“悲哉足下?!薄白阆隆笔枪湃讼录?jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱呼,據(jù)說就是來源于此。第二年,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,

12、只見那棵老柳樹死樹復(fù)活,綠枝千條,隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹,像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛地掐了一下枝,編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明柳”,又把這天定為清明節(jié)。以后,晉文公常把血書袖在身邊,作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明,勵(lì)精圖治,把國家治理得很好。此后,晉國的百姓得以安居樂業(yè),對(duì)有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來,插在門上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后,寒食、清明成了全國百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只

13、吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等。在南方,則多為青團(tuán)和糯米糖藕。每屆清明,人們把柳條編成圈兒戴在頭上,把柳條枝插在房前屋后,以示懷念。6 習(xí)俗清明的習(xí)俗是豐富有趣的,家家蒸清明果互贈(zèng),不僅講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動(dòng)以鍛煉身體。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳,生死離別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節(jié)日。 清明踏青踏青。又叫探春、尋春、郊游。其含義就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,

14、正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。清明前后正是踏青的好時(shí)光,所以成為清明節(jié)習(xí)俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清明踏青在山東極為普遍。臨朐、滕州的兒童一早就到村外踏青、放風(fēng)箏。有的用柳條做成口哨吹,哨聲十分動(dòng)聽。有的地方,兒童仰臉大口呼氣,據(jù)說可以泄內(nèi)火。大部分地區(qū)都有打秋千的習(xí)慣,濰坊地區(qū)的秋千有三種:一種是直秋千(適合老年人玩),第二種是轉(zhuǎn)秋千,第三種是翻秋千。即墨比較重視清明節(jié),這天人們一起床就換上節(jié)日服裝,特別是婦女,個(gè)個(gè)打扮得漂漂亮亮,到處串門,先看新媳婦坐寒食(新媳婦要像舉行婚禮那天一樣在炕上坐著),然后去打秋千。秋千甩得高,意味著生活過得好,所以大家都你爭(zhēng)我搶,興高采烈地打秋

15、千。這一天,婦女玩得十分痛快,因此,當(dāng)?shù)赜小芭说那迕髂腥说哪辍钡恼f法。蹴鞠蹴鞠(c j)。鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。至今我們叫足球。掃墓 掃墓,原本是清明的前一天(或前三天)寒食的習(xí)俗,唐代以來逐漸合并于清明。才成了清明節(jié)的習(xí)俗。謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。明帝京景物略載:“三月清明日,男女掃墓,擔(dān)提尊,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無紙錢,則孤墳矣。哭罷,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉?!逼鋵?shí),掃墓在秦以前就有了,

16、但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。清通禮云:“歲,寒食及霜降節(jié),拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓?!辈⑾鄠髦两?。 到了當(dāng)代中國社會(huì)墓葬已大多改為方形小石室的公墓。有清明詩云:“乍溫復(fù)凊雨如麻,郊野草青行跡加?;蛳蛄陥@尋志石,思親敬獻(xiàn)墓頭花?!保ㄕ暂d敬堂集江南靖士詩稿)清明祭掃儀式本應(yīng)親自到墓地去舉行,但由于每家經(jīng)濟(jì)條件和其它條件不一樣,所以祭掃的方式也就有所區(qū)別。舊時(shí),泰安的掃墓儀式比較隆重。男主人挑著四個(gè)小菜和水餃到祖墳,先將祭品供上,然后焚香燒紙,灑酒祭奠。招遠(yuǎn)、即墨、臨朐、臨清等地掃墓時(shí)還要給墳?zāi)固硇峦?。?jù)說,這是

17、給祖先修屋,以防夏天雨大漏水,實(shí)質(zhì)上是對(duì)祖先的懷念。多數(shù)地區(qū)是在清明這天掃墓,少數(shù)地區(qū)(如諸城)在寒食這天掃墓,而龍口、博興等地則在清明前四天掃墓。一般都在清明這天掃墓。清明節(jié)山東各地都插柳條、松枝,據(jù)說是紀(jì)念介子推。泰安家家戶戶插柳條,并給狗戴上柳條圈。民謠:“清明不插柳,死了變黃狗?!奔茨珓t習(xí)慣戴松枝,寓意要像松柏一樣興旺。臨沂、諸城卻用柳條、松枝在墻壁等處輕輕抽打,邊打邊說:“一年一個(gè)清明節(jié),楊柳單打青幫蝎,白天不準(zhǔn)門前過,夜里不準(zhǔn)把人蜇。”“燒包袱”是祭奠祖先的主要形式。所謂“包袱”,亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。過去,南紙店有賣所謂“包袱皮”,即用白紙糊一大口袋。有兩

18、種形式:一種是用木刻版,把周圍印上梵文音譯的往生咒,中間印一蓮座牌位,用來寫上收錢亡人的名諱,如:“已故張府君諱云山老大人”字樣,既是郵包又是牌位。 另一種是素包袱皮,不印任何圖案,中間只貼一藍(lán)簽,寫上亡人名諱即可。亦做主牌用。關(guān)于包袱里的冥錢,種類很多。一、大燒紙,九K白紙,砸上四行圓錢,每行五枚;二、冥鈔,這是人間有了洋錢票之后仿制的,上書“天堂銀行”、“冥國銀行”、“地府陰曹銀行”等字樣,并有都城的圖案,多系巨額票面,背后印有佛教往生咒;三、假洋錢,用硬紙作心,外包銀箔,壓上與當(dāng)時(shí)通行的銀元一樣的圖案;四、“往生錢”;用紅色印在黃表紙上的往生咒,成一圓錢狀,故又叫“往生錢”;五、用金銀箔

19、疊成的元寶、錁子,有的還要用線穿成串,下邊綴一彩紙穗。舊時(shí),不拘貧富均有燒包袱的舉動(dòng)。是日,在祠堂或家宅正屋設(shè)供案,將包袱放于正中,前設(shè)水餃、糕點(diǎn)、水果等供品,燒香秉燭。全家依尊卑長幼行禮后,即可于門外焚化。焚化時(shí),劃一大圈,按墳地方向留一缺口。在圈外燒三五張紙,謂之“打發(fā)外祟”。有的富戶要攜家?guī)Ь斐塑囎I,親到墳塋去祭掃。屆時(shí)要修整墳?zāi)?,或象征性地給墳頭上添添土,還要在上邊壓些紙錢,讓他人看了,知道此墳尚有后人。祭拜祭拜,有的給先人叩頭行禮;有的圍坐聚餐飲酒;有的則放起風(fēng)箏,甚至互相比賽,進(jìn)行娛樂活動(dòng)。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。 有的則把柳條編成籮圈狀,戴

20、在頭上,謂“清明不戴柳,來生變黃狗”。此即是掃墓又是郊游,興盡方歸。據(jù)說,插柳的風(fēng)俗,也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報(bào)天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說法。黃巢起義時(shí)規(guī)定,以“清明為期,戴柳為號(hào)”。起義失敗后,戴柳的習(xí)俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強(qiáng)大的生命力,俗話說:“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭?!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。清明插柳戴柳還有一種說法:原來中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),是百鬼出沒討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害,而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響

21、,人們認(rèn)為柳可以卻鬼,而稱之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生。北魏賈思勰齊民要術(shù)里說:“取柳枝著戶上,百鬼不入家?!鼻迕骷仁枪砉?jié),值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié),人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。蕩秋千蕩秋千,這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。放風(fēng)箏放風(fēng)箏,也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,

22、被稱為“神燈”。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。植樹 清明時(shí)節(jié) 清明是在寒食后的一天,屬于氣清景明、萬物皆顯、草木吐綠的時(shí)節(jié)。悼念之后當(dāng)仰起頭邁向未來,冬天之后就是春天。人們?cè)诤持畷r(shí),祭祀哀思;寒食之后,就出去踏青、放風(fēng)箏、蕩秋千,插幾枝柳,看它日后成蔭。而且在寒食之時(shí),偶爾會(huì)不小心把山上的草木燒掉了;寒食過去,清明到來,是時(shí)候多種些樹木補(bǔ)上了。先人的精神,當(dāng)像山上的樹木,是長青的;人的生命,也當(dāng)像新種下的樹木,在這春風(fēng)中成長、向上。因此清明也是我國傳統(tǒng)的植樹節(jié)。清明商機(jī)無數(shù)袁孝沖。碰雞蛋每到清明,總有幾個(gè)小朋友愿意碰

23、雞蛋,碰雞蛋就是將兩個(gè)雞蛋對(duì)在一起,互相捏,看誰能把對(duì)方的雞蛋捏破。因?yàn)椴荒艹詿崾?,所以這個(gè)游戲成了小朋友們的最愛。寒食節(jié)冬至后一百零五天謂之寒食,從前這天禁火,吃冷食,故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。民間傳說寒食是為了紀(jì)念春秋時(shí)的介子推被火焚于綿山,晉文公下令禁火。介子推是山西人,所以冷食習(xí)俗在山西首先流行。舊時(shí)寒食斷火,次日宮中有鉆木取新火的儀式,民間也多以柳條互相乞取新火。春分后十五天為清明,是郊游的好日子。清明又是掃墳祭祖的日子,民間又稱為“鬼節(jié)”、“冥節(jié)”,與七月十五、十月一日總稱“三冥節(jié)”,有城隍出巡的儀式。寒食、清明本來是兩個(gè)節(jié)日,但山東民間大都把兩個(gè)節(jié)日合而為一。一般叫清明,少數(shù)地

24、區(qū)叫寒食節(jié),但過節(jié)卻是在清明這天。墾利地方自清明節(jié)前三日算起,稱“大寒食”、“二寒食”、“三寒食”,第四日為清明,人們于這四天內(nèi)掃墓、踏青。鄄城以清明前一日為寒食節(jié),又稱清明節(jié)為“鬼門關(guān)節(jié)”。47 傳統(tǒng)食物清明節(jié)要吃青的食物。農(nóng)村中有蒸制蒿餅的習(xí)俗。蒿餅類似江南的青團(tuán),制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同舂,使蒿汁與米粉融和成一體,以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡,納于各種花式的木模之中,用新蘆葉墊底入籠蒸熟?!陛镲烆伾渚G且?guī)в兄参锴逑?,它是清明祭祖的食品之一,也用來饋?zèng)或款待親友。此外,清明淮揚(yáng)還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。青團(tuán)清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后

25、擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。青團(tuán)子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。青團(tuán)子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品,正因?yàn)槿绱?,青團(tuán)子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。馓子我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称罚愦嗑?,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?,F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子

26、大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。清明螺清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。其他此外,我國南北各地在清明佳節(jié)時(shí)還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習(xí)俗。8 農(nóng)諺祭罷祖,就種瓜。清明到,麥苗喝足又吃飽。清明后,谷雨

27、前,十有八九保安全。清明后,谷雨前,又種高粱又種棉。春分后,清明前,滿山杏花開不完清明花,大車?yán)还扔昊?,大把抓;小滿花,不歸家。清明前后,種瓜點(diǎn)豆。清明種瓜,船裝車?yán)?。地板揭不開,芽子出不來。清明忙種麥,谷雨種大田。清明雨漸增,天天好刮風(fēng)。清明喂個(gè)飽,瘦苗能轉(zhuǎn)好。清明不上糞,越長越短勁。清明谷雨緊相連,南坡北洼快種棉。清明谷雨兩相連,浸種耕種莫遲延。棉種播下急雨拍,抓緊劃鋤快揭蓋。清明高粱谷雨谷,立夏芝麻小滿黍。高粱早播秸稈硬,谷子早播多發(fā)病。大麻種在清明前,葉大皮厚又耐旱。清明高粱谷雨花(棉),谷子播種到立夏。清明前五天不早,清明后五天不晚(高粱)9 詩詞作品杜牧詩詞清明清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路

28、上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。含義:清明節(jié)的時(shí)候,詩人不能夠回家掃墓,卻孤零零一個(gè)人在異鄉(xiāng)路上奔波,心里已經(jīng)不是滋味;況且,天也不作美,陰沉著臉,將牛毛細(xì)雨紛紛灑落下來,眼前迷蒙蒙的,春衫濕漉漉的。詩人啊,簡(jiǎn)直要斷魂了!找個(gè)酒店避避雨,暖暖身,消消心頭的愁苦吧,可酒店在哪兒呢?便問牧童哪兒有酒店,牧童指著遠(yuǎn)處的杏花村里有酒店。手法:借清明時(shí)的景物抒發(fā)自己思鄉(xiāng)的內(nèi)心。主題:用優(yōu)美生動(dòng)的語言,描繪了一幅活靈尖現(xiàn)的雨中問路圖。感情:思鄉(xiāng)之情。感悟:獨(dú)自在外的人在節(jié)日時(shí)是倍加想家的。注:“ 這首詩文學(xué)界基本上肯定這是一首偽詩。第一,這首詩很可能不是杜牧寫的,第二,很可能不是為清明寫的。

29、”中國社會(huì)科學(xué)院文學(xué)研究所副研究員施愛東博士做客人民網(wǎng)金臺(tái)會(huì)館時(shí)指出。 清明詩意這首詩詞最早出現(xiàn)在南宋末年,過去編杜牧各種各樣的集子,這首詩從來沒出現(xiàn)過,研究杜牧的人也根本不知道有這首詩,后來突然冒出來,標(biāo)著是杜牧(寫的),最早的時(shí)候不叫清明,叫杏花村,實(shí)際上就是一個(gè)人在清明時(shí)節(jié)找酒喝,并不是一個(gè)人去上墳,心里很悲悲泣泣,且不說這首詩的作者是誰,主要是他不是去上墳。上墳主要是帶著酒、肉,祭過祖先的人叫做“作肉”,就是有福氣的,祖先喝過的酒,我們叫“作酒”,這些酒肉是不能浪費(fèi)的,一定要吃掉,所以唐代形成的習(xí)俗就是先去祭祖,然后把這些酒肉吃了。如果寫這首詩的人應(yīng)該自己拎著酒,不然是違背常理的。所以

30、這首詩詞可以肯定的是即便是杜牧的,也不是去上墳。清明是一個(gè)春天的節(jié)日,過去的時(shí)候有寒食、有清明、有上巳節(jié),后來只剩下清明了,清明集合了過去所有春天節(jié)日的特征。有的時(shí)候歌詠清明就是歌詠春天,所以清明節(jié)的詩詞既有上墳的悲喜交集的,也有是純粹的高興,就是游春喜悅的大量詩詞。詩歌賞析詩的首句“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,點(diǎn)明詩人所置身的時(shí)間、氣象等自然條件。清明節(jié)為唐代的大節(jié)日之一 ,這一天,或合家團(tuán)聚,或上墳掃墓,或郊游踏青,活動(dòng)多樣。但是杜牧在池州所過的清明節(jié)卻不見陽光,只是“天街小雨潤如酥”,細(xì)雨紛紛。第二句“路上行人欲斷魂 ”,由寫客觀轉(zhuǎn)入狀摹主觀,著重寫詩人的感情世界。他看見路上行人吊念逝去親人,傷心

31、欲絕,悲思愁緒?!敖鑶柧萍液翁幱小币痪?。詩人融景傷懷至極,而又要冒雨趕路,雨濕衣衫、春寒料峭。詩人希冀借酒消愁。于是,他便向人問路了。結(jié)句“牧童遙指杏花村 ”,點(diǎn)明了上句詩人問路的對(duì)象,“牧童遙指”把讀者帶入了一個(gè)與前面哀愁悲慘迥異的煥然一新的境界,小牧童熱心甜潤的聲音,遠(yuǎn)處杏花似錦,春意鬧枝,村頭酒旗飄飄,真有“柳暗花明又一村”的韻致詩的前兩句創(chuàng)造了一幅凄迷感傷的藝術(shù)畫面,后兩句則創(chuàng)造了一幅鮮明生動(dòng)的畫面,前抑后揚(yáng),對(duì)比交錯(cuò),相映成趣。與詩人的感情脈搏一致。這首詩描寫清明時(shí)節(jié)的天氣特征,抒發(fā)了孤身行路之人的情緒和希望。清明時(shí)節(jié),天氣多變,有時(shí)春光明媚,花紅柳綠,有時(shí)卻細(xì)雨紛紛,綿綿不絕。首句

32、“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”寫出了“潑火雨”的特征(清明前兩天是寒日節(jié),舊俗要禁火三天,這時(shí)候下雨稱為“潑火雨”)。次句“路上行人欲斷魂”寫行路人的心境?!皵嗷辍保竷?nèi)心十分凄迷哀傷而并不外露的感情。這位行人為何“欲斷魂”呢?因?yàn)榍迕髟谖覈糯莻€(gè)大節(jié)日,照例該家人團(tuán)聚,一起上墳祭掃,或踏青游春。而這位行人卻孤身一人,在陌生的地方趕路,心里的滋味已不好受,偏偏又淋了雨,衣衫全被打濕,心境就更加凄迷紛亂了。如何排遣愁緒呢?行人自然想:最好在附近找個(gè)酒家,一來歇歇腳,避避雨;二來飲點(diǎn)酒,解解寒;更主要的可借酒驅(qū)散心中的愁緒。于是他問路了:“借問酒家何處有?”問誰,沒有點(diǎn)明。末句“牧童遙指杏花村”中的“牧童”

33、二字,既是本句的主語,又補(bǔ)充說明上句問的對(duì)象。牧童的回答以行動(dòng)代替語言,行人順著他手指的方向望去,只見在一片紅杏盛開的樹梢,隱隱約約露出了一個(gè)酒望子(古代酒店的標(biāo)幟)。詩到這里戛然而止,至于行人如何聞?dòng)嵍玻d奮地趕上前去,找到酒店飲上幾杯,獲得了避雨、解寒、消愁的滿足等等,都留待讀者去想象。咬文嚼字由于這首詩的廣泛流傳,“杏花村”三字在后世便成了酒家的雅號(hào)。這一天正是清明佳節(jié)。詩人杜牧,在行路中間,可巧遇上了雨。清明,雖然是柳綠花紅、春光明媚的時(shí)節(jié),可也是氣候容易發(fā)生變化的期間,甚至?xí)r有“疾風(fēng)甚雨”。但這日的細(xì)雨紛紛,是那種“天街小雨潤如酥”樣的雨,這也正是春雨的特色。這“雨紛紛”,傳達(dá)了那

34、種“做冷欺花,將煙困柳”的凄迷而又美麗的境界。這“紛紛”在此自然毫無疑問是形容那春雨的意境的;可是它又不止是如此而已,它還有一層特殊的作用,那就是,它實(shí)際上還在形容著那位雨中行路者的心情。且看下面一句:“路上行人欲斷魂”?!靶腥恕保浅鲩T在外的行旅之人。那么什么是“斷魂”呢?在詩歌里,“魂”指的多半是精神、情緒方面的事情。“斷魂”,是竭力形容那種十分強(qiáng)烈、可是又并非明白表現(xiàn)在外面的很深隱的感情。在古代風(fēng)俗中,清明節(jié)是個(gè)色彩情調(diào)都很濃郁的大節(jié)日,本該是家人團(tuán)聚,或游玩觀賞,或上墳掃墓;而今行人孤身趕路,觸景傷懷,心頭的滋味是復(fù)雜的。偏偏又趕上細(xì)雨紛紛,春衫盡濕,這又平添了一層愁緒。因而詩人用了“

35、斷魂”二字;否則,下了一點(diǎn)小雨,就值得“斷魂”,那不太沒來由了嗎?這樣,我們就又可回到“紛紛”二字上來了。本來,佳節(jié)行路之人,已經(jīng)有不少心事,再加上身在雨絲風(fēng)片之中,紛紛灑灑,冒雨趲行,那心境更是加倍的凄迷紛亂了。所以說,紛紛是形容春雨,可也形容情緒,甚至不妨說,形容春雨,也就是為了形容情緒。這正是我國古典詩歌里情在景中、景即是情的一種絕藝,一種勝境。前二句交代了情景,接著寫行人這時(shí)涌上心頭的一個(gè)想法:往哪里找個(gè)小酒店才好。事情很明白:尋到一個(gè)小酒店,一來歇歇腳,避避雨,二來小飲三杯,解解料峭中人的春寒,暖暖被雨淋濕的衣服,最要緊的是,借此也就能散散心頭的愁緒。于是,向人問路了。是向誰問路的呢

36、?詩人在第三句里并沒有告訴我們,妙莫妙于第四句:“牧童遙指杏花村”。在語法上講,“牧童”是這一句的主語,可它實(shí)在又是上句“借問”的賓詞它補(bǔ)足了上句賓主問答的雙方。牧童答話了嗎?我們不得而知,但是以“行動(dòng)”為答復(fù),比答話還要鮮明有力。我們看小放牛這出戲,當(dāng)有人向牧童哥問路時(shí),他將手一指,說:“您順著我的手兒瞧!”是連答話帶行動(dòng)也就是連“音樂”帶“畫面”,兩者同時(shí)都使觀者獲得了美的享受;如今詩人手法卻更簡(jiǎn)捷,更高超:他只將“畫面”給予讀者,而省去了“音樂”,不,不如說是包括了“音樂”。讀者欣賞了那一指路的優(yōu)美“畫面”,同時(shí)也就隱隱聽到了答話的“音樂”。“遙”,字面意義是遠(yuǎn)。然而這里不可拘守此義。這

37、一指,已經(jīng)使我們?nèi)缤吹?,隱約紅杏梢頭,分明挑出一個(gè)酒簾“酒望子”來了。若真的距離遙遠(yuǎn),就難以發(fā)生藝術(shù)聯(lián)系,若真的就在眼前,那又失去了含蓄無盡的興味:妙就妙在不遠(yuǎn)不近之間。紅樓夢(mèng)里大觀園中有一處景子題作“杏簾在望”,那“在望”的神情,正是由這里體會(huì)脫化而來,正好為杜郎此句作注腳。“杏花村”不一定是真村名,也不一定即指酒家。這只需要說明指往這個(gè)美麗的杏花深處的村莊就夠了,不言而喻,那里是有一家小小的酒店在等候接待雨中行路的客人的。詩只寫到“遙指杏花村”就戛然而止,再不多費(fèi)一句話。剩下的,行人怎樣的聞?dòng)嵍?,怎樣的加把勁兒趲上前去,怎樣的興奮地找著了酒店,怎樣的欣慰地獲得了避雨、消愁兩方面的滿足和

38、快意,這些,詩人就能“不管”了。他把這些都付與讀者的想象,為讀者開拓了一處遠(yuǎn)比詩篇語文字句所顯示的更為廣闊得多的想象余地。這就是藝術(shù)的“有余不盡”。這首小詩,一個(gè)難字也沒有,一個(gè)典故也不用,整篇是十分通俗的語言,寫得自如之極,毫無經(jīng)營造作之痕。音節(jié)十分和諧圓滿,景象非常清新、生動(dòng),而又境界優(yōu)美、興味隱躍。詩由篇法講也很自然,是順序的寫法。第一句交代情景、環(huán)境、氣氛,是“起”;第二句是“承”,寫出了人物,顯示了人物的凄迷紛亂的心境;第三句是一“轉(zhuǎn)”,然而也就提出了如何擺脫這種心境的辦法;而這就直接逼出了第四句,成為整篇的精彩所在“合”。在藝術(shù)上,這是由低而高、逐步上升、高潮頂點(diǎn)放在最后的手法。所

39、謂高潮頂點(diǎn),卻又不是一覽無余,索然興盡,而是余韻邈然,耐人尋味。這些,都是詩人的高明之處,也就是值得我們學(xué)習(xí)繼承的地方吧!高翥(zh)詩南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉。注釋:(1)紛然:眾多繁忙的意思。(2)九泉:指人死后埋葬的地方,迷信人指陰間。譯文:清明這一天,南山北山到處都是忙于上墳祭掃的人群。焚燒的紙灰像白色的蝴蝶到處飛舞,凄慘地哭泣,如同杜鵑鳥哀啼時(shí)要吐出血來一般。黃昏時(shí),靜寂的墳場(chǎng)一片荒涼,獨(dú)有狐貍躺在墳上睡覺,夜晚,上墳歸來的兒女們?cè)跓羟皻g聲笑語。因此,人活著時(shí)有酒就應(yīng)當(dāng)飲,有福就應(yīng)該

40、享。人死之后,兒女們到墳前祭祀的酒哪有一滴流到過陰間呢?高翥(11701241) 南宋詩人。字九萬,號(hào)菊。余姚(今屬浙江)人。游蕩江湖,布衣終身。高翥是江湖派中較有才情的詩人。他的一些詩具有民歌風(fēng)味,如秋日田父辭二首寫農(nóng)村風(fēng)俗,語言樸素自然;春情四首如民間情歌;無題詩也寫得與竹枝詞相仿佛,如:風(fēng)竹蕭蕭淡月明,孤眠真可憐生。不知昨夜相思?jí)?,去到伊行是幾更?他擅長以平易自然的詩句寫出尋常不經(jīng)意的景色,如草色溪流高下碧,菜花楊柳淺深黃(曉出黃山寺),把草色和溪流、菜花和楊柳這些常見的景物寫得相映成趣。多景樓以深秋晚景襯托故國之思,筆致雅淡。所著菊小集,有南宋群賢小集本,信天巢遺稿,有四庫全書本。黃庭堅(jiān)詩佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢自生愁。雷驚天地龍蛇蟄,雨足郊原草木柔。人乞祭余驕妾婦,士甘焚死不公侯。賢愚千載知誰是,滿眼蓬蒿共一丘。全詩的意思是說,清明時(shí)節(jié),春雷萬鈞,驚醒萬物,宇宙給大地帶來了勃勃生機(jī)。春雨綿綿,使大地上一片芳草萋萋,桃李盛開。野田荒蕪之處,是埋葬著死者的墓地,死去的人們長眠地下,使活著的人心里感到難過。詩人由清明的美景想到死者,從死想到了生,想到人生的意義。詩人指出,人生各不相同。古代的某個(gè)齊人天天到墓地偷吃別人祭奠親人的飯菜,吃得油嘴膩臉?;氐郊依铮€要對(duì)妻子和小妾撒謊吹噓,他是在某個(gè)當(dāng)大官的朋友家里吃喝

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