香格里拉酒店員工手冊(cè)

1、.PAGE 43：.；香格里拉酒店員工手冊(cè)目 錄第一部分 香格里拉 HYPERLINK l 金沙國(guó)際酒店簡(jiǎn)介 金沙國(guó)際酒店簡(jiǎn)介第二部分 員工手冊(cè)第一章 HYPERLINK l 總那么 總那么2.1.1法律根據(jù)2.1.2適用范圍第二章 HYPERLINK l 員工守那么員工守那么2.2.1、任務(wù)態(tài)度2.2.2、任務(wù)紀(jì)律2.2.3、儀容儀表2.2.4、名牌、制服、勞保用品2.2.5、上、下班打卡，簽到2.2.6、任務(wù)2.2.7、拾遺2.2.8、員工通道第三章 HYPERLINK l 勞動(dòng)條例 勞動(dòng)條例2.3.1、聘用規(guī)范2.3.2、勞動(dòng)制度2.3.3、勞動(dòng)合同2.3.4、聘用程序第四章 HYPER

2、LINK l 員工福利 員工福利2.4.1、法定假日2.4.2、年假2.4.3、病假2.4.4、婚假2.4.5、慰唁假期2.4.6、懷孕、產(chǎn)假及方案生育假2.4.7、事假2.4.8、因工傷亡確認(rèn)及補(bǔ)償2.4.9、社會(huì)保險(xiǎn)福利第五章 HYPERLINK l 獎(jiǎng)懲條例 獎(jiǎng)懲條例2.5.1、警告 2.5.2、記小過(guò)2.5.3、記大過(guò)2.5.4、解聘2.5.5、過(guò)失取消/將功補(bǔ)過(guò) 2.5.6、員工上訴2.5.7、過(guò)失的分類2.5.8、 HYPERLINK l 獎(jiǎng)勵(lì)類別 獎(jiǎng)勵(lì)類別2.5.9、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)第六章 HYPERLINK l 平安守那么 平安守那么 HYPERLINK l 員工手冊(cè)的解釋與修正 員工

3、手冊(cè)的解釋與修正第三部分 人力資源構(gòu)造以及薪資待遇：組織機(jī)構(gòu)：人員編制：薪資架構(gòu)第四部分 部門職能以及崗位職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)總經(jīng)辦職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.2.1、辦公室的職能4.2.2、辦公室主任崗位職責(zé)4.2.3、行政文員崗位職責(zé)4.2.4、司機(jī)兼采購(gòu)的崗位職責(zé)4.2.5、采購(gòu)員司機(jī)兼職的崗位職責(zé)4.2.6、倉(cāng)庫(kù)崗位職責(zé)第四章 財(cái)務(wù)部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.3.1、財(cái)務(wù)部職能4.3.2、財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)兼財(cái)務(wù)經(jīng)理4.3.3、會(huì)計(jì)崗位職責(zé)4.3.4、出納崗位職責(zé)4.3.5核對(duì)專員崗位職責(zé)銷售部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.4.1銷售部職能4.4.2、銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)4.

4、4.3、銷售專員包括網(wǎng)絡(luò)專員，游覽社專員，結(jié)合銷售專員崗位職責(zé)4.4.4、銷售預(yù)定員崗位職責(zé)客房部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.5.1、客房部職4.5.2、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)能4.5.3、白班晚班領(lǐng)班崗位職責(zé)4.5.4、房務(wù)中心效力員崗位職責(zé)4.5.5、效力員崗位職責(zé)4.5.6、公衛(wèi)部公共衛(wèi)生部崗位職責(zé)前廳部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.6.1、前廳部職能4.6.2、前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)前廳經(jīng)理兼大堂副理第八章 餐飲部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.7.1、餐飲部職能4.7.2、餐飲經(jīng)理領(lǐng)班崗位職責(zé)第九章 工程保安部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.8.1、工程部職能4.8.2、工程部經(jīng)理崗位職責(zé)4.8.3、

5、工程維修人員崗位職責(zé)第十章 保安部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.9.1、保安部職能4.9.2、保安部經(jīng)理崗位職責(zé)4.9.3、保安部領(lǐng)班職責(zé)4.9.4、監(jiān)控員崗位職責(zé)4.9.5、停車場(chǎng)崗位職責(zé)4.9.6、消防員崗位職責(zé)4.9.7、保安員崗位職責(zé)各部門上班時(shí)間以及正常排班表4.10.1、前廳部4.10.2、客房部含公衛(wèi)4.10.3、保安部兼管工程部4.10.4、辦公室4.10.5、財(cái)務(wù)部4.10.6、銷售部第五部分 任務(wù)流程以及管理制度匯編：綜合部分管理制度5.1.1、酒店值班經(jīng)理管理制度5.1.2、突發(fā)事件處置流程5.1.3、遺留物品處置流程：行政辦公室管理制度5.2.1、請(qǐng)假管理制度5.2.2、

6、酒店車輛管理規(guī)范5.2.3、酒店倉(cāng)庫(kù)管理制度：銷售部管理制度5.3.1、會(huì)議接待流程5.3.2、訪問(wèn)銷售流程5.3.3、銷售任務(wù)流程5.3.4、陪同觀賞流程第四章：財(cái)務(wù)部管理制度5.4.1、第五章：客房部管理制度5.5.1、客房清潔流程5.5.2、房間清潔質(zhì)量清查流程5.5.3、家具上蠟流程5.5.4、布草管理和運(yùn)用流程5.5.5、住客房需求開(kāi)門流程5.5.6、公衛(wèi)大廳清潔流程5.5.7、客衣洗滌程序5.5.8、客人遺留物品處置程序5.5.9、一次性用品管理配發(fā)流程5.5.10、客房效力中心任務(wù)流程第六章：前廳部管理制度5.6.1、前臺(tái)接待任務(wù)流程5.6.2、前臺(tái)收銀當(dāng)值一致流程5.6.3、客

7、房預(yù)訂效力流程5.6.4、散客接待流程5.6.5、客人入住收銀流程5.6.6、客人退房收銀流程5.6.7、客人換房流程5.6.8、叫醒效力流程5.6.9、賓客租借雨傘流程5.6.10、處置客人贊揚(yáng)流程5.6.11、行李存放效力流程5.6.12、賓客存放行李提取效力流程5.6.13、總機(jī)效力流程5.6.14、大堂副理當(dāng)值任務(wù)流程5.6.15、大堂副理VIP接待流程5.6.16、大堂副理處置賓客贊揚(yáng)流程第七章：餐飲部管理制度5.7.1、送餐效力流程5.7.2、宴會(huì)預(yù)訂流程5.7.3、宴會(huì)效力流程5.7.4、零點(diǎn)效力流程5.7.5、餐具清洗流程5.7.6、餐廳吧臺(tái)任務(wù)流程第八章：保安部管理制度5.8

8、.1、保安門衛(wèi)任務(wù)流程5.8.2、保安巡樓流程5.8.3、處置酗酒鬧事打架斗毆流程5.8.4、火警報(bào)警器運(yùn)用流程第九章：工程部管理制度5.9.1、工程部日常管理制度5.9.2、維修單管理制度第六部分 任務(wù)規(guī)范以及獎(jiǎng)罰制度匯編第一部分 香格里拉金沙國(guó)際酒店簡(jiǎn)介金沙國(guó)際酒店，是由香格里拉縣金沙房地產(chǎn)有限責(zé)任公司投資新建的五星級(jí)國(guó)際酒店?？偨ㄖ娣e11000平方米，樓高7層，整體184套客房，分別有行政房、奢華套房、花園套房等。是一家集餐飲、會(huì)議室、多功能廳、水療SPA、休閑吧、商務(wù)中心、商場(chǎng)和停車場(chǎng)為一體的高端五星級(jí)國(guó)際酒店。第二部分 員工手冊(cè)第一章 總 那么2.1.1法律根據(jù) 本手冊(cè)的一切條款均

9、根據(jù)國(guó)家公布的法律、法規(guī)中有關(guān)企業(yè)勞動(dòng)人事管理制度和規(guī)定，包括企業(yè)職工的招聘、辭職、解雇、工資福利、勞動(dòng)維護(hù)、勞動(dòng)保險(xiǎn)、勞動(dòng)紀(jì)律等，以及公司合同、章程中有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合酒店企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)踐、酒店各部門所制定的規(guī)程而構(gòu)成。其目的是為了不斷提高全體員工的素質(zhì)和酒店運(yùn)營(yíng)效益。2.1.2適用范圍 本手冊(cè)適用于金沙國(guó)際酒店一切員工。一切員工均應(yīng)遵守本手冊(cè)所制定的各項(xiàng)規(guī)章、條款。第二章 員工守那么2.2.1任務(wù)態(tài)度1、熱情待客，站立效力，運(yùn)用禮貌言語(yǔ)，舉止穩(wěn)重。 2、按酒店操作規(guī)程，為客人提供周到效力、情感效力和超值效力。 3、對(duì)待顧客的贊揚(yáng)和批判時(shí)應(yīng)冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，處理

10、不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)告知直屬上司。 4、員工對(duì)上司的安排有不贊同見(jiàn)但不能壓服上司，普通情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。 5、員工對(duì)直屬上司回答不稱心時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)指點(diǎn)反映。 2.2.2任務(wù)紀(jì)律 1、準(zhǔn)時(shí)上下班，任務(wù)時(shí)間內(nèi)不得擅離任守，串崗或脫崗。 2、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪。未經(jīng)部門擔(dān)任人贊同，員工不得運(yùn)用客用。外線打入私人不予接通，緊急事情可向直屬上司懇求。 3、任務(wù)時(shí)間不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)扎堆聊天，不準(zhǔn)在公共區(qū)域內(nèi)吸煙和流動(dòng)吸煙。 4、在任務(wù)場(chǎng)所遇到賓客時(shí)要自動(dòng)問(wèn)候，并禮貌讓行。2.2.3儀容儀表1、男員工頭發(fā)宜常修剪，不留胡子及鬢角，發(fā)腳長(zhǎng)度不得蓋住耳朵及衣領(lǐng)。2、女員工宜堅(jiān)持淡

11、雅清妝，頭發(fā)須堅(jiān)持整潔，不得披發(fā)，發(fā)型不得夸張。3、制服、制帽須一直堅(jiān)持干凈、整齊、熨平。皮鞋堅(jiān)持清潔光亮。4、名牌無(wú)磨損，端正佩戴于制服左上方。5、勤洗澡，堅(jiān)持個(gè)人清潔，確保沒(méi)有口臭、腋臭，手指甲須堅(jiān)持修剪整齊。6、時(shí)辰堅(jiān)持淺笑效力。2.2.4、名牌、制服、勞保用品1、員工需在制服左上方佩戴本人的名牌，遺失或損壞，需立刻報(bào)告人力資源部申報(bào)補(bǔ)發(fā)，并按規(guī)定賠償。員工離任時(shí)，需將名牌交還人力資源部。2、員工的制服、任務(wù)鞋由酒店視崗位配發(fā)。3、員工制服須堅(jiān)持清潔、整齊，員工有責(zé)任將制服送布草房清洗或修補(bǔ)。4、以上物品屬于酒店財(cái)富，領(lǐng)用員工必需妥善運(yùn)用保管，如有以為損壞照價(jià)賠償。2.2.5、上、下班打

12、卡，簽到 1、員工上、下班必需打考勤卡及在部門簽到、簽退，并應(yīng)預(yù)備充分的時(shí)間換制服，以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)崗位。2、考勤卡上的時(shí)間只表示員工進(jìn)入及分開(kāi)酒店的時(shí)間，上、下班的任務(wù)時(shí)間以員工到達(dá)任務(wù)崗位簽到為準(zhǔn)。 3、如因加班，病、事假等緣由未能打卡，應(yīng)在部門備案，以備核對(duì)。 4、因工外出人員未打考勤時(shí)，應(yīng)在部門備案，由部門主管簽字確認(rèn)。2.2.6、任務(wù)員工在酒店任職期間及離任后，不準(zhǔn)交流、出版本酒店的任何文件、書籍、資料、照片或信函，違反者將予以紀(jì)律處分，呵斥嚴(yán)重后果的，酒店將依法清查走漏者的法律責(zé)任，并要求賠償。員工接觸、了解的有關(guān)酒店或客人的，嚴(yán)禁走漏給任何人或單位。2.2.7 拾遺 1、在酒店任何場(chǎng)所

13、拾到錢或遺留物品應(yīng)立刻上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認(rèn)領(lǐng)，那么由酒店最高管理當(dāng)局決議處置方法。3、拾遺不報(bào)將以偷竊處置。2.2.8 員工通道 1、員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得運(yùn)用效力電梯，如非任務(wù)需求制止運(yùn)用客用電梯。2、后臺(tái)員工非任務(wù)關(guān)系不得恣意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所、餐廳、客房，運(yùn)用酒店內(nèi)客用設(shè)備。3、員工在任務(wù)時(shí)間要分開(kāi)酒店時(shí)，應(yīng)報(bào)部門主管，經(jīng)部門主管贊同后方能離店。第三章 勞動(dòng)條例2.3.1聘用規(guī)范 以應(yīng)聘者對(duì)該職位的相關(guān)任務(wù)知識(shí)和閱歷的掌握程度和業(yè)務(wù)技藝以及個(gè)人的安康情況、文化知識(shí)、任務(wù)態(tài)度、品行操守等作為評(píng)價(jià)的準(zhǔn)那么，因事?lián)袢耍侠砼渲谩?.3

14、.2勞動(dòng)制度 本酒店錄用的員工按員工地域情況實(shí)行勞動(dòng)合同制。2.3.3勞動(dòng)合同 勞動(dòng)合同是酒店與員工根據(jù)和現(xiàn)行勞動(dòng)法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，在自愿根底上，經(jīng)平等協(xié)商一致后簽署的，具有法律約束力。一切被錄用的員工都將與酒店簽署勞動(dòng)合同。員工簽署合同時(shí)，必需仔細(xì)閱讀其內(nèi)容。2.3.4聘用程序一、填表、登記一切應(yīng)聘者須在酒店應(yīng)聘人員登記表上照實(shí)填寫個(gè)人簡(jiǎn)歷，另附一寸免冠照兩張、身份證復(fù)印件一張正、反面均要，以及學(xué)歷證書等有效證件。二、體檢 一切員工在報(bào)到上班前都必需到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)接受體檢。證明合格后方可被錄用。員工在應(yīng)聘時(shí)必需闡明本人的慢性病史或手術(shù)史，員工如隱瞞不適宜酒店任務(wù)的病史或提供虛偽資料，無(wú)

15、論在試用期或轉(zhuǎn)為正式員工，均將導(dǎo)致被解雇。為了保證酒店的衛(wèi)生規(guī)范，根據(jù)政府規(guī)定，相關(guān)崗位的員工每年將被安排接受一次體檢。如員工患有不適宜本崗位任務(wù)疾病，將被思索調(diào)職或停職治病。經(jīng)體檢不符合政府有關(guān)規(guī)定，不能從事酒店任務(wù)的，將按政府有關(guān)規(guī)定解除勞動(dòng)合同。三、試用期經(jīng)面試合格預(yù)聘人員，必需經(jīng)過(guò)七天無(wú)薪試用和崗前培訓(xùn)，便于雇傭雙方順應(yīng)調(diào)查。七天內(nèi)含七天無(wú)薪試用合格，以運(yùn)用期工資計(jì)發(fā)；不合格或離任者，不予計(jì)發(fā)工資。普通員工的試用期為13個(gè)月，合格后轉(zhuǎn)為正式員工。表現(xiàn)突出或具特殊才干及優(yōu)績(jī)或酒店因特殊事由需求的員工可提早或直接轉(zhuǎn)正，但須部門經(jīng)理引薦，總經(jīng)理審批。四、任務(wù)時(shí)間 部門可根據(jù)酒店?duì)I業(yè)時(shí)間需求和

16、任務(wù)需求，調(diào)整員工休憩日、任務(wù)班次和上下班時(shí)間，員工應(yīng)予服從。五、薪金制度酒店實(shí)行以崗定薪、崗動(dòng)薪動(dòng)、薪隨崗走的薪金制度。六、發(fā)薪方式每月15日為員工發(fā)薪日期，以現(xiàn)金或經(jīng)過(guò)銀行支付。七、崗位調(diào)整 1、 跨部門崗位調(diào)整根據(jù)運(yùn)營(yíng)的需求，并根據(jù)員工的專長(zhǎng)、才干、任務(wù)表現(xiàn)，酒店可調(diào)整員工的任務(wù)崗位，員工必需服從。員工本人要求跨部門調(diào)職，必需提早一個(gè)月向所屬部門主管書面提出懇求?？绮块T的崗位調(diào)整須經(jīng)員工所在部門和擬調(diào)入部門經(jīng)理總監(jiān)贊同、人力資源部審核，并報(bào)總經(jīng)理同意后方才生效。 2、部門內(nèi)崗位調(diào)整 員工部門內(nèi)的崗位變動(dòng)，經(jīng)部門指點(diǎn)贊同，并報(bào)人力資源部備案后生效。 3、提升員工有優(yōu)秀的任務(wù)表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技藝、

17、管理才干、開(kāi)展?jié)摿Γ谏纤镜囊]下會(huì)被升遷到較重要的職位，或填補(bǔ)一個(gè)現(xiàn)有的職位空缺。一切的升遷必需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理的同意。八、辭職1、試用期內(nèi)辭職 員工在試用期內(nèi)提出辭職，應(yīng)提早3天遞交辭職懇求書，經(jīng)部門經(jīng)理總監(jiān)及人力資源部總監(jiān)簽字贊同后辦理離店手續(xù)。2、合同期內(nèi)辭職員工在合同期內(nèi)提出辭職，須提早一個(gè)月向部門主管遞交辭職懇求書或用一個(gè)月工資替代通知期。部門經(jīng)理在辭職懇求書上簽字贊同后，方可填寫辭職審批表。辭職審批表經(jīng)逐級(jí)至總經(jīng)辦同意后生效。領(lǐng)班以上人員的解聘需總經(jīng)理同意。員工的最后任務(wù)日為辭職審批表的同意日，離任手續(xù)的辦理日期為最后任務(wù)日的次日。員工在辦妥任務(wù)移交手續(xù)后，再辦理離任手續(xù)。在此之前未經(jīng)

18、同意擅自不上班那么作曠工處置。3、解雇/違紀(jì)解雇員工嚴(yán)重違反酒店的規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律或嚴(yán)重失職，對(duì)酒店利益呵斥重大損害的，酒店將按照相關(guān)條例及酒店規(guī)章制度規(guī)定給予其違紀(jì)解雇并不做任何補(bǔ)償。九、勞動(dòng)合同終止 1、合同終止的條件 勞動(dòng)合同期滿或所商定的勞動(dòng)合同終止條件出現(xiàn)時(shí)，勞動(dòng)合同即行終止。 2、離任手續(xù)1歸還物品、備用金員工離任包括辭職、解雇及合同終止、解除必需到人力資源部辦理離任手續(xù)，交還酒店財(cái)物及屬個(gè)人保管的酒店物品如任務(wù)證、名牌、制服、就餐卡、員工手冊(cè)、更衣箱鑰匙、辦公室及桌柜鑰匙、工具、書籍、資料、備用金等。2必需得到有關(guān)部門主管、經(jīng)理在離店人員清單上簽名確認(rèn)。3以下事項(xiàng)，須在辦理離店

19、手續(xù)時(shí)完成，否那么將導(dǎo)致工薪結(jié)算的延遲：、缺損物品，須按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。、住員工宿舍的員工，在辦理離店手續(xù)時(shí)須搬離宿舍。、與酒店簽署了培訓(xùn)協(xié)議的員工，違反協(xié)議商定的，須按培訓(xùn)協(xié)議賠償。、因員工個(gè)人緣由未及時(shí)辦理離任手續(xù)而產(chǎn)生的一切后果，如各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移延誤等，由員工本人擔(dān)任。3、勞動(dòng)合同續(xù)簽 合同期滿，經(jīng)員工與酒店雙方贊同，可續(xù)簽勞動(dòng)合同。 4、解除勞動(dòng)合同 按照有關(guān)條款規(guī)定執(zhí)行。第四章 員工福利2.4.1法定假日新年，放假1天1月1日春節(jié)，放假3天農(nóng)歷除夕、正月初一、初二清明節(jié)，放假1天農(nóng)歷清明當(dāng)日勞動(dòng)節(jié)，放假1天5月1日端午節(jié)，放假1天農(nóng)歷端午當(dāng)日中秋節(jié)，放假1天農(nóng)歷中秋當(dāng)日國(guó)慶節(jié)，放

20、假3天10月1日、2日、3日注：因酒店運(yùn)營(yíng)特殊性，法定假日當(dāng)天原那么一概不予休假，一致按在營(yíng)淡季補(bǔ)休2.4.2年假1、享用年假條件：合同制員工在本酒店延續(xù)任務(wù)滿十二個(gè)月，且出勤率在95以上的，將享用有薪年假。2、詳細(xì)規(guī)定：(1)、滿一年以上的享用三天帶薪假；(2)、滿二年以上的享用六天帶薪假；(3)、滿三年以上的享用九天帶薪假(4)、年假包括法定假日和公休假。3、年假的懇求和運(yùn)用一切年假均安排在運(yùn)營(yíng)淡季，休假懇求需提早7天以書面方式送達(dá)部門主管。部門主管將根據(jù)部門任務(wù)情況予以適時(shí)安排，員工應(yīng)予服從。未獲得部門經(jīng)理總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)同意的懇求是無(wú)效的。年假須在有效期12個(gè)月內(nèi)運(yùn)用完，除非獲得同

21、意，逾期未休完的年假將被視為自動(dòng)放棄而不做任何補(bǔ)償。凡當(dāng)年休產(chǎn)前假、產(chǎn)假、方案生育假、病假、探親假累計(jì)滿30天、事假累計(jì)滿15天、曠工累計(jì)3天以上者，不再享用當(dāng)年年假。年假不得后假前休。合同期內(nèi)離任，不予計(jì)休年假。員工享用的年假天數(shù)計(jì)算按照酒店規(guī)定執(zhí)行。2.4.3病假 員工病假或因傷需治療療養(yǎng)不能上班的，必需持有醫(yī)院證明并交附屬部門指點(diǎn)備存，每月隨考勤一并上交總辦人事。暫時(shí)性發(fā)病需整治的，必需于班前半小時(shí)內(nèi)通知當(dāng)班主管予以休假安排，否那么按曠工處置。病假工資等同事假。2.4.4婚假凡符合國(guó)家規(guī)定婚齡的合同制員工，結(jié)婚時(shí)可按國(guó)家規(guī)定享用有薪婚假三天。假期須于十五天前向部門主管提出書面懇求，并將結(jié)

22、婚證送人力資源部審核。2.4.5慰唁假期假設(shè)員工的直系親屬配偶、父母、子女不幸去世，酒店將給予三天的有薪慰唁假期。員工的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母不幸去世，酒店可給予一天無(wú)薪慰唁假期。喪假必需一次運(yùn)用，不得以其他方式保管。員工懇求喪假時(shí)需附上有關(guān)證明，以獲同意。2.4.6懷孕、產(chǎn)假及方案生育假分娩假的給予以醫(yī)院證明為準(zhǔn)，產(chǎn)前檢查假按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。分娩假為九十八天其中產(chǎn)前假十五天，產(chǎn)后假八十三天，難產(chǎn)、晚婚、晚育及違反方案生育等情形，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。女員工產(chǎn)后哺乳期內(nèi)，每天可享有一小時(shí)的哺乳時(shí)間。2.4.7事假員工如有特殊情況需求請(qǐng)事假，必需按酒店規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)，未經(jīng)同意

23、無(wú)故缺席或擅自離崗的按曠工處置。事假一概不予計(jì)發(fā)工資。13天由部門經(jīng)理總監(jiān)簽字。3天以上經(jīng)理總監(jiān)簽字贊同后，上報(bào)人力資源部審核并呈總經(jīng)理審核2.4.8因工傷亡確認(rèn)及補(bǔ)償員工在任務(wù)時(shí)發(fā)生損傷事故，本人及所屬部門應(yīng)立刻通知部門主管、保安部、人力資源部。如事故發(fā)生在晚上，還需通知夜值班經(jīng)理。部門擔(dān)任書面報(bào)告事故概略，抄送人力資源部、酒店指點(diǎn)。工傷事故由人力資源部按照國(guó)家有關(guān)條例規(guī)定，報(bào)送政府工傷鑒定委員會(huì)確認(rèn)。因工傷亡者的待遇按國(guó)家有關(guān)規(guī)定、條例辦理。員工本人違反平安操作規(guī)程、酒店規(guī)章制度而導(dǎo)致的損傷事故，不享有國(guó)家規(guī)定的工傷待遇和福利，但傷者將得到治療。2.4.9社會(huì)保險(xiǎn)福利 酒店將按國(guó)家規(guī)定，為

24、合同制員工交納和代扣代繳相關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)金。第五章 獎(jiǎng)懲條例對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原那么。2.5.1警告 犯有A類過(guò)失的員工將遭到口頭警告。同處分金20元/次.人。2.5.2記小過(guò)是對(duì)員工較為嚴(yán)重違紀(jì)行為的處分。犯有B類過(guò)失的員工將遭到記小過(guò)處分。同處分金50元/次.人。2.5.3記大過(guò) 犯有C類過(guò)失或一年內(nèi)反復(fù)再犯B類過(guò)失的員工將遭到記大過(guò)處分。同處分金100元/次.人。2.5.4解聘解聘是最終的紀(jì)律處分。員工犯有D類過(guò)失或范有C類過(guò)失累計(jì)三次的立刻解聘。一切員工的解聘必需得到總經(jīng)理的同意，被解聘的員工將不會(huì)得到酒店任何的補(bǔ)償。2.5.5過(guò)失取消和將功補(bǔ)過(guò)一切員工

25、的過(guò)失一年后自動(dòng)取消，不進(jìn)入第二年累加或備檔。一樣程度的功績(jī)和過(guò)失可抵消，不再進(jìn)展累加和備檔。不同程度的功績(jī)和過(guò)失抵消按以下原那么進(jìn)展抵消，即一小功抵一小過(guò)；1大功抵1大過(guò)；2小功抵1大過(guò)；依此類推。月終累計(jì)有小過(guò)者，不得參與公司的年度表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，不得升職。情況特殊的功過(guò)相抵須由總經(jīng)理同意。2.5.6員工申訴員工對(duì)紀(jì)律處分的申訴，應(yīng)在一周內(nèi)以書面方式向部門經(jīng)理提出。亦可以書面方式向總經(jīng)辦提出。必要時(shí)由總經(jīng)辦主任、有關(guān)部門主管及指定人員研討上訴事件，酒店總經(jīng)理?yè)碛凶詈鬀Q議權(quán)。員工如對(duì)決議不服，可以按照勞動(dòng)爭(zhēng)議程序處置。從接到申訴的次日算起，在三個(gè)任務(wù)日內(nèi)節(jié)假日順延組織聽(tīng)證會(huì)并做出申訴回答，否那么視

26、申訴被采用，原遭到的處置撤銷，申訴個(gè)人及申訴資料的提交必需對(duì)酒店負(fù)忠實(shí)責(zé)任。2.5.7過(guò)失的分類員工犯有以下之單項(xiàng)過(guò)失，單項(xiàng)處分，同時(shí)犯有多項(xiàng)，可同時(shí)多項(xiàng)并罰。A類過(guò)失：?jiǎn)T工犯有以下過(guò)失之一者，給予口頭警告一次并處分金20元儀容儀表不整齊或不符合酒店要求；當(dāng)值時(shí)不著規(guī)定制服，不佩帶或不正確佩帶名牌； 未經(jīng)允許運(yùn)用客用電梯客用洗手間；當(dāng)值時(shí)聊天、吃零食、看書報(bào)雜志、聽(tīng)廣播或做任何私人事情；未經(jīng)允許，運(yùn)用酒店、文具、設(shè)備 、設(shè)備處置私人事情；在酒店吵鬧、大聲喧嘩、擾亂酒店安寧、粗言穢語(yǔ)、追逐吵鬧、勾肩搭背等不檢點(diǎn)行為；破壞酒店的衛(wèi)生環(huán)境、隨地吐痰、亂拋雜物；8、未經(jīng)答應(yīng)，在員工餐廳以外的地方用餐；

27、9、非當(dāng)班時(shí)間在酒店內(nèi)逗留、閑蕩；10、未經(jīng)答應(yīng)，在酒店內(nèi)會(huì)客；11、上、下班不按規(guī)定打卡或未打卡；12、任務(wù)交接不清楚，任務(wù)記錄不詳細(xì)的；13、將名牌、制服轉(zhuǎn)借他人或借用他人的；14、每月遲到或早退兩次或以上；15、在吸煙區(qū)以外的地方抽煙或在運(yùn)營(yíng)區(qū)域流動(dòng)抽煙的；16、違反有關(guān)部門規(guī)定的細(xì)微過(guò)失；B類過(guò)失：犯有以下過(guò)失之一者，給予記小過(guò)一次并處分金50元，反復(fù)B類過(guò)失一次，給予記大過(guò)，并處分金100元。 1、擅離任務(wù)崗位或竄崗位； 2、未經(jīng)同意或非任務(wù)義務(wù)進(jìn)入非任務(wù)區(qū)域； 3、曠工一天； 4、未經(jīng)答應(yīng)，擅自調(diào)班、更改當(dāng)值時(shí)間； 5、由于忽略，浪費(fèi)、損壞酒店及客人或其他員工財(cái)富； 6、違反酒店平

28、安守那么，私自挪用消防器材和設(shè)備、設(shè)備； 7、上班時(shí)飲用酒精類飲品、喝酒或帶有醉意； 8、不自動(dòng)向保安人員出示所攜帶的包裹物品或回絕保安人員的平安檢查。 9、在緊急情況下回絕加班； 10、不敲門或未經(jīng)客人答應(yīng)而進(jìn)入客房或在客房?jī)?nèi)觀看電視； 11、不執(zhí)行主管或上司之合理合法任務(wù)指示，故意消極怠工。 12、未經(jīng)贊同，員工在酒店內(nèi)擅自張貼公告、通知或擅自涂改、撕掉酒店公告欄、員工告示欄內(nèi)任何告示； 13、違反酒店平安守那么及規(guī)定/部門守那么及規(guī)定以及政策和程序呵斥不良影響和后果； 14、在酒店內(nèi)運(yùn)用電腦游戲盤片或未經(jīng)認(rèn)可的軟件； 15、酒店以為其他屬于此類過(guò)失的行為。C類過(guò)失：犯有以下過(guò)失之一者，給

29、予記大過(guò)，并處分金100元。員工遭到記大過(guò)處分后假設(shè)行為仍不改善，再次遭到任何處分將被立刻解聘。 1、蓄意損毀、浪費(fèi)或違章操作呵斥酒店、酒店客人及員工的財(cái)物損失； 2、對(duì)客效力不當(dāng)?shù)狡鹪V，影響酒店聲譽(yù)； 3、延續(xù)二天曠工或請(qǐng)霸王假的； 4、危害、要挾、恫嚇酒店內(nèi)任何人士及其正?；顒?dòng)； 5、未經(jīng)答應(yīng)，從事酒店以外的任何其他職業(yè)； 6、向客人索取或暗示索要小費(fèi)及任何物品； 7、未經(jīng)答應(yīng)，在酒店內(nèi)組織、參與非官方集會(huì)、游行。D類過(guò)失：?jiǎn)T工冒犯以下任何一條，將被立刻解聘； 1、提供虛偽資料，涂改各種記錄和文件； 2、相互打斗與顧客吵架的； 3、延續(xù)或一個(gè)月內(nèi)曠工三天或以上天數(shù)；4、偷竊、貪污包括飛單、

30、非法占有酒店、客人或其他員工的任何財(cái)物或窩臟； 5、吸食違紀(jì)物品，打架斗毆呵斥嚴(yán)重后果的； 6、在酒店內(nèi)藏有火器、武器、爆炸物、毒品，黃色宣傳品； 7、拾遺不報(bào)、不自動(dòng)上交的；8、私自運(yùn)用萬(wàn)能鑰匙、復(fù)制鑰匙，翻開(kāi)客人房間、他人辦公室抽屜、擋案柜、更衣柜或其他酒店設(shè)備。 9、玩忽職守或蓄意損害，呵斥酒店、客人及同事的利益或信譽(yù)的嚴(yán)重?fù)p失； 10、忽視或違反酒店平安條例，導(dǎo)致酒店或客人嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失； 11、冒犯國(guó)家法律和國(guó)家刑法和治安管理處分條例。 12、泄露酒店文件或資料； 13、接受任何方式的賄賂或向他人行賄； 14、利用職權(quán)，收取回扣或接納賄賂，損害酒店利益。 15、遺失酒店之重要物品而導(dǎo)致

31、艱苦損失； 16、發(fā)表虛偽或誹謗性言論，從而影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。2.5.8獎(jiǎng)勵(lì)類別 員工獎(jiǎng)勵(lì)分以下四種： 一嘉獎(jiǎng)：每次加發(fā)50元獎(jiǎng)金。 1、能及時(shí)完成艱苦或特殊交辦義務(wù)者； 2、拾金不昧者價(jià)值300元以上； 3、熱心效力有詳細(xì)現(xiàn)實(shí)，收到客人表?yè)P(yáng)欣為公司帶來(lái)榮譽(yù)者； 4、年度出全勤者； 5、在公司的各種培訓(xùn)評(píng)選中獲第一名者。 二記小功，每次加發(fā)100元獎(jiǎng)金 1、檢舉違規(guī)或損害公司利益者； 2、發(fā)現(xiàn)潛在平安隱患及時(shí)上報(bào)或迅速采取有效措施防止事故者； 3、被評(píng)為公司季度優(yōu)秀員工者； 三記大功，每次加發(fā)200500元獎(jiǎng)金 1、改良現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程提高任務(wù)效率者； 2、 提出合理建議使公司運(yùn)營(yíng)管

32、理得到明顯改善，獲得一定經(jīng)濟(jì)效益者； 3、遇有事故災(zāi)難處置得當(dāng)者； 四晉級(jí)，加一級(jí)工資或提升崗位 1、被評(píng)為公司年度優(yōu)秀員工，優(yōu)秀領(lǐng)班的； 2、在行業(yè)效力系統(tǒng)內(nèi)的業(yè)務(wù)技藝競(jìng)賽中獲得前三名者； 3、年終累計(jì)兩次記大功者； 4、有艱苦發(fā)明或嚴(yán)厲控制本錢費(fèi)用為公司增收節(jié)支作出突出奉獻(xiàn)者。 2.5.9晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，有以上表現(xiàn)，酒店以為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)程序如下： 1、員工引薦、本人自薦或部門提名； 2、人力資源部審核； 3、董事會(huì)或總經(jīng)理同意。第六章 平安守那么 公司平安任務(wù)一方面要保證賓客的人身，財(cái)富平安另一方面 要保證公司員工的人身，財(cái)富平安，還要保證公司的財(cái)富不受破損，被盜。公司的平安

33、任務(wù)主要是做好防盜，防火，防搶，防破壞，防自然災(zāi)禍等事故。一火警 每一位員工都必需知道火警鈴，滅火器與其他消防器材擺放的位置，熟知火警119，匪警110，急救中心120。熟習(xí)滅火的方法如窒息、冷卻、撤除，運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所正常與緊急出口包括走廊、樓梯、太平門、火災(zāi)逃生通道、必需堅(jiān)持暢通。 一旦發(fā)現(xiàn)火警火情，不論程度大小必需采取以下措施 1堅(jiān)持鎮(zhèn)靜，不可張皇失措； 2說(shuō)出火警地點(diǎn)，報(bào)告經(jīng)理和有關(guān)人員； 3呼喚附近同事援助； 4在平安的情況下，利用就近的滅火設(shè)備滅火； 5如火勢(shì)蔓延，協(xié)助引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。二不測(cè) 1假設(shè)遇到不測(cè)發(fā)生，應(yīng)馬上照實(shí)、明確轉(zhuǎn)告公司經(jīng)理或當(dāng)值經(jīng)理及呼喚醫(yī)生； 2在醫(yī)生的指點(diǎn)下協(xié)助

34、傷者前往醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院，但在醫(yī)生沒(méi)有到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)前盡量不要擅自挪動(dòng)傷者。三緊急事故 1在緊急事情下例如地震、火災(zāi)期間員工應(yīng)盡力為堅(jiān)持公司正常運(yùn)作而任務(wù)； 2在艱苦緊急事件發(fā)生時(shí)，擅離任守者一概予以解聘，一切不當(dāng)值員工應(yīng)立刻趕回部門報(bào)到。 3公司如發(fā)生以外人身事件，如兇殺，死人等，全體員工要留意做好嚴(yán)密任務(wù)，使負(fù)面影響降到最低。四其它平安條例 1員工上崗前，必需接受勞動(dòng)平安衛(wèi)生教育和檢查，防止工傷事故發(fā)生和任務(wù)中能夠呵斥的職業(yè)危害。 2特殊工種作業(yè)必需佩帶公司發(fā)放的特種配備進(jìn)展作業(yè)。 3進(jìn)出公司一定要行走規(guī)定的員工通道，行走保安總崗時(shí)如本人攜有提包手袋，應(yīng)自動(dòng)走到保安員跟前，把提包翻開(kāi)，讓保安員檢查。

35、 4員工必需嚴(yán)厲遵守平安操作規(guī)程，聽(tīng)從指點(diǎn)指揮，不得違章作業(yè)。在任務(wù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)不平安要素或者險(xiǎn)情時(shí)應(yīng)及時(shí)排除或及時(shí)向主管部門指點(diǎn)報(bào)告。第七章 員工手冊(cè)的解釋與修正本酒店內(nèi)容可根據(jù)政府部門新的政策和酒店運(yùn)營(yíng)管理的需求適時(shí)修正、補(bǔ)充、制定一些新的條例、規(guī)章。這些修正、補(bǔ)充、制定的內(nèi)容將以書面方式在公告欄內(nèi)公布執(zhí)行。它們將自動(dòng)成為本手冊(cè)的補(bǔ)充內(nèi)容。其內(nèi)容如有與某些原有內(nèi)容相抵觸的，以新規(guī)定為準(zhǔn)。本手冊(cè)的解釋權(quán)屬酒店管理當(dāng)局。第三部分 人力資源構(gòu)造以及薪資待遇：組織機(jī)構(gòu)闡明：1、本酒店屬于中型專業(yè)化酒店，為加強(qiáng)部門的聯(lián)絡(luò)，設(shè)置營(yíng)運(yùn)總監(jiān)一人一致管理運(yùn)營(yíng)部門，加強(qiáng)橫向的聯(lián)絡(luò)；一致按照規(guī)范培訓(xùn)員工技藝，提

36、高效力質(zhì)量。設(shè)置財(cái)務(wù)部，除根本的財(cái)務(wù)功能外，加強(qiáng)對(duì)行政部門的本錢核對(duì)。設(shè)立總經(jīng)辦，除根本的總辦功能外，加強(qiáng)對(duì)行政部門的效力質(zhì)量監(jiān)視。有總辦牽頭的值班經(jīng)理制度主要作用是對(duì)運(yùn)營(yíng)部門效力質(zhì)量，規(guī)章制度規(guī)范的監(jiān)視執(zhí)行。：人員編制部門總經(jīng)理總監(jiān)經(jīng)理領(lǐng)班員工編制備注銷售部1人56前廳1人1人21013客房部1人42530餐飲廳面1人2人3餐飲廚房0外包工保部1人2912財(cái)務(wù)部1人34總經(jīng)辦21人1人文員26合計(jì)人225105675闡明：本酒店現(xiàn)階段人員編制總計(jì)74人；設(shè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)一人，擔(dān)任前廳、客房、餐飲部的規(guī)范化管理餐飲部廚房的早點(diǎn)外包，試營(yíng)業(yè)期間暫時(shí)不開(kāi)放其他類型的餐飲客房包括公衛(wèi)，設(shè)四個(gè)領(lǐng)班，包括一個(gè)

37、公衛(wèi)的領(lǐng)班，三個(gè)客房領(lǐng)班：薪資架構(gòu)職務(wù)崗位薪資A薪資B薪資C薪資D薪資E備注總經(jīng)理級(jí)15000.00 管理團(tuán)隊(duì)實(shí)發(fā)10000總監(jiān)級(jí)10000.00 8000.00 管理團(tuán)隊(duì)實(shí)發(fā)7500部門經(jīng)理級(jí)4000.00 3000.00 2500.00 正常編制領(lǐng)班級(jí)2500.00 2200.00 2000.00 正常編制員工級(jí)2500以上級(jí)2000.00 1800.00 1600.00 1500.00 正常編制實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)員工1200.00 正常編制備注：工資由崗位工資、工齡工資、績(jī)效工資組成。本表中的工資為員工的崗位工資，不包括工齡工資以及績(jī)效工資。本表中2500元以上級(jí)的員工為擁有特殊技藝的員工，主要是

38、工程部員工。財(cái)務(wù)部、前廳部、銷售部門的員工任務(wù)性質(zhì)比較特殊，根本工資為1500到1800元。第四部分 部門職能以及崗位職責(zé)總經(jīng)理或總經(jīng)理助理崗位職責(zé)總經(jīng)理或總經(jīng)理助理崗位職責(zé)：崗位稱號(hào)：總經(jīng)理總經(jīng)理助理直屬上級(jí)：董事長(zhǎng)、管理公司直屬下級(jí)：酒店各部門主管、員工酒店總經(jīng)理是酒店的運(yùn)營(yíng)管理中心。運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中必需在堅(jiān)持以市場(chǎng)為中心，遵守國(guó)家法律法規(guī)，執(zhí)行董事會(huì)、管理公司的決議。1、全面擔(dān)任酒店的運(yùn)營(yíng)決策。 總經(jīng)理召集酒店店務(wù)會(huì)議和經(jīng)理辦公會(huì)，指點(diǎn)酒店的決策過(guò)程。對(duì)酒店的決策和決策方案最終裁定，擔(dān)任酒店的方案制度并定施方案，包括一系列的規(guī)章制度和效力規(guī)程，規(guī)定各管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)視貫徹執(zhí)行。制定酒

39、店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)、餐飲毛利率等，對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏銳性，制定出市場(chǎng)拓展方案，帶著銷售部進(jìn)展全面的推行銷售。2、建立健全酒店組織系統(tǒng)，建立以總經(jīng)理為首的行政業(yè)務(wù)指揮系統(tǒng)，使組織系統(tǒng)合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，協(xié)調(diào)部門之間的聯(lián)絡(luò)，使酒店有一個(gè)高效率的任務(wù)系統(tǒng)。3、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。詳細(xì)閱讀和分析每日營(yíng)業(yè)報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與方案完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店?duì)I業(yè)順利進(jìn)展。督促財(cái)務(wù)部門做好本錢控制、財(cái)富預(yù)算等任務(wù)，檢查收支情況及應(yīng)收和應(yīng)付帳款，督導(dǎo)財(cái)務(wù)節(jié)流任務(wù)。4、有重點(diǎn)地定期巡視公共場(chǎng)所及各部門任務(wù)情況，檢查效力質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，處理問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳至有關(guān)部門。5、加強(qiáng)酒店平安管理任務(wù)

40、和維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)。6、與各界人土堅(jiān)持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店籠統(tǒng)。并代表酒店出面接待重要嘉賓。7、指點(diǎn)培訓(xùn)任務(wù)。思想、文化教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)培育人才，提高整個(gè)管理質(zhì)量、效力質(zhì)量、員工素質(zhì)，進(jìn)展智力投資和人力資源開(kāi)發(fā)。8、以身作那么，關(guān)懷員工，逐漸改善員工文化條件及福利條件，做好思想任務(wù)，搞好酒店企業(yè)文化建立，構(gòu)成良好的店風(fēng)，使酒店有高度的凝聚力，并要求員工以高度熱忱和責(zé)任感完本錢職任務(wù)。9、發(fā)揚(yáng)員工在酒店中的作用：不定期組織酒店員工文娛活動(dòng)，加強(qiáng)員工凝聚力。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé) HYPERLINK fdcew/gw/List_202.html報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理(總經(jīng)理助理) 督導(dǎo)下級(jí)：客房經(jīng)理，餐廳經(jīng)理，

41、前廳經(jīng)理 聯(lián)絡(luò)部門：酒店各部門 崗位職責(zé)： 1、對(duì)總經(jīng)理總經(jīng)理助理?yè)?dān)任，擔(dān)任前廳部，客戶部，餐廳及文娛部的全面任務(wù)，以及各部的考勤，考績(jī)，根據(jù)管理的實(shí)績(jī)，進(jìn)展表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)或批判處置。 2、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)義務(wù)和指示，全權(quán)處置所管部門的日常業(yè)務(wù)，制定房務(wù)部門的運(yùn)營(yíng)目的和政策，組織推進(jìn)各項(xiàng)HYPERLINK fdcew/gw/List_203.html方案實(shí)施。 3、審閱和指示房務(wù)各部門報(bào)告及早請(qǐng)，審閱每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)展市場(chǎng)分析，做出運(yùn)營(yíng)決策。 4、組織和主持各部日常業(yè)務(wù)和部門會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，使各部門有一個(gè)全局觀念目的一致地做好運(yùn)營(yíng)管理任務(wù)。 5、根據(jù)部門實(shí)踐情況，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他

42、的任務(wù)。 6、對(duì)所屬管理人員的任務(wù)進(jìn)展督導(dǎo)，培育他們不斷提高管理認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)才干。 7、定期組織運(yùn)營(yíng)部門員工的技藝、效力的培訓(xùn)以及考核。 8、擔(dān)任向總經(jīng)理總經(jīng)理助理HYPERLINK fdcew/gw/List_205.html建議任免所轄部門的管理人員。 9、當(dāng)總經(jīng)理外出時(shí)，主持所屬部門的日常管理任務(wù)?？偨?jīng)辦職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.2.1、辦公室的職能1、行政辦公室由總經(jīng)理指點(diǎn)總經(jīng)理助理，直管部門包括辦公室、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、員工食堂、員工宿舍、駕駛班。2、行政辦公室設(shè)主任一名，主管行政辦公室全面任務(wù)，下設(shè)辦事文員一名，人事質(zhì)檢專員一名，倉(cāng)庫(kù)保管員一名，司機(jī)兼采購(gòu)一名。3、做好后勤保證任務(wù)，確保

43、酒店的日常任務(wù)正常進(jìn)展。4、擔(dān)任酒店各類證照的年檢、申報(bào)、保管、借用登記等任務(wù)。5、擔(dān)任辦公用品采購(gòu)、保管、發(fā)放、登記任務(wù)。每年要進(jìn)展一次匯總，日常運(yùn)用留意節(jié)約。6、組織酒店各種會(huì)議的召開(kāi)，做好會(huì)議記錄，紀(jì)要的撰寫、保管、歸檔任務(wù)。及時(shí)向酒店各部門傳達(dá)會(huì)議決議和總經(jīng)理指示，并監(jiān)視、檢查各部門的執(zhí)行情況。7、擔(dān)任公司公共關(guān)系維護(hù)、企業(yè)籠統(tǒng)推行、業(yè)務(wù)宣傳任務(wù)、公司網(wǎng)站維護(hù)。8、擔(dān)任酒店辦公區(qū)域電器設(shè)備、線路、消防設(shè)備等的日常維護(hù)、維修任務(wù)9、責(zé)負(fù)酒店職工集體宿舍的物業(yè)管理,制定物業(yè)管理方法，定期檢查員工宿舍的平安、衛(wèi)生情況。10、做好員工食堂的日常管理，定期對(duì)員工食堂的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)展監(jiān)視檢查。11、

44、組織宣傳思想教育任務(wù)，提高員工知識(shí)文化程度，加強(qiáng)精神文明建立，企業(yè)文化建立。12、全面擔(dān)任酒店車輛的調(diào)動(dòng)、保養(yǎng)、保險(xiǎn)、車容整潔、設(shè)備完好等任務(wù)，主管酒店車輛費(fèi)用和維修運(yùn)用任務(wù)。13、及時(shí)交納酒店相關(guān)人員的通訊話費(fèi)，以便任務(wù)正常開(kāi)展。14、擔(dān)任酒店來(lái)信來(lái)訪的接待處置任務(wù)。15、擔(dān)任組織員工的業(yè)余活動(dòng)，在酒店的固有條件下，提高公司員工的業(yè)余生活程度。16、擔(dān)任酒店人事任務(wù)，包括員工的招聘，入職，培訓(xùn)，升職，檔案保管，福利，處分，獎(jiǎng)勵(lì)，離任等人事任務(wù)的日常管理。17、擔(dān)任酒店績(jī)效工資的考勤統(tǒng)計(jì)，假期管理，以及薪資考核計(jì)算等任務(wù)。18、擔(dān)任執(zhí)行值班經(jīng)理巡查制度，按照本規(guī)范檢查各部門員工的任務(wù)規(guī)范，以及

45、效力態(tài)度。4.2.2、辦公室主任崗位職責(zé)崗位稱號(hào)：辦公室主任直屬上級(jí)：總經(jīng)理總經(jīng)理助理直屬下級(jí)：總經(jīng)辦文員及下屬員工崗位職責(zé)：直接向總經(jīng)理總經(jīng)理助理?yè)?dān)任，擔(dān)任組織起草酒店行政方面的規(guī)劃、方案、報(bào)告、總結(jié)、請(qǐng)示、通知等公文函件，并審核簽發(fā)前的文稿。批轉(zhuǎn)各類公文，并提出擬辦意見(jiàn)提交總經(jīng)理批閱。擔(dān)任組織安排有關(guān)行政會(huì)議和總經(jīng)辦會(huì)議，編寫會(huì)議紀(jì)要和決議；檢查各部門貫徹執(zhí)行情況，及時(shí)掌握和反響信息。協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。審核以酒店名義發(fā)出的各類公文，并報(bào)總經(jīng)理、簽發(fā)。協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，與社會(huì)各界人士堅(jiān)持良好的公共關(guān)系。擔(dān)任來(lái)信來(lái)訪的接待和處置任務(wù)，處置客人致總經(jīng)理的贊揚(yáng)函。擔(dān)任調(diào)整制

46、定員工招聘、人才培育、制定酒店相關(guān)制度規(guī)定任務(wù)，并監(jiān)視、檢查各項(xiàng)措施的貫徹和實(shí)施情況。制定酒店人事行政總體方案和任務(wù)規(guī)劃，做好人員預(yù)測(cè)、分配、組織構(gòu)造、人員編制調(diào)控的安排統(tǒng)籌任務(wù)。謀劃酒店勞資管理方案和管理方法，督導(dǎo)酒店勞開(kāi)工資統(tǒng)計(jì)、工資分析和工資方案實(shí)施的咨詢、更新、落實(shí)任務(wù)。根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)總體方針、管理決策，隨時(shí)進(jìn)展人事、工資、培訓(xùn)、管理制度的調(diào)整更新，合理節(jié)省工資開(kāi)支，采用各種用工制度，降低酒店人力本錢，添加員工福利，提高任務(wù)效率。配合協(xié)調(diào)、支持酒店各部門人事任務(wù)的完成。監(jiān)視、檢查和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)、執(zhí)行情況。擔(dān)任管理人員業(yè)務(wù)考核和年終評(píng)定。制定酒店培訓(xùn)方案，落實(shí)三級(jí)培訓(xùn)體系，推進(jìn)全

47、店培訓(xùn)任務(wù)，落實(shí)、檢查、監(jiān)視部門培訓(xùn)任務(wù)，推進(jìn)人才選拔有關(guān)措施與方案的實(shí)施。追蹤和研討國(guó)家有關(guān)人事勞動(dòng)組織方面的政策規(guī)定與調(diào)整，向酒店總經(jīng)理提供有關(guān)政策的咨詢和參考信息。以對(duì)酒店擔(dān)任和為員工效力為任務(wù)目的，仔細(xì)方案、組織、積極協(xié)調(diào)各項(xiàng)后勤保證，確保完成各項(xiàng)效力任務(wù)。擔(dān)任宣傳、推行、監(jiān)視、檢查本部門落實(shí)各項(xiàng)管理制度及崗位責(zé)任制的情況，以確保酒店各項(xiàng)制度及本部門各項(xiàng)制度的真實(shí)落實(shí)。擔(dān)任宣傳、推行、監(jiān)視、檢查本部門落實(shí)各項(xiàng)管理制度及崗位責(zé)任制的情況，以確保酒店各項(xiàng)制度及本部門各項(xiàng)制度的真實(shí)落實(shí)。加強(qiáng)本部門的本身建立和管理，提高任務(wù)效率，樹(shù)立為員工效力的認(rèn)識(shí)。完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)義務(wù)。 4.2.3

48、、行政文員崗位職責(zé)： 一、崗位稱號(hào)：總經(jīng)辦文員事務(wù)、人事,質(zhì)檢 二、直屬上級(jí)：辦公室主任 三、直屬下級(jí)： 四、崗位職責(zé)：直接向辦公室主任擔(dān)任，完成辦公室主任指派的各項(xiàng)任務(wù)并及時(shí)總結(jié)匯報(bào)任務(wù)落實(shí)情況。協(xié)助辦公室主任起草有關(guān)公文，做好有關(guān)會(huì)議記錄。協(xié)助辦公室主任做好調(diào)查研討、資料搜集整理及會(huì)務(wù)任務(wù)。擔(dān)任酒店文件、資料的收發(fā)、整理、立卷、歸檔、統(tǒng)計(jì)保管和借閱登記任務(wù)。完成報(bào)刊、書籍等有關(guān)資料的征訂和發(fā)放任務(wù)、擔(dān)任書籍和刊物的分類，編號(hào)和保管任務(wù)。做好檔案資料的防火、防盜、防潮、防蟲(chóng)等任務(wù)。嚴(yán)厲執(zhí)行檔案的嚴(yán)密制度。擔(dān)任總經(jīng)辦文件的打印、核對(duì)及復(fù)印任務(wù)。擔(dān)任搜集、整理和編寫適宜酒店員工需求的，符合酒店運(yùn)

49、營(yíng)管理要求的培訓(xùn)教材，并檢查、指點(diǎn)各部門培訓(xùn)方案的落實(shí)情況，將員工培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果存入員工培訓(xùn)檔案。組織落實(shí)酒店外派的各項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)，有方案地組織基層管理人員的提升培訓(xùn)。在辦公室主任的指點(diǎn)下，擔(dān)任酒店的人事調(diào)配、指派的各項(xiàng)任務(wù)。擔(dān)任制定、補(bǔ)充、完善酒店各崗位的招聘條件和任職要求。追蹤并掌握國(guó)家用工制度的規(guī)定，執(zhí)行酒店的人事任務(wù)章程、任務(wù)方案和有關(guān)指示，同教育局、勞動(dòng)局、人才勞務(wù)市場(chǎng)及有關(guān)大、中專和職業(yè)學(xué)校堅(jiān)持親密的聯(lián)絡(luò)，以滿足人事行政的需求。熟習(xí)酒店員工構(gòu)造，掌握部門人員所需情況，對(duì)酒店缺員、人員安排、運(yùn)用情況進(jìn)展調(diào)理，并及時(shí)將意見(jiàn)上報(bào)辦公室主任。擔(dān)任辦理新員工入店手續(xù)，做好員工人事檔案的調(diào)存

50、、整理和管理任務(wù)。隨時(shí)將員工有關(guān)資料：調(diào)職單、員工違紀(jì)通知單、人員編制情況、辭職人員情況、進(jìn)店人員情況、員工流動(dòng)情況等資料輸入電腦，并定期打印有關(guān)報(bào)表，呈報(bào)總經(jīng)理及人事行政經(jīng)理。擔(dān)任員工檔案的收存、管理，及時(shí)將員工獎(jiǎng)勵(lì)、過(guò)失、懲罰等記錄存檔。完成辦公室主任交辦的其他任務(wù)。 4.2.4、司機(jī)兼采購(gòu)的崗位職責(zé)一、崗位稱號(hào)：司機(jī)兼采購(gòu)二、直屬上級(jí)：辦公室主任三、直屬下級(jí)：1、駕駛員應(yīng)熟習(xí)車輛性能，保證任務(wù)時(shí)間處于良好車況，堅(jiān)持車輛整潔衛(wèi)生。2、接到派車單按時(shí)出車，保證行車平安，合理安排線路完成出車義務(wù)，并做好行車記錄。 3、用車畢，車輛入庫(kù)酒店地下停車場(chǎng)，及時(shí)報(bào)備辦公室。 4、仔細(xì)完成總經(jīng)理管代親身

51、交辦的派車、用車義務(wù)。 5、不得私自派、用車輛，制止酒后開(kāi)車。4.2.5、采購(gòu)員司機(jī)兼職的崗位職責(zé) 1、擔(dān)任原輔資料,包裝資料,備品,備件,辦公用品,檢驗(yàn)用品及燃料等的采購(gòu)供應(yīng)任務(wù). 2、仔細(xì)做好市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè).掌握物資供應(yīng)情況. 3、及時(shí)采購(gòu)物資采購(gòu)方案中提出的各類物資,做到既要價(jià)錢合理,又要保證質(zhì)量. 4、在財(cái)務(wù)部的監(jiān)視下?lián)胃黝惒少?gòu)合同的簽署與管理,落實(shí)任務(wù),并制定相應(yīng)的管理制度. 5、嚴(yán)厲執(zhí)行公司制定的物資供應(yīng)制度,按照采購(gòu)原那么進(jìn)展采購(gòu)作業(yè),根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況安排做好物資供應(yīng)的進(jìn)度控制,實(shí)現(xiàn)物流的優(yōu)化管理. 6、擔(dān)任辦理購(gòu)進(jìn)物資的到貨后的相關(guān)手續(xù)的辦理任務(wù). 7、對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)退貨. 8

52、、參與對(duì)供貨單位進(jìn)展質(zhì)量管理體系的審核任務(wù). 9、加強(qiáng)物資供應(yīng)檔案的管理,做好物資信息情報(bào)的任務(wù),建立起結(jié)實(shí)可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),并不斷開(kāi)辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道. 10、擔(dān)任制定物資采購(gòu)任務(wù)各項(xiàng)管理制度. 11、建立可靠的物資供應(yīng)商,會(huì)同總經(jīng)辦等有關(guān)部門做好供應(yīng)商評(píng)價(jià),優(yōu)化選擇,關(guān)系處置等任務(wù).使之按時(shí),按質(zhì),按量進(jìn)展物資供應(yīng). 12、與各部門加強(qiáng)溝通配合,處置好消費(fèi)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問(wèn)題 13、完成公司指點(diǎn)交辦的其他任務(wù)義務(wù).4.2.6、倉(cāng)庫(kù)崗位職責(zé)崗位稱號(hào)：倉(cāng)管員直接上級(jí)：辦公室主任直接下級(jí)：1.應(yīng)按規(guī)定嚴(yán)厲執(zhí)行入庫(kù)手續(xù)，物料或廢品進(jìn)倉(cāng)時(shí)，要核實(shí)數(shù)量、規(guī)格、種類

53、能否與貨單一致，物料入庫(kù)時(shí)還要核對(duì)能否按采購(gòu)訂單的數(shù)量和要求的交貨日期交貨。2.入庫(kù)的物料和廢品應(yīng)分堆放整齊，杜絕不平安要素;并設(shè)物料卡，標(biāo)識(shí)清楚。3.存貨入庫(kù)后應(yīng)及時(shí)入賬，準(zhǔn)確登記。4.領(lǐng)用物料部門應(yīng)開(kāi)具領(lǐng)料單，假設(shè)需配套領(lǐng)料時(shí)，應(yīng)配套領(lǐng)用;倉(cāng)管員應(yīng)按審核無(wú)誤的領(lǐng)料單和先進(jìn)先出的原那么發(fā)料。5.廢品庫(kù)須按發(fā)貨單發(fā)貨，手續(xù)不全不與發(fā)貨;如遇特殊情況，那么須獲得公司指點(diǎn)贊同后方可發(fā)貨，事后補(bǔ)手續(xù)方可發(fā)貨。6.領(lǐng)用物料或廢品發(fā)貨后應(yīng)及時(shí)登記有關(guān)賬卡。7.倉(cāng)管員應(yīng)堅(jiān)持日清月結(jié)，憑單下賬，不跨月記賬，按時(shí)上交報(bào)表，做到賬、物、卡一致。8.倉(cāng)管員要定期做好清點(diǎn)任務(wù)。計(jì)算倉(cāng)庫(kù)內(nèi)現(xiàn)有的物料種類與數(shù)量，掌握和

54、明了庫(kù)存的實(shí)踐情況，作為采購(gòu)或進(jìn)貨的參考。物料經(jīng)清點(diǎn)后，假設(shè)發(fā)生實(shí)踐庫(kù)存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除清查差別的緣由外，還要編制清點(diǎn)損溢單，經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)字，使之與實(shí)踐數(shù)字相符。9.隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)的貯藏情況，有無(wú)貯藏缺乏或超儲(chǔ)積壓、凝滯和不需求景象的發(fā)生，并即時(shí)上報(bào)。10.定期上報(bào)不合格存貨資料，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定即時(shí)處置。11.做好防火、防盜、防爆任務(wù)并堅(jiān)持庫(kù)內(nèi)清潔、整齊、空氣流通;定期檢查存貨、防止存貨蛻變。12.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、用火和亂接運(yùn)用電器。13.上下班前應(yīng)做好門、窗、電、水的開(kāi)關(guān)任務(wù)。14.倉(cāng)管員要按時(shí)上下班，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，如遇任務(wù)忙，要延伸任務(wù)時(shí)間，倉(cāng)管人員要無(wú)條件服從。1

55、5.倉(cāng)管員要立足本職，堅(jiān)守崗位，熟練業(yè)務(wù)，具備高度責(zé)任感，要樂(lè)于聽(tīng)取他人意見(jiàn)或批判，服從指點(diǎn)、以禮待人、熱情效力、自覺(jué)維護(hù)本公司的良好籠統(tǒng)和聲譽(yù)。16.要妥善保管好原始憑證，賬本以及各類文件，要保守商業(yè)，不得擅自將有關(guān)文件帶出廠外。17.調(diào)動(dòng)或離任前，首先辦理賬目移交手續(xù)，要求逐項(xiàng)核對(duì)點(diǎn)收;如有短缺，必需限期查清，方可移交，移交雙方及上級(jí)主管人員必需簽字確認(rèn)。18.倉(cāng)管人員如不履行本人的職責(zé)，對(duì)公司的財(cái)富呵斥損失，公司有權(quán)清查其經(jīng)濟(jì)責(zé)任;對(duì)于情況嚴(yán)重的，清查其法律責(zé)任。財(cái)務(wù)部職能以及配屬人員崗位職責(zé)4.3.1、財(cái)務(wù)部職能編制財(cái)務(wù)方案、加強(qiáng)方案，管理財(cái)務(wù)部應(yīng)根據(jù)有關(guān)部門規(guī)定的方針政策、制度、紀(jì)律

56、及本酒店的實(shí)踐情況，編制財(cái)務(wù)方案，并監(jiān)視、檢查方案的執(zhí)行情況：籌備各項(xiàng)資金，并管好、用好資金。做好經(jīng)濟(jì)核算、控制本錢費(fèi)用。財(cái)務(wù)部應(yīng)經(jīng)過(guò)核算反映并監(jiān)視酒店的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)及其成果，并對(duì)核算過(guò)程進(jìn)展控制和管理；應(yīng)利用會(huì)計(jì)資料，監(jiān)視酒店運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中的傾向性問(wèn)題，盡力降低本錢，節(jié)約費(fèi)用，從而提高酒店盈利程度。加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析、提供決策參考。財(cái)務(wù)部應(yīng)根據(jù)財(cái)務(wù)方案嚴(yán)厲考核各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)目的的執(zhí)行情況；經(jīng)過(guò)深化實(shí)踐的調(diào)配研討，分析酒店運(yùn)營(yíng)管理情況，為酒店決策層提供財(cái)務(wù)信息資料，以促進(jìn)酒店改善運(yùn)營(yíng)管理。檢查會(huì)計(jì)監(jiān)視、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律。財(cái)務(wù)部應(yīng)嚴(yán)厲遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，按照國(guó)家有關(guān)方針政策來(lái)組織經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)管理任務(wù)；對(duì)違反財(cái)經(jīng)委和化公為私

57、、扣公肥私、鋪張浪費(fèi)等行為應(yīng)堅(jiān)決予以制止，保證酒店資產(chǎn)的保值、增值。財(cái)務(wù)部下設(shè)財(cái)務(wù)總監(jiān)兼財(cái)務(wù)經(jīng)理一人，全面擔(dān)任財(cái)務(wù)部的任務(wù)，下設(shè)會(huì)計(jì)一人，出納一人，財(cái)務(wù)稽核一人，收銀假設(shè)干。4.3.2、財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)兼財(cái)務(wù)經(jīng)理4.3.3、會(huì)計(jì)崗位職責(zé)4.3.4、出納崗位職責(zé)4.3.5核對(duì)專員崗位職責(zé)崗位稱號(hào)：財(cái)務(wù)稽核專員直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)或主管直接下級(jí)：崗位職責(zé)一.做好分管部門及人員的任務(wù)安排及日常培訓(xùn)督導(dǎo)任務(wù)。二.對(duì)屬下員工的任務(wù)表現(xiàn)進(jìn)展評(píng)價(jià)，并進(jìn)展獎(jiǎng)罰。三.以身作那么遵守酒店的各類規(guī)章制度。四.不定期對(duì)收貨情況進(jìn)展檢查，并批閱收貨記錄本、收貨差別表，并對(duì)出現(xiàn)的情況進(jìn)展溝通處理。五.對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)展不定期檢

58、查及清點(diǎn)，并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)上報(bào)積壓物品三個(gè)月以上同運(yùn)用部門溝通，并以文件方式將催領(lǐng)物品清單上報(bào)財(cái)務(wù)做為運(yùn)營(yíng)分析資料。六.根據(jù)本錢核算相關(guān)報(bào)表及數(shù)據(jù)制造本錢月報(bào)表，并加以文字闡明，并對(duì)本錢高低的緣由進(jìn)展核對(duì)及分析，上報(bào)財(cái)務(wù)。七.協(xié)助餐飲部共同做好本錢控制任務(wù)，深化到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展查看。八.每月底或月初安排人員對(duì)廚房、餐廳、吧臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、公衛(wèi)部二級(jí)倉(cāng)清點(diǎn)的數(shù)據(jù)進(jìn)展核實(shí)，對(duì)不符合情況進(jìn)展記錄，并按實(shí)盤數(shù)做帳。九.協(xié)同餐飲部、采購(gòu)人員做好每期的市場(chǎng)詢價(jià)，并對(duì)采購(gòu)的定價(jià)進(jìn)展監(jiān)視審核，報(bào)財(cái)務(wù)審批。十.對(duì)每期經(jīng)同意的鮮貨價(jià)錢輸入到收貨系統(tǒng)中，做為供應(yīng)商結(jié)帳的價(jià)錢。十一.督促餐飲部各廚房編制規(guī)范本錢單，并指點(diǎn)本錢核算員輸入

59、軟件計(jì)算出實(shí)踐規(guī)范本錢，以確定售價(jià)及每月規(guī)范本錢率進(jìn)展對(duì)比。十二.對(duì)本錢核算編制的本錢日?qǐng)?bào)表進(jìn)展審核，以供財(cái)務(wù)及廚師參考。十三.據(jù)清點(diǎn)情況編制布草損耗率餐飲、客房明細(xì)表，超出損耗率清查運(yùn)用部門責(zé)任，報(bào)財(cái)務(wù)。十四.嚴(yán)厲按照平安庫(kù)量控制好各類物品的庫(kù)存量，防止資金積壓或浪費(fèi)，同時(shí)保證各部門需求。十五.三個(gè)月同各運(yùn)用部門確定各物品的平安庫(kù)存量，并督促倉(cāng)庫(kù)執(zhí)行。十六.嚴(yán)厲遵守酒店的嚴(yán)密制度，嚴(yán)禁泄露酒店及賓客的各類數(shù)據(jù)及資料信息。十七.完成上級(jí)交付的其他任務(wù)。銷售部職能以及配屬人員崗位職責(zé) 4.4.1銷售部職能制定銷售方案。應(yīng)根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)目的，搜集并分析各種細(xì)分市場(chǎng)的流向動(dòng)態(tài)，制定酒店招徠客源的銷售

60、方案包括價(jià)錢、促銷以及渠道的規(guī)劃，并組織實(shí)施。與客戶建立良好的協(xié)作關(guān)系。應(yīng)與旅游行政管理部門、外事部門、香格里拉、麗江、昆明游覽社、香格里拉機(jī)場(chǎng)，麗江機(jī)場(chǎng)、麗江火車站和駐本地以及麗江的商社、辦事機(jī)構(gòu)、旅游車隊(duì)、租車行、企事業(yè)單位等堅(jiān)持親密的聯(lián)絡(luò)，并經(jīng)常進(jìn)展溝通，了解客人需求，建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系，以促進(jìn)酒店產(chǎn)品的銷售。進(jìn)展酒店產(chǎn)品的宣傳促銷活動(dòng)。應(yīng)根據(jù)本酒店的實(shí)踐情況確定目的市場(chǎng)，并及時(shí)對(duì)目的市場(chǎng)開(kāi)展各種宣傳、促銷任務(wù)，以保證完成酒店下達(dá)的銷售目的。反響各種信息。應(yīng)將搜集到的各種客源市場(chǎng)的核算信息反響至酒店，參與研討酒店產(chǎn)品創(chuàng)新和組合開(kāi)發(fā)，以使飯店產(chǎn)品更符合目的市場(chǎng)的需求，提高銷售量。