作物栽培學基礎

1、12 水稻是我國的主要糧食作物，中國是世界上生產稻米最多的國家。 全國稻作區(qū)可劃分為六個地帶： 1.華東、華中單雙季稻作帶 2.華南雙季稻作帶； 3.華北單季稻作帶； 4.東北早熟稻作帶； 5.西北干燥稻作帶； 6. 西南高原稻作帶。 34一、稻的生態(tài)類型及溫光反應特性二、水稻的生育特點三、水稻的栽培技術四、直播稻五、水稻旱種5 水稻(基本) 粘稻品種 晚稻 糯稻品種 秈 稻 (基本) 陸稻(變異) (基本) 普 通 早中稻 水稻 野生稻 (變異) 陸稻(基本型) 粳 稻 晚稻 (變異) 早中稻一、稻的生態(tài)類型及溫光反應特性(一) 稻的生態(tài)類型6（二）水稻溫、光反應特性 水稻原產于熱帶及亞熱帶

2、的高溫、短日條件下，在長期的系統(tǒng)發(fā)育過程中，形成了對高溫和短日有一定要求的遺傳特性。 71感溫性 水稻品種因受溫度高低的影響而改變其生育期的特性，稱為感溫性。 水稻生長上限溫度一般為40，而發(fā)育上限溫度不會超過28。晚稻較早稻的感溫性更強。82感光性 水稻品種因受日照長短的影響而改變其生育期的特性，稱為感光性。 一般原產低緯度品種感光性強，原產高緯度品種對日長反應鈍感或無感。南方晚稻感光性強，其中華南晚稻較華中晚稻感光性強；而早稻感光性鈍感或無感；中稻感光特性介于早、晚稻之間。93基本營養(yǎng)生長性 水稻即使在最適于發(fā)育轉變的短日、高溫條件下，必須要經過一段最低限度的營養(yǎng)生長期，才能完成其發(fā)育轉換

3、過程，進入幼穗分化階段的特性基本營養(yǎng)生長性。 10晚稻 感光性強，可被短日、高溫縮短的營養(yǎng)生長期最長(達74.2天)，基本營養(yǎng)生長期最短，基本營養(yǎng)生長性也?。辉绲?感光性鈍感或無感，被短日、高溫縮短的營養(yǎng)生長期最短(只23天)，但營養(yǎng)生長性較晚稻稍大；中稻 可消營養(yǎng)生長期介于早、晚稻之間(為53.5天)，但基本營養(yǎng)生長期較長，因此基本營養(yǎng)生長性較大。11二、水稻的生育特點 (一) 生育階段 水稻的一生，據(jù)其生育特點主要可劃分四個生育階段 ： 幼苗期 分蘗期 長穗期 結實期12完熟蠟熟完成形成無效分蘗有效分蘗生殖生長期 營養(yǎng)、生殖并進期 營養(yǎng)生長期 乳熟分化返青 秧田期開花結實期幼穗發(fā)育期分蘗期

4、幼苗 秧田分蘗期水稻的生育階段131. 幼苗期播種到秧苗移栽這一階段，叫幼苗期或秧期。在直播情況下，則是從播種發(fā)芽到開始分蘗階段的秧苗階段。 幼苗期是生根與分化莖葉的營養(yǎng)生長階段。一般可分為稻種的萌發(fā)和秧苗成長兩個過程。 14 萌發(fā)的特點是先生根后長芽。當?shù)谝黄~長達lcm時為“出苗”。 此階段的生育特點是根系生長較快，莖葉生長較慢。3葉期前以根系生長為主，此時秧田管理中秧畦不宜上水，保證土壤通氣良好，以利扎根立苗，防止倒苗爛秧。3葉期開始以長葉為主，隨著葉片的伸出，不定根形成，具有了通氣功能，對土壤缺氧環(huán)境的適應性逐漸增強，秧田就可保持一定的水層，以利培育壯苗。152. 分蘗期 幼苗第4片完

5、全葉起到分蘗終止的一段生育時期。 這一時期的主要特點是發(fā)生分蘗，為決定有效穗數(shù)多少的關鍵時期。同時大部分葉片與根系也在這個時期發(fā)生與生長，因此也是為穗分化奠定物質基礎的主要時期。插秧后早施速效肥料，可促使稻苗早發(fā)根和早分蘗。163長穗期 從幼穗開始分化到抽穗前的一段生育時期。這一時期既分化幼穗，形成生殖器官，又完成根、莖，葉等營養(yǎng)器官的生長。 當?shù)厣喜?6個伸長節(jié)間逐漸伸長達1.5-2cm時稱為拔節(jié)。 174. 結實期 從抽穗開始至成熟的一段生育時期。 稻穗一般在抽穗當天或第二天開始開花。全穗開花順序為主莖先開花，后各個分蘗依次開花。一個稻穗自上部枝梗依次向下開放。先開的穎花稱強勢花，后開的稱

6、弱勢花，處于弱勢部位的穎花產生青米或不實粒的情況較多。 18 長穗期是決定每穗粒數(shù)的時期，在1個月左右的時期內，地上部干重的積累占一生干物質積累總量的50左右。 此時前期適度曬田，促進根系生長，防止郁閉，可控制氮素吸收和葉片徒長，有利于莖鞘碳水化合物的積累，后期根據(jù)稻株長相，適量追施?；ǚ?，采取淺水灌溉，有利于穎花成長，但若溫度過低(低于1517)，則應短期灌深水保溫，以防穎花退化。19穎花受精后即灌漿結實，形成米粒的過程分為：(1)乳熟期 開花后310天，米粒內開始有淀粉積累，呈現(xiàn)白色乳液，直至米粒大致形成，背部仍為綠色。(2)蠟熟期 約在開花后11-17天，米粒逐漸硬結，與蠟質相似，谷殼漸

7、轉黃。(3)完熟期 谷殼已呈黃色，米粒硬實，不易破碎，并具固有的色澤。 20米粒中的灌漿物質，6680來自出穗后光合作用的產物。稻株最后的3片葉特別是頂葉的功能，對灌漿結實起決定性的作用。21(二)水稻產量構成因素 水稻產量是由單位面積內的有效穗數(shù)，每穗平均穎花數(shù)，結實率和粒重四個因素所構成。千粒重的變化不大(多數(shù)品種在2427g的范圍內)。反應產量水平的可靠指標主要決定于每畝總實粒數(shù)(單位面積有效穗每穗穎花數(shù)結實率)。 22若畝產500kg，實粒數(shù)在2000萬粒以上高產田的穗粒結構可以歸納為三類： 穗/畝 粒數(shù)/穗 結實率 千粒重 （萬） (粒) (%) (g)多穗型 40 60 90 24

8、大穗型 17-27 150-160 80 25-26穗粒并重型 26-27 90-95 85 28左右 23三、水稻的栽培技術 (一) 育秧 (二) 整地及插秧 (三) 田間管理 (四) 收獲24(一)育秧 1. 主要育秧方式及壯秧標準 (1) 育秧方式根據(jù)秧田水分狀況分為： 水秧田 水播水育 旱秧田 旱播旱育 濕潤秧田 前濕后水（半旱秧田） 水旱秧田 前水后旱（水播旱育）25水 秧 田26根據(jù)整地方法分為：水 秧 田 水耕水整通氣秧田 干耕水耥硬板秧田 灌水整地做畦、曬板、再鋪 泥漿播種27根據(jù)育秧設備分為：硬盤育秧 軟盤育秧雙膜育秧工廠化育秧 28硬 盤 育 秧29軟 盤 育 秧30雙 膜

9、 育 秧 底 膜31雙膜育秧苗床營養(yǎng)土 32雙膜育秧秧苗 33雙膜育秧根系 34工廠化運秧苗 35裝 秧 苗 36（2）壯秧標準 在秧齡適宜的基礎上，壯秧標準有：* 生長穩(wěn)健，莖基粗扁；葉鞘較短，葉身挺立色青綠；無病蟲。 * 根系發(fā)達，短白根多。* 生長整齊，苗體堅實，生長勢旺。根據(jù)移栽苗齡，秧苗可分為： 小苗 3葉期以前移栽 中苗 3-5葉移栽 大苗 5葉期以上移栽37類 型 大苗秧(大田育秧) 中苗秧(工廠育秧) 小苗秧(工廠育秧) 播種量(kg畝)活動積溫()苗 齡(天)株 高(cm)葉 片 數(shù)(片)葉 色莖 基 寬(mm)短 白 根(條)百苗干重(g) 7570O30-4025-405

10、-6青綠3-3.87-103-4 50040025-3315-204-4.5濃綠15-163-3.5 150017015-1810-152-2.5綠1.212-140.29-0.3長江中下游機插秧苗形態(tài)素質382. 育秧技術 (1) 種子處理 用于培育壯秧的種子要做好播種前的種子處理。包括曬種、精選種子、浸種消毒等；曬種 浸種催芽前將種子翻曬12天，可提高發(fā)芽率，并促使種子浸水后吸水均勻，發(fā)芽整齊，且可殺菌。39精選種子 進行風選、篩選和選種液選種。常用的選種液有黃泥水，即每100kg水中加入細黃泥40kg左右，配成比重為1.08-1.10的混濁液。也可用食鹽、硫酸銨、石灰水等溶液。40浸種消

11、毒 常用的消毒劑有抗菌劑401，石灰水等。 早稻浸種2-3天，晚稻1-2天，然后用清水漂洗干凈。41 (2) 催芽 催芽的方法有普通催芽，蒸氣溫室催芽，溫床催芽，地窖催芽，草囤催芽等。各種催芽技術都要求做到： 快 3天內催好芽， 齊 發(fā)芽率在90以上； 勻 種芽均勻一致， 壯芽根比例適當，顏色鮮白，氣味純正。42高溫破胸(露白)階段 時間 谷種上堆或進溫室至種胚突破谷殼露白。操作 浸好的谷種在45-50熱水浸泡10-15分鐘后上堆或進溫室，谷溫保持在38-40之間，經10-15小時，破胸率可達90以上。催芽可分三個階段：43適溫保濕催芽階段時間 谷種破胸至幼芽生長達到播種要求。操作 谷種破胸達

12、90以上后，邊翻邊淋透水，使谷溫維持在28-33之間，當根、芽露尖發(fā)齊后，降低谷堆厚度至10-15cm，谷殼現(xiàn)白即淋水，使谷溫維持在25-28。 44攤涼淋水煉芽階段時間 谷芽催好后操作 在室內攤放半天左右，以增強谷芽對環(huán)境的適應能力。451. 整地 水稻整地應該達到以下的質量標準：(1) 耕層深厚 (2) 土壤松軟 土塊細碎，耕作層上有糊泥，下有團塊，利于有機質礦化，并解決耕作層氧氣不足的矛盾。(3) 田面平整耕耙深淺一致 （各點高差一般不超過1.5cm）。 (二)整地及插秧46機 械 耕 整 47整好的大田 48 2.插秧 農藝要求 （1）淺插 洗根大苗插秧深度以3-4cm為宜，帶土小苗則

13、以1-2cm較好。以降低分蘗節(jié)位，促進秧苗早扎根，早分蘗。 （2）插得穩(wěn)、直、勻 孔穴小、不倒苗， 使秧苗及早穩(wěn)蔸，早返青，早分蘗，防止漂秧，減少缺苗斷壟現(xiàn)象。49大 田 機 插 50機插后的返青苗 51(3)株行距適當 寬行窄株或寬窄行方式 品種 穴/畝 株距 行距 基本苗/畝 (萬) (cm) （萬）矮稈常規(guī)稻 2-3 10-13.3 20-24 24-28雜交中稻 （等行） 1.8-2 13.3 23.3-26.7 4-6雜交中稻 寬 26.7-34(寬窄行) 窄 16.7523. 拋秧要求 在大田平整不硬、上糊下松的條件下，分塊定量，先拋2/3，留1/3點拋補稀。秧苗要拋高拋足拋勻。拋

14、后及時清理操作行。 栽插密度比插秧減小30%左右。53機 械 拋 秧 54機拋秧的返青期 55 1. 灌溉與排水 插秧后 應立即灌水，保持適宜的水。早稻白天約3cm左右，晚上約4cm左右,遇低溫要適當灌深水護苗。單季中稻和晚稻，水層較深(6-7cm)有利于返青。雙季晚稻一般白天灌深水(6-7cm)，晚間排干水。(三) 田間管理56分蘗期 23cm水層淺水灌溉以提高水溫和泥溫，增大晝夜溫差變幅，增加土壤氧氣和有效養(yǎng)分。 有效分蘗終止期應排水曬田，抑制無效分蘗。57孕穗期 是水稻一生中需水最多的時期，一般進行水層灌溉(大約4cm)。抽穗后 早、中，晚稻均應采用間歇灌水，以利壯根防止早衰。58 2.

15、 中耕施肥 返青后至分蘗盛期前，一般結合施肥中耕除草3-4次，約每5-6天進行一次。 早稻 應施足基肥(占總用肥量的50左右)，分蘗盛期以前早施追肥(追肥占總用肥量的35左右)，至頂葉伸出以前，一般停止追肥。59雙季晚稻 應在施足基肥和適量早施分蘗肥(占總用肥量的25左右)的基礎上，注意防止孕穗和抽穗期缺肥。單季晚稻和中稻 應掌握“前輕，中重，后補足”的施肥原則，做到前期不瘋長、后期不早衰。601.收獲的適宜時期 一般在蠟熟末期，谷粒95以上已變?yōu)辄S色，千粒重已基本穩(wěn)定，各種營養(yǎng)成分的含量達到最大，稻谷含水量約為19左右，是水稻的收獲適宜時期。 (四) 水稻收獲612. 收獲方法 機械收獲有分

16、別收獲與聯(lián)合收獲兩類。(1) 分別收獲 采用不同機具(收割機、脫粒機和清選機等)分別完成水稻的收、脫和清選各項作業(yè)。是應用最廣泛的一種方法。 這種方式機具簡單輕便，操作靈活，但工效低，時間長，難于保證搶收，加之作業(yè)次數(shù)增多，損失較大。62機 械 收 獲 63（2)聯(lián)合收獲 用聯(lián)合收獲機在田間一次完成水稻收獲的各項作業(yè)。 這種收獲方式勞動生產率高，勞動強度小，損失較小，收獲及時，有利于下茬作物搶耕、搶種。 643. 脫粒和干燥 一般粳稻較難脫粒，因此用人工收獲或機械分別收獲時，多在運回曬場后用不同型號的半喂入或全喂入脫粒機脫粒。秈稻較易脫粒，多在田間邊割邊脫粒。65 直播稻適合于水稻大面積機械化

17、栽培。在我國黑龍江省直播稻約占全國稻田總面積的60。此外內蒙古，新疆、吉林、寧夏、河北及遼寧等省(區(qū))也有直播稻的栽培。 四、直播稻66機械直播稻 67(一) 水直播稻栽培技術 水直播稻的稻田采用水耙、水整，在田面保持水層或泥漿的情況下進行播種。 1整地 整地要精細，田面高差不超過3cm。無論秋、春耕都要適時耙平碎土。對大面積機耕稻田，要根據(jù)地勢高低隔成小塊田，田四周開排水溝，再用小型機具整平。 682播種 早秈稻宜在平均溫度穩(wěn)定至12-14，早粳稻在10-12時播種。 在旱播或同時施用化學除草劑的情況下，以不催芽播種較為安全。 每畝用種量條播約10-15kg。點播早稻9kg左右，晚稻8kg左

18、右。693管理 干谷播種的，待種子沉于泥后，灌淺水浸種，早稻浸2-3天，晚稻1-2天。催芽播種的，要在溝內灌滿水，直至立針現(xiàn)青。 早稻現(xiàn)青時若遇寒潮，應灌水護芽。晚稻至幼苗2片真葉時，應逐漸加深水層。在施足基肥的基礎上，2片真葉時施“離乳肥”，5片真葉施“分蘗肥”。70(二) 旱直播稻栽培技術1. 整地 對整地質量要求較高。土壤水分較少時，秋耕后及時耙地碎土，減少蒸發(fā)。若土壤過濕則在晚秋翻耕，讓土垡水分未完全蒸發(fā)時凍結，以利春季整地。鹽堿地應在早春深耕曝曬，使鹽分上升到土面后灌水洗鹽。712播種 以行距18-20cm，播幅3-4cm較好。（1）淺覆土 覆土深度1cm。 適用于整地質量較好，排灌

19、方便，雜草較少的田塊。播后灌水5-6cm，一星期左右谷種即將萌發(fā)出土時，排水曬田2-4天，再恢復淺水層，促進發(fā)根出葉。72（2）深覆土 播種深度一般約3cm左右。 在土質疏松、土墑良好、雜草少、水源不足的地區(qū)采用。齊苗后開始淺水灌溉，可減少雜草，提高產量。73（3）種子附泥 種子浸濕，用種子重量20的過篩細土與其混拌，攤曬干燥篩去泥塊，條播機播種。 這種方法對整地細碎要求不高，適于在雜草較多和鹽堿地上采用。播后即灌水3-7cm，出苗前后排水曬田3-5天，三葉期保持水層3-7cm。 74 水稻旱種是指水稻在旱地搶墑播種，依靠吸收土壤底墑發(fā)芽，苗期旱長，中后期靠雨水，幼穗分化、孕穗、抽穗、灌漿等關

20、鍵時期進行灌溉的節(jié)水種植方法。 水稻旱種比傳統(tǒng)長期淹水種植可節(jié)省用水1/21/3。適合我國干旱少雨，水源不足的北方地區(qū)種植水稻。五、水稻旱種75(一) 一季春稻旱種技術 北京、天津以北使用1. 保證全苗 要選用頂土力強、耐旱、灌水后長勢快的良種。精細整地，達到地平、墑足。將種子浸足水分，適時播種，播深約3cm，播后覆土鎮(zhèn)壓，行距23cm，每畝用種15kg。762. 嚴防死苗 避免重鹽堿地，水旱插花地。將有機肥與磷肥翻耕入土，硫酸銨作種肥。第4片真葉長出前不輕易灌水，以免降低耐旱能力；一經灌水，不宜斷水旱長。773. 防止黃苗、及時除草 灌溉保水不宜過早、過深，先濕潤幾天后再保淺水層，使稻根逐漸

21、適應新環(huán)境。 結合灌水進行追肥。封行前進行23次除草作業(yè)。78(二) 麥茬直播水稻旱種技術 北京、天津以南使用 加大前茬小麥底肥數(shù)量，采用早熟耐陰良種，畝播量12kg；麥收前輕澆麥黃水，麥收后淺耕滅茬再施底肥，搶墑播種，及時除草，幼苗長出3-4片真葉時開始灌水，結合除草追肥2-3次。7980 一、小麥的生育過程 二、冬小麥播種技術 三、冬小麥的田間管理 四、收獲81 小麥是世界上種植面積最大的一種作物，世界上約有三分之一人口以小麥為主糧。小麥主要栽培在溫帶，北半球占90以上面積。 小麥是我國的重要糧食作物，播種面積和總產量僅次于水稻。小麥適應性強，分布很廣，在全國各省、市、區(qū)都可栽培。82我國

22、小麥栽培可區(qū)劃為三類地區(qū)：北方冬麥區(qū) 位于長城以南，岷山以東，秦嶺淮河以北地區(qū)。是我國小麥的主要產區(qū)，面積占全國總面積的60左右。南方冬麥區(qū) 位于秦嶺、淮河以南，包括長江流域、華南各省，以及川、滇兩省大部和淮南、陜西漢中地區(qū)。面積占全國的三分之一左右。春麥區(qū) 位于長城以北，岷山，大雪山以西。冬季嚴寒，1月份均氣-8-26。8384 小麥一生經歷萌芽、出苗，分蘗、拔節(jié)、孕穗，抽穗、開花至結實成熟。各時期在形態(tài)和生理特性上發(fā)生一系列變化，并需要不同環(huán)境條件，以形成各種器官。 一、小麥的生育過程851. 發(fā)芽出苗 小麥種子萌發(fā)后幼芽伸長，當?shù)?片綠色真葉抽出芽鞘2cm時稱為出苗。 小麥發(fā)芽最適宜的溫

23、度是15-20，適時播種的小麥約7天出苗。若溫度低于3-4，當年不能出土。土壤含水量以田間持水量的60-70最適宜。種子吸足自身重量的46-50的水分時，才能順利發(fā)芽出苗。862. 分蘗 在適時播種條件下，出苗后15-20天當幼苗具有3片葉后開始分蘗。 分蘗節(jié)是產生分蘗和次生根的部位，也是幼苗貯存糖分的場所，越冬期間具有很強的抗寒力。 87 早播、肥水條件好的麥田，在冬前可形成大量分蘗。當日平均溫度下降到3以下，進入越冬期，麥苗生長緩慢甚至停頓。翌春氣溫回升到3以上開始春季分蘗，直至拔節(jié)前結束。拔節(jié)后分蘗向兩極分化，后生的小分蘗逐漸死亡。883. 拔節(jié)孕穗 這是小麥生長發(fā)育最旺盛的時期。在這時

24、期長出莖稈和最上3片葉，并完成幼穗分化。 小麥的莖原始體早在分蘗期即已形成，各節(jié)密集在分蘗節(jié)上。溫度在l0以上時，莖的各節(jié)間開始由下向上逐節(jié)伸長。當?shù)谝还?jié)露出地面5cm時稱為拔節(jié)期。89 小麥主莖通常有5個伸長節(jié)間。生產上用的中矮稈抗倒高產品種一般80-100cm。小麥的最后3片功能葉在拔節(jié)孕穗期長出。這3片葉發(fā)育得好壞與穗的結實率和粒重有密切關系。拔節(jié)孕穗期有效地促控葉面積和功能期，是爭取穗大粒重的基礎。90 在旗葉伸出后進入孕穗期。幼穗分化關系到麥穗的大小和每穗粒數(shù)的多少，以及產量的高低。春季溫度回升慢，幼穗分化時間長，光照、水、肥充足，有利于形成大穗。 914. 抽穗開花 當穗上部露出葉

25、鞘時稱為抽穗。從拔節(jié)到抽穗約經30-40天。 一般抽穗后2-4天開花。全株花期約為一星期。開花受精期間麥株對環(huán)境條件的反應非常敏感，最適宜的溫度是20左右；最適宜的大氣相對濕度為70-80。高溫干燥，連陰雨和低溫都會使花粉和柱頭降低生活力或不能受精，結實率不高。925. 結實和成熟 自開花至成熟大約需35-45天。按子粒發(fā)育的進程分為： 子粒形成期 乳熟期 蠟熟期 完熟期93（一）播種期 日平均氣溫1718是適宜播種的始期，1516為最適期，末期不可低于11。 全國平原地區(qū)冬小麥播種適期從北到南，大體上緯度每遞減1度，播期推遲4天左右。同一地區(qū)，海拔每增加100m，播期提早4天左右。 二、冬小

26、麥播種技術94 冬小麥適宜播種期北方麥區(qū)北部 9月中旬-10月上旬黃淮海平原 9月下旬-10月中旬長江中下游 10月中旬-11月中旬長江上游 10月下旬-11月中旬華南地區(qū) 10月下旬-11月中下旬95 播種過早 年前地上部生長過旺，養(yǎng)分積累少，易遭凍害和病害; 播種過晚 溫度低，出苗緩慢，出苗率低而不整齊，冬季幼苗瘦弱，冬前分蘗少，甚至不分蘗，次生根少; 抗寒力差，分蘗成穗少，抽穗成熟遲，嚴重影響產量。96（二）播種量和播種方式 小麥的產量由每畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重三因素構成，其中穗數(shù)是高產的基礎。適宜的播種量和播種方式，可使單位面積內有足夠的苗數(shù)，并使幼苗在田間分布合理，充分利用光能和地力

27、。97 1. 播種量 基本苗/畝(萬) 中肥力 早中茬麥 20-25 晚茬麥 25-30 高肥力 15 肥力差 少于中等肥力水平 982. 播種方式（1）條播 窄 行 15-20cm行距(機播)寬 窄 行 1個寬行30cm，1-3個窄行10-20cm (高產田和套作田) 寬 幅 播幅15-20cm，行距15-25cm 播幅22.5cm，行距22.5cm (南方麥棉兩熟區(qū))99（2）撒播 撒播有利于搶時播種，特別是南方稻麥地區(qū)采用寬畦撒播相當普遍。 這種方式要求精細整地，提高播種質量，播后要注意覆土蓋子，消滅露子，提高成苗率。 適當增加播種量。100（3）穴播 南方土壤粘重地區(qū)及北方丘陵干旱地區(qū)

28、常采用此法。行距16cm，穴距10-13cm，每穴播種子10粒左右，增加播種量到20萬苗上下，產量可顯著提高 。101（三）播種深度 北方冬麥區(qū)氣候干早,冬季寒冷,播種宜深些,一般3-5cm為宜；冬季嚴寒地區(qū),冬小麥應深播到5-6cm。 南方冬麥區(qū)氣候溫暖濕潤, 2-3cm即可,稻田土壤粘重不能深播。 播種一般實行鎮(zhèn)壓使覆土均勻，天氣干旱，整地質量差的麥田，播后鎮(zhèn)壓更重要。但在鹽堿土,粘重、濕度大的田塊上不宜進行。102（一）苗期管理 田間管理的目標是在全苗勻苗基礎上，力爭早分蘗早扎根，達到蘗大、苗壯、根系發(fā)達，安全越冬。三、冬小麥的田間管理1031. 早施苗肥 南方苗肥應在三葉期前施。晚茬麥

29、出苗后1-2片葉時就應施用。長江中下游地區(qū)，一般苗肥占總施肥量的10左右，以速效氮肥為主。畝施硫酸銨約5-7.5kg。 北方冬麥區(qū)小麥分蘗期長，冬季麥苗基本停止生長。一般不施用苗肥。但對播種偏晚，長勢差的麥苗，要及時追肥。1042. 適時冬灌和清溝排水 北方冬麥區(qū)冬春季干旱,一般適時進行1-2次冬灌，是保苗越冬的重要措施。冬灌從夜凍日消,氣溫下降到4左右開始，封凍前結束。冬灌量以當日能全部滲入土中為宜,傍晚應排出積水。 南方冬麥區(qū)冬春雨水較多，多不灌水。在稻麥輪作和低洼地區(qū),冬前對排水溝渠應進行整修，防止?jié)n害。同時培壅麥根，提高土溫。 1053. 苗期鎮(zhèn)壓 冬季壓麥 可壓碎土塊，壓實畦面，彌合

30、土縫，有保墑防凍，防麥苗徒長的作用。有冬旺趨勢的麥田要連續(xù)壓2-3次，每隔7-10天壓一次，多在下層土壤已凍結時順壟進行。 春季壓麥 旺長麥田，返青后鎮(zhèn)壓，可使拔節(jié)推遲，基部莖節(jié)加粗變短，抑制小分蘗滋生，防止倒伏。1063.中耕除草和培土北方冬麥區(qū) 早春中耕耙地是返青起身階段田間重要作業(yè)。它能提高地溫，改善土壤通氣性，減少蒸發(fā)，消滅雜草，促進麥苗春季早發(fā)。耙地時間以土壤解凍，人畜機具能進地時為宜。耙地深度一般為2-3cm。過旺麥苗可進行深中耕或深耙，切斷部分根系，抑制地上部生長，減少小分蘗，促進壯稈，防止倒伏。 107南方冬麥區(qū) 冬季溫暖濕潤，雜草較多。一般冬前在分蘗始期和盛期除草1-2次，頭

31、次淺，二次較深(7cm左右)。 化學除草是防除麥田雜草經濟有效的辦法。應用較普遍的麥田除草劑有：綠麥隆、殺草丹、拉索、二甲四氯、撲草凈、2，4-D類除草劑及燕麥靈，燕麥敵、燕麥畏等。 108（二）拔節(jié)孕穗期的田間管理 此時麥田管理的中心是調節(jié)肥水供應,鞏固有效分蘗,爭取穗多,稈壯,穗大,花多。 1. 施拔節(jié)孕穗肥 拔節(jié)肥宜在拔節(jié)后第一節(jié)定長、小麥葉色褪淡,小分蘗已開始死亡時進行。如果拔節(jié)時小麥葉色濃綠，葉片披垂，無效分蘗遲遲不死，是麥苗旺長的表現(xiàn)，不宜施用拔節(jié)肥。拔節(jié)肥用量一般占總施肥量的10-15。 1092. 春灌和防漬 拔節(jié)到抽穗是小麥一生需水最多時期，春旱地區(qū)應及早春灌。灌返青水宜在5cm土溫穩(wěn)定在5以上開始，否則會使地溫下降，影響小麥生長。灌后要及時中耕，破除板結。在莖基部第一