關(guān)于文山三七的調(diào)查報(bào)告

1、關(guān)于文山三七的調(diào)查報(bào)告三七的簡(jiǎn)介三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區(qū)都有種植，其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)，該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作本草綱目拾遺中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄，每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。文山三七三七的主要功效1、擴(kuò)張血管、降

2、低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強(qiáng)身健體長(zhǎng)身高（指小孩）；3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞；4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力；5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤；6、止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；8、延緩衰老；9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。文山三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程三七之鄉(xiāng)云南文山是三七的主產(chǎn)地，這是文山得天獨(dú)厚的地理位置和光、熱、水、土、氣等條件所決定的。因三七的貴重和獨(dú)特的功效促使三七由野生變?nèi)斯しN植比其他中藥材要早，清代乾隆年間開化府志中有，開化三七在市

3、場(chǎng)出售暢銷全國(guó)的記載。目前公認(rèn)的文山三七種植歷史不少于400年，全國(guó)95%以上的三七產(chǎn)在文山，被國(guó)家命名為“三七之鄉(xiāng)”。三七生產(chǎn)的發(fā)展1949年以前，文山全州僅有文山縣、硯山、馬關(guān)、廣南縣的少數(shù)農(nóng)戶種植三七。新中國(guó)成立后，國(guó)家采取了一系列的措施發(fā)展三七生產(chǎn)，但由于對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律認(rèn)識(shí)不足，以及對(duì)三七發(fā)展缺乏科學(xué)的規(guī)劃指導(dǎo)和管理，致使三七從19151992年的40余年中，文山的三七生產(chǎn)經(jīng)歷了兩次大的曲折，從1993年起才逐步走上穩(wěn)步發(fā)展的軌道。第一階段是19511979年，其特點(diǎn)是三七在生產(chǎn)中遭受人為扼殺。建國(guó)初期，三七在地面積為52hm2,產(chǎn)量6000kg,1974年發(fā)展到2933hm2，年產(chǎn)量

4、67.5萬千克。1979年三七在地面積銳減到800hm2，產(chǎn)量降到12.6萬千克。第二階段，19801992年受利益驅(qū)動(dòng)，盲目發(fā)展三七種植。在高峰期的1989年，三七面積達(dá)到4733hm2，產(chǎn)量達(dá)到138.4萬千克，供大于求。三七價(jià)格從1989年底急劇下滑，每公斤從220元跌到51元，眾多種植戶損失慘重，1992年三七在地面積只有1867hm2，產(chǎn)量38.6萬千克。19932003年，三七種植業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，深度加工實(shí)現(xiàn)新的突破，三七生產(chǎn)綜合效益得到顯著提高。文山州政府培育三七產(chǎn)業(yè)，建立了三七特產(chǎn)局和三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)，三七種植面積穩(wěn)定在3300hm2，價(jià)格也逐步回升到正常水平。一批三七加T企業(yè)迅速崛起

5、，三七產(chǎn)業(yè)呈良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。文山州近6年來，三七的科研工作取得了驕人的業(yè)績(jī)，圍繞三七產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，文山州三七研究所開展了大量的科研工作，對(duì)三七道地性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究，對(duì)三七道地性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究，三七GAP栽培技術(shù)、種植基地已初見規(guī)模。目前三七GAP基地種植面積已達(dá)730hm2,截至2004年10月底，文山州己形成5667hm2的三七種植基地。文山州三七的深加工已形成一批以三七為主要原料的高新技企業(yè)，國(guó)有、民營(yíng)股份制等多種所有制開發(fā)主體并存，競(jìng)爭(zhēng)主體多元化，促使企業(yè)不斷提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量，造就了企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的能力和三七產(chǎn)業(yè)的勃勃生機(jī)。三七價(jià)格探因三七是2004年的熱點(diǎn)品種之一。從2004年

6、元月份開始，三七市場(chǎng)銷售開始轉(zhuǎn)暢，價(jià)格出現(xiàn)明顯回升，到2月份走動(dòng)進(jìn)一步加快，市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，價(jià)格也呈跳躍式上升。以80頭為例，其價(jià)格從2月中旬的5560元,迅速上升為3月上旬的7580元，接著又連續(xù)攀升到4月上旬的8590元。在不到2個(gè)月的時(shí)間里，價(jià)格上升了30元，上升幅度達(dá)到50%，其它各等級(jí)的三七價(jià)格也相應(yīng)地大幅上揚(yáng)。截止目前，80頭三七價(jià)格已達(dá)110120元。由于走動(dòng)暢快，價(jià)格不斷上揚(yáng)，引起眾多商家關(guān)注。三七價(jià)格緣何在較短的時(shí)間內(nèi)大幅攀升？主要原因不外乎以下幾個(gè)方面：一是需求量增加。近年來以三七為原料開發(fā)出的藥品品種和數(shù)量都在快速的增長(zhǎng)，同時(shí)還被廣泛用于化工、飲食、保健品等領(lǐng)域，致使三七的

7、需求量在逐年增長(zhǎng)。二是出口量擴(kuò)大。隨著科技的進(jìn)步，云南主產(chǎn)區(qū)開始積極推動(dòng)GAP種植，大大提高了三七的質(zhì)量，降低了農(nóng)藥殘留量和重金屬含量，使其質(zhì)量達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)，加上其使用領(lǐng)域的擴(kuò)大，三七的出口量近年來一直呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。三是產(chǎn)量減少。由于三七的栽培技術(shù)要求較高，地理?xiàng)l件要求較嚴(yán)，且不能重茬種植，同時(shí)生產(chǎn)投入也較大，加上前幾年三七價(jià)格不高，農(nóng)民收益不大，因此藥農(nóng)把好多土地都改種其它經(jīng)濟(jì)作物，致使三七的種植面積不斷減少，產(chǎn)量也一年不如一年，這是三七價(jià)格上升的重要原因。四是庫(kù)存量薄弱。一方面用量在不斷增加，而另一方面種植面積卻在不斷減少，產(chǎn)量逐年下降，市場(chǎng)和產(chǎn)地庫(kù)存都在不斷消耗，于是一些眼光敏銳的藥商

8、和廠家開始云集產(chǎn)地大量收購(gòu)囤積，隨著廠家和藥商的吸貨囤積，三七價(jià)格開始迅速上揚(yáng)。由于三七新產(chǎn)品開發(fā)力度大，市場(chǎng)銷售狀態(tài)良好，2005年該品價(jià)穩(wěn)走暢。目前，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，中西醫(yī)結(jié)合己呈發(fā)展趨勢(shì)。在醫(yī)藥領(lǐng)域，某些化學(xué)藥物將被天然藥物所取代。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活質(zhì)量的提高，人類疾病譜已發(fā)生明顯的改變，醫(yī)療模式正由以治療為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶A(yù)防為主。醫(yī)學(xué)專家研究表明，花在預(yù)防上的1元錢，可以節(jié)省100元的醫(yī)藥費(fèi)。2002年，我國(guó)心血管疾病科研專家洪昭光教授在談“生活方式與健康”時(shí)講，2001年全世界死于心血管疾病的是1500萬人，是世界上最大的疾病，只要采取預(yù)防措施就能減少一半人死亡。而三七正是預(yù)防治療心腦血管的天然藥物，三七