學(xué)校安全制度預(yù)案匯編

1、學(xué)校安全制度預(yù)案匯編第一部分 安全制度 安 全 保 衛(wèi) 保 安 工 作 職 責(zé) 1、負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)工作、維護(hù)學(xué)校正常的教育、教學(xué)秩序。2、上班時(shí)必須穿戴統(tǒng)一保安服裝且要求衣著整潔，言行規(guī)范。3、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)定的作息時(shí)間，實(shí)行晝夜輪流值班和學(xué)生放學(xué)時(shí)雙人值班制度。值班人員要做好夜間巡邏，保證學(xué)生人身和校產(chǎn)安全，禁止學(xué)生翻墻越壁。4、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)擾亂學(xué)校工作和門衛(wèi)值勤的違紀(jì)違法人員要立即進(jìn)行制止，并及時(shí)上報(bào)學(xué)校，情節(jié)嚴(yán)重者交送公安機(jī)關(guān)處理。5、按時(shí)開關(guān)大門，嚴(yán)守崗位，不能脫崗、離崗，上班時(shí)間不能做與本職工作無關(guān)的事。6、語言文明，態(tài)度和藹，尊重進(jìn)出校門的校內(nèi)外人員，不能與之發(fā)生頂

2、撞，更不能打架罵人。對(duì)因公務(wù)或其它事由需入校的人員要熱情接待，并做好詢查、登記工作。7、嚴(yán)格檢查出入車輛，禁止亂停亂放，上課時(shí)間不準(zhǔn)車輛隨意進(jìn)出校園。8、嚴(yán)禁外來人員攜帶易燃、易爆、劇毒和管制刀具、兇器等危險(xiǎn)物品及可疑物件進(jìn)入學(xué)?；蛟诓粦?yīng)停放的地方暫寄、存放。9、學(xué)校未放假，嚴(yán)禁無出入證的學(xué)生出校門，若有特殊情況，學(xué)生必須持政教處簽章和班主任簽字的請(qǐng)假條方可外出。10、搞好校門周圍的清潔衛(wèi)生，禁止任何人在校門附近擺攤設(shè)點(diǎn)和進(jìn)入校園兜售物品，嚴(yán)禁無關(guān)人員在校門附近逗留或鬧事。11、因工作不負(fù)責(zé)而造成的嚴(yán)重事故，必須承擔(dān)經(jīng)常賠償和接受學(xué)校的批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理。12、服從安排，熱愛

3、本職工作，完成學(xué)校交辦的其它與保安相關(guān)的工作。 治安防范教育培訓(xùn)制度 治安、防范教育是提高師生員工法制觀念和防范意識(shí)的重要途徑。為提高學(xué)校內(nèi)部人員的治安防范意識(shí)，提高治安防范能力，制訂以下治安防范教育培訓(xùn)制度。一、學(xué)校治安責(zé)任人及保衛(wèi)干部認(rèn)真參加上級(jí)部門組織的各級(jí)培訓(xùn)，經(jīng)常對(duì)全校師生員工進(jìn)行安全防范、保密、遵紀(jì)守法教育，增強(qiáng)師生員工的法制觀念，做到學(xué)法、懂法、執(zhí)法、守法。二、組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)，特別是與保衛(wèi)工作有關(guān)的法律、行政法規(guī)和規(guī)章，并運(yùn)用到保衛(wèi)工作的實(shí)踐中去。三、組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)治安保衛(wèi)業(yè)務(wù)知識(shí)及掌握專業(yè)技能（如：消防、防盜報(bào)警器材等）。四、根據(jù)不同時(shí)期的形勢(shì)、任務(wù)，運(yùn)用多種形

4、式，進(jìn)行治安、防范、防盜、防搶、防火、禁黃、禁毒、禁賭方面的教育。五、德育部門制訂計(jì)劃定期開展各項(xiàng)法制教育、安全教育（學(xué)校安全、交通安全、飲食安全、網(wǎng)絡(luò)安全、消防安全、自救自護(hù)知識(shí)）、規(guī)范學(xué)生行為，提升學(xué)生道德品質(zhì)，加強(qiáng)治安、防范意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生自救自護(hù)的能力。六、認(rèn)真做好新進(jìn)人員的崗前教育，對(duì)他們進(jìn)行法制、單位防范制度以及安全教育。 校園安全防范工作制度 一、中心小學(xué)以上學(xué)校，寄宿制學(xué)校應(yīng)成立保安工作機(jī)構(gòu)，配備足夠的保衛(wèi)干部或?qū)＜媛毠ぷ魅藛T。二、加強(qiáng)物防、技防建設(shè)，物防按有關(guān)規(guī)定裝備。校園重要部位、公共場(chǎng)所，必須采取技術(shù)防范措施，安裝電視監(jiān)控，多功能報(bào)警系統(tǒng)等技術(shù)防范措施。三、積極開展樣園內(nèi)部

5、安全防范常識(shí)培訓(xùn)和安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。四、對(duì)校園內(nèi)易發(fā)案和重要部位，要落實(shí)值班、巡邏制度，加強(qiáng)守衛(wèi)、巡邏工作。五、嚴(yán)格實(shí)行門衛(wèi)登記，驗(yàn)證制度，規(guī)范日常管理。六、加強(qiáng)校園內(nèi)防火安全管理，及時(shí)檢查維修校內(nèi)消防設(shè)施，確保使用良好。七、校內(nèi)交通規(guī)劃合理，標(biāo)識(shí)完備，交通秩序良好。八、建立健全在校學(xué)生進(jìn)出檔案管理制度，加強(qiáng)校內(nèi)常住人口和暫住人口管理工作。 來訪人員會(huì)客制度 一、會(huì)客在保障學(xué)校教育教學(xué)秩序正常下進(jìn)行。二、來客必須主動(dòng)接受門衛(wèi)的詢問、說明來意，并主動(dòng)登記。經(jīng)門衛(wèi)和當(dāng)事人聯(lián)系獲得許可之后，方可進(jìn)入。三、上課期間概不會(huì)客。四、未經(jīng)許可，機(jī)動(dòng)車輛一律不得進(jìn)入校園。五、嚴(yán)禁攜帶任何易燃、易爆、

6、劇毒物品和管制刀具、兇器進(jìn)入校園，其他物品必須自己妥善保存，如有遺失，校方概不負(fù)責(zé)。六、來訪人員進(jìn)入校園必須按照學(xué)校規(guī)章制度辦事，服從學(xué)校管理，不得有任何違規(guī)違章行為，否則將追究其責(zé)任。七、來訪人員離校時(shí)應(yīng)向門衛(wèi)登記，門衛(wèi)注冊(cè)后方可離校。 門衛(wèi)值班人員崗位職責(zé) 一、堅(jiān)守工作崗位，不擅自脫崗。二、來人來訪，問明情況，登記在冊(cè)，不經(jīng)準(zhǔn)許，不準(zhǔn)進(jìn)入。三、學(xué)生在校期間，不經(jīng)批準(zhǔn)，機(jī)動(dòng)車輛一律不得出入校園。四、對(duì)于學(xué)校內(nèi)異常動(dòng)態(tài)和不安全因素，要細(xì)心觀察，隨時(shí)記載，及時(shí)反映。五、靜校后，要及時(shí)巡查校舍，鎖門關(guān)窗，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，及時(shí)反映。六、不得私自收留校外人員在學(xué)校住宿。七、學(xué)校大門及時(shí)上鎖；節(jié)、假

7、、雙休日要隨時(shí)鎖門。鎖門前，要進(jìn)行巡視檢查，鎖門后，無特殊情況不開門。八、門衛(wèi)室鐘表及時(shí)校對(duì)，與北京時(shí)間保持一致。打鈴、搖鈴要準(zhǔn)時(shí)，不得任意提前或推遲。九、收發(fā)、保管報(bào)紙、信件，及時(shí)、準(zhǔn)確、不丟失、無差錯(cuò)。十、負(fù)責(zé)門房、大門內(nèi)外清潔衛(wèi)生工作。 門衛(wèi)查驗(yàn)制度 進(jìn)出人員證件查驗(yàn)制度1、非學(xué)校教職員工進(jìn)入學(xué)校，應(yīng)主動(dòng)向?qū)W校保衛(wèi)人員出示表明身份的相關(guān)證件。2、學(xué)校保衛(wèi)人員應(yīng)認(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)入學(xué)校的外來人員的相關(guān)證件，嚴(yán)禁不明身份人員進(jìn)入學(xué)校。3、對(duì)拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員，學(xué)校保衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進(jìn)入學(xué)校并做好解釋工作。4、在行課期間，學(xué)生確因特殊情況需出校門時(shí)，必須持有班主任老師簽字同意的請(qǐng)假

8、條，學(xué)校保衛(wèi)人員查驗(yàn)后方可放行并將請(qǐng)假條存檔備查。5、學(xué)校對(duì)居住在校內(nèi)的外單位人員和家屬發(fā)放通行證，門衛(wèi)憑通行證放行。外來人員入校登記制度1、外來人員進(jìn)入學(xué)校，必須在學(xué)校保衛(wèi)部門進(jìn)行登記，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。2、對(duì)拒不進(jìn)行登記的外來人員或登記內(nèi)容與事實(shí)不符的，學(xué)校保衛(wèi)人員有權(quán)拒絕其進(jìn)入學(xué)校并做好解釋工作。會(huì)客制度1、學(xué)校教師在開展教育教學(xué)工作期間原則上不會(huì)客，確因工作需要會(huì)客的，需由教師本人到門衛(wèi)室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)行。2、學(xué)生家長到學(xué)校找教師交流或了解學(xué)生情況時(shí)，需由教師本人到門衛(wèi)室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。3、學(xué)生家長要進(jìn)學(xué)校找自己的孩子或其它學(xué)生，只能在課間由班主任老師陪同并登記后進(jìn)入。 門衛(wèi)

9、、保衛(wèi)值班制度 1、嚴(yán)守校門，嚴(yán)禁閑人自由進(jìn)出校園，不得無故脫離崗位。2、負(fù)責(zé)觀察進(jìn)出校園人員情況，嚴(yán)禁學(xué)生課間出校門。3、負(fù)責(zé)檢查各室門窗關(guān)鎖情況，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財(cái)產(chǎn)安全。4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生安全情況及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映和聯(lián)系。 車輛準(zhǔn)入放行制度 1、學(xué)校在正常教育教學(xué)工作期間，應(yīng)關(guān)閉好校門，嚴(yán)禁機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入學(xué)校。2、上級(jí)觀察工作或確因工作需要進(jìn)入學(xué)校的車輛，需經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意后，在保衛(wèi)人員的引導(dǎo)下停放到指定地點(diǎn)，禁止鳴笛，限速行駛，確保師生安全。 物品出入查驗(yàn)制度 1、學(xué)校保衛(wèi)人員對(duì)進(jìn)出學(xué)校的外來人員攜帶的物品進(jìn)行登記，對(duì)可疑物品要進(jìn)行查驗(yàn)，嚴(yán)禁易燃易爆、劇毒、管制刀具等危險(xiǎn)物品進(jìn)

10、入校園。學(xué)校因教學(xué)需要購買的化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品，必須由實(shí)驗(yàn)保管員帶入并登記。2、學(xué)校保衛(wèi)人員對(duì)帶出學(xué)校的大宗物品要請(qǐng)示學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意并查驗(yàn)登記后方可放行。3、學(xué)校保衛(wèi)人員要加強(qiáng)對(duì)帶和或帶出學(xué)校的可疑物品的盤查，確保學(xué)校和師生的人身財(cái)產(chǎn)安全。 保衛(wèi)處工作職責(zé) 為加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)工作，明確崗位工作職責(zé)，經(jīng)學(xué)校研究決定，特制定保衛(wèi)處工作職責(zé)。一、在校黨支部、校長領(lǐng)導(dǎo)下，完成學(xué)校安全保衛(wèi)工作。二、貫徹執(zhí)行黨和國家政策、法規(guī)和學(xué)校行政會(huì)決議，完成下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。參加公安部門內(nèi)保工作例會(huì)和治安聯(lián)防行動(dòng)。三、按本科室指責(zé)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的參謀，重大事情及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。四、負(fù)責(zé)對(duì)擾亂學(xué)校教學(xué)、工作秩序、破壞學(xué)校

11、正常教育教學(xué)秩序的非法行為進(jìn)行處理。五、負(fù)責(zé)學(xué)校的用電、飲食、宿舍、實(shí)驗(yàn)室的安全檢查工作，負(fù)責(zé)學(xué)校的消防工作，負(fù)責(zé)管理學(xué)校門衛(wèi)工作，領(lǐng)導(dǎo)護(hù)校隊(duì)的工作。六、定期召開安全保衛(wèi)工作會(huì)議，總結(jié)安全保衛(wèi)工作經(jīng)驗(yàn)，檢查安全漏洞和隱患，堅(jiān)持報(bào)告制度。七、對(duì)案件深入調(diào)查，及時(shí)實(shí)事求是地反映情況，認(rèn)真負(fù)責(zé)，講究效率，對(duì)典型案件及時(shí)寫出案例分析材料，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。八、每周到各部門走訪檢查一至二次，對(duì)教學(xué)區(qū)、生活區(qū)巡視三次，仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)不穩(wěn)定因素及時(shí)做好防范工作。九、對(duì)學(xué)生進(jìn)行法制宣傳和教育、增強(qiáng)學(xué)生的法制觀念和安全防范意識(shí)，及時(shí)處理、調(diào)節(jié)各種糾紛，防止矛盾激化。十、組織有關(guān)人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，組織內(nèi)宿生

12、進(jìn)行滅火演練。十一、負(fù)責(zé)保衛(wèi)人員的政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，搞好保衛(wèi)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。十二、負(fù)責(zé)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。 治安保衛(wèi)工作檢查、考核及獎(jiǎng)懲制度 治安保衛(wèi)工作的考核及獎(jiǎng)懲1、應(yīng)堅(jiān)持做到每季度召開一次會(huì)議，研究、討論單位治保工作。特殊情況應(yīng)及時(shí)召開會(huì)議進(jìn)行研討，及時(shí)開展工作，重大事情要及時(shí)請(qǐng)示報(bào)告。2、治保人員必須嚴(yán)格遵守下列紀(jì)律。站穩(wěn)立場(chǎng)，不包庇壞人，大公無私，不貪臟枉法，不隱瞞虛報(bào)，待人和氣，不打人罵人，提高警惕，不泄漏秘密。3、校內(nèi)發(fā)生重大違法違紀(jì)現(xiàn)象要追究當(dāng)事人和治保人員責(zé)任，扣除獎(jiǎng)金。4、治保工作受到上級(jí)表彰，治保人員也應(yīng)得到相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。 學(xué)校治安巡邏制度 巡邏制度是防止發(fā)生學(xué)校

13、安全事故的有效方法，為確保校園安全，學(xué)校建立24小時(shí)巡邏制度。一、巡邏人員要自覺遵守國家法律和學(xué)校的規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。二、巡邏人員要有高度的責(zé)任心，認(rèn)真履行職責(zé)，按時(shí)交接班，做好當(dāng)班記錄。嚴(yán)禁在值班巡邏期間做與工作無關(guān)的事情。三、認(rèn)真執(zhí)行巡邏制度，確保巡邏密度。巡邏期間對(duì)校園特別是重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理，當(dāng)班處理不完的應(yīng)向下班交待清楚，重大問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。四、巡邏人員應(yīng)將在巡邏期間發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)學(xué)生的情況做好記錄，并及時(shí)交校德育處或政教處處理。五、負(fù)責(zé)整個(gè)校園秩序，防止閑雜人員進(jìn)入教學(xué)區(qū)擾亂教學(xué)秩序，確保校園安全。六、注意防火、防盜，巡邏人員應(yīng)熟記火警（119）、匪警

14、（110）電話，遇外來鬧事無法制止或發(fā)生火警時(shí)，及時(shí)撥打電話報(bào)警。七、巡邏人員要敢于同違法違紀(jì)，危害學(xué)校和師生安全的行為作斗爭。八、對(duì)工作不負(fù)責(zé)任，發(fā)生問題者，按有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。 民警執(zhí)勤制度 為了強(qiáng)化校園安全，確保校園師生上下學(xué)安全，特制訂校園及周邊定時(shí)定點(diǎn)定人民警執(zhí)勤制度。一、執(zhí)勤民警在執(zhí)勤過程中要嚴(yán)格執(zhí)行安全違法行為處理程序規(guī)定、執(zhí)勤執(zhí)法工作規(guī)范和相關(guān)的法律法規(guī)，按照規(guī)定著裝，佩戴執(zhí)勤證，攜帶執(zhí)勤執(zhí)法裝備；執(zhí)勤執(zhí)法時(shí)，應(yīng)當(dāng)保持警容嚴(yán)整，舉止端正文明，做到文明執(zhí)法。二、執(zhí)勤民警必須切實(shí)做好安全防護(hù)工作。三、查處違法行為必須事實(shí)清楚，適用法律準(zhǔn)確，填寫法律文書規(guī)范，妥善保管法律文書存根。當(dāng)

15、事人拒絕在法律文書上簽名或拒收法律文書的，在法律文書上注明。四、查處違法行為時(shí)，執(zhí)勤民警要做到態(tài)度友好，使用規(guī)定語言，舉止端莊，主動(dòng)提醒，遵守法規(guī)，嚴(yán)重違法立即抓捕。五、民警在校園執(zhí)勤執(zhí)法時(shí)，與門衛(wèi)一道嚴(yán)查進(jìn)出校園的行人和車輛，發(fā)現(xiàn)可疑人員要詳查到底。六、要熱心受理群眾求助，樹立民警在廣大群眾心目中的良好形象，并積極維護(hù)好校園及周邊地區(qū)的秩序，確保校園師生安全。七、執(zhí)勤民警使用的車輛到執(zhí)勤點(diǎn)后，嚴(yán)格按車輛停放規(guī)定停放。八、查處進(jìn)出校園人員時(shí)要講究策略，盡量避免與群眾正面發(fā)生沖突，盡量避免群眾誤解引發(fā)其它事件。 食 品 安 全 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 總則一、管理目標(biāo)讓學(xué)生滿意、家長放心、社會(huì)認(rèn)可

16、，為全校師生員工創(chuàng)造良好的衛(wèi)生飲食環(huán)境。二、適用范圍校食堂工作人員和在食堂就餐的全體師生 食堂管理 一、食堂工作人員管理1、食堂工作人員必須持健康證上崗。學(xué)校每年對(duì)食堂工作人員進(jìn)行一次健康檢查，檢查不合格者，不得從事食堂工作。2、食堂工作人員應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生。工作時(shí)必須穿戴工作衣帽，做到勤洗手，勤剪指甲，勤換、勤洗工作服。3、食堂隨時(shí)保持干凈整潔。每餐后必須對(duì)食堂的桌椅、地板、廚房進(jìn)行清洗，餐具清洗干凈后，統(tǒng)一放入消毒柜消毒。4、嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)食物。在烹飪食物前必須嚴(yán)格檢查食物，防止食物中毒。未烹飪食物要生熟分類分櫥收藏好，防止老鼠等害早入侵。5、生、熟食物用具必須嚴(yán)格分開，防止細(xì)菌交叉感染

17、。6、平等待人，飯菜定量，食品足秤。7、講究工作效率，按時(shí)完成各自職責(zé)內(nèi)任務(wù)，每餐準(zhǔn)時(shí)開飯。8、做好安全工作，使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生，下班前，要關(guān)好食堂門窗，檢查各類電源開關(guān)設(shè)備，做好防盜工作和防火工作。9、責(zé)任部門要隨時(shí)監(jiān)督檢查，對(duì)違反此規(guī)定者，要及時(shí)進(jìn)行處理并整改。二、餐廳就餐人員管理1、禮儀就餐。自覺排隊(duì)，自覺刷卡，不以強(qiáng)凌弱，不以大勘小，不插列，不管別人代買飯菜。2、文雅就餐。師生要節(jié)約糧食，適量購買飯菜，不浪費(fèi)，剩飯剩菜倒入指定的泔水桶，不亂倒、亂扔。3、文明就餐，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。就餐時(shí)不準(zhǔn)在墻面亂踢、亂涂、亂畫，不高聲喧嘩，不追逐打鬧，不在食堂內(nèi)外敲

18、盆擊碗。4、注重個(gè)人飲食衛(wèi)生，做到飯前飯后洗手。5、服從值周老師的管理，對(duì)違反規(guī)定的學(xué)生扣除該班相應(yīng)的紀(jì)律分。三、食堂采購管理1、安排好一周的菜譜，做到科學(xué)搭配。2、購菜時(shí)，盡量做到貨真價(jià)實(shí)，勤儉節(jié)約，隨時(shí)接受全體教職員工的監(jiān)督。3、每天報(bào)銷菜單必須有兩個(gè)以上成員簽字驗(yàn)證。四、職責(zé)部門（總務(wù)處）1、監(jiān)督學(xué)校食堂管理制度的執(zhí)行。2、不定期檢查飯菜質(zhì)量，不定期檢查食堂用具消毒、保潔工作，不定期檢查食堂清潔衛(wèi)生及周邊環(huán)境衛(wèi)生。3、每月至少召開一次食堂工作會(huì)議。4、實(shí)行值周教師試嘗制、食品留樣制。 學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生管理制度 一、學(xué)校應(yīng)配備專兼職生活飲用水衛(wèi)生管理人員，做好生活飲用水衛(wèi)生的日常管理工作

19、，保障供給的生活飲用水必須符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、學(xué)校清水池定期清洗、消毒，池內(nèi)不得浮游生物、植物生存。清水池應(yīng)加蓋封閉，排氣孔要有必要的衛(wèi)生安全防護(hù)措施。二次供水的貯水箱（池）不得同其他用途貯水設(shè)施混用。三、學(xué)校二次供水每年必須定期監(jiān)測(cè)，并取得衛(wèi)生部門的生活飲用水衛(wèi)生許可證，方可供水。四、直接從事管水和二次供水設(shè)施清洗消毒工作的人員，必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得合格證后方可上崗，并每年進(jìn)行一次健康檢查。 食堂質(zhì)量責(zé)任制度 一、為確保學(xué)校按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品、提高食品質(zhì)量水平，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，特制定本制度。二、本著“公開

20、、自愿、誠實(shí)、守信”的原則，文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營、遵守有關(guān)市場(chǎng)管理法律法規(guī)，自覺維護(hù)市場(chǎng)秩序，不損害消費(fèi)者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。三、積極參與食品準(zhǔn)入工作，遵守各項(xiàng)食品準(zhǔn)入制度，接受工商部門和消費(fèi)者的監(jiān)督和管理。四、按照市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，建立各項(xiàng)內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度，并完善內(nèi)部管理，建立食品質(zhì)量檔案和管理機(jī)構(gòu)、明確責(zé)任，專人負(fù)責(zé)。五、加強(qiáng)食品質(zhì)量的日常管理，做好進(jìn)貨食品索票索證和查驗(yàn)登記工作，保證食品來源合法真實(shí)，經(jīng)營查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量、嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證不銷售任何不合格食品。六、對(duì)消費(fèi)者作出如下食品質(zhì)量承諾，所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保質(zhì)期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)、包裝標(biāo)識(shí)符合要求、標(biāo)

21、識(shí)內(nèi)容屬實(shí)、票證合法齊全、并在出售食品時(shí)間消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。七、嚴(yán)格按照中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，對(duì)銷售的食品采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、“三包”等方式、落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任。八、認(rèn)真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場(chǎng)檢查，自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，并接受社會(huì)各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴，完善售后服務(wù)措施，努力為所有消費(fèi)者服務(wù)。 食品質(zhì)量自檢制度 一、為了加強(qiáng)本店食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，確保廣大消費(fèi)者購買到安全放心的食品，制定本制度

22、。二、保持場(chǎng)內(nèi)整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。三、配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作，并做好進(jìn)貨食品索證和查驗(yàn)登記工作，經(jīng)常查驗(yàn)上柜食品的內(nèi)外質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，保證不銷售任何不合格食品。四、加強(qiáng)入市自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，防止不合格食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。五、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品，應(yīng)立即撤柜停止銷售，進(jìn)行銷毀或作無害化處理，不得進(jìn)入本經(jīng)營單位銷訓(xùn)。六、設(shè)立食品安全信息公示欄、對(duì)每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果（包括品程、產(chǎn)地、檢測(cè)情況等）進(jìn)行公示。食品購銷臺(tái)帳制度 一、為加強(qiáng)學(xué)校食品質(zhì)量安全管理，保證上市食品質(zhì)量安全，特制定本制度。二、建立食品進(jìn)

23、貨臺(tái)帳及銷貨臺(tái)帳。三、進(jìn)貨臺(tái)帳應(yīng)如實(shí)記錄購進(jìn)食品名稱、購貨時(shí)間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗(yàn)檢疫證明編號(hào)，食品質(zhì)量保質(zhì)期期限等情況。四、銷貨臺(tái)帳應(yīng)如實(shí)記錄銷售食品名稱、銷售時(shí)間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。五、進(jìn)貨臺(tái)帳和銷貨臺(tái)帳保存期限不得少于2年。六、確保在購進(jìn)食品時(shí)，向供貨方索取有關(guān)票證，并做好登記工作，對(duì)索取的票證分類建檔，以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。七、消費(fèi)者有要求的，出售食品時(shí)，應(yīng)提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，應(yīng)提供商品質(zhì)量信譽(yù)卡。八、有關(guān)行政管理部門檢查、檢測(cè)的本超市食品質(zhì)量信息內(nèi)容，也應(yīng)當(dāng)做好臺(tái)帳登記工作：（一）食品質(zhì)量

24、檢查和檢驗(yàn)、檢測(cè)結(jié)果；（二）不合格的食品質(zhì)量情況；（三）經(jīng)多次檢查、檢驗(yàn)合格的和不合格的食品名錄；（四）其他需要登記備注的信息。食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 一、為了加強(qiáng)學(xué)校食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營單位按照法定條件，要求從事食品經(jīng)營活動(dòng)，銷售符合法定要求的食品，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，制定本制度。二、凡進(jìn)入本店的食品都應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)、索取相關(guān)票證，應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印制。三、對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，內(nèi)容包括：（一）中文標(biāo)明的商品名稱、

25、生產(chǎn)廠名和廠址；（二）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明；（三）商標(biāo)、性能、用途、生活批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝商品的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式；（四）根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量；（五）期限使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；（六）對(duì)合作不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的商品的警示標(biāo)志或中文警示語。四、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，經(jīng)營者必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證明，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的，不得上市銷售、法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷售。五、經(jīng)營檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)

26、包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時(shí)予以處理，對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品，應(yīng)立即停止銷售，并進(jìn)行無害化處理。六、按照食品廣告指引購進(jìn)食品時(shí)，要注意查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。七、做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作，檢查督促經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，對(duì)重要食品的相關(guān)票證，應(yīng)統(tǒng)一保管，集中備案，接受行政執(zhí)法部門的檢查。八、在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨，發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。 食品質(zhì)量責(zé)任制度 一、為了規(guī)范食品經(jīng)營活動(dòng)，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保廣大消費(fèi)者購買到安全放心的食品，明確責(zé)任，特制定本制度。二、必須對(duì)供貨商的資格進(jìn)行審查，明確和落實(shí)的食品安全質(zhì)量

27、管理責(zé)任。建立完善內(nèi)部安全管理制度，對(duì)購進(jìn)的食品是否符合法定要求進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合法定要求食品或者其他違法行為的，要及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地工商部門。三、建立健全食品質(zhì)量責(zé)任制度，嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量責(zé)任制。四、應(yīng)保持經(jīng)營場(chǎng)所整潔衛(wèi)生，經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五、配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作。六、對(duì)所經(jīng)營的食品質(zhì)量實(shí)施以下監(jiān)督管理：（一）建立食品質(zhì)量安全制度，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全日常管理工作；（二）檢查購進(jìn)食品的相關(guān)憑證，并分類管理；（三）協(xié)助政府有關(guān)部門維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營秩序，發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品和其他擾亂市場(chǎng)經(jīng)營秩序的行為，及時(shí)報(bào)工商行政管理部門

28、查處；（四）建立食品經(jīng)營臺(tái)帳；（五）宣傳落實(shí)政府食品質(zhì)量管理有關(guān)規(guī)定。七、食品管理人員應(yīng)積極協(xié)助清查和處理退出市場(chǎng)的不合格食品。八、供貨商應(yīng)與本經(jīng)營者簽定食品質(zhì)量安全保證書（協(xié)議），訂立食品質(zhì)量保證及時(shí)不合格食品的退市、召回、退貨條款。九、審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)，索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件，不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的食品，不得銷售。十、建立食品進(jìn)貨、銷貨臺(tái)帳。進(jìn)貨臺(tái)帳應(yīng)如實(shí)記錄購進(jìn)食品名稱、購貨時(shí)間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢

29、驗(yàn)檢疫證明編號(hào)、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況：有批發(fā)業(yè)務(wù)的，還要建立銷售臺(tái)帳，如實(shí)記錄銷售食品名稱、銷售時(shí)間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。進(jìn)貨臺(tái)帳和銷貨臺(tái)帳保存期限不得少于2年。十一、對(duì)所出售的食品質(zhì)量向消費(fèi)者做出如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相慶的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)、包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，標(biāo)證合法齊全。消費(fèi)者有要求的，經(jīng)營者在出售的食品時(shí)，應(yīng)提供合法銷售憑證，未能提供合法銷售憑證的，應(yīng)提供商品質(zhì)量信譽(yù)卡。十二、銷售的食品質(zhì)量不符合國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定或存在危害人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全隱患的，必須立即停止銷售，退出市場(chǎng)。 食物中毒和傳染病報(bào)告制度 學(xué)校發(fā)現(xiàn)

30、食物中毒或傳染病現(xiàn)象后，按以下程序立即上報(bào)：一、立即停止所有食物的銷售或封鎖疫點(diǎn)。二、立即向區(qū)疾控中心和區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報(bào)告。三、立即通知醫(yī)院進(jìn)行搶救。四、立即上報(bào)區(qū)教育局。五、學(xué)校立即成立事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組。六、立即封鎖所有的食物及物品，以備查驗(yàn)。七、立刻對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行隔離。八、應(yīng)實(shí)事求是的報(bào)告，不得隱瞞事實(shí)。九、積極配合有關(guān)部門和醫(yī)務(wù)人員對(duì)事件的真實(shí)性進(jìn)行調(diào)查并上報(bào)。元壩區(qū)疾控中心電話：87226063897050元壩區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所電話：廣元市急救醫(yī)院電話：120、999元壩區(qū)教育局：8722404 烹調(diào)加工衛(wèi)生制度 一、食品烹調(diào)應(yīng)在烹調(diào)區(qū)或相對(duì)獨(dú)立的烹調(diào)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。二、烹調(diào)加工所用的原料

31、應(yīng)保證新鮮、無異味，冷凍的肉、禽、水產(chǎn)品應(yīng)在室溫下徹底融解，已解凍的食物不應(yīng)再冷凍。三、烹調(diào)區(qū)域內(nèi)應(yīng)保持衛(wèi)生良好，烹調(diào)間內(nèi)所有臺(tái)面保持整潔，無異物；保持排煙排氣設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，定時(shí)清洗。四、加強(qiáng)熱食物應(yīng)徹底，食物的中心溫應(yīng)達(dá)到70。五、生熟應(yīng)分開，加工用的容器和用具應(yīng)標(biāo)上生熟標(biāo)記，嚴(yán)防交叉使用。六、反復(fù)使用的食油要注意經(jīng)常補(bǔ)充新油、定期濾除油渣。七、為飯菜加工應(yīng)做到盡量不剩或少剩；必須妥善保存剩飯菜，再次食用前，必須徹底加熱，不可摻入新的熱食品中。八、為確保飯的質(zhì)量、數(shù)量，應(yīng)固定專人煮飯。九、烹調(diào)加工過程中產(chǎn)生的廢棄物或垃圾裝入帶蓋的廢物箱內(nèi)并當(dāng)日清除。 粗加工衛(wèi)生制度 一、食品原料必須在粗加工

32、間或粗加工區(qū)域進(jìn)行粗加工，洗凈瀝干水份后方可送入烹調(diào)間。二、食品原料不直接著地存放。三、食品原料粗加工必須分類、分池、分臺(tái)操作，分容器存放，并標(biāo)示明顯。四、不加要不新鮮、死因不明、腐敗變質(zhì)的肉類及腐爛的蔬菜、瓜果。五、粗加工好的禽畜肉類必須無血、無毛、無污物、無異味，水產(chǎn)品要除凈內(nèi)臟、魚鱗。六、蔬菜加工時(shí)必須做到按一揀、二洗、三切順序操作，粗加工好的蔬菜無泥沙、無雜草。七、粗加工后的廢棄物倒于加蓋的垃圾容器內(nèi)，當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除。八、加經(jīng)結(jié)束將地面、操作臺(tái)、工具及用具清掃、清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。 從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)管理制度 一、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查；新參加和臨時(shí)參加工作

33、的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡磾y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。三、食堂從業(yè)人員及集體分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待 查明原因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。四、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法規(guī)和食品知識(shí)的培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。五、食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須建立健全從業(yè)人員健康檔案和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，并按期進(jìn)行從業(yè)人員的健康體檢和培訓(xùn)工作。 消

34、毒室管理制度 一、消毒室內(nèi)蒸汽消毒，由專人操作，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。二、使用前應(yīng)檢查管網(wǎng)系統(tǒng)，注意蒸汽量，工作過程中應(yīng)有專人看管，隨時(shí)觀察設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證達(dá)到消毒目的。三、餐具必須堅(jiān)持每天消毒一次，餐具洗凈后必須放入指定的消毒框內(nèi)，消毒室必須堅(jiān)持登記制度。四、按時(shí)洗刷清理臺(tái)面及地面，注意保持消毒室環(huán)境清潔。五、已消毒餐具與未消毒餐具按規(guī)定分區(qū)放置。六、消毒完畢要關(guān)閉氣源、電源、門窗。設(shè)備使用記錄登記。七、所有人員必須遵守以上各項(xiàng)規(guī)定，以保證消毒順利進(jìn)行。對(duì)違反本規(guī)則和有關(guān)規(guī)章制度所造成的事故和損失，視情節(jié)給以適當(dāng)處理，并要追究當(dāng)事人的責(zé)任。 餐具用具清洗消毒、保潔制度 一、餐具用具清洗消毒

35、所有的餐具用具必須經(jīng)清洗消毒后方可使用。1、用過的餐（飲）具及時(shí)收回后進(jìn)行清洗消毒；2、食品機(jī)械必須把零部件拆卸下來進(jìn)行消毒；3、抹布洗凈后浸泡在消毒液里，供隨時(shí)使用；4、每次消毒要進(jìn)行登記并做好消毒藥品的管理；5、清洗消毒后的餐具用具應(yīng)無積水、無油跡、無異味、無指紋。6、嚴(yán)格按照以上具體操作方法進(jìn)行消毒：必須使用物理方法消毒（程序：除殘?jiān)⒂臀酆推渌廴疚锸秤孟礈鞚?jì)洗刷清水沖凈消毒沖凈消毒）a.煮沸消毒：將洗滌好的餐具全部浸泡在水中，煮沸后保持20分鐘以上。b.蒸氣消毒：將洗滌好的餐具放入蒸箱內(nèi)，使溫度上升到100作用10分鐘以上。二、餐具用具的保潔1、經(jīng)消毒后的餐具應(yīng)放置于專用餐具保潔柜內(nèi)

36、存放備用，消毒好的餐具不應(yīng)再用抹布擦拭；2、保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。 學(xué)校商店衛(wèi)生管理制度 為保證食品衛(wèi)生，保障師生身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定，特制定如下衛(wèi)生制度。1、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購，并向供貨方索要產(chǎn)品合格證、檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票。學(xué)校食品衛(wèi)生專職管理員查驗(yàn)合格后在證件上簽字。2、保持店堂內(nèi)外整潔，做到食品歸店經(jīng)營。3、衛(wèi)生許可證要掛于醒目處，從業(yè)人員持有效合格的健康證，經(jīng)培訓(xùn)后上崗。4、食品分名別類存放，食品與非食品分開存放，不出售有毒有害食品。5、不出售“四無”食物和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。6、保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉

37、、生銹等現(xiàn)象及時(shí)消毀。7、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用專用售貨工具。8、及時(shí)消除垃圾箱內(nèi)廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。9、需要分裝食品時(shí)，要使用清潔干凈、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，禁止使用廢報(bào)紙刊物及其它物品包裝食品。10、從業(yè)人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到“四勤”，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 學(xué)校食堂管理與監(jiān)督制度 1、學(xué)校要建立主管校長負(fù)責(zé)制，并配備專職食品衛(wèi)生安全管理人員。2、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生許可證，并積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督。3、學(xué)校食堂設(shè)備、設(shè)施要符合衛(wèi)生要求，食堂用水必須符合國家規(guī)定生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，二次供水的水池水箱要加蓋上鎖，并定期消毒。4

38、、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。5、學(xué)校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，健全食物中毒或其他食源性疾患的報(bào)告制度和食品衛(wèi)生事故責(zé)任追究制度，以備在第一時(shí)間將發(fā)生的食物中毒或疑似食物中毒事故及時(shí)報(bào)告給有關(guān)部門，采取切實(shí)有效應(yīng)急救援措施，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人追究責(zé)任。6、學(xué)校食堂出售的食品要做到價(jià)量相符、價(jià)料相符、價(jià)格合理。做到保本微利的原則。學(xué)校要每學(xué)期組織就餐師生對(duì)食堂飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評(píng)議，對(duì)連續(xù)兩次評(píng)議不滿意票數(shù)超過20%的食堂管理人員和從業(yè)人員，屬學(xué)校正式職工的要給予批評(píng)教育直至

39、經(jīng)濟(jì)處罰，是學(xué)校聘請(qǐng)的人員應(yīng)予以解聘辭退。 食品試嘗與留樣制度 1、供學(xué)生用的每餐、每種食品、須由學(xué)校食品衛(wèi)生安全專管管理員試嘗，并做好記錄，未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí)，才能向?qū)W生配餐供應(yīng)。2、每餐、每種食品必須由學(xué)校食品衛(wèi)生安全專職管理員負(fù)責(zé)留樣，每樣容器、取樣的工具必須嚴(yán)格消毒。取樣時(shí)堅(jiān)持無菌操作，每種食品裝一個(gè)留樣容器，留樣量不少于100克，用保鮮膜密封，貼上標(biāo)記，做好留樣記錄，放置專用冰箱（冰柜）保存48小時(shí)。3、留樣期滿，食用者無不良反映才能解封，并妥善保存食品試嘗留樣與解封記錄。 食品從業(yè)人員的管理制度 1、從業(yè)人員必須每年一次健康檢查，合格后方可持證上崗，并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜

40、從事食品工作病癥者，要立即停職接受治療，直到經(jīng)健康檢查合格方可再回原崗位從業(yè)。2、所有從業(yè)人員上崗前必須接受食品衛(wèi)生專項(xiàng)知識(shí)培訓(xùn)，熟悉相關(guān)專業(yè)要求。具有良好的政治思想素質(zhì)和強(qiáng)烈的責(zé)任心。3、上崗時(shí)要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對(duì)著食品說話、咳嗽、打噴嚏。臨時(shí)離開工作間，必須脫去工作衣帽，進(jìn)入工作間再重新更衣、換鞋、洗手、消毒。4、工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙、隨時(shí)吐痰、攥鼻涕、掏耳朵、戴戒指、流長發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重更換工作服、消毒。5、銷售食品時(shí)，不能用手拿直接入口的無包裝食品，必須備有清潔衛(wèi)生的包裝紙或食品袋。收銀人員不得直接接觸食品。 食品

41、采購及庫房管理制度1、嚴(yán)格實(shí)行專人采購與管理，若因人員變更應(yīng)及時(shí)調(diào)整，不得隨意代購代管。2、不采購腐爛、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保持期的病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。對(duì)于國家明確規(guī)定的米、面、油、豆油、醋五類食品要嚴(yán)格堅(jiān)持使用具有QS標(biāo)志。3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向從貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗(yàn)報(bào)告及發(fā)票。學(xué)校食品衛(wèi)生專職管理員查驗(yàn)后，在證件上簽字。4、采購定型包裝食品和食品添加劑，必須有說明書和標(biāo)簽，說明書和標(biāo)簽上的內(nèi)容，必須符合食品衛(wèi)生法第二十一條的規(guī)定。5、食品的包裝容器要符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸車輛要保持清潔，不得與有毒有害物品和非食品混運(yùn)。6、庫房管理

42、員對(duì)采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫，隔地離墻存放，嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品進(jìn)入庫房。同時(shí)填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。7、庫房管理員要按照“先進(jìn)先出法”發(fā)貨，隨時(shí)檢查庫存食品的變質(zhì)情況，凡有腐爛、變質(zhì)或超過保持期的食品要及時(shí)銷毀，不得發(fā)送出庫。8、發(fā)貨時(shí)要填寫詳細(xì)的出庫清單，并由領(lǐng)貨人在清單上簽字。 食品加工管理制度 1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀狀態(tài)異常的食品及原料，并盡量考慮營養(yǎng)配餐。3、食品加工要堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁將未潔凈的原輔料直接送入烹調(diào)加工間使用。4、當(dāng)餐所用的原輔料當(dāng)餐加工，要準(zhǔn)確掌握用

43、量，盡量用完，未用完或易變質(zhì)的原輔料粗加工后必須及時(shí)冷藏、妥善保管。5、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志。6、烹調(diào)加工食物的刀、墩、案、容器、工具等必須生、熟、葷、素分開使用，標(biāo)識(shí)明顯，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。7、加工制作的食品必須燒熟煮透，達(dá)到相應(yīng)的溫度要求，在烹飪后至配餐前食品存放不得超過2小時(shí)。不準(zhǔn)向?qū)W生配售涼菜、生拌菜和海鮮。8、面食操作間應(yīng)全封閉，配備防蠅、防塵、防鼠和冰箱等設(shè)施，易污染的輔料（如果醬、肉餡等）應(yīng)與其它原料分開存放，防止交叉污染。每餐工作前半小時(shí)應(yīng)使用紫外線燈對(duì)容氣消毒。9、面食制作臺(tái)應(yīng)當(dāng)使用不銹鋼材

44、料或其它易清洗、消毒的材料，并設(shè)置專用半成品或成品盛放架。10、嚴(yán)禁一切人員在面食制作間吃食物、吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物等。 其 它 校園及周邊安全工作聯(lián)席會(huì)議制度 為全面加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園校園及周邊環(huán)境安全管理工作，構(gòu)建平安和諧校園，區(qū)政府決定建立校園及周邊環(huán)境安全工作聯(lián)席會(huì)議制度。一、學(xué)校安全工作聯(lián)席會(huì)議組成人員主任：王績區(qū)政府副區(qū)長區(qū)公安分局局長副 主 任：區(qū)政府辦公室副主任馮子昭區(qū)安監(jiān)局局長青久蓉區(qū)教育局局長成員單位：區(qū)教育局區(qū)衛(wèi)生局區(qū)教育局區(qū)公安分局區(qū)司法局區(qū)交通局區(qū)公安交警隊(duì)區(qū)文體局區(qū)環(huán)保局區(qū)工商分局區(qū)質(zhì)監(jiān)局區(qū)民政局區(qū)地方電力局元壩消防大隊(duì)聯(lián)席會(huì)議辦公室設(shè)在區(qū)教育局，辦公室主任

45、由區(qū)教育局副局長李永璽同志兼任。聯(lián)席會(huì)議辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理的綜合協(xié)調(diào)和日常工作。二、校園及周邊安全工作聯(lián)席會(huì)議的主要任務(wù)執(zhí)行學(xué)校安全工作相關(guān)政策法規(guī)，及時(shí)溝通學(xué)校安全工作情況；協(xié)調(diào)解決學(xué)校安全管理工作特別是校園周邊治安中的重大問題。三、學(xué)校安全工作聯(lián)席會(huì)議成員單位的主要職責(zé)（一）區(qū)安監(jiān)局1、負(fù)責(zé)全面掌握學(xué)校安全工作情況，指導(dǎo)制定學(xué)校安全工作考核目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的檢查指導(dǎo)。2、組織召開學(xué)校安全工作聯(lián)席會(huì)議例會(huì)，加強(qiáng)學(xué)校安全工作的監(jiān)管。（二）區(qū)教育局1、負(fù)責(zé)全面掌握學(xué)校安全工作情況，制定學(xué)校安全工作考核目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的檢查指導(dǎo)，督促學(xué)校建立健全并落實(shí)安全管理制度。2、配合區(qū)公

46、安分局維護(hù)學(xué)校及周邊治安秩序。3、負(fù)責(zé)學(xué)校安全責(zé)任制和責(zé)任追究制的落實(shí)，建立健全校園安全預(yù)警機(jī)制和防險(xiǎn)救災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。4、負(fù)責(zé)制定學(xué)校安全教育教學(xué)計(jì)劃。5、指導(dǎo)各學(xué)校建立“校園110”，組建“義務(wù)治安員”和“義務(wù)網(wǎng)吧監(jiān)督員”隊(duì)伍。6、負(fù)責(zé)校園建設(shè)的質(zhì)量監(jiān)管，并定期對(duì)校園建筑進(jìn)行安全檢查。（三）區(qū)公安分局1、負(fù)責(zé)維護(hù)校園及周邊治安秩序，指導(dǎo)學(xué)校開展法制宣傳教育工作。2、負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)學(xué)校內(nèi)保工作，落實(shí)內(nèi)部各項(xiàng)安全防范措施。3、負(fù)責(zé)校園周邊流人口和出租房屋的治安治理，嚴(yán)厲打擊涉及校園的各類違法犯罪活動(dòng)，落實(shí)校園安全保障工作措施。4、負(fù)責(zé)建立校園安全預(yù)警機(jī)制，制定校園安全應(yīng)急預(yù)案。（四）區(qū)司法局1、負(fù)

47、責(zé)學(xué)校的普法工作，指導(dǎo)學(xué)校開展法制宣傳教育工作。2、負(fù)責(zé)向青少年提供法律援助。3、負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校法制副校長和法制輔導(dǎo)員進(jìn)行培訓(xùn)。（五）區(qū)建設(shè)局1、負(fù)責(zé)學(xué)校周邊市容環(huán)境衛(wèi)生，取締學(xué)校周邊占道攤位和流動(dòng)商販。2、負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊建筑工地渣土運(yùn)輸進(jìn)行管理監(jiān)督。3、負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊違章建筑進(jìn)行清理整治。（六）區(qū)公安交警大隊(duì)1、負(fù)責(zé)接送學(xué)生用車駕駛?cè)藛T的安全教育工作。2、負(fù)責(zé)學(xué)校附近路口的交通疏導(dǎo)，規(guī)范車輛停放。3、負(fù)責(zé)對(duì)校園及周邊道路交通標(biāo)志、標(biāo)牌、標(biāo)線等基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃和設(shè)置。（七）區(qū)交通局1、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)內(nèi)道路水土交通隱患的排查。2、對(duì)區(qū)內(nèi)車輛隱患的排查，司機(jī)的安全教育。3、負(fù)責(zé)對(duì)校園及周邊道路交通標(biāo)志、標(biāo)牌、

48、標(biāo)線等基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃和設(shè)置。（八）區(qū)文體旅游局1、負(fù)責(zé)校園及周邊地區(qū)的文化娛樂場(chǎng)所的監(jiān)督管理，對(duì)中小學(xué)校周圍200米以內(nèi)的網(wǎng)吧和其他娛樂場(chǎng)所依法整頓和取締。2、負(fù)責(zé)創(chuàng)作、征集以多種藝術(shù)形式表現(xiàn)學(xué)校安全教育、管理工作等方面的文藝作品。3、負(fù)責(zé)對(duì)校園周邊印刷、音像制品經(jīng)營場(chǎng)所加強(qiáng)管理和監(jiān)督，依法查處違法經(jīng)營者，營造有利于青少年成長的良好環(huán)境。4、負(fù)責(zé)開展“保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，拒絕有害讀物進(jìn)校園”的宣傳教育和監(jiān)督工作。（九）區(qū)衛(wèi)生局1、負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食堂、食品店、飲用水、學(xué)生營養(yǎng)餐、集中供餐企業(yè)、校園周邊餐飲的監(jiān)督管理和整頓規(guī)范工作。2、負(fù)責(zé)對(duì)校園常見病、傳染病進(jìn)行監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)和控制工作。3、負(fù)責(zé)制定校園食品衛(wèi)

49、生安全預(yù)案，建立預(yù)警機(jī)制和通報(bào)制度。（十）區(qū)工商分局1、協(xié)助好對(duì)校園周邊文化娛樂和服務(wù)場(chǎng)所的監(jiān)督管理。2、依法查處校園周邊無照營業(yè)等非法經(jīng)營行為。（十一）區(qū)質(zhì)監(jiān)分局負(fù)責(zé)定期檢查學(xué)校特種設(shè)備及相關(guān)設(shè)施的安全工作。（十二）區(qū)環(huán)保分局負(fù)責(zé)控制學(xué)校周邊噪音污染，保持學(xué)校環(huán)境安靜。（十三）區(qū)民政局負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)救助人員的救助與管理。（十四）元壩消防大隊(duì)1、負(fù)責(zé)全區(qū)學(xué)校消防知識(shí)的宣傳教育。2、檢查、督促學(xué)校搞好消防設(shè)施、設(shè)備的更換、維修。3、指導(dǎo)學(xué)校搞好消防應(yīng)急預(yù)案的制訂和組織應(yīng)急演練。四、學(xué)校安全工作聯(lián)席會(huì)議議事規(guī)則（一）聯(lián)席會(huì)議實(shí)行以民主集中制為基礎(chǔ)的行政會(huì)議主持人負(fù)責(zé)制。各成員單位要從工作大局出發(fā)，認(rèn)真研

50、究問題，充分發(fā)表意見。在充分聽取各部門意見的基礎(chǔ)上由會(huì)議主持人做出決策。各部門有關(guān)學(xué)校安全工作的重大事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)報(bào)告聯(lián)席會(huì)議主任，同時(shí)向聯(lián)席會(huì)議辦公室通報(bào)。（二）聯(lián)席會(huì)議實(shí)行定期例會(huì)制度。每年2月下旬和8月下旬召開。會(huì)議主要內(nèi)容是交流、研究、部署工作，協(xié)調(diào)解決全區(qū)學(xué)校安全工作的重大問題。各成員單位應(yīng)于每年2月10日和8月10日前，將本部門有關(guān)的學(xué)校安全及周邊環(huán)境治理工作完成情況和聯(lián)席會(huì)議布置的重要工作落實(shí)情況形成書面材料報(bào)聯(lián)席會(huì)議辦公室。如遇重大問題，經(jīng)聯(lián)席會(huì)議主任同意可召開臨時(shí)會(huì)議。（三）聯(lián)席會(huì)議議題由聯(lián)席會(huì)議主任確定。各成員單位可事先申報(bào)議題。無論主任指定議題或申報(bào)議題，各成員單位均應(yīng)聯(lián)系實(shí)

51、際，深入調(diào)查研究，形成比較成熟的意見，并在會(huì)前向聯(lián)席會(huì)議辦公室提交文字材料。（四）建立聯(lián)絡(luò)員會(huì)議制度。各成員單位指定一名聯(lián)席會(huì)議聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)與聯(lián)席會(huì)議辦公室的聯(lián)系（名單附后）。聯(lián)席會(huì)議辦公室定期召開聯(lián)絡(luò)會(huì)議，及時(shí)通報(bào)有關(guān)工作信息和工作動(dòng)態(tài)。聯(lián)席會(huì)議辦公室根據(jù)會(huì)議要求和會(huì)議記錄，應(yīng)會(huì)議決定事項(xiàng)以通知、工作簡報(bào)、會(huì)議紀(jì)要或其它文件形式下達(dá)各成員單位。各成員單位要按照要求認(rèn)真貫徹落實(shí)，并及時(shí)向聯(lián)席會(huì)議辦公室報(bào)告辦理結(jié)果。聯(lián)席會(huì)議辦公室要進(jìn)一步強(qiáng)化督查力度和情況調(diào)度，并及時(shí)向聯(lián)席會(huì)議主任、副主任匯報(bào)。附件：廣元市元壩區(qū)校園及周邊安全工作聯(lián)席會(huì)議聯(lián)絡(luò)員名單 安全工作例會(huì)制度 學(xué)校的安全工作必須是常抓不懈

52、的日常工作，消除一切隱患，防患于未然。確保師生各方面的安全，是學(xué)校必然認(rèn)真努力做好的工作。一、學(xué)校的安全工作會(huì)議必須認(rèn)真做到三落實(shí)：人員落實(shí)、內(nèi)容落實(shí)、時(shí)間落實(shí)，并認(rèn)真做好記錄。二、安全工作會(huì)議有學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組及安全工作小組人員參加，有安全第一責(zé)任人或分管領(lǐng)導(dǎo)主持。三、每月召開一次安全工作會(huì)議。參加會(huì)議對(duì)象：安全小組人員。四、例會(huì)內(nèi)容（1）學(xué)校上級(jí)文件和相關(guān)精神和要求，提高認(rèn)識(shí)，協(xié)調(diào)工作。（2）匯報(bào)各分管工作的安全落實(shí)情況，找出存在的安全隱患，要求及時(shí)解決的安全問題，布置檢查各安全方面的落實(shí)情況，布置階段性的安全工作要求，商討有關(guān)活動(dòng)的安全防患預(yù)案等。 安全工作檔案具體內(nèi)容 1、學(xué)校安全工作

53、機(jī)制和制度建設(shè)1.0上級(jí)下發(fā)的關(guān)于安全工作的通知、制度、簡報(bào)等文件和資料；1.1學(xué)校安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組、職能分工、崗位職責(zé)、工作機(jī)構(gòu)各單、文件；1.2學(xué)校安全工作計(jì)劃（年度及學(xué)期）；安全工作總結(jié)、匯報(bào)、報(bào)告；學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組及安全工作專題會(huì)議記錄；學(xué)校安全工作會(huì)議議程、主持詞、領(lǐng)導(dǎo)講話稿；1.3學(xué)校安全工作各類制度；1.4學(xué)校安全各類崗位安全職責(zé)、安全管理目標(biāo)責(zé)任書；1.5安全管理人員名單、義務(wù)消防隊(duì)名單、義務(wù)救援隊(duì)名單、各類安全工作人員（門衛(wèi)、保安、宿舍管理員、食堂工作人員）基本情況登記表；1.6各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案；1.7學(xué)校位置圖、平面圖、重點(diǎn)目標(biāo)位置及各類管線分布圖；城市油、汽、

54、電、水管線校內(nèi)及周邊分布圖；學(xué)校周邊治安環(huán)境排查登記表、上報(bào)教育主管部門及有關(guān)部門的報(bào)告；校外法制副校長、安全教育輔導(dǎo)員聘書、協(xié)議；相關(guān)聯(lián)動(dòng)活動(dòng)的錄像、文字記錄；1.8安全經(jīng)費(fèi)（人員聘用、安全設(shè)施配備更新、安全宣傳教育、安全管理教育書籍資料購置）相關(guān)帳目；1.9接受上級(jí)辦公平臺(tái)安全信息記錄；上報(bào)主管部門有關(guān)安全信息刻錄；1.10學(xué)生在校安全情況、心理健康情況家工通知書副本及記錄；1.11校方責(zé)任險(xiǎn)有關(guān)學(xué)生名單、報(bào)案及受理、結(jié)案材料；2、學(xué)校安全設(shè)施建設(shè)2.1學(xué)校每一建筑設(shè)計(jì)圖、安全驗(yàn)收合格證、消防安全驗(yàn)收意見書；各類常規(guī)安全設(shè)施配備數(shù)量、規(guī)格表、分布示意圖；危險(xiǎn)物品備案登記表；貴重物品登記表；

55、2.2技防設(shè)施配備相關(guān)資料（采購協(xié)議、產(chǎn)品說明、施工圖等）；2.3學(xué)校宿舍建設(shè)有關(guān)資料（存2.1中）；住宿生分布圖等；2.4學(xué)校食堂餐廳建設(shè)有關(guān)資料（存2.1中）；各類設(shè)施設(shè)備配備登記；3、學(xué)校安全工作常規(guī)管理3.1學(xué)校進(jìn)出人員、車輛、物品檢查記錄；校園安全巡查記錄；節(jié)假日、假期學(xué)校值班安排表、值班記錄表；防汛記錄；3.2消防設(shè)施維護(hù)記錄；各樓層疏散示意圖分布圖；3.3學(xué)生宿舍每日清查統(tǒng)計(jì)登記表；3.4學(xué)校醫(yī)務(wù)室人員資格證書（復(fù)印件），藥品、購置使用記錄；病癥診療記錄、傳染病診療及上報(bào)記錄；環(huán)境清掃記錄等；3.5食堂衛(wèi)生許可證、經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證（復(fù)印件）；原料采購合格證、發(fā)票；原料使

56、用、食品銷售記錄；餐具、炊具消毒記錄、食堂餐廳衛(wèi)生清掃記錄等；學(xué)生飲用水水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告；3.6外出活動(dòng)、校內(nèi)大型活動(dòng)方案、應(yīng)急預(yù)案；上報(bào)審批報(bào)告及主管部門批復(fù)；3.7自備校車、公用車輛行車證（復(fù)印件）營運(yùn)證、維護(hù)記錄；租用校車行車證、營運(yùn)證、駕駛?cè)藛T駕駛證（復(fù)印件）、接送學(xué)生車輛登記表；學(xué)生乘校車安排表、上、放學(xué)教師值勤表、學(xué)生乘車教師（或相關(guān)人員）值班記錄表；3.8各類安全隱患排查登記臺(tái)帳、整改記錄；校舍、圍墻檢查記錄、鑒定報(bào)告、整修記錄；上級(jí)檢查時(shí)下發(fā)的整改通知書、學(xué)校整改報(bào)告；3.9安全日志；3.10實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)協(xié)議、安排表、安全教育記錄、聯(lián)系記錄。4、學(xué)校安全教育及工作成效4.1安全教育教

57、學(xué)計(jì)劃、課程表；安全教育教材；安全教育教師登記表及備課筆記；學(xué)生安全課程測(cè)試（考試）試卷、成績統(tǒng)計(jì)表；學(xué)生心理問題排查記錄、心理健康教育資料、心理咨詢記錄表；各類安全避險(xiǎn)演練實(shí)施方案、總結(jié)、演練活動(dòng)音像記錄；4.2安全宣傳材料、記錄；安全宣傳教育活動(dòng)方案；安全征文、演講、主題班會(huì)等文稿；4.3安全培訓(xùn)通知、登記表；特程崗位人員上崗證（復(fù)印件）；各類培訓(xùn)記錄；4.4能說明安全工作成效的材料：安全工作獲獎(jiǎng)證書、獎(jiǎng)牌、證件、通報(bào)文件；學(xué)校或上級(jí)組織的安全調(diào)查問卷及統(tǒng)計(jì)結(jié)果；4.5其他有關(guān)資料。組檔、立卷要求組檔要求1、學(xué)校安全工作檔案按照文書檔案建檔要求，按年度問題組卷。2、學(xué)校安全工作檔案在遇到撤

58、（并）校對(duì)，應(yīng)將該檔案轉(zhuǎn)交主管部門。3、學(xué)校安全工作檔案在遇到單位名稱變更時(shí)，應(yīng)按新名稱重新立卷，原檔案應(yīng)予保留。立卷要求1、學(xué)校安全工作檔案要求以縣（市）區(qū)為單位使用統(tǒng)一的檔案盒和檔案封面。2、檔案盒封面要求統(tǒng)一貼上或打上“學(xué)校安全工作檔案”標(biāo)簽，橫標(biāo)下奪分卷標(biāo)簽，標(biāo)簽統(tǒng)一使用黑體字電腦打印，分卷標(biāo)簽采用小一號(hào)黑體字，分卷一盒不夠需用幾盒的，在分卷標(biāo)簽上注明分卷順序，如學(xué)校安全工作機(jī)制建設(shè)和制度建設(shè)（一），檔案?jìng)?cè)面有同樣字體的豎標(biāo)簽。3、學(xué)校安全工作檔案都要有總目錄，各分卷都要有分卷目錄與卷內(nèi)文件目錄，裝訂順序按各分卷內(nèi)容先后裝訂。分卷裝訂統(tǒng)一使用豎排線裝。4、所有材料一律用A4紙制作。可用

59、藍(lán)墨、碳素黑水或黑色簽字筆書寫，也可打印。要求字跡工整、簡潔、準(zhǔn)確、不得涂改。5、檔案采用三孔一線裝訂，不得用金屬物品訂夾。6、卷內(nèi)材料當(dāng)中，不得有訂書釘、曲別針、大頭針等金屬物品。7、嚴(yán)格保密制度，嚴(yán)禁將檔案內(nèi)容向無關(guān)人員擴(kuò)散。8、案卷由“卷盒卷內(nèi)目錄檔案材料封底”組成。 防震減災(zāi)工作制度 1、各校認(rèn)真制定學(xué)期安全工作計(jì)劃，并按照計(jì)劃內(nèi)容具體落實(shí)第一項(xiàng)工作。2、每學(xué)期組織兩到三次防震減災(zāi)專題知識(shí)講座，內(nèi)容主要是針對(duì)學(xué)生。3、利用校園廣播、板報(bào)和主題班會(huì)、課外活動(dòng)等形式媒介進(jìn)行宣傳教育工作。4、將防震減災(zāi)教育課程化，時(shí)間是利用班隊(duì)會(huì)時(shí)間，主要是聽講座，學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)。5、制訂好應(yīng)急預(yù)案，定期組織

60、相關(guān)內(nèi)容的演練。6、開展其他活動(dòng)加強(qiáng)防震減災(zāi)宣傳教育工作。7、利用家長學(xué)校與學(xué)生家長進(jìn)行交流，讓家長協(xié)助學(xué)校對(duì)學(xué)生加強(qiáng)防震減災(zāi)教育。校長安全責(zé)任制 1、校長為學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長、校園安全管理第一責(zé)任人。2、負(fù)責(zé)各類安全設(shè)施添制和維護(hù)的決策，負(fù)責(zé)召集校園安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的各項(xiàng)會(huì)議。3、負(fù)責(zé)調(diào)研指導(dǎo)、檢查監(jiān)督、組織實(shí)施全校的校園安全管理工作。4、負(fù)責(zé)將校園安全管理工作與教育、教學(xué)、科研等各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)籌安排。5、負(fù)責(zé)批準(zhǔn)實(shí)施年度校園安全管理工作計(jì)劃和必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。6、組織實(shí)施對(duì)學(xué)校安全逐級(jí)負(fù)責(zé)制考核，負(fù)責(zé)對(duì)各安全責(zé)任人進(jìn)行任免和獎(jiǎng)懲。7、負(fù)責(zé)應(yīng)急演練、突發(fā)事件的總體指揮和善后處理工作。 學(xué)校安