服裝零售行業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理研究

1、. . . . . . .專(zhuān)業(yè) . .服裝零售行業(yè)供給鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理研究姓 名： 晶晶 學(xué) 號(hào)： 3 專(zhuān) 業(yè)： 09市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)容摘要英國(guó)著名供給鏈管理專(zhuān)家馬丁克里斯多夫曾說(shuō)“2l世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供給鏈和供給鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。如何管理好整條供給鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)獲得持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保證之一。供給鏈中存在的不確定性和由此造成的信息放大效應(yīng)，增加了供給鏈體系中的整體庫(kù)存，給供給鏈個(gè)節(jié)點(diǎn)中的服裝企業(yè)帶來(lái)了不必要的本錢(qián)負(fù)擔(dān)，進(jìn)入2l世紀(jì)，新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)環(huán)境使這些服裝企業(yè)迅速開(kāi)展壯大。但是，同時(shí)應(yīng)該看到，新的形勢(shì)要有新的管理方法。庫(kù)存問(wèn)題始終是困擾服裝企業(yè)的一個(gè)大問(wèn)題。因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈和

2、服裝企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題嚴(yán)重的現(xiàn)狀下，服裝企業(yè)應(yīng)該怎樣結(jié)合供給鏈的管理思想，建立一種適應(yīng)現(xiàn)今形勢(shì)和現(xiàn)今服裝產(chǎn)品特點(diǎn)的庫(kù)存管理策略，來(lái)合理科學(xué)地進(jìn)展庫(kù)存控制，是現(xiàn)今服裝企業(yè)迫切需要解決的問(wèn)題，同時(shí)也是本文的研究目的。本文通過(guò)分析了目前我國(guó)服裝企業(yè)供給鏈環(huán)境下庫(kù)存管理的現(xiàn)狀、庫(kù)存管理的特點(diǎn)以及庫(kù)存管理的問(wèn)題，同時(shí)又針對(duì)這些問(wèn)題提出了一些可行的庫(kù)存管理方法。 【關(guān)鍵詞】 ：服裝企業(yè)；供給鏈；庫(kù)存管理目 錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc261022870 一.服裝企業(yè)的開(kāi)展現(xiàn)狀3二.服裝企業(yè)在供給鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理特點(diǎn)3 HYPERLINK l _Toc261022877

3、三.服裝行業(yè)供給鏈庫(kù)存管理存在的問(wèn)題5 HYPERLINK l _Toc2610228783.1 供給鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題5 HYPERLINK l _Toc261022879 3.2 供給鏈息放大效應(yīng)與庫(kù)存波動(dòng)6 HYPERLINK l _Toc261022878 3.3供給鏈的不確定性給庫(kù)存造成的影響6 HYPERLINK l _Toc261022880 四供給鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理方法6 HYPERLINK l _Toc261022881 4.1 供給商管理庫(kù)存VMI6 HYPERLINK l _Toc261022882 4.2聯(lián)合庫(kù)存控制JMI7 HYPERLINK l _Toc26

4、1022883 4.3協(xié)同式庫(kù)存控制CPFR8 HYPERLINK l _Toc261022884 五. 總結(jié)9 HYPERLINK l _Toc261022886 參考文獻(xiàn)10服裝零售行業(yè)的現(xiàn)狀 我國(guó)既是服裝生產(chǎn)大國(guó)，也是服裝消費(fèi)大國(guó)。根據(jù)2008年中國(guó)統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示：2008年中國(guó)僅衣著類(lèi)商品零售額為20182億，生產(chǎn)企業(yè)45萬(wàn)家，從業(yè)人員有400萬(wàn)人左右，年服裝生產(chǎn)能力200多億件。服裝庫(kù)存問(wèn)題始終是服裝制造商和服裝零售商面對(duì)的難題。無(wú)論是大的服裝品牌，還是小的服裝企業(yè)，幾乎每個(gè)企業(yè)都有不同程度的庫(kù)存。換季打折，是防止庫(kù)存；反季節(jié)銷(xiāo)售，其目的都是清理庫(kù)存。庫(kù)存往往是導(dǎo)致一個(gè)服裝企業(yè)倒

5、閉的根源，第一，庫(kù)存造成大量的資金積壓；第二，服裝產(chǎn)品是“非易腐性的流行產(chǎn)品，它的需求在銷(xiāo)售季節(jié)術(shù)端顯著下降，它的價(jià)值與時(shí)間成反比。 近年來(lái)，供給鏈管理是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)通過(guò)對(duì)供給鏈中的物流、信息流和資金流進(jìn)展設(shè)計(jì)與規(guī)劃、控制與優(yōu)化，即行使通常管理的職能，進(jìn)展方案、組織、協(xié)調(diào)與控制，以尋求建立產(chǎn)、供、銷(xiāo)企業(yè)以及客戶間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，最大程度地減少耗與浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)供給鏈整體效率到達(dá)最優(yōu)化并保證供給鏈中的成員取得相應(yīng)當(dāng)績(jī)效和利益，來(lái)滿足顧客需求的整個(gè)過(guò)程。供給鏈管理的最根本目的是增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，把提高顧客滿意度放在首位，即做到將正確的產(chǎn)品和效勞按照適宜的狀態(tài)與包裝，以準(zhǔn)確定數(shù)量和合理的本錢(qián)費(fèi)用，在恰

6、當(dāng)?shù)臅r(shí)間送至指定地點(diǎn)確實(shí)定的用戶。而庫(kù)存管理則是供給鏈管理的重要組成局部。 當(dāng)今服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是以顧客需求為驅(qū)動(dòng)的生產(chǎn)方案與控制活動(dòng)為中心展開(kāi)的，隨著管理模式的演進(jìn)，服裝企業(yè)生產(chǎn)方案的對(duì)象從單個(gè)企業(yè)的資源拓延到多個(gè)企業(yè)的資源，服裝企業(yè)生產(chǎn)方案方法在運(yùn)行環(huán)境、信息來(lái)源、能力平衡、資源管理、決策模式等方面都將發(fā)生很大變化。因此，在供給鏈環(huán)境下，服裝企業(yè)庫(kù)存管理的方法必將有新的涵。二、服裝企業(yè)供給鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理特點(diǎn)2.1 服裝產(chǎn)業(yè)是一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)，因此服裝企業(yè)供給鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理對(duì)集中化管理的要求程度更高。服裝企業(yè)供給鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理需要服裝面輔料供給商、服裝制造商、服裝銷(xiāo)售商從全

7、局的觀念出發(fā)來(lái)管理庫(kù)存，它們雖然各自都有自己的庫(kù)存，都想盡可能的減少自己的庫(kù)存，但是為了供給鏈的整體利益最大化，可能會(huì)要求它們?cè)黾訋?kù)存，所以它們應(yīng)該從供給鏈的整體利益出發(fā)，實(shí)現(xiàn)整體利益最大化。2.2 因?yàn)榉b產(chǎn)品的短周期特性，因此服裝企業(yè)供給鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理要具有較高的實(shí)時(shí)性。服裝屬于流行性較高的商品，服裝企業(yè)供給鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理對(duì)信息的傳遞效率有較高的要求。2.3 服裝企業(yè)供給鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理應(yīng)該針對(duì)不同服裝類(lèi)型采取針對(duì)性的措施。根據(jù)服裝的需求量的特點(diǎn)對(duì)服裝分了不同的類(lèi)型，所以對(duì)不同類(lèi)型的庫(kù)存管理也要采取不同的措施。三、服裝行業(yè)供給鏈庫(kù)存管理存在的問(wèn)題3.1 供給鏈管理環(huán)境

8、下的庫(kù)存問(wèn)題3.1.1 沒(méi)有供給鏈的整體觀念雖然供給鏈的整體績(jī)效取決于整個(gè)供給鏈的節(jié)點(diǎn)的績(jī)效，但是服裝企業(yè)的各個(gè)部門(mén)都是各自獨(dú)立的單元，都有各自獨(dú)立的目標(biāo)與使命。有些目標(biāo)和供給鏈的整體目標(biāo)都是不相干的，更有可能是沖突的。因此這種個(gè)性其道的山頭主義行為必然導(dǎo)致供給鏈整體效率的低下。3.1.2 低效率的信息傳遞系統(tǒng)交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)不及時(shí)、不準(zhǔn)確的主要原因是信息傳遞系統(tǒng)的問(wèn)題。很多服裝企業(yè)沒(méi)有將企業(yè)之間的需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存狀態(tài)、生產(chǎn)方案等數(shù)據(jù)很好的集合起來(lái)，當(dāng)供給商需要了解用戶的需求信息時(shí)，常常得到的是延遲的信息和不準(zhǔn)確的信息3.1.3 無(wú)視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響供給鏈運(yùn)作中存在諸多的不確定因素，如訂貨提前期

9、、貨物運(yùn)輸狀況、原材料的質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間、運(yùn)輸時(shí)間、需求的變化等。很多公司并沒(méi)有認(rèn)真研究和跟蹤不確定性的來(lái)源和影響，錯(cuò)誤估計(jì)供給鏈中物料的流動(dòng)時(shí)間，造成有的物品庫(kù)存增加，而有的物品庫(kù)存缺乏的現(xiàn)象。3.1.4 缺乏合作與協(xié)調(diào)供給鏈?zhǔn)且粋€(gè)整體，需要協(xié)調(diào)各方行動(dòng)，才能取得更佳的運(yùn)作效果。服裝企業(yè)多廠商特別是全球化供給鏈中，組織的協(xié)調(diào)涉及到更多的群體利益，相互之間信息透明度不高。在這樣的情況下，企業(yè)不得不維持一個(gè)較高的平安庫(kù)存，為此付出了較高的代價(jià)。3.1.5 產(chǎn)品的過(guò)程涉及沒(méi)有考慮供給鏈上庫(kù)存的影響現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)與先進(jìn)制造技術(shù)的出現(xiàn)，使產(chǎn)品的生產(chǎn)效率大幅度提高，而且具有較高的本錢(qián)效益，但是供給鏈庫(kù)

10、存的復(fù)雜性常常被無(wú)視。結(jié)果所有節(jié)省下來(lái)的本錢(qián)都被供給鏈上的分銷(xiāo)與庫(kù)存本錢(qián)抵消了。3.2 供給鏈中的信息放大效應(yīng)與庫(kù)存波動(dòng)“需求信息放大效應(yīng)，也稱(chēng)牛鞭效應(yīng)，這種現(xiàn)象放映出供給鏈需求上的不同步現(xiàn)象，需求信息放大效應(yīng)是需求信息扭曲的結(jié)果，顯示了一個(gè)銷(xiāo)售商實(shí)際的銷(xiāo)售量和訂貨量的差異，實(shí)際的銷(xiāo)售量與訂貨量不同步。在供給鏈中，每一個(gè)供給鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的信息都有一個(gè)信息的扭曲，這樣逐級(jí)而上，即產(chǎn)生信息扭曲的放大。采用傳統(tǒng)的庫(kù)存管理模式不可能解決諸如需求信息放大現(xiàn)象這樣一些新的庫(kù)存問(wèn)題，因此探討新的適應(yīng)供給鏈管理的庫(kù)存管理新模式對(duì)供給鏈管理思想能否很好實(shí)施起著關(guān)鍵作用。3.3供給鏈的不確定性給庫(kù)存造成的影響傳統(tǒng)供

11、給鏈的銜接不確定性的普遍存在表現(xiàn)在企業(yè)之間的獨(dú)立信息體系現(xiàn)象。為了競(jìng)爭(zhēng)，服裝企業(yè)為了各各自的利益而進(jìn)展資源的自我封閉，信息共享程度差。企業(yè)之間沒(méi)有建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的供給鏈聯(lián)盟，這種供給鏈企業(yè)之間的銜接不確定也對(duì)企業(yè)的部生產(chǎn)管理運(yùn)作產(chǎn)生了巨大的影響。四、供給鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理方法4.1 供給商管理庫(kù)存(VMI)4.1.1 VMI模型在供給鏈管理中，有集成化管理和營(yíng)銷(xiāo)的功能，VMI模式的應(yīng)用，將上游組織的庫(kù)存從部轉(zhuǎn)移到下游組織，使下游組織有效地降低庫(kù)存甚至實(shí)行零庫(kù)存，下游組織庫(kù)存本錢(qián)的轉(zhuǎn)移，也使上游組織在競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中獲得了市場(chǎng)份額，從而創(chuàng)造了更大的價(jià)值。VMI方法，具有使供給商和銷(xiāo)售商實(shí)現(xiàn)

12、雙贏的優(yōu)點(diǎn)。4.1.1 VMI的實(shí)施方法供給商管理庫(kù)存的策略可以分如下幾個(gè)步驟實(shí)施：建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)。通過(guò)建立顧客的信息庫(kù)，供給商能夠掌握需求變化的有關(guān)情況，把由批發(fā)商(分銷(xiāo)商)進(jìn)展的需求預(yù)測(cè)與分析功能集成到供給商的系統(tǒng)中來(lái)。建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。為此，必須：保證自己產(chǎn)品條碼的可讀性和惟一性；解決產(chǎn)品分類(lèi)、編碼的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題；解決商品存儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程中的識(shí)別問(wèn)題。建立供給商與分銷(xiāo)商(批發(fā)商)的合作框架協(xié)議。組織機(jī)構(gòu)的變革。這一點(diǎn)也很重要，因?yàn)閂MI策略改變了供給商的組織模式。過(guò)去一般由會(huì)計(jì)經(jīng)理處理與用戶有關(guān)的事情，引人VMI策略后，在訂貨部門(mén)產(chǎn)生了一個(gè)新的職能負(fù)責(zé)用戶庫(kù)存的控制，庫(kù)存補(bǔ)給和效勞水

13、平。4.2 聯(lián)合庫(kù)存控制(JMI)4.2.1 JMI的模型,聯(lián)合庫(kù)存管理是一種風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)的庫(kù)存管理模式。分銷(xiāo)中心起到了聯(lián)合庫(kù)存管理的功能，分銷(xiāo)中心既是一個(gè)商品的聯(lián)合庫(kù)存中心，同時(shí)也是需求信息的交流與傳遞樞紐。4.2.2 JMI的實(shí)施策略建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制。發(fā)揮兩種資源方案系統(tǒng)的作用。原材料庫(kù)存協(xié)調(diào)管理中心應(yīng)采用制造資源方案系統(tǒng)MRPII，而在產(chǎn)品聯(lián)合庫(kù)存協(xié)調(diào)管理中心則應(yīng)采用物資資源配送方案DRP。建立快速響應(yīng)系統(tǒng)。于減少供給鏈中從原材料到用戶過(guò)程的時(shí)間和庫(kù)存，最大限度地提高供給來(lái)年的運(yùn)作效率。發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用。它為用戶提供各種效勞，如產(chǎn)品運(yùn)輸、訂單項(xiàng)選擇擇、庫(kù)存管理等。4.3 協(xié)同式庫(kù)

14、存控制(CPFR)4.3.1 協(xié)同式庫(kù)存控制模型。能及時(shí)準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)由各項(xiàng)促銷(xiāo)措施或異常變化帶來(lái)的銷(xiāo)售頂峰和波動(dòng)，從而使銷(xiāo)售商和供給商都能做好充分的準(zhǔn)備，贏得主動(dòng)。CPFR采取了雙贏的原則，始終從全局的觀點(diǎn)出發(fā)，制定統(tǒng)一的管理目標(biāo)以及實(shí)施方案，以庫(kù)存控制為核心，兼顧供給鏈上其他方面的管理。因此，CPFR能在合作伙伴之間實(shí)現(xiàn)更加深入廣泛的合作。4.3.2 CPFR運(yùn)作模型見(jiàn)圖，可以分成如下圖的九個(gè)步驟來(lái)實(shí)現(xiàn)。五、總結(jié)本文通過(guò)查閱相關(guān)資料和對(duì)資料的分析，對(duì)服裝零售行業(yè)在供給鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理的現(xiàn)狀、特點(diǎn)、問(wèn)題、管理方法進(jìn)展了研究。隨著市場(chǎng)全球化和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已變成供給鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)只有對(duì)供給鏈末端客戶的需求形成快速反響才能獲得成功。為了形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，供給鏈成員要相互合作，縮小效勞與客戶需求之間的縫隙，形成無(wú)隙供給鏈。對(duì)供給鏈信息流正確理解