《消防知識》教學課件

1、酒店消防常識 第1頁，共19頁。 “安全”是人類生活的基本需求，沒有安全就沒有顧客，這是旅游行業(yè)人所共知的常識。保證客人的生命和財產(chǎn)安全，是酒店員工的基本職責，在酒店的安全管理中，消防安全是放在首要位置的。此外，消防本身也是服務(wù)，是保護客人生命和財產(chǎn)的一種特殊服務(wù)。 第2頁，共19頁。一、燃燒的基本知識1、燃燒的概念 燃燒是一種發(fā)熱、放光的化學反應(yīng)?；瘜W反應(yīng)是物質(zhì)發(fā)生變化后產(chǎn)生出與原來物質(zhì)完全不同的物質(zhì)，物質(zhì)燃燒時，必須有放熱發(fā)光現(xiàn)象。這種在放熱發(fā)光的同時發(fā)生化學變化使原物質(zhì)消失、新物質(zhì)生成的過程就叫燃燒。 第3頁，共19頁。2、燃燒三要素 燃燒的產(chǎn)生必須同時具備三個條件，即可燃物、助燃物和著

2、火源，缺少任何一個條件都不能燃燒，而且三個條件必須相互結(jié)合，相互作用，否則也不會產(chǎn)生燃燒。 第4頁，共19頁。3、防火的基本措施 根據(jù)燃燒的原理，一切防火措施都是為了不使燃燒形成，從而達到防火的目的。在長期同火災(zāi)作斗爭中，人們總結(jié)出幾種防火、滅火的基本措施：1）控制可燃物體，即控制可燃物品的儲存量 2）加強通風，降低可燃氣體、蒸氣和粉塵的濃度，使它們的濃度控制在爆炸下限以下。第5頁，共19頁。3）用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火極限。4）隔絕空氣：就是破壞燃燒的助燃條件， 5）消除著火源，就是破壞燃燒的熱能源 6）防止熱爆炸波的蔓延，就是要防止所有燃燒條件的形成，從而防止火災(zāi)擴大，減小火災(zāi)

3、損失， 第6頁，共19頁。4、滅火的基本方法 滅火就是為破壞已形成的燃燒條件，根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和人們長期同火災(zāi)斗爭的實踐經(jīng)驗，總結(jié)出滅火的四種基本方法：1、隔離法2、窒息法3、冷卻法4、抑制法第7頁，共19頁。二、酒店的消防設(shè)施 酒店的消防設(shè)施是酒店的專有設(shè)施，每位入職的員工，必須對其所放置和功能及使用方法有清楚的了解。除火災(zāi)發(fā)生時使用外，平時，消防專職人員以外的其他任何人不得隨意動用。酒店消防設(shè)施，主要是由消防供水系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防監(jiān)測報警系統(tǒng)和消防器材四個方面組成。第8頁，共19頁。1、消防供水系統(tǒng) 1）室外消防供水系統(tǒng)：包括酒店的消防水池、消防水泵、消防水管及室外消火栓以及在酒

4、店一定間距（一般為70米）內(nèi)的固定位置設(shè)置的消防水帶箱，消防水帶箱內(nèi)裝有消火栓、消防水帶、火災(zāi)報警按鈕等。 2）室內(nèi)消防供水系統(tǒng)：主要由進水管、閥門、消火栓箱、消防水管、消防水泵結(jié)合器、氣壓供水裝置等組成。第9頁，共19頁。2、自動噴水滅火系統(tǒng) 為了有效地防止火災(zāi)事故，提高自救、滅火能力，根據(jù)建筑規(guī)范要求，每個酒店在公共區(qū)域都會按照一定的防火距離設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)，自動噴水滅火系統(tǒng)是在酒店建造過程中設(shè)置在酒店室內(nèi)的消防自動滅火系統(tǒng)，它是由感溫原件、噴水噴頭、水閥、供水管道等組成。第10頁，共19頁。3、消防監(jiān)測報警系統(tǒng) 消防監(jiān)測報警系統(tǒng)在酒店中擔負著探測火情、發(fā)出警報、啟動系統(tǒng)和對系統(tǒng)的工作

5、狀態(tài)監(jiān)控的作用，它是由火險監(jiān)測器和報警器兩部分組成。第11頁，共19頁。4、幾種常見滅火器及其使用方法1）化學泡沫滅火器 用于撲滅易燃和可燃液體、可燃固體物質(zhì)火災(zāi)。目前通常使用的化學泡沫滅火器主要有手提式和推車式兩種。2）1211滅火器 1211滅火器撲滅易燃液體和可燃氣體火災(zāi)有良好的滅火效果，亦可撲滅電氣、儀表、圖片、檔案以及貴重設(shè)備的火災(zāi)。1211滅火器有手提式、推車式、懸掛式等。 第12頁，共19頁。3）二氧化碳滅火器 二氧化碳滅火器，可以撲滅貴重設(shè)備、圖片、檔案、精密儀器、電壓在600伏以下的電氣設(shè)備以及一般可燃固體物質(zhì)的初起火災(zāi)。這種滅火器的構(gòu)造開成主要有手提式，所以稱手提式二氧化碳

6、滅火器。4）干粉滅火器 干粉滅火器可有效地撲滅易燃和可燃液體、可燃氣體、電氣設(shè)備和一般固體物質(zhì)火災(zāi)。第13頁，共19頁。三、發(fā)生火警怎么辦 消防工作的基本方針是以防為主、防消結(jié)合，就是說，事前應(yīng)有充分的準備，防止火災(zāi)發(fā)生。一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，正確及時地報警和撲救，將火災(zāi)撲來在萌芽狀態(tài)或?qū)⒒馂?zāi)損失減少到最低程度。第14頁，共19頁。發(fā)和火警怎么辦？ 每一位員工必須熟記火警電話、訊號，熟悉防火通道及出口位置，熟悉滅火器具的使用方法，在滅火過程中服從消防中心的指揮。 如發(fā)生火災(zāi)，無論程度大小，必須按照安全條例的程序采取如下措施：1、保持鎮(zhèn)靜，不可驚惶失措。2、呼喚附近的同事援助。第15頁，共19頁。3、通知消防中心或電話總機、保安控制室，清楚地說出火警地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況。4、把火警現(xiàn)場附近所有的門和窗關(guān)閉，并將電閘關(guān)閉，切不可使用電梯，一定要從防火樓梯上下。5、要正確使用酒店內(nèi)的消防設(shè)備和器材滅火。第16頁，共19頁。6、要指示出口方向，組織好人員疏散和搶救物資。7、電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時，首先要立即切斷電源，要采取帶電滅火保護措施。8、液化石油氣著火后，在沒有斷絕氣源之前，或者沒有做好制止漏泄氣體準備之前，或?qū)Ρ换鹧?/p>