營(yíng)養(yǎng)要均衡食物教學(xué)課件

1、營(yíng)養(yǎng)要均衡教科版四年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水食物含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，通常分為：五谷雜糧類水果蔬菜類肉類和蛋類奶類和豆類油脂類 根據(jù)食物所含營(yíng)養(yǎng)成分的不同，可以把食物分為：食物寶塔五谷雜糧類水果蔬菜類肉類和蛋類奶類和豆類油脂類要求：1、仔細(xì)觀察食物寶塔的結(jié)構(gòu)，看清每一層面積的大小及位置。2、每一層只填寫一種食物。3、根據(jù)自己平時(shí)的飲食習(xí)慣認(rèn)真填寫。 均衡膳食寶塔第一層：五谷雜糧類第二層：水果蔬菜類 這一層食物給我們提供各類維生素和礦物質(zhì)，能幫助我們健康成長(zhǎng)。第三層：肉類和蛋類 這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋

2、白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。 這一層食物中魚類是最值得推薦的。因?yàn)樗芴峁┪覀兊鞍踪|(zhì)，又不含有其它肉類所含的脂肪。第四層：豆類和奶制品 這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長(zhǎng)。 這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。 為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。第五層：油脂類 這一層食物是熱量高又低營(yíng)養(yǎng)的食物，會(huì)使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營(yíng)養(yǎng)。 這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。 脂肪缺乏會(huì)間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲滯。均衡膳食寶塔在食物寶塔種，哪類食物能提供給我們能量？哪類食物能支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育？哪類食物能使我們保持健

3、康？五谷雜糧類水果蔬菜類肉類和蛋類 為了我們的身體能長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)均衡，在今后的生活中，我們應(yīng)怎樣搭配我們的飲食？午餐雞肉80g海帶30g鮮香菇10g素炒筍片 萵筍75g西紅柿雞蛋湯20g雞蛋10g米飯125g一位小學(xué)生的午餐 我是小小營(yíng)養(yǎng)師小組合作,利用今天所學(xué)的知識(shí)配制一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。討論一下你的食物營(yíng)養(yǎng)搭配原則是什么? 我的營(yíng)養(yǎng)晚餐小組合作：設(shè)計(jì)我的營(yíng)養(yǎng)晚餐營(yíng)養(yǎng)均衡嗎？ 只有天才和科學(xué)結(jié)了婚才能得到最好的結(jié)果。 斯賓塞 最可怕的敵人，就是沒(méi)有堅(jiān)強(qiáng)的信念。 羅曼羅蘭在科學(xué)上沒(méi)有平坦的大道，只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人，才有希望達(dá)到光輝的頂點(diǎn)。 馬克思人只有為自己同時(shí)代人的完善，為他們的幸福而

4、工作，他才能達(dá)到自身的完善。馬克思生活就像海洋，只有意志堅(jiān)強(qiáng)的人，才能到達(dá)彼岸。 馬克思人的價(jià)值蘊(yùn)藏在人的才能之中。 馬克思萬(wàn)事開(kāi)頭難，每門科學(xué)都是如此。 馬克思 一切節(jié)省，歸根到底都?xì)w結(jié)為時(shí)間的節(jié)省。 馬克思 辛苦是獲得一切的定律。 牛頓 提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題更重要，因?yàn)榻鉀Q問(wèn)題也許僅是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶒?yàn)上的技能而已。而提出新的問(wèn)題、新的可能性，從新的角度去看舊的問(wèn)題，都需要有創(chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的真正進(jìn)步。 愛(ài)因斯坦天才出于勤奮。 高爾基 天才的十分之一是靈感，十分之九是血汗。 列夫托爾斯泰天才就是這樣，終身努力，便成天才。 門捷列夫 天才免不了有障礙，因?yàn)檎系K會(huì)創(chuàng)造天才

5、。 羅曼.羅蘭 天才是百分之一的靈感，百分之九十九的血汗。愛(ài)迪生 天才是由于對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)而發(fā)展起來(lái)的。簡(jiǎn)直可以說(shuō)，天才就其本質(zhì)而論只不過(guò)是對(duì)事業(yè)，對(duì)工作的熱愛(ài)而已。 高爾基 天生我材必有用。 李白 天下興亡，匹夫有責(zé)。 顧炎武 青年時(shí)種下什么，老年時(shí)就收獲什么。 易卜生 人并不是因?yàn)槊利惒趴蓯?ài)，而是因?yàn)榭蓯?ài)才美麗。托爾斯泰 人的美德的榮譽(yù)比他的財(cái)富的榮譽(yù)不知大多少倍。達(dá)芬奇 人的生命是有限的，可是，為人民服務(wù)是無(wú)限的，我要把有限的生命，投入到無(wú)限的為人民服務(wù)之中去。雷鋒 人的天職在勇于探索真理。 哥白尼 人的知識(shí)愈廣，人的本身也愈臻完善。高爾基 人的智慧掌握著三把鑰匙，一把開(kāi)啟數(shù)字，一把開(kāi)啟字母，一把開(kāi)啟音符。知識(shí)、思想、幻想就在其中。 雨果 人們常覺(jué)得準(zhǔn)備的階段是在浪費(fèi)時(shí)間，只有當(dāng)真正機(jī)會(huì)來(lái)臨，而自己沒(méi)有能力把握的時(shí)候，才能覺(jué)悟自己平時(shí)沒(méi)有準(zhǔn)備才是浪費(fèi)了時(shí)間。羅曼.羅蘭 勇于探索真理是人的天職。 哥白尼 有很多人是用青春的幸福作成功代價(jià)的。 莫扎特 越學(xué)