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文檔簡(jiǎn)介
1、 PAGE 4高中臘八節(jié)日記 500 字左右一進(jìn)臘月的門兒,就有點(diǎn)忙碌著要過(guò)年的氣象了。首先是臘鼓敲響了。平日 里難得聽(tīng)見(jiàn)牛皮鼓聲,而一入臘月,十里八村的鼓手們便忙活開(kāi)了。五人一伙, 八人一組,鼓、鑼、鈸、镲、鐃所有的鑼鼓家什兒無(wú)論新舊,全都派上了用 場(chǎng)。那熱烈,那奔放,那派頭,那種拼盡全身力氣傾吐出自己一年的悲憂歡暢的 勁頭兒,別提有多威風(fēng)了, 直聽(tīng)得男女老少半夜里睡下了還覺(jué)得心房里咚咚作響。也難怪呀!鄉(xiāng)下人的樂(lè)趣本來(lái)就少,一年不就才碰上一回臘月天么!鑼鼓隊(duì)在自己村里敲遍了大街小胡同還覺(jué)得沒(méi)有過(guò)足癮,便十里八里地挨村表演。鑼鼓隊(duì)一來(lái),你看吧,隊(duì)后頭跟著看熱鬧的那些小孩子呀,你就是天大的本事也
2、數(shù)不過(guò)來(lái)。我永遠(yuǎn)忘不了騎在三伯的脖子上,小臉兒凍得通紅通紅的,擠在人縫里去看鑼鼓隊(duì)的場(chǎng)面。在踩高蹺的人前面,鑼鼓隊(duì)起了開(kāi)道的作用。一身虎皮獵人打扮的鼓手們, 在一位步伐穩(wěn)健的大爺?shù)闹笓]下, 要急有急, 要慢有慢, 風(fēng)風(fēng)火火,不時(shí)贏得一陣陣?yán)仙贍攦簜兊暮炔事暎?“好哇!再來(lái)一次哪! ”打鑼鼓的越發(fā)來(lái)勁兒了。 三伯有時(shí)會(huì)擠到揮令旗的大爺面前說(shuō): “五爺, 身子骨兒硬朗著哪!三侄兒給您捧場(chǎng)來(lái)了!給俺來(lái)一段天門陣好不好?”五爺一捋白胡子,說(shuō)聲:“行?。∧憧春昧?!”話音未落,令旗向上一指,于是,鑼鼓上下翻飛,煙塵升騰不息鑼鼓隊(duì)三兩天出來(lái)一次,直把我們這些小孩子們都看瘋了,而大人們卻在忙活著籌集東西,準(zhǔn)備
3、做“臘八粥”了。臘八粥,當(dāng)然是臘月初八才能吃的,得有八樣?xùn)|西。我記得那時(shí)候我們家年年的臘八粥總是用大米、小米、紅棗、豇豆、栗子、花生、豌豆和干薯絲合在一起煮成的。臘八粥吃起來(lái)那個(gè)香甜呀,沒(méi)法說(shuō)了。高中臘八節(jié)日記 500 字左右時(shí)間可過(guò)得真快,想去年的臘八,我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢,呵呵。昨天發(fā)短信的時(shí)候, 居然有位大哥問(wèn)我, 臘八是什么?我汗, 只好簡(jiǎn)單地解釋了一下, 不過(guò)我自己也是去年的臘八才知道他的典故的,也沒(méi)好到哪里去。臘八即我國(guó)農(nóng)歷的12 月 8 日。這一天, 民間有喝臘八粥的習(xí)俗。 這一習(xí)俗的起源和形成與佛教有著密切的關(guān)系。傳說(shuō),佛祖釋迦牟尼在得道成仙之前,為尋求人生的道理, 曾遍訪
4、名山大川。一天,由于旅途勞累再加上饑渴交加,釋迦牟尼昏倒在人煙稀少的尼連河邊。后來(lái),一位牧羊女發(fā)現(xiàn)了他。牧羊女將隨身帶來(lái)的各種雜糧,連同采集來(lái)的野果, 再加上清澈甘甜的泉水,熬成乳糜狀的粥,一口一口地喂他,將他救活。蘇醒過(guò)來(lái)的釋迦牟尼在菩提樹(shù)下靜坐深思, 終于在農(nóng)歷 12 月 8 日這一天修成正果。 寺院的僧侶們?yōu)榱思o(jì)念這個(gè)有意義的日子, 從此以后, 每到農(nóng)歷 12 月 8 日,便用五谷雜糧煮成粥供奉在佛祖像前。 民間也紛紛效仿, 長(zhǎng)此成俗。到清朝的時(shí)候, 吃“臘八粥”的風(fēng)俗更加盛行,皇室還在雍和宮煮粥供奉,制粥和供奉的禮節(jié)都非常講究。雍和宮的臘八粥是由內(nèi)務(wù)府主辦,一頓粥要用十萬(wàn)兩銀子!煮好后
5、先恭呈給皇上,然后再分別賞給王公大臣。誰(shuí)如果得到這么一碗粥,會(huì)認(rèn)為是非常體面的事。臘八粥的具體做法是:將預(yù)先分別泡過(guò)的五谷雜糧和粥果放在一起,加水熬煮。五谷雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等,一邊煮,一邊用長(zhǎng)柄勺子不停地?cái)噭?dòng)。講究一點(diǎn)的還要再另備一盤果料,如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄干、蜜餞、青紅絲,這是為了放在粥面上的。不過(guò)好像北方喝臘八粥比較多,寧波還沒(méi)怎么聽(tīng)說(shuō)過(guò),以后在家里自己燒。高中臘八節(jié)日記 500 字左右農(nóng)歷十二月初八,民俗謂之臘八,是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令,此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。在民間,一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。關(guān)于臘八粥
6、的來(lái)歷有著一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳,佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發(fā)現(xiàn),女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方,樂(lè)于助人,她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過(guò)來(lái),并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹(shù)下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯, 來(lái)供奉神佛, 將佛粥供過(guò)
7、之后, 再分給窮人食用。后來(lái),臘八粥流傳開(kāi)來(lái), 成為民間的一種習(xí)俗。 南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句:“今朝佛粥更相贈(zèng), 更覺(jué)江村節(jié)物新。”臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈(zèng)送, 寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,吉祥如意。在我童年的記憶中,每年的臘月初八,媽媽都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦,沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料,可是媽媽卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。媽媽把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開(kāi)鍋后,媽媽隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下, 防止粘鍋, 隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)
8、土屋。手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺(jué)幸福極了。 急不可耐地吃上一口, 甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過(guò)新年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃,而沒(méi)有想得太多,直到之后離開(kāi)了家,才越發(fā)感受到這其中承載著媽媽太多的辛勞,太多對(duì)子女的美好祝愿。高中臘八節(jié)日記 500 字左右臘月初八,我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無(wú)收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行
9、中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。 “臘八” 就成了“佛祖成道紀(jì)念日” 。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。 據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節(jié)物新。 ”據(jù)說(shuō)杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的 “棧飯樓” 平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干,
10、 積一年的余糧, 到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒,稱為“福壽粥”“福德粥” 意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽??梢?jiàn)當(dāng)時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、 糯米煮成, 后來(lái)材料逐漸增多。 南宋人周密著武林舊事說(shuō):“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥,謂之臘八粥 ”。至今我國(guó)江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗,廣東地區(qū)已不多見(jiàn)。所用材料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口有營(yíng)養(yǎng),確實(shí)能增福增壽。高中臘八節(jié)日記 500 字左右在我的家鄉(xiāng),每年的農(nóng)歷十二月初八,即臘八節(jié),
11、有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人們就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯, 而是先將熬好的粥喂給棗樹(shù), 將棗樹(shù)樹(shù)身上砍一些小口子, 再虔誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上,這就算是棗樹(shù)把飯吃掉了。人們這樣做的原因,據(jù)老人們講,原來(lái)我們這個(gè)地區(qū)的棗樹(shù)原都不結(jié)果,人們都不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)人 們都不尊敬她, 便變成一個(gè)老太婆來(lái)到人間。 她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園, 滿園棗樹(shù),紅棗滿枝。人們摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理?xiàng)?樹(shù)的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹(shù)喂頓米飯,棗 樹(shù)就會(huì)結(jié)果。人們按照她說(shuō)的方法去做,果然棵棵樹(shù)上都結(jié)出了紅棗。這不過(guò)是 一個(gè)傳說(shuō)而已,其實(shí)這里面包含著許多科學(xué)道
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