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1、2021年月餅中班美術(shù)教案,師:請(qǐng)小朋友看一看,說(shuō)一說(shuō)五仁餡的月餅顏色(土黃 色),形狀是(圓形),有花紋,聞一聞,說(shuō)一說(shuō)它的氣味(香 味、好聞的味)。師:請(qǐng)小朋友嘗嘗,真好,又香又甜。、棗泥餡的月餅:師:“小朋友們吃過(guò)棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種 粘粘的感覺(jué),對(duì),它是由棗和紅糖搗碎做成的餡,是紅色的,看 上去就很粘。月餅有很多種,棗泥餡的月餅,它也是其中的一 種?!睅煟骸澳銈兿矚g吃棗泥餡的月餅嗎?為什么? ”(它又香又甜,很好吃)、豆沙餡的月餅:師:“豆沙餡的月餅吃過(guò)嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制 作而成的嗎?師:如果小朋友們吃過(guò)豆包,就知道它是什么制作而成的 了,它是紅豆煮熟后和白糖
2、和在一起而制作而成的,請(qǐng)小朋友嘗 一嘗它的味道是怎樣的。師:“月餅真好,即代表著團(tuán)圓,并且讓人吃了還想再 吃?!彼?、制作月餅、請(qǐng)幼兒來(lái)品嘗不同種類的月餅,讓幼兒觀察品嘗,并問(wèn)幼 兒:小朋友你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)?,F(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。、老師邊講解邊示范月餅的做法:1)先將面揉好,用手團(tuán)、壓,然后包餡,一手托皮,一手沿 皮的邊緣包上捏緊。2)將包好的面團(tuán)放入模型,掘一下,然后磕出來(lái)。3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。孩子在制作過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)三種情況:一是有的寶寶不會(huì) 搟皮,對(duì)這樣的孩子,教師應(yīng)更多地觀察其制作,并幫助他;二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊,因?yàn)?/p>
3、孩子的手勁很 小;三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來(lái)。老師要多指導(dǎo)制作,在幼兒學(xué)習(xí)制作月餅過(guò)程中,教師應(yīng)做 到面向全體,注意個(gè)別差異,讓每個(gè)幼兒在各自不同的水平上有 所提高。第一幼兒教育幼兒教育網(wǎng)、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品,體驗(yàn)成功的喜 悅。第一幼兒教育兒童教師講解:今天老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片,你們知道 這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一 份,先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀,什么顏色的)。、做游戲:(利用圖片進(jìn)行分類)教師拿兩個(gè)紙盆做汽車(chē),請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝 到一輛車(chē)上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上,再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分
4、別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車(chē)身上的標(biāo)志相同, 再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。、將自己做的月餅帶回家。、引導(dǎo):鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。師:月餅的種類可真多,請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏 色、什么形狀的,用手摸摸有什么感覺(jué),再拿起它放在小鼻子下 面聞一聞?dòng)惺裁礆馕?,注意不要離鼻子太近。2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友,鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。設(shè)計(jì)月餅盒。月餅是幼兒喜歡的一種食品,所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的 興趣很高,同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能 力,在自由創(chuàng)作過(guò)程中,老師大膽放手,讓幼兒自由發(fā)揮,遇到 問(wèn)題,自己解決,鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的 靈活性,鼓勵(lì)幼兒大膽制作。小百科:月餅是久
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