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文檔簡介

1、外界因素對細(xì)菌的影響有關(guān)概念消毒：殺死物體上病原微生物的方法滅菌：殺死物體上所用微生物的方法。無菌及無菌操作：物體上無活的微生物存在稱無菌，防止微生物進(jìn)入機(jī)體或物品的操作方法，稱無菌操作。防腐：防止或抑制微生物生長繁殖的方法。物理因素對細(xì)菌的影響溫度高溫殺菌機(jī)制：高溫使菌體蛋白凝固變性，酶的活性喪失，細(xì)菌代謝停止，細(xì)菌死亡熱力殺菌： 濕熱滅菌法 干熱滅菌法濕熱滅菌高壓蒸汽滅菌法: 壓力103.4kPa、溫度121.3 ，持續(xù)1530分鐘 適用于耐高溫、耐高壓、耐潮濕的物品滅菌巴氏消毒法：61.162.8或71.1 煮沸法：100 流通蒸汽法:100 間歇滅菌法: 100 連續(xù)3次，適用于不耐高

2、溫的營養(yǎng)物質(zhì)滅菌。干熱滅菌燒灼:常用于接種針、試管口等焚燒：適用于廢棄的污染物品和有傳染性的動物尸體。干烤：適用于耐高溫的玻璃器皿、粉劑藥品。低 溫常用于保存菌種但某些細(xì)菌對低溫敏感，低溫易死亡。紫外線殺菌紫外線：210300nm波長的紫外線有殺菌作用，265266nm殺菌作用最強(qiáng)殺菌機(jī)制：干擾細(xì)菌DNA的復(fù)制。應(yīng)用：空氣消毒、物品表面消毒電離輻射：用于不耐熱的塑料注射器、導(dǎo)管等的消毒滅菌濾過除菌應(yīng)用：用于不耐高溫的血清、抗生素、抗毒素、藥液、空氣的除菌化學(xué)因素對細(xì)菌的影響常用消毒劑的殺菌機(jī)制常用消毒劑種類影響消毒劑消毒效果的因素 消毒劑的性質(zhì)和濃度 溫度和酸堿度 細(xì)菌的種類和數(shù)量 化學(xué)拮抗作用消毒滅菌效果檢測生物指標(biāo)：嗜熱脂肪芽孢桿菌、枯草桿菌芽孢黑色變種化學(xué)指標(biāo)：硫磺噬菌體概念：噬菌體是感染細(xì)菌、真菌、放線菌等微生物的病毒。具有病毒的基本特性。生物學(xué)性狀形態(tài)結(jié)構(gòu)嚴(yán)格的宿主特異性噬菌體與宿主菌的相互關(guān)系毒性噬菌體：導(dǎo)致宿主細(xì)胞裂解。 溫和噬菌體：可使細(xì)胞處于溶源狀態(tài)。噬菌體的應(yīng)用細(xì)菌的鑒定與分型分子生物學(xué)研究的重要工具

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