青島七夕吃什么

1、第 PAGE5 頁 共 NUMPAGES5 頁青島七夕吃什么很快就是家喻戶曉的七夕節(jié)了，這天青島人過節(jié)的習(xí)俗很特別，你知道青島七夕吃的食物嗎?下面第一WTT精心整理了青島七夕吃的食物的相關(guān)資料，希望可以幫到你!青島七夕吃的食物青島地區(qū)最具有代表性的習(xí)俗是磕巧果。巧果也叫“巧餑餑”，是用模具磕出來的觀賞兼食用的小面食，多呈幾何圖形，上有各種精美的吉祥圖案。常見的有蓮蓬、桃、虎、獅、貓、猴等。據(jù)了解，人們在不同節(jié)日，選擇不同題材的印模，所以“磕子”的種類很多，常在一塊長約40厘米的木板上刻3枚至5枚模紋，諸如“福祿壽喜”形成一套。同時常用的還有壽桃模、蓮子模等，用于結(jié)婚、壽誕、年節(jié)宴會，寓意連生貴

2、子，多福多壽等吉祥寓意。巧果制作起來非常簡單。先將面皮切成一兩寸長的條形，然后放入滾燙的油鍋里，炸至金黃色。再把炸好的面皮撈起來，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。巧果還有另一種做法：在面粉中加入雞蛋和糖，不摻一點水，而是用油和面。面和好后，揪出一塊劑子，摁進用桃木或棗木刻成的精美模子里，然后照面板一磕，一個個可愛圖形的巧果誕生了，進爐一烤，香飄十里。在鍋里烙熟之后，用紅線加秸草支撐串起，下綴彩穗。十幾個巧果為一串，掛壁間或兒童脖子上，作為裝飾或零食，據(jù)說吃了巧果，孩子心靈手巧。有的地方這天生豆芽，稱“巧芽”。青島七夕習(xí)俗乞巧乞巧是未成年女孩帶有神秘色彩的習(xí)俗活動。每逢七月七夜，大人們都在仰望天河

3、的時候，她們卻秘密串聯(lián)，背著自己的父母，帶著野炊的工具和食物來到場院邊、草垛后等隱蔽的地方，各做一道拿手菜，虔誠地向織女姐姐敬獻，讓織女姐姐賜給她們一雙巧手。平日，女孩不允許出門，尤其是夜間，但是七月七這天，父母可以破例允許女兒結(jié)伴外出，七月七是女孩子們最愜意的一天。晚上少女們在庭院中擺放供桌，掛織女圖，擺上時令瓜果、花生、巧果子，互相擊掌，唱著乞巧歌，向天上的織女乞巧。嶗山、即墨一帶的婦女各自拿出自己精心制作的針線活，如針織、刺繡、花邊、繡鞋等，湊在一起過乞巧節(jié)(有炫耀和相互評比的意思)?？刺旌映跻梗藗冊诖逋饣蛟簝?nèi)席地而臥，遙望天河，預(yù)測秋季作物收成如何。農(nóng)諺說：“天河彎彎吃干飯(收成好)

4、，天河直溜吃氣餾(歉收)?！碑?dāng)人們看到彎彎的天河時，便互相傳告，預(yù)慶豐收。昆新合志中還稱：“七夕天河去，以河來日久速，卜米價貴賤?！碧旌蛹淬y河，七夕時銀河最明亮壯觀，七夕后銀河有時明亮有時晦暗，農(nóng)家的經(jīng)驗是根據(jù)銀河明亮晦暗的先后來預(yù)測米價的貴賤，這里有迷信的成分，但銀河的亮度與時間的關(guān)系也可能與自然災(zāi)害有關(guān)，從而影響稻子的產(chǎn)量及大米的價格。除了青島，每逢七夕節(jié)，各地不乏有趣且各具色彩的習(xí)俗。七夕節(jié)的各地習(xí)俗杭州過去每年七夕，蕭山坎山鎮(zhèn)都會舉行“祭星乞巧”活動。庭院中擺放著八仙桌，上面放著精美的花邊、時令水果和擺成“心”形的祭酒。姑娘們在祖母的帶領(lǐng)下，向天上的牛郎織女敬酒，祈求織女多多給予心靈手

5、巧的本領(lǐng)和美好的未來。接著，女孩子們開始賽巧，每人拿一針一線，看誰穿針引線最快。臺州溫嶺石塘鎮(zhèn)的石塘、箬山一帶，七夕節(jié)被稱為“石塘小人節(jié)”，長輩在七夕當(dāng)日向七娘媽(織女)為未滿16歲的孩子祈愿。三百多年前，石塘、箬山一帶的居民從福建遷入，將當(dāng)時在閩南盛行的七夕供奉玩偶的習(xí)俗也帶到了這一地區(qū)。因該地區(qū)相對封閉的地理位置，這一習(xí)俗至今仍被民眾完好保留。寧波舊時婦女于此日采摘槿樹葉揉成汁液，放入水中洗頭發(fā)，相傳織女用槿葉汁洗頭，故頭發(fā)烏黑。亦有相約去茄樹叢中臥地貼耳聽聲響，聽得鏘鏘聲音者以為織女來臨，視為得巧。也有以三條長凳搭橋，兩條相接，另一條擱于上端，少女相扶走過凳子，稱七女“走仙橋”。溫州在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針，以祈求織女能賜以巧技，或者捕蜘蛛一只，在盒中，第二天開盒如已結(jié)網(wǎng)稱為“得巧”。嘉興在塘匯鄉(xiāng)古竇涇村，每年都有七夕香橋會。所謂香橋，