秦川牛的養(yǎng)殖技術

1、項目介紹：周至縣翠峰鄉(xiāng)氣候濕潤，草場豐茂，全鄉(xiāng)有耕地面積3萬多畝，境內 地勢平坦開闊，氣候溫和，雨量充足，主要生產小麥、玉米、瓜果和蔬菜，年產桔桿10 萬噸。是關中聞名的優(yōu)質商品糧生產基地，新興的畜牧養(yǎng)殖基地，全鄉(xiāng)秦川?，F(xiàn)存欄5370 頭，是西安市萬頭牛羊工程的基地鄉(xiāng)。建設內容：建設肉牛示范養(yǎng)殖繁育基地，采取公司+基地+農戶的模式，建立6個養(yǎng) 牛專業(yè)村，6個養(yǎng)殖示范小區(qū)，養(yǎng)殖10頭專業(yè)戶和養(yǎng)殖5頭專業(yè)戶分別達到全鄉(xiāng)10%和 20%，達到萬頭以上肉牛存欄。投資分析：該項目投資2100萬元。經濟效益：秦川肉牛產業(yè)的開發(fā)是提高陜西省肉牛存欄數(shù)，提高農民收入，利用地區(qū) 資源實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)開發(fā)的必然選

2、擇?；亟ǔ珊?，將帶動制革、飼料、乳制品等相關 產業(yè)的開發(fā)，形成產銷一條龍，實現(xiàn)經濟效益、社會效益、生產效益三者有機的統(tǒng)一。建 成后，年提供周歲肉牛6000頭，年實現(xiàn)利潤600萬元，34年可收回全部投資。聯(lián)系人：王潔冰地 址：周至縣翠峰鄉(xiāng)人民政府電話：029 郵編：710402合作方式：合作、合資二單位名稱銳豐實業(yè)發(fā)展有限公司行業(yè)分類飼料及其原料、種畜禽、牧草直轄市及省份陜西所在城市西安聯(lián)系地址 陜西楊凌農業(yè)高新示范區(qū)神農路創(chuàng)業(yè)大廈419室郵政編碼712100聯(lián)系人蔣鵬勛聯(lián)系電話029 一聯(lián)系人在單位身份銷售經理傳真029 一電子郵件網址單位簡介公司簡介三- 秦川牛被毛紫紅色或紅色或黃色，以紫

3、紅色居多。體格健美，高大碩壯。結構勻稱, 皮薄毛細。公牛體大結實，頭較粗大，額寬面平，眼大傳神，角短扁圓，頸部粗短，垂皮 發(fā)達，髻甲高寬，胸寬而深，背腰平直，長短適中，腹圓緊湊，體肥渾圓，四肢堅實，蹄 質較硬，姿態(tài)健美，雄壯強悍；母牛頭部清秀，體驅勻稱，乳房發(fā)育良好。繁殖力強，遺 傳性穩(wěn)定。骨骼粗壯，肌肉豐滿，前軀發(fā)育良好，角短而鈍，質地細致，呈肉色，多向外 下方或后稍彎，鼻鏡和眼圈多為粉紅色。尾帚多混有白色和灰白色毛，蹄殼多為紅色，皮 薄毛細。1體型外貌：秦川牛屬較大型的役肉兼用品種。體格較高大，骨骼粗壯，肌肉豐滿， 體質強健。頭部方正，肩長而斜。中部寬深，肋長而開張。背腰平直寬長，長短適中

4、，結 合良好。薦骨部稍隆起，后軀發(fā)育稍差。四肢粗壯結實，兩前肢相距較寬，蹄叉緊。公牛 頭較大，頸短粗，垂皮發(fā)達，髻甲高而寬；母牛頭清秀，頸厚薄適中，髻甲低而窄。角 短而鈍，多向外下方或向后稍彎。公牛角厘米，母牛角長10厘米。毛色為紫紅，紅，黃色三 種。鼻鏡肉紅色約占%,亦有黑色、灰色和黑斑點的，約占。角呈肉色，蹄殼分紅、黑和 紅相間三種顏色。2生產性能：生長發(fā)育快，肥育快，適應性強，耐粗飼，抗病力強，性情溫馴，好管 理。經肥育的18月齡牛的平均屠宰率為,凈肉率為。肉細嫩多汁，大理石紋明顯。泌 乳期為7個月，泌乳量土千克。鮮乳成分為：乳脂率%，乳蛋%，乳糖率，干物質率 %。公牛最大挽力為土千克，

5、占體重的3繁殖性能：秦川母牛常年發(fā)情。在中等飼養(yǎng)水平下，初情期為月齡。成年母牛發(fā)情 周期天，發(fā)情持續(xù)期平均小時。妊娠期285天，產后第一次發(fā)情約53天。秦川公牛一般 12月齡性成熟，2歲左右開始配種。秦川牛是優(yōu)秀的地方良種，是理想的雜交配套品種。良種秦川牛價格牛犢：3-5月齡：1500-2000元5-7月齡：2000-3000元（高1米左右，重約100公斤）8-12月齡：3000-3500元（高約1米2左右，重約200公斤）種公牛1歲以上：3000-4500元懷孕母牛：5000-6000元歡迎各屠宰場前來購買，我們?yōu)槟峁┮涣鞲咝У慕灰追掌脚_.全心全意為購牛者 提供全方位服務！公司招待所免費

6、提供客戶住宿，免費辦理檢疫、出境、運輸車輛等相關 手續(xù)。我們只收每頭牛中介服務費100元。購牛熱線秦川牛育肥的三個關鍵1牛的選擇首選秦川?；蛭鏖T塔爾牛、夏洛來牛、利木贊牛等與秦川牛雜交的一代 作為育肥牛，年齡宜選1歲齡以上，體重在300350千克左右，膘情要好，肚大腰直。 育肥時間一般在春秋冬三季。2育肥牛的飼料組成常用的有青飼料，玉米稈青貯飼料，干麥草飼料、甜菜渣 等。混合精飼料組成：玉米粉25千克、豆粕10千克、麥麩15千克、骨粉500克、食鹽 500 克。3飼養(yǎng)方法秦川牛育肥期100120天，育肥前要進行體檢，對于病牛，年 齡大的牛和特別瘦的牛，均不要做為育肥牛。對購進的牛要進行體內外驅

7、蟲，常用藥物是 鹽酸左旋咪唑、敵百蟲等。采取拴樁飼養(yǎng)，限制運動量。白天拴在院中，夜間牽入牛舍。 喂牛以青干草為主，用酒糟等飼喂，必須由少到多，使其適應。經過15天以后，逐漸減 少干草量，增加酒糟飼量。為了保證牛的正常消化和旺盛食欲，增進快速增重，日糧中應 適當搭配混合精飼料。給飼的干草應鍘短，精料拌在干草飼料中喂給。每天飼喂3次，給 足飲水，拴槽細喂。在飼喂當中，要注意飼料要新鮮，無雜質，無霉變，無腐敗。冬季飼 喂可用干草，氨化飼料，貯藏飼料、甜菜渣等，每頭每天喂氨化飼料1618千克，或 甜菜渣30千克，每天補充食鹽50克。牛舍要保持干燥清潔，通風適宜，冬季要保持暖和。 經常打掃糞便，牛舍食具

8、定期消毒，定時搞好防疫注射，上下午要常刷掃牛體。秦川牛養(yǎng)殖技術；秦川牛的管理與效益分析架子牛集中90-10 0天進行強化快速育肥，具有飼養(yǎng)周期短、資金周轉快、飼料報酬 高、生產成本低、經濟效益顯著等特點，倍受廣大養(yǎng)殖戶和專業(yè)養(yǎng)牛場的歡迎。在春季利 用舍飼快速育肥架子牛，必須做好以下幾個方面的工作：一、選好架子牛在品種上要選擇以優(yōu)良肉用品種如夏洛來、西門塔爾、利木贊等與當?shù)攸S牛的雜交種最好, 若選地方黃牛應以秦川牛、晉南牛、南洋牛、魯西黃牛為好；在性別上要選購未去勢的公 牛，年齡在12.5歲，體重在300-40 0千克，身體健康無病，體型發(fā)育良好為 宜。二、防病驅蟲對剛買來的架子牛要全面檢查，健

9、康者注射口蹄疫苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病 疫苗等方可入舍混養(yǎng)，并在進入舍飼育肥前進行一次全面驅蟲。方法是：每100千克體 重口服蟲克星膠囊4粒（含有效成份2 0毫克），或按每10 0千克體重皮下注射2毫升; 也可按每千克體重投服抗蠕敏57毫克，或左旋咪唑68毫克，以驅除體內多種寄生 蟲。在有肝片吸蟲的地方，可用硝氯酚等藥物進行驅蟲。對體外寄生蟲，可用0 .3%的 過氧乙酸逐頭對牛體噴灑后，再用0. 25%的螨凈乳劑進行一次普遍擦拭。驅蟲3天后, 用人工鹽或其它健胃藥健胃。另外，剛入舍的牛由于環(huán)境變化、運輸、驚嚇等原因，易產 生應激反應，可在飲水中加入0 .5%食鹽和1%紅塘，連飲一周，并多

10、投喂青草或青干 草，兩天后喂少量麩皮，逐步過渡到飼喂催肥料.在催肥過程中，要注意觀察牛群的采食、 排泄及精神狀況。三、暖舍（棚）育肥若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中育肥，舍飼前要搞好牛舍維修，四周墻壁孔、洞、疑 隙及窗戶要堵嚴。塑料暖棚牛舍要選用透明塑料薄膜。水泥或磚地面要鋪以墊草并經常更 換，使棚舍內溫度保持在5C以上。4月后天氣漸暖，要逐漸增大開棚面積，不可一次性 將塑料全部揭掉，以免牛患感冒。四、科學飼養(yǎng)架子牛育肥可分為三個階段，即育肥前期（適應期）、育肥中期（育肥過渡期）和育肥后 期（突擊催肥期）。育肥前期大約需十五天左右。主要以氨化秸稈和青貯玉米秸稈為粗飼 料，并結合本地實際加喂精飼

11、料。飼喂方法為：氨化秸稈或青貯玉米秸稈自由采食，飲水供應充足，從第二天開始逐漸加喂 精料，以后迅速增加，到前期結束時，每天飼喂精料可達2千克左右；或混合精料按體重 0.8%投給，平均每天約1.5千克。精料配方：玉米粉45%、麥麩4 0%、餅類1 0%、骨粉2%、尿素2%、食鹽1%,另外每公斤飼料添加兩粒魚肝油。育肥中期通常 為三十天左右。飼喂過程中要注意合理搭配粗飼料，過渡期初粗精料比例為3：1,中期為2：1,后期 為1：1。該期的飼料配方為：玉米面6%,麥麩15.5%，去皮棉籽餅12%，玉米 秸粉25.8%，骨粉0 .4%，貝殼粉0 .3%，食鹽5 0克/頭，維生素A2IU/ 頭，每天早、晚

12、各飼喂1次，保持45千克/天頭，喂后2小時飲水。育肥后期大約需 四十五天左右。日糧應以精料為主，精料的用量可占到整個日糧總量的7 0%80%, 并供給高能量（6 0%70%）,低蛋白飼料（1 0%20%）,按每100千克體重 1.5%2%喂料，粗精料比例為1：2直到1：3,適當增加每天飼喂次數(shù)，并保證飲水供應充足。該期飼料配方為：玉米面23千克，糖渣2 02 5千克，酒糟15 2 0千克，青貯秸稈1015千克，食鹽5 0克，礦物質添加劑2 0克，早晚各飼喂1 次；或用玉米粉5 6%，棉籽餅10%,麥麩8%，氨化麥秸粉23.5%，生長素1%, 食鹽1%,碳酸氫鈉0 .5%，每頭每天飼喂67千克。

13、五、合理使用增重劑目前常用的主要是通過瘤胃起作用的增重劑，如瘤胃素（莫能菌素）、拉沙里菌素等。通 常以添加劑的形式與飼料混合一起經口服用，一般每公斤精料混合4 06 0毫克。最初 喂量可低些，以后逐漸增加至需要量。但每天每頭喂量不能高于360毫克。另外，還有 化學物質類、激素類（埋植劑）。應用增重劑，可使肉牛日增重提高9.38%27.31%。另外，合理地使用尿素，對牛增重非常有益。按每頭每天添加緩釋尿素添加劑0 .25千 克即可。尿素及各種添加劑可在晚上飼喂時喂給，喂后2小時內不能飲水，以防中毒。六、精心管理秦川牛最適宜的環(huán)境溫度為52 1C。育肥期內應盡量為牛創(chuàng)造溫暖、安靜、舒適的環(huán) 境。一

14、般宜采取拴養(yǎng)育肥。除風雪天外，每天上午8時到下午3時將牛拴在舍外木樁上曬 太陽。固定牛繩不宜過長，以0.4米為宜。每天刷拭牛體12次，保持牛體清潔。牛 舍頂部安裝可開閉的通風窗，每天中午通風換氣1次，時間為1 02 0秒。每天定時清 除糞便，保持牛舍清潔衛(wèi)生，干燥通風，嚴防潮濕。飼喂要定時定量，每天飼喂2次，早68時，晚上57時各飼喂1次，每次2小時。 粗精飼料要合理搭配，喂料要先粗后精，先喂干草，再喂酒糟，然后將玉米面與各種添加 劑混拌均勻喂飽為止。每日飲水12次，如有條件最好用溫水飲牛，也可飲深井水。青 貯飼料要在頭一天下午取出放在舍內預溫。禁止用發(fā)霉變質草料喂牛，以防發(fā)病。七、適時出欄；

15、當架子牛經23個月肥育，牛體重達5 0 0千克以上時要停止育肥， 及時出欄。具體判斷出欄時間的方法有兩點：一是發(fā)現(xiàn)牛采食量逐漸減少，經調飼后仍不 能恢復；二是用手觸及腰角或用手握住耳根有脂肪感時，表示肌肉豐滿，即可出欄秦川牛的管理與效益分析一：幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿5-8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。 需精細料3-5斤，包括玉米面60%，麥麩30% （豆餅或棉籽餅、菜籽餅）任選一樣10%。 30頭牛每天需一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預防。牛進圈后間隔一周開始驅蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅蟲凈去清。育肥期：每天每頭牛需草8-12市斤，精細料5-8斤，后期追肥

16、每天需草12-15斤, 精細料8-10斤，青草加量30%。二：一頭體重300斤左右的公牛犢，需投資900-1200元左右，每月平均用草300斤 左右，折現(xiàn)金30元上下。精細料每月240斤左右，折現(xiàn)金150元上下。如牛有各種疾 病的預防與食鹽，每月按30元計算。飼養(yǎng)200頭牛需飼養(yǎng)員2人，籌備草料與管理2 人。人均工資每月按600元計算，飼養(yǎng)半年總計工資一萬四千四百元。每頭牛合工資費 用不過80元。如每月平均生長120斤那么半年就可以生長720市斤，加上原來買的 300斤總計就可以達到1000斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下（一）：每頭 幼牛需投資1200元左右（二）：運輸、檢疫等各種費用

17、預計100元左右（三）：飼養(yǎng)與 管理工資100元左右（四）：草加精細料共計1100元左右（五）：疾病預防與食鹽200元 左右（六）：每頭牛到出欄總計費用2700-2900之間三：飼養(yǎng)六個月加上買牛時的體重按1000斤計算每頭?？少u到5000元左右，除去上述 每頭牛的全部費用2700-2900元那么一頭牛的純利潤就是2100-2300元，在管理不好 的情況下飼養(yǎng)半年也不低于1900元。肉牛的飼養(yǎng)管理原則（一）滿足肉牛的營養(yǎng)需要首先提供足夠的粗料，滿足瘤胃微生物的活動，然后根據(jù) 不同類型或同一類型不同生理階段牛的生產目的和經濟效益配合日糧。日糧的配合應全價 營養(yǎng)，種類多樣化，適口性強，易消化，精、

18、粗、青飼料合理搭配。犢牛要使其及早哺足 初乳，確保健康；哺乳犢?？杉霸绶拍粒a喂植物性飼料，促進瘤胃機能發(fā)育，并加強犢 牛對外界環(huán)境的適應能力；生長牛日糧以粗料為主，并根據(jù)生產目的和粗料品質，合理配 比精料；育肥牛則以高精料日糧為主進行肥育；對繁殖母牛妊娠后期進行補飼以保證胎兒 后期正常的生長發(fā)育。（二）嚴格執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度定期進行消毒，保持清潔衛(wèi)生的飼養(yǎng) 環(huán)境，防止病原微生物的增加和蔓延；經常觀察牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況；及時 防病、治病，適時計劃免疫接種；制訂科學的免疫程序。樹斷奶犢牛和育肥前的架子牛要 及時驅蟲保健，及時殺死體表寄生蟲。要定期堅持進行牛體刷拭，保持牛

19、體清潔。夏天注 意防暑降溫，冬天注意防寒保暖。定期進行稱重和體尺測量，做好多必要的記錄工作，做 到?？ㄏ喾恢隆＃ㄈ┘訌婏嬎?，定期運動 要求水質無污染，冬季適當飲用溫水，保證飲水充足。適 當運動有利于牛只新陳代謝，促進消化，增強牛對外界環(huán)境變化的適應能力，防止牛體質 衰退和肢蹄病的發(fā)生。玉米秸稈青儲-玉米秸桿青儲技術-玉米秸稈青儲方法-玉米秸桿青儲機-玉米秸稈 收割機用青貯方法將秋收后尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長期保存下來，可以很好地 保存其養(yǎng)分，而且質地變軟，具有香味，能增進牛、羊食欲，解決冬春季節(jié)飼草的不足。 同時，制作青貯料比堆垛同量干草要節(jié)省一半占地面積，還有利于防火、防雨、防

20、霉爛及 消滅秸稈上的農作物害蟲等。制作青貯料的 技術關鍵是為乳酸菌的繁衍提供必要條件：一是在調制過程中，原料 要盡量鍘短，裝窖時踩緊壓實，以盡量排除窖內的空氣。二是原料中的含水量在75%左右 （即用手剛能擰出水而不能下滴時），最適于乳酸菌的繁殖。青貯時應根據(jù)玉米秸的青綠程 度決定是否需要灑水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸稈的含糖量符合要求。青貯玉米秸稈方法甚多，這里僅介紹最基本的一般青貯法，便于廣大農村普及推廣。挖窖選擇土質堅實，地勢高燥，背風向陽，雨水不易沖淹的地方建造青貯窖。窖 形一般有圓形與長方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透氣。窖的寬度一般應小于深度, 較好的比例是1： 1. 5-2，利于原料本身重量將其壓實，并能降低損耗量。窖的大小應根 據(jù)青貯數(shù)量及養(yǎng)畜頭數(shù)來決定，圓形的一般直徑在1. 7-3米之間，深度以3- 4米為宜， 底部要呈鍋底形。規(guī)模養(yǎng)畜場宜采用長方形窖，寬度在1.7-3米之間，深度以2. 3-3. 3 米為宜，長度隨青貯數(shù)量而定。長方形窖的邊角應呈圓形，以利原料的下降和壓實。為減 少青貯料的損失，窖底和四周應鋪一層塑料薄膜。計量青貯窖容量的計算，應根據(jù)原料的含水量與切碎程度，先掌握單位體積（立 方米）青貯料的重量（如玉米秸在含水量少的情況下，切得細碎的每立方米重量為430-500 公斤；切得較粗的為380-450公斤），然后乘以窖的容