生豬產(chǎn)業(yè)存在問題和發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的建議

1、WORD格式可編輯生豬產(chǎn)業(yè)存在問題及發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的建議一、生豬產(chǎn)業(yè)存在問題從調(diào)查的情況看，我農(nóng)墾地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然呈現(xiàn)了良好 的發(fā)展態(tài)勢，但也還存在一些亟待解決的問題：.肉類加工滯后。生豬養(yǎng)殖相對發(fā)達(dá)，但現(xiàn)代化的屠宰加工企 業(yè)不多，年肉類加工量還不到肉類總產(chǎn)量的10%大部分企業(yè)還是傳統(tǒng)的初級加工產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量水平、包裝水平不高，更沒有 自己的品牌，競爭力十分脆弱。.養(yǎng)殖方式落后。目前，我區(qū)生豬養(yǎng)殖正處在一個由傳統(tǒng)養(yǎng) 殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的過程， 規(guī)?；B(yǎng)殖雖然得到較快發(fā)展，但總體水平不高，千家萬戶分散養(yǎng)殖仍占主體地位，這種傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，既不利于動物疫病防治工作的開展，也不利于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的

2、推廣，極大地影響了養(yǎng)殖效益的充分發(fā)揮。.生豬品種不優(yōu)。2011年我區(qū)出欄生豬 238.6萬頭，其中三 元雜交豬106.8萬頭，只占44.7%,而外三元雜交比例還不到 30% 目前我區(qū)種豬年供種能力約為萬頭， 只能滿足區(qū)年需種豬的18%.安全水平不高。生豬生產(chǎn)過程中非法使用違禁藥品等問題， 一直是影響我區(qū)生豬產(chǎn)品安全的重要因素。同時(shí)，還面臨著多種疫病對生產(chǎn)的威脅。.銷售方式落后。冷鮮肉和肉制品外銷是今后的主要發(fā)展趨 勢，而我區(qū)生豬外銷以活豬為主，既增加了運(yùn)銷成本，又容易引 發(fā)疫病。由于油料價(jià)格上漲等因素，導(dǎo)致運(yùn)輸成本大幅增加，2009整理分享專業(yè)知識WORD格式可編輯年運(yùn)往外地每車生豬的運(yùn)輸費(fèi)用

3、為3000多元，而目前運(yùn)往該地的成本達(dá)到6000元，導(dǎo)致生豬外運(yùn)減少，豬價(jià)下跌。6,產(chǎn)業(yè)化水平低。龍頭加工企業(yè)對基地帶動能力不強(qiáng)，利益 連接不夠緊密。企業(yè)與基地之間沒有形成約束機(jī)制， 沒有可操作 性合同。.抗御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力比較低。 受市場變化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等 因素影響，我區(qū)生豬生產(chǎn)仍然受到一定的沖擊，盡管各地采取了 一些措施，但由于我們研究市場、分析市場、適應(yīng)市場、調(diào)控市 場的能力比較弱，還沒有完全從傳統(tǒng)型、風(fēng)險(xiǎn)型、低效型、振蕩 型的產(chǎn)業(yè)中徹底解脫出來。.資金制約瓶頸還沒有徹底打開。由于一些地方財(cái)政比較困難，用于生豬基地建設(shè)的扶持資金投入不足。在目前市場風(fēng)險(xiǎn)增大的情況下，龍頭企業(yè)對基地養(yǎng)殖戶

4、的資金投入幾乎沒有。由于金融部門受信貸規(guī)?？刂?， 用于發(fā)展生豬生產(chǎn)資金少， 而且缺少 中長期貸款?，F(xiàn)在看，資金問題仍然是困擾我市生豬發(fā)展的一個 突出問題。. 一些配套的服務(wù)還沒有跟上。主要是市場研究滯后，技術(shù)指 導(dǎo)體系還沒有很好地發(fā)揮作用。一些地方對發(fā)展龍頭企業(yè)重視的 程度高，抓的力度大，但對豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場研究不夠，因而導(dǎo) 致我們對市場的變化不能提早預(yù)警。技術(shù)服務(wù)人員減少、經(jīng)費(fèi)缺乏，很難起到應(yīng)有的指導(dǎo)和服務(wù)作用。二、推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展采取的措施整理分享專業(yè)知識WORD格式可編輯應(yīng)對當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)嚴(yán)峻的生產(chǎn)形勢，充分認(rèn)清面臨的機(jī)遇與 挑戰(zhàn)，要學(xué)習(xí)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)地區(qū)的成功作法，做大提升我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)

5、，關(guān)鍵是推進(jìn)“三個轉(zhuǎn)變”、強(qiáng)化“五個重點(diǎn)”。三個 轉(zhuǎn)變即：推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)增長方式由量的擴(kuò)張為主向量質(zhì)弁舉，尤其注重質(zhì)量安全轉(zhuǎn)變；養(yǎng)殖方式由分散養(yǎng)殖為主向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn) 變；營銷方式由銷售活大豬為主向集中屠宰，銷售加工產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變。五個重點(diǎn)即：良種繁育、質(zhì)量安全、龍頭加工、市場拓展、 規(guī)模養(yǎng)殖。1.優(yōu)化生豬良種結(jié)構(gòu)。以市場需求為導(dǎo)向，優(yōu)化種豬結(jié)構(gòu)，確 立生豬品改方向。重點(diǎn)抓好良繁體系建設(shè)，大力發(fā)展民營種豬場， 新建種豬擴(kuò)繁場、制種場，使年種豬生產(chǎn)能力達(dá)到10萬頭以上， 逐步改變目前大量依賴外地調(diào)種的局面。建設(shè)生豬人工授精站， 確保我區(qū)生豬良種覆蓋達(dá)到 85減上。2,抓好產(chǎn)品質(zhì)量安全。建立和完善生豬產(chǎn)品

6、安全標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品達(dá)到“三無”標(biāo)準(zhǔn)，即無規(guī)定疫病、無違禁添加劑和 無規(guī)定藥物殘留；強(qiáng)化生豬疫病防治體系建設(shè)，建立和完善重大 動物疫病預(yù)警機(jī)制，對嚴(yán)重危害生豬生產(chǎn)和人體健康的口蹄疫、 豬鏈球菌等重大動物疫病，嚴(yán)格實(shí)施計(jì)劃免疫，強(qiáng)制防疫；加強(qiáng) 飼料、獸藥生產(chǎn)、銷售和使用的安全監(jiān)督，建立健全生豬產(chǎn)品的 質(zhì)量安全檢測監(jiān)控體系，全面實(shí)行生豬產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，加快 生豬產(chǎn)品認(rèn)證和無公害生豬產(chǎn)地認(rèn)定的雙認(rèn)工作。3,培育壯大加工龍頭企業(yè)。一是擴(kuò)大加工規(guī)模，大力招商引資，整理分享專業(yè)知識WORD格式可編輯培育生豬產(chǎn)品加工企業(yè)，進(jìn)一步落實(shí)龍頭企業(yè)扶持政策，加快其做大做強(qiáng)步伐。二是提高加工檔次，大力發(fā)展符合

7、國內(nèi)外市場需 要的鮮冷卻肉加工、熟食肉加工，大力發(fā)展精深加工、多層次、 高檔次加工，在發(fā)展肉品加工的同時(shí)，大力發(fā)展皮、毛、骨頭、 血等副產(chǎn)品加工。三是著力打造品牌，支持龍頭企業(yè)創(chuàng)品牌、樹 品牌。依托品牌，運(yùn)用電子商務(wù)、連鎖配送等現(xiàn)代營銷方式，拓 展銷售網(wǎng)絡(luò)，開拓省外市場、國際市場。四是積極開拓生豬市場，生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最終出路和競爭的至高點(diǎn)是發(fā)展產(chǎn)品加工， 但在目前我市生豬產(chǎn)品加工還相對薄弱的情況下，推行產(chǎn)銷對 接，拓展活大豬銷售份額，仍然是重要而迫切的工作。加強(qiáng)產(chǎn)銷 對接，建立規(guī)模養(yǎng)殖基地與廣東等沿海地區(qū)和其它大中城市的生 豬產(chǎn)銷聯(lián)建新機(jī)制，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，訂單式銷售，努力把我市 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基

8、地建設(shè)成沿海等大中城市的定點(diǎn)養(yǎng)殖、加工基地。大力培育農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍和各種形式的民間合作組織，組建生豬銷售公司，培育生豬運(yùn)輸大戶等搶占生豬市場。五是大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，引導(dǎo)、培育規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶和相對集中連片小區(qū) 建設(shè)，培育一批優(yōu)質(zhì)、安全生豬生產(chǎn)基地。抓好標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，制 定、實(shí)施嚴(yán)格的管理制度，規(guī)范養(yǎng)殖操作規(guī)程，堅(jiān)持自繁自養(yǎng)， 實(shí)行統(tǒng)一的良種繁育、飼料供應(yīng)、疫病防治、飼養(yǎng)管理、市場銷 售服務(wù)，提高規(guī)模養(yǎng)殖水平。與能源、環(huán)保部門密切配合，做好 沼氣池配套、搞好養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)保試點(diǎn)示范，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)與環(huán) 境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。整理分享專業(yè)知識WORD格式可編輯三、發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的建議養(yǎng)豬業(yè)在我區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中是

9、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，是多數(shù)職工經(jīng)濟(jì)收入的主要來源之一。如何幫助我區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健 康發(fā)展，值得我們思考。因此，根據(jù)多年來對國內(nèi)生豬市場的觀 察及我區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，特提出如下建議：.加大政府的扶持力度，保持政策的連續(xù)性。建議國家和政 府在今后的生豬生產(chǎn)發(fā)展中， 不但要在生豬供應(yīng)緊張時(shí)扶持， 更 要在市場價(jià)格低迷時(shí)，搞好扶持。對于國家和省扶持生豬發(fā)展的 項(xiàng)目，在加快落實(shí)的同時(shí)要搞好項(xiàng)目資金的配套，及時(shí)撥付。要 加大信貸投放力度，解決資金問題是加快養(yǎng)豬發(fā)展的前提，要搞好農(nóng)村信和對養(yǎng)豬業(yè)的投入， 政府拿出一定資金，對養(yǎng)豬貸款進(jìn) 行貼息，以降低信貸利息。同時(shí)要注意正確引導(dǎo)農(nóng)戶理智看待現(xiàn) 今瘋狂的

10、豬市行情，切不可片面追逐眼前利益， 不要盲目進(jìn)行投 資；要從思想上讓農(nóng)戶知曉任何產(chǎn)業(yè)的商業(yè)發(fā)展都具有其兩面性 的道理，也就是說高額利潤回報(bào)的同時(shí)也必定會潛藏著一定的行 業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，以此來指導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶在進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè)時(shí)，務(wù)必理性地根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況、技術(shù)實(shí)力、國家相關(guān)惠農(nóng)政策，周全 考慮影響發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的各個方面的因素而謹(jǐn)慎介入，就是要時(shí)刻做到保持“盛時(shí)莫趕，賤時(shí)莫丟”那種平常投資心態(tài)，從而科 學(xué)、正確決策自己的投資方向和投資規(guī)模。.幫助農(nóng)戶樹立科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展觀。大力推廣應(yīng)用生態(tài) 環(huán)境保護(hù)技術(shù)，禁止污染環(huán)境，做到養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護(hù)弁重， 全面推行生豬養(yǎng)殖生態(tài)養(yǎng)殖模式。 只有做到了這一點(diǎn)，才能

11、使該專業(yè)知識整理分享WORD格式可編輯產(chǎn)業(yè)在生態(tài)循環(huán)的前提下得以持續(xù)健康發(fā)展。而從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要看，這一模式也將是畜牧業(yè)界發(fā)展的最終模式。.區(qū)域規(guī)劃，推廣小區(qū)專業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)。鼓勵小區(qū)內(nèi)農(nóng)戶適 度規(guī)?；苑弊责B(yǎng)養(yǎng)殖，做到小范圍內(nèi)生豬生產(chǎn)的“自給自足”， 盡可能地避免因與外界交流時(shí)的檢疫疏漏導(dǎo)致外來生豬疫病侵 入，以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖小區(qū)衛(wèi)生防疫的區(qū)域化控制。.搞好豬病防控工作。要加強(qiáng)區(qū)域性動物疫病控制中心建設(shè)， 建立健全快速撲滅豬病應(yīng)急體系、化驗(yàn)檢驗(yàn)監(jiān)督體系；要切實(shí)做 好豬病防疫工作，國家和省要將常規(guī)免疫和強(qiáng)制免疫費(fèi)用納入財(cái) 政預(yù)算，保證疫苗款和防疫用工開資。 同時(shí)要在動物防疫部門的 宣傳指導(dǎo)下，增強(qiáng)小區(qū)養(yǎng)殖戶的防疫意識，大力推廣防疫技術(shù)， 推行農(nóng)戶自主防疫。一改農(nóng)戶過去被動的等、 靠防疫習(xí)慣為農(nóng)戶 自行主動的及時(shí)消毒防疫，通過農(nóng)戶自己做好生豬養(yǎng)殖程式化防 疫，避免因防疫員頻繁穿行于不同欄舍間操作的同時(shí)帶來的防疫 風(fēng)險(xiǎn)，從而實(shí)現(xiàn)小區(qū)生豬疫病的超前防控，減少疫病損失。.搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位服務(wù)。要加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī) 服務(wù)中心建設(shè)，完善設(shè)備、設(shè)施，配齊、配強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人員，實(shí) 行垂直管理，以便政令統(tǒng)一、步調(diào)一致地為廣大養(yǎng)殖戶開展全方 位、系列化服務(wù)。同時(shí)要扶持發(fā)展壯大養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)合作組織，為廣 大養(yǎng)豬戶提供信息設(shè)備和必要的技術(shù)培訓(xùn)場所。通過協(xié)會