學(xué)校體育針對季節(jié)訓(xùn)練課件

1、 北京康比特體育科技股份有限公司網(wǎng)址： HYPERLINK 電話E_mail： HYPERLINK mailto:competitor competitor 傳真Beijing Competitor Sports Technology Joint Stock Company Limited Co., Ltd地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路69號峻峰華亭A座11層 郵編：100029夏訓(xùn)篇各位教練大家好！大家不是常說，夏練三伏，冬練三九嗎?，F(xiàn)在是上至國家隊，下到各省市隊，再到我們各位在坐的體育后備人才，都在流汗苦練。那么，我們這么練的目的是什么？

2、肯定不只為的是磨練大家的意志。夏訓(xùn)的目的，一個是要提高學(xué)生的專項素質(zhì)，也就是規(guī)范動作、提高動作質(zhì)量以及各項目要求的身體素質(zhì)，另一個就是要增強(qiáng)學(xué)生的適應(yīng)能力，適應(yīng)高溫的環(huán)境，為考試和比賽做好充分的準(zhǔn)備。那么，我們應(yīng)該在運動營養(yǎng)方面如何保障才能滿足訓(xùn)練的需要？大家都知道運動項目根據(jù)能量供應(yīng)的不同，一般分為對肌肉爆發(fā)力要求較高的速度力量型項目和對肌肉長時間收縮能力要求較高的速度耐力型項目。所以，接下來我從這兩個不同的運動項目和大家分享訓(xùn)練中應(yīng)該注意的營養(yǎng)補(bǔ)充問題。我們首先看一下速度力量型運動項目，100米、三級跳遠(yuǎn)、鉛球。對于這些項目，大家都很清楚最關(guān)鍵的就是肌肉短時間的爆發(fā)力，要求十幾秒完成動作，

3、那么大家肯定關(guān)心的問題就是如何提高肌肉的爆發(fā)力。這里我告訴大家決定肌肉爆發(fā)力的兩個關(guān)鍵點一個是能源供應(yīng)是否充足，另一個是肌肉質(zhì)量的好壞。首先，大家需明確的一點是：肌肉短時間供能的能源物質(zhì)主要是肌酸，其次就是碳水化合物，但是這里我要告訴大家，在比賽前30分鐘之內(nèi)最好不要補(bǔ)充葡萄糖這類單糖類的碳水化合物，不僅起不到補(bǔ)充能量的作用，還容易造成低血糖，那么比賽前我建議大家補(bǔ)充肌酸。這里我就和大家說說，肌酸對于肌肉爆發(fā)力的重要性以及如何正確補(bǔ)充肌酸，讓好鋼怎樣才能用到刀刃上？首先，肌酸是肌肉的供能物質(zhì)，可以增強(qiáng)肌肉的收縮能力，如果有些學(xué)生在運動時覺得力不從心，自己決心很大，但100米就是跑不進(jìn)11秒時，

4、可能就是和肌肉的能源不足有關(guān)。其次，肌酸還可以增加肌纖維攝取蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉的恢復(fù)與增長。那么，適合補(bǔ)充肌酸的運動項目可以是，比如：100米、三級跳遠(yuǎn)、投擲、摔跤等項目。以前有些教練對于肌酸不是太清楚，以為肌酸可能對身體有危害。今天，我告訴大家，肌酸它主要存在于一些紅瘦肉中，比如：牛、羊肉中，所以，大概理解的話，它就是一種食物成分，更專業(yè)講，它本質(zhì)上就是一種氨基酸，所以只要合理補(bǔ)充就不會有任何問題。雖然說紅瘦肉中含有肌酸較多，但對于我們這些經(jīng)常進(jìn)行大強(qiáng)度訓(xùn)練的運動員來講，通過食補(bǔ)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足身體的需要，而且也不方便，沒有人會說我在比賽前1小時或半小時，大塊大塊地吃些牛羊肉。當(dāng)然，這是和大家開

5、個玩笑，主要是想告訴大家，對于像我們這些專業(yè)性的運動人群來講，應(yīng)該補(bǔ)充純的肌酸粉，更有利于效果的發(fā)揮。在這就告訴大家關(guān)于肌酸怎么使用的一些常識： 服用方法： 沖擊期：服用1周，每天10克，分2次，每次5克，運動前半小時和運動后1-2小時各服用1次。 維持期：服用6周，每次5克，每天1次，運動訓(xùn)練前半小時或運動后1-2小時沖飲，6周“維持期”后，停用23周，再重復(fù)以上“沖擊期”和“維持期”的使用方法。肌酸可有效促進(jìn)肌肉的生長，所以，對于控體重的項目要慎用。比賽前要有停用期。使用肌酸時的注意事項：1 避免因使用肌酸而過度增加訓(xùn)練強(qiáng)度，防止肌肉拉傷；2 使用肌酸時應(yīng)該補(bǔ)充充足的水；3 最好配合含糖飲

6、料使用肌酸，這樣可以促進(jìn)肌酸的吸收，但含糖飲料應(yīng)該是運動飲料，而不是一般的茶飲料或碳酸氣飲料。剛才講過肌肉爆發(fā)力的兩個關(guān)鍵點，第一個是能源，那么第二個就是我要講的肌肉的質(zhì)量，關(guān)系到肌肉生長的重中之重就是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白，就是和我們自己肌肉所需的蛋白最接近的蛋白，就是優(yōu)質(zhì)蛋白。這樣大家肯定就反應(yīng)過來，肉類應(yīng)該就是較優(yōu)質(zhì)的蛋白，其實這么理解是對的。那么，除了肉類之外，還有那些蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白呢？一個就牛乳中的是乳清蛋白，另一個就是植物中的大豆蛋白。乳清蛋白是牛奶當(dāng)中提取的，屬于動物蛋白，所含必需氨基酸配比更接近人體，吸收率高，其中蛋氨酸含量較高，但精氨酸含量較低。大豆蛋白屬于植物蛋白，蛋氨

7、酸含量比較低，精氨酸含量比牛奶高。那么，肯定是這兩種蛋白配合食用的話，營養(yǎng)價值就更高。蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用指兩種或兩種以上的食物質(zhì)混合食用時，其所含的氨基酸之間可取長補(bǔ)短，相互補(bǔ)充，以提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。 當(dāng)乳清蛋白和大豆蛋白結(jié)合使用時，能夠?qū)崿F(xiàn)必需氨基酸的互補(bǔ)，提升營養(yǎng)價值。所以，這里我給大家介紹的就是康比特的三健特雙蛋白，它同時含有乳清蛋白和大豆分離蛋白雙重蛋白成分，營養(yǎng)全面，吸收更充分。另外，還添加了促進(jìn)青少年身體生長發(fā)育的鈣、鐵、鋅以及維生素等成分。促進(jìn)肌肉的生長和疲勞的恢復(fù)。速度耐力型項目，比如：長跑，要取得成績的關(guān)鍵是什么呢？肯定是要有充足的能量。就好比汽車要跑得時間長，就需要加

8、滿汽油。對于耐力運動員來說，大家一般都認(rèn)為糖的補(bǔ)充比較重要，但是常常忽略了另一個重要的能量存儲庫脂肪。如果在運動中脂肪能夠更多被利用，就有利于節(jié)省糖，而且一克脂肪燃燒提供的能量是糖的兩倍多，所以，如果脂肪較多地供能就能夠穩(wěn)定血糖水平，防止低血糖的出現(xiàn)，有利于延長耐力運動的時間。這里我給大家介紹一種能夠促進(jìn)脂肪代謝的營養(yǎng)素左旋肉堿，其作用：1、在運動時幫助身體燃燒脂肪，提高運動時的能量、耐力和運動成績。2、促進(jìn)丙酮酸代謝供能，減少乳酸在肌肉細(xì)胞中的堆積。3、增強(qiáng)心肌細(xì)胞氧化脂肪的能力，降低高強(qiáng)度運動時心臟的負(fù)擔(dān)。4、增強(qiáng)機(jī)體活力，緩解疲勞。5、提高人體的免疫功能和肝功能。夏訓(xùn)的目的我們說過有兩個

9、，一個是要提高學(xué)生的專項素質(zhì)，另一個就是要增強(qiáng)學(xué)生的適應(yīng)能力，適應(yīng)高溫的環(huán)境，為考試和比賽做好充分的準(zhǔn)備。那么，如何增強(qiáng)適應(yīng)能力？夏訓(xùn)時，不論是速度力量型項目還是速度耐力型項目，都必須面對同樣一個問題-大量流汗。大家需要知道的是，汗液中不僅僅有水，還有影響肌肉收縮能力的電解質(zhì)，這也是為什么大家在夏天訓(xùn)練時，大量丟失汗液后就會發(fā)生肌肉抽筋的原因。大家從這個表中也可以發(fā)現(xiàn)，水對于我們運動能力的影響有多大高溫環(huán)境下的營養(yǎng)保障第二原則，就是要及時補(bǔ)充丟失的能量物質(zhì)，糖也就是碳水化合物的補(bǔ)充尤其重要，因為我們大腦的主要功能物質(zhì)就是湯，所以及時補(bǔ)充糖能夠預(yù)防中暑和低血糖的出現(xiàn)。那么，我們在夏訓(xùn)時既要面對補(bǔ)

10、水，又要面對補(bǔ)充能量，能不能兩者兼得一起補(bǔ)充呢？這里我給大家的答案就是運動飲料-健身飲活性肽飲料，它的特點就是富含有低聚糖，能夠持續(xù)地為身體供能，同時補(bǔ)充水分。談到補(bǔ)水，再給大家介紹下正確的補(bǔ)水方法。運動訓(xùn)練前1-2小時補(bǔ)充500ml，運動訓(xùn)練前30分鐘補(bǔ)充150-250ml，運動中每隔15分鐘補(bǔ)充150-250ml，運動結(jié)束后每丟失1公斤體重建議補(bǔ)充1000ml。不提倡的補(bǔ)水方法：大汗淋漓后補(bǔ)充大量白開水、茶飲料或碳酸氣類飲料。希望以上的內(nèi)容能給大家的夏訓(xùn)有所幫助。冬訓(xùn)篇各位教練大家好！今天和大家聊聊冬訓(xùn)階段的營養(yǎng)補(bǔ)充不同訓(xùn)練周期及其主要的任務(wù)不同，冬訓(xùn)期是提高能力的關(guān)鍵時期。冬訓(xùn)期屬于準(zhǔn)備

11、期，一般從十月中旬左右開始，到春節(jié)前后。大多數(shù)教練都非常重視冬訓(xùn)，希望通過完整的訓(xùn)練期獲得體能的大幅度提高。冬訓(xùn)的訓(xùn)練安排通常是訓(xùn)練量比較大，強(qiáng)度相對較小。但是長期大量的低強(qiáng)度訓(xùn)練容易造成疲勞，神經(jīng)系統(tǒng)和機(jī)體的疲勞會造成整個訓(xùn)練質(zhì)量的下降，并阻礙訓(xùn)練向更高層次發(fā)展。孫海平就曾經(jīng)說過“教練讓我跑10次100米，讓我跑100次甚至200次也能跑下來，但是永遠(yuǎn)是機(jī)械的麻木的重復(fù)和完成同樣的動作，毫無質(zhì)量可言”。所以訓(xùn)練的安排一定不能采用疲勞戰(zhàn)和持久戰(zhàn)的方式。既需要保障刻苦的訓(xùn)練，又不能造成疲勞，那么營養(yǎng)就成為必不可少的因素。在營養(yǎng)補(bǔ)充方面，冬訓(xùn)期的營養(yǎng)補(bǔ)充需要做到既防止體能的下降，還要預(yù)防大負(fù)荷下可

12、能出現(xiàn)的運動性貧血和運動性低血睪的。當(dāng)然營養(yǎng)補(bǔ)充決不是指胡吃海喝，而是有針對性的補(bǔ)充。今天我們就圍繞如何提高體能和保障大負(fù)荷訓(xùn)練教大家如何進(jìn)行冬季訓(xùn)練的營養(yǎng)補(bǔ)充。在訓(xùn)練中同學(xué)們有沒有遇到過這樣的問題：例如教練給我安排了這樣的強(qiáng)度，可我完成不了，越?jīng)_越?jīng)]力氣；訓(xùn)練課快結(jié)束的時候，特別餓，眼冒金星，還有頭暈、出冷汗的情況。其實這些都是體能下降的表現(xiàn)。充沛的體能是運動能力、身體素質(zhì)和正確技術(shù)動作的基礎(chǔ)，沒有良好的體能，站到賽場上或是考場上，再好的技術(shù)或者力量都發(fā)揮不出來。冬訓(xùn)期的關(guān)鍵詞就在在于提高體能。提高體能應(yīng)該怎么吃呢？其實體能下降往往是因為能源不足。我們都知道要想跑車飆得快，必須選擇標(biāo)號高的汽

13、油，那么對于我們?nèi)梭w來說什么是優(yōu)質(zhì)的汽油呢？先給大家說個例子。片子上的人大家一定都不陌生，對，他就是牙買加的“飛行員”博爾特，在鳥巢上演了飛人神話。他的爸爸說他的兒子就是吃了牙買加土豆才跑這么快的。歐洲田聯(lián)的主席說，他賣了這個廣告，估計下屆錦標(biāo)賽之前，牙買加的土豆可要脫銷了?？赡苡型瑢W(xué)有疑問了，為什么吃土豆就能跑得快？吃土豆就能體能充沛？！其實這是有一定的科學(xué)道理的。土豆中富含碳水化合物。七大營養(yǎng)素中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是可以供能的，而這三種營養(yǎng)素中，碳水化合物可以稱得上是我們?nèi)梭w中最優(yōu)質(zhì)的“汽油”因為它提供能量速度快，最終產(chǎn)物還是水和二氧化碳，隨著汗液和呼吸就可以排出。除了土豆之外，米飯

14、、饅頭、面條等主食，還有糖分比較高的香蕉、蘋果都是碳水化合物比較高的食物。很多在座的同學(xué)可能沒有意識到充沛的體能需要吃主食才能補(bǔ)充足夠的能量，通常不愛吃主食，把肉、菜挑出來吃了就覺得已經(jīng)吃到營養(yǎng)了，其實碳水化合物才是最重要的保障訓(xùn)練的營養(yǎng)，你卻把它忽略了。碳水化合物除了是主要的供能物質(zhì)使你保持充沛的體能之外，它還能保持穩(wěn)定的血糖，這還是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的唯一能量，讓你的大腦不累，減少訓(xùn)練和學(xué)習(xí)時的困倦。相信大家都看過運動員的比賽，雖然碳水化合物很重要，但是我們也沒有看到哪位運動員在中場休息的時候端著一大碗米飯或者兩個饅頭在啃的，這就是因為，運動中需要快捷方便的補(bǔ)充方式。所以我們會看到有人通過喝運動

15、飲料，或者通過能量棒來補(bǔ)充。為什么要選擇專業(yè)的運動飲料來補(bǔ)充呢。讓我們來一起看看這個健身飲和其他的飲料有什么不一樣。健身飲是含有低聚糖、葡萄糖、蔗糖的運動飲料，之所以含有這么多的復(fù)合糖類，是因為復(fù)合糖類的配方能夠保證即快速又持久的為我們的身體提供能量。健身飲當(dāng)中還含有鈉鉀鈣鎂等電解質(zhì)和維生素C和B族維生素，能夠及時補(bǔ)足身體中隨著汗液流失的營養(yǎng)素。健身飲既不含有碳酸氣，也不含有咖啡因和酒精。這里必須提醒同學(xué)們，如果不想影響訓(xùn)練效果和我們的身體就不要在運動中選擇碳酸飲料和含有咖啡因、酒精這樣的飲品。就拿碳酸飲料來說吧，除了容易產(chǎn)生大量的氣體而引起胃部不適之外，碳酸飲料還容易加重體液的酸化和骨鈣的流

16、失。含有咖啡因和茶堿的飲料還會導(dǎo)致脫水，都不適合在運動中飲用。選擇健身飲這類專業(yè)運動飲料還有一個好處就是：健身飲當(dāng)中含有低聚糖，低聚糖是由2-10個糖苷鍵聚合而成的化合物。具有易消化、低甜度、低滲透壓的特性。通過運動飲料補(bǔ)充的方式快速穩(wěn)定的補(bǔ)充糖類物質(zhì)，能夠為夏季訓(xùn)練中的青少年運動員提供充足的能量，為了避免蛋白質(zhì)降解，有助于預(yù)防體質(zhì)下降以及維持肌肉力量。低聚糖與葡萄糖的區(qū)別在于：葡萄糖吸收入血后，血糖升高，血液中的胰島素開始分泌，有效抑制血液中的葡萄糖濃度的大幅度升高。因此體內(nèi)出現(xiàn)血糖的明顯波動。低聚糖可以使血糖維持在較高水平，并可以穩(wěn)定血清胰島素。在運動中補(bǔ)充單糖飲料，容易導(dǎo)致血糖的忽高忽低

17、，訓(xùn)練或者比賽中狀態(tài)不穩(wěn)定，忽好忽壞。補(bǔ)充健身飲，就可以實現(xiàn)葡萄糖、蔗糖、低聚糖等復(fù)合糖的補(bǔ)充，保證訓(xùn)練或者比賽的狀態(tài)穩(wěn)定。減少體能下降導(dǎo)致的運動損傷出現(xiàn)。冬訓(xùn)期時程較長，在這段寶貴的訓(xùn)練，學(xué)生訓(xùn)練中經(jīng)常會出現(xiàn)運動性貧血、運動性低血睪等醫(yī)學(xué)問題。一旦陷入這些狀況，同學(xué)們往往會出現(xiàn)成績大幅下降、或者越努力成績依然徘徊不前，讓大家都非常著急。這兩個大的障礙是我們必須加強(qiáng)營養(yǎng)盡力掃除的，只有解決這些問題才能保證冬訓(xùn)期的訓(xùn)練效果，保證同學(xué)們刻苦的訓(xùn)練有質(zhì)的飛躍。長時間大強(qiáng)度運動訓(xùn)練容易導(dǎo)致運動性貧血，這是因為紅細(xì)胞在運動中會受多種因素影響而遭到破壞，造成紅細(xì)胞的數(shù)量減少，血色素也成為血紅蛋白，存在于紅

18、細(xì)胞里，只有紅細(xì)胞里的血色素才能發(fā)揮作用。同時，訓(xùn)練時大量出汗造成機(jī)體鐵隨汗丟失增多，用于生成血色素的鐵源減少，從而易造成血色素合成能力下降。冬訓(xùn)期間應(yīng)該每1-2星期檢查一次血紅蛋白，當(dāng)男隊員血色素低于15 g/dl，女隊員低于13 g/dl時，便稱為運動性貧血?？赡軙霈F(xiàn)臉色白、眼瞼白、嘴唇白的“三白”癥狀，在進(jìn)行運動鍛煉的時候容易出現(xiàn)頭暈、氣喘和心慌。特別是女孩子，易出現(xiàn)怕冷、月經(jīng)紊亂等狀況。為什么缺乏血紅蛋白會對我們的身體造成那么大的影響呢？血紅蛋白在我們的體內(nèi)起著非常重要的作用。它是氧運輸?shù)陌徇\工，如果缺了它，我們身體利用氧的能力就會下降，耐力水平也會大打折扣。大力水手的動畫片可能有同

19、學(xué)看過，他吃完菠菜之后力氣就變得很大，為什么菠菜有這么神奇的力量呢？秘密就在血紅蛋白上。菠菜中含有豐富的鐵元素，而鐵是紅細(xì)胞生成的必需原料。從膳食上可以選用瘦肉、肝或動物血制品來加強(qiáng)營養(yǎng)。比特鐵以補(bǔ)鐵為主，輔以促生血的多種營養(yǎng)素和中藥活性成分，是專門為治療運動性貧血而設(shè)計的。比特鐵采用的是EDTA絡(luò)合鐵，具有高效吸收、無鐵銹味，無腸胃刺激，也很容易被青少年接受。一般在兩周之內(nèi)就能矯正貧血癥狀。貴州省某中學(xué)有一名女運動員田某，她是一名體育高考生，專項是800米，在使用營養(yǎng)品之前的成績是2分56秒，冬訓(xùn)時經(jīng)常會出現(xiàn)臉色蒼白、頭暈頭痛的現(xiàn)象，訓(xùn)練后半段訓(xùn)練質(zhì)量明顯下降。開始她還以為是正?，F(xiàn)象，訓(xùn)練中

20、都會出現(xiàn)，稍微休息一下就沒事了。但是隨著冬訓(xùn)的進(jìn)行，這種情況越來越嚴(yán)重，教練以為她偷懶，還經(jīng)常批評她。后來做了一次血液測試，發(fā)現(xiàn)血紅蛋白只有100g/L，已經(jīng)屬于貧血了。在營養(yǎng)品上除了用了一些健身飲來提高體能以外，主要是用比特鐵來提高血紅蛋白。系統(tǒng)應(yīng)用營養(yǎng)品4周以后，她的血紅蛋白上升很快，到了140g/L，訓(xùn)練中頭昏臉色發(fā)白的現(xiàn)象沒有了，后半段訓(xùn)練質(zhì)量也有了明顯提升，成績也上升很快，體育高考時800米跑了2分34秒，達(dá)到了預(yù)期的目的。雖然，運動性貧血可以通過營養(yǎng)補(bǔ)充能夠改善，但這里給大家的建議是，平時就要注意這方面的營養(yǎng)補(bǔ)充，注意預(yù)防才是最主要的。運動訓(xùn)練的最大殺手就是免疫力降低，不僅影響運動

21、訓(xùn)練，最主要的是如果嚴(yán)重還會引起肺炎、心肌炎等癥狀，損害健康冬訓(xùn)期間，一方面訓(xùn)練量大，另一方面天氣寒冷，所以，最容易導(dǎo)致免疫力低下。因此，有必要在冬訓(xùn)期間就開始預(yù)防，谷氨酰胺它是一種氨基酸，主要就其用于提高身體的免疫力，在國家隊的時候，由于隊員的訓(xùn)練量都很大，所以為了防止感冒等的發(fā)生，他們也用谷氨酰胺。 睪酮（T）是人體內(nèi)重要的合成類激素，睪酮水平維持在正常范圍內(nèi)，不僅能為機(jī)體提供一個良好的合成代謝環(huán)境，對于學(xué)生運動員的正常生長發(fā)育也是有益的。在冬訓(xùn)期長時間訓(xùn)練中，學(xué)生運動員容易出現(xiàn)運動性低血睪。如果不及時調(diào)整狀態(tài)，在低血睪酮狀態(tài)下繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練的話，就容易造成過度訓(xùn)練，導(dǎo)致運動狀態(tài)低迷。睪酮是

22、通過性腺軸調(diào)節(jié)和分泌的，在運動訓(xùn)練中，睪酮水平明顯下降或者持續(xù)較低水平，說明機(jī)體對訓(xùn)練負(fù)荷不適應(yīng)，需要及時的調(diào)整訓(xùn)練計劃和加強(qiáng)營養(yǎng)補(bǔ)充。睪酮有促進(jìn)疲勞恢復(fù)；提高爆發(fā)力及耐力；促進(jìn)骨骼生長的作用。還能夠提升競技狀態(tài)及比賽欲望。有些教練員和運動員一聽到睪酮就很緊張，其實促進(jìn)自身分泌睪酮的營養(yǎng)食品和外源性睪酮是完全不同的兩種概念，后者是激素屬于興奮劑，也是我們堅決反對的。而力佳膠囊是中藥配方，它通過自上而下的滋養(yǎng)調(diào)控睪酮分泌的性腺軸達(dá)到促使機(jī)體自身生成和分泌內(nèi)源性的睪酮，不會影響本身的正常功能。對于提高血睪，以前很多隊員都是用的是興奮劑類的藥物，比如：大力補(bǔ)等，這都是一種外用性的手段，容易對身體造成

23、傷害，出現(xiàn)肝腎的損傷，導(dǎo)致女性男性化，男性女性化等。所以，大家一定要遠(yuǎn)離這些藥物。今天跟大家聊了如何在冬訓(xùn)中提高自己的體能，預(yù)防運動性貧血和運動性低血睪。希望大家刻苦的訓(xùn)練能夠獲得更大的收獲。賽前篇教練大家好！大家看下這張圖，它可以清楚地反應(yīng)出大家在備戰(zhàn)前期的訓(xùn)練特點：訓(xùn)練強(qiáng)度逐漸增大直到模擬比賽情況，最后進(jìn)入比賽狀態(tài)。對于訓(xùn)練有這么一句話“沒有疲勞的訓(xùn)練是無效的訓(xùn)練，沒有恢復(fù)的訓(xùn)練是危險的訓(xùn)練”，前期大量的訓(xùn)練導(dǎo)致身體疲勞的目的就是要實現(xiàn)超量恢復(fù)，提高身體的體能，但如果在比賽或考試前期難以恢復(fù)的話，前期的苦練就只能付之東流。所以，賽前的恢復(fù)就顯得更為重要，一些有經(jīng)驗的老教練對于如何調(diào)整隊員的

24、狀態(tài)就非常有經(jīng)驗，雖然平時練得隊員苦不堪言，但比賽前他就是能把狀態(tài)給調(diào)節(jié)好。他的經(jīng)驗就是訓(xùn)練是關(guān)鍵，但要有營養(yǎng)的保障。如何調(diào)整賽前狀態(tài)？從營養(yǎng)學(xué)方面我給大家的建議是：“三盾”+“一劍”，三個盾牌意思就是做最好防守，也就是要把前期大運動量所導(dǎo)致的身體疲勞逐漸恢復(fù)，而一把劍則是在保護(hù)好我們身體的同時，要把身體的機(jī)能水平在提高到一個更高的水平，然后準(zhǔn)備隨時出擊，這才是關(guān)鍵。體能儲備期由于訓(xùn)練量大或者進(jìn)入賽前狀態(tài)由于運動強(qiáng)度大都會造成外周疲勞，主要表現(xiàn)是運動量大、強(qiáng)度大造成的肌肉分解大于合成，蛋白質(zhì)大量丟失，所以體重也開始出現(xiàn)下降。自我感覺是全身乏力、體重減輕；食欲下降、還容易感冒、腹瀉、發(fā)燒。對于外

25、周疲勞的解決關(guān)鍵是：補(bǔ)充充足的能量。運動過程中以及運動后合理補(bǔ)糖可以促進(jìn)機(jī)體內(nèi)糖原的合成，增加能量的供應(yīng)，促進(jìn)疲勞的快速消除。膳食中含糖量比較高的食物主要是一些主食，例如面食、米飯、薯類、水果以及蜂蜜等都可以在一定程度上增加糖的補(bǔ)充，消除疲勞。而運動后適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)身體蛋白質(zhì)的合成，加速肌肉的合成與修復(fù)，對于疲勞的恢復(fù)也有很大的幫助，主要膳食來源就是豆奶制品、瘦牛羊肉、去皮雞胸肉、魚蝦等。補(bǔ)充谷氨酰胺可以促進(jìn)肌肉合成，減少肌肉分解，對于促進(jìn)疲勞有很大幫助，并且可以提高免疫力。從膳食中是不能夠直接補(bǔ)充谷氨酰胺的。谷氨酰胺能夠加速蛋白質(zhì)合成，減少肌肉的分解，提高機(jī)體免疫力，肌酸能夠快速提供

26、能量，促進(jìn)肌肉蛋白的合成。而加入適量葡萄糖可以使這兩種促進(jìn)恢復(fù)的營養(yǎng)成分大量快速進(jìn)入肌肉，保證疲勞的快速消除。而且添加的?；撬岷途S生素C等營養(yǎng)物質(zhì)也具有促進(jìn)糖原合成，清除運動產(chǎn)生的自由基，加速疲勞恢復(fù)的作用。這幾種促進(jìn)疲勞恢復(fù)的營養(yǎng)物質(zhì)具有協(xié)同作用，使疲勞消除速度更快，效果更好。這里建議大家可以選用專業(yè)促進(jìn)疲勞恢復(fù)的運動營養(yǎng)食品快復(fù)沖劑。它的配料成份就是我上面講到的對消除疲勞具有重要作用的包括肌酸、谷氨酰胺、?；撬帷⒕S生素C、葡萄糖等，它們能夠共同保證疲勞的快速消除。促進(jìn)疲勞恢復(fù)的快復(fù)沖劑的最佳食用時間是什么時候呢？營養(yǎng)師建議同學(xué)們訓(xùn)練后即刻服用，因為訓(xùn)練后是碳水化合物、蛋白質(zhì)吸收利用的“黃金

27、時間”，這個時間補(bǔ)充能夠強(qiáng)化營養(yǎng)補(bǔ)充，在盡可能短的時間內(nèi)實現(xiàn)超量恢復(fù)，大大提高了糖原填充和肌肉微損傷恢復(fù)的效率，也相當(dāng)于提高了訓(xùn)練的效率。其實快復(fù)沖劑目前在很多國家隊中也在應(yīng)用，像這兩幅圖中的國家競走隊和國家短道速滑隊都一直在使用。國家競走隊2006年在青海多巴高原訓(xùn)練時就使用的快復(fù)沖劑。一般來說，高原訓(xùn)練因為負(fù)荷大，容易出現(xiàn)疲勞積累，所以需要減少運動量。而當(dāng)時國家競走隊訓(xùn)練時采用的訓(xùn)練量和訓(xùn)練強(qiáng)度和平原相比相差不大，但是因為有快復(fù)沖劑作為保障，隊員沒有出現(xiàn)疲勞的積累，很好的完成了集訓(xùn)任務(wù)。右上圖是我們科研人員在為國家競走隊隊員作測試。賽前訓(xùn)練期出現(xiàn)的中樞疲勞也是讓很多老師家長頭疼的問題，同學(xué)

28、們訓(xùn)練結(jié)束之后容易出現(xiàn)上課打盹、注意力不集中、記憶力下降；頭痛頭暈、訓(xùn)練欲望下降；反應(yīng)遲鈍、動作不靈活、協(xié)調(diào)能力下降；比賽興奮性下降。這些都是中樞疲勞的表現(xiàn)。要想解決中樞疲勞就必須先找到中樞疲勞的產(chǎn)生原因。5-羥色胺作為腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)，是目前國內(nèi)外研究者公認(rèn)的導(dǎo)致運動性中樞疲勞的關(guān)鍵遞質(zhì)。它能夠造成人體的乏力、困倦，運動時，色氨酸進(jìn)入大腦增加，5-羥色胺的生成速度加快，含量升高，引起中樞疲勞的發(fā)生。由于支鏈氨基酸與色氨酸經(jīng)同一載體進(jìn)入大腦,它們在進(jìn)入大腦時存在著競爭機(jī)制，因此支鏈氨基酸的補(bǔ)充能夠一直5-羥色胺的乘勝，從而預(yù)防和減輕中樞疲勞。誰都希望自己在比賽或者考試中能夠超水平發(fā)揮，但是一旦出現(xiàn)

29、傷病，那么一切夢想都將成為泡影。那么什么樣的傷是我們需要預(yù)防的，應(yīng)該采取什么樣的措施才能保證賽前訓(xùn)練直到比賽都不出現(xiàn)傷病或者減少傷病對身體的影響呢。在我們訓(xùn)練后常會出現(xiàn)肌肉持續(xù)酸痛、僵硬、易抽筋而無法承受大強(qiáng)度運動訓(xùn)練負(fù)荷；小腿前方或者跟腱處疼痛，訓(xùn)練時加重；脛骨骨膜炎、肌腱炎；肌肉拉傷對于這些狀況，首先我們要說的是預(yù)防勝于治療。不管是突然的運動創(chuàng)傷還是慢性損傷爆發(fā)都不僅會妨礙此次的運動成績，還有可能減少運動壽命，甚至徹底遠(yuǎn)離體育賽場。對運動損傷的預(yù)防我們對大家的要求是思想上引起足夠重視，樹立安全鍛煉的思想；認(rèn)真做好準(zhǔn)備運動；加強(qiáng)運動技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高運動技能。身體和心理狀態(tài)不佳時，要控制好運動

30、的量、強(qiáng)度及動作難度。注意場地設(shè)備器材的安全性能，創(chuàng)造安全鍛煉環(huán)境。對于肌肉長時間持續(xù)酸痛，恢復(fù)慢，嚴(yán)重影響下一次的訓(xùn)練效果必須引起足夠的重視。為什么訓(xùn)練之后我的腿或者胳膊一直這么酸疼？給大家舉個例子，請大家想象一下，如果你的手指上破了一個小口，你把它泡到酸醋當(dāng)中會有什么感覺。對了！特別的難以忍受。我們的肌肉他們在經(jīng)過大強(qiáng)度訓(xùn)練之后也會有“小破口”，即出現(xiàn)微細(xì)損傷，同時身體里還會產(chǎn)生乳酸等酸性代謝產(chǎn)物，所以很多同學(xué)就會在訓(xùn)練后如同我們剛才打的比方一樣，感到肌肉酸疼難忍。因此對抗肌肉疲勞必須從減輕乳酸堆積和加速肌細(xì)胞微細(xì)損傷的修復(fù)兩個方面進(jìn)行?；钚蕴侵泻信；撬?，能夠促進(jìn)乳酸代謝，防止酸性代謝產(chǎn)

31、物的堆積，其中的果糖成分還能保護(hù)肌細(xì)胞膜，減少肌細(xì)胞損傷?？梢栽谟?xùn)練前2小時1次，運動后即刻1次，每次吃2-4粒。除了消除乳酸，加快肌肉微細(xì)損傷也是很重要的，下面就給大家介紹一種能夠快速修復(fù)的營養(yǎng)素肽。肌肉的主要構(gòu)成成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)則是氨基酸。一般來說，一種蛋白質(zhì)含有很多的氨基酸，至少也在50個氨基酸以上，多的由上萬個氨基酸組成。兩個氨基酸組合到一起稱之為二肽，三個氨基酸組合到一起稱之為三肽，而210個氨基酸組合到一起的這些結(jié)構(gòu)稱之為寡肽，也叫活性肽。肽可以通過小腸直接吸收，吸收速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于蛋白質(zhì)。所以修復(fù)肌細(xì)胞的速度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于蛋白質(zhì)。示意圖演示氨基酸和肽吸收方式的比較：氨基酸

32、的吸收是一個一個被吸收的，而且每種氨基酸都有自己的吸收通道，相似構(gòu)造的氨基酸之間會發(fā)生競爭，導(dǎo)致吸收速度減慢。肽會被一次性吸收，相互之間也沒有競爭，因此吸收速度要快于氨基酸，吸收量也要大于氨基酸。國家女子網(wǎng)球隊訓(xùn)練后就馬上補(bǔ)充肽能沖劑，這為她們快速解除肌肉酸痛、輕松承受更大的訓(xùn)練負(fù)荷有很大的幫助。關(guān)于運動損傷的治療應(yīng)該掌握這樣幾個原則，形象稱之為PRICE原則。P指protection，即保護(hù)，就是要加強(qiáng)對損傷部位的保護(hù)，例如護(hù)腕、護(hù)膝等，可以促進(jìn)損傷的恢復(fù)；R指rest，即休息，就是要進(jìn)行合理的休息，避免損傷部位因訓(xùn)練進(jìn)一步加重?fù)p傷。但是未受傷部位還應(yīng)該保持一定的運動，避免出現(xiàn)肌肉的萎縮；I

33、指ice，即冰敷，就是說在運動損傷發(fā)生后要及時冰敷，即使是慢性損傷，運動后也要進(jìn)行冰敷，可以減輕炎癥反應(yīng)，有利于損傷恢復(fù)；C指compression，即加壓包扎，主要指急性損傷發(fā)生后要適當(dāng)加壓包扎，有利于減輕受傷部位的滲出炎癥反應(yīng)，加快血液回流，促進(jìn)損傷恢復(fù)。E指elevation，即抬高，主要指將受傷部位進(jìn)行抬高，例如下肢受傷，可以在睡覺時抬高下肢，可以加速下肢血液回流，有利于損傷的恢復(fù)。這就是我們給大家介紹的抵御外周疲勞、中樞疲勞和賽前傷病的三副營養(yǎng)“盾牌”。用快復(fù)沖劑加快外周疲勞恢復(fù)，用安肌3000緩解中樞疲勞，用活性糖和肽能預(yù)防和減輕賽前傷痛。說到如何調(diào)出賽前的最佳狀態(tài)，我們要給大家介

34、紹體內(nèi)的一種激素睪酮。睪酮是一種類固醇荷爾蒙由男性的睪丸或女性的卵巢分泌，腎上腺亦分泌少量睪酮。它是主要的男性性激素及同化激素。不論是男性或女性，它對健康及有著重要的影響，包括增強(qiáng)性欲、力量、免疫功能、對抗骨質(zhì)疏松癥等功效。據(jù)統(tǒng)計，成年男性分泌睪酮的份量是成年女性的分泌量的20倍。 睪酮有促進(jìn)疲勞恢復(fù)；提高爆發(fā)力及耐力；促進(jìn)骨骼生長的作用。還能夠提升競技狀態(tài)及比賽欲望。有些教練員和運動員一聽到睪酮就很緊張，其實促進(jìn)自身分泌睪酮的營養(yǎng)食品和外源性睪酮是完全不同的兩種概念，后者是激素屬于興奮劑，也是我們堅決反對的。而力佳膠囊是中藥配方，它通過自上而下的滋養(yǎng)調(diào)控睪酮分泌的性腺軸達(dá)到促使機(jī)體自身生成和分泌內(nèi)源性的睪酮，不會影響本身的正常功能。建議力佳在賽前訓(xùn)練中使用，至少提前20天到一個月。誰都希望能在比賽或者考試那天一飛沖天，一鳴驚人?？荚嚠?dāng)天，由于