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1、第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法第1課時(shí) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 過(guò)濾和蒸發(fā)混合物的分離與提純分離與提純的區(qū)別物質(zhì)的分離:將混合物中各組成物質(zhì)分開(kāi),得到比較純凈的物質(zhì),并且要求恢復(fù)到原來(lái)狀態(tài)。物質(zhì)的提純:將混合物中的主要成分(或某種指定物質(zhì))凈化,而把其它雜質(zhì)除去。 操作原則“四原則”和“三必須”1“四原則”是:2“三必須”是:(1) 除雜試劑必須過(guò)量(2) 過(guò)量試劑必須除盡(因?yàn)檫^(guò)量試劑帶入新的雜質(zhì))(3) 除雜途徑必須選最佳(1)不增 提純過(guò)程中不增加新的雜質(zhì)(2)不減 不減少欲被提純的物質(zhì)(3)易分離 被提純物與雜質(zhì)容易分離(4)易復(fù)原 被提純物質(zhì)要復(fù)原一、過(guò)濾分離難溶性固體與液體的混
2、合物 過(guò)濾1 原理: 利用物質(zhì)的溶解性差異,將液體和不溶于液體的固體分離開(kāi)來(lái)的方法。例如用過(guò)濾法除去粗鹽中的泥沙 。2 實(shí)驗(yàn)儀器:3 操作要點(diǎn):一貼,二低,三靠漏斗,濾紙,燒杯,玻璃棒,鐵架臺(tái)(鐵圈)過(guò)濾一定要洗滌濾紙與漏斗應(yīng)緊貼無(wú)氣泡 濾紙邊緣低于漏斗邊緣,濾紙液面低于濾紙邊緣。 玻璃棒靠在三層濾紙上 漏斗頸緊靠燒杯內(nèi)壁 燒杯靠在玻璃棒上使液體沿玻璃棒流下。一貼,二低,三靠二、蒸發(fā)從溶液中獲得溶質(zhì)的方法 結(jié)晶1 原理: 利用溶劑對(duì)被提純物質(zhì)及雜質(zhì)的溶解度不同,可以使被提純物質(zhì)從飽和溶液中析出。而讓雜質(zhì)全部或大部分仍留在溶液中,從而達(dá)到提純的目的。2 實(shí)驗(yàn)儀器:蒸發(fā)皿,酒精燈,玻璃棒,鐵架臺(tái)(
3、鐵圈),燒杯3 結(jié)晶方法:蒸發(fā)結(jié)晶冷卻結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶具體操作: 通過(guò)蒸發(fā)或氣化,減少一部分溶劑使溶液達(dá)到飽和而析出晶體。適用物質(zhì): 此法主要用于溶解度隨溫度改變而變化不大的物質(zhì)。(如氯化鈉)冷卻結(jié)晶具體操作: 通過(guò)降低溫度,使溶液冷卻達(dá)到飽和而析出晶體。重結(jié)晶指的是重復(fù)冷卻結(jié)晶。適用物質(zhì): 此法主要用于溶解度隨溫度下降而明顯減小的物質(zhì)。(如硝酸鉀)4 操作要點(diǎn):蒸發(fā)結(jié)晶法:蒸發(fā)過(guò)程中要不斷用玻璃棒攪拌蒸發(fā)皿內(nèi)溶液不能超過(guò)其容量的2/3冷卻結(jié)晶法: 若冷卻時(shí)無(wú)晶體的析出,可用玻璃棒在容器內(nèi)壁摩擦幾下,或在溶液中投入幾粒該晶體(俗稱(chēng)晶種),就會(huì)析出晶體。5 思考:如何將氯化鉀和硝酸鉀從兩者的混合物中
4、分別分離出來(lái)?氯化鉀和硝酸鉀混合物的分離方法1 將兩者的混合物置于燒杯中,加少量100攝氏度熱水,在加熱的情況下不斷少量加入熱水并攪拌,直至混合物完全溶解 2 停止加熱,冷卻(可以用冰水水?。?,當(dāng)溫度降至 30攝氏度時(shí)硝酸鉀晶體析出。 3 過(guò)濾混合溶液得到較為純凈硝酸鉀晶體 4 蒸發(fā)濾液,得到較為純凈的氯化鉀晶體物質(zhì)溶解性的差異結(jié)晶過(guò)濾粗鹽的提純(1)粗鹽中不溶性雜質(zhì)的除去操作依次為:溶解、 、 。(2)粗鹽中可溶性雜質(zhì)的除去過(guò)濾蒸發(fā)雜質(zhì)加入的試劑發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式硫酸鹽過(guò)量的BaCl2溶液Na2SO4BaCl2= BaSO42NaClMgCl2過(guò)量的NaOH溶液MgCl22NaOH= Mg
5、(OH)22NaClCaCl2或BaCl2過(guò)量的Na2CO3溶液CaCl2Na2CO3= CaCO32NaClBaCl2Na2CO3= BaCO32NaCl多余的NaOH和Na2CO3適量鹽酸NaOHHCl= NaClH2ONa2CO32HCl=2NaClH2OCO2以上試劑中BaCl2溶液和Na2CO3溶液的滴加順序可以顛倒嗎?【思考提示】不可以,為了除去多余的雜質(zhì)離子,所加試劑均需過(guò)量,而過(guò)量的BaCl2溶液必須用Na2CO3溶液才可以除去。思考三、SO42的檢驗(yàn)1試劑: 。2步驟BaCl2溶液、稀鹽酸白色課堂互動(dòng)講練要點(diǎn)一化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全六防內(nèi)容可能引起事故的操作采取的措施防爆炸點(diǎn)燃可燃性氣
6、體(如H2、CO、CH4等)點(diǎn)燃前要先檢驗(yàn)氣體的純度用CO、H2還原Fe2O3、CuO等先通入CO或H2,在裝置尾部收集氣體檢驗(yàn)純度,若尾部氣體純凈,確??諝庖雅疟M,再對(duì)裝置加熱六防內(nèi)容可能引起事故的操作采取的措施防暴沸加熱液體混合物在混合液中加入碎瓷片濃硫酸與水的混合應(yīng)注意將濃硫酸沿器壁慢慢加入水中,邊加邊攪拌,冷卻防失火可燃性物質(zhì)遇到明火可燃性物質(zhì)一定要遠(yuǎn)離火源防中毒制取有毒氣體;誤食重金屬鹽類(lèi)等制取有毒氣體要用通風(fēng)設(shè)備;誤食重金屬鹽應(yīng)喝豆?jié){、牛奶或雞蛋清解毒六防內(nèi)容可能引起事故的操作采取的措施防倒吸加熱法制取并用排水法收集氣體先將導(dǎo)管從水中取出,再熄滅酒精燈;在有多個(gè)加熱的復(fù)雜裝置中,要
7、注意熄滅酒精燈的順序防污染對(duì)環(huán)境有污染的物質(zhì)的制取有毒物質(zhì)進(jìn)行尾氣處理,如CO氣體進(jìn)行點(diǎn)燃處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中安全意識(shí)是重要的科學(xué)素養(yǎng),下列實(shí)驗(yàn)操作或事故處理操作中正確的是_(填寫(xiě)代號(hào))。A酒精燈不慎碰倒起火時(shí)可用水撲滅B將CO中毒者移至通風(fēng)處搶救C不慎將酸濺到眼中,應(yīng)立即用水沖洗,邊洗邊眨眼睛D配制硫酸溶液時(shí),可先在量筒中加入一定量的水,再在攪拌條件下加入濃H2SO4例1BCEE被玻璃割傷手后,先取出傷口里的碎玻璃片,再用稀雙氧水擦洗,然后敷藥包扎F做“氫氣還原氧化銅”的實(shí)驗(yàn)時(shí),先加熱再通氫氣G拿燃著的酒精燈引燃另一只酒精燈(1)若濃H2SO4沾到皮膚上應(yīng)如何處理?(2)若濃堿液沾到皮膚上應(yīng)如何處
8、理?【提示】(1)立即用大量清水沖洗,然后涂上3%5%的NaHCO3溶液。(2)立即用大量清水沖洗,然后涂上硼酸?;?dòng)探究1在一個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上放著四種化學(xué)藥品,它們的瓶壁上分別寫(xiě)著白砂糖、小麥面粉、加碘食鹽和食用味精。為了進(jìn)一步確認(rèn)它們的實(shí)物和名稱(chēng)是否相符而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn),下列做法中不可取的是()A觀察比較它們的外觀狀態(tài)B各取少量分別放在手里試一試C各取少量分別放在口里品嘗一下D用化學(xué)方法進(jìn)行鑒別變式訓(xùn)練BC自然界中的物質(zhì)絕大多數(shù)以混合物的形式存在,為了利用其中某一組分或研究其性質(zhì),常需要從混合物中將某物質(zhì)分離出來(lái),一般采用物理方法或化學(xué)方法。物理方法常用的是過(guò)濾與蒸發(fā)。要點(diǎn)二過(guò)濾和蒸發(fā)過(guò)濾是分離固
9、液混合物的方法。操作要領(lǐng)一般可概括為:一貼、二低、三靠。蒸發(fā)是從溶液中獲得溶質(zhì)的方法。此方法主要用于溶解度受溫度變化影響較小的物質(zhì)。特別提醒在實(shí)驗(yàn)室里將粗鹽制成精鹽,主要操作步驟之一是蒸發(fā)。在加熱蒸發(fā)溶劑的過(guò)程中,還要進(jìn)行的動(dòng)手操作是(作具體、完整地說(shuō)明)_,這樣做的主要目的是_;熄滅酒精燈停止加熱的根據(jù)是(填寫(xiě)代號(hào))_。A蒸發(fā)皿中恰好無(wú)水B蒸發(fā)皿中剛剛產(chǎn)生白色固體C蒸發(fā)皿中產(chǎn)生了較多的固體例2用玻璃棒不斷攪拌液體防止液滴飛濺C對(duì)黃海海水每次取20 g,嚴(yán)格按照過(guò)濾、蒸發(fā)、冷卻、稱(chēng)量、計(jì)算的實(shí)驗(yàn)步驟規(guī)范操作,連續(xù)實(shí)驗(yàn)三次,平均計(jì)算得固態(tài)鹽a g。該海水中含氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(填“”“”或“”)
10、_ 5a%?!疽?guī)律方法】粗鹽提純中加速固體溶解的方法有:研碎、攪拌和加熱。通過(guò)過(guò)濾可以除去不溶性雜質(zhì)。粗鹽提純過(guò)程中,四處用到玻璃棒:一是溶解過(guò)程中攪拌以加速溶解;二是過(guò)濾時(shí)引流;三是加熱過(guò)程中攪拌使受熱均勻,防止液體飛濺;四是結(jié)晶后用來(lái)轉(zhuǎn)移晶體。2(2010年湖北黃岡高一考試)某學(xué)生發(fā)現(xiàn)滴瓶中的溶液有懸浮物,擬用如圖所示操作進(jìn)行過(guò)濾,操作上錯(cuò)誤的地方有()A0處B3處C2處 D1處變式訓(xùn)練B作業(yè)p10 4、7基礎(chǔ)知識(shí)梳理一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全1遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室時(shí),首先要認(rèn)真閱讀并牢記實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)則。2了解安全措施(1)危險(xiǎn)化學(xué)藥品的存放易燃、易爆試劑應(yīng) 保存,放置在遠(yuǎn)離電源和火源的地
11、方。密封(2)意外事故的緊急處理酒精及其他易燃有機(jī)物小面積著火,應(yīng)迅速用 蓋滅。若不慎燙傷,用藥棉浸75%的酒精輕涂傷處。若眼睛受化學(xué)物質(zhì)灼傷,立即用 ,邊洗邊眨眼睛。若濃酸(堿)灑到實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,應(yīng)先用 (或 )沖洗,然后用水沖洗。Na2CO3溶液濕布或沙土大量水沖洗稀醋酸若濃硫酸沾在皮膚或衣服上,應(yīng)立即用大量水沖洗,然后涂上3%5%的 。若被玻璃割傷或有創(chuàng)傷時(shí),應(yīng)先除去傷口的玻璃等雜物,再用稀雙氧水擦洗,后到衛(wèi)生室包扎。NaHCO3溶液3掌握正確的操作方法(1)藥品的取用藥匙鑷子膠頭滴管量筒直接傾倒 (2)加熱 給液體加熱時(shí),可使用 、 、 、 。 給固體加熱時(shí),可使用 或 。 加熱時(shí),容器外
12、壁不能有水,底部不能與燈芯接觸。燒得很熱的容器,不能立即用冷水沖洗或放在冷桌上以防止驟冷炸裂。 (3)收集氣體的方法 法、 法、法。試管燒杯燒瓶蒸發(fā)皿試管坩堝向上排空氣向下排空氣排水4重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法包括有害氣體、廢液、固體廢棄物(如破損玻璃、反應(yīng)后剩余的金屬等)的處理??芍苯蛹訜岬膬x器有哪些?需墊石棉網(wǎng)加熱的儀器有哪些?【思考提示】可直接加熱的有試管、坩堝、蒸發(fā)皿、燃燒匙。需墊石棉網(wǎng)加熱的儀器有:燒杯、燒瓶、錐形瓶。例1解析:為了確保實(shí)驗(yàn)者的人身安全,對(duì)任何化學(xué)藥品,都不能用手直接接觸,更不能用口嘗其味道。【解析】少量酒精失火應(yīng)用濕抹布蓋滅,大量酒精失火可用沙子蓋滅,水與酒精互溶,若用水會(huì)加大著火面積。將CO中毒者移至通風(fēng)處,可使其呼入新鮮空氣,緩解體內(nèi)組織缺氧。量筒不能用于配制溶液。氫氣還原氧化銅時(shí),應(yīng)先通氫氣再加熱,否則可能會(huì)引起爆炸。拿燃著的酒精燈引燃另一只酒精燈,容易失火。解析】對(duì)液體加熱時(shí),若溫度變化不均勻使局部過(guò)熱,會(huì)發(fā)生液體暴沸甚至飛濺的現(xiàn)象,對(duì)液體不斷
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