高一-化學(xué)實驗基本方法學(xué)案

1、今天這次課，是高中化學(xué)教材上的第一課，化學(xué)實驗基本方法。我們在初中已經(jīng)接觸了很多化學(xué)實驗，也學(xué)到了一些化學(xué)實驗儀器的識別、用途和使用方法，學(xué)到了化學(xué)實驗的一些基本操作?；瘜W(xué)實驗，在考試、考查中所占的比例是比較高的。初中階段，例如在今年的各種考試期末、月考、一模、二模、中考中，也見識了這些實驗題的考試題型，中考及其模擬題的31-33 題， 就是專門關(guān)于化學(xué)實驗的，占中考試題比例的 30% 左右（ 25 分 /80 分）。高中階段，化學(xué)實驗所占的分數(shù)比例略微下降，但是也在20% 以上。因此，化學(xué)實驗需要學(xué)好。在上次課中，我們知道了中學(xué)化學(xué)的兩條主 線“分類、實驗”，已經(jīng)得知實驗的重要性。今天這次“

2、化學(xué)實驗基本方法”的實驗課，是開學(xué)正式學(xué)習(xí)化學(xué)的第一 課，在復(fù)習(xí)初中知識的同時，加深對高中新課程的理解。整個高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)，都圍繞著“分類”、“實驗”兩條主線在延 伸，這是教材所限定的，也是老師要求我們學(xué)的，也是考試時候要考的。一、實驗室安全實驗室安全，還是在復(fù)習(xí)初中知識的基礎(chǔ)上加深理解。實驗室安全主要包括兩部分內(nèi)容： 一是記住化學(xué)藥品的“五不一問 ”， “ 不摸、 不嘗、 不直接聞、不放回原處、不帶出實驗室 ”， 有實驗問題解決不了先“問老師 ”； 二是理解危險化學(xué)品的一些安全標識。.1 危險化學(xué)品的十個標識危險化學(xué)品的安全標識，初中學(xué)習(xí)了6 個，估計忘得差不多了，現(xiàn)在，高中階段要學(xué)習(xí)的

3、危險化學(xué)品標識為10 個。圖1、高中學(xué)到的10個 危險化學(xué)品標識這些標識，全名叫做“危險化學(xué)品標識”，每個標識上都有一個編號， 從1、2、3、直到10,這是危險化學(xué)品的級別，1級最高（最危險），2級 次之，以此類推。對危險化學(xué)品標識的認識 以上十種危險化學(xué)品，分為幾個層面：爆炸品最危險（為1級，橙色底、爆炸狀標識）一一橙色是國際通用的 最危險標識易燃氣體為2級（紅色底、燃燒狀標識，3級同）一一易燃氣體的危險 性僅次于爆炸品易燃液體為3級，包括壓縮易燃氣體易燃固體為4級，包括自燃物品、遇濕易燃物品（紅白相間立體感的底、 燃燒狀標識）氧化劑為5級（可以想到的是濃硫酸，危險性肯定強于常見的劇毒品一一

4、 有機溶劑苯、己烷等）劇毒品為6級（例如苯、己烷等，玻璃瓶上有個骷髏頭標志）（三級）放射性物品為7級（一定距離內(nèi)才危險，排在 7級）腐蝕品 為 8 級（接觸到才危險，排在末位，第8 級）以上 8 級、 10 個標識，課堂上理解多少算多少。最后到高三臨考之前再 復(fù)習(xí)。對高中化學(xué)實驗的理解和認識高中化學(xué)實驗，依舊在復(fù)習(xí)初中知識的基礎(chǔ)上，加深理解。高中化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識包括：固體藥品的取用（試管要傾斜大約45 度 （ 為什么 ?） ：粉末狀用藥匙、紙條；塊狀用鑷子）少量液體藥品的取用（瓶子的標簽向上，瓶塞倒著放在實驗臺上，為什么？）量筒的使用（目光與液面的底部在一個水平線 上）酒精燈的使用（點燃時：

5、不得互相點；熄滅時：必須先用酒精燈蓋了之后，抬起來看一下，確認滅了再蓋）天平和砝碼的使用（初中沒怎么講，高中要強調(diào)：左物右碼；加碼先大后?。┒?、 化學(xué)實驗基本操作化學(xué)實驗的基本操作，今天要學(xué)習(xí)的有四種，過濾、蒸發(fā)、蒸餾、萃取，在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過，現(xiàn)在需要進一步加深理解，掌握操作的要領(lǐng)。過濾過濾是分離固體、液體混合物的操作。過濾要點 ：濾紙的折法（對折、再對折，濾紙形成了單層、三層兩部分）；濾紙的放法（濾紙貼近漏斗內(nèi)壁，濾紙邊緣必須低于漏斗邊緣，為什么？）；玻璃棒頂在三層的位置（？）；燒杯中物質(zhì)沿玻璃棒慢慢傾倒，燒杯口在漏斗正上方（？）；2-1 漏斗下口最長的一側(cè)貼近燒杯內(nèi)壁（？）。如圖2-1川1

6、 制板圖2-1、過濾操作示意圖圖2-2、蒸發(fā)操作示意圖蒸發(fā)（圖2-2）去除物質(zhì)中易揮發(fā)物質(zhì)的分離操作。蒸發(fā)操作：使用蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒，將物質(zhì)中易揮發(fā)物質(zhì)除去。操作要點：加熱一段時間后小火，玻璃棒持續(xù)攪拌，以防飛濺；快要蒸 干的時候關(guān)閉火源。蒸儲（圖3）蒸儲是分離液體的操作，可以分離兩種互不相溶的液體（沸點相差二三 十度以上為宜），也可以去除液體中混入的少量其他雜質(zhì)。蒸儲裝置：蒸儲瓶（蒸儲燒瓶）、冷凝管、接液管（牛角管）、錐形瓶、 溫度計、帶孔瓶塞、導(dǎo)管、酒精燈、臺架等等。蒸儲操作：使某種物質(zhì)受熱、蒸發(fā)、冷凝，達到分離的效果圖3-1、蒸儲裝置圖3-2、簡易蒸儲裝置 蒸儲要點： 蒸儲瓶液面不

7、要太高（三分之一左右為宜）；蒸儲瓶內(nèi)放幾粒沸石（或者素瓷片，即沒有上釉的碎瓷片）；溫度計測溫球在蒸儲瓶支管中間處；冷凝管中的自來水方向為“下進上出”， 接液管和錐形瓶之間 不得密 封（！）；蒸儲瓶塞、蒸儲瓶支管瓶塞要密封好；實驗開始時，先通自來水，后開酒精燈。如果實驗要求不嚴格，比如實驗室制備蒸儲水，可以采用圖3-2的簡易蒸儲裝置，省去溫度計、冷凝管、接液管等儀器，用玻璃管代替，同樣可以完成 蒸儲操作。萃取萃取是分離互不相溶液體的操作，也可以將某種溶質(zhì)從一種溶劑轉(zhuǎn)移到 另外一種溶劑中。例如，碘可以溶于水，也可以溶于苯，但是在苯中的溶解度更 大，就可以將碘水中的碘萃取到苯中。萃取主要使用分液漏斗

8、（結(jié)構(gòu)見圖 4-1 ） o圖4-1、分液漏斗作圖4-3圖4-1、分液漏斗作圖4-3、萃取操作圖4-2、倒轉(zhuǎn)操圖4-4、分液操作分液漏斗包括上下兩個漏斗塞。上漏斗塞側(cè)面有凹槽，可以與漏斗口的孔開閉（圖4-1）,下漏斗塞中間有孔，可以與漏斗頸開閉分液漏斗使用之前，需要在兩個玻璃塞上涂凡士林，以防液體滲漏。在 涂抹凡士林的時候，注意不要將凹槽、塞子中的孔堵塞。為了提高萃取、分離的效果，需要將漏斗倒轉(zhuǎn)操作，雙手要護緊漏斗塞，防止塞子滑動導(dǎo)致液體滲漏（圖 4-2） 。 倒轉(zhuǎn)操作時，上下晃動兩三次，停下來，慢慢滑開左手的漏斗塞，放出漏斗內(nèi)的氣體（？）。萃取兩三次之后，再正轉(zhuǎn)過來，放在漏斗架上靜止，等待液體

9、分層（圖4-3）；靜止5-10 分鐘之后，放出下部液體；上部液體從漏斗上口放出（？），操作完畢。三、化學(xué)實驗基本操作的總結(jié)化學(xué)實驗，依舊是沒有高深的理論，沒有嚴密的推導(dǎo)，沒有計算，沒有需要背誦的內(nèi)容，都是一些常識，生活常識的提煉。當然， 有一些學(xué)生和我學(xué)過： “趙老師， 這化學(xué)啊，怎么說呢？就是事兒 了一點，甚至太事兒 了！是不是？”我說：“如果你覺得化學(xué)比較事兒的話，說明你已經(jīng)學(xué)進去了。”回想一下這一課的內(nèi)容：、 10個危險化學(xué)品的標識，從1 級到 8級，不用死記硬背，在理解中慢慢熟悉；、化學(xué)實驗的基本知識：取藥，試管、燒杯、漏斗、量筒、天平、鑷子、 玻璃棒等使用，加深常識的認識就行；、 化學(xué)實驗的四種基本操作：都是從實驗基本要求入手，從實驗安全入手，教材的要求基本都能夠想得到。