餐廳服務員管理制度(推薦5篇)

1、Word - 21 -餐廳服務員管理制度(推薦5篇)第一篇：餐廳服務員管理制度1、準時了解當天的餐桌預訂狀況及餐廳服務任務單，并落實支配好餐桌。2、接受客人的臨時訂座。3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。4、儀容干凈，不擅離崗位。5、依據(jù)不同對象的客人，合理支配他們喜愛的餐位。6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關看法，并準時向餐廳主管反映。7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。8、保證地段衛(wèi)生，做好一切預備。9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清晰。并熱忱替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。服務員崗位職責：1、根據(jù)規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做

2、好開餐前的預備工作。2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。3、按服務程序迎接客人入座就席，幫助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。4、儀容干凈，不擅自離崗。5、勤巡臺，按程序供應各種服務，準時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。7、熟識餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。跑菜員崗位職責：1、做好營業(yè)前干凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用便利。2、預備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動協(xié)作廚師出菜前的工作。3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，依據(jù)前臺的時間要求、精

3、確、快速地將各種菜肴送至前臺。4、了解結帳方式，妥當保管好訂單，以便復核。5、幫助前臺服務員做好餐前預備、餐后服務和餐后收尾工作。6、幫助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。7、幫助前臺服務員，溝通前后臺的信息。其次篇：餐廳服務員崗位職責餐廳服務員崗位職責餐廳服務員崗位職責（一）：1，聽從領導支配，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序.2，營業(yè)時間內，持續(xù)良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表，并正確使用服務敬語.3，精確了解每日菜式，與傳菜員親密協(xié)作.4，根據(jù)服務程序及標準為客人帶給優(yōu)質服務.5，向客人相宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴.6，做好客人的看法反饋記錄.7，營業(yè)結束后，做好收尾工作.8，

4、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設施設備要準時報修上一級領班或主管.9，負責本包間的餐具保管和盤點工作.10，完成上級上交的其它工作.勵志天下12311，鉆研業(yè)務，提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改善.餐廳服務員崗位職責（二）：餐廳服務員崗位職責任職資格：1學歷及培訓要求：學校以上學歷，經(jīng)過入店培訓和業(yè)務技能培訓2工作閱歷：經(jīng)過1-3個月試用期，且透過考評合格。3自然條件：身體健康年齡在18-30之間，相貌端莊，性格溫柔，身高適中。4學問要求：了解餐廳服務程序，了解本餐廳各種菜肴的基本學問，把握基本的服務操作技能。5潛力要求：能獨自完成餐廳服務操作規(guī)程，動作靈敏，精確自然，擅長領悟客人心理，語言到位，滿意來賓要求。6基本

5、素養(yǎng)要求：遵守員工手冊，具有來賓至上的職業(yè)道德觀，禮貌待人，語言溫柔，自尊自愛，具有拾金不昧的優(yōu)良品行。7外語要求：能運用英語與來賓進行簡潔的溝通。崗位職責：1按時點名上崗，離崗時向領導匯報，并簽離精確時間。2按工作程序和標準做好開餐前的各項預備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充分，擺放干凈美觀。3了解當日估清菜及共性推舉菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，養(yǎng)分價值等以便準時做好推銷工作。4迎接客人，向你三米范圍之內的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。5開餐后按服務程序及標準為客人帶給優(yōu)質服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結賬、送客。6時刻關注來賓需求，反應靈敏，主動為客

6、人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。7對VIP客人賜予重點關注，對老弱病殘客人賜予共性關注，并按其相應標準帶給服務。8盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴準時反饋給主管，尋求解決方法。9當班結束仔細做好收尾工作。工作流程及標準宴會擺臺標準：1鋪臺布：（1）：選取尺寸相宜的臺布，要求潔凈，無破損，熨燙平整。（2）：從副仆人一側鋪臺布，正面朝上。（3）：臺布中線股縫居中，布心對桌心，四角下垂長度相等。2：擺臺：從仆人位開頭順時針擺放（1）：骨碟、距桌邊1.5CM，圖案對正，盤與盤距離均等。（2）：味碟、位于骨碟正上方，距骨碟1CM。（3）：湯碗

7、、在骨碟左上方，離骨碟和味碟各1CM。（4）：勺子、勺柄超左置于湯碗中（5）：筷子架、位于骨碟右上側，距味碟1CM，與湯碗在同一圓上。（6）：筷子、圖案朝上位于筷架上，筷柄距桌邊1.5CM.(7)：紅酒杯、在味碟正上方，杯底與味碟1CM。（8）：白酒杯、在紅酒杯右側，杯口與紅酒杯1CM。（9）：水杯、在紅酒杯左側，杯口距紅酒杯1CM，且三杯中心連線在同一向線上。（10）：公用碟、正副主任的正前方，碟邊距紅酒杯1CM，底托1CM。（11）：公用筷、勺、橫放在公用碟上，勺放在靠客人一側，筷子靠桌心一側，勺柄超左，筷柄超右。（12）：煙灰缸、從仆人為每隔兩位放一個煙灰缸，在骨碟同一圓上。（13）：花

8、瓶、放置于桌心。（14）：牙簽筒、擺放在花瓶的正下方，距花瓶2CM。（15）：圍椅、成圓形與餐具對應，與臺不垂直。餐廳服務員崗位職責（三）：餐廳服務員崗位職責職務名稱：服務員直接上級：店務部長1崗位職責1.1理解部長安排的服務工作，向客人帶給優(yōu)質服務。1.2負責開餐前的預備工作.1.3愛惜餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，持續(xù)餐廳環(huán)境干凈，確保餐具，部件等清潔完好。1.5保證各種用品、調料的清潔和充分.1.6了解每餐客人預訂和桌位支配狀況，為客人帶給周到的服務1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。1.8熟識菜單上全部品種的名稱、單價、

9、把握菜品、飲料學問和服務操作技巧。1.9熱忱接待每一位客人。1.10理解客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。依據(jù)客人的口味，幫忙客人選取。1.11隨時留意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水帶給給客人。1.12將客人的要求傳遞給廚房。1.13透過禮貌接待及機敏而富于學問的交談與客人持續(xù)良好的關系。1.14能快速有效地處理各類突發(fā)大事。1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提示客人記得帶回。1.16負責準時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的看法和推舉.1.18持續(xù)個人身體健康和清潔衛(wèi)生。1.19做好平安保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開

10、關，空調開關，音響狀況。1.20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.餐廳服務員崗位職責（四）：餐廳服務員工作職責1、在餐廳經(jīng)理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。2、做好開餐前的預備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，根據(jù)規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。3、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。4、禮貌禮貌，熱忱待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，急躁解答就餐者提出的問題。5、注意個人儀表儀容，持續(xù)服裝干凈，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范

11、和操作程序，把握好上菜時機。依據(jù)菜肴種類按挨次上菜。要精確清晰的報上菜名，主動介紹飯菜特點，把握上菜速度。7、客人就餐完畢視情準時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避開錯收或“跑單”。8、客人離開后準時清點餐具物品，刷洗潔凈，保潔放置。發(fā)覺客人遺留物品應交餐廳主任（經(jīng)理）或服務臺，盡快轉交客人。9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和看法，不斷改善服務工作。10、完成領導交辦的其它任務。餐廳服務員崗位職責（五）：1、直接對員工餐廳領班負責，在領班的詳細指導下，按標準和程序完成各項服務和衛(wèi)生清潔工作。2、負責在工作區(qū)域內全部設備、用具、墻壁、地面的清潔工作，確

12、保物品、用具的擺放井然有序，貼合要求。3、帶給員工就餐全過程的各種服務性工作和餐具清洗、消毒工作。4、檢查、訂正員工就餐時各項程序和規(guī)定的執(zhí)行狀況。5、準時匯報并解決工作中遇到的各種問題。6、愛惜并合理使用各種潔具和用品，確保平安操作。7、定期完成每日清掃和大清方案。8、確保員工餐廳帶給的各種食品、菜肴貼合食品衛(wèi)生法各項要求。9、完成上級指派的其他工作。餐廳服務員崗位職責（六）：餐廳服務員崗位職責范文1.根據(jù)規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的預備工作。2宴會部服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。3、按服務程序迎接客人入座就席，幫

13、助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。4、儀容干凈，不擅自離崗。5、勤巡臺，按程序帶給各種服務，準時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。7、熟識餐牌和酒水牌的資料，如：食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。跑菜員崗位職責：1、做好營業(yè)前干凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用便利。2、預備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動協(xié)作廚師出菜前的工作。3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，依據(jù)前臺的時間要求、精確、快速地將各種菜肴送至前臺。4、了解結帳方式，妥當保管好訂單，以便復核。5、幫助前臺服務員做好餐前預備、餐后服務和餐后收尾工作。6、幫助廚師長把

14、好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。7、幫助前臺服務員，溝通前后臺的信息。餐廳服務員崗位職責（七）：餐廳服務員崗位職責1、負責清潔衛(wèi)生工作，以滿意來賓對就餐環(huán)境的需求。2、負責開餐預備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。3、禮貌待客，按標準程序為來賓帶給就餐服務。4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和珍貴餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。5、熟識各種服務方式，親密凝視客人的各種需求，盡量使客人滿足。6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。8、完成上級布置的其他各項工作。餐廳服務員崗位職責（八）：1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲

15、到、早退，肯定聽從餐廳領班的領導和指揮，仔細、快速的完成工作任務。2.上班前了解就餐人數(shù)準時間，了解宴請來賓有無其他要求，做好針對共性化服務工作。3.正式開餐前，根據(jù)領班支配仔細做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，預備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。4.按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。5.客到準時支配客人入坐，依據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質。6.服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，準時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。7.當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，

16、有必要時要問清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便到達更好的協(xié)作服務，以優(yōu)質的服務使客人滿足。9.操作時必需要使用托盤，避開茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中消失錯誤應立即向客人賠禮。10.如工作中消失疑問準時處理，自己解決不了準時匯報上級。11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸不得超過3個煙頭。12.客人就餐時要準時為客人斟酒、茶，準時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生干凈。13.客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主

17、食，要主動推銷，主動介紹，最終?？腿擞貌烷_心。14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務，準時添加最終一道禮貌菜及餐巾，隨時持續(xù)微笑服務。15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要準時撤掉，以保臺面的干凈，宴會廳要主動為客人送果盤。16.如客人有走的動向，主動準時為客人拉椅，并提示隨身物品。17.送客意識加強落實，務必微笑送客到餐廳門口，并說“請慢走，歡迎下次光臨”，客人離店后快速回到工作崗位收臺，收臺時要輕拿輕放。18.收臺時應按收臺程序進行收臺，要準時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便迎接下一批客人。19.下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保平安，請示領導后方可下班。20.消失爆滿翻臺時

18、不得消失空崗無人盯臺，站臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時要按標準服務質量以及正常心態(tài)，接待好每一批客人。餐廳服務員崗位職責（九）：餐廳服務員崗位職責1、著裝干凈、守時、禮貌參與班組例會、聽從上級指揮。2、負責開餐前的各項預備工作和餐后收尾工作。3、依照餐廳制定的工作標準和服務程序，向客人帶給最優(yōu)質的服務。4、與客人持續(xù)良好的關系，準時向上級反饋客人看法。5、負責餐廳服務用具和用品的補充工作。6、處理服務中的突發(fā)大事，持續(xù)餐廳良好的用餐秩序。7、愛惜餐廳財產(chǎn)負責各種服務設備的保養(yǎng)工作。8、做好本餐廳的平安和衛(wèi)生清潔工作。9、嫻熟把握餐廳的菜肴、酒水等學問，并專心向客人推銷。10、參

19、與酒店及部門組織的各項培訓活動。11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。12、完成上級布置的其它工作。餐廳服務員崗位職責（十）：西餐廳服務員崗位職責一、熟識本餐廳的工作狀況二、做好上班后的樓面預備工作，專心檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否干凈和齊備。三、工作時村做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并準時了解客人心態(tài)，需求，為顧客帶給服務。四、要有堅固的業(yè)務操作學問，把握及懂得客人需要的每份飲料及食物用餐規(guī)律。五、接待顧客應主動、熱忱、禮貌、急躁、周到，使顧客有賓至如歸之感。六、迎賓員帶客到位，服務員應主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。七、擅長運用禮貌語言，為客人帶給最佳服務，做到禮貌有禮

20、，把握原則，有問必答，言簡意賅。八、擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。九、有較強的工作職責心，有獨自處理事務的潛力，發(fā)覺問題準時上報，擅長班前或班后會提出問題準時轉告客人提出的看法。十，協(xié)作經(jīng)理工作，聽從經(jīng)理或以上領導指揮，團結及擅長幫忙同事工作。十一、加強業(yè)務學問的學習，不斷把握服務技能，提高服務質量。第三篇：餐廳服務員管理制度1、依據(jù)局辦公室支配，落實好餐桌2、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。3、儀容干凈，不擅離崗位。4、依據(jù)不同對象的客人，合理支配他們喜愛的餐位。5、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關看法，并準時事物中心接待主管反映。6、婉言謝絕非用餐客

21、人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。7、保證地段衛(wèi)生，做好一切預備。8、在餐廳客人有疑問時，禮貌地向客人解釋清晰。并熱忱替客人準時處理就餐及服務相關問題。服務員崗位職責：1、根據(jù)規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的預備工作。2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。3、按服務程序迎接客人入座就席，幫助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。4、儀容干凈，不擅自離崗。5、勤巡臺，按程序供應各種服務，準時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。7、熟識餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工

22、作。跑菜員崗位職責：1、做好營業(yè)前干凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用便利。2、預備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動協(xié)作廚師出菜前的工作。3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，依據(jù)前臺的時間要求、精確、快速地將各種菜肴送至前臺。4、了解結帳方式，妥當保管好訂單，以便復核。5、幫助前臺服務員做好餐前預備、餐后服務和餐后收尾工作。6、幫助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。7、幫助前臺服務員，溝通前后臺的信息。炊事員職責：1.留意身體健康，如患腹瀉、發(fā)熱、呼吸道感染、滲出性和化膿性皮膚病等，應臨時隔離，治愈后再上崗，防止炊事員帶菌污染食品。2.葷素生食品揀凈洗清，盛器干凈，

23、分類擺放，不觸地、不疊底。3.各種菜肴做到燒熟煮透，咸淡適口，色、香、味、形俱佳。留意菜的特色，保證菜的養(yǎng)分成份。拒燒腐敗變質的原料，隔餐菜應回鍋燒透。4.烹調操作時不抽煙、不直接用菜勺品嘗。5.食品出售前洗手，出售時不用手抓食品、不抽煙。6.做到生熟盛器、揩布、砧板分開，有明顯標志。7.冷藏冷凍食品，生、熟、半成品分開，魚禽肉豆制品分開，擺放整齊，標志明顯。8.負責工具、機械、地面衛(wèi)生的清掃和整理，保持操作室及用具清潔整齊，無油膩，無積灰，無蜘蛛網(wǎng)。9.個人衛(wèi)生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲）。第四篇：食堂崗位職責食堂崗位職責n一、工作要求1、食堂工作人員必需喜愛

24、本職工作，遵紀守法，聽從分工， 努力工作， 切實留意食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生， 確保全體員工身體健康， 增加服務意識，不斷提高自身的炊事質量，為辦好食堂盡責盡力。2、食堂工作人員必需仔細學習食品平安法 ，高度重視食品 平安，嚴禁使用霉變、超過保質期的禁止供應的其他食品，防止發(fā) 生各類食物中毒大事。3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，各類食品實行分類存放管理，避 免串味或變質。4、食堂庫房保持整齊清潔，分類存放，防鼠防潮。5、食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生。勤洗手，勤剪指甲，勤洗 換工作服；不得留長指甲、染指甲，工作時不戴戒指、手鐲等。6、食堂工作人員嚴禁在工作間吸煙，穿戴統(tǒng)一制作的服裝， 不得用工作服或圍裙擦手、

25、擦臉。端飯菜時應態(tài)度和氣，不與其他 員工發(fā)生爭吵。7、碗、盤、筷、湯勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要準時清 洗、消毒。洗完餐具后，必需準時關好水籠頭，避開水資源鋪張。8、仔細執(zhí)行食品衛(wèi)生標準。做到廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生干凈、桌凳潔凈、地面潔凈、炊具擺放條理化。9、水池和垃圾桶每日要準時清理清洗。準時清理衛(wèi)生死角，n堅持毀滅鼠害、蟲害和蒼蠅等。10、飯菜要做到飯熟菜香、味美可口，在追求大眾菜、多樣化 的基礎上不斷更新。做到色、香、味、形俱佳。11、食堂按時開餐，員工按時就餐。午餐時間為 12：00，晚餐 時間為 17：00。不得無故提前或推遲開餐時間。 12 從業(yè)人員應愛惜食堂炊具、食品等， 并且嚴格

26、遵守操作規(guī)程， 防止事故發(fā)生。13、為保證炊食平安和防止物資流失， 嚴禁無關人員進入廚房。 易燃物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生。14、食堂工作人員必需每餐預備部分未炒菜、面條等食品以備 飯菜不夠。15、食堂工作人員不班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。二、工作失職處理： 工作失職處理： 食堂工作人員有下列狀況之一， 食堂工作人員有下列狀況之一，公司可以依照相關規(guī)定解除勞 動關系。 動關系。1、不能勝任本崗位工作的。2、被依照追究刑事責任或有其它違法違紀行為的。3、因工作責任緣由引發(fā)的食物中毒大事。4、嚴峻違反勞動紀律或公司規(guī)章制度，管理規(guī)定手。5、違反操作積累而造成平安事故的。6、物質選購弄虛作假或以次充好的。n食堂工作人員有下列狀況之一， 食堂工作人員有下列狀況之一，公司可依照相關規(guī)定賜予經(jīng)濟 懲罰。 懲罰。1、違反工作要求3、4、8、9 條的賜予 100-200 元懲罰。2、違反工作要求5、6、7 條的n賜予 50-100 元懲罰。3、違反工作要求10、13、14、15 條的賜予 20-50 元懲罰。 公司與食堂工作人員在履行勞動合同期間內