細菌和真菌繁殖

1、關(guān)于細菌和真菌的繁殖第一張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月在日常生活中，如果貯存不當，食物會變味或發(fā)臭。你遇到過這樣糟糕的事嗎？1.是什么使食物變味或發(fā)臭的呢？2.應當怎樣才能把食物保存的更久呢？ 讓我們一起帶著這些問題繼續(xù)認識結(jié)構(gòu)較簡單的兩類生物體細菌和真菌吧。第二張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月菌落思考：生活中使肉發(fā)臭的生物是什么呢？細 菌菌落：大量細菌繁殖在一起所形成的細菌團第三張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月螺旋菌球 菌桿 菌形態(tài)球形桿形螺旋形球菌桿菌螺旋菌細菌按形態(tài)分類第四張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月細菌的結(jié)構(gòu)讀圖第五張，PPT共四十四頁，創(chuàng)

2、作于2022年6月細菌的結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)無細胞核（有遺傳物質(zhì)）原核生物像細菌這樣沒有細胞核的細胞稱為原核細胞鞭毛，能幫助細菌自由移動。莢膜，有保護細菌的作用。細菌細胞內(nèi)無葉綠體，一般要依賴有機物生活。第六張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月讀圖 細菌是 進行繁殖的。細菌的這種生殖方式屬于 生殖。細胞分裂無性 1個細菌30分鐘分裂一次，2小時后會有多少個細菌？第七張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月資料1：一張舊紙幣至少有400多個病菌，細菌最多可達30多個，一塊洗碗抹布每平方厘米含有1000萬個細菌，而且用得越久細菌數(shù)越多，一個指甲縫里有近5萬個細菌。資料2?？諝庵屑毦臄?shù)量

3、決定于空氣被污染的程度，在空氣不流通的房間里每立方米空氣中有280000個細菌，在山頂上，每立方米的空氣中只有4個細菌。 從資料中獲得的什么信息？ 細菌分布廣泛，無論是空氣、水、土壤還是每個人身上都有細菌生活。第八張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月 請你思考細菌有哪些特點和他們的分布廣泛有關(guān)？ 個體微小，極易為各種媒介攜帶 分裂生殖，繁殖速度快，數(shù)量多 抵抗外界不良環(huán)境，易擴散。思考第九張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月思考 觀察細胞的結(jié)構(gòu)，細菌是動物還是植物？如何生活？ 細菌既非動物又非植物，沒有葉綠體，屬于微生物，依賴現(xiàn)成的有機物生活。微生物：人們通常把細菌和真菌稱為微生物

4、。是存在于自然界的一群體形微小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼看不見，必須藉助光學或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍甚至數(shù)萬倍才能觀察到的微小生物 第十張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月使面包發(fā)霉的霉菌是細菌嗎？為什么？不是，因為霉菌有細胞核，而細菌沒有細胞核。實際上霉菌屬真菌類。真菌依賴現(xiàn)成的有機物生活。第十一張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月真核生物有什么特征？哪些屬于真核生物？真核生物有細胞核，原核生物沒有成形的細胞核。 植物、動物和真菌都有細胞核，所以都屬真核生物第十二張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月細胞壁細胞膜細胞質(zhì)遺傳物質(zhì)鞭毛(圖1 細菌的結(jié)構(gòu))原核細胞真核細胞細胞壁細胞核細

5、胞質(zhì)細胞膜液泡(圖2 真菌的細胞結(jié)構(gòu))第十三張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月酵母菌單細胞真核細胞第十四張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月讀圖酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)主要包括 、 、 、和 等，酵母菌的生殖方式主要是 。細胞壁 細胞膜細胞質(zhì)細胞核 出芽生殖第十五張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月蘑菇的孢子生殖 真菌的種類有很多種，如用于釀酒、制作面包的酵母菌，可食用的食用菌，引起食物霉變的霉菌。常見的霉菌有根霉、青霉、曲霉等。第十六張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月鳳尾菇金針菇香菇靈芝木耳蘑菇第十七張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月青霉（真菌）第十八張，PPT共

6、四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月根霉青霉曲霉常見的霉菌第十九張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月 微生物給人類帶來了那些有益與有害的地方，你認為微生物的存在有意義嗎？議一議第二十張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月1.細菌與人類的關(guān)系a.細菌被用來制造食品，如酸奶就是在鮮奶中加入乳酸桿菌，經(jīng)過發(fā)酵后制成的。b.分解動植物的尸體。c.治病、致病等。第二十一張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月大腸桿菌（細菌）大腸桿菌能合成對人體有益的維生素B和維生素K 第二十二張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月桿菌乳酸桿菌第二十三張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月酵母菌用酵母菌做面

7、包用酵母菌釀酒？用途第二十四張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月食品制作 酵母菌-制作饅頭、面包和釀酒（米酒、啤酒、葡萄酒）葡萄糖 +氧 二氧化碳+水+能量 葡萄糖 二氧化碳+酒精+能量 第二十五張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月食品制作乳酸菌-制作酸奶.泡菜葡萄糖 乳酸+能量醋酸桿菌-制醋霉菌-制豆腐乳第二十六張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月青霉可以提取青霉素，治病救人。第二十七張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月多種多樣的食用菌金針菇香菇靈芝冬蟲夏草木耳第二十八張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月發(fā)霉的墻第二十九張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月

8、指甲真菌病第三十張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十一張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月第三十二張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月對 號 入 座酵母菌霉菌醋酸菌乳酸菌第三十三張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月1、巴斯德消毒法的內(nèi)容是什么？2、食物的保存都有哪些方法？快速將食物加熱到一定溫度（通常是80。C）持續(xù)半分鐘，然后迅速冷卻。第三十四張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月干藏法：去掉食物中的水分第三十五張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月冷藏法：低溫環(huán)境可減緩微生物生長的速度第三十六張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月真空保存法：抽出包

9、裝袋中的空氣，使食物與空氣隔絕第三十七張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月腌制法：用糖、鹽、醬油、醋等腌制食品第三十八張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月加熱法：食物經(jīng)過加熱，然后密封第三十九張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月3、各種細胞結(jié)構(gòu)的比較：4、食物保存的方法有：干藏法、冷藏法、真空保存法、加熱法等第四十張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月1. 下列生物中，屬于原核生物的是（ ）A. 大腸桿菌 B. 木耳 C. 酵母菌 D. 霉菌2. 真菌與綠色植物細胞在結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是（ ）A. 沒有液泡 B. 無細胞壁 C. 沒有葉綠體 D. 無成形的細胞核3. 以下能營出芽生殖的真菌是（ ）A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D.水螅ACB 第四十一張，PPT共四十四頁，創(chuàng)作于2022年6月4. 某同學的研究性學習課題是“探究影響細菌生長繁殖的因素”。他在培養(yǎng)細菌的過程中，發(fā)現(xiàn)在某種細菌（記作R）的周圍，其他細菌的生長繁殖受到抑制。他把R細菌接種到專門的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，一段時間后，他除去R細菌，用該培養(yǎng)基再培養(yǎng)其他細菌，結(jié)果其他細菌仍然不能在這個培養(yǎng)基上生長和繁殖。根據(jù)以上材料，你認為在R細菌的周圍其他細菌不能生長和繁殖的可能性是（ ）A. R細菌占據(jù)了其他細菌的生存空間 B. R細菌吞噬了其他細菌C. R細菌產(chǎn)生了不利于其他細菌生