高中生物 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能 課件

1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能深圳市寶安中學(xué) 李陽(yáng)細(xì)胞培養(yǎng)中的問題用臺(tái)盼藍(lán)染液可以鑒定細(xì)胞的死活臺(tái)盼藍(lán)染色結(jié)果1.為什么活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞能被染色？死細(xì)胞活細(xì)胞2.據(jù)此推測(cè)，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，應(yīng)該具有什么功能？細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物細(xì)胞膜的功能實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜的功能通過激素等信息分子實(shí)現(xiàn)信息交流通過細(xì)胞間直接接觸實(shí)現(xiàn)信息交流通過胞間連絲實(shí)現(xiàn)信息交流受體練習(xí)蝴蝶將一株油菜的花粉帶到另一株油菜花的柱頭上后，會(huì)發(fā)生花粉萌發(fā)、花粉管伸長(zhǎng)、釋放精子、精卵融合等一系列生理反應(yīng)；若將一株油菜花的花粉帶到一朵桃花的柱頭上則不會(huì)發(fā)生這一系列反應(yīng)。

2、該現(xiàn)象能很好地說明細(xì)胞膜（ ）A主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B可將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開C控制物質(zhì)出入細(xì)胞的作用是相對(duì)的 D能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流D對(duì)細(xì)胞膜成分的探索時(shí)間：1895年人物：歐文頓（E.Overton）實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬(wàn)次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。據(jù)此推測(cè)：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的對(duì)細(xì)胞膜成分的探索利用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞可制備純凈細(xì)胞膜，得知細(xì)胞膜中的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多。對(duì)細(xì)胞膜成分的探索親水頭部疏水尾部1925年，兩位荷蘭科學(xué)家測(cè)得紅細(xì)胞中脂質(zhì)鋪成單分子層后，面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。由此推測(cè)：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層

3、。對(duì)細(xì)胞膜成分的探索1935年，英國(guó)學(xué)者丹尼利（J.F.Danielli）和戴維森（H.Davson）通過研究細(xì)胞膜的張力，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜中除磷脂外，可能還附有蛋白質(zhì)。之后有其他科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜中還存在糖類。成分磷脂蛋白質(zhì)糖類膽固醇含量50%40%2%10%少量，僅見于動(dòng)物細(xì)胞作用構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架種類和數(shù)量決定了細(xì)胞膜的功能與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合參與脂質(zhì)的運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1959年，羅伯特森（J.D.Robertson）在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗亮暗的三層結(jié)構(gòu)。由此推測(cè)：細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，他把細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。你同意嗎？對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1970年，科學(xué)

4、家用不同顏色熒光標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)，將兩種細(xì)胞融合一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，兩種熒光均勻分布。由此推測(cè)：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動(dòng)鑲嵌模型。1.磷脂雙分子層是膜的基本支架，內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過，因此具有屏障作用。流動(dòng)鑲嵌模型1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動(dòng)鑲嵌模型。2.蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入其中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，與物質(zhì)運(yùn)輸有關(guān)。

5、流動(dòng)鑲嵌模型1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動(dòng)鑲嵌模型。3.細(xì)胞膜不是靜止不動(dòng)的，而是具有流動(dòng)性，主要表現(xiàn)為磷脂和蛋白質(zhì)大多都可以運(yùn)動(dòng)。流動(dòng)性對(duì)于細(xì)胞生命活動(dòng)非常重要。流動(dòng)鑲嵌模型1972年，桑格（S.J.Singer）和尼克森（G.Nicolson）在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動(dòng)鑲嵌模型。4.細(xì)胞膜外表面還有糖類分子，和蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白或糖脂，與細(xì)胞表面識(shí)別、細(xì)胞間信息傳遞有關(guān)系。練習(xí)1972年辛格和尼科爾森在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上,提出了關(guān)于細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型,即流動(dòng)鑲嵌模型。下列不符合細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型的說法的是 ()A.磷脂雙分子層是輕油般的流體,具有流動(dòng)性 B.嵌入磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)分子大多能運(yùn)動(dòng)C.每個(gè)磷脂分子的疏水端都向內(nèi) D.細(xì)胞膜中的磷脂和蛋