雀巢供應(yīng)鏈管理

1、雀巢咖啡供應(yīng)鏈的構(gòu)建一、雀巢公司概況：全國最大的食品公司之一，總部在瑞士，主要產(chǎn)品有速溶咖啡，巧克力，嬰兒食品，冰 淇淋，雞精等等。1990年開始進(jìn)入中國市場，在中國19個(gè)城市有21個(gè)公司工廠。在中國 銷售產(chǎn)品的90%是在中國生產(chǎn)的，其中有10%是進(jìn)口的。二、雀巢公司的三個(gè)focal company：（一）東莞雀巢有限公司（二）上海雀巢有限公司（三）天津雀巢有限公司三、三個(gè)focal company的主要產(chǎn)品：（一）東莞雀巢有限公司：速溶咖啡和奶粉；（二）上海雀巢有限公司：純凈水、固體飲料（三）天津雀巢有限公司：冰淇淋、巧克力。這三家公司的下游客戶，境外銷售：一大半交給雀巢香港有限公司代理，這

2、是雀巢的一 家銷售公司。幾個(gè)大型超市沃爾馬、麥德龍、家樂福都直接銷售雀巢德商品。雀巢也會給 35%德五星級賓館、高級飯店會員單位、高級咖啡館直接供貨。四、三家公司的下游客戶：（一）東莞雀巢有限公司：1、第一層供應(yīng)商：（1）云南農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部：專門提供檢測工具，比如咖啡豆合格有否的檢驗(yàn)工具。（2）蘇添加劑有限公司:直接提供生產(chǎn)咖啡和奶粉的各種添加劑。（3）重慶民生機(jī)電設(shè)備成套有限公司：提供清洗、烘焙、粘膜等設(shè)備。（4）云南牧場咖啡豆實(shí)驗(yàn)有限公司：提供咖啡豆。2、第二層供應(yīng)商：添加劑上游供應(yīng)商，天津市明洋化工有限公司：提供明磯、丙酸鈣。機(jī)電設(shè)備上游供應(yīng)商，中國寶鋼集團(tuán)供應(yīng)。上海雀巢有限公司：1、第

3、一層供應(yīng)商：中國蘇水純凈水有限公司：提供基本水。重慶機(jī)電設(shè)備有限公司：提供固體飲料設(shè)備。2、第二層供應(yīng)商：哈爾濱久久電化學(xué)工程有限公司：為蘇水純凈水公司提供凈水設(shè)備。上海達(dá)純環(huán)保科技有限公司：提供無毒塑料和包裝。天津雀巢有限公司：1、第一層供應(yīng)商：北京市房山木材加工有限公司：提供木材。中國糧油進(jìn)出口貿(mào)易總公司巴西分公司：提供其他配料。特拉帕克乳業(yè)有限公司：提供優(yōu)質(zhì)的脫糖牛奶。2、第二層供應(yīng)商：內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)：提供特鮮牛奶。黑龍江大興安嶺呼源儲木廠：提供木材。巴伐利亞高原農(nóng)場和巴西立原牧場：提供可可豆。五、上述三公司的銷售：第一層客戶：雀巢香港有限公司，高級賓館、大型批發(fā)商、第二層客戶：零售商第三層客戶：超市、飯店六、雀巢公司供應(yīng)