揭開6種傳統(tǒng)中藥神秘面紗

1、6 種傳統(tǒng)中藥神秘面紗6 種傳統(tǒng)中藥神秘面紗健康頻道新華網(wǎng)導(dǎo)語：中藥的歷史很古，因此在古老的事物面前，容易失去平常心。中藥本身又過于深奧，而我的經(jīng)歷告訴我，中藥是不斷學(xué)習(xí)的過程。就像我們這次提到的六味中成藥，時間已跨越了百年。從遙遠(yuǎn)的過去開始，它就在治療我們的身體，創(chuàng)造了神奇。這些中成藥，是到該重新認(rèn)識它們的時刻了。一、治好和珅的狗皮膏藥 “狗皮膏藥”的由來 “狗皮膏藥”的由來 乾隆 57 年時因進(jìn)京參加會試，名醫(yī)陳修園給當(dāng)時權(quán)傾朝野的和珅治過腿疾。當(dāng)時和珅患足瘺不能上朝，陳修園讓殺一條狗取皮和藥裹于患處，十余天就痊愈。這就是狗皮膏藥的由來。有中醫(yī)說，“狗皮膏藥”的得名是因?yàn)橛脕硗懈剿幐嗟牟牧?/p>

2、最初是結(jié)實(shí)耐用的狗皮；民間還傳說，“狗皮膏藥”的發(fā)明者和祖師爺是八仙之一的“鐵拐李”。但無論如何傳神，有狗皮親自參與的“狗皮膏藥”真的從江湖上銷聲匿跡了。 “狗皮膏藥”的配方 治療腰肌勞損等病據(jù)采訪到的中醫(yī)醫(yī)生介紹，“狗皮膏藥”最早確實(shí)是用狗皮做藥膏的依托材料，慢慢就成為對外用藥膏的通稱，其藥膏的成分通常是老中醫(yī)開出的方子，藥方因病種而調(diào)整，多用于治療跌打損傷、祛風(fēng)濕和治療腰肌勞損等病，見效快。因狗皮來源緊張，藥膏的依托物也由原來的狗皮變成后來的油紙、帆布，再到現(xiàn)在更多的高級材料。雖然有狗皮親自參與的狗皮膏藥已經(jīng)絕跡了，但以這種形態(tài)出現(xiàn)的膏藥都是對狗皮膏藥的延伸。 “狗皮膏藥”經(jīng)常用到的血竭、

3、 三七、 冰片、沒 （發(fā)音 mo） 藥等藥材，仍會出現(xiàn)在各種膏藥中，且治療病種基本相似。它們的給藥途徑，都是中醫(yī)所說的敷貼療法?！肮菲じ嗨帯北旧淼闹谱鞴に嚭軓?fù)雜 本身的制作工藝很復(fù)雜據(jù)了解，“狗皮膏藥”在上世紀(jì)七八十年代廣泛應(yīng)用于民間，口碑頗佳。那么， “神藥”為何說沒就沒了？對此，某位了解狗皮膏藥的中醫(yī)為記者總結(jié)了三點(diǎn)原因：使用麻煩、污染衣物、影響美觀。 “它不適應(yīng)現(xiàn)有生活方式下的醫(yī)療需求，屬于自然退出歷史舞臺?！币话銇碚f，傳統(tǒng)的“狗皮膏藥”在常溫下是固體，敷貼前需要加熱，把藥膏攤勻后才能貼到人身上。而且，藥物溶化后常會沾到衣服上，不好洗又影響美觀。 所以自上世紀(jì)90 年代后， 用它的人就不

4、多了。據(jù)介紹，“狗皮膏藥”本身的制作工藝很復(fù)雜，后來人不愿去學(xué)或很難學(xué)到位，也是導(dǎo)致“狗皮膏藥”失傳的主要原因?！肮菲じ嗨帯币寐橛桶局?， 其間對火候很有講究，藥膏熬老了貼不住，熬嫩了就對皮膚有刺激性。而且，熬制時添加了鉛丹，在熬制過程中易產(chǎn)生醛類、酸類的水溶性附著物，這些物質(zhì)對皮膚有刺激性，因此熬好的藥膏要放到水中漂洗或埋入潮濕的地下一段時間，以去“火毒”。 “狗皮膏藥”為何成為傳說 “狗皮膏藥”成為傳說 專家表示，正是由于其制作工藝復(fù)雜、配方難統(tǒng)一，目前國家還無法用某一個標(biāo)準(zhǔn)去考量“狗皮膏藥”。如果按現(xiàn)有的 GMP 標(biāo)準(zhǔn) （藥品生產(chǎn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) ）去衡量，“狗皮膏藥”基本不符合要求，拿不到生

5、產(chǎn)許可證。因此，就算有些醫(yī)院可以自己生產(chǎn)“狗皮膏藥”，但因?yàn)槟貌坏阶灾苿┡鷾?zhǔn)文號，也被禁止生產(chǎn)。“狗皮膏藥”自此成為傳說。關(guān)于狗皮膏藥治腿疾的醫(yī)理，現(xiàn)代中醫(yī)分析，估計(jì)和珅患的是風(fēng)濕，像他那種老官僚，終日侍奉朝廷之上，端坐大堂之內(nèi)，既少活動，又受陰涼，日久成疾，也是自然。狗皮性熱，再佐以藥，收驅(qū)風(fēng)散寒之效，也在情理之中，所以狗皮膏藥常要趁熱貼。像很多成功的藥方一樣，狗皮膏藥后來也泛濫，以至為不良游醫(yī)江湖騙子所利用，號稱包治百病，騙人錢財(cái)，幾乎成了騙人的代名詞，當(dāng)然這是不能怪陳修園的。二、中藥之寶：安宮牛黃丸安宮牛黃丸的成分揭秘安宮牛黃丸的成分揭秘安宮牛黃丸出自清代人吳瑭所著的溫病條辨，與紫雪丹、

6、至寶丹并稱同仁堂“中藥三寶”， 在同仁堂的十大名牌藥中，安宮牛黃丸排第一，主要用于高熱昏迷、熱入心包、痰迷心竅。安宮牛黃丸由牛黃、犀角、麝香、黃連、黃芩、生梔子、朱砂、珍珠、冰片、明雄黃、郁金組成。其中，牛黃是名貴的中藥材，在中成藥中使用很廣。在我國醫(yī)藥史上，牛黃的應(yīng)用已有2000 多年歷史。真正將安宮牛黃丸推陳出新的是樂家第11 世樂平泉。樂平泉在制藥業(yè)也是行家里手，他研究前人醫(yī)書，開拓了數(shù)百個新品種。用于治熱病的家傳秘制藥紫雪散，處方很獨(dú)特，需要黃金百兩、滑石三斤、石膏二斤、磁石三斤，加清水一斛，煮至四斗，去渣加沉香、升麻、元參等再煎，煮至一斗五升，去渣再加元明粉等用微火煎， 用新鮮柳木棍

7、攪拌，至水變墨，最后加入犀角、羚羊角、牛黃等細(xì)料，才算制成。樂崇熙認(rèn)為，黃金入藥，柳枝攪拌，并非故弄玄虛，這里有它的科學(xué)道理。本草綱目說：“食金，鎮(zhèn)精神，堅(jiān)骨髓，通利五臟邪氣?！毙迈r柳枝則有解熱鎮(zhèn)痛之效。天然牛黃比黃金更為稀缺天然牛黃天然牛黃就是牛的膽結(jié)石，外號“烏金”，實(shí)際上比黃金更為稀缺。 由于自然生成的稀少，每年要從國外進(jìn)口大量的牛黃。在國際市場上，我們最大的競爭對手就是日本。供應(yīng)地區(qū)則以美國為中心，從北美、 加拿大， 到南美的巴拉圭、烏拉圭、玻利維亞、智利等國都有。價(jià)格自然不便宜，1 公斤大概20元萬人民幣，貨源也不穩(wěn)定。為減少外匯支出，同仁堂中藥提煉廠從創(chuàng)業(yè)開始就尋找解決牛黃奇缺的方

8、法，尋找牛黃的代用品。人工牛黃就是依據(jù)天然牛黃成分的分析，用現(xiàn)代科學(xué)方法，從牛膽汁中提取，人工制造而成。1957 年 4月，衛(wèi)生部批準(zhǔn)了高級工程師鄭啟棟等人研制的人工牛黃，處方設(shè)計(jì)是以文獻(xiàn)記載為依據(jù)。此種牛黃具有色深，質(zhì)松，易過篩，有天然牛黃先苦后甜的特點(diǎn)，在當(dāng)時的廣交會上，北京的人工牛黃開始出口柬埔寨等國。1965 年接衛(wèi)生部指示，將人工牛黃的全部資料贈送給朝鮮、越南。后來，人工牛黃的處方各成分的含量比例幾經(jīng)修改，更加完善。當(dāng)時同仁堂的提煉廠年產(chǎn)人工牛黃5-6 噸，除本廠留用外，還供給北京藥材公司所屬各藥廠配制中成藥，是同仁堂中藥提煉廠的一大支柱產(chǎn)品。安宮牛黃丸為何昂貴安宮牛黃丸為何昂貴同仁

9、堂負(fù)責(zé)藥材采購的人告訴記者，安宮牛黃丸，至今仍然用天然牛黃和天然麝香。安宮牛黃的作用是清脾熱、化痰、退燒，病人要是昏迷不醒，必須用麝香芳香開竅，蘇醒神志。其他的藥都能用合成的麝香，只有安宮牛黃丸不能用，它是一種搶救藥。正因?yàn)樵想y求，同仁堂的安宮牛黃丸目前市售350 元一丸。在臨床上，安宮牛黃丸不能長期使用，一般1 天 1 丸，連續(xù)吃以3-7 丸為宜。這與藥丸里的朱砂等成分不無關(guān)系。朱砂含有重金屬砷和汞。從 2005 年開始，一些網(wǎng)站上頻頻出現(xiàn)買賣安宮牛黃丸的帖子。時至今日，安宮牛黃丸的買賣已接近瘋狂，其中1993年之前生產(chǎn)的安宮牛黃丸的售價(jià)更是一路飆升、價(jià)格過萬。據(jù)了解，根據(jù)傳統(tǒng)方法生產(chǎn)安宮

10、牛黃丸，的確曾使用犀牛角和天然牛黃作為原料，但隨著1993 年后我國嚴(yán)格執(zhí)行野生動物保護(hù)條例等環(huán)保法規(guī)后，野生犀牛角明令禁止用作制藥原料，生產(chǎn)廠家改用水牛角以替代。而天然牛黃由于稀缺，不能滿足需求，也逐漸改為人工牛黃代替。不過不少人仍然認(rèn)為，犀牛角和水牛角雖然成分類似，但是從成分和藥效上，都與天然的產(chǎn)品存在一定差距。所以，1993 年之前產(chǎn)的含有犀牛角成分的安宮牛黃丸身價(jià)倍增。安宮牛黃丸的救命故事安宮牛黃丸的救命故事2002 年，安宮牛黃丸曾因?yàn)椤皠⒑Ｈ羰录倍欢取耙煌桦y求”。 2002 年5 月 10 日， 香港鳳凰衛(wèi)視女主播劉海若在英國遭遇車禍深度昏迷，曾一度被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院宣布死亡；100

11、天后，是中國北京宣武醫(yī)院把她從死神手中搶救回來，在救治過程中，主治醫(yī)生曾坦言，是四顆中藥丸劑安宮牛黃發(fā)揮了重要作用同仁堂有關(guān)人士介紹，他們家里都備有安宮牛黃丸，以備不測。同時，安宮牛黃丸也不能長期使用，這與藥丸里的朱砂等成分不無關(guān)系。俗話說，“是藥三分毒”還是有道理的。古人認(rèn)為，中藥是“以毒攻毒，具毒藥以供醫(yī)事”。古人將中藥分為大毒、常毒、小毒、無毒四種，認(rèn)為“大毒治病，十去其六； 常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；無毒治病，十去其九?！惫湃诉€強(qiáng)調(diào)“切忌過用傷正”。中醫(yī)從來不忌諱有毒成分，治療思路之一就是“以毒攻毒”，往往“兩害相權(quán)取其輕”。 三、 片仔癀：一個國家的秘密來自無名小城的傳

12、世藥方來自無名小城的傳世藥方福建，漳州。一個曾經(jīng)無名的南方小城，因?yàn)橐粍┲兴幎麚P(yáng)四海：片仔癀。這是源于明代宮廷的秘藥良方，由于一位御醫(yī)的出逃流傳民間，藥方被譽(yù)為國家絕密。據(jù)說外國人曾多次派間諜竊取配方均未成功。在漳州，片仔癀是每家每戶的必備良藥，他們會把片仔癀和家里最貴重的東西放在一起，遇到急癥才取出來服用。舊時，據(jù)說漳州當(dāng)?shù)丶本鹊淖詈笠豁?xiàng)，便是服用片仔癀。片仔癀的傳奇故事片仔癀的傳奇故事相傳， 明嘉靖年間，一位宮廷御醫(yī)因?yàn)椴粷M暴政，攜片仔癀神秘藥方逃出皇宮，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)遷移，躲過了宮廷的追殺，跋山涉水，來到福建漳州，并在璞巖寺出家為僧。他用其所攜秘方及獨(dú)特工藝精制出片仔癀，幫助寺內(nèi)僧眾解除病痛

13、疾苦，凡紅、腫、熱、毒、痛者，只需吞服一片，立刻見效。它使用方便，既可吞服，也可外用，且療效奇特，時間長了，附近的百姓都知道了，紛紛到寺中求藥。就這樣，片仔癀從宮廷流傳到了民間。至今，漳州仍有一口古井，當(dāng)?shù)厝苏f這就是璞巖寺的遺址，御醫(yī)當(dāng)年就是用這口水井里的水來配制片仔癀。但明朝動亂中，檔案盡皆流失，包括御醫(yī)的秘方也不知去處。唯獨(dú)在李時珍的本草綱目中記載一二。書中記載三七產(chǎn)于南方深山，既稀又貴，用三七入藥傳入宮廷，再配置成方，用特殊工藝制作成片仔癀，后定為宮廷秘方。時間為一五五六年，并未記載藥方的真實(shí)面目。民國時期，片仔癀秘方為漳州“馨范茶莊”所得，并生產(chǎn)“僧帽牌片仔癀”應(yīng)市， 片仔癀才再次面世

14、。解放后片仔癀也曾擔(dān)任著小角色，經(jīng)歷10 年冬眠時間，知者少，用者微。片仔癀的臨床療效片仔癀的臨床療效據(jù)臨床證明，片仔癀對肝炎、膽囊炎、跌打、燒傷等均有獨(dú)特功效，特別是對癌癥患者，早期服用可根除，晚期乃可延長壽命，并具有明顯的鎮(zhèn)痛作用，是消除病痛、治病救人的靈丹妙藥。早在明末清初，片仔癀就被很多華僑帶到海外。在印尼，新加坡、馬來西亞等地，片仔癀早已經(jīng)深入人心。在香港，片仔癀也是銷量最大的中成藥?；谄旭ピ谙追矫娲_實(shí)有非常好的療效，它不僅用于民間和戰(zhàn)爭，也用于政治。1972 年，中日建交的時候，片仔癀就被當(dāng)做國禮送給田中首相。片仔癀是閩南方言， “片仔”的意思是一小片，“癀”是一切炎癥的統(tǒng)稱

15、。這種藥是小粒狀，使用前需要先切成片，分次使用，能起到退“癀”之效。而現(xiàn)代研究證實(shí)，在一些頑疾重癥的治療中，片仔癀也發(fā)揮著神奇的療效。1956年，這劑名藥被納入漳州制藥廠，這也是世界上唯一能夠生產(chǎn)片仔癀的地方。而片仔癀的配方和工藝被列為國家級絕密，全世界也只有三個人知道，他們都是經(jīng)過國家安全部門審核和備案的，相關(guān)部門對他們有非常周全的保護(hù)措施。目前，片仔癀公布了部分配方，包括麝香3% ， 牛黃 5% ， 田七 85% ，蛇膽 7% ，這四種成分都是我國名貴的中藥，而其他配方也就成為了全世界都想知道的秘密。早年間，有一部叫做隱蔽戰(zhàn)線的電視劇，就是以間諜竊取片仔癀秘方為主題。片仔癀珍貴在哪里使用天

16、然麝香在四味公開癀得到國家的特別許可，使用天然麝香，每一粒的外包裝上，都被要求貼上中國野生動物經(jīng)營利用管理專用標(biāo)識，這種特別保護(hù)身份使得片仔癀價(jià)值倍增?，F(xiàn)在，片仔癀也拋棄了過去捕殺麝取用麝香的方式，而是采用人工養(yǎng)麝，活體取香。因?yàn)樘烊击晗愕木o缺，片仔癀的產(chǎn)量也有限。1996 年以前，國內(nèi)要購買片仔癀需要批條，境外客人購買出境限制20 粒， 奇貨可居。如今片仔癀這享譽(yù)海內(nèi)外的名藥，已經(jīng)有越來越多的人認(rèn)識到它的神奇之處。更多科研工作者開始關(guān)注片仔癀，應(yīng)用片仔癀，研究片仔癀。復(fù)方片仔癀軟膏就是發(fā)展改進(jìn)了片仔癀，使之成為治療痤瘡的良藥。片仔癀這一中華中藥精品，還有更為廣闊的應(yīng)用空間。四、六味地黃丸：三

17、補(bǔ)三瀉的良藥從“八味地黃丸”到六味地黃丸六味地黃丸六味地黃丸，是補(bǔ)腎名方。最早是“八味地黃丸”。后來，宋代名醫(yī)、兒科專家錢乙把八味地黃丸里面的附子和桂枝這種溫補(bǔ)的藥物去掉了，變成了現(xiàn)在的六味地黃丸，并用它來治療小兒先天不足，發(fā)育遲緩等病癥。這個方子不是錢乙憑空想像出來的，該方的原型是傷寒雜病論中所載的崔氏八味丸，這崔氏八味丸由于出現(xiàn)在傷寒雜病論的金匱要略中，所以后世稱它為金匱腎氣丸，又叫桂附地黃丸。錢乙是兒科專家，他覺得小兒是純陽之體，不需要再補(bǔ)陽了，所以就把這金匱腎氣丸中的桂枝和附子給去掉了，結(jié)果就剩下了六味藥，它們分別是：熟地、山藥、山萸肉、茯苓、丹皮、澤瀉。他把這個方子命名為腎氣丸，就是

18、現(xiàn)在的六味地黃丸了。六味地黃丸的養(yǎng)腎方法六味地黃丸的養(yǎng)腎方法到了明代，中醫(yī)有一派非常推崇“腎”的作用，認(rèn)為腎是人的“先天之本”， 一時間，很多名醫(yī)倡導(dǎo)補(bǔ)腎。比如當(dāng)時的名醫(yī)薛己最善補(bǔ)腎， 他就主張腎陰虛用六味地黃丸，腎陽虛用八味地黃丸。薛己的實(shí)踐為許多后世醫(yī)家認(rèn)可，他們倡導(dǎo)的補(bǔ)腎觀點(diǎn)對后世的影響非常大。古人開方的思路是非常的清楚的，講究的是君臣佐使，就是像治理一個國家一樣，要有個政府部門的合理結(jié)構(gòu)，同時也像打仗一樣，要把各位將帥安排得當(dāng)，兵力的部署也要恰到好處，這樣才能打勝仗。中藥的方子也一樣。六味地黃丸的配方講究六味地黃丸的配方講究六味地黃丸方子里面的每味藥的份量的分配是相當(dāng)講究的，它們分別是

19、：熟地八錢，山萸肉四錢，山藥四錢， 茯苓三錢，丹皮三錢，澤瀉三錢（此比例通常不輕易改變）。六味地黃丸最妙之處在于三補(bǔ)三瀉，三位主將進(jìn)入肝、脾、腎三經(jīng)，同時派了三位助手進(jìn)入這三經(jīng)瀉去該經(jīng)的邪氣。這種治療思路是嚴(yán)密的，否則如果一味進(jìn)補(bǔ)則會導(dǎo)致有邪氣的臟器功能異常。六味地黃丸是一個比較全面的調(diào)理身體的方藥，也正因?yàn)樗脑O(shè)計(jì)思路如此精細(xì)，故此在經(jīng)過了近一千年的臨床考驗(yàn)后，它成為了中成藥中最為著名的方子。六味地黃丸的服用要點(diǎn)六味地黃丸的服用要點(diǎn)六味地黃丸主要是治療那些腎陰虛而陽盛的人，陽亢乃至強(qiáng)陽不倒，堅(jiān)持服用療效頗佳。但是現(xiàn)代人一般都是陰盛陽虛的體質(zhì)，如果再服用六味地黃丸，只能使陰邪更盛，而陽氣更虛。

20、外在表現(xiàn)就是這個人越發(fā)沒有力氣，做事沒有精神，爬完樓梯都要喘半天。所以使用六味地黃丸首先要辨清是腎陰虛還是腎陽虛，腎陽虛的人絕不可用，腎陰虛的人也不可多用，以服后收到效果為準(zhǔn)，食用過多也會傷害身體。五、阿膠：滋補(bǔ)華夏兩千年阿膠的歷史源遠(yuǎn)流長阿膠的歷史源遠(yuǎn)流長在山東東阿縣有個阿膠博物館，里面陳列著關(guān)于阿膠的各種歷史文化等著游人去了解。阿膠作為一個有著兩千多年歷史的中成藥，滋補(bǔ)著華夏文明的體魄。身體是革命的本錢，老百姓們最明白這一點(diǎn)，正如元曲中所說：“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢”。 而關(guān)于阿膠的記載最早可以追溯到神農(nóng)本草經(jīng)， 其曰： “

21、主心腹，內(nèi)崩，勞極，灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎， 久服輕身益氣，一名傅致膠。 ”可見阿膠自古以來就是滋補(bǔ)上品，如果從神農(nóng)本草經(jīng)的年代計(jì)算，它的歷史也至少有兩千多年了。阿膠的功效為“補(bǔ)血， 止血， 滋陰潤燥。然而這只是概括的說法，具體到主治病癥和療效，除了剛剛提到的神農(nóng)本草經(jīng)外，諸如藥性論、 千金食治 、日華子本草、 本草綱目等眾多中藥書籍都記載了不同的功效，譬如：“丈夫小腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣?！?；“主堅(jiān)筋骨，益氣止痢。”；“治一切風(fēng)，并鼻洪、吐血、腸風(fēng)、血痢及崩中帶下?！钡鹊?，如若一一列舉，恐怕要寫一本厚厚的藥書，光是和阿膠配伍的中藥藥方從古至今就有3

22、200 多種， 可見其功能之強(qiáng)大，用途之廣泛。阿膠兼具保健和治療阿膠兼具保健和治療對于這個歷史悠久、家喻戶曉的中成藥，李世忠對它的屬性做了一個說明：“對于阿膠的屬性，應(yīng)該從兩方面來看：第一，它受到國家藥品管理法的管理，產(chǎn)品文號是國藥準(zhǔn)字，所以它在生產(chǎn)上屬于藥品；第二，它又是具備保健功效的補(bǔ)品。 所以阿膠的屬性應(yīng)該是兼具保健和治療兩方面。” 本草綱目 中有記載： “阿膠， 本經(jīng) 上品， 弘景曰： 出東阿，故名阿膠。”因此，雖然全國各地制售驢膠的廠商、作坊不計(jì)其數(shù)，但是可以稱之為“阿膠”的只有山東東阿的驢膠。而山東東阿阿膠之所以聞名海內(nèi)外，品質(zhì)極佳，這就要從它的制作過程中去考究。關(guān)于阿膠的制作，古

23、今眾多書籍均有記載，其中本草圖經(jīng)較為準(zhǔn)確，“以阿縣城北井水作煮為真。造之，阿井水煎烏驢皮，如常煎膠法。其井官禁，真膠極難得。大抵以驢皮得阿井水乃佳耳。 ”從書中我們便得知， 制作阿膠需要兩個原料條件，分別是烏驢皮和阿井水，而這二者又有何過人之處呢？阿膠的好壞取決于原料阿井水制膠的傳說先說烏驢皮。其實(shí)最早人們制膠是用牛皮，在魏晉時期黑驢乃是來自阿拉伯之西奈半島的進(jìn)貢之物，很是罕見，只是隨著時代的推移，驢子強(qiáng)大的繁殖能力才使他們在中原地帶扎下根來。再加上漢唐時期牛皮多用來制作兵革器械，所以驢皮才逐漸成為人們制膠的原料，而在實(shí)踐過程中，人們也發(fā)現(xiàn)驢皮制出的膠品質(zhì)最好，功效也最佳，這才將驢皮作為制膠的

24、最佳原料廣為流傳。而今天，牛皮膠已經(jīng)被單列為一種藥材，即黃明膠。另一個佐證也說明了驢皮的價(jià)值。我們常說“天上龍肉，地上驢肉”，可見驢肉本身也是肉類中的上品，不但膽固醇含量低，而且有溫補(bǔ)的功效。另外驢奶也是最接近人奶的哺乳動物奶汁，價(jià)格昂貴，很多歐洲貴族才喝得起驢奶。此外，驢子的養(yǎng)殖有四千多年的歷史，但是在各種書籍中均沒有驢子疫情的記載，不像瘋牛病、豬流感這些家畜病癥影響到人類的生存。這些材料也從側(cè)面證明了驢子渾身上下都是寶，用它的皮來制膠并非偶然。除了驢皮，再說阿膠的另一個必要原料：阿井水。關(guān)于阿井水制膠的傳說在東阿有很多版本，其中涉及到神農(nóng)氏、扁鵲、唐太宗等歷史名人，雖然大都無從考證，但也說

25、明了阿井水在制膠過程中的重要性。阿井水是河南原濟(jì)河的一股潛流，水經(jīng)地下巖石和沙礫層過濾，不但起到清潔作用，同時也帶入鈣、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，故色綠質(zhì)重，每擔(dān)水比一般井水或河水重3-4 斤，用此水與驢皮熬制阿膠，因水質(zhì)重，雜質(zhì)及漂浮物便于打上來，雖經(jīng)炎夏酷熱也不變形變質(zhì)。齊民要術(shù)熬膠法中指出： “凡水皆得煮，然咸苦之水膠乃更勝”?，F(xiàn)代認(rèn)為微量元素還有協(xié)同作用。1979 年經(jīng)青島商檢局化驗(yàn)鈣、鎂、鉀、鈉等礦物質(zhì)高于一般水。據(jù)有人試驗(yàn)用蒸餾水、燒開的涼井水、東阿生井水熬膠，提雜最好的為生井水，認(rèn)為可能是所含礦物質(zhì)有利于提雜。北魏酈道元水經(jīng)注河水載：“大城西側(cè)皋上有大井，其巨若輪，深六七丈，歲常煮膠，

26、以貢天府。本草所謂阿膠也，故世俗有阿井之名。 ”雖然現(xiàn)在古阿井已經(jīng)不復(fù)存在了，但是在陽谷縣城東20 公里處阿城鎮(zhèn)，古運(yùn)河西岸，東阿故城遺址中央，有一象征建筑古阿井，它保留了古阿井的風(fēng)貌。雖然今天制膠工藝已經(jīng)不再需要去井里打水，但是東阿阿膠依然保留著采用東阿當(dāng)?shù)氐叵滤闹颇z傳統(tǒng)，以保證制出上等的阿膠產(chǎn)品。據(jù)說，東阿本地的地下水依然是阿膠制作工藝中必要的一部分。除了原材料的特殊性，阿膠制作中的另一個重要因素就是多達(dá)50 多道工序的制作工藝，而這項(xiàng)工藝是國家級保密工藝，也是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。據(jù)李世忠介紹，只有具備了烏驢皮、東阿水和獨(dú)特的制作工藝這三個條件，所制的驢膠才能被稱為東阿阿膠，其價(jià)值也就

27、非同一般了。當(dāng)然，在“非同一般”中還有“非同一般”。 1871 年，也就是清同治十年，同治皇帝特派四品欽差到東阿監(jiān)制“九天工序膠”，監(jiān)督購買純黑健驢，牧于獅耳山上，至冬宰殺，取皮熬膠，送往京城，貢奉朝廷 TOC o 1-5 h z 阿膠制作的時間講究阿膠制作的時間講究在皇家專用制阿膠的工藝中，有一個非常重要的時間限制，就是從冬至到來年的三月。傳說從唐太宗李世民開始，古阿井每年除這段時間外必須封井，以專供皇家制膠使用。陳修園是中醫(yī)理論的大家，他分析說：“所以妙者，驢亦馬類，屬火而動風(fēng)；肝為風(fēng)臟而藏血，今借驢皮動風(fēng)之藥，引入肝經(jīng)； 又取阿水沉靜之性，靜以制動，風(fēng)火熄而陰血生?！?陳修園強(qiáng)調(diào)的是水火

28、相濟(jì)，那么對時間的選擇何以必須在冬至日，也就容易領(lǐng)會了。有句著名民諺道“冬至一陽生”， 三國演義中諸葛亮之所以能如愿借到東風(fēng)，天文氣象學(xué)的依據(jù)就是這句諺語。它講的是，按照陰陽五行學(xué)說，冬季屬于陰性，在冬至這一天，陰性的寒冬就進(jìn)入了轉(zhuǎn)折點(diǎn)，夏季的陽氣開始了最初的滋長。水也為陰性，因此“阿水沉靜”，阿水勾兌進(jìn)冬至的第一縷來自大自然的陽氣，做出來的阿膠當(dāng)然才能是“水火相濟(jì)”，陰陽獲得絕佳平衡。 冬至取水熬膠的理論至今仍在沿用，東阿阿膠出品的極品阿膠正是每年冬至期間少量生產(chǎn)的阿膠產(chǎn)品。“中國陽光私募教父”趙丹陽在送給股神巴菲特的兩件禮品中，一件是國酒茅臺，另一件就是阿膠中的極品“九朝貢膠”。需要 9

29、天 9 夜、 99 道工序煉制而成的“九朝貢膠”也作為國禮贈送給很多海外友人，為中成藥的推廣作出了積極和重要的貢獻(xiàn)。六、云南白藥：江湖盛傳百寶丹云南白藥的傳奇事跡云南白藥的傳奇事跡江湖上關(guān)于金創(chuàng)藥的傳說通常來自于武俠小說或者評書，當(dāng)那些行走江湖的俠客們身負(fù)重傷時，各種靈丹妙藥便適時地出現(xiàn)在他們面前，然后奇跡般地讓瀕死之人起死回生。小說中的金創(chuàng)藥離我們太遠(yuǎn)，但有一種藥卻在我們身邊扮演著同樣的角色，且功效超群。云南白藥的歷史不過一百年，在中成藥中算是小字輩，但從它誕生至今，其傳奇故事就從未間斷過，特別是它的療效，被世人口口相傳，近乎神奇。云南白藥原名百寶丹，是著名醫(yī)師曲煥章所創(chuàng)。曲煥章，字星階，原

30、名曲占恩，1880 年出生于云南省江川縣趙官村。曲煥章年少時，父母雙亡，有一天，16歲的曲煥章突患重病，倒在了個舊縣街頭，幸而被姚連鈞所救。姚連鈞是一位精通外科藥理的游醫(yī)。隨后曲煥章就拜姚連鈞為師，并跟隨他在云南北部、四川、貴州一帶游歷。師徒倆一邊采集草藥，一邊四處行醫(yī)。在姚連鈞的教授下，幾年下來，曲煥章得到了師傅的全部真?zhèn)?。在前人和民族民間藥方的基礎(chǔ)上，經(jīng)過不斷地實(shí)踐，1902 年，一種取名為“百寶丹”的傷藥被曲煥章研制出來，這種白色的藥末具有很強(qiáng)的消炎止血、活血化淤功能。人們根據(jù)它的外觀把它叫作“白藥”。這一年，曲煥章年僅 22 歲。 雖然百寶丹很快在當(dāng)?shù)貜V為流傳，但所謂亂世出英雄，酒香也

31、怕巷子深，直到戰(zhàn)爭的爆發(fā)，才讓百寶丹聞名于世。曾經(jīng)給云南省主席龍?jiān)茡?dān)任過侍衛(wèi)長的朱希賢，當(dāng)年在臺兒莊戰(zhàn)役中，對白藥有了親身體驗(yàn)： “傷口負(fù)得太重， 拿出自己的白藥灑上一點(diǎn)。白藥灑上去以后，包扎起來，兩天傷口就愈合了。差不多每個人都把白藥看成救命的至寶?！?臺兒莊一役，不僅打出了滇軍的威名，也讓曲煥章百寶丹聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。解放后的“抗美援朝”和“抗美援越”戰(zhàn)役再一次展示了云南白藥神奇的藥效，特別是在越南戰(zhàn)場上，在周總理的號召下，數(shù)百萬瓶的云南白藥奔赴戰(zhàn)場前線救死扶傷，一時成為佳話。云南白藥的臨床療效云南白藥的臨床療效今天，關(guān)于云南白藥的功效已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于臨床治療中。除了我們熟悉的活血止痛、解毒消腫的功效，它還常用于治療跌打損傷、瘀血腫痛、咳血便血及皮膚感染等病癥，甚至覆蓋了內(nèi)科、外科、婦科、兒科、五官科、皮膚科等多個領(lǐng)域，并已被制成散劑、 膠囊、 氣霧劑、 膏劑、 酊水劑、 創(chuàng)可貼等多種劑型。特別是在粉劑和膠囊裝的藥盒中，有一粒更為神奇的保險(xiǎn)子，其功效更