機關幼兒園炊事人員業(yè)務培訓資料

1、硚口區(qū)機關幼兒園炊事人員業(yè)務培訓資料培訓時間2010年 03月 -2010 年 06月 培訓地點：食堂、保健室培訓人員董戎、代美華、南春蓮、魏曉蘭、魏崇榮主講人胡娟、田永紅培 訓 內 容一、學習食品衛(wèi)生法。二、學習“五四”制。三、業(yè)務知識考核。（試卷附后）效果考核本學期重點組織炊事人員培訓關于幼兒食品營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生方面的重點學習，分析食物營養(yǎng)的價值對人體需要的程度。幼兒食品的加工特征，并結合實際操作，進行了練兵活動，師傅們各展廚藝，每人各做幾道拿手的幼兒菜肴，讓老師們品嘗，并 請?zhí)嵋庖?，既調動了工作積極性，又提高了烹飪技術。經過期末業(yè)務考核顯示出了炊事人員的整體水平都得以提高。得到了領導的表

2、揚。備注培訓時間培訓地點培訓人員主講人徐平培 訓 內 容一、學習食品、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四制”二、學習食堂衛(wèi)生常用的幾種消毒方法。三、業(yè)務知識考核。（試卷附后）效果考核備注培訓時間培訓地點培訓人員主講人徐平培 訓一、學習幼兒營養(yǎng)基礎第一節(jié)：兒童營養(yǎng)的重要性二、學習炊事員應具備的素質或履行內三、業(yè)務知識考核。（試卷附后）容效果考核備注培訓時間培訓地點培訓人員主講人徐平培 訓 內 容一、學習二、學習三、業(yè)務知識考核。（試卷附后）效果考核備注橋口區(qū)機關幼兒園保育員業(yè)務培訓資料培訓時間培訓地點培訓人員主講人徐平培 訓一、學習當今話題：兒童鉛中毒二、業(yè)務知識考核。（試卷附后）內 容效果考核備注合同管理

3、制度1 范圍本標準規(guī)定了龍騰公司合同管理工作的管理機構、職責、合同的授權委托、洽談、承辦、會簽、訂閱、履行和變更、終止及爭議處理和合同管理的處罰、獎勵；本標準適用于龍騰公司項目建設期間的各類合同管理工作，廠內各類合同的管理，廠內所屬各具法人資格的部門，參照本標準執(zhí)行。2 規(guī)范性引用3 定義、符號、縮略語4 職責4.1 總經理：龍騰公司經營管理的法定代表人。負責對廠內各類合同管理工作實行統(tǒng)一領導。以法人代表名義或授權委托他人簽訂各類合法合同，并對電廠負責。4.2 工程部：是發(fā)電廠建設施工安裝等工程合同簽訂管理部門；負責簽訂管理基建、安裝、人工技術的工程合同。4.3 經營部：是合同簽訂管理部門，負

4、責管理設備、材料、物資的訂購合同。4.5 合同管理部門履行以下職責：4.5.1 建立健全合同管理辦法并逐步完善規(guī)范；4.5.2 參與合同的洽談、起草、審查、簽約、變更、解除以及合同的簽證、公證、調解、訴訟等活動，全程跟蹤和檢查合同的履行質量；4.5.3 審查、登記合同對方單位代表資格及單位資質，包括營業(yè)執(zhí)照、經營范圍、技術裝備、信譽、越區(qū)域經營許可等證件及履約能力（必要時要求對方提供擔保），檢查合同的履行情況；4.5.4 保管法人代表授權委托書、合同專用章，并按編號歸口使用；4.5.5 建立合同管理臺帳，對合同文本資料進行編號統(tǒng)計管理；4.5.6 組織對法規(guī)、制度的學習和貫徹執(zhí)行，定期向有關領導和部門報告工作；4.5.7 在總經理領導下，做好合同管理的其他工作，4.6 工程技術部：專職合同管理員及材料、燃料供應部兼職合同管理員履行以下職責：4.6.1 在主任領導下，做好本部門負責的各項合同的管理工作，負責保管“法人授權委托書”4.6.2 簽訂合同時，檢查對方的有關證件，對合同文本內容依照法規(guī)進行檢查，檢查合同標的數量、金額、日期、地點、質量要求、安全責任、違約責任是否明確，并提出補充及修改意見。重大問題應及時向有關領導報告，提出解決方案；4.6.3 對專業(yè)對口的合同統(tǒng)一編號、登記、建立