食品檢測技術(shù)職業(yè)探索

1、食品檢測技術(shù)職業(yè)探索探索目標(biāo)： 食品檢驗員探索方法：資料搜索、專業(yè)測評、職場訪談和專業(yè)老師建議探索內(nèi)容：目標(biāo)行業(yè)分析、目標(biāo)職業(yè)分析、目標(biāo)職位分析、目標(biāo)單位分析和目標(biāo)地域分析目標(biāo)行業(yè)分析-食品行業(yè)在社會經(jīng)濟(jì)獲得快速發(fā)展的今天，食品安全和營養(yǎng)是人們對食品的最大追求點。當(dāng)人們的 生活質(zhì)量獲得提升，自然而然的就會追求安全和營養(yǎng)方面。在就為食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)提供 了良好的就業(yè)前景和就業(yè)方向。如今，一日三餐不再是簡單吃飽吃好的問題了，營養(yǎng)已經(jīng)成為國人健康飲食的一個關(guān)鍵詞， 因飲食營養(yǎng)問題給我們造成的疾病，已成為威脅我們生命和生活質(zhì)量的大敵。因此，有關(guān)人 士呼吁：提高公眾的營養(yǎng)健康意識，加強營養(yǎng)專業(yè)人才的培

2、養(yǎng)已成當(dāng)務(wù)之急。營養(yǎng)師將成為 熱門行業(yè)記者在采訪過程中卻發(fā)現(xiàn)，不少市民對營養(yǎng)師的概念模糊不清，一般將其幾乎等同 于醫(yī)院的營養(yǎng)科，還有一些有營養(yǎng)意識的市民卻又苦于找不到營養(yǎng)師。目標(biāo)職業(yè)分析-食品檢驗員廣州中大生化科技有限公司崗位職責(zé)：1、服從公司領(lǐng)導(dǎo)工作安排，協(xié)助完成工廠SC 生產(chǎn)許可證的評審相關(guān)工作2、嚴(yán)格執(zhí)行原輔料、包裝材 料進(jìn)貨檢驗，產(chǎn)品生產(chǎn)過程檢驗以及成品檢驗，嚴(yán)把產(chǎn)品 質(zhì)量關(guān)3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測，原材料、半成品、成品 的理化檢驗，外委檢測，標(biāo)簽.江門市德悅進(jìn)出口有限公司工作職責(zé)：1、監(jiān)督食品生產(chǎn)、加工過程中的關(guān)鍵 環(huán)節(jié)，建立、健全監(jiān)控程序和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，對整 個生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)

3、，對質(zhì)量體系運行負(fù)責(zé)； 2、負(fù)責(zé)對原材料投入到生產(chǎn)出成品的整個過程的 質(zhì)量檢驗工作，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的計量和數(shù)據(jù)處理， 把好產(chǎn)品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等質(zhì)量關(guān)。3、參 與新產(chǎn)品的設(shè)計、工藝審查、生產(chǎn)定型深圳民聲第三方監(jiān)管公司負(fù)責(zé)：1、客戶原料驗收；2、客戶操作、加工過 程評審；3、客戶員工操作技能培訓(xùn)。我們希望你 具備以下才能：1、食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè) 背景；2、有較強的實驗操作技能；3、具有良好 的溝通表達(dá)能力及協(xié)調(diào)應(yīng)變能力； 4、熟練使用 internet及office辦公軟件廣州金車食品有限公司崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、 檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬，

4、 負(fù)責(zé)檢驗數(shù)據(jù)的匯總及分析，能及時發(fā)現(xiàn)異常。對 于出現(xiàn)的問題，能提出個人的分析判斷與改善方案； 填寫相關(guān)驗收報表并對出現(xiàn)的問題進(jìn)行統(tǒng)計分析； 2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，如原料正常使用、操作過程引導(dǎo)、衛(wèi)生監(jiān)督等目標(biāo)職位分析項目基本描述我的實際情況我需要提升的教育背景一般小企業(yè)對 學(xué)歷的要求較 低，大專學(xué)歷 即可大專學(xué)科（食 品檢測技術(shù)）目前的我，缺 乏一定的專業(yè) 知識及一定的 工作經(jīng)驗，技 術(shù)執(zhí)行力有待 進(jìn) 步提高， 同時學(xué)歷只符 合入行的要 求，想要進(jìn)一 步的提升，需 要投入大量的 努力培訓(xùn)及認(rèn)證計算機一級、 英語b級入行經(jīng)驗實驗課在實驗室操作了解食品檢驗的主要操作工作環(huán)境工作環(huán)境固定，相對

5、舒適對環(huán)境的要求 不高，只要不 造成人身傷害 就好職業(yè)晉升基層檢測人 員、食品研發(fā) 人員、食品檢 測主管暫時屬于基層 人員4.目標(biāo)單位分析（1）目標(biāo)單位：廣州中大生化科技有限公司公司簡介：廣州中大生化科技有限公司是廣州中大控股有限公司旗下的企業(yè)，廣州中大控股有限公 司是由中山大學(xué)依法設(shè)立的國有獨資有限責(zé)任公司，擁有50余家全資、控股、參股企業(yè)， 投資領(lǐng)域涵蓋中山大學(xué)國家大學(xué)科技園、生物醫(yī)藥、IT電子、媒體出版、化工環(huán)保、基礎(chǔ) 教育管理等六大行業(yè)。公司擁有國際領(lǐng)先的高科技分析檢測儀器設(shè)備和大量生物、化學(xué)、 醫(yī)藥等領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。具有強大的研發(fā)實力。廣州中大生化科技有限公司背靠百年學(xué)府中山大學(xué)，設(shè)立

6、“中大植物護(hù)膚研究中心”， “健康水研中心”，“中大博愛職業(yè)培訓(xùn)中心”等，公司堅持“科技興企”的發(fā)展思路，積 極推動“產(chǎn)學(xué)研”項目，結(jié)合現(xiàn)代高科技，針對市場的特點，結(jié)合優(yōu)勢的資源，將日化、護(hù) 膚與藥業(yè)研究相結(jié)合，從科技深度、產(chǎn)品廣度上賦予產(chǎn)品不斷更新的生命力。公司秉承中山 大學(xué)“博學(xué)、審問、慎思、明辨、篤行”的校訓(xùn)，發(fā)揚務(wù)實、創(chuàng)新、進(jìn)取的企業(yè)精神，穩(wěn)健 經(jīng)營，不斷發(fā)展。廣州中大生化科技有限公司這艘高校產(chǎn)業(yè)之舟楊帆在締造健康、締造美麗 的科技產(chǎn)業(yè)上。公司使命：努力打造健康、自然、具有名牌大學(xué)背景以及高科技含量的民族品牌公司戰(zhàn)略：彰顯優(yōu)勢、資源整合、突出重點、健康成長公司理念：積極、穩(wěn)健、創(chuàng)新、發(fā)展（2）為什