關(guān)于酒店行業(yè)固定資產(chǎn)管理的探討

1、.建立嚴(yán)謹(jǐn)、可行的資產(chǎn)管理體系：.；第43頁，共43頁第六章：建立資產(chǎn)管理體系第一節(jié)：固定資產(chǎn)的概念 第四節(jié)：酒店固定資產(chǎn)管理實務(wù)第二節(jié)：固定資產(chǎn)的管理方式 第五節(jié)：固定資產(chǎn)的配置與利用第三節(jié)：酒店固定資產(chǎn)管理中常見的問題 酒店是一個綜合性的效力企業(yè)，其最主要的運營業(yè)務(wù)是為客人提供文娛、飲食、住宿場所和設(shè)備。酒店用于固定資產(chǎn)的投資額占總投資的比例非常之高，特別是文娛型酒店更不在話下。因此，酒店對固定資產(chǎn)管理的程度和效果，在很大程度上表達(dá)了酒店整體的管理程度，其優(yōu)劣將直接影響到酒店整體開展程度；同時也直接影響酒店資產(chǎn)的平安。引見固定資產(chǎn)管理的書藉可謂琳瑯滿目，但大多都是從會計賬務(wù)處置的角度去論述

2、，詳細(xì)的實物管理方法卻鮮見。筆者在本章的內(nèi)容中，力圖從實務(wù)的角度去談?wù)劰潭ㄙY產(chǎn)的管理，對固定資產(chǎn)的賬務(wù)處置、計價、折舊等只作一些粗略的表達(dá)。第一節(jié)：固定資產(chǎn)的概念一、固定資產(chǎn)的定義及其特性固定資產(chǎn)在財務(wù)會計上的定義，是指企業(yè)用于消費或提供勞務(wù)、出租給他人的，或為了行政管理目的而擁有的，估計運用年限超越一年的，單位價值在規(guī)定以上的，具有實物形狀并在運用過程中一直堅持其原有實物形狀的的資產(chǎn)。我國現(xiàn)行會計制度規(guī)定，固定資產(chǎn)詳細(xì)的規(guī)范是指運用期限超越一年的房屋、建筑物、機(jī)器、機(jī)械、運輸工具以及其他與消費、運營有關(guān)的設(shè)備、器具、工具等。不屬于消費、運營主要設(shè)備的物品，單位價值在2000元以上，并且運用期

3、限超越兩年的，也該當(dāng)作為固定資產(chǎn)。固定資產(chǎn)具有以下特性：運用期限長；具有實物形狀；獲得的目的是運用而不是出賣；運用壽命有限。二、固定資產(chǎn)的計價固定資產(chǎn)的計價方法有兩種：一種是按歷史本錢計價；另一種是按凈值計價。按歷史本錢計價歷史本錢亦稱為原始購置本錢或原始價值，是指企業(yè)購建某項固定資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀前所發(fā)生的一切合理的、必要的支出。企業(yè)新購建固定資產(chǎn)的計價、確定計提折舊的根據(jù)等均采用這種計價方法。按歷史本錢計價的主要優(yōu)點是具有客觀性和可驗證性，也就是說，按這種計價方法確定的價值，均是實踐發(fā)生并有支付憑據(jù)的支出。正是由于這種計價方法具有客觀性和可驗證性的特點，它才成了固定資產(chǎn)的根本計價規(guī)范。

4、按凈值計價固定資產(chǎn)凈值也稱為折余價值，是指固定資產(chǎn)原始價值減去已計提折舊后的凈額。按凈值計價可以反映企業(yè)實踐占用在固定資產(chǎn)上的資金數(shù)額和固定資產(chǎn)的新舊程度。三、固定資產(chǎn)的分類固定資產(chǎn)普通可根據(jù)經(jīng)濟(jì)用途、一切權(quán)、資產(chǎn)來源、運用情況等進(jìn)展分類。一按經(jīng)濟(jì)用途分類固定資產(chǎn)按其經(jīng)濟(jì)用途劃分普通分為消費用固定資產(chǎn)和非消費用固定資產(chǎn)兩大類。消費用固定資產(chǎn)，是指參與消費運營過程或直接效力于消費運營過程的固定資產(chǎn)，它是企業(yè)固定資產(chǎn)的主要部分。對于酒店企業(yè)而言，主要包括各種廚房設(shè)備、清潔器械、影音器材、供電供水設(shè)備動力設(shè)備、家私、工具儀器、管理工具辦公設(shè)備、收貨工具、消防器具、監(jiān)控設(shè)備等、運輸設(shè)備、房屋建筑物等。

5、非消費用固定資產(chǎn)，是指不直接效力于消費運營過程的固定資產(chǎn)。如員工宿舍、飯?zhí)眠\用的房屋、設(shè)備等。固定資產(chǎn)按其經(jīng)濟(jì)用途分類，可以反映消費運營用固定資產(chǎn)和非消費運營用固定資產(chǎn)的構(gòu)成和增減變化情況，全面考核企業(yè)固定資產(chǎn)的運用情況，促使企業(yè)更合理地配備固定資產(chǎn)，充分發(fā)揚固定資產(chǎn)的運用成效。按一切權(quán)分類固定資產(chǎn)按其一切權(quán)可分為自有固定資產(chǎn)和租入固定資產(chǎn)兩大類。自有固定資產(chǎn)，是指一切權(quán)歸企業(yè)，可以自在支配運用的固定資產(chǎn)。租入固定資產(chǎn)，是指一切權(quán)不屬于企業(yè)，而是從外單位租入，用完后需求歸還的固定資產(chǎn)。租入固定資產(chǎn)按其租入方式又分為運營性租入和融資租入固定資產(chǎn)兩種。運營租入固定資產(chǎn)其一切權(quán)不歸企業(yè)，因此，企業(yè)只

6、需運用權(quán)而沒有一切權(quán)。這樣，運營租入的固定資產(chǎn)不能記入企業(yè)固定資產(chǎn)賬中進(jìn)展核算。企業(yè)只可設(shè)置“備查簿進(jìn)展登記。融資租入的固定資產(chǎn)由于租賃期滿后其一切權(quán)普通歸企業(yè)一切，因此，在租賃期內(nèi)，應(yīng)視同企業(yè)的自有固定資產(chǎn)一樣進(jìn)展管理，待租賃期滿后，將其轉(zhuǎn)入自有固定資產(chǎn)。按運用情況分類固定資產(chǎn)按其運用情況普通可分為三類：運用中的固定資產(chǎn)、未運用的固定資產(chǎn)、不需用固定資產(chǎn)。運用中的固定資產(chǎn)，是指企業(yè)正在運用的固定資產(chǎn)。對于季節(jié)性、大修等緣由暫停運用或交換運用的固定資產(chǎn)，是屬于消費運營所必需的，仍屬于企業(yè)在運用中的固定資產(chǎn)。出租給其他單位運用的固定資產(chǎn)，也屬于運用中的固定資產(chǎn)。未運用的固定資產(chǎn)，是指已完工或已購

7、置尚未交付運用以及改建、擴(kuò)建等緣由暫時停頓運用的固定資產(chǎn)。不需用的固定資產(chǎn)，是指企業(yè)多余或不適用需求預(yù)備處置的固定資產(chǎn)。固定資產(chǎn)按其運用情況分類，可以反映企業(yè)全部固定資產(chǎn)的運用情況，促使企業(yè)提高固定資產(chǎn)的利用效率。對未運用的固定資產(chǎn)應(yīng)積極投入運用，充分發(fā)揚固定資產(chǎn)的效能；對不需用的固定資產(chǎn)，應(yīng)及時進(jìn)展處置，以減少保管費用和盡快回籠資金。按來源渠道分類固定資產(chǎn)按照其來源渠道可分為以下幾種：1、外購固定資產(chǎn)，指企業(yè)用貨幣購入的固定資產(chǎn)。2、自建固定資產(chǎn)，指企業(yè)用自購的物資、資料等自行建造的固定資產(chǎn)。3、接受捐贈的固定資產(chǎn)，指外單位、社會機(jī)構(gòu)或個人向企業(yè)捐贈的固定資產(chǎn)。4、融資租入固定資產(chǎn)，指企業(yè)采

8、取融資租賃方式租入的固定資產(chǎn)。5、投資轉(zhuǎn)入的固定資產(chǎn)，指投資者利用固定資產(chǎn)向本企業(yè)所進(jìn)展的投資。6、改、擴(kuò)建新增的固定資產(chǎn)，指在固定資產(chǎn)進(jìn)展改、擴(kuò)建任務(wù)中添加的固定資產(chǎn)的價值。7、盤盈的固定資產(chǎn)，指在財富清查過程中發(fā)現(xiàn)的賬外固定資產(chǎn)。在實務(wù)中，對固定資產(chǎn)普通是以上述幾種分類進(jìn)展綜合分類，主要分為如下幾類：1、消費運營用固定資產(chǎn)。2、非消費運營用固定資產(chǎn)。3、租出固定資產(chǎn)。4、不需用固定資產(chǎn)。5、未運用固定資產(chǎn)。6、土地。7、融資租賃固定資產(chǎn)。四、固定資產(chǎn)的入賬價值一固定資產(chǎn)的初始計量1、外購固定資產(chǎn)的本錢包括買價、增值稅、進(jìn)口關(guān)稅、包裝費、運雜費、安裝費等相關(guān)稅費，以及為使固定資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運

9、用形狀前所發(fā)生的可直接歸屬于該資產(chǎn)的其他支出，如場地整理費、運輸費、裝卸費、安裝費和專業(yè)人員效力費等。假設(shè)以一筆款項購入多項沒有單獨標(biāo)價的固定資產(chǎn)，按各項固定資產(chǎn)公允價值的比例對總本錢進(jìn)展分配，分別確定各項固定資產(chǎn)的入賬價值。2、自行建造、制造的固定資產(chǎn)，按建造該項資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀前所發(fā)生的必要支出，作為入賬價值。3、建立單位交來完工的固定資產(chǎn)，根據(jù)建立單位交付運用的財富清冊中所確定的價值計價。4、融資租入的固定資產(chǎn)，其入賬價值按的規(guī)定確定。即按照租賃協(xié)議或者合同確定的價款加上運輸費、途中保險費、安裝調(diào)試費以及投入運用前發(fā)生的利息支出和匯兌損益等后的價值計價。的相關(guān)規(guī)定承租人：1在租賃開

10、場日，承租人通常該當(dāng)將租賃開場日租賃資產(chǎn)原賬面價值與最低租賃付款額的現(xiàn)值兩者中較低者作為租入資產(chǎn)的入賬價值，將最低租賃付款額作為長期應(yīng)付款的入賬價值，并將兩者的差額記錄為未確認(rèn)融資費用。但是假設(shè)該項租賃資產(chǎn)占企業(yè)資產(chǎn)總額的比例不大，承租人在租賃開場日可按最低租賃付款額記錄租入資產(chǎn)和長期應(yīng)付款。2承租人在計算最低租賃付款額的現(xiàn)值時，假設(shè)知悉出租人的租賃內(nèi)含利率，該當(dāng)采用出租人的租賃內(nèi)含利率作為折現(xiàn)率；否那么，該當(dāng)采用租賃合同規(guī)定的利率作為折現(xiàn)率。假設(shè)出租人的租賃內(nèi)含利率和租賃合同規(guī)定的利率均無法知悉，該當(dāng)采用同期銀行貸款利率作為折現(xiàn)率。上述租賃內(nèi)含利率是指，在租賃開場日，使最低租賃收款額的現(xiàn)值與

11、未擔(dān)保余值的現(xiàn)值之和等于租賃資產(chǎn)原賬面價值的折現(xiàn)率。3在租賃談判和簽署租賃合同過程中承租人發(fā)生的、可直接歸屬于租賃工程的初始直接費用，如印花稅、傭金、律師費、差旅費等，該當(dāng)確以為當(dāng)期費用。4未確認(rèn)融資費用該當(dāng)在租賃期內(nèi)各個期間進(jìn)展分?jǐn)偂?承當(dāng)人分?jǐn)偽创_認(rèn)融資費用時，可以采用實踐利率法，也可以采用直線法、年數(shù)總和法等。6計提租賃資產(chǎn)折舊時，承租人該當(dāng)采用與自有應(yīng)折舊資產(chǎn)相一致的折舊政策。可以合理確定租賃期屆滿時將會獲得租賃資產(chǎn)一切權(quán)的，該當(dāng)在租賃資產(chǎn)尚可運用年限內(nèi)計提折舊；無法合理確定租賃期屆滿時可以獲得租賃資產(chǎn)一切權(quán)的，該當(dāng)在租賃期與租賃資產(chǎn)尚可運用年限兩者中較短的間內(nèi)計提折舊。7或有租金該當(dāng)

12、在實踐發(fā)生時確以為當(dāng)期費用。8承租人該當(dāng)對融資租賃作如下披露： 每類租入資產(chǎn)在資產(chǎn)負(fù)債表日的賬面原值、累計折舊及賬面凈值； 資產(chǎn)負(fù)債表日后延續(xù)三個會計年度每年將支付的最低租賃付款額，以及以后年度將支付的最低租賃付款額總額； 未確認(rèn)融資費用的余額； 分?jǐn)偽创_認(rèn)融資費用所采用的方法。 5、非貨幣性買賣中獲得的固定資產(chǎn)，其入賬價值按的規(guī)定確定。的相關(guān)規(guī)定：1本準(zhǔn)那么規(guī)范企業(yè)非貨幣性買賣的會計核算和相關(guān)信息的披露。定義2非貨幣性買賣會計核算的主要問題是換入、換出非貨幣性資產(chǎn)的計價，以及相關(guān)損益確實認(rèn)。3本準(zhǔn)那么不涉及企業(yè)合并中的非貨幣性買賣。4本準(zhǔn)那么運用的以下術(shù)語，其定義為： 非貨幣性買賣，指買賣雙

13、方以非貨幣性資產(chǎn)進(jìn)展的交換。這種交換不涉及或只涉及少量的貨幣性資產(chǎn)即補(bǔ)價。 貨幣性資產(chǎn)，指持有的現(xiàn)金及將以固定或可確定金額的貨幣收取的資產(chǎn)，包括現(xiàn)金、應(yīng)收賬款和應(yīng)收票據(jù)以及預(yù)備持有至到期的債券投資等。 非貨幣性資產(chǎn)，指貨幣性資產(chǎn)以外的資產(chǎn)，包括存貨、固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、股權(quán)投資以及不預(yù)備持有至到期的債券投資等。 公允價值，指在公平買賣中，熟習(xí)情況的買賣雙方，自愿進(jìn)展資產(chǎn)交換或債務(wù)清償?shù)慕痤~。非貨幣性買賣的會計處置5企業(yè)發(fā)生非貨幣性買賣時，應(yīng)以換出資產(chǎn)的賬面價值，加上應(yīng)支付的相關(guān)稅費，作為換入資產(chǎn)的入賬價值。6在非貨幣性買賣中假設(shè)發(fā)生補(bǔ)價，應(yīng)區(qū)別不同情況處置： 支付補(bǔ)價的，應(yīng)以換出資產(chǎn)的賬面價值

14、，加上補(bǔ)價和應(yīng)支付的相關(guān)稅費，作為換入資產(chǎn)的入賬價值。 收到補(bǔ)價的，應(yīng)按如下公式確定換入資產(chǎn)的入賬價值和應(yīng)確認(rèn)的收益：換入資產(chǎn)入賬價值換出資產(chǎn)賬面價值補(bǔ)價換出資產(chǎn)公允價值換出資產(chǎn)賬面價值應(yīng)支付的相關(guān)稅費應(yīng)確認(rèn)的收益補(bǔ)價補(bǔ)價換出資產(chǎn)公允價值換出資產(chǎn)賬面價值7在非貨幣性買賣中，假好像時換入多項資產(chǎn)，應(yīng)按換入各項資產(chǎn)的公允價值與換入資產(chǎn)公允價值總額的比例，對換出資產(chǎn)的賬面價值總額與應(yīng)支付的相關(guān)稅費進(jìn)展分配，以確定各項換入資產(chǎn)的入賬價值。披露8企業(yè)該當(dāng)披露非貨幣性買賣中換入、換出資產(chǎn)的類別及其金額。 6、投資者投入的固定資產(chǎn)，按投資各方確認(rèn)的價值，作為入賬價值。7、債務(wù)重組中獲得的固定資產(chǎn)，其入賬價值

15、按的規(guī)定確定。的相關(guān)規(guī)定：1本準(zhǔn)那么規(guī)范債務(wù)重組的會計核算和相關(guān)信息的披露。定義2本準(zhǔn)那么運用的以下術(shù)語，其定義為： 債務(wù)重組，指債務(wù)人按照其與債務(wù)人達(dá)成的協(xié)議或法院的判決贊同債務(wù)人修正債務(wù)條件的事項。 或有支出，指依未來某種事項出現(xiàn)而發(fā)生的支出。未來事項的出現(xiàn)具有不確定性。 或有收益，指依未來某種事項出現(xiàn)而發(fā)生的收益。未來事項的出現(xiàn)具有不確定性。 公允價值，指在公平買賣中，熟習(xí)情況的買賣雙方，自愿進(jìn)展資產(chǎn)交換或債務(wù)清償?shù)慕痤~。債務(wù)重組方式3債務(wù)重組方式包括： 以低于債務(wù)賬面價值的現(xiàn)金清償債務(wù)； 以非現(xiàn)金資產(chǎn)清償債務(wù)； 債務(wù)轉(zhuǎn)為資本； 修正其他債務(wù)條件，如延伸債務(wù)歸還期限、延伸債務(wù)歸還期限并加

16、收利息、延伸債務(wù)歸還期限并減少債務(wù)本金或債務(wù)利息等； 以上兩種或兩種以上方式的組合以下簡稱“混合重組方式。債務(wù)人的會計處置4以低于債務(wù)賬面價值的現(xiàn)金清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價值與支付的現(xiàn)金之間的差額，確以為資本公積。5以非現(xiàn)金資產(chǎn)清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價值與轉(zhuǎn)讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)賬面價值和相關(guān)稅費之和的差額，確以為資本公積或當(dāng)期損失。6以債務(wù)轉(zhuǎn)為資本清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價值與債務(wù)人因放棄債務(wù)而享有股權(quán)的份額之間的差額，確以為資本公積。7以修正其他債務(wù)條件進(jìn)展債務(wù)重組的，假設(shè)重組債務(wù)的賬面價值大于未來應(yīng)付金額，債務(wù)人應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價值減記至未來

17、應(yīng)付金額，減記的金額確以為資本公積；假設(shè)重組債務(wù)的賬面價值等于或小于未來應(yīng)付金額，債務(wù)人不作賬務(wù)處置。假設(shè)修正后的債務(wù)條款涉及或有支出的，債務(wù)人應(yīng)將或有支出包括在未來應(yīng)付金額中?；蛴兄С鰧嵺`發(fā)生時，應(yīng)沖減重組后債務(wù)的帳面價值；結(jié)清債務(wù)時，或有支出如未發(fā)生，應(yīng)將該或有支出的原估計金額確以為資本公積。8以混合重組方式進(jìn)展債務(wù)重組的，債務(wù)人應(yīng)分別以下情況處置： 以現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)方式的組合清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)先以支付的現(xiàn)金沖減重組債務(wù)的賬面價值，再按第5條的規(guī)定進(jìn)展處置。 以現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)、債務(wù)轉(zhuǎn)為資本方式的組合清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)先以支付的現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)的賬面價值沖減重組債務(wù)的賬面價值

18、，再按第條的規(guī)定進(jìn)展處置。 以現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)、債務(wù)轉(zhuǎn)為資本方式的組合清償某項債務(wù)的一部分，并對該債務(wù)的另一部分以修正其他債務(wù)條件進(jìn)展債務(wù)重組的，債務(wù)人應(yīng)先以支付的現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)的賬面價值、債務(wù)人享有的股權(quán)的份額沖減重組債務(wù)的賬面價值，再按第條的規(guī)定處置。債務(wù)人的會計處置9以低于債務(wù)賬面價值的現(xiàn)金清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價值與收到的現(xiàn)金之間的差額，確以為當(dāng)期損失。10以非現(xiàn)金資產(chǎn)清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)按重組債務(wù)的賬面價值作為受讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)的入賬價值。上述重組中，假設(shè)涉及多項非現(xiàn)金資產(chǎn)，債務(wù)人應(yīng)按各項非現(xiàn)金資產(chǎn)的公允價值占非現(xiàn)金資產(chǎn)公允價值總額的比例，對重組債務(wù)的賬面價值進(jìn)

19、展分配，以確定各項非現(xiàn)金資產(chǎn)的入賬價值。11以債務(wù)轉(zhuǎn)為資本清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)按重組債務(wù)的賬面價值作為受讓的股權(quán)的入賬價值。上述重組中，假設(shè)涉及多項股權(quán)，債務(wù)人應(yīng)按各項股權(quán)的公允價值占股權(quán)公允價值總額的比例，對重組債務(wù)的賬面價值進(jìn)展分配，以確定各項股權(quán)的入賬價值。12以修正其他債務(wù)條件進(jìn)展債務(wù)重組的，假設(shè)重組債務(wù)的賬面價值大于未來應(yīng)收金額，債務(wù)人應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價值減記至未來應(yīng)收金額，減記的金額確以為當(dāng)期損失；假設(shè)重組債務(wù)的賬面價值等于或小于未來應(yīng)收金額，債務(wù)人不作賬務(wù)處置。假設(shè)修正后的債務(wù)條款涉及或有收益的，債務(wù)人不應(yīng)將或有收益包括在未來應(yīng)收金額中；或有收益收到時，作為當(dāng)期收益處置。1

20、3以混合重組方式進(jìn)展債務(wù)重組的，債務(wù)人應(yīng)分別以下情況處置： 以現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)方式的組合清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)先以收到的現(xiàn)金沖減重組債務(wù)的賬面價值，再按第10條的規(guī)定進(jìn)展處置。 以現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)、債務(wù)轉(zhuǎn)為資本方式的組合清償某項債務(wù)的，債務(wù)人應(yīng)先以收到的現(xiàn)金沖減重組債務(wù)的帳面價值，再分別按受讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)和股權(quán)的公允價值占其公允價值總額的比例，對重組債務(wù)的賬面價值減去收到的現(xiàn)金后的余額進(jìn)展分配，以確定非現(xiàn)金資產(chǎn)、股權(quán)的入賬價值。上述重組中，假設(shè)涉及多項非現(xiàn)金資產(chǎn)、多項股權(quán)，應(yīng)在按上款規(guī)定計算確定的各自入賬價值范圍內(nèi)，分別按第10條第款、第11條第2款的規(guī)定進(jìn)展處置。 以現(xiàn)金、非現(xiàn)金資產(chǎn)、債務(wù)

21、轉(zhuǎn)為資本方式的組合清償某項債務(wù)的一部分，并對該債務(wù)的另一部分以修正其他債務(wù)條件進(jìn)展債務(wù)重組的，債務(wù)人應(yīng)將重組債務(wù)的賬面價值減去收到的現(xiàn)金后的余額，先按第13條的規(guī)定進(jìn)展處置，再按第12條的規(guī)定進(jìn)展處置。披露14債務(wù)人該當(dāng)披露以下與債務(wù)重組有關(guān)的信息： 債務(wù)重組方式； 因債務(wù)重組而確認(rèn)的資本公積總額； 將債務(wù)轉(zhuǎn)為資本所導(dǎo)致的股本實收資本添加額； 或有支出。15債務(wù)人該當(dāng)披露以下與債務(wù)重組有關(guān)的信息： 債務(wù)重組方式； 債務(wù)重組損失總額； 債務(wù)轉(zhuǎn)為股權(quán)所導(dǎo)致的長期投資添加額及長期投資占債務(wù)人股權(quán)的比例； 或有收益。 8、接受捐贈的固定資產(chǎn)，按以下規(guī)定確定其入賬價值：1捐贈方提供了有關(guān)憑據(jù)的，按憑據(jù)上

22、標(biāo)明的金額加上該當(dāng)支付的相關(guān)稅費由企業(yè)負(fù)擔(dān)的運輸費、保險費、安裝調(diào)試費等，作為入賬價值。2捐贈方?jīng)]有提供有關(guān)憑據(jù)的，按以下順序確定其入賬價值：同類或類似固定資產(chǎn)存在活潑市場的，按同類或類似固定資產(chǎn)的市場價錢估計的金額，加上該當(dāng)支付的相關(guān)稅費，作為入賬價值；同類或類似固定資產(chǎn)不存在活潑市場的，按接受捐贈的固定資產(chǎn)的估計未來現(xiàn)金流量現(xiàn)值，作為入賬價值。如接受捐贈的是舊的固定資產(chǎn)，按根據(jù)上述方法確定的新固定資產(chǎn)價值，減去按該項資產(chǎn)的新舊程度估計的價值損耗折舊后的余額，作為入賬價值。另外，該當(dāng)計入固定資產(chǎn)本錢的借款費用，按的規(guī)定處置。的相關(guān)規(guī)定：1本準(zhǔn)那么規(guī)范借款費用的會計核算和相關(guān)信息的披露。2本準(zhǔn)

23、那么不涉及： 與融資租賃有關(guān)的融資費用； 房地產(chǎn)商品開發(fā)過程中發(fā)生的借款費用。定義3本準(zhǔn)那么運用的以下術(shù)語，其定義為： 借款費用，指企業(yè)因借款而發(fā)生的利息、折價或溢價的攤銷和輔助費用，以及因外幣借款而發(fā)生的匯兌差額。 專門借款，指為購建固定資產(chǎn)而專門借入的款項。確認(rèn)4因?qū)ｉT借款而發(fā)生的利息、折價或溢價的攤銷和匯兌差額，在符合本準(zhǔn)那么規(guī)定的資本化條件的情況下，該當(dāng)予以資本化，計入該項資產(chǎn)的本錢；其他的借款利息、折價或溢價的攤銷和匯兌差額，該當(dāng)于發(fā)生當(dāng)期確以為費用。5因安排專門借款而發(fā)生的輔助費用，屬于在所購建固定資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀之前發(fā)生的，該當(dāng)在發(fā)生時予以資本化；以后發(fā)生的輔助費用該當(dāng)于發(fā)

24、生當(dāng)期確以為費用。假設(shè)輔助費用的金額較小，也可以于發(fā)生當(dāng)期確以為費用。因安排其他借款而發(fā)生的輔助費用該當(dāng)于發(fā)生當(dāng)期確以為費用。開場資本化6以下三個條件同時具備時，因?qū)ｉT借款而發(fā)生的利息、折價或溢價的攤銷和匯兌差額該當(dāng)開場資本化： 資產(chǎn)支出曾經(jīng)發(fā)生； 借款費用曾經(jīng)發(fā)生； 為使資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀所必要的購建活動曾經(jīng)開場。7資產(chǎn)支出只包括為購建固定資產(chǎn)而以支付現(xiàn)金、轉(zhuǎn)移非現(xiàn)金資產(chǎn)或者承當(dāng)帶息債務(wù)方式發(fā)生的支出。資本化金額確實定8在應(yīng)予資本化的每一會計期間，利息的資本化金額按如下公式計算：每一會計期間利息的資本化金額至當(dāng)期末止購建固定資產(chǎn)累計支出加權(quán)平均數(shù)資本化率9累計支出加權(quán)平均數(shù)按如下公式計算

25、： 每筆資產(chǎn)支出實踐占用的天數(shù)累計支出加權(quán)平均數(shù)【每筆資產(chǎn)支出金額】 會計期間涵蓋的天數(shù)為簡化計算，也可以以月數(shù)作為計算累計支出加權(quán)平均數(shù)的權(quán)數(shù)。10資本化率按以下原那么確定： 為購建固定資產(chǎn)只借入一筆專門借款，資本化率為該項借款的利率； 為購建固定資產(chǎn)借入一筆以上的專門借款，資本化率為這些借款的加權(quán)平均利率。專門借款當(dāng)期實踐發(fā)生的利息之和加權(quán)平均利率100專門借款本金加權(quán)平均數(shù)其中，“專門借款本金加權(quán)平均數(shù)按如下公式計算： 每筆借款實踐占用的天數(shù)專門借款本金【每筆專門借款本金】 會計期間涵蓋的天數(shù)為簡化計算，也可以以月數(shù)作為計算專門借款本金加權(quán)平均數(shù)的權(quán)數(shù)。11假設(shè)專門借款存在折價或溢價，還

26、該當(dāng)將每期應(yīng)攤銷的折價或溢價金額作為利息的調(diào)整額，對資本化率作相應(yīng)調(diào)整。折價或溢價的攤銷，可以采用實踐利率法，也可以采用直線法。12在應(yīng)予資本化的每一會計期間，利息和折價或溢價攤銷的資本化金額，不得超越當(dāng)期專門借款實踐發(fā)生的利息和折價或溢價的攤銷金額。13假設(shè)專門借款為外幣借款，那么在應(yīng)予資本化的每一會計期間，匯兌差額的資本化金額為當(dāng)期外幣專門借款本金及利息所發(fā)生的匯兌差額。暫停資本化14假設(shè)固定資產(chǎn)的購建活動發(fā)生非正常中斷，并且中斷時間延續(xù)超越個月，該當(dāng)暫停借款費用的資本化，將其確以為當(dāng)期費用，直至資產(chǎn)的購建活動重新開場。但假設(shè)中斷是使購建的固定資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀所必要的程序，那么借款費

27、用的資本化該當(dāng)繼續(xù)進(jìn)展。停頓資本化15當(dāng)所購建的固定資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀時，該當(dāng)停頓其借款費用的資本化；以后發(fā)生的借款費用該當(dāng)于發(fā)生當(dāng)期確以為費用。16所購建固定資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀是指，資產(chǎn)曾經(jīng)到達(dá)購買方或建造方預(yù)定的可運用形狀。詳細(xì)可從以下幾個方面進(jìn)展判別： 固定資產(chǎn)的實體建造包括安裝任務(wù)曾經(jīng)全部完成或者本質(zhì)上曾經(jīng)完成； 所購建的固定資產(chǎn)與設(shè)計要求或合同要求相符或根本相符，即使有極個別與設(shè)計或合同要求不相符的地方，也不影響其正常運用； 繼續(xù)發(fā)生在所購建固定資產(chǎn)上的支出金額很少或幾乎不再發(fā)生。假設(shè)所購建固定資產(chǎn)需求試消費或試運轉(zhuǎn)，那么在試消費結(jié)果闡明資產(chǎn)可以正常消費出合格產(chǎn)品時，或試運轉(zhuǎn)

28、結(jié)果闡明可以正常運轉(zhuǎn)或營業(yè)時，就該當(dāng)以為資產(chǎn)曾經(jīng)到達(dá)預(yù)定可運用形狀。17假設(shè)所購建固定資產(chǎn)的各部分分別完工，每部分在其他部分繼續(xù)建造過程中可供運用，并且為使該部分資產(chǎn)到達(dá)預(yù)定可運用形狀所必要的購建活動本質(zhì)上曾經(jīng)完成，那么該當(dāng)停頓該部分資產(chǎn)的借款費用資本化。假設(shè)所購建固定資產(chǎn)的各部分分別完工，但必需等到整體完工后才可運用，那么該當(dāng)在該資產(chǎn)整體完工時停頓借款費用的資本化。披露18企業(yè)該當(dāng)披露以下與借款費用有關(guān)的信息： 當(dāng)期資本化的借款費用金額； 當(dāng)期用于確定資本化金額的資本化率。銜接方法。19對于本準(zhǔn)那么施行之日以前企業(yè)曾經(jīng)發(fā)生的借款費用，所采用的借款費用會計處置方法與本準(zhǔn)那么規(guī)定的方法不同的，不

29、作追溯調(diào)整；對于本準(zhǔn)那么施行之日以后發(fā)生的借款費用，該當(dāng)按照本準(zhǔn)那么的規(guī)定進(jìn)展會計處置。 9、在原有固定資產(chǎn)根底上進(jìn)展改、擴(kuò)建的，按照固定資產(chǎn)的原價，加上改、擴(kuò)建發(fā)生的支出，減去改、擴(kuò)建過程中發(fā)生的固定資產(chǎn)變價收入后的余額計價。二盤盈的固定資產(chǎn)的計量1、假好像類或類似固定資產(chǎn)存在活潑市場的，按同類或類似固定資產(chǎn)的市場價錢重置完全價值，減去按該項資產(chǎn)的新舊程度估計的價值損耗折舊后的余額，作為入賬價值。2、假好像類或類似固定資產(chǎn)不存在活潑市場的，按該項固定資產(chǎn)的估計未來現(xiàn)金流量現(xiàn)值，作為入賬價值。三與固定資產(chǎn)有關(guān)的后續(xù)支出與固定資產(chǎn)有關(guān)的后續(xù)支出，假設(shè)使能夠流入企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益超越了原先的估計，如延

30、伸了固定資產(chǎn)的運用壽命，或者使產(chǎn)質(zhì)量量本質(zhì)性提高，或者使產(chǎn)品本錢本質(zhì)性降低，那么該當(dāng)計入固定資產(chǎn)賬面價值，其增計后的金額不應(yīng)超越該固定資產(chǎn)的可收回金額。按規(guī)定應(yīng)計入固定資產(chǎn)賬面價值以外的后續(xù)支出，該當(dāng)確以為費用。五、固定資產(chǎn)的折舊固定資產(chǎn)折舊是指一定時期內(nèi)為彌補(bǔ)固定資產(chǎn)損耗，按照規(guī)定的固定資產(chǎn)折舊率提取的固定資產(chǎn)折舊，或按國民經(jīng)濟(jì)核算一致規(guī)定的折舊率虛擬計算的固定資產(chǎn)折舊。它反映了固定資產(chǎn)在當(dāng)期消費中的轉(zhuǎn)移價值。原那么上，固定資產(chǎn)折舊應(yīng)按固定資產(chǎn)當(dāng)期的重置價值計算，但是目前我國尚不具備對全社會固定資產(chǎn)進(jìn)展重估價的根底，所以目前仍只能采用上述方法。一固定資產(chǎn)的折舊范圍1、計提折舊的固定資產(chǎn)1房屋

31、建筑物；2在用的機(jī)器設(shè)備、運輸車輛、工具器具；3季節(jié)性停用及修繕停用的設(shè)備；4以運營租賃方式租出的固定資產(chǎn)和以融資租賃式租入的固定資產(chǎn)。應(yīng)計提折舊的固定資產(chǎn)應(yīng)按月計提折舊。當(dāng)月添加的固定資產(chǎn)，當(dāng)月不計提折舊，從下月起計提；當(dāng)月減少的固定資產(chǎn)，當(dāng)月應(yīng)計提折舊，從下月起不再計提。根據(jù)這一原那么引伸到部門之間的資產(chǎn)轉(zhuǎn)移，轉(zhuǎn)移資產(chǎn)的折舊，當(dāng)月計提的折舊應(yīng)列入轉(zhuǎn)出資產(chǎn)的部門，從下月起列入轉(zhuǎn)入的部門。2、不計提折舊的固定資產(chǎn)1已提足折舊仍繼續(xù)適用的的固定資產(chǎn)。固定資產(chǎn)提足折舊后，不論能否繼續(xù)運用，均不再計提折舊。提足折舊，是指曾經(jīng)提足該項固定資產(chǎn)的應(yīng)計折舊額；而應(yīng)計折舊額那么是指該當(dāng)計提折舊的固定資產(chǎn)的原

32、值扣除其估計凈殘值的余額。2提早報廢的固定資產(chǎn)，不再補(bǔ)提折舊。3以前年度曾經(jīng)估價單獨入賬的土地。 二固定資產(chǎn)的折舊方法固定資產(chǎn)的折舊方法有：1、年限平均法，也叫直線法，是將固定資產(chǎn)的折舊平衡地分?jǐn)偟礁髌诘囊环N方法，這是目前稅法規(guī)定的折舊方法。其計算公式為：年折舊率1凈殘值率估計運用年限年折舊額固定資產(chǎn)原值年折舊率年折舊率=年折舊額固定資產(chǎn)原值2、任務(wù)量法，任務(wù)量發(fā)是根據(jù)實踐的任務(wù)量計提折舊額的一種方法。其根本計算公式為：每一任務(wù)量折舊額固定資產(chǎn)原值1凈殘值率估計任務(wù)總量某項固定資產(chǎn)月折舊額該項固定資產(chǎn)當(dāng)月任務(wù)量每一任務(wù)量折舊額. 3、雙倍余額遞減法，雙倍余額遞減法是在不思索固定資產(chǎn)凈殘值的情況

33、下根據(jù)每期期初固定資產(chǎn)賬面余額和雙倍的直線法折舊率計算固定資產(chǎn)折舊的一種方法。其計算公式為：年折舊率2估計運用年限月折舊率年折舊率12 月折舊額固定資產(chǎn)賬面凈值月折舊率實行雙倍余額遞減法計提折舊的固定資產(chǎn)，該當(dāng)在其固定資產(chǎn)折舊年限到期以前兩年內(nèi)，將固定資產(chǎn)凈值扣除凈殘值平均攤銷。運用雙倍余額遞減法的本卷須知：1在運用雙倍余額遞減法時要留意在最后兩年計提折舊時，將固定資產(chǎn)賬面凈值扣除估計凈殘值后的凈值平均攤銷。2由于雙倍余額遞減法不思索固定資產(chǎn)的殘值收入，因此，即不能使固定資產(chǎn)的帳面折余價值降低到它的估計殘值收入以下。當(dāng)下述條件成立時，應(yīng)改用直線法計提折舊。4、年數(shù)總和法，又稱合計年限法或折舊年

34、限積數(shù)法或級數(shù)遞減法，是將固定資產(chǎn)的原值減去凈殘值后的凈額乘以一個逐年遞減的分?jǐn)?shù)計算每年的折舊額的一種方法，這個分?jǐn)?shù)的分子代表固定資產(chǎn)尚可運用的年數(shù)，分母代表運用年數(shù)的逐年數(shù)字總和假定運用年限為 n年，分母即為123nnn12。計算公式如下：年折舊率估計運用年限已運用年限)估計運用年限估計運用年限12年折舊額固定資產(chǎn)原值估計殘值年折舊率其中第1、第2種折舊方法又稱直線法，第3、第4種折舊方法又稱加速折舊法。企業(yè)該當(dāng)根據(jù)固定資產(chǎn)所含經(jīng)濟(jì)利益預(yù)期實現(xiàn)方式選擇折舊方法，普通而言，折舊方法一經(jīng)選定，不得隨意變動，除非固定資產(chǎn)包含的經(jīng)濟(jì)利益的預(yù)期實現(xiàn)方式有艱苦改動。固定資產(chǎn)該當(dāng)按月計提折舊，并根據(jù)用途分

35、別計入相關(guān)資產(chǎn)的本錢或當(dāng)期費用。 企業(yè)在實踐計提固定資產(chǎn)折舊時，當(dāng)月添加的固定資產(chǎn)，當(dāng)月不提折舊，從下月起計提折舊；當(dāng)月減少的固定資產(chǎn)，當(dāng)月依然計提折舊，從下月起停頓計提折舊。三折舊應(yīng)思索的要素計算每期折舊費用，主要應(yīng)該思索以下四個要素：計提折舊的基數(shù)計提固定資產(chǎn)折舊的基數(shù)是固定資產(chǎn)的原始價值或固定資產(chǎn)的賬面凈值企業(yè)會計制度規(guī)定，普通以固定資產(chǎn)的原值作為計提折舊的根據(jù)，選用雙倍余額遞減法的企業(yè)，以固定資產(chǎn)的賬面凈值作為計提折舊的根據(jù)。固定資產(chǎn)資產(chǎn)折舊年限企業(yè)在估計固定資產(chǎn)的運用年限時，應(yīng)思索以下要素：1該固定資產(chǎn)的估計消費才干或?qū)嵨锂a(chǎn)量。2該固定資產(chǎn)的有形損耗，如因設(shè)備運用中發(fā)生磨損，房屋建筑

36、物遭到自然侵蝕等。3該固定資產(chǎn)的無形損耗，如因新技術(shù)的提高而使現(xiàn)有的資產(chǎn)技術(shù)程度相對陳舊、市場需求變化使產(chǎn)品過時等。4有關(guān)固定資產(chǎn)運用的法律或者類似的限制。折舊方法企業(yè)計提固定資產(chǎn)折舊的方法有多種，企業(yè)該當(dāng)根據(jù)固定資產(chǎn)所含經(jīng)濟(jì)利益預(yù)期實現(xiàn)方式選擇不同的方法，企業(yè)折舊方法不同，計提的折舊額相差很大。4、固定資產(chǎn)殘值固定資產(chǎn)凈殘值由估計固定資產(chǎn)清理報廢時可以收回的凈殘值扣除估計清理費用得出。第二節(jié)：固定資產(chǎn)的管理方式在企業(yè)中，固定資產(chǎn)的管理分為實物管理和價值管理兩個方面。對于固定資產(chǎn)資產(chǎn)的實物管理，應(yīng)由專門的管理部門擔(dān)任。在酒店企業(yè)中，原那么上，實行“誰運用，誰管理，誰擔(dān)任的原那么，即實行運用部門

37、擔(dān)任制。但對于公共設(shè)備、公用設(shè)備等，那么實行雙重的實物管理方式。如供電供水設(shè)備、消防器具、監(jiān)控設(shè)備、計算機(jī)設(shè)備等普通由專業(yè)部門和運用部門共同管理。維護(hù)保養(yǎng)、用量配置、運用調(diào)整等普通由專業(yè)部門擔(dān)任，運用管理那么由運用部門擔(dān)任。而價值管理那么是由財務(wù)會計部門擔(dān)任。在固定資產(chǎn)管理中，相關(guān)部門應(yīng)各司其職，相互配合、相互協(xié)調(diào)。在酒店行業(yè)中，普通的分工如下：1、財務(wù)部門是固定資產(chǎn)的核算和監(jiān)控部門，擔(dān)任對固定資產(chǎn)進(jìn)展采購審批，價值核算和實物監(jiān)控。2、對于公共設(shè)備、專業(yè)設(shè)備、性質(zhì)特殊的公用設(shè)備等實行雙重管理的固定資產(chǎn)，統(tǒng)籌管理部門是固定資產(chǎn)的實物的統(tǒng)籌管理部門，擔(dān)任固定資產(chǎn)配置管理和處置。3、運用部門是固定資

38、產(chǎn)的日常管理部門，擔(dān)任所轄固定資產(chǎn)的實物管理任務(wù)，擔(dān)任固定資產(chǎn)的日常維護(hù)和平安。必需闡明的是：假設(shè)酒店設(shè)立專門的資產(chǎn)管理部門，那么一切的固定資產(chǎn)都應(yīng)由資產(chǎn)管理部門一致進(jìn)展實物管理，包括資產(chǎn)的配置、轉(zhuǎn)移、退廢、出賣、投資等。當(dāng)然，固定資產(chǎn)的運用部門必需承當(dāng)資產(chǎn)的日常維護(hù)和固定資產(chǎn)的平安責(zé)任。一、固定資產(chǎn)實物管理固定資產(chǎn)的實物管理，應(yīng)由資產(chǎn)管理部門、運用部門擔(dān)任。資產(chǎn)管理部門和運用部門應(yīng)設(shè)置專人擔(dān)任資產(chǎn)實物的管理。普通情況下，在酒店企業(yè)中，對限于部門實踐掌控和部門公用的固定資產(chǎn)直接由運用部門管理；對公用固定資產(chǎn)那么視其性質(zhì)、用途不同分別由不同的職能部門管理；對酒店內(nèi)部設(shè)有專業(yè)部門統(tǒng)籌運用、維護(hù)保養(yǎng)

39、的固定資產(chǎn)那么實行專業(yè)部門和運用部門雙重管理。例如，酒店中央空調(diào)系統(tǒng)、公共動力供電設(shè)備設(shè)備、公共供水排污設(shè)備設(shè)備、酒店外圍設(shè)備設(shè)備等，由工程部門擔(dān)任管理，對這些系統(tǒng)延伸到各部門的終端設(shè)備即實行雙重管理；對于消防監(jiān)控設(shè)備設(shè)備，在保安部門轄內(nèi)如監(jiān)控制中心、消防中心等的設(shè)備，如消防報警系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)等由保安部門管理；而按規(guī)定和規(guī)劃配置分布在各部門的消防器具等，那么實行由保安部門、運用部門雙重管理。實行雙重管理方式的還有計算機(jī)設(shè)備及其外置設(shè)備等，這些設(shè)備普通實行電腦部門和運用部門共同管理的雙重管理方式。分工擔(dān)任制是固定資產(chǎn)實物管理的重要內(nèi)容。由于固定資產(chǎn)是企業(yè)的重要消費資料，因此，維護(hù)其平安、完好，及

40、時維修使其正常運用，做到合理配置、充分利用，是固定資產(chǎn)實物管理的主要義務(wù)。一明確固定資產(chǎn)實物管理的責(zé)任“誰運用、誰管理、誰擔(dān)任是固定資產(chǎn)實物管理的根本原那么，各職能部門、運用部門必需對各自管轄范圍內(nèi)的資產(chǎn)擔(dān)任。酒店企業(yè)的固定資產(chǎn)種類、數(shù)量較多，所在地點、位置、用途、性能等都不盡一樣。為了加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理，各部門應(yīng)建立固定資產(chǎn)管理責(zé)任制，實行責(zé)任到班組、責(zé)任到崗，進(jìn)展合理的分工，建立相應(yīng)的崗位責(zé)任制。二配備合格的固定資產(chǎn)管理人員固定資產(chǎn)的實物管理應(yīng)設(shè)專人進(jìn)展管理，分區(qū)域、分班組，層層落實。我們應(yīng)選擇任務(wù)責(zé)任心強(qiáng)、有閱歷的人員擔(dān)任實踐的管理任務(wù)。同時，固定資產(chǎn)實物管理人員應(yīng)對所管理實物的性能、技

41、術(shù)目的等有全面的了解，以便能發(fā)現(xiàn)問題及時加以處理。三嚴(yán)厲執(zhí)行固定資產(chǎn)管理制度固定資產(chǎn)實物管理任務(wù)在企業(yè)財富物資管理中占有重要的位置，因此，我們應(yīng)建立、健全必要的規(guī)章制度，并必需嚴(yán)厲執(zhí)行。固定資產(chǎn)實物管理制度的內(nèi)容應(yīng)該包括：1、固定資產(chǎn)的驗收制度。對不同來源的固定資產(chǎn)應(yīng)辦理相應(yīng)的驗收手續(xù)，確保所接納的固定資產(chǎn)質(zhì)量、數(shù)量、性能和運用效果到達(dá)要求。2、建立健全固定資產(chǎn)臺賬的登記管理。各部門必需仔細(xì)設(shè)立固定資產(chǎn)臺賬，照實記錄各項資產(chǎn)的添加、減少、維修、改擴(kuò)建等變動情況。并定期與財務(wù)部門進(jìn)展核對，確保賬實相符。3、固定資產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量檢驗。大多固定資產(chǎn)特別是機(jī)械設(shè)備、影音設(shè)備等都有很多特有的技術(shù)、性能目的。

42、固定資產(chǎn)除了在獲得時和定期檢驗外，在固定資產(chǎn)的運用過程中，也應(yīng)經(jīng)常進(jìn)展檢查，發(fā)現(xiàn)目的異常、性能下降或損壞應(yīng)及時修繕，以堅持固定資產(chǎn)的正常運用。4、固定資產(chǎn)的實物清查制度。固定資產(chǎn)實物清查包括兩方面，一是由財務(wù)部門組織實施的清查；二是資產(chǎn)統(tǒng)籌管理部門或運用部門內(nèi)部清查。在酒店企業(yè)中，由于固定資產(chǎn)的種類、數(shù)量繁多，分布范圍廣、挪動頻繁，所以假設(shè)管理不當(dāng)，就能夠出現(xiàn)賬實不符的情況。因此，為了加強(qiáng)固定資產(chǎn)的實物管理，是非常有必要對固定資產(chǎn)的實物情況進(jìn)展定期和不定期的清查。固定資產(chǎn)實物的清查制度是維護(hù)固定資產(chǎn)平安完好、充分利用的一項重要措施。在實踐運作中，由財務(wù)部門組織實施的清查通常是全面性的定期清查，

43、普通每年年終進(jìn)展，也有每半年實施一次；不定期清查那么是部分性的清點，通常是部門擔(dān)任人離任、調(diào)職時進(jìn)展，或部門內(nèi)部清查。實行固定資產(chǎn)清查的目的是為了確保固定資產(chǎn)的平安、準(zhǔn)確，保證賬實相符。對于清查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時查找緣由，并提出進(jìn)一步的改良措施。5、固定資產(chǎn)的轉(zhuǎn)移、變動制度。固定資產(chǎn)在企業(yè)中增減變動或轉(zhuǎn)移情況較多，因此，對固定資產(chǎn)的變動、轉(zhuǎn)移等應(yīng)建立相應(yīng)的規(guī)章制度，如固定資產(chǎn)的添加、出賣、報廢、調(diào)撥轉(zhuǎn)移等，必需求辦理相關(guān)的手續(xù)等。二、固定資產(chǎn)價值管理固定資產(chǎn)的價錢核算，應(yīng)由會計人員擔(dān)任。在酒店企業(yè)，固定資產(chǎn)的種類、數(shù)量相當(dāng)之多，價錢也普遍較大，為了加強(qiáng)固定資產(chǎn)的核算和管理，應(yīng)設(shè)置專職的固

44、定資產(chǎn)會計人員，有必要時甚至設(shè)置專職的核算管理機(jī)構(gòu)，擔(dān)任固定資產(chǎn)的價值核算。在酒店行業(yè)中，對固定資產(chǎn)的價值核算管理普通有兩種方式，一種是由會計部門擔(dān)任，另一種是由本錢部門擔(dān)任，有些甚至于本錢部門擔(dān)任固定資產(chǎn)數(shù)量的核算管理，會計部門擔(dān)任固定資產(chǎn)的原值、折舊核算等方式。固定資產(chǎn)的價值核算包括審核固定資產(chǎn)增減變動業(yè)務(wù)的憑證；建立固定資產(chǎn)賬，包括固定資產(chǎn)總賬、固定資產(chǎn)登記薄和固定資產(chǎn)卡片，目前固定資產(chǎn)核算管理普通都已實行了計算機(jī)系統(tǒng)管理，根本上已不運用紙質(zhì)賬薄和固定資產(chǎn)卡片；固定資產(chǎn)賬簿登記，根據(jù)固定資產(chǎn)增減、轉(zhuǎn)移變動的業(yè)務(wù)，及時登記有關(guān)的賬簿；辦理固定資產(chǎn)保險業(yè)務(wù)；計算固定資產(chǎn)折舊及固定資產(chǎn)維修核算

45、等。固定資產(chǎn)管理是財務(wù)任務(wù)中最容易被忽視的一項任務(wù)，也是不容易做好的一項任務(wù)。它不像銷售、存貨、本錢等影響企業(yè)當(dāng)期損益的關(guān)鍵任務(wù)，幾乎每月每天，每時每刻都在牽扯著財務(wù)擔(dān)任人的神經(jīng)。固定資產(chǎn)，假設(shè)曾經(jīng)購入到了企業(yè)，由于它的本錢在一定程度上具備“沉沒本錢的特性普通情況下固定資產(chǎn)購入時都不是為了賣出變現(xiàn)的，無論該固定資產(chǎn)能否被運用、運用的效率效果如何，一旦折舊年限進(jìn)展了確定，就每月以折舊費的方式固定計入企業(yè)當(dāng)期的費用。這一特性呵斥企業(yè)管理者在進(jìn)展費用管理與控制時，往往將“折舊費列為一項不可控工程，而不去象控制別的本錢費用如交際費、差旅費那樣來控制。固定資產(chǎn)管理任務(wù)不但容易被財務(wù)部門所忽視，而且也往往

46、是被企業(yè)管理層、運用部門所忽視。有些管理者甚至以為固定資產(chǎn)根本上的大件頭的物品，只需加強(qiáng)保安任務(wù)，資產(chǎn)都只是在企業(yè)內(nèi)部流轉(zhuǎn)，沒有必要投入過多的人力物力去管理?，F(xiàn)實上資產(chǎn)的合理配置，科學(xué)管理，關(guān)系到企業(yè)投資的本錢，關(guān)系資產(chǎn)的利用效率。第三節(jié)：酒店固定資產(chǎn)管理中常見的問題一、酒店固定資產(chǎn)日常管理中常見的問題管理當(dāng)局思想觀念偏頗。重運營輕管理，注重精英管理，不注重根底管理。對固定資產(chǎn)管理任務(wù)，缺乏崗位責(zé)任制；甚至以為資產(chǎn)管理只是財務(wù)部門的事情，導(dǎo)致運用部門根本不注重資產(chǎn)的管理。資產(chǎn)管理者和資產(chǎn)核算者定位模糊，責(zé)任劃分不明確。我們必需明確，財務(wù)部門是資產(chǎn)的核算和監(jiān)視部門而不是資產(chǎn)的管理者，更不是資產(chǎn)保

47、管的責(zé)任者，只需資產(chǎn)的運用部門才是資產(chǎn)的管理者和資產(chǎn)保管的責(zé)任者。工程工程添加的資產(chǎn)資料不詳，工程工程配置的獨立固定資產(chǎn)資料不編列明細(xì)清單，只作為一個工程總價列入固定資產(chǎn)工程，導(dǎo)致可獨立運用的固定資產(chǎn)難以進(jìn)展實物跟蹤。這種景象在酒店籌建添加的資產(chǎn)尤其突出。資產(chǎn)運用者、各部門固定資產(chǎn)臺賬不及時設(shè)立甚至不設(shè)立，部門主管不注重資產(chǎn)記錄，以為這是財務(wù)部門的事，呵斥資產(chǎn)管理者無法有效控制自已部門資源。有東西就用，無東西就申購，不清楚自已的資產(chǎn)損耗的緣由。固定資產(chǎn)內(nèi)部轉(zhuǎn)移未辦相關(guān)手續(xù)，財務(wù)部門無法作相應(yīng)會計處置。這就呵斥了資產(chǎn)管理混亂，賬實不符，甚至有些資產(chǎn)根本無法核對。不注重固定資產(chǎn)的清點清查任務(wù)，運用

48、部門沒有進(jìn)展不定期自行清查不說，財務(wù)部門組織的定期清查也只是敷衍了事。在資產(chǎn)清點上由于專業(yè)知識限制影響清點效果。如賬務(wù)固定資產(chǎn)稱號與實踐固定資產(chǎn)稱號不吻合，在實踐核對和管理上帶來諸多不便。對閑置、損壞的固定資產(chǎn)處置不注重。酒店閑置的固定資產(chǎn)是指不需用固定資產(chǎn)；損壞的固定資產(chǎn)的指已不能正常運用的需維修或需辦理報廢的固定資產(chǎn)。資產(chǎn)閑置、損壞而不處置，會帶來許多弊端，如投資不能及時收回、發(fā)生貶值、占用場地、虛增賬面資產(chǎn)價值、耗用人力保管等。固定資產(chǎn)購置隨意大，缺乏方案預(yù)算，資產(chǎn)共享性差，利用效率低下。缺乏統(tǒng)籌管理概念，資源配置不合理，資源能效未能得到充分利用。不注重資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)，不按操作規(guī)程運用資

49、產(chǎn)，導(dǎo)致資產(chǎn)損壞率高，運用效能低下。資產(chǎn)損壞責(zé)任不清也是酒店資產(chǎn)管理中非常普遍的問題，在很多運用者的概念中，運用者只擔(dān)任運用，維護(hù)保養(yǎng)、損壞維修是工程部門、電腦部門的問題，這種觀念甚至植根于酒店管理決策層面上。責(zé)任人處分機(jī)制不到位。發(fā)生資產(chǎn)短少、損壞不及時報修、對閑置資產(chǎn)不及時處置等，對責(zé)任人只作意味性處分甚至根本不處分，呵斥有關(guān)擔(dān)任人責(zé)任認(rèn)識差，對固定資產(chǎn)管理不注重。二、酒店固定資產(chǎn)賬務(wù)處置中常見的問題1、固定資產(chǎn)的稱號、規(guī)格型號等工程在財務(wù)部門的固定資產(chǎn)臺賬和運用部門的資產(chǎn)臺賬不相符。導(dǎo)致這種緣由往往是由于驗收時沒有規(guī)范資產(chǎn)的稱號。2、賬務(wù)上與運用部門登錄的固定資產(chǎn)數(shù)量口徑不一致。3、固定

50、資產(chǎn)曾經(jīng)報廢，而財務(wù)部門依然在提折舊。4、工程建造的資產(chǎn)開工、決算以及財務(wù)核算方面的數(shù)據(jù)預(yù)備不充分，交到財務(wù)人員的資料不全。工程開工投入運用后，決算久拖不決，導(dǎo)致資產(chǎn)長期賬掛“在建工程，或工程未完工提早報開工，呵斥固定資產(chǎn)賬實不符。5、計算機(jī)系統(tǒng)無法處理組合式固定資產(chǎn)的分拆運用、部分調(diào)撥、報廢清理等的賬務(wù)處置。這能夠是各企業(yè)都會面臨的問題。例如“計算機(jī)，它普通由主機(jī)和顯示器兩大部分組成，購置時通常是以“套為單位，假設(shè)在運用過程中需求將顯示器調(diào)撥到其他部門，或主機(jī)損壞需求報廢時，賬務(wù)上應(yīng)如何處置？又如一套“3+2+1組合式的沙發(fā)，假設(shè)其中的雙人座沙發(fā)需求調(diào)出或報廢，而剩余的“3+1沙發(fā)仍可作為獨

51、立運用的資產(chǎn)，賬務(wù)上又如何處置？這個問題筆者將在后面的章節(jié)中再作討論。6、固定資產(chǎn)管理只注重日常的增、減、折舊等核算任務(wù)，罕有對資產(chǎn)利用率、周轉(zhuǎn)率等進(jìn)展核算分析，缺乏對固定資產(chǎn)整體的運用情況進(jìn)展分析如資產(chǎn)的服役年限等等。第四節(jié)：酒店固定資產(chǎn)管理實務(wù)一、固定資產(chǎn)概念與實物管理之間存在的矛盾我們在實踐任務(wù)中，經(jīng)常會遇到這樣一個問題同屬一類的物品，甚至同一種類物品，有些按照固定資產(chǎn)的定義應(yīng)列入固定資產(chǎn)工程，有些那么達(dá)不到定義所規(guī)定的條件。例如打印機(jī)、電視機(jī)，有的成千上萬元，有的只需三幾百元。按照固定資產(chǎn)的定義，前者列入固定資產(chǎn)工程無疑，而后者那么只能屬于低值易耗品的范疇。有時縱使是同一樣的物品，由于

52、采購時間的不同，前期采購的到達(dá)固定資產(chǎn)的定義規(guī)范，而后期采購那么達(dá)不到固定資產(chǎn)定義規(guī)范，這種景象在日新月異的電子產(chǎn)品中非常普遍。對于這些情況，有些企業(yè)傾向于嚴(yán)厲按照固定資產(chǎn)定義和企業(yè)財務(wù)制度進(jìn)展劃分，但是這種劃分方式對實物的管理和固定資產(chǎn)明細(xì)賬的管理睬帶來很多不便，同一類物品，一些作為固定資產(chǎn)管理，一些作為低值易耗品管理，容易呵斥混亂。所以，也有企業(yè)服從延續(xù)性原那么，根據(jù)實踐的情況對同類同種物品列入一樣的工程，而不拘泥于絕對滿足于定義的規(guī)范。這樣對固定資產(chǎn)的實物管理和明細(xì)賬管理睬帶來很大的方便。以筆者的觀念也是傾向于采用后一種方法。二、固定資產(chǎn)編碼的編制方法1、固定資產(chǎn)編碼的作用對固定資產(chǎn)實行

53、編碼管理的目的是為了方便固定資產(chǎn)的日常維護(hù)和管理，同時也是為實行計算機(jī)管理打下根底。固定資產(chǎn)編碼在資產(chǎn)管理中有著至關(guān)重要的作用，是固定資產(chǎn)管理的根底，也是資產(chǎn)管理電算化的首要任務(wù)。固定資產(chǎn)編碼是代表每一個不同的資產(chǎn)工程，它的獨一性，為固定資產(chǎn)核算的準(zhǔn)確性提供有力的保證，使固定資產(chǎn)在調(diào)撥、報損、出賣、投資等管理中可以明晰明了，可以清楚反映每一項資產(chǎn)的情況。2、固定資產(chǎn)編碼的范圍原那么上，凡列入固定資產(chǎn)管理的物品都應(yīng)實行編碼管理，特別是在電算化管理的情況下，普通來說，計算機(jī)系統(tǒng)都要求每一項固定資產(chǎn)編制必需是獨一的代碼，以示識別。固定資產(chǎn)編碼的原那么和方法其實固定資產(chǎn)編碼并沒有一致的固有方式，企業(yè)可

54、根據(jù)自已的管理要求進(jìn)展編制。但應(yīng)以可以明晰反映資產(chǎn)的類別特征、性能、屬性等為原那么，普通有以下的要求：固定資產(chǎn)編碼必需獨一。編碼假設(shè)不獨一，計算機(jī)系統(tǒng)將無法匯總其全壽命周期的數(shù)據(jù)。當(dāng)然，假設(shè)計算機(jī)系統(tǒng)可以支持多特征識別固定資產(chǎn)的獨一性那么另當(dāng)別論。固定資產(chǎn)編碼不宜過長。普通而言，編碼過長會加大日常賬務(wù)處置和實物管理的任務(wù)量，影響管理效率。通常企業(yè)在設(shè)置固定資產(chǎn)編碼時必需思索企業(yè)的資產(chǎn)類別和數(shù)量，我們在充分思索資產(chǎn)的類別和數(shù)量情況下，應(yīng)盡能夠地縮短固定資產(chǎn)的編碼長度。固定資產(chǎn)編碼應(yīng)具備可擴(kuò)展性。一是對資產(chǎn)類別的擴(kuò)展；二是對資產(chǎn)數(shù)量的擴(kuò)展。當(dāng)然這與計算機(jī)系統(tǒng)的設(shè)計功能會有很大的關(guān)系?？傮w上講，固定

55、資產(chǎn)的編碼通常包括：資產(chǎn)類別、運用部門、序列編號等。我們要根據(jù)管理內(nèi)容確定資產(chǎn)編碼范圍。最好能對一切的設(shè)備一次性進(jìn)展編碼，便于保證編碼的一致性，過于煩瑣，過多的編碼會影響計算機(jī)系統(tǒng)在企業(yè)中的運用。當(dāng)然我們在選用固定資產(chǎn)管理的計算機(jī)系統(tǒng)時，應(yīng)采器具有根據(jù)企業(yè)設(shè)定的編碼方式自動生成編碼功能的管理系統(tǒng)。下面列舉幾種酒店企業(yè)中比較常見的固定資產(chǎn)編碼方式：-大類-小類-備用-序列號-大類-小類-地點-序列號-部門-大類-小類-序列號-大類-小類-部門-序列號固定資產(chǎn)編碼規(guī)那么的問題固定資產(chǎn)的編碼普通來說都是企業(yè)按照本人的方式來進(jìn)展組織編排，不過大多會遵照以下的規(guī)那么：1按固定資產(chǎn)的部門歸屬編碼的規(guī)那么。

56、這種編碼方式可以經(jīng)過資產(chǎn)的代碼看到其所屬的部門，但此類編碼缺乏穩(wěn)定性，一旦企業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整或跨部門轉(zhuǎn)移調(diào)撥，就會失去原編碼的意義。所以這種方式比較適宜于企業(yè)機(jī)構(gòu)穩(wěn)定，部門資產(chǎn)很少發(fā)生調(diào)撥的情況。2按固定資產(chǎn)位置編碼的規(guī)那么。此類編碼偏重于表達(dá)資產(chǎn)的位置，這對于固定位置的固定資產(chǎn)是比較好的方式，但對于挪動性強(qiáng)的資產(chǎn)就毫無意義了。3按固定資產(chǎn)類別編碼的規(guī)那么。此類編碼可以清楚地看到資產(chǎn)所屬的類別，這種編碼方式專業(yè)性強(qiáng)，較容易管理，但資產(chǎn)所屬部門經(jīng)過編碼那么無法識別。在上述的幾種編碼規(guī)那么中，最常見的當(dāng)屬第3種，但很多那么采用綜合編碼方式，如第4點中所述的第3、第4種方法，即采用類別部門的編碼方法。資產(chǎn)

57、編碼的編碼規(guī)那么一旦確定就不宜變卦。三、組合式固定資產(chǎn)的處置方法這里所謂的組合式固定資產(chǎn)是指由兩項或以上可以獨立運用的組件組合而成的固定資產(chǎn)工程，或可將不同資產(chǎn)工程的組件重新組合的固定資產(chǎn)工程。這種資產(chǎn)在酒店企業(yè)中非常普遍，例如計算機(jī)、家具、音響設(shè)備等。組合式固定資產(chǎn)的分拆組合與固定資產(chǎn)的換新有些類似；但假設(shè)是分拆而獨立運用或部分報損或部分轉(zhuǎn)移等，即是兩個完全不同的概念。所謂固定資產(chǎn)換新是指資產(chǎn)工程的改換，包括整個固定資產(chǎn)工程的更新；部分工程組件的更新。固定資產(chǎn)換新不是提高固定資產(chǎn)的質(zhì)量，也不是將固定資產(chǎn)分拆運用，而是對固定資產(chǎn)工程質(zhì)量進(jìn)展恢復(fù)。對于固定資產(chǎn)的換新，其改換下來的資產(chǎn)工程組件的范

58、圍不同，其核算方法也不一樣。假設(shè)是整個資產(chǎn)工程換新，那么應(yīng)將舊資產(chǎn)工程從固定資產(chǎn)賬戶中轉(zhuǎn)出，而將新資產(chǎn)工程的價值計入。固定資產(chǎn)工程有些可以分為假設(shè)干個小工程，如計算機(jī)這個固定資產(chǎn)工程，與其配套的顯示器、鍵盤等，是與其母體計算機(jī)主機(jī)一同，作為一個工程核算，而這些小工程組件又都可以單獨計價。假設(shè)對這些工程組件進(jìn)展改換時，那么應(yīng)將改換下來的組件價值從固定資產(chǎn)工程的價值中扣除，而將新改換的組件的價值列入固定資產(chǎn)的工程中。假設(shè)不是整個固定資產(chǎn)工程換新，而是改換價值較大的個別零部件，如計算機(jī)主機(jī)將主要的CPU、主板、硬盤等部件，都改換了，這種情況那么可以對比整個固定資產(chǎn)工程更新的方式處置，假設(shè)改換資產(chǎn)工程

59、價值較低，如上述計算機(jī)主機(jī)改換了電源、鍵盤等，那么可對比固定資產(chǎn)修繕的方式進(jìn)展核算。但是，上述所說的組合式固定資產(chǎn)與換新有很大的區(qū)別。假設(shè)是分拆進(jìn)展重新組合，如不同的計算機(jī)工程之間互換顯示器、硬盤等，那么可以對比換新的處置方式。不過，這種處置方法對于賬務(wù)而言，能夠不會有太多的費事，但對于實物編碼管理的明細(xì)賬固定資產(chǎn)卡片系統(tǒng)能夠就很不方便了，而且這種情況的出現(xiàn)頻率是相當(dāng)之高的，實務(wù)操作就更加困難了。假設(shè)是對組合式固定資產(chǎn)工程進(jìn)展分拆運用，或是個別工程組件報損、調(diào)撥等，那么根本就是另外一回事了。在酒店企業(yè)中組合式的資產(chǎn)工程數(shù)不勝數(shù)。怎樣才干處理上述這個問題，下面我們來作一些討論。1、將每項組件分拆

60、作為獨立的一項固定資產(chǎn)。如計算機(jī)，將主機(jī)、顯示器分別作為一項獨立的固定資產(chǎn)工程；又如將一套“3+2+1組合式的沙發(fā)分拆為3位沙發(fā)一張、2位沙發(fā)一張、1位沙發(fā)一張分別作為獨立的固定資產(chǎn)工程等等。這樣就不存在一項固定資產(chǎn)會有分拆的問題了。但是這種分拆將會導(dǎo)致資產(chǎn)工程數(shù)量非常龐大，特別是酒店籌建時大批量購置固定資產(chǎn)時更是如此。例如酒店籌建時購置餐椅兩千張，那么不但需求占用兩千個資產(chǎn)編碼，而且登記臺賬、錄入計算機(jī)的任務(wù)非常繁重。2、實行資產(chǎn)工程與組件雙碼管理。在記錄固定資產(chǎn)工程的同時記錄其所包含的組件工程，并以各組件工程計價、折舊，然后再匯總構(gòu)成該項固定資產(chǎn)的總值和相應(yīng)的折舊。固定資產(chǎn)的編碼必需是獨占