超市管理規(guī)章制度(全)

1、K1+478K1+568段左側(cè)片石混凝土擋土墻 頁腳內(nèi)容（七）、超市管理制度一、工作態(tài)度.熱情以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。.勉勵一一對于本職工作應勤懇、努力、負責。.誠實一一作風誠實，反對虛假作風。.服從一一員工硼明讓級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。.整潔一一員工應時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔 與美觀。二、開關(guān)門營業(yè)工作開門營業(yè)前的工作：.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺，陳列商 品，驗貨區(qū)，倉庫。.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。.存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。

2、.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。營業(yè)結(jié)束后的工作：.向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄，便于及時準確的維修。.補充購物袋。.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。.整理收銀臺和銷售區(qū)。三、員工的行為準則1.必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。.以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時不閑聊，不說笑打鬧。.待客必須有禮貌，有敬語，說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿 意。.個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。.員工只可在非工作時間購物。.上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。.上班時間不允許吃零食。.上班時不許偷吃貨物，拿貨物（如紙箱、塑料桶）。.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物（按偷盜處

3、理）。四、上班時.上班時不能隨便離開工作崗位。.上班時不能與親朋好友閑聊。.員工不允許坐在貨物上。.員工應當按照項目經(jīng)理制定的工作時間進行工作，不遵守的員工將按曠職處理。.上半時上廁所不能超過15分鐘。.上班時不允許睡覺。.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元，重者開除。五、售貨員的職責.負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。.隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化。.及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者，請自動買回。.熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。.要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。.嚴格執(zhí)行服務規(guī)范，嚴格遵守紀律。六、收銀員.收銀員要有一個良好的服務態(tài)度，收款

4、迅速，不要你推我讓。.收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。.收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。.收銀員收款時不能與親朋好友閑談。.若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。.顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。.員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。七、經(jīng)理崗位職責.全面負責超市的經(jīng)營管理工作。.負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。.做一個經(jīng)營計劃和管理目標。.保證在超市遵守道德，提高服務質(zhì)量，全面實行服務規(guī)范化，提高企業(yè)社會效益。.保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。.兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟指標，否則按協(xié)議處罰。.完成上級領(lǐng)導交給的其他任務。.負

5、責超市的進貨管理工作。.負責送貨商，廠家進店關(guān)（如證件）。.負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。.經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。.及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。.負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。八、安全規(guī)則.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。.所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提 出警告，嚴重的應報告部門主管。.員工必須熟習本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應急設(shè)備的使用方法。.員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機器設(shè)備或 發(fā)電機。.禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有

6、設(shè)備。.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。.員工有義務將任何安全事故上報。九、考核制度1.開除者本月沒有工資。.驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無 人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。.上班要點名考勤，遲到一次扣10元。.下班要關(guān)機，若發(fā)現(xiàn)未關(guān)機者罰10元，嚴重者開除，.收銀員若長短款都要賠償。十、進貨制度.超市負責人填寫正式的訂貨單（新品除外）發(fā)工作群，通知采購需要采購貨品, 如超市負責人不下正式的采購單，采購有權(quán)拒絕采購，因本原因照成的貨品短缺， 營業(yè)額下降，則由超市負責人負全責。.采購按照訂貨單進行

7、及時采購，如需呼市采購的，采購部及時到貨站按單采購, 后與配送部協(xié)商配車安排配送貨品。如需府谷當?shù)夭少彽模瑒t電話通知當?shù)毓┴浬?及時送貨。.呼市本地采購的物品，采購需要將物品配齊，將物品與三聯(lián)配送單一并交與配送 負責人，由配送負責人在單據(jù)上簽字，采購收回一聯(lián)配送單，到此采購環(huán)節(jié)結(jié)束。 如采購不按制度收回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無配送簽字的，一次對采購罰款10。元。.配送部安全的將物品運輸?shù)匠泻螅瑢⑽锲方慌c超市負責人，由超市負責人在剩 余的二聯(lián)單據(jù)上簽字，到此配送環(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺，或由人為照成的大面積 貨品破損，則有配送部負責人承擔相應的責任。如配送部不按制度收回一聯(lián)簽字單, 單據(jù)無超市負責人簽

8、字的，一次對配送罰款10。元。.府谷當?shù)夭少彽奈锲?，超市負責人按實際進貨單收貨簽字。另外當?shù)剡M貨必須通 知采購，由采購安排供應商送貨，如不按規(guī)定，在沒有通知采購的情況下，私自進 貨，事后通知采購的，一次罰款超市負責人500元，連續(xù)就犯的將翻倍罰款。.不管當?shù)剡M貨還是呼市配送貨品，超市負責人必須根據(jù)進貨單，進行電腦錄入, 生成最終的采購入庫單，拍照上傳到工作群（最晚在進貨次日上傳），由統(tǒng)計進行統(tǒng) 計，訂貨流程結(jié)束。不按規(guī)定時間上傳的，一次罰款罰款50元。十一、退貨制度.超市負責人將滯銷商品盤庫，確保電腦庫存與實際庫存數(shù)相對應，填寫商品退貨單，通知采購退貨。與采購確認貨品是呼市貨品還是府谷當?shù)氐呢?/p>

9、品。.采購根據(jù)確認后的貨品，安排呼市退貨還是府谷退貨，如果是呼市退貨，則采購 通知配送有貨退，配送根據(jù)出車情況，到超市接收退貨，且在退貨單上簽字，超市 負責人收回一聯(lián)退貨單，到此超市負責人退貨環(huán)節(jié)結(jié)束。如超市負責人不按制度收 回一聯(lián)簽字單，單據(jù)無配送簽字的，一次對超市負責人罰款10。元。配送將退回貨品運輸?shù)胶羰?，?lián)系采購退貨，采購將貨品逐一退還給供應商，將 退貨金額交與公司財務，配送、采購退貨環(huán)節(jié)結(jié)束。如遇貨品短缺，或由人為照成 的大面積貨品破損，則有配送部負責人承擔相應的責任。.如府谷當?shù)氐呢浧?，則采購電話通知當?shù)毓┴浬掏素浨闆r，供貨商收到退貨貨品 后，需在退貨單上簽字，且將退貨金額退給超市

10、負責人，超市負責人將退貨金額與 退貨單一并保存，到下月盤點時一并交與公司財務。退貨單則當日上傳工作群（最 晚在退貨次日上傳），不按規(guī)定時間上傳的，一次罰款50元。十二、商品報損制度.超市負責人將報損的商品及時拍照上傳公司工作群，并把商品品名，數(shù)量及報損 原因在群中說明。超市負責人不及時拍照上傳報損商品情況私自處理報損商品的， 除賠償商品的銷售價格外，一次還將罰款50元。.統(tǒng)計根據(jù)超市負責人匯報的商品報損情況，作報損貨品記錄，月底盤點時做相應 的處理。.超市負責人將報損商品盤入超市貨品報損區(qū)，月底盤庫處理。十三、關(guān)于超市盤點獎懲制度（一）、適應范圍本獎罰制度適用于公司組織的盤點考核獎懲工作。（二

11、）、商品損耗責任1、損耗率是反應超市負責人經(jīng)營管理水平的重要指標之一。2、超市負責人為超市商品損耗控制直接負責人，對商品損耗的有效控制和現(xiàn)場管理負直接責任，并對商品的盤點損耗超過規(guī)定的部分承擔相應責任。（三）、商品損耗的形成在超市的營業(yè)中，損耗每天都在發(fā)生。損耗大致可分為作業(yè)錯誤、偷盜兩大類。（1）作業(yè)錯誤造成的損耗:1、收貨不當?shù)膿p耗（如商品名稱、數(shù)量、價格、重量等出現(xiàn)錯誤）;2、退換貨不當?shù)膿p耗（如退貨不及時）;3、變價損耗（如變價計數(shù)不準確）;4、損壞商品損耗（如收貨員收付商品受損）;5、收銀作業(yè)損耗（如收銀員收付款錯誤）;6、收銀POS系統(tǒng)造成的損耗（如調(diào)價未輸入，脫機銷售出現(xiàn)問7、商

12、品調(diào)撥過程中出現(xiàn)的損耗（如運輸途中商品受損）；8、商品儲存及陳列的損耗（如儲存過程中發(fā)生商品霉變）;（2）偷盜引起的損耗分為三類：1、顧客偷竊（個人隨機偷竊、團伙偷竊）;2、員工偷竊（個人隨機偷竊、里外勾結(jié)、送貨或者退貨時夾帶團伙偷竊）;3、廠商偷竊（送貨或者退貨時偷竊）（四）、損耗率標準1、超市綜合損耗率為5%。（參照利客連鎖超市），月?lián)p耗金額計算公式為二月銷售額*5%。，超過損耗金額的部分由超市負責人自行承擔。2、貴重商品損耗應為零（煙、酒）。（五）、獎懲制度獎勵：.1.1對公司各方面工作能提出合理化有價值的意見和建議，經(jīng)審核評定，確能給 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、管理帶來效益的，予以獎勵200元。.L2為保護公共財產(chǎn)，防止或者搶救事故有功，使國家和企業(yè)利益免受重大損失 的，予以獎勵200元。.L3對一貫忠于職守、積極負責、廉潔奉公、舍己為人、事跡突出的，予以獎勵200 元。52懲罰:521對于盤點時發(fā)現(xiàn)貨架標簽與貨品不符的，單品罰款10元。商品無標簽的，單品罰款10元。盤點商品電腦庫存與實際庫存有差異的，單品罰款5元。524