陽(yáng)澄湖大閘蟹的物流管

1、看我如何闖天下螃蟹的物流管理陽(yáng)澄湖大閘蟹 1物流方式一：網(wǎng)上訂購(gòu)地點(diǎn)：興化代表企業(yè)：海亞大閘蟹有限公司包裝：有機(jī)食品標(biāo)志、防偽標(biāo)記“外衣”運(yùn)輸方式：增氧運(yùn)輸車(chē)、快遞物流車(chē)營(yíng)銷(xiāo)方式：網(wǎng)上訂購(gòu)（在線購(gòu)買(mǎi)，淘寶網(wǎng)店）陽(yáng)澄湖大閘蟹 2團(tuán)購(gòu)固城湖大閘蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹 3物流方式二：蟹券分銷(xiāo)大閘蟹的供應(yīng)鏈代理銷(xiāo)售商禮品公司食品團(tuán)購(gòu)公司廣告公司有機(jī)食品銷(xiāo)售公司高端客戶(hù)某品牌大閘蟹蟹券蟹券一級(jí)代理商，一般45折左右進(jìn)貨，毛利率在20%左右，分銷(xiāo)商再賣(mài)給自己的客戶(hù)一般賺取2030 個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn)。陽(yáng)澄湖大閘蟹 4代表企業(yè)：佳誠(chéng)一品商貿(mào)有限公司地點(diǎn)：北京分銷(xiāo)方式：蟹券蟹券分為多個(gè)規(guī)格，不同的規(guī)格對(duì)應(yīng)的價(jià)格不同，從388

2、 元到1688 元不等。每一種價(jià)格對(duì)應(yīng)大閘蟹不同的等級(jí)和數(shù)量。每一張禮券都經(jīng)過(guò)事先編碼，除了在禮券上寫(xiě)明產(chǎn)品價(jià)格，大閘蟹規(guī)格。還會(huì)貼上一張條形碼識(shí)別簽，上面印著卡號(hào)和密碼。在系統(tǒng)里，這些卡號(hào)和密碼就對(duì)應(yīng)著產(chǎn)品的規(guī)格和價(jià)格。陽(yáng)澄湖大閘蟹 5分銷(xiāo)過(guò)程1、代理商向分銷(xiāo)商出售蟹券2、客戶(hù)訂貨并打款3、禮券通過(guò)禮品公司或公司團(tuán)購(gòu)發(fā)放給消費(fèi)者4、分銷(xiāo)商向代理商支付蟹款5、消費(fèi)者撥打預(yù)約電話6、大閘蟹送貨上門(mén)，保證鮮活，收到死蟹是可以要 求賠償陽(yáng)澄湖大閘蟹 6物流方式三：直銷(xiāo)代表企業(yè)：正谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司地點(diǎn)：北京銷(xiāo)售方式：直銷(xiāo)統(tǒng)一的400 電話以及直銷(xiāo)網(wǎng)站7直銷(xiāo)過(guò)程1、客戶(hù)預(yù)訂螃蟹2、用戶(hù)的所有訂單在預(yù)訂

3、當(dāng)天發(fā)給基地3、在基地，養(yǎng)殖人員根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，提前一天將螃蟹從湖 里撈出來(lái)，放在清水暫養(yǎng)池里暫養(yǎng)一天。這一天，大閘蟹有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，個(gè)別大閘蟹會(huì)死掉，暫養(yǎng)池也是保證螃蟹鮮活的環(huán)節(jié)。84、根據(jù)訂單，將所有要發(fā)送的螃蟹按不同規(guī)格裝箱。箱子上標(biāo)注好雌雄以及重量。大閘蟹有一種特性，在溫度極低的條件下會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)。因此，一般先用保溫泡沫箱包裝在箱底先放一層冰袋。在冰袋上放置螃蟹，封箱時(shí)再放一層冰袋。然后再用保溫泡沫箱密封包裝。這樣的包裝一般能保障大閘蟹35 天的存活。而這個(gè)時(shí)間足以支持大閘蟹從養(yǎng)殖基地發(fā)送到全國(guó)任何一個(gè)城市。95、發(fā)往外地的成箱包裝的大閘蟹在當(dāng)日晚12 點(diǎn)之前送到航空公司設(shè)在當(dāng)?shù)氐呢涍\(yùn)

4、代理公司。一般從收貨到將大閘蟹送上飛機(jī)，最多四個(gè)小時(shí)內(nèi)就能完成。6、送至目的地后，貨代公司負(fù)責(zé)直接將產(chǎn)品送入公司設(shè)在該地的冷庫(kù)。10大閘蟹營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)一、營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)強(qiáng)大閘蟹以其50 萬(wàn)噸的年產(chǎn)量，是為數(shù)不多的仍處“賣(mài)方市場(chǎng)”的鮮活農(nóng)產(chǎn)品之一。在大閘蟹上市前后，地方政府和大閘蟹協(xié)會(huì)穿梭于北京、上海、廣州等大城市，頻繁地舉辦推介活動(dòng)，連青藏高原的青?？婶斂撕箝l蟹也在上市前夕到北京等地大搞營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)，高調(diào)宣布與北京的大型超市進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)合作。不僅如此，各地電視臺(tái)還時(shí)常舉行大閘蟹烹飪技能擂臺(tái)賽，飽了評(píng)委口福，飽了觀眾眼福。各種營(yíng)銷(xiāo)模式，豐富多彩，不一而足。其成熟的營(yíng)銷(xiāo)理念和嫻熟的促銷(xiāo)手法，由此可見(jiàn)一斑。陽(yáng)澄湖大

5、閘蟹 11二、質(zhì)量?jī)?yōu)，口碑好。綠色、生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)、健康，這是大閘蟹最大的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)，也是大閘蟹的共有魅力。拿陽(yáng)澄湖大閘蟹來(lái)說(shuō)，每斤100 多元的價(jià)格，讓大閘蟹市場(chǎng)年年躁動(dòng)。以其區(qū)區(qū)2000噸左右的年產(chǎn)量，緣何能夠年年“橫行”市場(chǎng)？歸根結(jié)底，還是“性?xún)r(jià)比”高，質(zhì)量過(guò)硬。經(jīng)過(guò)近10 年的環(huán)境治理和漁業(yè)秩序整頓，陽(yáng)澄湖大閘蟹“重振雄風(fēng)”。“青背白肚、金爪黃毛、體大肥美”，這是水產(chǎn)市場(chǎng)和萬(wàn)千“粉絲”對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹的特定描述，也是其獨(dú)一無(wú)二的“身份證”。何時(shí)捕撈陽(yáng)澄湖大閘蟹？這可不是哪家企業(yè)說(shuō)了算的。江蘇省規(guī)定，每年大閘蟹都要有“統(tǒng)一開(kāi)捕日”，何日開(kāi)捕視大閘蟹的生長(zhǎng)成熟情況而定，2009年開(kāi)捕日定在9 月21

6、 日。消費(fèi)者評(píng)價(jià)陽(yáng)澄湖大閘蟹“好吃”，正是一系列生態(tài)養(yǎng)殖措施結(jié)出的“綠色果實(shí)”。陽(yáng)澄湖大閘蟹 12大閘蟹營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題 一、假貨橫行其中，陽(yáng)澄湖大閘蟹最具代表性。一些水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里，在售的大閘蟹大都有防偽標(biāo)志，攤主亦皆稱(chēng)產(chǎn)地正宗。但以產(chǎn)量和供給量的比較來(lái)看，市面上的陽(yáng)澄湖大閘蟹依然充斥著冒牌貨。據(jù)了解，綁在蟹腳上的防偽扣在批發(fā)市場(chǎng)上1 塊錢(qián)1 個(gè)，很容易找到，如果用假防偽扣上的號(hào)碼查蟹的身份、產(chǎn)地，也都可以查到。事實(shí)上，正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹一年產(chǎn)量2000 噸左右，其中還有相當(dāng)數(shù)量出口。而有數(shù)據(jù)顯示，每年市場(chǎng)上出售的號(hào)稱(chēng)“陽(yáng)澄湖”的大閘蟹高達(dá)5 萬(wàn)噸之多。陽(yáng)澄湖大閘蟹 13二、價(jià)格水分多就算是在一些號(hào)稱(chēng)貨真價(jià)實(shí)的專(zhuān)賣(mài)店，大閘蟹的價(jià)格仍有不少水分。商家多以89.5 折的價(jià)格吸引大單購(gòu)買(mǎi)者，如果是團(tuán)購(gòu)，價(jià)格可以壓得更低；很