![房務部年度工作計劃3篇(房務部工作計劃工作總結)_第1頁](http://file4.renrendoc.com/view/1072bd12b76208ec55356a915a18fe52/1072bd12b76208ec55356a915a18fe521.gif)
![房務部年度工作計劃3篇(房務部工作計劃工作總結)_第2頁](http://file4.renrendoc.com/view/1072bd12b76208ec55356a915a18fe52/1072bd12b76208ec55356a915a18fe522.gif)
![房務部年度工作計劃3篇(房務部工作計劃工作總結)_第3頁](http://file4.renrendoc.com/view/1072bd12b76208ec55356a915a18fe52/1072bd12b76208ec55356a915a18fe523.gif)
![房務部年度工作計劃3篇(房務部工作計劃工作總結)_第4頁](http://file4.renrendoc.com/view/1072bd12b76208ec55356a915a18fe52/1072bd12b76208ec55356a915a18fe524.gif)
![房務部年度工作計劃3篇(房務部工作計劃工作總結)_第5頁](http://file4.renrendoc.com/view/1072bd12b76208ec55356a915a18fe52/1072bd12b76208ec55356a915a18fe525.gif)
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、Word 房務部年度工作計劃3篇(房務部工作計劃工作總結) 為了迎來新的進步,我們除了要有仔細的態(tài)度,工作方案的制定也很重要,那么相關的工作方案該如何寫呢?下面是我收集的房務部年度工作方案3篇(房務部工作方案工作總結),供大家閱讀。 房務部年度工作方案1 一、優(yōu)化崗位服務環(huán)節(jié),提高服務和崗位操作效率 1、商務中心的正式啟用;酒店的定位市場定位為商務涉外酒店,其性質打算了為客供應商務功能的突出,現階段由于商務中心的閑置,導致傳真、打字、復印、票務等業(yè)務均無法對客供應,給商務客人帶來極大的不便,且這部分業(yè)務全部轉移至前臺,無形中減弱了接待處的主要智能;對此,部門將在10月25日開頭商務中心的白班時
2、間(9點17點30分)營業(yè),但人員全部到位后,估計從11月1日起開頭自7點30分23點30分的對客營業(yè); 2、職能進行合理安排;前臺接待處目前有電話分機3部,許多住客的印象中是有事找前臺,導致前臺原來處理對客問詢的電話量就大,加之酒店本身未設置預定部,客房預定的職能也加在接待員的職責上,且電話預定的接聽時間較長,使接待員根本無法全力去接待現場的客人,客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均盼望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障;商務中心開啟后,全部的電話預定和電話查詢均可由商務中心操作,不僅便利了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務,同時也讓商務中心文員的
3、職能趨于飽和,體現更加合理的工作安排;估計從11月1日起開頭實施 3、遺留物品處理;房務部的來賓服務中心應負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并依據規(guī)定做出處理,現階段全部遺留物品均轉至大堂副理,導致客人查詢無從問起,且客遺的妥當跟蹤處理也能提高客人對酒店的整體滿足度;部門估計自11月1日起啟動這項服務與操作; 4、對電話的詢問量進行統(tǒng)計分析;來賓服務中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析,發(fā)覺客人的聞訊集中點或所需獵取的服務項目,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平;估計此項活動自11月1日起啟動; 5、對PA工作的流程和方案擬定;前期由于缺少常規(guī)的衛(wèi)生操作方案和崗位責任區(qū)域,
4、導致酒店各處呈現許多的臟亂差區(qū)域,無論員工和客人身處此環(huán)境,均會感受較差,自10月17日起,部門開頭了大范圍的清潔工作,但后期需跟進日常的維護和保養(yǎng),估計將在10月25日前制定較為具體的日、周、月、年的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)方案,同時落實崗位責任區(qū)域; 二、成立專業(yè)的金鑰匙禮賓團隊 目前禮賓部可給客人供應行李寄存、收送行李等服務,但隨著社會的進步,行業(yè)的進展,客人的需求不但提高,這些基本的服務已不能滿意客人的需求。酒店現有一名金鑰匙,金鑰匙服務應當是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力氣很難發(fā)揮作用,因此成立禮賓部協作金鑰匙一起做好服務工作,滿意客人合理的需求。 1.突出禮賓部的工作職能,健全金鑰匙服
5、務體系;成立禮賓部不僅可以供應基礎的行李服務,而且可以滿意客人更多合理的需求,如店內查詢、托付代辦、問詢、包裹(郵件)發(fā)送、物品轉交等,多項業(yè)務的開展,不僅可以提高酒店的專業(yè)氛圍,更可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人;此項工作估計自11月15日開頭啟動; 三、健全全員銷售方案,提高部門的銷售樂觀性;房務部的前廳部作為半個營銷部門,擔當著客人與酒店,酒店與客人之間的溝通渠道,客人對酒店的客房等產品是否有個初步的了解,是否滿足并讓其動心,都有著關鍵性的作用;部門擬在酒店的價格體系出臺后,將在一周的工作日內,擬定房務部的上門散客營銷提成方案,提高前臺員工的賣房樂觀性,拉升我們的平均房價
6、,促進經營業(yè)績進一步的攀升; 四、充分利用工資杠桿,調動員工樂觀性 目前部門各崗位工資分三個級別,員工工資是依據員工日常表現、業(yè)務技能等方面考核后而晉升,一般只升不降,一些員工工資得到晉升后,工作不賣力、懶、 散,酒店暫無規(guī)定做工資調整,且部門并無工資定級權限,其他員工工作表現好但沒有指標晉升工資,顯得很不公正,輕易打擊員工的樂觀性。為打破傳統(tǒng)做法,更好的利用工資杠桿,調動員工的樂觀性,部門建議工資不再一成不變,而是敏捷調整,實行能者上,庸者下的政策;將與人力資源部溝通; 五、培育員工的觀看力量,供應共性化服務,創(chuàng)服務品牌 隨著行業(yè)進展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不
7、夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,供應共性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度供應服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。部門將重點培訓員工如何依據客人的生活習慣,來供應共性化服務。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓嘉獎等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。 1.鼓舞培育:對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他 們列為骨干進行培育,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。 2.搜集整理:部門治理人員在日常工作中加
8、強現場治理,從一線服務中發(fā)覺共性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。 3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊治理向量化治理過渡。 4.培訓嘉獎:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開頭就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的熟識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰嘉獎,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 六、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換;現在酒店存在室內植物品種單 一、檔次不高的問題;目前酒店已與其將10月1日前的賬務進行清算,同時將在
9、25日之前前往花卉基地,選擇擺放品種,徹底解決這一問題。 七、全體員工的系統(tǒng)化培訓;目前在職在崗員工由于長期缺乏專業(yè)的技能和酒店意識培訓,對于服務的標準和流程均不清楚,甚至許多員工有向上的心但限于環(huán)境無法達成而離開,部門自18號開頭已經進行了禮貌禮儀的培訓課程,重在基礎的培訓,同時開展的還有區(qū)域衛(wèi)生的清潔,24號開頭比較全面而具體的崗位業(yè)務技能的操作培訓,估計將利用15天的時間,將各崗位的操作流程與標準培訓到位,使得房務部員工的對客技能能夠符合甚至超過行業(yè)標準; 八、協作市場營銷部做好促銷推廣工作;我們全部一切的工作都是圍繞經營而開展,前期市場對酒店始終不甚了解,甚至消失酒店開業(yè)與否,消費如何
10、等狀況均不知曉,導致市場占有率始終止步不前,酒店的營收也成了大問題,雖然入職以來我們推出了幾項優(yōu)待促銷活動,但是由于各部門尚處磨合期,協作度不高,加之閱歷的缺乏,未達到我們當時既定的目標和設想,今后,房務部也將群策群力,協作并幫助到酒店的營銷工作開展,務必做到酒店每天都有促銷活動的進行,保持客人的消費樂觀性; 房務部年度工作方案2 _年在歡快中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報。回顧一年以來我們的工作,可以說,我們始終做的很好!之前許多次的努力,在今日看來也是值得的。_年酒店客房部的工作非常的順當,得到了上級領導的贊揚!做完_年工作總結,我們對_年有了
11、更多的期許,盼望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的熟悉并加以改進,并在_年重點做好以下幾個方面的工作: 一、培育員工的觀看力量,供應共性化服務,創(chuàng)服務品牌 隨著行業(yè)進展,飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿足是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,供應共性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要留意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度供應服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何依據客人的生活習慣,來供應共性化服務。在
12、日常工作中通過鼓舞培育、系統(tǒng)規(guī)范和培訓嘉獎等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。 1.鼓舞培育:對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培育,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務。 2.部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發(fā)覺共性化服務的典型事例,進行,歸納入檔。 3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。 4.培訓嘉獎:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開頭就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比
13、找差距補不足,以此提高員工的熟悉。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰嘉獎,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產品,酒店的核心在于制造服務。日常服務中要求員工根據簡、便、快、捷、好的服務標準,供應“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡潔明白,看法反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,到處感受到便利??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M意。捷:服務員的反應要靈敏,對客人的言談舉止能快速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。五心服務:為重點客人細心服務、為一般客人全心服務、為特別客人貼心
14、服務、為挑剔的客人急躁服務、為有困難的客人熱心服務。 二、外圍綠化環(huán)境整治,室內綠色植物品種更換 自_年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化始終是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和閱歷,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增加一些喜慶?,F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品始終未做更換,且檔次一般,很不協調。準備將
15、商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。 三、削減服務環(huán)節(jié),提高服務效率 服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),許多投訴都是由于服務缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际桥瓮鼙M快關心其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后,對各種服務電話均不清晰,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會仔細看,需要服務時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不便利客人,使客人對我們的服務滿足度大打折扣。我部將從削減服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。 (一)成立來賓服務中心 目前總
16、機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有許多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很簡單造成服務延緩或服務信息丟失,由于其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或遺忘傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很簡單遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清晰客人真正的需求,更清晰哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了削減服務環(huán)節(jié)便利客人,將總機和服務中心合并成立來賓服務中心,酒店全部的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。 1.來賓服務中心的職能來賓服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店全部的信息和外部
17、對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務信息,并精確 傳遞服務指令,確保服務能準時供應。 2.來賓服務中心的工作內容 接聽電話并供應服務。總機和服務中心合并以后,酒店全部的外線電話和服務均由來賓服務中心接轉,特別狀況時可親自為客人供應服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的精確 性,還減輕了樓層服務員的工作量。 接受電話預定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據數據統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均盼望越快越好,但接待員
18、接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若來賓服務中心電腦與前臺聯網,全部的電話預定和電話查詢均可由來賓服務中心操作,不僅便利了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務。 準時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領班查完房后可致電來賓服務中心進行電話更改房態(tài),來賓服務中心接到通知后可馬上更改房態(tài),確保房間能準時出租。 鑰匙的管理??头咳康蔫€匙均由來賓服務中心來保管、分發(fā),并進行登記。 失物處理。來賓服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并依據規(guī)定做出處理。 對電話進行統(tǒng)計分析。來賓服務中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平。
19、房務部年度工作方案3 一、做好部門的管理工作 1、酒店開業(yè)初期,員工自律性差、服務意識不足,以家長式管理為主,使員工的自律性和服務意識在短時間內得到提高; 2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟,將實施人性化管理,敬重員工看法,充分發(fā)揮員工的樂觀性,激勵員工表現自我,培育人才。 二、做好部門服務工作 1、做好接待服務,讓客人賓至如歸; 2、做好清潔衛(wèi)生工作,為客人供應舒適的居住環(huán)境; 3、不斷地對員工進行培訓,提高服務質量共性化服務、無干擾服務 三、做好客房及其他酒店產品的銷售工作 1、收集市場信息,對客房的經營提出合理建議,提高客房營業(yè)收入; 2、培訓員工銷售意識,提高員工的銷售技巧,樂觀銷售酒店產品。 四、收集來賓看法,不斷提高客人的滿足度 收集
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 五千以內加減法綜合作業(yè)口算題大全附答案
- 貨物運輸合作合同模板
- 生態(tài)修復樹苗種植合同新
- 度藝術指導聘用合同書
- 合同糾紛頻發(fā)!如何識別與應對重大誤解與欺詐
- 2025年度基礎設施建設項目借款擔保合同示范文本
- 2025年度建設項目環(huán)境保護驗收咨詢合同
- 2025年度掘進機環(huán)保技術改造工程承包合同
- 2025年度健身俱樂部品牌推廣與贊助合同
- 2025年度跨境電商進口食品代理銷售合同范本
- 2025年大慶職業(yè)學院高職單招語文2018-2024歷年參考題庫頻考點含答案解析
- 2025年中國南方航空股份有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析
- 商務部發(fā)布《中國再生資源回收行業(yè)發(fā)展報告(2024)》
- 山東省濟南市2024-2024學年高三上學期1月期末考試 地理 含答案
- 2025年福建新華發(fā)行(集團)限責任公司校園招聘高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 【課件】液體的壓強(課件)-2024-2025學年人教版物理八年級下冊
- 實施彈性退休制度暫行辦法解讀課件
- 冷凍食品配送售后服務體系方案
- 江蘇省駕校考試科目一考試題庫
- 四川省成都市青羊區(qū)成都市石室聯合中學2023-2024學年七上期末數學試題(解析版)
- 2024-2030年中國自動光學檢測儀(AOI)市場競爭格局與前景發(fā)展策略分析報告
評論
0/150
提交評論