畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)(共5篇)

1、畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)(共5篇) 第一篇：中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)改革措施中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教材內(nèi)容需要進(jìn)展整合，老師不必按照過去一貫做法，對(duì)所有內(nèi)容都進(jìn)展講解和學(xué)習(xí)。由于新理論、新技術(shù)、新材料不斷涌現(xiàn)，老師要注意將這些新知識(shí)引進(jìn)教學(xué)之中，不僅能增強(qiáng)文本教學(xué)的實(shí)用性，還能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。中職學(xué)生年齡較小，好動(dòng)好玩是其天性，老師空洞講解當(dāng)然不能引起他們的興趣和學(xué)習(xí)熱情。從畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的提升策略;看出，我們必須在教學(xué)方式上做文章。老師要注意少講精講，把課堂還給學(xué)生。要注意巧設(shè)情境，讓學(xué)生有學(xué)習(xí)求知的欲望。像游戲中的擊鼓傳花;，可以增加課堂興趣性。在學(xué)習(xí)豬消費(fèi);

2、相關(guān)內(nèi)容時(shí)，我特別準(zhǔn)備豬八戒的一段動(dòng)畫視頻播放，學(xué)生忍俊不禁，切入豬消費(fèi)環(huán)節(jié)就顯得順理成章，學(xué)生很快就進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。優(yōu)化教學(xué)手段包含很多內(nèi)容，因?yàn)榻虩o定法，老師在詳細(xì)教學(xué)中都會(huì)采用一些不一樣的教學(xué)方法。教學(xué)方法并不是萬能的，同一種教法，在不同的不同專業(yè)就會(huì)有不同的表現(xiàn)效果。因此，教學(xué)手段的優(yōu)化，要注意根據(jù)學(xué)生和教學(xué)實(shí)際，一味模擬無疑是東施效顰。過去老師靠一支粉筆和一張掛圖，就可以進(jìn)展課堂教學(xué)。如今看來，就顯得比擬單一乏味了。多媒體進(jìn)入課堂之后，聲光電組合的音、形、文字，早已具備更多感官?zèng)_擊力。在學(xué)習(xí)牛羊病防治;一節(jié)內(nèi)容時(shí)，我設(shè)置幾張牛羊畫片，讓學(xué)生從外觀判斷，這些牛羊有沒有病理特征。學(xué)生頓時(shí)認(rèn)

3、真起來，大家都在仔細(xì)觀察，希望可以找到一些蛛絲馬跡。這就是現(xiàn)代教學(xué)手段運(yùn)用的結(jié)果，理論學(xué)習(xí)也不再呆板無味，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情有了，其他還用擔(dān)憂嗎？二、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)改革措施中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)就是要培養(yǎng)畜牧行業(yè)專門人才，學(xué)生畢業(yè)后不能勝任相關(guān)工作，這就是中職教育的失敗。老師要注意挑選符合現(xiàn)代教學(xué)理論的內(nèi)容，要對(duì)教材文本進(jìn)展大膽割舍，對(duì)不合適學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)展刪除，對(duì)與市場(chǎng)需求契合度較低的內(nèi)容，要堅(jiān)決整合，假如有必要，中職學(xué)校可以自行編制教材，這樣就可以大大進(jìn)步針對(duì)性。整合教材文本內(nèi)容，還要結(jié)合市場(chǎng)開展需求，以崗位才能需求目的劃分課程模塊，培養(yǎng)對(duì)口性。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)要把理論教學(xué)放在

4、首位。施行教學(xué)環(huán)境改革，主要表達(dá)在教學(xué)設(shè)計(jì)和理論過程方面，教學(xué)設(shè)計(jì)要擯棄過去老師講多練少的做法，要表達(dá)學(xué)生探究意識(shí)的開發(fā)，用問題引導(dǎo)理論，而不是用結(jié)果指導(dǎo)理論過程。老師不僅要做好示范，還要注意做好輔導(dǎo)與糾偏，要協(xié)助學(xué)生共同完成理論操作。在理論中要跟進(jìn)指導(dǎo)，隨時(shí)處理學(xué)生的疑難問題和機(jī)械故障，引導(dǎo)學(xué)生多考慮多操作；要建立理論考核制度，將理論考試作為最重要的權(quán)重，突出理論才能的重要性。畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)管理改革要側(cè)重于組織教學(xué)方式，實(shí)訓(xùn)是集體行為，老師要注意培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作精神，實(shí)訓(xùn)操作組織管理，要注意分好小組，科學(xué)分工，表達(dá)自主合作探究式學(xué)習(xí)意識(shí)。實(shí)訓(xùn)基地和教室授課

5、有不同管理重點(diǎn)，由于學(xué)生大局部天生好動(dòng)，對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備充滿好奇，假如老師管理措施不到位，一些學(xué)生就可能會(huì)弄出事故。實(shí)訓(xùn)基地建立屬于學(xué)校管理方面的工作。學(xué)校要加大實(shí)訓(xùn)基地建立投入力度，完備相關(guān)設(shè)備配置，盡量滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)需要。在基地建立過程中，要注意對(duì)教學(xué)資源的有效整合和優(yōu)化，可以采用集中化管理形式，讓所有人力、物力、智力資源都得到充分發(fā)揮和挖掘。三、結(jié)語中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)改革，可以有力促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的提升。理論與理論的有機(jī)結(jié)合，不僅讓學(xué)生消化了理論，也讓學(xué)生的理論操作有了方向。搞好理論教學(xué)改革，也有效整合了教學(xué)資源，進(jìn)步了資源利用率。特別是針對(duì)市場(chǎng)需求加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理力度，使學(xué)生專業(yè)技能獲得

6、扎扎實(shí)實(shí)地提升，滿足了社會(huì)需求，也讓學(xué)生贏得將來，這才是教育教學(xué)改革的最終歸宿。 劉國(guó)興 單位：廣西百色農(nóng)業(yè)學(xué)校第二篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)形式一、校企共同深化研討，系統(tǒng)設(shè)計(jì)與崗位圍繞專業(yè)培養(yǎng)目的，科學(xué)重構(gòu)了符合企業(yè)崗位才能要求的理論工程體系1.重構(gòu)理論工程體系的目的：目的一：通過重構(gòu)理論工程體系，將必須掌握的專業(yè)理論知識(shí)點(diǎn)與企業(yè)崗位素質(zhì)要求相交融，讓學(xué)生在理論中加深對(duì)理論知識(shí)的理解掌握，進(jìn)而在理論中對(duì)理論知識(shí)進(jìn)展修正、拓展和創(chuàng)新，逐步形成開闊的視野和活潑的思維。目的二：通過重構(gòu)理論工程體系，突出專業(yè)核心才能與企業(yè)崗位才能要求相銜接，著力培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)根本技能和專業(yè)技術(shù)技能，使學(xué)生通過理論逐步

7、養(yǎng)成從事畜牧獸醫(yī)行業(yè)的職業(yè)素質(zhì)和才能，并可以獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。目的三：通過重構(gòu)理論工程體系，杜絕開設(shè)實(shí)訓(xùn)工程的隨意性，防止課程與課程之間實(shí)訓(xùn)工程的簡(jiǎn)單重復(fù)，力務(wù)理論工程與企業(yè)崗位工作任務(wù)對(duì)接，形成一種才能遞進(jìn)、符合企業(yè)消費(fèi)實(shí)際的工程體系，有針對(duì)性地重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能，并可以結(jié)合企業(yè)消費(fèi)靈敏地組織理論教學(xué)。2.分析企業(yè)崗位才能要求與典型工作任務(wù)：畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生在畜牧獸醫(yī)行業(yè)部門和養(yǎng)殖企業(yè)的主要就業(yè)崗位主要有畜禽養(yǎng)殖技術(shù)員、畜禽疾病防治技術(shù)員、動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫技術(shù)員、飼料消費(fèi)及營(yíng)售效勞人員等，為了能科學(xué)地設(shè)計(jì)理論工程體系，專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)企業(yè)崗位才能要求與典型工作任務(wù)進(jìn)展分析。3.重構(gòu)與

8、企業(yè)崗位工作任務(wù)對(duì)接的理論工程體系：根據(jù)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位才能要求、崗位工作任務(wù)分析的結(jié)果，專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)在對(duì)原有課程的實(shí)訓(xùn)工程進(jìn)展了梳理的根底上，兼顧專業(yè)理論知識(shí)掌握與崗位素質(zhì)的養(yǎng)成，將原有139個(gè)實(shí)訓(xùn)工程進(jìn)展整合、調(diào)整，構(gòu)建了由61個(gè)工程組成的理論工程體系，其中飼料消費(fèi)與營(yíng)銷才能11個(gè)工程、養(yǎng)殖場(chǎng)消費(fèi)與管理才能19個(gè)工程、畜禽疾病防治才能23個(gè)工程、動(dòng)物及動(dòng)物性產(chǎn)品檢驗(yàn)才能8個(gè)工程。為進(jìn)步理論教學(xué)質(zhì)量與效果，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)工程工作任務(wù)，校企共同編制了61個(gè)工程的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)，對(duì)實(shí)訓(xùn)任務(wù)進(jìn)展了整體設(shè)計(jì)，并將國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入其中，讓學(xué)生指導(dǎo)在實(shí)訓(xùn)中做什么、怎么做、到

9、達(dá)什么效果。比方把國(guó)家?生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)那么?、?畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)那么?、?畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)那么?等畜牧行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及?正大養(yǎng)豬場(chǎng)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?、?養(yǎng)雞場(chǎng)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?等企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)融入到養(yǎng)豬與豬病防治;、養(yǎng)禽與禽病防治;、養(yǎng)豬技術(shù)實(shí)操;、養(yǎng)禽技術(shù)實(shí)操;等工程內(nèi)容之中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中熟知國(guó)家相關(guān)規(guī)定和企業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)自己的學(xué)習(xí)和工作行為；把?中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法?、?養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)那么?和?正大畜禽疾病防控根本程序?融入動(dòng)物疾病診斷與治療技術(shù);、動(dòng)物防疫;、獸醫(yī)臨床實(shí)習(xí);等工程內(nèi)容之中，養(yǎng)成按照國(guó)家法律、法規(guī)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)從事動(dòng)物疾病防控工作的良好職業(yè)才能。二、校企共同參與，開展校企互動(dòng)、

10、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式關(guān)鍵點(diǎn)在于充分發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)雙方共同育人的功能，利用學(xué)校和企業(yè)的優(yōu)勢(shì)實(shí)訓(xùn)資源，讓學(xué)生以準(zhǔn)員工;的身份按照崗位才能要求完成工作任務(wù)學(xué)習(xí)任務(wù)，突出學(xué)生職業(yè)才能的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)的目的。畜牧獸醫(yī)專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中，與訂單培養(yǎng);企業(yè)襄陽正大親密合作，分階段施行工學(xué)交替，讓學(xué)生在詳細(xì)的工作崗位上完成相應(yīng)的工作和學(xué)習(xí)任務(wù)，逐步掌握純熟的專業(yè)技能，養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)出既符合訂單企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)又具有較強(qiáng)職業(yè)遷移和開展才能的優(yōu)秀人才。一遵循才能遞進(jìn)規(guī)律、結(jié)合企業(yè)崗位設(shè)置，分段式;組織理論教學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的才能形成是一個(gè)完好過程，盡管各個(gè)階段界限不

11、是十清楚顯，但可以劃分為專業(yè)根本才能通用才能、專業(yè)專項(xiàng)才能崗位核心才能和專業(yè)綜合才能職業(yè)才能三個(gè)局部。根據(jù)各階段才能培養(yǎng)的特點(diǎn)，參照職業(yè)行動(dòng)難易程度，根據(jù)企業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)和崗位設(shè)置，以九學(xué)期分段式組織專業(yè)課程教學(xué)，即打破原有一學(xué)年2學(xué)期的設(shè)置傳統(tǒng)，根據(jù)企業(yè)消費(fèi)需要及專業(yè)教學(xué)的特點(diǎn)，靈敏地施行短學(xué)期制，依托校內(nèi)外教學(xué)場(chǎng)所分段式組織理論教學(xué)。二任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做同步，突出理論教學(xué)中學(xué)生的主體地位在理論教學(xué)施行過程中，依托校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)基地和校外養(yǎng)殖企業(yè)等教學(xué)資源，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生以準(zhǔn)員工;的身份在完成工作任務(wù)過程中掌握專業(yè)技能、結(jié)實(shí)掌握專業(yè)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)情境與工作情景有機(jī)的對(duì)接，讓學(xué)生帶著

12、任務(wù)去做，帶著問題去學(xué)，到達(dá)任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做同步，激發(fā)學(xué)生掌握課程知識(shí)與專業(yè)技能。三、依托行業(yè)、企業(yè)，架構(gòu)了牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)管理與評(píng)價(jià)體系為確保畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)的順利開展，進(jìn)步理論教學(xué)效果，該專業(yè)親密與行業(yè)、企業(yè)之間的聯(lián)絡(luò)，共同架構(gòu)了分層管理、雙元考核、四方評(píng)價(jià);的理論教學(xué)管理與評(píng)價(jià)體系。一組建了畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)管理的組織機(jī)構(gòu)畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)管理的組織機(jī)構(gòu)由襄陽市農(nóng)業(yè)行業(yè)校企合作工作委員會(huì)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)合作建立委員會(huì)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)指導(dǎo)專班、企業(yè)人事部門、學(xué)生代表5個(gè)局部組成。襄陽市農(nóng)業(yè)行業(yè)校企合作工作委員會(huì)由農(nóng)業(yè)行業(yè)主管部門和企業(yè)高層主管組成負(fù)責(zé)從政策層

13、面要求和鼓勵(lì)企業(yè)參與人才培養(yǎng)工作，并向企業(yè)下達(dá)承接理論教學(xué)任務(wù)的文件；畜牧獸醫(yī)專業(yè)合作建立委員會(huì)由校企雙方的業(yè)務(wù)骨干組成負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)專業(yè)與企業(yè)之間的工作開展事宜，審定人才培養(yǎng)方案、理論教學(xué)施行方案、理論教學(xué)效果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等；畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)指導(dǎo)專班成員由專業(yè)老師和企業(yè)技術(shù)人員組成負(fù)責(zé)制定理論教學(xué)施行方案、參與組織、管理和指導(dǎo)學(xué)生理論活動(dòng)，并施行學(xué)生業(yè)績(jī)考核等詳細(xì)事宜；企業(yè)人事部門負(fù)責(zé)在企業(yè)期間理論教學(xué)場(chǎng)地、人員的安排，監(jiān)控和考核老師和學(xué)生在企業(yè)的表現(xiàn)，與校方和專業(yè)保持信息暢通；學(xué)生代表協(xié)助專兼老師管理同學(xué)，并及時(shí)搜集和反應(yīng)理論教學(xué)過程中的各種信息。二構(gòu)建雙元考核、四方評(píng)價(jià);畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論教學(xué)效

14、果評(píng)價(jià)體系畜牧獸醫(yī)專業(yè)依托行業(yè)、企業(yè)，并吸納局部學(xué)生代表，系統(tǒng)構(gòu)建了雙元考核、四方評(píng)價(jià);的理論教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系。雙元考核;即學(xué)校和企業(yè)共同考核，學(xué)生在企業(yè)輪崗、頂崗實(shí)習(xí)期間，企業(yè)根據(jù)員工聘用施行方法和崗位規(guī)那么，由人事部和技術(shù)指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生各階段的工作態(tài)度與專業(yè)技能程度進(jìn)展考核，定期評(píng)定等級(jí)，建立學(xué)生業(yè)績(jī)檔案；在校期間，根據(jù)學(xué)院學(xué)生管理與考評(píng)細(xì)那么，對(duì)學(xué)生的操行、學(xué)業(yè)等進(jìn)展綜合考評(píng)。雙方考核結(jié)果以課程成績(jī)的形式進(jìn)入學(xué)生檔案，作為學(xué)院評(píng)優(yōu)和企業(yè)聘用的根據(jù)。四方評(píng)價(jià);即理論教學(xué)效果由學(xué)院、行業(yè)、企業(yè)，學(xué)生代表共同評(píng)價(jià)，充分發(fā)揮行業(yè)、企業(yè)在人才培養(yǎng)過程中的作用，激發(fā)行業(yè)、企業(yè)和學(xué)生參與教學(xué)管理與質(zhì)量

15、評(píng)價(jià)的意識(shí)。通過全方位的考核和評(píng)價(jià)，及時(shí)搜集各類教學(xué)信息，為進(jìn)一步改良理論教學(xué)形式、教學(xué)組織形式和教學(xué)方式方法提供根據(jù)。四、校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式獲得良好效果畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式改革工作自2022年正式啟動(dòng)，通過近5年的理論，該形式獲得良好的效果。我們以畜牧獸醫(yī)專業(yè)2022級(jí)正大畜牧獸醫(yī)班;為對(duì)象，以2022級(jí)普通畜牧獸醫(yī)班為對(duì)照，進(jìn)展比擬性分析，結(jié)果顯示見表3，通過施行校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式改革，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)三方受益。一人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著進(jìn)步通過施行畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式改革，通過崗位輪訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)讓學(xué)生深化企業(yè)消費(fèi)一

16、線，在真實(shí)的崗位上完成真實(shí)的工作任務(wù)，進(jìn)步了學(xué)生對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，養(yǎng)成了學(xué)生腳踏實(shí)地、吃苦耐勞、擅長(zhǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好職業(yè)素質(zhì)，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)社會(huì)、企業(yè)和崗位的認(rèn)知認(rèn)同感。學(xué)生良好的素質(zhì)和較強(qiáng)的專業(yè)才能受到用人單位的好評(píng)與歡送，該專業(yè)的學(xué)生100%對(duì)口就業(yè)，優(yōu)質(zhì)就業(yè)率達(dá)70%以上，企業(yè)滿意度超過90%。二激發(fā)企業(yè)參與理論教學(xué)的積極性畜牧獸醫(yī)專業(yè)校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式改革突出的特點(diǎn)就是將專業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)與企業(yè)的工作任務(wù)有機(jī)對(duì)接、根據(jù)企業(yè)消費(fèi)的實(shí)際需要靈敏地安排崗位輪訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)，這樣既為學(xué)生提供了充足的崗位，滿足學(xué)生理論的需要；又可以為企業(yè)提供技術(shù)型員工;

17、，滿足消費(fèi)的需要；最重要的是，企業(yè)和學(xué)生可以通過崗位輪訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)互相熟悉，企業(yè)可以招聘到思想穩(wěn)定而又優(yōu)秀的畢業(yè)生?；谠搶I(yè)與襄陽正大成功合作的影響，大北農(nóng)湖北公司和美華公司等知名飼料養(yǎng)殖企業(yè)紛紛與專業(yè)簽訂了訂單培養(yǎng)協(xié)議，希望與我院共同培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)人才，滿足企業(yè)開展的需要。三發(fā)揮校企資源優(yōu)勢(shì)促進(jìn)專業(yè)開展施行校企互動(dòng)、崗位引領(lǐng);理論教學(xué)形式改革，加強(qiáng)了專業(yè)與企業(yè)之間的交流，有效地推進(jìn)了校企合作、工學(xué)結(jié)合工作，逐步形成了共建專業(yè)、共育人才、資源共享、共同開展;的良好機(jī)制，促進(jìn)了專業(yè)建立與開展。在企業(yè)的大力支持下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)已建成為國(guó)家骨干院校重點(diǎn)專業(yè)、湖北省重點(diǎn)專業(yè)、湖北省高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地

18、、湖北省農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位、湖北省星火方案培訓(xùn)基地。 張代濤 單位：襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程學(xué)院第三篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡的作用1實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡的作用根據(jù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡所表示的實(shí)習(xí)工程及內(nèi)容，編排實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)進(jìn)程表，合理調(diào)配相應(yīng)實(shí)驗(yàn)室，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備的綜合利用率。由于每卡實(shí)習(xí)材料明確，按卡發(fā)放實(shí)習(xí)材料，有利于監(jiān)視實(shí)習(xí)材料的使用量，以最低的消耗到達(dá)最正確的實(shí)習(xí)效果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)卡中充分顯示出所需要儀器、耗材的種類、數(shù)量、及所需的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)材料供給部門提早統(tǒng)計(jì)籌備，(有些生物藥品需要提早一年定購(gòu))按方案統(tǒng)一購(gòu)置。減少實(shí)習(xí)材料的浪費(fèi)。2實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡的設(shè)置在教學(xué)管理上制定授課方案是不可缺少的環(huán)

19、節(jié)之一，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡的設(shè)計(jì)是根據(jù)教學(xué)授課方案中實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)室的詳細(xì)條件確定的，明確了專業(yè)、年級(jí)班次、課程名稱、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、日期、實(shí)訓(xùn)課時(shí)、場(chǎng)所、所需設(shè)備、儀器耗材，交通工具等，進(jìn)展詳細(xì)填寫(一式三份)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)主管人員審批后通知有關(guān)實(shí)驗(yàn)員和有關(guān)實(shí)驗(yàn)器械組或?qū)嵙?xí)材料供給部門提早充分準(zhǔn)備，適時(shí)提供實(shí)訓(xùn)材料。使實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)有根有據(jù)有方案地順利施行，從而到達(dá)預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果，完善了理論教學(xué)內(nèi)容。3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算實(shí)驗(yàn)室主管人員通過對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡進(jìn)展統(tǒng)計(jì)、分析計(jì)算出單項(xiàng)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)需要和生均實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算，可為學(xué)校實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的方案使用上提供可靠的根據(jù)。使實(shí)習(xí)的施行順利直行，經(jīng)費(fèi)支出合理，同時(shí)保證了實(shí)習(xí)效果和教學(xué)

20、秩序有條不紊。4總結(jié)實(shí)習(xí)效果，制定考核工程根據(jù)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡內(nèi)容的施行，奠定了學(xué)生技能考核根底。將實(shí)驗(yàn)技能考核提到日程上來，其考核成績(jī)直接納入學(xué)生的畢業(yè)成績(jī)并占有一定的比例，應(yīng)與理論考核成績(jī)同等重要，引起學(xué)生的重視，促使學(xué)生要實(shí)驗(yàn)課上注意聽講，認(rèn)真操作的自學(xué)性，使實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)發(fā)揮其真正的價(jià)值，養(yǎng)成學(xué)生刻苦鉆研，擅長(zhǎng)思索，激發(fā)悟性的好習(xí)慣。5其它便于統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)室的利用率和實(shí)習(xí)開出率，學(xué)期完畢后，能及時(shí)地統(tǒng)計(jì)出實(shí)驗(yàn)室的利用率，找出未開實(shí)習(xí)的原因、條件差距，為今后提出改良措施，使有限的實(shí)驗(yàn)條件得到較充分的利用。平時(shí)要注重加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理，制訂和完善實(shí)驗(yàn)室管理制度，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌規(guī)劃和資源共享，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣是理論

21、教學(xué)成功的保障，其次使學(xué)生初步掌握畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)驗(yàn)研究的根本方法和實(shí)驗(yàn)操作的根本技能促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的管理是根底，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)卡的制定只是保障和根底的中間紐帶，最終是要到達(dá)全面提升學(xué)生理論操作技能的目的。 劉斌忠 吳世鵬 烏日娜 單位：錫林郭勒職業(yè)學(xué)院草原生態(tài)與畜牧獸醫(yī)系第四篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的開發(fā)一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)工程任務(wù)型課程體系的構(gòu)建1.課程構(gòu)造體系設(shè)計(jì)凸顯才能本位;畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程設(shè)置為：職業(yè)素質(zhì)課程、行業(yè)通用才能課程、職業(yè)崗位才能和拓展才能課程，形成一個(gè)素質(zhì)三個(gè)才能;的課程構(gòu)造體系。針對(duì)學(xué)習(xí)力;、創(chuàng)新力;設(shè)置學(xué)習(xí)方法根底、應(yīng)用文寫作、體育與安康、創(chuàng)業(yè)思維與訓(xùn)練、工

22、程創(chuàng)意設(shè)計(jì)等根本素質(zhì)訓(xùn)練課程；將畜牧根底、獸醫(yī)根底等課程作為行業(yè)通用才能課程；結(jié)合貴州白山羊、思南黃牛、江口蘿卜豬、貴州鴨鵝與銅仁生態(tài)雞等黔東特色畜禽品種資源優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)業(yè)開展需要，構(gòu)建豬江口蘿卜豬消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)、牛思南黃牛消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)、羊貴州白山羊消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)、禽消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)崗位職業(yè)才能課程，開發(fā)中西獸醫(yī)結(jié)合技術(shù)、中草藥添加劑研制與應(yīng)用、野豬消費(fèi)技術(shù)、大鯢養(yǎng)殖技術(shù)等崗位才能拓展課程。課程體系構(gòu)造是針對(duì)學(xué)生不同才能的培養(yǎng)，提升學(xué)生的勝任力、學(xué)習(xí)力、創(chuàng)新力，凸顯了才能本位;。由行、企、校;共同開發(fā)設(shè)計(jì)了以黔東特色畜禽良種消費(fèi)為主線的工程任務(wù)型;課程體系，分別以貴州白山羊、思南黃牛、江口蘿卜豬為

23、載體，按畜禽消費(fèi)工作任務(wù)的要求，圍繞從事畜禽消費(fèi)工作所需的品德、知識(shí)和才能，構(gòu)建教學(xué)工程，整合學(xué)習(xí)任務(wù)，設(shè)計(jì)教學(xué)情境。以羊貴州白山羊消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)課程建立為例，畜牧獸醫(yī)專業(yè)與沿河振興農(nóng)牧和松桃全盛種羊場(chǎng)等企業(yè)合作，開發(fā)具有羊消費(fèi)普適性又具有貴州白山羊消費(fèi)技術(shù)特點(diǎn)的核心課程；以白山羊消費(fèi)為載體，圍繞山羊場(chǎng)的規(guī)劃與建立、品種與繁育、飼料與加工、飼養(yǎng)與管理、疾病與防治、產(chǎn)品開發(fā)6個(gè)教學(xué)工程確定學(xué)習(xí)任務(wù)，設(shè)計(jì)教學(xué)情境根據(jù)課程建立標(biāo)準(zhǔn)，從教學(xué)文獻(xiàn)資料、教學(xué)文本教材、電子教案、教學(xué)課件、教學(xué)圖片、教學(xué)文件、動(dòng)畫視頻、作業(yè)練習(xí)、典型案例、試題庫(kù)、考核標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)展課程建立。3.推行教、學(xué)、做一體;的任務(wù)驅(qū)動(dòng)

24、教學(xué)形式1組織行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)骨干和專業(yè)老師設(shè)計(jì)教學(xué)情境，并在一定的教學(xué)情境中進(jìn)展工程構(gòu)建和任務(wù)整合，完成教、學(xué)、做一體;的教學(xué)形式設(shè)計(jì)。2在教學(xué)施行過程中，按照由易到難、由簡(jiǎn)到繁的規(guī)律安排教學(xué)工程和學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生承受學(xué)習(xí)任務(wù)后，在課堂上進(jìn)展認(rèn)知學(xué)習(xí)，引發(fā)學(xué)生考慮；在師徒互動(dòng)中進(jìn)展技能操作訓(xùn)練，老師針對(duì)工程的重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)展講解或演示，并引導(dǎo)學(xué)生探究求證；在真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)中進(jìn)展技能操作演練，逐步完成學(xué)習(xí)任務(wù)。3學(xué)校雙師素質(zhì);老師和企業(yè)兼職老師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程進(jìn)展全程指導(dǎo)與管理，包括學(xué)生學(xué)習(xí)紀(jì)律、撰寫學(xué)習(xí)總結(jié)、反思日志、學(xué)習(xí)表現(xiàn)及學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定等。以羊貴州白山羊消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)課程工程2為例進(jìn)展教、學(xué)

25、、做一體;教學(xué)形式設(shè)計(jì)。其中認(rèn)知學(xué)習(xí)過程,主要由學(xué)校雙師素質(zhì);老師負(fù)責(zé)，成績(jī)占20%；技能操作訓(xùn)練由學(xué)校雙師素質(zhì);老師負(fù)責(zé)，成績(jī)占30%；技能實(shí)戰(zhàn)演練由企業(yè)兼職老師負(fù)責(zé)，成績(jī)30%；撰寫學(xué)習(xí)總結(jié)及反思日志由學(xué)校雙師素質(zhì);老師負(fù)責(zé)，成績(jī)占20%；課程其他工程也按此形式進(jìn)展設(shè)計(jì)。二、課程體系開發(fā)與施行的效果畜牧獸醫(yī)專業(yè)施行分類教學(xué)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合;人才培養(yǎng)形式，開發(fā)建立豬(江口蘿卜豬)消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)、羊(貴州白山羊)消費(fèi)與綜合實(shí)訓(xùn)等獨(dú)具地方特色的課程，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的認(rèn)可度，為學(xué)生將來效勞區(qū)域內(nèi)畜牧產(chǎn)業(yè)打下根底。畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構(gòu)建與施行緊貼地方畜牧產(chǎn)業(yè)開展，使畢業(yè)生凸顯出外鄉(xiāng)化特征，成為下得

26、去、留得住、用得上;的外鄉(xiāng)人才。經(jīng)過幾年課程改革的探究理論，學(xué)生雙證;獲取率達(dá)100%，畢業(yè)生培養(yǎng)合格率為100%，專業(yè)對(duì)口率平均為84.6%，就業(yè)率達(dá)98%以上，學(xué)生的滿意率達(dá)95%以上。通過三年建立，畜牧獸醫(yī)專業(yè)建成了具有黔東特色的工程任務(wù)型課程體系，完成了14門課的課程標(biāo)準(zhǔn)，與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)工程任務(wù)型優(yōu)質(zhì)核心課程5門，開發(fā)特色課程3門，建成院級(jí)精品課程4門，省級(jí)精品課程1門，編寫校本教材9部，公開出版教材3部。老師開展專業(yè)教育教學(xué)理論研究，立項(xiàng)課題5項(xiàng)，課程教學(xué)改革理論成果9項(xiàng)。三、結(jié)語高職教育工程任務(wù)型課程是以工作任務(wù)(工程)為中心，選擇、組織課程內(nèi)容并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的

27、課程形式，形成教、學(xué)、做;一體化的教學(xué)形式，工程任務(wù)型課程體系的開發(fā)對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)管理、教學(xué)方法、教材建立等方面提出了新的要求，但任務(wù)型課程體系的開發(fā)同時(shí)也受到某些因素的制約，比方合作企業(yè)和行業(yè)參與程度不高，市場(chǎng)適應(yīng)性不強(qiáng)，這些因素都影響了課程的施行。課程開發(fā)是一個(gè)復(fù)雜、系統(tǒng)、持續(xù)的系統(tǒng)工程，它不僅需要與行業(yè)、企業(yè)的深度交融，而且還需要在理論中不斷探究和完善，才能形成具有特色且可推廣利用的、符合高職教育特征的課程體系。 黃雪飛 李黔軍 朱鋒釗 單位：銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院第五篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)建立1高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)類課程標(biāo)準(zhǔn)建立與施行的思路11根據(jù)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目的，制定專業(yè)人才培養(yǎng)方

28、案根據(jù)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目的，以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)才能培養(yǎng)為核心，深化開展市場(chǎng)需求調(diào)研與畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，針對(duì)崗位工作對(duì)學(xué)生的知識(shí)、才能、素質(zhì)構(gòu)造的要求，制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案。12以動(dòng)物消費(fèi)領(lǐng)域典型工作任務(wù)為根據(jù)，構(gòu)建專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)崗位群的主要工作職責(zé)和工作任務(wù)進(jìn)展分析，歸類出假設(shè)干典型工作任務(wù)以及其對(duì)應(yīng)的職業(yè)才能，根據(jù)典型工作任務(wù)對(duì)職業(yè)才能的要求，遵循由簡(jiǎn)單到復(fù)雜;的認(rèn)知規(guī)律和由低級(jí)到高級(jí);的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系。13根據(jù)崗位工作要求，確定課程內(nèi)容根據(jù)課程所承當(dāng)?shù)膷徫还ぷ鞑拍芘囵B(yǎng)要求，明確課程的定位、任務(wù)與目的。按照工作任務(wù)的邏輯關(guān)系設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，課程設(shè)計(jì)充分表達(dá)工學(xué)結(jié)合的特點(diǎn)，按照工作任務(wù)整合相應(yīng)的知識(shí)、技能，使學(xué)生通過不同類型課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)綜合職業(yè)才能，逐步實(shí)現(xiàn)從學(xué)習(xí)者到工作者的角色轉(zhuǎn)換。14根據(jù)崗位工作才能，制定考核標(biāo)準(zhǔn)考核內(nèi)容包括專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能、方法才能、職業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)合作等方面，全面評(píng)估學(xué)生崗位工作才能?？己诵问蕉鄻踊梢愿鶕?jù)不同課