新蘇科版八年級上冊初中物理 第2節(jié) 汽化和液化（第1課時 汽化） 教案（教學(xué)設(shè)計）

1、精品文檔 精心整理精品文檔 可編輯的精品文檔第二章 物態(tài)變化第2節(jié) 汽化和液化第1課時 汽化一、知識與技能1知道蒸發(fā)的現(xiàn)象和特點(diǎn)。2知道蒸發(fā)和沸騰統(tǒng)稱為汽化,了解蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。二、過程與方法1觀察水的沸騰現(xiàn)象和條件和特點(diǎn)。2體驗(yàn)蒸發(fā)現(xiàn)象,了解其應(yīng)用。3通過觀察水的沸騰現(xiàn)象經(jīng)歷科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過程,體會實(shí)驗(yàn)的魅力,培養(yǎng)分析、概括物理規(guī)律的能力，以及應(yīng)用物理知識解決實(shí)際問題的能力。三、情感態(tài)度與價值觀利用探究性學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)解決問題的能力。影響蒸發(fā)快慢的因素。畫圖像、歸納總結(jié)沸騰的特點(diǎn)。大燒杯、酒精、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、溫度計。師：在前面，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)

2、了水的三種狀態(tài)，知道水可以由一種狀態(tài)變成另外一種狀態(tài)，（出示課件“水的三態(tài)變化”）師：老師這里有一杯冷水，過一段時間這杯水會怎樣？請同學(xué)們思考后回答。（說明：情景引入、激起學(xué)生聽課興趣，學(xué)生會根據(jù)剛才看到的課件說出水會變成氣體，這杯水會減少等）師：老師這兒還有一杯熱水，這個燒杯中的水過一會兒也會變少嗎？減少的水哪去了？比較這兩杯水發(fā)生的現(xiàn)象有什么相同點(diǎn)？（都是由液體變成氣體）。（說明：歸納總結(jié)、使他們在參與中感悟成功的喜悅，為學(xué)習(xí)本節(jié)知識提供良好的精神狀態(tài)）師：像這種物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化。今天我們就來研究汽化現(xiàn)象。師：比較剛才兩杯都變少的過程及現(xiàn)象，有什么不同？（學(xué)生討論，搶答）學(xué)生

3、會分析出：第一杯中比較平緩、比較慢、不劇烈、可以在任何溫度下進(jìn)行。第二杯中比較劇烈、比較快加熱到一定的溫度，有氣泡、內(nèi)部也有氣泡等。教師：按照汽化的定義，這兩杯水雖然都發(fā)生了汽化現(xiàn)象，但汽化的方式不同，物理上把前一種汽化方式稱為蒸發(fā)，第二種氣化方式稱為沸騰。1蒸發(fā)現(xiàn)象。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在手背上涂酒精，觀察酒精的變化并體驗(yàn)涂酒精處手背的感覺。我們在溫度計的玻璃泡上涂一些酒精，看示數(shù)的變化。（實(shí)驗(yàn)激趣氣氛活躍）猜一猜，溫度計的示數(shù)會怎樣變化？實(shí)際做一做。生：做實(shí)驗(yàn)并交流結(jié)論。師：溫度計的示數(shù)減小說明液體蒸發(fā)時要從周圍物體那里吸收熱量，也就是說蒸發(fā)吸熱有致冷作用。在我們生活中還有很多類似的現(xiàn)象？你能說一說

4、嗎？（夏天游泳后剛從水中上岸感到冷，如果被風(fēng)吹了更冷的發(fā)顫。下雨后的面上的積水逐漸變少。涼曬的濕衣服會變干。）師：從同學(xué)們所列舉的蒸發(fā)的例子，試著歸納總結(jié)蒸發(fā)的幾個特點(diǎn)。教師總結(jié)：發(fā)生在液體表面，在任何溫度下都能發(fā)生，汽化進(jìn)行得緩慢，需要吸熱有致冷作用。師：那么影響蒸發(fā)的快慢因素是什么？教師出示實(shí)驗(yàn)課件“蒸發(fā)的快慢”總結(jié)：液體溫度、空氣流動速度、液體表面積。（這里可以讓學(xué)生自己總結(jié)）2觀察沸騰師：老師剛才加熱的這杯熱水它是汽化的另外一種方式沸騰。因?yàn)樗谝后w表面和內(nèi)部同時發(fā)生，溫度高，非常劇烈。說到沸騰同學(xué)們一定非常熟悉吧。誰能說說你見過的水沸騰時有什么現(xiàn)象？（學(xué)生總結(jié)：有氣泡、有響聲、水翻滾

5、、不停地加熱最后能把水燒干、冒“白氣”、溫度越來越高）。（1）提出問題師：除了這些你們還想知道有關(guān)沸騰的那些問題？你能說出這里涉及到的物質(zhì)狀態(tài)的變化、溫度的變化規(guī)律、吸熱情況嗎？（提出問題）（2）猜想、假設(shè)師：有沒有同學(xué)能夠解釋這幾個問題或大膽的猜想一下答案？（液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)、溫度不斷上升、需要吸熱）師：那么是不是這樣的，能不能設(shè)計一個實(shí)驗(yàn)來觀察水的沸騰現(xiàn)象？需要什么樣的實(shí)驗(yàn)裝置？（學(xué)生討論、思考、設(shè)計實(shí)驗(yàn)裝置）（3）設(shè)計實(shí)驗(yàn)學(xué)生交流裝置并簡要敘述觀察過程。全班共同討論，并設(shè)計記錄表格。 （4）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并收集數(shù)據(jù)師：教師總結(jié)：必須正確使用溫度計，實(shí)驗(yàn)過程注意安全。注意觀察加熱過程中看到的現(xiàn)象（水

6、的溫度、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡）。當(dāng)水溫達(dá)到90左右時,每隔1 min記錄一次溫度，水沸騰后，再記錄5 min溫度情況，將數(shù)據(jù)填入表格中。兩名同學(xué)分工合作，一人看表，一人讀出溫度值并填在表格中，讀數(shù)要迅速，同時都要注意觀察現(xiàn)象。停止加熱后，要注意繼續(xù)觀察。（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并收集數(shù)據(jù)）（5）歸納總結(jié)分析評估讓學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從溫度變化、氣泡大小、聲音大小、吸熱情況等描述。教師總結(jié)：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。水在沸騰時溫度不變。說明水在一定溫度下才能沸騰。我們把這個溫度叫做沸點(diǎn)。水的沸點(diǎn)在正常條件下是100。指導(dǎo)學(xué)生觀察熄滅酒精燈后，杯中的水不再沸騰，讓學(xué)生思考原因，指出：沸騰需要吸熱。師說明：沸點(diǎn)受氣壓的影響。我們以后再進(jìn)一步學(xué)習(xí)。根據(jù)液體沸點(diǎn)表，請同學(xué)們思考：這節(jié)課你所用的溫度計是否是酒精溫度計？生：（思考后回答）不是，酒精的沸點(diǎn)是78。完成本課時對應(yīng)課后練習(xí)1.本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計方法讓學(xué)生體會到“從生活走向物理，從物理走向社會”。在設(shè)計此課時，從上節(jié)課入手，引入新課。2.縱觀本節(jié)課的設(shè)計，不難發(fā)現(xiàn)每個環(huán)節(jié)都是從提出問題入手展開教學(xué)的，這一個個精心設(shè)計的問題，組成一個步步攀升的臺階，