家政服務員培訓資料

1、1 8 1 適用對象家政服務員培訓資料職業(yè)概況1 1 職業(yè)名稱家政服務員。1 2職業(yè)定義根據要求為所服務的家庭操持家務， 照顧兒童、 老人、 病人， 管理家庭有關事務的人員。1 3職業(yè)等級本職業(yè)共設三個等級，分為初級（國家職業(yè)資格五級） 、中級（國家職業(yè)資格四級） 、高級（國家職業(yè)資格三級） 。1 4 職業(yè)環(huán)境條件室內，常溫。1 5職業(yè)能力特征具有一定的學習能力和語言表達能力。1 6基本文化程度初中畢業(yè)。1 7培訓要求1 7 1 培訓期限全日制職業(yè)學校教育根據其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。晉級培訓期限，初級不少于90標準學時；中級不少于120 標準學時；高級不少于 300 標準學時。1 7 2 培

2、訓教師具有相關職業(yè)高級以上職業(yè)資格證書或中級以上專業(yè)技術職稱，并有相應的教學經驗。1 7 3 培訓場地與設備滿足教學需要的標準教室，具有常見家用電器、家用電子產品及家庭用燃具的操作間、相關的教學用具和設備。1 8鑒定要求從事或準備從事本職業(yè)的人員。8 2 申報條件8 2 1 初級（具備以下條件之一者）（一）經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。（二）在本職業(yè)連續(xù)見習工作半年以上。8 2 2 中級（具備以下條件之一者）（一） 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 1 年以上， 經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)初級職業(yè)

3、資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 1.5 年以上。（三） 取得經勞動保障行政部門審核認定的， 以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。8 2 3 高級（具備以下條件之一者）（一） 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后， 連續(xù)從事本職業(yè)工作 2 年以上， 經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。（二）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作 4 年以上。（三）大專以上畢業(yè)生，經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。8 3 鑒定方式分為理論知識考試和技能考核。理論知識考試滿分為 100 分， 60 分及以上為合格。理論知識考試合格者參加技能考核。

4、技能考核分項目進行。申報初級家政服務員鑒定的考生須考 “家庭禮儀” 、 “操持家務”、 “看護嬰幼兒”、 “照料老人” 、 “看護病人” 、 “護理孕婦與產婦”六個項目。六項滿分合計為 100 分， 60 分及以上為合格。申報中級家政服務員鑒定的考生， “家庭禮儀”、 “操持家務”、 “護理老人”、 “護理孕婦、產婦與新生兒”為必考項目。 “保育嬰幼兒” 、 “護理病人”為選考項目，考生可根據自己的特長，選考其中的一項。五項滿分合計為 100 分， 60 分及以上為合格。申報高級家政服務員鑒定的考生須考 “社交禮儀” 、 “家務管理”、 “家庭教育”、 “家庭休閑與娛樂”四個項目。四項滿分合計

5、為 100 分， 60 分及以上為合格。8 4 考評人員與考生配比理論知識考試每個標準考場每 20 名考生配備 1 名監(jiān)考人員，技能考核每5 名考生配備2 2 3 衛(wèi)生知識1 名考評員。8 5 鑒定時間理論知識考試為 90 分鐘。技能考核：初級不少于120 分鐘，中級不少于 120 分鐘，高級不少于 180 分鐘。8 6 鑒定場所及設備理論知識考試在標準教室里進行。 技能考核場所須有常見家用電器、 家用電子產品及家庭用燃具及相關的用具和設備。2基本要求1 職業(yè)道德1 1 職業(yè)道德基本知識1 2 職業(yè)守則（一）遵紀守法，講文明、講禮貌，維護社會公德。（二）自尊、自愛、自信、自立、自強。（三）守時

6、守信，尊老愛幼，勤奮好學，精益求精。（四）尊重用戶，熱情和藹，忠誠本分。2 基礎知識2 1 法律知識（一）公民的權利與義務。（二）勞動法常識。（三）婦女權益保障法常識。（四）未成年人保護法常識。（五）消費者權益保護法常識。（六）食品衛(wèi)生法常識。2 2 安全知識（一）家庭防火、防盜及防意外事故知識。（二）出行安全知識。（三）個人安全及自我保護常識。（四）呼救常識。（五）安全用電、用氣常識。（一）個人衛(wèi)生常識。（二）環(huán)境衛(wèi)生常識。（三）飲食衛(wèi)生知識。3工作要求1 初級職業(yè)功能工作內容技能要求相關知識一家庭禮儀（一）言談舉止1運用恰當方式接待客人2正確接打電話3坐姿、站姿、走姿得體4掌握常用文明用語

7、1迎送客人的基本常識2沏茶倒水的方法和注意事項3接打電話的注意事項4坐、站、走姿注意事項5常用的文明用語（二）儀表儀容1衣著整潔2講究個人衛(wèi)生著裝的注意事項（三）生活習俗尊重用戶的生活習俗我國少數民族的生活習俗二操持家務（一）制作家庭餐1簡單主食制作2一般菜肴烹調1掌握蒸、煮兩種主食制作技法2掌握蒸、炒、燉、拌四種烹調技法3掌握選、削、擇及洗滌常見蔬菜的方法4掌握切、剁、削、刮等常用刀法，能將原料加工成丁、片、段、塊等形狀5能簡單配制一般菜肴1主食制作中原料和水的比例及水溫標準2餡料調拌的常識3基本調味品的使用常識4火候使用的常識5食品成熟性狀的鑒別6原料的合理搭配7食品（原料及成品）鑒別及保

8、管的基本常識 （二）家居保潔1清掃地面2擦拭家具及用品3清潔廚房和衛(wèi)生間1運用正確方法清潔一般地面，掌握清掃和擦拭的程序2掌握正確擦拭一般家具及用品的方法3按照要求采用正確方法清潔廚房、清潔衛(wèi)生間1不同類型地磚的清掃常識2木地板、地毯的清掃常識3家具的有關知識4一般清潔劑的性能和使用常識 （三）衣物的洗滌和保管1洗滌一般衣物2分類擺放衣物1依據衣物的特性選用洗滌劑2掌握手洗和機洗的正確方法3掌握晾曬和疊放衣物的正確方法3照料嬰幼兒便溺4清潔鞋帽 1衣物的一般特性2洗滌劑的用途 3衣物洗滌的一般常識（四）家用電器和燃具使用1洗衣機、冰箱、微波爐、吸塵器的使用2燃氣具、熱水器、取暖器及非電器爐灶的

9、使用1掌握正確使用洗衣機、冰箱、微波爐、吸塵器的方法2掌握正確使用燃具、熱水器、取暖器的方法1家用電器的性能和使用注意事項2煤、煤氣、天然氣的使用常識 （五）采買與記帳1能夠按要求購買日常生活用品和食品2能夠記錄采買明細賬目1常見生活用品和食品購買須知2一般記賬方法 三看護嬰幼兒（一）飲食料理1制作嬰幼兒主、輔食2輔助嬰幼兒進食 1能夠正確調配奶粉2能按要求制作簡單的主、輔食 3能按要求給嬰兒喂奶，輔助幼兒進食、進水1調配奶粉的方法和注意事項2嬰幼兒主、輔食的特性3輔助嬰幼兒進食的方法和注意事項 （二）起居料理1照料嬰幼兒穿脫衣服2照料嬰幼兒清洗2照料老人盥洗4照料嬰幼兒睡眠 5照料嬰幼兒活動

10、 1能正確抱、領嬰幼兒2能夠協(xié)助給嬰幼兒穿、脫衣服，經嬰兒換尿布3能夠協(xié)助給嬰幼兒洗澡和日常盥洗4能照料嬰幼兒便溺5能運用正確的方法使嬰幼兒較快入睡6能協(xié)助照料好嬰幼兒的日?；顒蛹俺鲂?抱、領嬰幼兒的方法和注意事項2嬰幼兒洗澡和盥洗的程序及注意事項3看護嬰幼兒活動的注意事項4洗滌嬰幼兒衣物的注意事項 5對嬰幼兒用具進行消毒的方法及注意事項 （三）異常情況的發(fā)現與應對1發(fā)現異常情況能及時報告2能正確處理輕微外傷3能正確處理輕微燙傷 1外傷緊急處理常識2燙傷緊急處理常識 四照料老人 （一）飲食料理1制作老人主、副食品2照料老人進食1能夠按要求制作老人適宜的主、副食品2依老人習慣，協(xié)助其合理進食1老

11、年人飲食基本原則2老年食品的特性 （二）日常起居料理1照料老人穿衣3照料老人出行1能協(xié)助老人穿衣2能照料老人盥洗3能陪伴老人安全出行4能夠與老人交談，給老人閱讀書報1老年人的行動特點2外出注意事項（三）突發(fā)情況的應對1常見突發(fā)病2外傷1發(fā)現異常及時報告2輕微外傷的處理外傷緊急處理常識五看護病人（一）飲食料理1能按要求制作病人適宜的菜肴2能按要求制作3 種流食和半流食3能給臥床病人喂水、喂飯1病人飲食的一般特點2流質飲食的制作方法和注意事項（二）起居料理1照料病人洗漱2照料病人便溺3為病人擦澡1能按要求照料病人洗漱2能按要求并采用正確的方法照料行動不便的病人便溺3能采用正確的方法給臥床病人擦洗、

12、穿衣1預防褥瘡的一般知識2擦澡的方法和注意事項（三）病情異常的發(fā)現與應對1能觀察并發(fā)現病人異常情況2發(fā)現異常及時呼救一般常見病的癥狀六護理孕婦與產婦（一）孕婦護理1照料孕婦洗澡2陪孕婦安全出行1孕婦的生理變化2外出注意事項（二）產婦護理1正確給產婦換洗衣物2照料產婦沐浴1產婦飲食的一般特點2產婦的日常生活注意事項3 2 中級職業(yè)功能工作內容技能要求相關知識一家庭禮儀（一）儀表儀容1妝扮得體2坐姿、站姿、走姿正確1服裝搭配的基本常識2日常生活化妝的基本知識（二）人際交往1能與不同性格的人各諧相處2能正確運用日常交際禮節(jié)待人接物3根據賓主關系和身份引導客人入坐客廳日常交際禮節(jié)（三）生活習俗與宗教信

13、仰尊重用戶的生活習俗和宗教信仰1佛教、道教、伊斯蘭教的基本禮儀與習俗知識2主要傳統(tǒng)節(jié)日習俗二操持家務（一）制作家庭餐1制作主食2制作菜肴（ 1）拌制涼菜（ 2）烹制熱菜（ 3）制作一般湯菜1能夠合理安排家庭膳食2掌握蒸、煮、烙等3 種主食制作技法3掌握炒、炸、蒸、煮、燉、拌6 種烹調技法4掌握3 種以上的得合調味方法5掌握3 種以上的冷菜調味方法6掌握肉類原料的簡單分割選用技術7掌握一般魚類的宰殺、支鱗、支鰓、開膛和洗滌的初步加工技術8掌握片（批）、切等常用刀法，能將原料加工成絲狀1營養(yǎng)學的基本知識2鮮活原料初加工方法及技術要求3一般配餐知識4一般調味知識5食用油的合理使用6食品（原料及成品）

14、鑒別及保管常識（二）家居保潔1清潔保養(yǎng)地面2家具及用品保潔3清潔廚房衛(wèi)生間1能夠清潔保養(yǎng)不同質地地面2能夠使用清潔劑清潔、保養(yǎng)各類家具3能夠對餐飲器具和衛(wèi)生器具進行消毒 1不同質地地面和保養(yǎng)知識和原材料的特性2不同質地家具的養(yǎng)護常識 3常見消毒劑的性能和使用常識（三）衣物的洗滌、熨燙和保管1洗、燙一般衣物2保管衣物 1能夠正確洗燙常見面料的衣物2能夠保管不同面料的衣物 3能夠鑒別常見服裝面料的質地1常見針紡織品、皮毛制品的特性 2常見面料衣物熨燙注意事項 3不同面料衣物的保管常識4皮毛制品的保管常識 （四）寵物飼養(yǎng) 能夠喂養(yǎng)魚、鳥、貓、狗等類寵物 寵物飼養(yǎng)常識（五）采買與計賬1按要求制定采買計

15、劃并合理安排支出 2運用一般購物技巧購買商品 常用生活用品和食品的質量鑒別常識 三保育嬰幼兒 （一）生活護理1能合理地進行膳食調配 2能獨立給嬰幼兒洗澡和日常盥洗 3能獨立給嬰幼兒喂奶和進食進水1嬰幼兒營養(yǎng)常識2輔食的添加原則3嬰幼兒的一般生理特點（二）衛(wèi)生保健1能幫助嬰幼兒養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習慣 2能根據嬰幼兒特點合理安排一日生活 3能采用科學的方式、方法對嬰幼兒進行體格鍛煉 1培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活、衛(wèi)生習慣的重要性及其方法 2安排嬰幼兒一日生活的基本原則 3嬰幼兒體格鍛煉的方式、方法4嬰幼兒常見病的預防知識 （三）教育1能幫助嬰幼兒發(fā)展基本動作 2能使用普通話與嬰幼兒進行經常性的、積極的

16、語言交流 3能閱讀一般圖書并形象生動地給嬰幼兒講故事、說兒歌 4能帶嬰幼兒玩游戲 1嬰幼兒身心發(fā)展的一般特點 2嬰幼兒早期教育的基本知識 3嬰幼兒的基本游戲與玩具選擇 四護理老人 （一）生活護理能夠進行老人膳食調配 老年人膳食營養(yǎng)知識（二）衛(wèi)生保健 能做兩套保健操1衛(wèi)生保健基礎知識 2老年常見病基礎知識 （三）心理護理 能和老人交談，為老人閱讀書報，與老人和諧相處 老年心理基本特點 五護理病人（一）生活護理1膳食制作2起居料理1能夠按要求制作適宜病人的食品2能為臥床病人進行簡單的保健按摩1臥床病人的一般心理特點2保健按摩的注意事項（二）醫(yī)療護理1能為病人測體溫和血壓2能進行褥瘡護理3心、腦血管

17、病的應對4能協(xié)助病人進行自理能力的訓練5能正確使用氧氣袋6能夠正確給病人進行物理降溫7能對臥床病人進行口腔護理8能正確進行口對口人工呼吸9能正確進行胸外心臟擠壓1體溫表和血壓計使用常識2褥瘡的防治知識3心、腦血管病的癥狀表現4心臟病積分藥盒的作用和使用注意事項5氧氣袋的用途和使用注意事項6物理降溫的基本知識7口腔護理的方法和注意事項8口對口人工呼吸的方法和注意事項9胸外心臟擠壓的方法和注意事項10傳染病的預防知識六護理孕婦、產婦與新生兒（一）孕婦護理1按要求制作適合孕婦的主、副食品2依據孕婦的生理和心理特點為其創(chuàng)造舒適環(huán)境和氣氛1孕婦飲食常識2孕婦的心理特點（二）產婦護理1能為產婦進行膳食調配

18、2能協(xié)助產婦進行康復鍛煉1產婦的日常生活特點2產婦菜譜的制定原則3產婦康復鍛煉的方法和注意事項（三）新生兒護理1能為新生兒準備必要的用品2能獨立為新生兒洗澡和清洗3能獨立給新生兒喂水、喂食1新生兒必備用品的常識2新生兒的生理特點3新生兒飲食常識3 3 高級職業(yè)功能工作內容技能要求相關知識一社交禮儀（一）家庭宴請和聚會1能遵照有關的禮儀要求制定宴請和聚會方案2能有禮貌地迎送各類賓客，并能進行恰當的接待3聚會中能禮貌地處理各項事宜4會跳 2 種交誼舞1宴請和赴宴的禮儀知識2舞會或家庭聚會相關的禮儀知識3主要宗教的基本禮儀和有關的民俗知識（二）社交場合服飾化妝1能根據不同的場合進行著裝和化妝2能根據

19、不同的社交活動協(xié)助雇主進行化妝和著裝1服飾和化妝的美學知識2各種社交場合服飾和化妝的基本知識（三）家庭對外交往1能用英語進行日常會話2能根據需要有效開展對外聯絡1交際禮儀的基本知識2涉外交往的基本原則和注意事項3國際交往禮儀基本知識二家務管理（一）家庭餐與家宴烹制1制作主食2制作菜肴3制作甜品1能夠設計、制作家庭便宴2掌握蒸、煮、烤、烙等4 種主食制作技法8 種烹調技法3掌握炒、煎、炸、蒸、煮、燉、煨及涼拌等4能夠制作2 種以上甜品5合理安排膳食，做到營養(yǎng)均衡1便宴菜單設計原則2常見食品的營養(yǎng)成分3上菜程序和注意事項4制湯基本常識5菜肴合理搭配常識（二）家居美化1能夠進行居室布置2能夠養(yǎng)護常見

20、的花卉，并合理擺放3會進行常見花的插擺，能夠修剪草坪1生活中的美學基本知識2常見花卉的養(yǎng)護方法3一般插花常識 （三）家用辦公設備的使用1能夠使用計算機進行一般的文字錄入 2能夠使用計算機進行上網，并下載文件3能夠使用傳真機收發(fā)資料 1計算機的常識和操作方法2上網和下載文件的方法 3傳真機的使用方法 （四）家庭理財能夠合理安排日常生活開支1日常生活費用支方法 2信用卡的使用方法 （五）家庭保健1能按家庭成員的不同特點，科學、合理地安排一日生活2能根據家庭成員特點進行膳食調配 3能根據家庭成員的不同特點，指導其進行合理的體格鍛煉4根據一般常見病的飲食禁忌，制作適宜病人的膳食 1兒童、成人及孕、產婦

21、的生活規(guī)律2體格鍛煉基本方法 3營養(yǎng)配餐的一般知識 4一般常見病的預防與保健5老年常見病的防治與護理知識 三家庭教育（一）學前兒童家庭教育 （二）學齡兒童家庭教育1能通過游戲對學前兒童進行體、智、德、美教育 2能對學齡兒童進行良好行為習慣的培養(yǎng)3能對學齡兒童進行適當的學習輔導與生活指導 1學前兒童游戲的特點與教育 2學齡兒童身體發(fā)育的一般特點與教育3學齡兒童心理發(fā)展的一般特點與教育4音樂、舞蹈、繪畫、外語、計算機等項專業(yè)知識四家庭休閑娛樂（一）家庭娛樂活動組織安排1陪同家庭成員進行體育活動2安排外出活動3能組織安排家庭聚會等娛樂活動1體育運動衛(wèi)生常識2旅游知識（二）常用家庭音像設備使用1能為家

22、庭活動攝影、攝像2能使用音響、錄像機、影碟機等家庭音像設備1家用攝影、音像設備的類別、性能及使用注意事項2攝影、攝像基本知識家政服務的內容家政是指家庭事務的管理。 政是指行政與管理，它包含有三個內容：一是規(guī)劃與決策，二是領導、指揮、協(xié)調和控制，三是參考、監(jiān)督與評議。（ 1）家政是指在家庭這個小群體中，與全體或部分家庭成員生活有關的事情，它帶有一種 公事 的意味， 另外還含有 要事 的意思。 在實踐中， 它要求我們把主要的注意力放在大事和要事上面， 也就是首先抓好事關全局的重要事情。 當然，大事和小事是互相聯系的， 對小事也不可忽視。 （ 2） 家政還指家庭生活辦事的規(guī)則或者行為準則。 家庭生活

23、中需要有一些關于行為和關系的規(guī)定， 有的寫成條文，有的經過協(xié)商形成口頭協(xié)定， 有的在長期共同生活中成為不成文的習慣規(guī)則。 這些規(guī)則有綜合的，也有單項的，如對學習和娛樂，常常需要作特別的規(guī)定。 （ 3）家政指家庭生活中實用知識與技能、技巧。家庭事務是很具體、很實際的，人們的修養(yǎng)、 認識、 管理都要與日常行為結合起來才能表明其意圖， 實現其愿望。 （ 4）總之， 家政是家庭中對有關各個家庭成員的各項事務進行科學認識、 科學管理與 實際操作，以利于家庭生活的安寧、舒適，確保家庭關系的和諧、親密，以及家 庭成員的全面發(fā)展。家政服務包括: 家庭服務家庭護理家宴服務母嬰護理幼兒托管孝心服務導游導購寵物托管

24、公司保潔 維修服務家庭保潔園藝服務 配送服務汽車保潔維修服務 幼兒用品寵物用品保潔用品 代理購物用品出租家政服務勞動合同一、經甲方（用戶）乙方（家庭服務員）協(xié)商同意，簽定服務合同，在合同有效期間，甲、乙雙方必須遵守國家法律、法規(guī)，遵守公司頒發(fā)的用戶須知和服務員守則 ，以 保護甲、乙雙方的合法權益，不受侵犯。二、甲方（用戶）的權利和義務.有權要求乙方提供 為內容的家庭服務工作。未商得乙方同意，不得增加上述規(guī)定以外的勞務負擔。.向乙方提供與甲方家庭成員基本相同的食宿（兒童、老人、病人加餐除外）不得讓 乙方與異性成年人同居一室。.平等待人，尊重乙方的人格和勞動，在工作上給予熱情指導。不準虐待。.負責

25、保護乙方安全。.按月付給乙方工資元每月遞增壹元，增到 元，不得拖欠克扣。.服務期半年內負擔乙方醫(yī)藥費3 0%,半年之后負擔乙方醫(yī)藥費4 0%。.保證乙方每月休息不少于3天，如因特殊情況不讓乙方休息，征得乙方同意，并應按天付給報酬。.乙方為甲方服務時，造成本人或他人的意外事故，甲方應立即通知有關部門和公司，積極處理好善后事宜，并承擔一定經濟責任。.乙方在服務過程中，因工作失誤給甲方造成損失，甲方有權追究乙方責任和經濟賠威逼償的要求， 依照國家法律和有關法規(guī)處理。甲方不得采取搜身、扣壓錢和物以及毆打、等侵權行為。1 0 .不得擅自將乙方轉換為第三方服務，不許將乙方帶往外地服務。三、乙方（家庭服務員

26、）的權利和義務.自愿為甲方提供 為內容的家庭服務工作。.熱心工作，文明服務，遵守公共道德和國家法律、法規(guī)。.不得擅自外出，不帶外人去甲方住處，不準私自翻動甲方物品，不參予甲方家庭糾 紛。未經甲方允許私自外出或違反上述規(guī)定，發(fā)生問題責任自負。.服務期間，因工作失誤，造成的損失，均由自己負責。.每月可休息兩天，如因甲方需要而停休，有權向甲方按天收取報酬。.服務期半年內自己負擔醫(yī)藥費7 0 %,半年以上，自己負擔6 0 %。.有權拒絕，轉換為第三方服務，或帶往外地服務。.有權拒絕甲方增加合同規(guī)定之外的勞動負擔，如雙方協(xié)商同意，乙方有權要求增加勞動報酬。.乙方合法權益受到侵害，有權向有關部門和公司提出

27、申訴，直至向司法部門控告。四、合同簽訂與解除：.簽訂合同時，雙方向公司（合同簽發(fā)部門）交納介紹費壹拾陸元，（甲方拾元、乙方陸元）介紹費一律不退。.合同到期后或合同內容有所變更時，七天之內應由雙方持合同到公司辦理續(xù)簽和變更手續(xù)。.經公司同意，雙方持合同辦理解除合同手續(xù)，服務合同才視為終止。.乙方擅自離開用戶家， 甲方必須在2 4小時內通知公司備案，否則乙方所出問題均由甲方承擔責任。.合同未到期雙方均要解除合同，各收違約金伍元伍角整，任何一方要求解除合同， 則由提出方交納1。元違約金。.本合同經雙方商洽期限自19 9 年 月 日起至1 9 9 年 月曰。甲方（簽字）登記號乙方（簽字）登記號公司（蓋

28、章）附：續(xù)訂合同期限1 .自199 年 月 日至199 年 月 日甲方2 .自199 年 月 日至1993 .自199 年 月 日至199乙方年 月 日甲方乙方年 月 日甲方乙方年 月 日甲方乙方家政員服務員協(xié)議甲方（用工戶）；姓名身份證號乙方（服務員）：姓名身份證號丙方；家政服務中心甲方權利和義務1、甲方要求乙方提供家政服務，主要工作內容2、服務時間自年月日開始。每周工作天，每天工作小時，上午點，下午點。3、甲方有義務按時支付乙方工資，按小時計算元/ 小時；按日計算元/ 日； 按月計算元/月。給付方式；每周、月支付一次。甲方按規(guī)定時間交丙方，由丙方統(tǒng)一發(fā)放（甲方直接發(fā)放） 。如遇（五一、十一

29、、元旦、春節(jié)）國家法定節(jié)假日，又不能安排乙方休息，甲方應按有關規(guī)定給乙方加發(fā)雙倍工資。4、甲方要如實告知服務對象的情況。5、甲方有權要求乙方按期保質完成合同規(guī)定的服務項目。對服務情況可通過電話或填寫書面反饋意見給丙方。 如甲方不滿意乙方工作， 可在一周內向丙方提出更換服務員， 若一月內超過二次，則需到丙方處重新交納介紹費。6、甲方不能隨意克扣乙方工資。如需增加服務項目或更改服務時間，須經乙方同意并及時告知丙方。7、甲方要尊重乙方的人格，在用工期間有義務保護乙方人身安全，避免意外事故的發(fā)生（如乙方自身原因造成的損失除外） 。如產生矛盾，甲方可向丙方反映，要求協(xié)調解決。8、甲方與乙方， 丙方簽訂合

30、同時，必須一次性向丙方交納中介費 30 元。 預交服務員工資元（從年月日到年月日） 。二、乙方的權利和義務1、乙方有權要求甲方按規(guī)定付給勞動報酬。每月 1 日 （ 到丙方領取工資） 甲方發(fā)工資。2、乙方在服務工作中，必須守時守信、忠誠本份、積極主動、屢行職責、不遲到、不早退、按期、保質完成合同規(guī)定的服務項目。3、乙方要尊重甲方的生活方式和習慣，如不滿意甲方的工作環(huán)境，可在一周內向甲方及丙方提出，由丙方另派服務員。4、乙方在服務中若因自身原因造成甲方財產損失或發(fā)生意外事故，乙方須承擔全部賠償責任。5、 乙方必須向丙方提供個人詳實資料。 如因為虛假而造成的一切不良后果由乙方自負。6、乙方與甲方、丙

31、方簽定合同時，必須向丙方交中介費 30 元。7、乙方若因服務質量差的原因，給姿涵家政服務中心造成不良影響，經教育后仍不改正的，丙方不再催薦服務崗位。三、丙方的權利和義務1、丙方有權按合同內容對甲、乙雙方進行監(jiān)督、管理，并負責協(xié)調雙方再工作中發(fā)生的糾紛和其他事項。2、丙方有義務為乙方提供業(yè)務培訓及聯系查體等事宜。技能培訓費、查體費均由乙方負擔。四、解除合同1、甲、乙雙方在合同履行期間，若出現法律禁止的行為，丙方有權解除合同。2、在合同履行期間，若甲方故意拖欠工資超過7 個工作日，經丙方催交仍不支付的，丙方有權解除合同。3、甲方（乙方）欲解除合同，應提前一周通知對方和丙方，違約者付違約金30 元。

32、本合同一式三份。甲、已、丙三方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。甲方（簽名）電話：家庭電話丙方蓋章：乙方（簽名）電話:家庭住址：年月日家政服務員從業(yè)規(guī)范一、出發(fā)前的準備儀表：男士短發(fā)，不留胡須，儀表端莊，服裝整潔；女士化淡妝，不佩帶首飾，不留長指甲，涂指甲油，工裝整潔； （ 2） 工具：把工具箱（工具齊全） 、服務記錄表、服務報價表、宣傳資料、派工單及其它必備用品提前準備好；3）服務路線：提前一天了解路線，確保準時到達地點；4）上崗前不得飲酒，不論男士、女士，一律平跟布鞋，統(tǒng)一穿工作服；5）其它：與客戶進一步確定時間、地點、詢問有無特殊要求、嚴禁精神不振、帶情緒上崗；6）每天工作時間不得遲到早退；二

33、、服務前的準備1）再次整理儀容儀表，敲門進入，禮貌問答；2）表明身份，出示工號牌，證明來意；3）了解客戶所需服務內容，要求正確解答服務方法，效果及主意事項，確定后組織安全高效的施工；4）不得遲到早退，必須做到首時首信；三、服務中的工作1）進入客戶家中必須使用禮貌用語；2）由組長首先與客戶進行溝通，詳細了解客戶的需求，然后安排每個工人的具體操作崗位；3）組長精心組織，有序操作，分工協(xié)作，細致認真，服務周到；該使用工具、設備的必須使用，形成規(guī)范、快速、高效施工，不得偷工減料；質量是生命，效率決定發(fā)展；5）如無特殊情況，嚴禁使用客戶電話；6）禮貌謝絕主人敬煙，工作時間嚴禁吸煙；7）工作時間如需飲水，

34、必須自帶杯具，不準使用客戶的杯具；8）不準拿客戶的一針一線，不準向客戶索要物品和小費；9）工作過程中要做到：從上至下，從里向外，走路輕、說話輕、操作輕；10） 工作過程中， 不準與客戶聊天及任何無意義的話題，如需與客戶溝通，由組長出面與客戶進行交流與溝通；11）工作過程中，不準損壞客戶的物品，如有損壞，照價賠償。四、服務后的工作1）收拾所帶的工具，擺設整齊；2）禮貌提醒客戶自行檢查家中貴重物品有無丟失，損壞；3）主動展示工具箱里的物品，并請客戶過目；4）若產生服務費用應及時按照標準收費，不準擅自多收或少收；因工作質量問題，客戶少付或責任人少收，差額由責任人負責；5）請客戶填寫服務記錄表，不準自

35、己填寫意見；6） 服務工作全部結束后，禮貌的起身告辭， 并說： 今天的家居服務工作已經結束了，很高興為你進行服務， 感謝你對寶潔搬家家政或螞蟻搬家家政服務的信任與支持， 下次再見！如何做好一個家政服務員首先，端正對家庭服務員工作的認識，不把自己擺在“下人” 侍候人的位置上。既學會自尊自愛，又懂得尊重他人，幫助他人。找到自己與用戶的共同出發(fā)點，即：做好工作， 促進社會進步。 只有明確了干這項工作是一件光榮的工作， 從中可以得到鍛煉和提高，才能為干好這項工作奠定良好的基礎。其次， 樹立干家庭服務員工作也是為人民眼務、 為國家做貢獻的思想。 一個人如何僅僅把自己的工作與給多少錢干多少活聯系起來， 就

36、不可能為國家多做貢獻。 我們所從事的家庭服務員工作，是整個社會的組成部分，從某種角度看，我們是在為一個家庭、一個人服務，但從整體看， 我們讓一個家庭中其他成員安心地去為國家工作， 這也算是我們在為國家服務。我們的工作同樣會受到社會的承認，我們是在為國分憂，為民解難。我們大家知道來慶齡這位為中國人民解放事業(yè)奔波了一生的老前輩吧， 在她身邊有一位跟隨她多年的家庭服務員李燕妮。她們一直姐妹相稱。當年，國民黨曾以金錢、地位誘使李燕妮監(jiān)視宋慶齡，搜集情報向特務機關匯報， 她嚴詞拒絕，始終站在宋慶齡一邊， 與她風雨同舟。 后來，李燕妮不幸病故了，宋慶齡先把她的骨灰盒放在家中，后又叮囑要為她立上寫有”李燕妮

37、女士之墓，宋慶齡立”字樣的石碑。再次， 要樹立互相幫助助人為樂的思想。 在從事家務服務的時候， 我們常常可以看到許多有困難的家庭需要幫助。 我們在面對這些家庭時， 不應僅僅考慮自己的得失而應從互相幫助的角度去考慮。 把自己當成是為人排憂解難的天使， 這樣我們就能夠安心地干好我們的工作。做為一名在新中國成長起來的人， 應該沖破封建思想的束縛， 不輕信各種各樣的流言蜚語和形形色色的謠言，勇敢地走向家庭服務的工作崗位，為社會主義建設添磚加瓦。相信，在城里服務一段時間后再回到家鄉(xiāng)時，一定會為自已今后美好的生活打下新的基礎。老年人的護理老年人的健康長壽， 與家庭基礎護理的優(yōu)劣有很大的關系。 有一部分老年

38、人最終奪去他們生命的不是原發(fā)病， 而是由于護理知識缺乏、 護理不當所導致的并發(fā)癥， 可見基礎護理在老年人的健康中占有相當重要的地位。老年人的休息環(huán)境家庭休息環(huán)境的因素有：溫度維持一個適宜的室內溫度， 不僅使老年人感到舒適、 安定， 而且有利于機體進行新陳代謝，預防疾病。室內溫度以 18 20 c 為宜，夏天可相對高些( 22 24 c ) ，以縮小室內外溫差。室溫過低，老人易著涼、感冒；室溫過高，易使人疲憊、精神不振。需要指出的是，對患慢性呼吸系統(tǒng)疾病的老年人，室溫過高，易使老人感到悶熱，呼吸不暢，加重呼吸困難。 清涼的室溫， 流通的空氣， 會使老人易于進行氣體交換， 提高血氧濃度， 改善呼吸

39、。濕度通俗講是指空氣中水分的含量。 空氣濕度大， 人體的蒸發(fā)作用弱， 抑制出汗， 使人感到潮濕、氣悶，心功能不全的老人會感到憋氣。由于皮膚、呼吸水分蒸發(fā)減少，排尿量增加，加重腎臟負擔。而空氣過于干燥，人體會蒸發(fā)大量水分，引起皮膚干燥、口干、咽痛等不適。 患有呼吸系統(tǒng)疾病的老人，干燥的空氣使呼吸道粘膜干燥， 痰不易咳出，增加肺部感染的機會，而加重病情。家庭室內最佳濕度應該是50 60 。適宜的濕度，會使人感到清爽、舒適。近年來，空氣加濕器進入家庭，這是一個好方法。土法增加濕度也行之有效，如地上灑水、暖氣上放水槽，或放濕毛巾等。建議您買一個溫濕度計，以科學掌握溫濕度，使之為您的健康服務。通風一位患

40、肺心病、 呼吸衰竭的病人， 必須將床放在空氣流通的房間中央， 才感到呼吸省力。同樣，新鮮的空氣對老年病人尤為重要。晨起，開窗通風，可排出室內廢氣，讓新鮮空氣補充進來。 一般居室開窗2030 分鐘，室內空氣即可更新一遍。對身體較弱的老人，通風時可暫到其他房間， 避開冷空氣的刺激， 這樣， 既可保持室內空氣新鮮， 又不至受涼感冒。噪音研究表明噪音在 5060 分貝時， 一般人就會有吵鬧感， 家庭中噪音的產生大都為大聲喧嘩、音響音量過大所致，一般老年人喜靜，對有心臟病的老年人， 安靜則是一種治療手段，家庭中創(chuàng)造一個寧靜、幽雅的環(huán)境，利于老年人休養(yǎng)。采光老年人居住的房間， 最好是采光比較好的居室， 室

41、內陽光照射對老年人顯得尤為重要。日光照射，紅外線被皮膚吸收，深部組織受到溫熱作用，血管擴張，血流加快，改善皮膚組織的營養(yǎng)狀況， 給人以舒適感。 如果打開玻璃窗讓陽光直接照射室內， 陽光中的紫外線還有消毒、殺菌作用。床老年人應選用硬床， 以睡在床上床墊不下陷為好。 床的高度應在膝蓋下， 與小腿長相等，過高過低都會使老人感到不便，增加摔倒的機會。家庭晨晚間護理晨晚間護理能使老人身體舒適、心情愉快、精神松弛，有利疾病的康復。床上運動：早晨醒來，先不急于起床，在床上靜臥十幾分鐘，進行必要的床上運動；伸展四肢；以雙手互相揉搓，活動指關節(jié)；然后進行“干洗臉”動作2030 次。這些動作使老年人適應從睡眠到覺

42、醒過程的生理變化， 使身體有一個相對過渡的階段， 不致因突然起床頭暈而摔倒，也可使呼吸、心跳的頻率逐步改變，避免心臟病的復發(fā)。衛(wèi)生間運動：刷牙、漱口、洗臉、梳頭對老年人也是一項十分有益的運動。刷牙過程中活動了上肢，應該認真進行。漱口后應進行咳嗽運動，把呼吸道的痰咳出。 無痰時的咳嗽動作本身也 （即使干咳幾聲 ）有利于肺泡的擴張， 減少肺部感染的機會。 洗臉時可順手按摩面部，增加面部的血液循環(huán)。梳頭一方面可以增加頭皮的血液循環(huán)， 改善頭皮營養(yǎng)，防止脫發(fā)；另一方面梳頭同時也鍛煉了上肢的抬舉動作。 用鈍的木梳， 每天早晚梳頭100 次， 雙手交替進行，對老年人健康十分有益。戶外運動：適當進行戶外鍛煉

43、，散步、慢跑、做操和練習各種拳等，是老年人增強自身素質，提高抵抗力的手段。晨間運動也為一天的生活、工作奠定了基礎。晚間洗漱： 除重復晨間衛(wèi)生間的一套活動以外， 有條件的老年人在睡前洗個盆浴， 能使全身的血管擴張，肌肉松弛，頭部血液供應相對減少，利于入睡。 對大多數身體不便或無盆浴條件的老年人， 用溫熱水泡泡腳， 對促進健康和睡眠也是十分有益的。 老年人家庭應備一個塑料桶， 裝一桶溫熱水， 水至膝蓋， 臨睡前泡上1520 分鐘， 能活動者最好用雙手搓下肢，下肢的血管擴張、肌肉放松、周身血液循環(huán)加速，能解除疲勞。那種溫熱、松弛的感覺，能促進休息與睡眠。家政服務員如何防止性騷擾家政熱點問題有了新說法

44、記者發(fā)現，北京市首份北京市家政服務合同論證稿，共包含了 10 個條款，明確了家政服務的主要內容、服務地點、期限、 費用及支付方式等。 合同還強調了對家政服務員合法的人身權、財產權、人格權、休息權等的保護，如規(guī)定消費者不得歧視、虐待或性騷擾家政公司員工， 不得安排家政公司員工與異性成年人同居一室； 消費者應安排家政公司員工每月 4 天的休息時間和每天8 小時的睡眠時間， 并保證其食宿； 遇國家法定假日不能合理安排家政公司員工休息時，要給予日平均工資兩倍的加班補助。針對家政服務領域中的爭議熱點問題， 明確了在家政服務員有盜竊行為或有惡性傳染病等嚴重問題時， 消費者有權解除合同； 對家政服務員體檢結

45、果提出異議， 應追究家政公司因對員工管理存在過失而造成的相應損失； 合同還特別規(guī)定， 針對家政服務員的行為造成消費者損失這個熱點問題，家政公司在存在管理過失的前提下承擔相應義務。禁止成年異性與家政工居一室值得一提的是， 在合同第五條對消費者義務中專門做出如下規(guī)定： 不得歧視、 虐待或性騷擾家政工， 不得安排家政工與異性成年人同居一室。 論證會上， 各方代表對這一條的關注也最多。法學專家劉俊海認為， 這一條的規(guī)定體現了對家政服務員隱私權、 自由權、 休息權和安全權的尊重。但是， 有些接受家政服務的老年人可能收入、居住條件有限。 建議在合同中增加一條，即“甲方由于居住條件有限，雙方有約定的除外”

46、。北京打工妹之家的代表對這一條的規(guī)定感到十分欣喜，她說， 日前“打工妹之家”針對京城 10家家政服務公司 206名服務員所做的抽樣調查發(fā)現， 6.3 的保姆承認遭受過性騷擾，考慮到隱形性騷擾多個因素，實際上遭遇性騷擾的比例遠超過這個比例，至少達到10 ，這說明北京家政工遭受性騷擾的現狀不容小視。合同中各方“權利”保護需細化針對家政合同，來自北京“打工妹之家”的代表首先對“保姆試用期究竟定多久？”提出了質疑， 并提出合同還應增加幾項保障家政服務員利益的內容， 比如明確家政人員 “試用期”為 15 天到 1 個月，雇主不得隨意增加服務員的工作內容，不得侵犯員工的個人隱私，一些居室物件的自然損壞不應

47、由家政服務員賠償，解聘前應提前通知家政服務員等。對合同中規(guī)定的“雇主單方預付違約金”一項，消費者李先生認為太不公平， “我們還沒違約呢， 為什么要先交違約金？雇主和保姆雙方都有違約可能， 即使要預付違約金， 也要雙方都互相預付才公平。 ”市消協(xié)一位工作人員也提出，消費者的違約責任不能加大，在用人之前就要支付信用保證金給家政公司不合理。對于備受關注的“上保險”問題，參會的法學專家明確指出，合同中只有第6 條第 2項中提到家政服務公司應協(xié)助員工投保 家政服務員團體意外傷害保險， “協(xié)助”一詞含義不清晰， 這種模糊的措辭很危險， 將來一旦保姆在工作時發(fā)生傷害， 將很難界定究竟由哪方進行賠償。北京市工

48、商局合同處負責人介紹說， 為了規(guī)范家政行業(yè)的服務， 北京市工商局和市商務局將根據本次論證會上的意見和建議，對家政合同文本進行修改完善后，于12 月初正式在北京家政服務行業(yè)中推行此合同。如何識別真假人民幣直觀辨別人民幣真?zhèn)蔚姆椒ǎ蓺w納為“一看、二摸、三聽、四測” ：“一看” ：一是看水印，把人民幣迎光照看， 10 元以上人民幣可在水印窗處看到人頭像或花卉水印， 5 元紙幣是滿版古幣水印。二是看安全線，第四套人民幣 1990 版 50 元、 100元鈔票在幣面右側有一條清晰的直線。假幣的“安全線”或是用淺色油墨印成，模糊不清，或是手工夾入一條銀色塑料線， 容易在幣紙邊緣發(fā)現未經剪齊的銀白色線頭。

49、 第五套人民幣的安全線上有微縮文字， 假幣仿造的文字不清晰， 線條容易抽出。 三是看鈔面圖案色彩是否鮮明，線條是否清晰，對接線是否對接完好，無留白或空隙?！岸?：由于5 元以上面額人民幣采取凹版印刷，線條形成凸出紙面的油墨道，特別是在盲文點、 “中國人民銀行”字樣、第五套人民幣人像部位等。用手指撫摸這些地方，有較鮮明的凹凸感，較新鈔票用手指劃過，有明顯阻力。目前收繳到的假幣是用膠版印刷的，平滑、無凹凸感?！叭牎保喝嗣駧偶垙埵翘刂萍垼Y實挺括，較新鈔票用手指彈動會發(fā)出清脆的響聲。假幣紙張發(fā)軟，偏薄，聲音發(fā)悶，不耐揉折。“四測”：用簡單儀器進行熒光檢測，一是檢測紙張有無熒光反映，人民幣紙張未

50、經熒光漂白，在熒光燈下無熒光反映，紙張發(fā)暗。 假幣紙張多經過漂白，在熒光燈下有明顯熒光反映， 紙張發(fā)白發(fā)亮。二是人民幣有一到二處熒光文字， 呈淡黃色，假人民幣的熒光文字澤色不正，呈慘白色。哪些部門可以沒收、收繳假幣中國人民銀行、 公安機關和經中國人民銀行授權的工、農、中、 建 4 家國有獨資商業(yè)銀行的業(yè)務機構具有沒收假幣的權力。 根據 中華人民共和國人民幣管理條例規(guī)定，凡是辦理人民幣存取款業(yè)務的金融機構都可以收繳假幣。家庭如何消毒1、煮沸消毒法適用于毛巾等棉布類、某些兒童玩具食具等。煮沸能使細菌的蛋白質凝固變性，一般需1520分鐘即可，同時沸水水面一定要漫過所煮的物品。此法即方便又安全。 2.

51、 沖洗浸泡消毒法要經常用流動水和肥皂洗手， 特別是在飯前、 便后、 接觸污染物品后。對于不適于高溫煮沸的物品可用0.5過氧乙酸浸泡0.51小時，或用5%漂白粉上清液（漂白粉沉淀后，上面的清水）浸泡3060分鐘，也可用含有效氯 500毫克/升的洗清劑浸泡5 10 分鐘，取出后清水沖凈。浸泡時消毒物品應完全被浸沒。一些化纖織物、綢緞等只能采用化學浸泡消毒法。食醋消毒法食醋中含有醋酸等多種成分， 具有一定的殺菌能力， 可用作家庭室內的空氣消毒。約10平方米左右的房間，可用食醋100150克，加水兩倍，放瓷碗內用文火慢蒸30 分鐘，熏蒸時要關閉門窗。漂白粉消毒法漂白粉能使細菌體內的酶失去活性，使其死亡。桌、椅、床、地面等， 可用1%- 3淵漂白粉上清液擦拭消毒。日光消毒法日光含有紫外線和紅外線，照射36小時能達到一般的消毒要求。被褥、衣服等都可以放在陽光下暴曬。空氣清潔法室內空氣要保持清新，可經常通風換氣，每次開窗1030分鐘，可減少室內細菌濃度。藥劑消