紅薯的種植方式

1、紅薯的種植方式紅薯的種植方式紅薯（英文：sweet potato） 原名 番薯（學名：ipomoea batatas （l.） lam.） ,東北俗稱地瓜（湖北話 紅 苕、紅芋、白薯、茴芋、紫薯、 甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13 厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀 或漏斗狀，長3-4厘米，萌果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為 4 室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。（紅薯是植物六大器官：根.莖.葉.花.果實.種子中的根）紅薯塊根富含蛋白質、淀粉、果膠、

2、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，含糖 1.5%-5%o紅薯塊根具有活性成分，有 抗癌、保護心臟、預防 肺氣腫、 糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以制糖和釀酒、制 酒精，也可制取淀粉、提 取果膠等，制取的淀粉可以制作粉條和粉皮，可以制作美味的菜 肴。紅薯的生長習性生長時期春薯生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據紅春 在大田的生長特點及其與氣候條件的關系，大體分為三個生長時 期：（一）前期（從栽秧到封盆）。春薯約歷時60-70天，夏薯40天 左右。該期莖葉生長較慢，根系發(fā)展較快，是以生長纖維根為主 的時期。（二）中期（封盆到莖葉生長

3、巔峰）。春薯約歷時50天，夏薯約 30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時 期。（三）后期（從莖葉開始衰退到收獲）。春薯在8月下旬以后， 夏薯在9月上旬以后。該期是塊根膨大的主要時期。紅薯的生長環(huán)境（一）溫度。紅薯喜溫怕冷，栽秧時 5-10厘米、地溫在10c左右不發(fā)根，15c需5天發(fā)根，17-18 C發(fā)根正 常，20c3天發(fā)根，27-30 C只一天即可發(fā)根。氣溫25-28 C時莖葉生長快，30 C以上時莖葉生長更快， 但薯 塊膨大慢。38 c以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20c以下時莖葉生長也快，15 C時停止生長，10 C以下持續(xù)時間過長成遇霜凍， 莖葉枯死。地溫在21-29

4、 C之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但 薯塊較小。22-24 C的地溫較有利于塊根的形成。20-25 C的地溫最適宜于塊根膨大，低于20c或高于30 c時膨大較慢，低于18 C 有的品種停止膨大，低于 10c易受冷害，在-2 C時塊根受凍。塊 根膨大期間較大的日夜溫差有利于塊根膨大和養(yǎng)分的積累。（二）光照。紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉 齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發(fā)達，產量較高。如果光照不 足，則葉色發(fā)黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發(fā)達， 同化形成的有機營養(yǎng)向塊根輸送少，產量低。每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多 每天受光12.5-13小時較適于

5、塊根膨大。每天受光 8-9小時對現 蕾開花有利，但不適于塊根膨大。（三）水分。紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利于 增產。紅薯怕淹，特別是在結薯后受淹對產量影響很大。土壤干 濕不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象?？傊?， 紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“干長柴根，濕長須根，不干不濕 長塊根。”要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時 徹底排澇，旱地要加強中耕保墉。（四）養(yǎng)分。紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥 料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要 素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。據分析，每 1000斤 紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，

6、鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適 時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。（五）土壤。以土層深厚，含有機質豐富，疏松、通氣、排水 性能良好的沙壤土與沙性土為好。土質粘重時，塊根皮色不好， 粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般 肥力較低，保水力差，應通過施肥等措施逐步培肥地力，方能獲 得高產。紅薯較耐酸堿，適應ph值范圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7 為宜。土壤含鹽量超過 0.2%時，不宜栽種紅薯。紅薯的栽培技術育苗方法紅薯需在移栽種植前2個月育苗，即春薯在1月下旬開始育 苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在 8月上中旬育苗?？刹捎?一次性育苗，也可以分次繁殖。每年進行選種育苗

7、提純復壯。要在無病毒病和瘡痂病病區(qū)，且品種一致的田塊選種，選擇薯形長、勻、無棱溝、直、皮光滑、 無病蟲斑和傷痕的中型種薯做種，種植前用i.0%a酸銅液或2%勺氫氧化鈉溶液浸510min ,也可用bt、白偶菌等有機生產允許 的生物菌劑浸泡種薯2h,最好采用紗網大棚無蟲條件繁殖脫毒苗。苗床基肥要施足，一般每 667平方米施自泅制有機肥 500 1000kg、礦質鉀鎂肥50kg o下種前用石硫合劑或石灰對苗床進行 消毒或悶棚消毒。苗期管理紅薯育苗期間根據苗情適時追肥，肥料用經有機認證的或經有機認證機構許可使用的生物有機肥 （npk養(yǎng)分總含量）6%有機 質含量）40%）,育苗期追肥總量每667平方米一

8、般為250kg o第1 次“紅芬”期，一般施稀薄肥水；當苗高1013cm時，可進行第2 次追肥。每次施肥后，都要用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現象。培土可分23次進行，苗高10cm左右，即可進行第1次培 土，隔7d進行第2次培土，共培土 3-5cm培土最好用肥沃疏松 細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均勻撒入苗床中。培土可與施液態(tài) 肥料結合進行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切結合， 以利早發(fā)、多發(fā)新根。下種后每隔15d噴施1次bt等有機生產許可的生物菌劑和 300倍茶萩水，撒1次草木灰；弁在苗床周圍或育苗棚外放性激素 誘捕器。苗床管理還要抓好保溫、保濕、通風等措施，以溫度為主。 出

9、苗前，晚上要蓋草簾，保持床溫 25-35Co出苗后溫度控制在 2025 C,要防止高溫灼苗，如膜內溫度超過 30 C,要及時通風 散熱，防止燒苗。寒潮來臨時要做好保溫工作。種薯出苗前一般不澆水，以利高溫催芬、防病和出苗。如苗 床過干，可用噴霧器在苗床上噴清水。出苗后要注意苗床濕度， 當苗床發(fā)白時要及時澆水，濕潤床土和澆灑稀肥水，以促進薯苗 生長；苗床過濕時，及時揭膜通風。肥水管理紅薯對氮、磷、鉀三要素的需求因生育時期不同而異。氮肥 以莖葉生長時期吸收較多， 塊根膨大時期吸收較少；磷肥在莖葉生 長中期吸收較少，塊根膨大時期吸收較多；而鉀肥的吸收從栽插到 收獲都比氮、磷多，以塊根膨大時期更為顯著，

10、因此，紅薯施肥應圍繞這一特點進行，n ： p ： k=5:6:20 。最好采用測土配方施肥 技術。紅薯有機種植禁止施用任何化學肥料，以基肥施用為主，一 般基肥用量占總施肥量的 60%- 80%基肥結合整地起壟施入。待移栽苗活棵后，結合補苗追施1次沼液或充分腐熟的稀薄糞水，作為提苗肥。第 2次在紅薯結薯期，即春、秋植種后 60d 左右，冬植種后70d左右追施1次催薯肥。催薯肥以鉀肥為主， 一般每667平方米施自制有機肥（或有機認證有機肥）500kg、草木 灰250kg或礦物鉀鎂肥25kgo施用方法一般是用犁破開壟兩邊， 或用小鋤在壟腰部開小溝，然后把肥料與益生菌拌勻進行條施， 施后應進行1次澆水

11、，以促其盡快發(fā)揮其肥效。同時施肥后可結 合人工除草進行培土。紅薯在定植時澆了定苗水后，在栽插后3040d,開始分枝、拖蔓，需水量增大，此時若遇干旱，要及時澆水，可采取溝灌方 式，但灌水量不能超過壟高1/2。整體來看，水分管理掌握土壤基 本濕潤為宜。若遇雨天應及時排澇，以防積水造成薯苗徒長，出 現只長柴根不結薯的現象。紅薯的病蟲害常識主要病害病毒病、葉斑病、瘡痂病、紅薯瘟、紅薯蔓割病、紅薯 軟腐病等。病害防治方法首先是采用脫毒苗、對種苗消毒；其次是根據不同的病害進行 藥劑防治。對于生理性病害的控制和防治：由于土壤缺素、生理性缺素、 環(huán)境不良等因素（過干、過濕、日燒、高溫、低溫），引起缺素癥、 日

12、灼、老化、弱小、萎慝等多種生理性病害。防治方法：選用抗性品種或不敏感的品種；選用生長勢強的健 壯品種；適當澆水，使地表、植株保持干燥；保持適當的密度；種植 地塊保持輪作可減免發(fā)生。對于非侵染性病害，用 硫磺和銅制劑防治。對于細菌性病害， 如軟腐，適當澆水同時澆水，使地表、植株保持干燥。真菌病害， 如 霜霉病、 銹病及其它土傳病害，采取覆膜和滴灌措施，保持 環(huán)境干燥，可以防治。病毒性病害，通過防治螃蟲來防治。主要蟲害莖螟、 天蛾、 卷葉螟、 葉甲、小螺甲、 金針蟲、 金龜子、蟋站、 地老虎、 斜紋夜蛾、 螃蟲和 白粉虱等。輪作。水田實行水旱輪作，早在種水稻秋種紅薯或晚茬種水 稻冬種紅薯；或春夏季種水生蔬菜秋冬季種紅薯。采