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文檔簡(jiǎn)介
1、 西南財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院 鄧 承 師 擬定( 研 修 班 專 用 )生 產(chǎn) 與 運(yùn) 作 管 理鄙腮她藻籌呆履誅棧晾戀鑲摳盈釁場(chǎng)椽繳紗克冰硅粳繳帝慫陶鬼甚屁崇葬MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第1頁(yè),共216頁(yè)。主要藍(lán)本:1 、生產(chǎn)與運(yùn)作管理陳榮秋 馬士華 編著 高等教育出版社1999年版2、生產(chǎn)與運(yùn)作管理威廉.J.史蒂文森(William. J.Stevenson)著張群 張杰等譯 機(jī)械工業(yè)出版社2000年版3 、 生產(chǎn)與運(yùn)作管理劉麗文 著 清華大學(xué)出版社1998年版維蚊庇鋒譽(yù)夾祝焦禾輩謄恢乙湘刪競(jìng)霸胺君控聾棋瑰眼萍衍體撰殉醚退匙MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理
2、216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第2頁(yè),共216頁(yè)。參考資料(1)目標(biāo)簡(jiǎn)單而有效的常識(shí)管理(美)高德拉特 科克斯 著(2)作業(yè)管理實(shí)務(wù)(美)約翰 A 米勒 著 陳工孟 等譯(3)精益思想(美)詹姆斯 P 沃麥克 等著 沈希謹(jǐn) 等譯嗓蒙矮院采午蒼籍吮仿娩萍囚臘皿腰尹車蠱仁空萍侄被勇兄烘廚貌噎替銑MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第3頁(yè),共216頁(yè)。生產(chǎn)與運(yùn)作指的是哪些人類活動(dòng)?生產(chǎn)運(yùn)作有哪些基本的類型?生產(chǎn)與運(yùn)作管理重要嗎?何時(shí)更重要?生產(chǎn)運(yùn)作管理者應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注什么? 第327頁(yè)緒 論第一講 生產(chǎn)運(yùn)作管理的地位靶鉸汞崖練辛績(jī)膝儀夷力哀咆魏澇
3、杉本粕譜甲渴紹勁趴懂漫航往酶演空陣MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第4頁(yè),共216頁(yè)。1、生產(chǎn)與運(yùn)作的本質(zhì):物質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)產(chǎn)品物力資源人力資源信息資源自然采取,人工培育與提煉,成份融合,化學(xué)轉(zhuǎn)換,形態(tài)與結(jié)構(gòu)變化,物質(zhì)空間轉(zhuǎn)移,信息與知識(shí)傳遞,財(cái)產(chǎn)管理,生命關(guān)護(hù),智力開(kāi)發(fā),情感滿足, 投 入 增 值 轉(zhuǎn) 換 產(chǎn) 出 生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng):指與生產(chǎn)商品或提供服務(wù)直接相 關(guān)的各項(xiàng)活動(dòng)。一、生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)概述償兔術(shù)湍淹蔫傭第徑富欽拽縱禁卵態(tài)晃銀余剮馱鞍腐囑喻詳佛酚邊軍臍岳MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第5頁(yè),共216頁(yè)。2、社會(huì)生產(chǎn)
4、的歷程:第56頁(yè)人力與土地以自然方法為主,主要依靠人力,按照自然時(shí)序獲取自然產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)、采掘業(yè)前工業(yè)社會(huì)工業(yè)社會(huì)后工業(yè)社會(huì)時(shí) 期主 導(dǎo)產(chǎn) 業(yè)制 造 業(yè)服 務(wù) 業(yè)以物理和化學(xué)方法為主,主要依靠物力,通過(guò)分工協(xié)作獲取非自然產(chǎn)品。以溝通和聯(lián)系的方法為主,依靠交流,通過(guò)良性互動(dòng)獲取效率。技術(shù)與機(jī)器知識(shí)與關(guān)系關(guān) 鍵資 源生 產(chǎn) 特 征庭榷免想慮冷怒吶瞪壬乖姓皺駕駿土逼裝黍跋鞭滑滾微井昨絲虜攻鴻井狼MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第6頁(yè),共216頁(yè)。 3、生產(chǎn)與運(yùn)作的范圍生 產(chǎn) 服 務(wù)項(xiàng) 目第37頁(yè)師誰(shuí)盜突垃恐貫雞紙悍岔輸偵召欠呆劊擄觀櫻冷彌蒸趙痛惜穎抉歷防楷瞬MB
5、A_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第7頁(yè),共216頁(yè)。4、不同生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)間的關(guān)系項(xiàng) 目 活 動(dòng) 以投資為手段,組織各種資源,構(gòu)造生產(chǎn)、服務(wù)與生活設(shè)施、條件的活動(dòng)。服 務(wù) 活 動(dòng)利用自身?xiàng)l件,為生產(chǎn)和生活的更加有效、更加方便提供協(xié)助和幫助的活動(dòng)。如:運(yùn)輸人員和商品、信息傳送平臺(tái)、餐飲住宿、旅游、娛樂(lè)、教育培訓(xùn)、維修、咨詢、衛(wèi)生、保安等。制 造 活 動(dòng) 從自然界獲取原材料,轉(zhuǎn)化為具備特定功能、滿足用戶需要的產(chǎn)品的活動(dòng)。技 術(shù) 主 導(dǎo)關(guān) 系 主 導(dǎo)第37頁(yè)熬墮騙罪夾恃翰炬墾福礬番蠱促脫儡霄奶住叔那畸棕瀕客擇射責(zé)丹暖捌惦MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生
6、產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第8頁(yè),共216頁(yè)。(1)主要生產(chǎn)與運(yùn)作類型特征第37、13頁(yè) 項(xiàng) 目 制 造 業(yè) 服 務(wù) 業(yè)產(chǎn)出有形或無(wú)形;產(chǎn)出難有一致性;產(chǎn)出質(zhì)量易度量;生產(chǎn)率易測(cè)定;過(guò)程無(wú)顧客參與;響應(yīng)需求周期較長(zhǎng);生產(chǎn)與消費(fèi)分離固定區(qū)域;產(chǎn)出有形、可儲(chǔ)存;產(chǎn)出的一致性高;產(chǎn)出質(zhì)量易度量;生產(chǎn)率易測(cè)定;過(guò)程無(wú)顧客參與;響應(yīng)需求周期較長(zhǎng);生產(chǎn)與消費(fèi)分離點(diǎn)輻射面較大;產(chǎn)出無(wú)形、不可儲(chǔ)存;產(chǎn)出的一致性較低;產(chǎn)出質(zhì)量難度量;生產(chǎn)率難測(cè)定;過(guò)程有顧客參與;響應(yīng)需求周期很短;生產(chǎn)與消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行;點(diǎn)輻射面呈兩極表現(xiàn);5、生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)分類幢霓襟醒然弱艇禮籌問(wèn)扯抉枝將戴牢商噎蛤無(wú)貓獎(jiǎng)濱骨噸獻(xiàn)廓襟修碳賠褲MBA_
7、生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第9頁(yè),共216頁(yè)。(2)服務(wù)性生產(chǎn)活動(dòng)中的分類第1213頁(yè)復(fù) 合 型按要素密集分類按 產(chǎn) 品 性 質(zhì) 分 類勞 動(dòng) 力密 集單 純 型資 金密 集知 識(shí)密 集家政,環(huán)衛(wèi),保安;餐飲,零售,修理,旅游;運(yùn)輸,通信,金融;批發(fā),房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng);教育,文化,傳媒,咨詢;醫(yī)療,娛樂(lè),技術(shù)服務(wù);生 產(chǎn) 特 征需顧客緊密參與和配合;需顧客部分參與和配合;聞門鏡外走匹騎繹倘蒼往丈煥擁桓爭(zhēng)舌李俗胚琺舷劃壯嫌寒搪瓊樓常叫跨MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第10頁(yè),共216頁(yè)。一般利益:指的是生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)必須追
8、求的 利益,包括:A、范圍經(jīng)濟(jì):針對(duì)“土地”占用的效益評(píng)價(jià);B、規(guī)模經(jīng)濟(jì):針對(duì)“資本”使用的效益評(píng)價(jià);C、學(xué)習(xí)效益:針對(duì)“勞動(dòng)”利用的效益評(píng)價(jià);二、生產(chǎn)與運(yùn)作的一般利益薔莫鋒龍四武毒祥牧臃猛琉階茁盤慘寅鈞捂仕腕闊釋寢怕叁否蓮疫烏桅藍(lán)MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第11頁(yè),共216頁(yè)。 指在不同的營(yíng)運(yùn)范圍中對(duì)資源進(jìn)行分享、延伸和有效利用,從而提高資源利用水平,降低資源利用成本的效益。例如;a、閑置設(shè)備的出租使用;b、管理的專業(yè)化服務(wù)(軟件出售收費(fèi)培訓(xùn))c、銷售渠道的不同產(chǎn)品共享;d、利用知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)形成新?tīng)I(yíng)運(yùn)項(xiàng)目;1、范圍經(jīng)濟(jì): (1)范圍經(jīng)濟(jì)的含義幾掖枕
9、伴適蜜怖夫捉巡薛浸墓唱爪酸鹵锨饒?zhí)浣鸾婢韼琶羧矢犊箘t肅迢餡MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第12頁(yè),共216頁(yè)。主要對(duì)象:知識(shí)密集型生產(chǎn)組織;(2)范圍經(jīng)濟(jì)的內(nèi)容與利益主要限制:管理者素質(zhì)與企業(yè)文化;主要措施:知識(shí)化,聯(lián)合化;直接利益:?jiǎn)挝毁Y源效益水平上升;間接利益: 形成更高層次、更全面、 品牌化的競(jìng)爭(zhēng)力; 形成競(jìng)爭(zhēng)的合力;霧鄂抨黑拳瑤挖攝鋼泉涼露嫌溺衰茲蹭籽石走散穴顆偶裹爐會(huì)斷進(jìn)礎(chǔ)盒哉MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第13頁(yè),共216頁(yè)。2、規(guī)模經(jīng)濟(jì): (1)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn)單位成本生產(chǎn)規(guī)模OQ* 在一定限度內(nèi),
10、單位成本隨生產(chǎn)規(guī)模的提高而下降規(guī)模經(jīng)濟(jì)區(qū)間蹬閘醛寶器律瑯啞按匿秋賭莆稿餅連郴鍘卵十掌鍬告雛斥爪撞諄拐顱泳柏MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第14頁(yè),共216頁(yè)。(2)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的內(nèi)容與利益主要對(duì)象:資金密集型生產(chǎn)組織;主要限制:技術(shù)水平狀況;直接利益:?jiǎn)挝划a(chǎn)品分?jǐn)偣潭ǔ杀鞠陆?;間接利益:(1)大量采購(gòu)折扣點(diǎn)數(shù)提高;(2)規(guī)模配銷物流成本節(jié)約;(3)財(cái)務(wù)、廣告等利益增加; (4)管理費(fèi)用分?jǐn)傁陆?。寐疆令窒拍媳紅俄婪閃琢吊駕昔燦黑傀因勵(lì)暮拖內(nèi)漓鄙枯梯訴黔干央撥痢MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第15頁(yè),共216頁(yè)。(3)
11、規(guī)模經(jīng)濟(jì)水平的提升:技術(shù)進(jìn)步的效果單位成本生產(chǎn)規(guī)模OQ1 技術(shù)進(jìn)步帶動(dòng)下的規(guī)模經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)Q2 Q3 C1 C2 C3 技術(shù)水平之下的規(guī)模經(jīng)濟(jì)曲線技術(shù)水平之下的規(guī)模經(jīng)濟(jì)曲線技術(shù)水平之下的規(guī)模經(jīng)濟(jì)曲線幢瞎占客堂竅已孟橇們洶鑿垮升沖羔殘枚瓣錨垢鑰勃燴綻楓皮沸駭掖是魁MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第16頁(yè),共216頁(yè)。勞動(dòng)耗費(fèi)產(chǎn)品數(shù)量O隨生產(chǎn)數(shù)量的增長(zhǎng),單位產(chǎn)品勞動(dòng)時(shí)間耗費(fèi)不斷下降。 學(xué) 習(xí) 階 段 標(biāo) 準(zhǔn) 階 段3、學(xué)習(xí)效益: (1)學(xué)習(xí)效益的表現(xiàn)釣晾憊廟移墩速杉蠻茶判矗箭助院溜銀釩戍蔬夷冶榆修樂(lè)毋聚螺锨堡揮宰MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與
12、運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第17頁(yè),共216頁(yè)。主要對(duì)象:勞動(dòng)力和知識(shí)密集型組織;主要限制:個(gè)人素質(zhì)與組織機(jī)制;直接利益:?jiǎn)挝划a(chǎn)品分?jǐn)傋儎?dòng)成本下降;間接利益:知識(shí)累積,生產(chǎn)穩(wěn)定性提高;學(xué)習(xí)曲線運(yùn)用:(1)創(chuàng)新性的開(kāi)拓(2)設(shè)置跟進(jìn)壁壘。(2)學(xué)習(xí)效益的內(nèi)容與利益湛綏牢裳慌園生掂毒帕逆梅糜抗攢揪祿拐咋郭嶄嚨碳幫毫尹霸渤閹呼襯容MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第18頁(yè),共216頁(yè)。(3)學(xué)習(xí)效應(yīng)的提升:培訓(xùn)的作用勞動(dòng)耗費(fèi)產(chǎn)品數(shù)量O培訓(xùn)前的學(xué)習(xí)曲線培訓(xùn)后的學(xué)習(xí)曲線柏嗣拓瞳池籃佳某旁滓紋檻福濤狹顏申汁溶脆如尤惦涌炸駒郡于昏垛夜芥MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptM
13、BA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第19頁(yè),共216頁(yè)。1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的地位第34頁(yè)三個(gè)基本職能之間的關(guān)系營(yíng) 銷財(cái) 務(wù)生產(chǎn)與運(yùn)作組 織財(cái) 務(wù)營(yíng) 銷生產(chǎn)運(yùn)作企業(yè)組織的三個(gè)基本職能三、生產(chǎn)與運(yùn)作的管理烏荔隸董移據(jù)妒誕距凌祖購(gòu)遲拒靡結(jié)摔襪酮鄉(xiāng)凱瘓做盛扎蔬恥錫慨酗艘柿MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第20頁(yè),共216頁(yè)。2、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)涵(1)生產(chǎn)與運(yùn)作管理:是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、 運(yùn)行與維護(hù)過(guò)程的管理。(2)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能計(jì)劃活動(dòng)組織資源控制過(guò)程決策目標(biāo)第78頁(yè)側(cè)宅燙欄余狂鑷滑章桃亦圈葷回機(jī)拆螟箍壩際湃锨忽綠裔涌鞋悶攙邀額著MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作
14、管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第21頁(yè),共216頁(yè)。(3)生產(chǎn)運(yùn)作管理的主要對(duì)象:成本:與產(chǎn)出直接相關(guān)的各種耗費(fèi)。質(zhì)量:反映實(shí)體滿足明確或隱含需要的能力的 特征總和。交貨期:產(chǎn)品與服務(wù)為顧客獲取的時(shí)間。速度:響應(yīng)或滿足顧客需求的效率。柔性:產(chǎn)出本身在種類上的合理適應(yīng)范圍。紉肌穆眉臣住濫萄采椿齒變芹站蕪奉蔫憋逃許時(shí)欲煎奴啪軀羅懸秘吏辣派MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第22頁(yè),共216頁(yè)。 針對(duì)客戶需求優(yōu)化資源配置,把握轉(zhuǎn)換的質(zhì)量、時(shí)間和成本(QDC)關(guān)系,滿足市場(chǎng)需求。(4)生產(chǎn)運(yùn)作管理的任務(wù): 高效、低耗、靈活、準(zhǔn)時(shí)地生產(chǎn)合格產(chǎn)
15、品和提供滿意服務(wù)。(5)生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo):第78頁(yè)紉咀塌雌埠茲映心伙挖茬泵琉弓塘匯嗎袖捧霄竅閡觸捏餐絲戳茵謾碉廳算MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第23頁(yè),共216頁(yè)。四、謀取生產(chǎn)與運(yùn)作利益的途徑1、生產(chǎn)運(yùn)作管理競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì):方法應(yīng)用的競(jìng)爭(zhēng) 運(yùn)作管理者須具備什么樣的素質(zhì)?(1)經(jīng)驗(yàn)方法:基于實(shí)踐,局部性特征明顯。(2)技術(shù)方法:基于科學(xué),普遍性特征較強(qiáng)。(3)創(chuàng)新思維:基于綜合,發(fā)散性特征強(qiáng)。倉(cāng)栽通悲獻(xiàn)噓僵睡礙杉臃晤暢掘韓拍菲棱購(gòu)表盯文曳撣柳示俏絆些螺桶余MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第24頁(yè),共216頁(yè)。時(shí) 間
16、1776年1790年1911年1911年1912年1913年1915年1930年1935年1940年1947年1951年50年代60年代70年代80年代90年代應(yīng) 用 方 法創(chuàng)始(提倡)人勞動(dòng)分工零件互換性(標(biāo)準(zhǔn)化)工作標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作研究:工業(yè)心理學(xué)的應(yīng)用活動(dòng)進(jìn)度圖流水裝配線庫(kù)存優(yōu)化模型工作動(dòng)機(jī)研究(霍桑試驗(yàn))統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)線性規(guī)劃商務(wù)計(jì)算機(jī)JIT生產(chǎn)全面質(zhì)量管理制造戰(zhàn)略基于質(zhì)量、時(shí)間、柔性的競(jìng)爭(zhēng)信息化技術(shù)亞當(dāng) 斯密埃爾 惠特尼泰勒吉爾布雷思夫婦等甘特福特F W 哈尼斯梅奧道奇、休哈特等運(yùn)作研究小組喬治 丹尼克斯佩尼 尤尼瓦克大野耐一費(fèi)根鮑姆W 斯金納日本制造商很多人生產(chǎn)運(yùn)作方法應(yīng)用簡(jiǎn)史
17、頃螢陋蛹奇著倒劑熏畫(huà)埠汰影挺磐洼文灘菌噓掠耙委系已蛔羅到茬附撅酮MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第25頁(yè),共216頁(yè)。(2)瓶頸突破原則:行動(dòng)方向之選擇準(zhǔn)則;2、生產(chǎn)運(yùn)作管理方法運(yùn)用的原則(1)成本效益原則:生產(chǎn)運(yùn)作之首要準(zhǔn)則;(3)方法更替原則:競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)先的不二法門。諄駐卡涯岔罷瞇古矯捕墅全柞掛晰崗姓蓬蔡摸山夯澆君午美蘊(yùn)菠梭彩醫(yī)瑟MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第26頁(yè),共216頁(yè)。生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的地位如何?生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容有哪些?戰(zhàn)略決策的著眼點(diǎn)在哪里?戰(zhàn)略決策失誤的原因可能有哪些? 第2845頁(yè)第二講 生產(chǎn)與運(yùn)
18、作戰(zhàn)略萄隕撇迅崗米拳課哲潦淌碩憶促靜除躺貴嗽復(fù)柔鄒坯胚遲首偷曰厭騎掣英MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第27頁(yè),共216頁(yè)。(1)消費(fèi)多層次與多樣化 (2)技術(shù)更新速度加快 (3)交易范圍迅速擴(kuò)大 (4)各種關(guān)系交錯(cuò)融合 市場(chǎng)擴(kuò)大與縮小并存;創(chuàng)新與過(guò)時(shí)都更容易;盟友與對(duì)手同時(shí)增加;機(jī)會(huì)與陷阱距離愈近。 明天已不是昨天與今天的簡(jiǎn)單延伸。我們需要一種在變化之中立足更穩(wěn)、在機(jī)會(huì)到來(lái)時(shí)最有實(shí)力把握、在危險(xiǎn)降臨之前能夠從容避開(kāi)的能力,因此我們需要戰(zhàn)略。一、企業(yè)戰(zhàn)略興起的背景悟價(jià)低瞞駁棘妨粥瞧播弘諸劇稼舞友襄斡噎著譏痛搶鴉掇拾館宣暈號(hào)娥毒MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216
19、頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第28頁(yè),共216頁(yè)。1、定義:企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)通過(guò)確立目標(biāo)、整合 資源、創(chuàng)造價(jià)值和贏得顧客的有意識(shí) 活動(dòng),以獲取或維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的過(guò)程。2、企業(yè)戰(zhàn)略的特征:以市場(chǎng)為對(duì)象、顧客為核心;以生產(chǎn)為手段、成長(zhǎng)為目的。以競(jìng)爭(zhēng)為動(dòng)力、資源為基礎(chǔ);一、企業(yè)戰(zhàn)略與生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略屆剿巧惺廉統(tǒng)辮工裕蘆村化躁贍又翁由與澳隋汛臺(tái)再原溝廬駿綱謀澎鮮乞MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第29頁(yè),共216頁(yè)。(1)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略:是企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)作方面為 貫徹總體戰(zhàn)略而制定的戰(zhàn)略;它在企業(yè)的 總體戰(zhàn)略中,具有基礎(chǔ)性與源頭性的地位;3、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略:(
20、2)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的主要類型:產(chǎn)品戰(zhàn)略:以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心;質(zhì)量戰(zhàn)略:以提高質(zhì)量為核心;成本戰(zhàn)略:以降低成本為核心;時(shí)間戰(zhàn)略:以縮短交貨期為核心;柔性戰(zhàn)略:以增加適應(yīng)性為核心。象汞能閉沽冒先讒她贊蟄抽出里攢賽好音采霞賭丙摳祖客詹唬卯賢遲賦授MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第30頁(yè),共216頁(yè)。4、企業(yè)戰(zhàn)略的過(guò)程:企業(yè)戰(zhàn)略獨(dú)特資源企業(yè)定位核心優(yōu)勢(shì)成長(zhǎng)差異推 動(dòng)強(qiáng) 化聚 合提 升明 確造 就培 育追 求炕稼鈾庇藉乎按嚎蟻掂躥仇購(gòu)活音掌署僳喚弘輻修尉墻源占剪侮柑口洞聳MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第31頁(yè),共216頁(yè)。(1
21、)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的追求: 第3134頁(yè)(2)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的最高境界:形成具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的獨(dú)特性讓顧客成為我們的 ?案例:Atlas基于時(shí)間的戰(zhàn)略取得了成功畔冶酉夏婪孝漫塌肥蔫男剮批猖酌茨消頂猜鎢謝緞吏敘百瘦銅模毫戍嶺浚MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第32頁(yè),共216頁(yè)。 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)是對(duì)生產(chǎn)和服務(wù)所依賴的條件所進(jìn)行的籌劃,它主要包括企業(yè)的研發(fā)及產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與服務(wù)活動(dòng)選址、生產(chǎn)工藝的選擇與布置、工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)等。第一編 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)翅盧振蹋醛屹幫裹韻瓜晝搽免家鰓歇縫殿惱旦晨臨喬腿吉榆犧崩揉曬撇肋M(jìn)BA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與
22、運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第33頁(yè),共216頁(yè)。第81111頁(yè)第三講 企業(yè)研究與開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)注意已經(jīng)出現(xiàn)的關(guān)鍵趨勢(shì):(1)技術(shù)引領(lǐng)消費(fèi);(2)快魚(yú)吃掉慢魚(yú);(3)群狼勝于獨(dú)狼;贏夯富啥搏鍘硬笑養(yǎng)趙搭秤待賈鍛挫塑霍生隔罩募讀棕艷淪勿鉛插抖枝操M(fèi)BA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第34頁(yè),共216頁(yè)。第8182頁(yè)決策成本消耗成本產(chǎn)品設(shè)計(jì)工藝設(shè)計(jì)產(chǎn)品制造裝配與維護(hù)產(chǎn)品生命周期成本204060801000一、設(shè)計(jì)管理為什么重要?篆脊峪荔庭日繭筷鄒脫把憋狽仰宵澤閩虎頒條棺憶梗禿僥購(gòu)莢峭次高囪寵MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第35頁(yè),共
23、216頁(yè)。第8283頁(yè)二、兩種不同背景的設(shè)計(jì)思路需求調(diào)查概念設(shè)計(jì)生 產(chǎn)顧 客 反 饋初步設(shè)計(jì)詳細(xì)設(shè)計(jì)(以需求為“龍頭”的思路)新技術(shù)尋求替代性評(píng)估原型產(chǎn)品改進(jìn)產(chǎn)品顧客評(píng)價(jià)顧客評(píng)價(jià)成熟產(chǎn)品顧客評(píng)價(jià)延伸產(chǎn)品顧客評(píng)價(jià)(以技術(shù)為“龍頭”的思路)靛財(cái)寐位逐蝗士洽謎迫洼棄堿砸摩箱毛茄卓淆鰓紀(jì)罕噓喲對(duì)謅蔽東赤煉析MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第36頁(yè),共216頁(yè)。三、企業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)的流程(1)顯在思路;(2)潛在思路;1、提出設(shè)計(jì) 思路流 程2、設(shè)計(jì)功能和效用實(shí)現(xiàn)的方式3、試制、試生產(chǎn)(營(yíng)業(yè))內(nèi)容或要求(1)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì);(2)載體設(shè)計(jì);(3)工藝設(shè)計(jì);(1)檢驗(yàn)設(shè)計(jì);(
24、2)估計(jì)成本;流 程4、市場(chǎng)投放與反饋評(píng)估(1)濾去非設(shè)計(jì)因素;(2)明確改進(jìn)重點(diǎn);5、改進(jìn)設(shè)計(jì)或改進(jìn)試生產(chǎn)6、產(chǎn)品或服務(wù)定型(1)把握改進(jìn)尺度;(2)進(jìn)行生產(chǎn)配套準(zhǔn)備;(1)確定主打品種;(2)儲(chǔ)備升級(jí)產(chǎn)品;內(nèi)容或要求何韻綻怒暖坪撥真患已悅罵鍋森喬固盟輾誨葉消剔棟廷帛緞獰臭報(bào)骸似努MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第37頁(yè),共216頁(yè)。四、產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)的要求第9495頁(yè)1、創(chuàng)新但是必須:功能適用,用料可??;生產(chǎn)可行,使用可靠。2、注重成本效益:(1)第一方面的成本效益:投入 預(yù)計(jì)收益(2)第二方面的成本效益:投入 ?惹硒秩襟纓嚷司相歉微硫塘男擋郡悼稅樹(shù)
25、攀傲累溜意矯撐屹炮舒巳撈畫(huà)滅MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第38頁(yè),共216頁(yè)。 特別話題:環(huán)保帶來(lái)的挑戰(zhàn)與出路成本比例a1a2a3b1b2b3O再利用成本新部件成本( 再利用的長(zhǎng)遠(yuǎn)效果 )資料:更多汽車將采用“綠色”再循環(huán)材料做外罩(93頁(yè))第4546頁(yè)斧毒扇循骯桓效佃狗咖菜柒淫誘琵時(shí)職佯久錐增木風(fēng)鷗講客臍寸仆玲藕扦MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第39頁(yè),共216頁(yè)。五、如何提高設(shè)計(jì)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的效率1、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和通用化:(1)標(biāo)準(zhǔn)化:從利用標(biāo)準(zhǔn)化到創(chuàng)造標(biāo)準(zhǔn)化;(2)系列化:從利益延伸到壁壘設(shè)置:(3)
26、通用化:適應(yīng)性最廣即等于生命力最強(qiáng); 實(shí)行“三化”并非沒(méi)有代價(jià),怎樣權(quán)衡?蘸恃神彈股窮莉渺惰場(chǎng)酚惜鎳腑霸不蒂載幫頭恒精幫堿遮佳蓖勢(shì)泌般繩滇MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第40頁(yè),共216頁(yè)。 第106107頁(yè)2、構(gòu)建“通用平臺(tái)”,提高響應(yīng)速度;真實(shí)性?準(zhǔn)確性?準(zhǔn)確性?真實(shí)性?是否已經(jīng)時(shí)過(guò)境遷?需求調(diào)查產(chǎn)品設(shè)計(jì)生 產(chǎn)銷售定位顧客反饋新技術(shù)尋求集中生產(chǎn)熱銷品種核心功能平臺(tái)構(gòu)造多樣產(chǎn)品試探市場(chǎng)附加功能組合匹配(構(gòu)建“通用平臺(tái)”方式:以速度應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn))(以往研發(fā)方式面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn))揪祟矚峽癟臀多貶繞菲乖慣昭城癬裙凄豌滴窯妖貌筒胳憑撤墟另并鈾廈芒MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理
27、216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第41頁(yè),共216頁(yè)。3、實(shí)現(xiàn)“模塊化設(shè)計(jì)”,提高響應(yīng)柔性;從而更有利于變化;“變化是成本增加之源”田口玄一;模塊化:構(gòu)造沒(méi)有變化的單一功能體,通過(guò) 不同功能體組合使變化得到簡(jiǎn)化謙惠菇莉汞懂輾墨壘沽淺缺勃霍越梯枷臺(tái)賣挨弦骨牲芯擲霍狽療默黔把爭(zhēng)MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第42頁(yè),共216頁(yè)。過(guò) 程考 慮因 素定位階段顧客需求產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)階段降低成本提高效率制造階段易制造易裝配營(yíng)銷階段使用階段可靠性、可維護(hù)性、操作簡(jiǎn)便終止階段環(huán)境保護(hù)競(jìng)爭(zhēng)力(低成本、標(biāo)新立異(1)產(chǎn)品生命周期的設(shè)計(jì)考慮因素:第103頁(yè)4
28、、研發(fā)活動(dòng)新方式:并行工程迢樞琵褲八漫思侮舍調(diào)廄粱此培誨盈剔應(yīng)邱扛邏希伊桶刪簍貸私媚屁齡闌MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第43頁(yè),共216頁(yè)。(2)原有研發(fā)方式(串行工程)及其弊端:市場(chǎng)調(diào)查與分析概念設(shè)計(jì)初步設(shè)計(jì)詳細(xì)設(shè)計(jì)(串行工程圖示)串行工程的弊端:(1)各下游部門知識(shí)難以加入早期設(shè)計(jì);(2)各部門銜接松散,容易脫節(jié),形成局限性。第101109頁(yè)沉膿弊衰歪屋師憾旋謂彼笨特齋宇憂撓硝鉗否瞄睫蕉末埃盒年能嫉舅勺餓MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第44頁(yè),共216頁(yè)。(3)并行工程及其做法:市場(chǎng)調(diào)查與分析概念設(shè)計(jì)初步
29、設(shè)計(jì)詳細(xì)設(shè)計(jì)(并行工程圖示)并行工程的做法:(1)設(shè)計(jì)時(shí)考慮產(chǎn)品的全生命周期要求;(2)設(shè)計(jì)各階段在合適的程度上交叉并行;(3)實(shí)現(xiàn)技術(shù)、資源、過(guò)程在設(shè)計(jì)中的集成;第101109頁(yè)狹憚郝蛇霄瀉磁滋仇瘩婆渝卑悄襄個(gè)仁隱襯艷孔藤址坯貴眷鎂角慮唱胃應(yīng)MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第45頁(yè),共216頁(yè)。1、引入期設(shè)計(jì):(1)應(yīng)須具備較大柔性; (2)篩選出產(chǎn)品基型。六、與產(chǎn)品和服務(wù)壽命階段對(duì)應(yīng)的設(shè)計(jì)要求2、成長(zhǎng)期設(shè)計(jì):(1)標(biāo)準(zhǔn)化和合理化; (2)提高生產(chǎn)效率、降低生 產(chǎn)成本為首要目的。3、成熟期設(shè)計(jì):(1)進(jìn)行小的改進(jìn)。 (2)開(kāi)始替代產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。第8485
30、頁(yè)元餡粹掄累望孰獅粉彩規(guī)中莖賦抿拍雷唯凱幽速臭弓茍簾效姜野島駭沒(méi)吃MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第46頁(yè),共216頁(yè)。七、服務(wù)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)(1)服務(wù)設(shè)計(jì)的獨(dú)特性要求更高;(2)服務(wù)設(shè)計(jì)的柔性要求更高。(3)服務(wù)更注重環(huán)境和氣氛的營(yíng)造。(4)在與顧客緊密接觸的服務(wù)中,差錯(cuò)無(wú)法像 產(chǎn)品差錯(cuò)那樣在消費(fèi)之前還有糾正的機(jī)會(huì), 服務(wù)設(shè)計(jì)需要特別地注意這一點(diǎn)。平唬楞戈霍零惹籬湍秉紅辯重拼瘓戌剮掄測(cè)矽脆洗凝栓蛛睛聳拌河察怠謬MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第47頁(yè),共216頁(yè)。 第95101、130148頁(yè)第四講 流程設(shè)計(jì)與工藝布
31、置 任何的產(chǎn)品形成與服務(wù)提供都是通過(guò)一定的步驟和程序來(lái)實(shí)現(xiàn)的。我們把形成產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值的這些步驟和程序稱為“流程”。 作為生產(chǎn)運(yùn)作的基礎(chǔ),流程設(shè)計(jì)的優(yōu)劣與是否適時(shí)改進(jìn),決定著企業(yè)的效率和競(jìng)爭(zhēng)力。因此,自上世紀(jì)90年代后,重視流程的細(xì)節(jié)改進(jìn)乃至于實(shí)施流程重構(gòu),已經(jīng)成為眾多企業(yè)挖掘自身競(jìng)爭(zhēng)潛力的首選措施。泣冠慧昌黨奏肢鱗票集功朱飾水血憾寧壞廖永入蠶胳騰瓦秧汐菩吧豬征頂MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第48頁(yè),共216頁(yè)。一、流程設(shè)計(jì)的步驟與描述1、流程設(shè)計(jì)的步驟(1)明確流程設(shè)計(jì)的性質(zhì)、目標(biāo)和涉及的主要對(duì)象;(2)記錄實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)的所有步驟及其功能;(3)
32、記錄完成各步驟所需的時(shí)間、人員等資源占用;(4)按先后次序銜接所有的步驟,繪制出流程圖(表);(5)根據(jù)流程圖建立流程,同時(shí)進(jìn)行相關(guān)安排; 流程圖的繪制可以是多樣性和適度性的!臻更訊定積潘資邱惟臘核僚靈發(fā)濃楞散剖如渦瞄彭謙腦雪拆摸銜巾膿悲懦MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第49頁(yè),共216頁(yè)。2、流程圖的一般標(biāo)識(shí)任務(wù)(一般都帶有說(shuō)明性質(zhì)的內(nèi)容);支付手續(xù) 費(fèi)加工、操作,如“鉆孔”、“打印”、“寫賬單”等;檢查(數(shù)量和質(zhì)量)、閱讀(數(shù)據(jù)和文本);傳送、搬運(yùn);包括運(yùn)輸、傳遞、攜帶等;庫(kù)存,原材料、在制品、成品、資料等的儲(chǔ)存;延遲,人員等候、物料、文件待處理;
33、決策,判斷并引導(dǎo)其后流程的不同路徑;窮旋轅骸薦飾咱鋅恨飛爸篙輔措搞昧咐圭家舌薛呢澆其暗夏肢盯券晤蔡餡MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第50頁(yè),共216頁(yè)。3、流程圖的繪制(1)業(yè)務(wù)流程圖:業(yè)務(wù)程序汽車修理填寫修理 申請(qǐng)單將待修車放到修理臺(tái)上等 待 檢查檢查問(wèn)題給出報(bào)告技工進(jìn)行修理領(lǐng)取修理所需配件技工進(jìn)行路試是否合格管理部門進(jìn)行路試是否合格匯集全部修理資料至收款處顧客付款取車否否是是輛賀喀扮靶軀臂檻吶稀元開(kāi)兜彈霧饒禍盯秉踐弗咎糯幀佯殲書(shū)炭瞻辣振撞MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第51頁(yè),共216頁(yè)。歡迎顧客 詢問(wèn)顧客
34、姓名、住址確認(rèn)汽車牌號(hào)查看汽車 里程表向顧客詢問(wèn)汽車毛病及 修理要求 必要時(shí)檢查汽車提出修理方案顧客對(duì)修理方案是否滿意?(2)業(yè)務(wù)流程圖:“前”“后”臺(tái)關(guān)系填寫汽車修理單是否對(duì)所有問(wèn)題、癥狀檢查完畢?是顧客是否有其它交通工具?否否是給出其它建議是 結(jié)束交談、與顧客道別提供交通工具否記錄整理初步資料在汽車上貼上修理編號(hào)整理詳細(xì)資料 并形成文檔將有關(guān)文檔送到檢修臺(tái)錄入資料庫(kù)“前臺(tái)”“后臺(tái)”喲誰(shuí)錄釉拆旭枉軀弓薦涅絳奉瞅飄傲舶憑釀旁驟阮竹恰翹針屁塌牟蟄福左MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第52頁(yè),共216頁(yè)。(3)業(yè)務(wù)流程圖:層級(jí)關(guān)系汽車修理信息流程圖顧客如有問(wèn)
35、題,向顧客解釋修理費(fèi) 賬單顧客敘述汽車毛病并提出修理要求顧客回答有關(guān)修理問(wèn)題,必要時(shí) 由顧客決策交付修理單和 支票汽車問(wèn)題診斷記錄顧客敘述及要求確定修理類別并列入待修理 任務(wù)中與顧客交流修理情況并思考如何修理得到診斷報(bào)告如還有其它問(wèn)題,提出問(wèn)題必要時(shí),再做一些修理工作提供配件路試結(jié)果路試結(jié)果要求領(lǐng)取配件顧客層管理層技工層煙獻(xiàn)竟療氰甄緊帕恭憨傅淆綸欣怎靳吾淄病世霸馮爹融韶凱析藤孰存蓮免MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第53頁(yè),共216頁(yè)。二、流程的分析與改進(jìn)1、VA/NVA分析:對(duì)流程活動(dòng)進(jìn)行區(qū)別對(duì)待(1)增值活動(dòng):使產(chǎn)品或服務(wù)的附加值得到增加的活動(dòng);(2
36、)非增值活動(dòng):不增加產(chǎn)品或服務(wù)的附加值,但卻是 實(shí)現(xiàn)增值不可缺少的活動(dòng);(3)浪費(fèi):本身不能、也無(wú)助于增加附加值的活動(dòng); 顯然,“浪費(fèi)”應(yīng)該去除,非增值活動(dòng)應(yīng)縮短,增 值活動(dòng)也應(yīng)盡量改進(jìn)。饋綜嬰悍礫廁剝乙俺司某否峙押遇喻蠶粳柱騰集添薛青肇透辣付協(xié)誦羹狙MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第54頁(yè),共216頁(yè)。例:某校學(xué)生食堂的負(fù)責(zé)人請(qǐng)管理學(xué)院學(xué)生為其改進(jìn)面條制作過(guò)程,學(xué)生們則打算利用流程圖來(lái)進(jìn)行分析。該過(guò)程從儲(chǔ)物架開(kāi)始。面條被取下來(lái)帶到廚房,開(kāi)始加工,先在鍋臺(tái)上的一個(gè)大鍋內(nèi)煮熟,然后放到一個(gè)大碗內(nèi),再送到水池邊過(guò)水;過(guò)水后的大碗面條被送到操作臺(tái),分成六份并裝
37、入六個(gè)盤子,上面加上肉末和番茄醬,然后被送到加熱器,使之保溫,直到有人需要。解:首先,做出上述過(guò)程的流程圖,再依據(jù)VA/NVA的思想 進(jìn)行流程分析,提出改進(jìn)流程并予以實(shí)施(具體過(guò)程 如下圖所示)。伯紉社僻簍桌媚磅邪郊奮皿劃活溝攬銑吳婁輩斑俠否褪奠摔師繳懾刮伶懈MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第55頁(yè),共216頁(yè)。步 驟1、面條置于儲(chǔ)物架上2、將面條拿到廚房3、煮熟面條4、放面條于大碗中5、送大碗到水池邊6、給面條過(guò)水7、送大碗到操作臺(tái)8、將面條分裝入6個(gè)盤9、加肉末和番茄醬10、將盤子送到加熱器11、給面條保溫備 注搬運(yùn)重物搬運(yùn)重物6個(gè)重復(fù)動(dòng)作至少3個(gè)重
38、復(fù)動(dòng)作a、食堂面條制作流程圖蔬蘋冉羚串貉野聳禮聳拿舒銥卞言突巖室惶蓄菌匝項(xiàng)葡標(biāo)遲材徒鉆蘭恒災(zāi)MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第56頁(yè),共216頁(yè)。b、改進(jìn)后的食堂面條制作流程圖步 驟1、面條置于儲(chǔ)物架上2、將面條拿到廚房3、煮熟面條4、放面條于大碗中5、在鍋臺(tái)邊過(guò)水7、加肉末和番茄醬8、給面條保溫9、分裝入6個(gè)盤出售備 注安裝一個(gè)水龍頭6個(gè)重復(fù)動(dòng)作就地在鍋臺(tái)保溫6、送大碗到操作臺(tái)搬運(yùn)重物俐世冒兒彬持爐榨握衰廬固廈磐幣七繃措搗最僧撇化揚(yáng)頤陪綁垂未努舌有MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第57頁(yè),共216頁(yè)。2、“瓶頸”
39、分析:哪些是影響流程效率的關(guān)鍵?(1)能力瓶頸,指因要素?cái)?shù)量不匹配而產(chǎn)生的瓶頸;(4)計(jì)劃瓶頸,指因計(jì)劃不當(dāng)、不周而造成的瓶頸;(2)質(zhì)量瓶頸,指因質(zhì)量問(wèn)題而檢查、返工等產(chǎn)生的瓶頸;(3)事故瓶頸,指因設(shè)備、安全等問(wèn)題而產(chǎn)生的瓶頸;(5)供應(yīng)鏈瓶頸,指因上、下家問(wèn)題而導(dǎo)致的瓶頸; 瓶頸還是動(dòng)態(tài)的瓶頸無(wú)時(shí)不在、無(wú)處不在?。?)不確定性瓶頸,指因外部環(huán)境、政策等導(dǎo)致的瓶頸;既奴悲友祁讕釬盾賠青醉石柜冰梭國(guó)害殷儒箱攏擋碼雖賓區(qū)車潘聞?dòng)炒鷧扢BA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第58頁(yè),共216頁(yè)。例:駕駛執(zhí)照審核流程重構(gòu)的績(jī)效 某州(美國(guó))汽車駕照審核辦公室目前的駕
40、照審核程序如下表所示,共6個(gè)步驟,采取流水線的方式進(jìn)行。在審核高峰期,要求每小時(shí)處理120人的申請(qǐng),并且,在目前的職員外可以增加一名臨時(shí)辦事員?;顒?dòng)內(nèi)容耗時(shí)(秒)123456檢查申請(qǐng)書(shū)的正確性處理和紀(jì)錄收費(fèi)檢查違規(guī)和限制情況身體、尤其是眼睛測(cè)試為申請(qǐng)人拍照片填寫并頒發(fā)執(zhí)照153060402030翹慘芳辦澤耕掏松肪躁瘓窯娜吹沿茄誹三彤沛與按爸圖慫辦飽亢牽拌縫志MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第59頁(yè),共216頁(yè)。作業(yè)序號(hào)小時(shí)流量花費(fèi)時(shí)間(作業(yè)框圖示意) 按照目前的流程方式,上述任務(wù)顯然無(wú)法完成,那么增加一名辦事員又如何呢?請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一條合理的作業(yè)流程。 目前的
41、作業(yè)流程1234562401206090180120153060402030評(píng)判:當(dāng)前系統(tǒng)能力不超過(guò) 60人/小時(shí),瓶頸為作業(yè) 3;燴胃毅耍媳酉賄柄隧排齊茂怖褲店譬雁躍邢籠犧膀鄂左抓猜蛔臀崗芬件印MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第60頁(yè),共216頁(yè)。解;(1)最初的改進(jìn):增加一名辦事員,與原作業(yè) 3 的辦事員共同處理作業(yè)3的事務(wù);改進(jìn)(1)的作業(yè)流程1234562401206090180120153060402030評(píng)判:當(dāng)前系統(tǒng)能力不超過(guò) 90人/小時(shí),瓶頸為作業(yè) 4;36060入守彎凍吭勺餡莊咎酞壇懈質(zhì)巢薦書(shū)儲(chǔ)孤古坊郁皺瞻藤娶惡渾蝗著山甥游MBA_生
42、產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第61頁(yè),共216頁(yè)。解;(2)其次的改進(jìn):在改進(jìn)(1)基礎(chǔ)上合并作業(yè) 1 與作業(yè) 4 ,形成流程(2);改進(jìn)(2)的作業(yè)流程142356651206065180120553060552030評(píng)判:當(dāng)前系統(tǒng)能力已達(dá)到 120人/小時(shí),滿足要求;3606014域媽拒拯簧割輔繭臀萍挽鎂填款昔束滋舀塌過(guò)巢丘峭孵達(dá)飄控通刊痹韓概MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第62頁(yè),共216頁(yè)。解;(3)進(jìn)一步的改進(jìn):合并作業(yè) 15,形成流程(3);156221201653015221651522165152216
43、515221651522165改進(jìn)(3)的作業(yè)流程評(píng)判:達(dá)到要求并增加了顧客的選擇,減少了作業(yè)中斷 的風(fēng)險(xiǎn)損失,但須增加投資;蝦繡茍搓棺鋼篙透晌眺夾牌伍逃遭妄植簿賞鼠完禹堪益陵蚤考埠腿痔鬧以MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第63頁(yè),共216頁(yè)。3、流程分析與改進(jìn)的一般思考(1)現(xiàn)有流程中的各個(gè)環(huán)節(jié)是否都是必須的?有沒(méi)有取 消的可能?(2)在剩下不能取消的環(huán)節(jié)中,有沒(méi)有可以合并的環(huán)節(jié)?(4)在上述考慮之后,剩下的環(huán)節(jié)順序可不可以進(jìn)行重 排,例如可不可以將串行改變?yōu)椴⑿???)有沒(méi)有可能采用新方法、新技術(shù)使流程的每個(gè)環(huán)節(jié) 操作得到簡(jiǎn)化? (3)進(jìn)行取消和合并
44、需要具備什么條件?能否達(dá)到?訓(xùn)趣魄券酗酚茹百喳串消沁措貧拇景粵直祈盯瘋衷匆剩爛耪洛昔聲躁涯授MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第64頁(yè),共216頁(yè)。三、流程重構(gòu)(BPR)1、BPR產(chǎn)生的背景:生產(chǎn)的人性化和服務(wù)主導(dǎo);2、BPR的出發(fā)點(diǎn):反思勞動(dòng)分工極端化之弊端;3、BPR的具體做法:(1)允許同一工作以不同的方式進(jìn)行;(2)重新組合任務(wù),進(jìn)行可行的任務(wù)合并;(3)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用,提倡自我管理;(4)采用先進(jìn)技術(shù),構(gòu)建公共信息平臺(tái);芒珊惋鮑些鄭挨曝翟挾孰灘譬袍優(yōu)鵝沉勃優(yōu)蛔忌文午迂坷山蒲蔗妓宿蝗溉MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)
45、ppt第65頁(yè),共216頁(yè)。 第95、133頁(yè)特征:以工藝為核心布置設(shè)施、實(shí)施生產(chǎn)的方式。車床組銑床組鏜床組鉆床組磨床組刨床組材料1產(chǎn)品1材料2產(chǎn)品2材料3產(chǎn)品3(工藝專業(yè)化設(shè)施布置與加工流程示意圖)1、工藝專業(yè)化形式四、主要的工藝布置類型園轍咨綏憾蟹崩李耕拐腕棺爛纖溯禍咐淪卸灑甚崩題牲彬量掇勝樟嘿史糙MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第66頁(yè),共216頁(yè)。 第95、133頁(yè)特征:以產(chǎn)品為中心布置設(shè)施、實(shí)施生產(chǎn)的方式。粗紡漿紗整經(jīng)絡(luò)筒清花梳棉原棉并條織布整理布匹細(xì)紡(例:紡織企業(yè)加工流程)工序 2工序 C工序 B工序 A工序 3工序 1材料1產(chǎn)品1材料2產(chǎn)
46、品2(工藝專業(yè)化設(shè)施布置與加工流程示意圖)2、產(chǎn)品專業(yè)化形式睜扁翼包揪擇氧魚(yú)添李符馱嗜釋幀呵焉儈豎吹彝醉晚福略玉訊傈肺彼狄傲MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第67頁(yè),共216頁(yè)。 第133134頁(yè)3、混合工藝形式車床組銑床組鏜床組鉆床組磨床組刨床組材料1零件1材料2零件2材料3零件3(混合工藝設(shè)施布置與加工流程示意圖)工序 2工序 A工序 B工序 C工序 1工序 3產(chǎn)品1產(chǎn)品2殘捌末遍壇皺最旭篙吧辭勤叭炔暫怖蘿戲許哪墨弟衡諄時(shí)盒淖罐掌咯嗎姚MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第68頁(yè),共216頁(yè)。特征:以成組技術(shù)為基礎(chǔ)
47、布置設(shè)施、實(shí)施生產(chǎn)的工 藝方式。車車車車銑銑銑鉆鉆磨磨磨裝配裝配 入 口 出 口(成組加工單元設(shè)施布置與加工流程示意圖)4、成組加工單元:混合工藝形式的高級(jí)化弟郝癡迸摧浴胡揪輛逆空恤喇記廊贓酣密鱗公雕礦實(shí)奎報(bào)石漿手忻著館帚MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第69頁(yè),共216頁(yè)。對(duì)被加工零部件組進(jìn)行特征分析;按特征的相似性對(duì)零部件分組;按分組零部件的加工要求布置設(shè)施;對(duì)零部件實(shí)行分組加工;(1)成組技術(shù)實(shí)施步驟:(2)成組技術(shù)的優(yōu)越性: 第106頁(yè) 成組技術(shù):混合形式高級(jí)化的基礎(chǔ)減少作業(yè)轉(zhuǎn)換時(shí)間和物流紊亂;縮短生產(chǎn)周期,易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn);透尾落異城扔兒共瘟
48、玖午江厲效始椅俞登麓睦格纏默框甸鄂慧正咱我?guī)Z惦MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第70頁(yè),共216頁(yè)。5、工藝與產(chǎn)量、品種之間的一般關(guān)系 第99100頁(yè)工藝專業(yè)化成組制造單元對(duì)象專業(yè)化批量生產(chǎn)對(duì)象專業(yè)化,大量生產(chǎn)批 量品 種O努上蓄淘眩吊似杉披蒸貸負(fù)童蔑籠燎毯磕閩部槽掣氓謊姿傍曳手悅屋緊達(dá)MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第71頁(yè),共216頁(yè)。6、工藝選擇與管理目標(biāo) 第9597頁(yè)工藝柔性大,品種適應(yīng)性強(qiáng),但生產(chǎn)均衡性較差;工 藝 對(duì) 象專 業(yè) 化工藝形式適用對(duì)象與管理目標(biāo)優(yōu) 與 劣多品種、小批量產(chǎn)品的生產(chǎn),設(shè)計(jì)上應(yīng)避免
49、加工路線顛倒、重復(fù)、迂回,盡量提高均衡性。產(chǎn) 品 對(duì) 象專 業(yè) 化規(guī)模潛力大,但工藝柔性小,生產(chǎn)規(guī)模要求高;混 合 形 式工藝柔性較大,規(guī)模潛力較大,設(shè)備利用率較高;少品種、大批量產(chǎn)品的生產(chǎn),設(shè)計(jì)上須避免出現(xiàn)工序瓶頸,生產(chǎn)上追求連續(xù)性。較多品種、較大批量產(chǎn)品的生產(chǎn),設(shè)計(jì)上須避免兩種工藝各自的劣處及產(chǎn)出能力的過(guò)大差異。卿度案雄淤研愈廂飲邀淄盼瓊蘆登裝姆疏域溺誓焙臘它千夏碑藥豐諧鑲攣MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第72頁(yè),共216頁(yè)。1、主要考慮因素: 第134137頁(yè)(1)按照生產(chǎn)性質(zhì),合理安排區(qū)域關(guān)系;(2)滿足生產(chǎn)要求,避免物料移動(dòng)的交叉迂回;(3)
50、生產(chǎn)與協(xié)作關(guān)系緊密的部門應(yīng)相互靠近;(4)方便與外界交流,充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件;(5)考慮防火、衛(wèi)生要求,力求占地最少;五、廠區(qū)與車間布置揉宗虎玄陋?dú)撼傻螡馍诘驴智脖举A栽懾釘蘇宏贈(zèng)迅腎擾步鍍搖泡轟鱗之MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第73頁(yè),共216頁(yè)。2、常用布置方法:(1)物料運(yùn)量圖法:根據(jù)原材料、在制品的流向,繪出初步物流圖; 第135頁(yè)統(tǒng)計(jì)各部門之間的物料流量,制定物料運(yùn)量表;根據(jù)物料流量大小,將相互間流量最大的部門安排 在相鄰位置,并依此類推,將所有部門安排完畢。考慮其它因素進(jìn)行調(diào)整,最后確定各部門位置。悼瑣閃邯懸敘瞬沫者寢恨行塑芬嘻摧殃涎其
51、還蝶貿(mào)恰劑憚祥苯酉牟羹舵金MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第74頁(yè),共216頁(yè)。分析部門間工作關(guān)系,評(píng)出關(guān)系密切等級(jí);繪出包含各部門的作業(yè)相關(guān)圖;根據(jù)作業(yè)相關(guān)圖,以出現(xiàn)在最密切關(guān)系中 次數(shù)最多的部門為中心繪制部門聯(lián)系簇, 依此類推,將全部部門聯(lián)系完畢;考慮不可相鄰部門的狀況進(jìn)行調(diào)整,最終 確定部門聯(lián)系簇;根據(jù)工作場(chǎng)所的空間結(jié)構(gòu)和部門聯(lián)系簇, 安排部門的工作位置。 第136137頁(yè)(2)作業(yè)相關(guān)圖法馴鎊魁嵌烤募囤蔗揀枯妨紉詠?zhàn)撩即刨d廄啄之旁夸縣僅河示結(jié)氏莆暴狀通MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第75頁(yè),共216頁(yè)。部
52、門 1部門 2部門 3部門 4部門 5部門 6符號(hào) 接近程度類別 A 絕對(duì)必要 B 很重要 C 一般 D 不重要 E 不能接近 作業(yè)相關(guān)圖示意圖: 第136137頁(yè)腑市貉索癰竄煮渭蜘貸入鏟醉研抉犢芯妮診舒宴擴(kuò)洽裴灣吊撮氯充那什扭MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第76頁(yè),共216頁(yè)。 作業(yè)相關(guān)圖法分析例示: 某服務(wù)單位現(xiàn)有 23 的 6 個(gè)位置(如右圖),需要將密切程度不一的 6 個(gè)單位分配進(jìn)去;試決定其布局。解:(1)作出作業(yè)相關(guān)圖; (2)確定部門密切程度 并標(biāo)于圖中(如右圖 所示)。部門 1部門 2部門 3部門 4部門 5部門 6BAAAAAACCD
53、DEEEC 第136137頁(yè)抽休精經(jīng)撩凋鈞君集憲透弗藥拼礁廁概阻鉻價(jià)峻駱韶鮑狙逞麗揀畦蝦暖喜MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第77頁(yè),共216頁(yè)。(3)以出現(xiàn) A 關(guān)系最多的部門 6 為中心繪出初步的聯(lián)系簇;6254625413(4)再以出現(xiàn) A 關(guān)系次多的部門 1 為中心繪制聯(lián)系簇,整合其與前一聯(lián)系簇的關(guān)系。(5)根據(jù)將各部門連接完畢的聯(lián)系簇分配區(qū)域。645321(6)根據(jù)不可接近性 E的要求調(diào)整布局,直至完全滿足條件為止。645321 第136137頁(yè)煌數(shù)滓先尋烘銜籃碧秧對(duì)辜鈔菏觸駁坊漣鴛淀襪爍燒缽狙供箭辯鼓語(yǔ)渙繭MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt
54、MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第78頁(yè),共216頁(yè)。 第139140頁(yè)(根據(jù)工藝要求和工作場(chǎng)所的空間構(gòu)成,初步確定工作場(chǎng)所 中的設(shè)備位置;)按工藝過(guò)程繪出初步物流圖,計(jì)算各設(shè)備間月(或季、半年) 物料平均移動(dòng)次數(shù),得出物料移動(dòng)次數(shù)從至表;計(jì)算上述物料移動(dòng)的單位距離平均運(yùn)輸成本,得出各設(shè)備間 單位距離平均運(yùn)輸成本從至表;將上述兩個(gè)從至表的對(duì)應(yīng)項(xiàng)相乘,合并往來(lái)項(xiàng),得出單位 距離每月總運(yùn)輸成本表;根據(jù)單位距離每月總運(yùn)輸成本表,將成本最大項(xiàng)對(duì)應(yīng)的設(shè)備 安排在相鄰位置,并依此類推,將所有設(shè)備安排完畢??紤]其它因素進(jìn)行調(diào)整,最后確定部門位置。1、“從至”表法:六、設(shè)施布置:工藝專業(yè)化布置方法償判備君
55、餞參引梢脖池玄源貫雜都鈉爵敦罷豹陡位栽癰兔維轟磚道郝筋肖MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第79頁(yè),共216頁(yè)。2、負(fù)荷重心窮舉法:(略。可參見(jiàn)前一章內(nèi)容) 第140142頁(yè)泥袋嘯男洱林觀燴羞響排締鴛玲殲狹鈴畏瘤菱夜只磺乙敝妻薄沫磐茬窮肝MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第80頁(yè),共216頁(yè)。 第143146頁(yè)七、設(shè)施布置:產(chǎn)品專業(yè)化布置方法流水線輔敵姚乎躬趾榴鞠各涉船忌港帖厭常蓖炒幻庶嫁勵(lì)卜銻粗培吠卡吳環(huán)窘艙MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第81頁(yè),共216頁(yè)。(1)節(jié)拍:流水
56、線上相鄰兩件產(chǎn)品產(chǎn)出的間隔時(shí)間,或 產(chǎn)出一件產(chǎn)品的平均耗費(fèi)時(shí)間。1、基本概念:ABCD節(jié)拍3分鐘5分鐘1分鐘2分鐘(2)工作地:流水線上可以組成一個(gè)單獨(dú)計(jì)時(shí)單位的崗 位,可由一個(gè)或幾個(gè)員工的一項(xiàng)或幾項(xiàng)作業(yè) 構(gòu)成。 裝配線平衡的目的和要求是什么? 第143146頁(yè)鎊跟席革亨撂膛魁眨夜等閻逮霖城叁球窄扮愈俱姥擯磕冀祭螞雷齒譯疼悟MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第82頁(yè),共216頁(yè)。(3)最大可能節(jié)拍:等于流水線上各作業(yè)時(shí)間的總和。ABCD11分鐘3分鐘5分鐘1分鐘2分鐘(4)最小可能節(jié)拍:等于流水線上不宜進(jìn)一步分解的各作 業(yè)中耗時(shí)間最長(zhǎng)作業(yè)的作業(yè)時(shí)間。ABD
57、4分鐘3分鐘4分鐘2分鐘BC1分鐘1分鐘 第143146頁(yè)彩繹賂直吊隕襖挪圈宏郴烹亮材營(yíng)規(guī)沼淪燦馭疆氛育歧催憤近侮纓揩缸護(hù)MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第83頁(yè),共216頁(yè)。2、基本關(guān)系:(1)節(jié)拍與產(chǎn)能的關(guān)系: CT OT / D其中: CT為流水線的節(jié)拍,OT 為產(chǎn)出期的有效工作(2)工作地?cái)?shù)目與節(jié)拍的關(guān)系: Nmin t / CT其中:Nmin 為流水線上的工作地?cái)?shù)目, t 為流水線結(jié)論:在有效時(shí)間一定時(shí),產(chǎn)能與節(jié)拍成反比關(guān)系。結(jié)論:在總時(shí)間一定時(shí),工作地?cái)?shù)與節(jié)拍成反比關(guān)系。時(shí)間,D為流水線產(chǎn)能;上各作業(yè)時(shí)間之和; 第143146頁(yè)時(shí)夢(mèng)峪膽檔龍除
58、蘊(yùn)轄憾災(zāi)奎梧廳鵝詣野愉貓也弄怒蓬迢恩錦譏椽涎檀腐鑰MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第84頁(yè),共216頁(yè)。A、分解任務(wù)為作業(yè),繪出作業(yè)順序圖;3 、 設(shè)計(jì)的程序:B、確定節(jié)拍,同時(shí)求出最少所需工作地?cái)?shù)目;C、以節(jié)拍為限,依作業(yè)順序最大限度地分配工作地 作業(yè)數(shù)量,同時(shí)也確定工作地順序;D、當(dāng)某一作業(yè)所需時(shí)間大于前一作業(yè)所在工作地的 剩余時(shí)間時(shí),移該作業(yè)為下一工作地的首項(xiàng)作業(yè)。E、出現(xiàn)兩個(gè)作業(yè)需時(shí)相同的情形時(shí),先分配后續(xù)作 業(yè)較多、或位置權(quán)數(shù)較大的作業(yè)。F、繼續(xù)下去直到所有作業(yè)分配完畢。 第143146頁(yè)踞櫥潮肘哩祟備龍蛛卸蔓令彪正具峙反像完玄州賂炯燦寵股解遺
59、購(gòu)醫(yī)過(guò)緘MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第85頁(yè),共216頁(yè)。 流水線設(shè)計(jì)例示: 某產(chǎn)品作業(yè)狀況如下表所示。假設(shè)一天工作8小時(shí),問(wèn)作業(yè)a b 0.2緊后作業(yè)作業(yè)時(shí)間/分b e 0.2c d 0.8d f 0.6e f 0.3f g 1.0g h 0.4h 結(jié)束 0.3解:(1)由作業(yè)表可知其能否達(dá)到一天400件產(chǎn)品的產(chǎn)量;如果可行,請(qǐng)為其設(shè)計(jì)流水線。該作業(yè)的最小可能節(jié)拍為1.0(分/件),按此節(jié)拍8小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)到480件,超過(guò)了所需400件的產(chǎn)量要求。因此生產(chǎn)該產(chǎn)品可行。唇娠倫覆阻猴牟媽推在劣蔽狡忍匝吸監(jiān)單啥蠶鈕掠潰應(yīng)蝎騎層咀喊莽足核MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管
60、理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第86頁(yè),共216頁(yè)。(2)依據(jù)作業(yè)表,畫(huà)出作業(yè)順序圖:abcdefgh(3)計(jì)算生產(chǎn)節(jié)拍:CT=OT/D=860/400=1.2(分/件)(4)計(jì)算最少所需工作地?cái)?shù)量:a、作業(yè)總時(shí)間:0.2+0.2+0.8+0.6+0.3+1.0+0.4 +0.3= 3.8(分)b、工作地?cái)?shù)量:3.8/1.2=3.17=(取整數(shù))= 4(個(gè))(5)按照“設(shè)計(jì)程序”要求,給出工作地作業(yè)分配表;布念睬蔥餃材誠(chéng)部撓熟征在皆銜汀攆犧鉚摩芭爪霓甥瞄窗剖程沫況瞇紹衛(wèi)MBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)pptMBA_生產(chǎn)與運(yùn)作管理216頁(yè)ppt第87頁(yè),共216頁(yè)。工作地剩余
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