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文檔簡介

食品防護計劃FDA-USDA 食品防護團隊美國食品與藥物管理局保障與宣傳公共衛(wèi)生什么是食品防護計劃?使食品蓄意污染的危險最小化的方法為食品工業(yè)設備評估與思考食品防護策略提供機會食品防護計劃是一項緩解措施美國食品與藥物管理局保障與宣傳公共衛(wèi)生什么是食品防護計劃？ 它是一個書面計劃，用來記錄控制/減少蓄意污染事件出現(xiàn)的可能所采取的措施， 從而降低受評估的食品操作的總體易損性。美國食品與藥物管理局保障與宣傳公共衛(wèi)生什么是食品防護計劃？包括對以下的控制人員設備和基礎材料加工公共設施儲存運輸和接收網(wǎng)絡安全應當包含的文件易損性評估發(fā)現(xiàn)的要點（如果有）應用于要點的緩解措施重新評估審計美國食品與藥物管理局保障與宣傳公共衛(wèi)生為什么要提出食品防護計劃？食品防護計劃幫助：識別使被污染產(chǎn)品的危險最小化的步驟加大準備力度危機時候，有書面程序快速提高你反應的能力為員工維持一個安全的工作環(huán)境為顧客提供產(chǎn)品的附加值保護底線美國食品與藥物管理局保障與宣傳公共衛(wèi)生為什么要提出食品防護計劃？有了食品防護計劃，你的食品供應將更安全、更可靠保護公共衛(wèi)生、員工和業(yè)務食品防護計劃還可以：降低不安全產(chǎn)品的危險和減少經(jīng)濟損失減少盜竊減少公司責任美國食品與藥物管理局保障與宣傳公共衛(wèi)生謝謝/foo

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