世界四大漁場

1、紐芬蘭漁場 HYPERLINK /a3_03_52_01300000202579122243523629472_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 紐芬蘭漁場位于 HYPERLINK /wiki/%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7 o 加拿大 t _blank 加拿大境內(nèi)， HYPERLINK /wiki/%E5%A4%A7%E8%A5%BF%E6%B4%8B o 大西洋 t _blank 大西洋上的紐芬蘭島附近海域，是世界著名漁場之一。它同日本 HYPERLINK /wiki/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E6%B8%94%E5

2、%9C%BA o 北海道漁場 t _blank 北海道漁場、歐洲 HYPERLINK /wiki/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E6%B8%94%E5%9C%BA o 北海漁場 t _blank 北海漁場、 HYPERLINK /wiki/%E7%A7%98%E9%B2%81%E6%B8%94%E5%9C%BA o 秘魯漁場 t _blank 秘魯漁場齊名。位于 HYPERLINK /wiki/%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5%E6%B9%BE o 墨西哥灣 t _blank 墨西哥灣暖流與 HYPERLINK /wiki/%E6%8B%89%E5%B8%83%E

3、6%8B%89%E5%A4%9A o 拉布拉多 t _blank 拉布拉多寒流交匯處，海水?dāng)_動引起營養(yǎng)鹽類物質(zhì)上泛，為魚類提供了豐富的餌料，魚類在此大量繁殖。素以“踏著水中鱈魚群的脊背就可以走上岸”著稱。紐芬蘭漁場-形成原因來自 HYPERLINK /wiki/%E5%8C%97%E5%86%B0%E6%B4%8B o 北冰洋 t _blank 北冰洋沿拉布拉多半島南下的洋流稱拉布拉多寒流,它在紐芬蘭島東南北緯40附近與墨西哥暖流相匯,造成這一海域經(jīng)常大霧彌漫及溫水性魚群和冷水性魚群相匯聚,形成世界有名的紐芬蘭漁場。拉布拉多寒流拉布拉多洋流（LabradorCurrent）為一個在北大西洋的冰

4、凍洋流由北冰洋南部沿著加拿大拉布拉多?。↙abrador）岸邊，經(jīng)過紐芬蘭島，再向南流向新斯科舍。拉布拉多洋流為 HYPERLINK /wiki/%E5%B7%B4%E8%8A%AC%E5%B2%9B%E6%B4%8B%E6%B5%81 o 巴芬島洋流 t _blank 巴芬島洋流（BaffinIslandCurrent）及 HYPERLINK /wiki/%E8%A5%BF%E6%A0%BC%E9%99%B5%E5%85%B0%E6%B4%8B%E6%B5%81 o 西格陵蘭洋流 t _blank 西格陵蘭洋流（WestGreenlandCurrent）的伸延。墨西哥灣暖流起源于墨西哥灣，經(jīng)

5、過 HYPERLINK /wiki/%E4%BD%9B%E7%BD%97%E9%87%8C%E8%BE%BE%E6%B5%B7%E5%B3%A1 o 佛羅里達(dá)海峽 t _blank 佛羅里達(dá)海峽沿著美國的東部海域與加拿大 HYPERLINK /wiki/%E7%BA%BD%E8%8A%AC%E5%85%B0%E7%9C%81 o 紐芬蘭省 t _blank 紐芬蘭省向北，最后跨越北大西洋通往北極海。在大約北緯40度西經(jīng)30度左右的地方，墨西哥灣流分支成兩股分支，北分支跨入歐洲的海域，成為北大西洋暖流，南分支經(jīng)由西非重新回到 HYPERLINK /wiki/%E8%B5%A4%E9%81%93

6、o 赤道 t _blank 赤道。這股來自熱帶的暖流將北美洲以及西歐等原本冰冷的地區(qū)變成溫暖適合居住的地區(qū)，對北美東岸和西歐氣候產(chǎn)生重大影響。紐芬蘭漁場-發(fā)現(xiàn)經(jīng)過 HYPERLINK /a4_07_59_01300000202579122243592933285_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 紐芬蘭漁場15世紀(jì)末期， HYPERLINK /wiki/%E8%88%AA%E6%B5%B7%E6%9C%AF o 航海術(shù) t _blank 航海術(shù)的發(fā)展與現(xiàn)實(shí)的需要相結(jié)合，使 HYPERLINK /wiki/%E6%AC%A7%E6%B4%B2 o 歐洲 t _blank 歐洲

7、掀起了開辟新航路、到世界各地探寶的熱潮。1508年， HYPERLINK /wiki/%E8%8B%B1%E6%A0%BC%E5%85%B0 o 英格蘭 t _blank 英格蘭國王 HYPERLINK /wiki/%E4%BA%A8%E5%88%A9 o 亨利 t _blank 亨利七世派塞巴斯蒂安卡波特率領(lǐng)兩艘帆船出海探航。船隊(duì)先經(jīng)過 HYPERLINK /wiki/%E5%86%B0%E5%B2%9B o 冰島 t _blank 冰島和 HYPERLINK /wiki/%E6%A0%BC%E9%99%B5%E5%85%B0%E5%B2%9B o 格陵蘭島 t _blank 格陵蘭島，到達(dá)

8、拉布拉多半島?？úㄌ乜疾炝吮本?4度的拉布拉多半島東海岸，在經(jīng)過今天的哈得遜海峽后，船隊(duì)進(jìn)入一片開闊的大海，卡波特將其命名為太平洋（即今天的哈得遜灣）。因懼怕嚴(yán)寒和浮冰，船員拒絕深入“ HYPERLINK /wiki/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E6%B4%8B o 太平洋 t _blank 太平洋”探查，并以嘩變相要挾，卡波特只得退出 HYPERLINK /wiki/%E5%93%88%E5%BE%97%E9%80%8A%E6%B5%B7%E5%B3%A1 o 哈得遜海峽 t _blank 哈得遜海峽，并于1509年返航。雖然卡波特未能如愿以償?shù)卣业饺?HYPERLINK /wik

9、i/%E4%BA%9A%E6%B4%B2 o 亞洲 t _blank 亞洲的新航路，卻發(fā)現(xiàn)了一個隱藏了千年的寶藏紐芬蘭漁場?？吹窖矍岸嗟昧钊顺泽@的鱈魚，卡波特這樣描述：“這里的鱈魚多得不需用漁網(wǎng)，只要在籃子里放塊石頭沉到水中再提上來，籃子里就裝滿了魚?！彪S著紐紛蘭漁場這一漁業(yè)寶庫的發(fā)現(xiàn)，大批 HYPERLINK /wiki/%E8%91%A1%E8%90%84%E7%89%99 o 葡萄牙 t _blank 葡萄牙人、 HYPERLINK /wiki/%E6%B3%95%E5%9B%BD o 法國 t _blank 法國人和 HYPERLINK /wiki/%E8%8B%B1%E5%9B%BD

10、 o 英國 t _blank 英國人紛紛來到紐芬蘭淺灘捕魚，并在紐芬蘭島沿岸建立起了一座座大小漁村。當(dāng)時，歐洲有許多人還過著忍饑挨餓的生活，但是紐芬蘭數(shù)量驚人的鱈魚供應(yīng)不僅解決了歐洲人的溫飽問題，還為歐洲培育了一代又一代強(qiáng)悍的海員：因?yàn)椴遏~作業(yè)不但規(guī)模巨大，而且路途遙遠(yuǎn)，氣候變化無常。由此培育出的訓(xùn)練有素的海員，后來成為英格蘭和 HYPERLINK /wiki/%E8%8D%B7%E5%85%B0 o 荷蘭 t _blank 荷蘭艦隊(duì)的中堅(jiān)力量，并在擊敗 HYPERLINK /wiki/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99 o 西班牙 t _blank 西班牙和葡萄牙的海戰(zhàn)中

11、立下了汗馬功勞。紐芬蘭漁場在挽救了歐洲的同時，也挽救了當(dāng)時被飲食禁忌所困的教會。 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%A9%E4%B8%BB%E6%95%99%E4%BC%9A o 天主教會 t _blank 天主教會規(guī)定在齋戒日不許吃肉，但是可以吃魚。當(dāng)時根據(jù)規(guī)定，星期五、復(fù)活節(jié)前40天以及宗教日歷上特別加注的日子，都是不許吃肉的，而一年中這些日子加起來超過大半年。由于沒有足夠的魚，這大半年的時間，教徒們就只能依靠素食和精神過日子了。長期吃素導(dǎo)致教士們身體素質(zhì)急劇下降，嚴(yán)重危及宗教在歐洲的傳播和持續(xù)發(fā)展。鱈魚干是一種耐保存又便宜的高蛋白食品，紐芬蘭漁場源源不斷的鱈魚干使教徒的生活由

12、苦熬變成享受，那些守齋日也變成了吃腌 HYPERLINK /wiki/%E9%B3%95%E9%B1%BC o 鱈魚 t _blank 鱈魚干的好日子。鱈魚成了16世紀(jì)歐洲貿(mào)易中最重要的商品。紐芬蘭漁場-毀于貪婪 HYPERLINK /a4_41_59_01300000202579122243596114212_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 紐芬蘭漁場紐芬蘭漁場的鱈魚是如此之多，人們怎么也想不到有一天它會被撈捕殆盡。紐芬蘭海域傳統(tǒng)的捕魚方式是由較大的漁船運(yùn)載數(shù)只小漁船，到離岸較遠(yuǎn)的海域卸下小船。每只小船上有兩到三名 HYPERLINK /wiki/%E6%B8%94%E

13、6%B0%91 o 漁民 t _blank 漁民。他們分頭在附近撒網(wǎng)捕魚。當(dāng)小船滿載后便駛向大船，卸下艙中的收獲，然后再繼續(xù)撒網(wǎng)。一只小船每天往返兩三次。晚飯后漁民們還要在大船上將當(dāng)日捕到的鮮魚 HYPERLINK /wiki/%E8%85%8C%E5%88%B6 o 腌制 t _blank 腌制起來保存。數(shù)日后大船滿載而歸，駛回紐芬蘭島上的漁村。漁民每年都要定期休息，而漁民休息的日子又正好趕上了魚類繁殖的季節(jié)。這種傳統(tǒng)的捕魚方式雖然捕撈量較大，但因?yàn)楸荛_了鱈魚群的產(chǎn)卵 HYPERLINK /wiki/%E7%B9%81%E6%AE%96%E5%AD%A3%E8%8A%82 o 繁殖季節(jié) t

14、_blank 繁殖季節(jié)，從而保證了魚群數(shù)量能夠不斷地繁衍并保持了生態(tài)的平衡。但到了20世紀(jì)五六十年代，大型機(jī)械化拖網(wǎng)漁船成群結(jié)隊(duì)地駛?cè)肓?HYPERLINK /wiki/%E7%BA%BD%E8%8A%AC%E5%85%B0%E6%B9%BE o 紐芬蘭灣 t _blank 紐芬蘭灣，使?jié)O場遭遇滅頂之災(zāi)。拖網(wǎng)船龐大的捕魚網(wǎng)兜掠過海底，所到之處魚鱉蝦蟹都在劫難逃。這一次，人們不需要把“戰(zhàn)果”運(yùn)回到岸上處理，因?yàn)閷挻蟮臐O輪上配備了現(xiàn)代化的冷凍技術(shù)，一條龍式的作業(yè)方式能把捕撈上來的鮮魚 HYPERLINK /wiki/%E9%80%9F%E5%86%BB%E4%BF%9D%E9%B2%9C o 速凍

15、保鮮 t _blank 速凍保鮮。這些漁輪夜以繼日地作業(yè)，不管晴天雨天，也不顧魚類是否處于 HYPERLINK /wiki/%E7%B9%81%E6%AE%96%E5%AD%A3%E8%8A%82 o 繁殖季節(jié) t _blank 繁殖季節(jié)。據(jù)統(tǒng)計，這種大規(guī)模作業(yè)的漁輪一個小時便可捕撈200噸魚，是16世紀(jì)一條傳統(tǒng)的漁船整個漁季捕撈量的兩倍。1949年，正當(dāng)鱈魚快要面臨滅頂之災(zāi)的時候，紐芬蘭加入了 HYPERLINK /wiki/%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7 o 加拿大 t _blank 加拿大聯(lián)邦，成為加拿大的第十個省。加拿大政府從20世紀(jì)60年代末起陸續(xù)勘察紐芬蘭漁

16、場的魚群狀況，他們發(fā)現(xiàn)漁場的生產(chǎn)量開始急速下降，1975年已經(jīng)減少了60%。1977年加政府以保護(hù)漁業(yè)資源為由，宣布了200海里領(lǐng)海權(quán)，把來自歐洲和 HYPERLINK /wiki/%E7%BE%8E%E5%9B%BD o 美國 t _blank 美國的漁船排除到了大部分紐芬蘭漁場之外。 HYPERLINK /a2_00_60_01300000202579122243600133581_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 過度捕殺鱈魚帶來的財富實(shí)在太誘人，加拿大政府也抵擋不了。他們把歐洲和 HYPERLINK /wiki/%E7%BE%8E%E5%9B%BD o 美國 t _

17、blank 美國的漁般排除到紐芬蘭漁場之外，卻開始不遺余力地支持本國的漁業(yè)公司。這些受到政府支持的工業(yè)集團(tuán)采用現(xiàn)代化的破冰船和高科技電子、 HYPERLINK /wiki/%E5%A3%B0%E7%BA%B3%E6%8A%80%E6%9C%AF o 聲納技術(shù) t _blank 聲納技術(shù)，讓殘存的鱈魚無處可逃，并且將這一海域的生態(tài)環(huán)境破壞殆盡。到20世紀(jì)90年代，鱈魚數(shù)量下降到20年前的2%，達(dá)到了歷史最低點(diǎn)。1992年，加拿大政府被迫下達(dá)了紐芬蘭漁場的禁漁令。這使經(jīng)營了近500年的紐芬蘭第一大產(chǎn)業(yè)捕魚業(yè)頃刻破產(chǎn)，近4萬漁民失業(yè)。失去謀生手段的紐芬蘭人被迫遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，島上的人口在不到10年的時間里

18、流失了10%。這還間接造成了島上許多村鎮(zhèn)的荒棄和不少家庭的破裂。 HYPERLINK /wiki/%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7 o 加拿大 t _blank 加拿大政府不得不以每年4億加元的補(bǔ)償計劃，來解決紐芬蘭失業(yè)漁民的生活和再就業(yè)問題。然而，直到2003年禁漁令實(shí)施了11年后，紐芬蘭水域還是一片死寂，昔日似乎取之不盡鱈魚，如今卻是蹤影難覓。更致命的是，由于生態(tài)環(huán)境被破壞，鱈魚基因已經(jīng)開始變異，它們的生長和繁殖方式都發(fā)生了根本變化。這就意味著無論花多少錢，都不可能再有“踩著鱈魚群的脊背就可以走上岸”的日子了。無奈之下，加拿大漁業(yè)部只得宣布：徹底關(guān)閉紐芬蘭及 HYPE

19、RLINK /wiki/%E5%9C%A3%E5%8A%B3%E4%BC%A6%E6%96%AF%E6%B9%BE o 圣勞倫斯灣 t _blank 圣勞倫斯灣沿海漁場。紐芬蘭漁場-紐芬蘭（Newfoundland） HYPERLINK /a0_88_71_01300000202579122412715788475_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 紐芬蘭北美洲東海岸外大西洋島嶼，屬加拿大紐芬蘭省。在 HYPERLINK /wiki/%E5%9C%A3%E5%8A%B3%E4%BC%A6%E6%96%AF%E6%B9%BE o 圣勞倫斯灣 t _blank 圣勞倫斯灣外。北

20、以貝爾島海峽與拉布拉多半島相望，西南以卡博特海峽和新斯科舍半島相隔。面積11.2萬平方公里。沿海多屬60米以上 HYPERLINK /wiki/%E6%82%AC%E5%B4%96 o 懸崖 t _blank 懸崖，內(nèi)陸則是巖石裸露、起伏不大的低高原，一般高度多在300米以上，最高點(diǎn)海拔814米。主要河流均東北流注入大西洋。海岸曲折，多半島、港灣。屬寒冷大陸性氣候。冬冷夏涼，較濕潤，年雨量約1，0001，500毫米。多霧。大部地區(qū)生長針葉林，以云杉、松為主。有鐵、銅、銀、石棉、石油等礦藏。東南面的紐芬蘭淺灘，正當(dāng)寒暖流交匯處，是世界最大漁場之一。 HYPERLINK /a3_88_71_013

21、00000202579122412718397105_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 紐芬蘭加拿大東部的一省，是 HYPERLINK /wiki/%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7 o 加拿大 t _blank 加拿大最年輕的省份,1949年才加入加拿大聯(lián)邦,成為加拿大第十個省。位于加拿大東北角，瀕大西洋岸。由紐芬蘭島和拉布拉多半島東部組成，兩者之間為貝爾島海峽隔開，最狹處僅15公里。面積40萬5,720平方公里，大部分土地都是人跡罕至的森林，沼澤、湖泊和山嶺。人口57.3萬（1990），分布于沿岸的小城市，他們多以捕魚為生。省會圣約翰斯。由于冬季海港

22、冰封，漁船不能出海，漁民都過著半年捕魚，半年領(lǐng)取政府失業(yè) HYPERLINK /wiki/%E6%95%91%E6%B5%8E%E9%87%91 o 救濟(jì)金 t _blank 救濟(jì)金過活，加上近年各國政府不斷擴(kuò)闊沿岸捕魚領(lǐng)域，加拿大漁船能進(jìn)入作業(yè)的漁場越來越少，漁民的收入大受影響。海岸曲折。內(nèi)地大部為 HYPERLINK /wiki/%E9%AB%98%E5%8E%9F o 高原 t _blank 高原。主要河流 HYPERLINK /wiki/%E5%93%88%E5%AF%86%E5%B0%94%E9%A1%BF%E6%B2%B3 o 哈密爾頓河 t _blank 哈密爾頓河。拉布拉多鐵礦

23、的開發(fā)，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快。鐵礦石的產(chǎn)量占全國的52。主要工業(yè)有造紙、紙漿、石油、水產(chǎn)加工等。主要城市有 HYPERLINK /wiki/%E5%9C%A3%E7%BA%A6%E7%BF%B0%E6%96%AF o 圣約翰斯 t _blank 圣約翰斯、 HYPERLINK /wiki/%E7%A7%91%E7%BA%B3%E5%B8%83%E9%B2%81%E5%85%8B o 科納布魯克 t _blank 科納布魯克。紐芬蘭漁場-主要海產(chǎn)鱈魚 HYPERLINK /a3_02_58_01300000202579122243583832400_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank

24、 鱈魚鱈科(Gadidae)大型冷水性重要經(jīng)濟(jì)魚，學(xué)名Gadusmorhua。產(chǎn)于北 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%A7%E8%A5%BF%E6%B4%8B o 大西洋 t _blank 大西洋兩側(cè)，一般棲于近底層，其分布由近岸帶到深海區(qū)。是名貴食用魚，其肝可制魚肝油。具三背鰭、二臀鰭、一腭須。體色多樣，從淡綠或淡灰到褐色或淡黑，也可為暗淡紅色到鮮紅色；體上并有深色斑點(diǎn)。一般捕撈個體的體重可達(dá)11.5公斤(25磅)，但最大的可達(dá)1.8米(6英尺)長，91公斤(201磅)重。以其他魚類及無脊椎動物為食。食量大，是貪食的 HYPERLINK /wiki/%E6%B4%84%E6%B

25、8%B8 o 洄游 t _blank 洄游魚類。北太平洋東部及西部均產(chǎn)的大頭鱈(G.macrocephalus)與大西洋鱈很相似，但較小，最大可達(dá)75厘米(30英寸)，斑駁的淺褐色，側(cè)線白色。屬冷水性底層魚類，為北方沿海出產(chǎn)的海洋經(jīng)濟(jì)魚類之一。鱈魚每百克肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪0.4克。其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。除鮮食外，還加工成各種水產(chǎn)食品，此外鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。鱈魚大部分生活在 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E6%B4%8B o 太平洋 t _blank 太平洋、大西洋

26、北方水溫016的寒冷海里。09-03-08 10:07 3樓 HYPERLINK /member/60426 vx 高三 世界第一大漁場地處亞洲東部的日本 HYPERLINK /wiki/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93 o 北海道 t _blank 北海道漁場，位于千島寒流與 HYPERLINK /wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC o 日本 t _blank 日本暖流的交匯處。北海道漁場-形成原因 HYPERLINK /a2_87_61_01300000202602122412617413557_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 北海道

27、漁場日本暖流與千島寒流交匯處，由于海水 HYPERLINK /wiki/%E5%AF%86%E5%BA%A6 o 密度 t _blank 密度的差異，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水發(fā)生垂直攪動，把海底沉積的有機(jī)質(zhì)帶到海面，為魚類提供在豐富的 HYPERLINK /wiki/%E9%A5%B5%E6%96%99 o 餌料 t _blank 餌料，從而使海區(qū)成為世界著名的漁場。寒暖流交匯可使海水發(fā)生擾動，上泛的海水將營養(yǎng)鹽類帶到海洋表層，使浮游生物繁盛，進(jìn)而為魚類提供豐富的餌料，漁業(yè)資源豐富。另外寒暖流交匯可產(chǎn)生“水障”，阻止魚群游動，而且因?yàn)椴遏~業(yè)的科技發(fā)達(dá)，國家的養(yǎng)殖漁業(yè)發(fā)達(dá)，所以

28、成為世界第一大漁場。日本暖流 HYPERLINK /a0_45_59_01300000202602122412597088031_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 洋流又叫“黑潮”。是太平洋北赤道洋流遇大陸后的向北分支。起源于 HYPERLINK /wiki/%E8%8F%B2%E5%BE%8B%E5%AE%BE o 菲律賓 t _blank 菲律賓群島的 HYPERLINK /wiki/%E5%90%95%E5%AE%8B%E5%B2%9B o 呂宋島 t _blank 呂宋島以東海區(qū)，流經(jīng)我國臺灣一帶，東到日本以東與北太平洋西風(fēng)漂流相接。為世界著名的暖流。其特點(diǎn)是：高溫

29、、高鹽、水色高、透明度大。其形成有三方面的因素：一、北赤道暖流遇大陸而偏轉(zhuǎn)北上。二、夏季海洋風(fēng)的吹拂和東南信風(fēng)越過赤道形成的西南風(fēng)的吹拂。三、地轉(zhuǎn)偏向力的影響。 HYPERLINK /wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%9A%96%E6%B5%81 o 日本暖流 t _blank 日本暖流是北赤道暖流在菲律賓群島東部向北偏轉(zhuǎn)而形成的。它的主流沿臺灣島的東岸、琉球群島的西側(cè)向北、直達(dá)日本群島的東岸，在北緯40附近與千島寒流相遇，在西風(fēng)吹送下，再折向東，成為北太平洋暖流。日本暖流是北太平洋西部流勢最強(qiáng)大的一股暖流，它在臺灣島東面的外海處，其寬度約有100200千米，深200米，最

30、大流速每晝夜可達(dá)6090千米，平均流量每秒約2200萬立方米。由于日本暖流來源于北赤道曖流，因此水溫和鹽度均較高。水溫夏季達(dá)29，冬季為20，二者向北逐漸降低；鹽度在150200米層達(dá)到最大值，為3.483.5%。日本暖流是整個東中國海環(huán)流的主干，對該海區(qū)的水文氣象條件有重大影響千島寒流又稱親潮。北 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E6%B4%8B o 太平洋 t _blank 太平洋西北部寒流。源于白令海區(qū)，自堪察加半島沿千島群島南下，在北緯40附近，日本本州島東北海域，與黑潮相遇，并入東流的北太平洋暖流。親潮主干流速在每秒1米以下，表面水溫低、水色淺、

31、透明度小。寒流密度較大，潛入暖流水層之下。在其前緣與黑潮之間形成“潮境”，魚類餌料極其豐富，成為世界著名漁場。北海道漁場-美味海鮮 HYPERLINK /a4_23_47_01300000202579122227472888445_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 北海道漁場“世界第三大漁場”的稱號并非浪得虛名，北海道附近的海水難能可貴的未受污染。當(dāng)?shù)孛朗沉x不容辭的以 HYPERLINK /wiki/%E6%B5%B7%E9%B2%9C o 海鮮 t _blank 海鮮為原料，水煮、天婦羅、 HYPERLINK /wiki/%E7%81%AB%E9%94%85 o 火鍋 t

32、 _blank 火鍋，每款飲食，都務(wù)必清淡、考究、易消化。而深諳美食真諦的當(dāng)?shù)厝私^不會因?yàn)楹ｕr而鄙視平民化的面條，札幌甚至因?yàn)槿藗兊倪@個嗜好成為舉世公認(rèn)的“ HYPERLINK /wiki/%E6%8B%89%E9%9D%A2 o 拉面 t _blank 拉面王國”。在北海道人看來，北海道有三樣美味一定要嘗： HYPERLINK /wiki/%E8%9E%83%E8%9F%B9 o 螃蟹 t _blank 螃蟹、 HYPERLINK /wiki/%E9%B2%91%E9%B1%BC o 鮭魚 t _blank 鮭魚料理和拉面。四周面海的北海島是魚類的寶庫， HYPERLINK /wiki/%E

33、6%AF%9B%E8%9F%B9 o 毛蟹 t _blank 毛蟹、 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%9A%E7%BD%97%E6%B3%A2%E8%9F%B9 o 多羅波蟹 t _blank 多羅波蟹、 HYPERLINK /wiki/%E5%8B%98%E5%AF%9F%E5%8A%A0%E6%8B%9F%E7%9F%B3%E8%9F%B9 o 勘察加擬石蟹 t _blank 勘察加擬石蟹被稱為北海道三大名蟹，可以水煮、可以制成天婦羅、也可做成火鍋，而由北海道產(chǎn)的香軟大米加上新捕魚獲制成的壽司則是不可不嘗的美味，不知是因?yàn)楸焙５浪|(zhì)清洌還是魚獲新鮮，各種海鮮無論怎么吃都沒有令

34、人難受的魚腥味，只覺得味美而多汁，而做成 HYPERLINK /wiki/%E5%AF%BF%E5%8F%B8 o 壽司 t _blank 壽司的海鮮根本不用另加芥末，只略點(diǎn) HYPERLINK /wiki/%E9%85%B1%E6%B2%B9 o 醬油 t _blank 醬油直接送入口中， HYPERLINK /wiki/%E9%BE%99%E8%99%BE o 龍蝦 t _blank 龍蝦的鮮爽、帶子的濃滑都極好地與 HYPERLINK /wiki/%E7%B1%B3%E9%A5%AD o 米飯 t _blank 米飯的香糯結(jié)合起來。最值得推薦的當(dāng)然是入口即化、香濃甘美的 HYPERLIN

35、K /wiki/%E6%B5%B7%E8%83%86%E5%AF%BF%E5%8F%B8 o 海膽壽司 t _blank 海膽壽司與金黃飽滿、咸香適宜的 HYPERLINK /wiki/%E9%B1%BC%E7%B1%BD%E9%85%B1%E5%AF%BF%E5%8F%B8 o 魚籽醬壽司 t _blank 魚籽醬壽司了。北海道的奶制品也是極為出名的，普通酒店或是小攤檔出售的 HYPERLINK /wiki/%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B o 冰淇淋 t _blank 冰淇淋也因其材料地道新鮮，味道較現(xiàn)下流行的許多名牌雪糕香濃許多。 HYPERLINK /a3_74_

36、47_01300000202579122227474817752_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 北海道可以捕撈到許多種螃蟹。其中 HYPERLINK /wiki/%E5%B8%9D%E7%8E%8B%E8%9F%B9 o 帝王蟹 t _blank 帝王蟹是眾多蟹中最好的，腳很長，吃的時候用水稍稍煮一下。飯店的餐桌上一般都給準(zhǔn)備著剪蟹的剪子和金屬的剔子，吃起來一點(diǎn)也不費(fèi)力。札幌 HYPERLINK /wiki/%E5%95%A4%E9%85%92 o 啤酒 t _blank 啤酒園也是不能不光顧的地方，這里是北海道啤酒的發(fā)源地。這里提供 HYPERLINK /wiki/%

37、E6%88%90%E5%90%89%E6%80%9D%E6%B1%97 o 成吉思汗 t _blank 成吉思汗烤羊肉，羊肉烤的時候要把蔬菜先墊在下面，再把羊肉蓋上，烤熟之后的羊肉鮮嫩可口。在古風(fēng)質(zhì)樸的氣氛里暢飲新鮮啤酒和美味的羊肉，味覺和視覺都非常受用。北海道漁場-海域日本海 HYPERLINK /wiki/%E6%97%A5%E8%AF%AD o 日本海日語 t _blank HYPERLINK /a2_88_60_01300000202602122412605400543_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 日本海日語作Nihon-kai， HYPERLINK /wik

38、i/%E6%9C%9D%E9%B2%9C o 朝鮮 t _blank 朝鮮語作Tonghae，俄語作YaponskoyeMore。西太平洋邊緣的海，西至亞洲大陸的俄羅斯和朝鮮，東至日本和庫頁島。面積約978,000平方公里(377,600平方哩)。平均深度1,752公尺(5,748呎)，最深處3,742公尺(12,276呎)。整個海域略呈橢圓形，主軸從西南走向東北。北端以北緯5145為界；南界從日本的九州島經(jīng)五島列島到韓國的濟(jì)州島，然後向北折向朝鮮半島。南經(jīng)對馬海峽和大韓海峽與東海溝通；北經(jīng)拉佩魯茲(宗谷)海峽和韃靼海峽與鄂霍次克海連接。東經(jīng)關(guān)門海峽與瀨戶內(nèi)海相接。大部屬溫帶氣候，12月到次年

39、3月刮西北季風(fēng)，寒冷乾燥的大陸氣團(tuán)經(jīng)過較暖的海面，使日本多山的西海岸持續(xù)降雪。夏季熱帶季風(fēng)從北太平洋吹向亞洲大陸，經(jīng)過日本海北部的寒流時，引起海上濃霧；夏秋季節(jié)有臺風(fēng)。北部海域冬季結(jié)冰，特別是西伯利亞沿海及韃靼海峽。海水通常以反時鐘方向流動。西部有含鹽度較淡的寒流南下，東部有含鹽度較濃的暖流北上，形成鮮明的對流。北上的對馬暖流和東朝鮮暖流均為 HYPERLINK /wiki/%E9%BB%91%E6%BD%AE o 黑潮 t _blank 黑潮的分支。海洋上層魚類包括鮐魚、馬鮫魚、沙丁魚、鯷魚、鯡魚、海鯉、魷魚等；底層有鱈、藍(lán)魚及阿特卡鮐魚(Atkamackerel)。自1946年以來，漁業(yè)資

40、源有逐漸減少的趨勢。1970年代後期，魷魚捕撈集中在日本海的中部，鮭魚捕撈多在北部和西南部淺海進(jìn)行，而在較深海域則以捕撈蝦、蟹等甲殼類為主。日本海(韓國朝鮮稱:東海,即 HYPERLINK /wiki/%E9%9F%A9%E5%9B%BD o 韓國 t _blank 韓國東海)是太平洋西部的邊緣海。它位于日本群島和亞洲大陸之間，南經(jīng)朝鮮海峽(韓國稱大韓海峽)與東海相通，北經(jīng)宗谷海峽與鄂霍次克海相連，東經(jīng)關(guān)門海峽與瀨戶內(nèi)海相接。基本上以日本群島與太平洋分隔開，介于3242N至5214N的中緯地帶，日本海面積約為100萬平方公里（一說為97.8萬平方公里）。整個海域略呈橢圓形，南北長為2300千米

41、，東西寬為1300千米，平均水深1350米（一說為1752米），容積為171.3萬立方公里，最大深度3742米。（日本海盆內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的最大水深為4049米）。北海道漁場-主要魚類日本北海道漁場主要產(chǎn)魚類型：鮭魚、狹鱈、太平洋鯡魚、遠(yuǎn)東擬沙丁魚、秋刀魚。 HYPERLINK /a3_83_48_01300000202579122227482405304_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 鮭魚 HYPERLINK /wiki/%E9%B2%91%E9%B1%BC o 鮭魚 t _blank 鮭魚是一種流行的食品，亦是一種甚為健康的食品。鮭魚肉含有高 HYPERLINK /wiki

42、/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8 o 蛋白質(zhì) t _blank 蛋白質(zhì)及OMEGA-3 HYPERLINK /wiki/%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8 o 脂肪酸 t _blank 脂肪酸，但脂肪含量卻較低。鮭魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種。大部份在大西洋出產(chǎn)的鮭魚(99%)都是人工飼養(yǎng)，而在 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E6%B4%8B o 太平洋 t _blank 太平洋出產(chǎn)的鮭魚則是野生捕捉的(超過80%)。鮭魚的食法有多種，日本人會把鮭魚肉切成刺身或制成 HYPERLINK /w

43、iki/%E5%AF%BF%E5%8F%B8 o 壽司 t _blank 壽司，亦會把鮭魚頭制成鹽燒鮭魚等菜式；歐洲及美國人則會以熱或冷煙熏方式制作煙熏鮭魚，或把鮭魚制成罐頭以便儲存。由于生鮭魚肉含有anisakidae或海洋寄生物，在冷藏方式發(fā)明以前，鮭魚并不會以生魚形式食用。 HYPERLINK /a3_60_48_01300000202579122227483739600_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 狹鱈 HYPERLINK /wiki/%E7%8B%AD%E9%B3%95 o 狹鱈 t _blank 狹鱈（Theragrachalcogramma；Alaska

44、pollack）是鱈形目、鱈亞目、鱈科、狹鱈屬的一種。又稱明太魚。狹鱈身體長形，后部側(cè)扁；體長可達(dá)900毫米，體長為體高的6.610.2倍，為頭長的4.14.6倍，為眼徑的3.94.8倍。眼側(cè)上位。眼間隔小于眼徑?？诖螅拔?，斜形。下頜前端較上頜長。下頦須約等于瞳孔的12。鰓膜條骨7塊。頭體有小圓鱗。側(cè)線前部側(cè)上位，到第二背鰭降為側(cè)中位且呈斷續(xù)狀態(tài)。背鰭1214，1218，2021，臀鰭1923，2123；第一臀鰭始于第二背鰭稍前方；胸鰭1820；腹鰭6，始于胸鰭稍前方，第二鰭條突出為絲狀；尾鰭凹叉狀。外行鰓耙63234；椎骨5052塊。額骨1塊。下鰓蓋骨與后匙骨很厚。體背側(cè)橄欖色，腹側(cè)銀色，

45、兩側(cè)各有23縱行暗黃斑。背鰭與胸鰭暗橄欖色，臀鰭與腹鰭灰色。分布于日本海南端到白令海峽北側(cè)的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少數(shù)可達(dá)朝鮮半島西側(cè)，為冷水性海魚，在 HYPERLINK /wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC o 日本 t _blank 日本海為重要經(jīng)濟(jì)魚類之一。 HYPERLINK /a2_30_48_01300000202579122227485143428_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 鯡魚 HYPERLINK /wiki/%E9%B2%B1%E9%B1%BC o 鯡魚 t _blank 鯡魚是重要的經(jīng)濟(jì)魚類；其魚群之密，個體之多，無與倫比，

46、可以說它是世界上產(chǎn)量最大的一種魚。鯡魚為什么能得以如此大量的繁殖呢?原因是鯡魚善于調(diào)劑光照，使魚體能順利地進(jìn)入各種深淺不同的水層中捕獲食物的緣故。鯡魚的密集游動，是一個十分壯麗的場面。鯡魚在集群 HYPERLINK /wiki/%E6%B4%84%E6%B8%B8 o 洄游 t _blank 洄游開始前的2-3天，有少數(shù)顏色鮮明的大型個體作先頭部隊(duì)開路，接踵而來的便是密集的魚群出現(xiàn)在岸邊。漁人根據(jù)岸邊水的顏色、海水的動向和竄動的魚群所濺起的特殊水花以及天空中大群 HYPERLINK /wiki/%E6%B5%B7%E9%B8%9F o 海鳥 t _blank 海鳥的盤旋和嗚叫聲，就能準(zhǔn)確地判斷

47、出大魚群來臨。此時就要馬上安置網(wǎng)具進(jìn)行捕撈了。密集的鯡魚群，在海岸附近水深8米左右的地方游弋1一2天后，便進(jìn)入 HYPERLINK /wiki/%E6%B5%B7%E8%97%BB o 海藻 t _blank 海藻叢生的淺水處進(jìn)行生殖。雌魚產(chǎn)卵、雄魚排精。鯡魚的 HYPERLINK /wiki/%E5%8D%B5%E5%AD%90 o 卵子 t _blank 卵子是粘性卵，受精卵粘著在海藻上，新生命也就隨之開始了。因?yàn)轹E魚的產(chǎn)卵場所水深只有l(wèi)米左右，由于魚群過于密集，所以上層的魚頭部和脊背都會露出水面。雄魚排出的大量精液，致使海水都因此而變成白色膠狀的樣子。 HYPERLINK /a1_57_

48、48_01300000202579122227486390638_jpg.html o 點(diǎn)擊查看原圖 t _blank 秋刀魚 HYPERLINK /wiki/%E7%A7%8B%E5%88%80%E9%B1%BC o 秋刀魚 t _blank 秋刀魚屬中上層魚類，棲息在 HYPERLINK /wiki/%E4%BA%9A%E6%B4%B2 o 亞洲 t _blank 亞洲和 HYPERLINK /wiki/%E7%BE%8E%E6%B4%B2 o 美洲 t _blank 美洲沿岸的太平洋亞熱帶和溫帶的190-580N水域中，主要分布于 HYPERLINK /wiki/%E5%A4%AA%E5

49、%B9%B3%E6%B4%8B o 太平洋 t _blank 太平洋北部溫帶水域，是冷水性澗游魚類，適溫范圍為10-24，15-18蝦類和卜足類，其次為魚卵，撓足類為其比較穩(wěn)定的餌料，攝餌活動主要在白天，夜里基本上不攝食。攝餌時的最適溫度為15-21。日本太平洋一側(cè)的秋刀魚從8月到12月在 HYPERLINK /wiki/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93 o 北海道 t _blank 北海道至東北地區(qū)南下徊游到達(dá)日本南方水域，從2月至7月進(jìn)行北上徊游，到達(dá)北海道至 HYPERLINK /wiki/%E5%8D%83%E5%B2%9B o 千島 t _blank 千島外海秋刀魚。體內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和 HYPERLINK /wiki/%E8%84%82%E8%82%AA o 脂肪 t _blank 脂肪等，味道鮮美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且價格便宜（在日本產(chǎn)地市場的銷價每公斤70-90日元之間）。從 HYPERLINK /wiki/%E4%B8%8A%E6%B5%B7 o 上海 t _blank 上海水